Anda di halaman 1dari 106

Pedoman Pengelolaan Desa Wisata

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jawa Barat

PENYUSUNAN
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA JAWA BARAT
TAHUN 2018
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-1
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR

BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang............................................................................................................ 4

1.2 Tujuan dan Sasaran.................................................................................................... 8

BAB 2 KONSEP DESA WISATA YANG DIGUNAKAN


2.1 Pariwisata................................................................................................................... 10

2.2 Pariwisata Berbasis Masyarakat................................................................................. 14

2.3 Desa Wisata................................................................................................................ 19

BAB 3 PENGELOLAAN DESA WISATA


3.1 Tipologi Produk Destinasi Pariwisata.......................................................................... 30

3.2 Klasifikasi Desa Wisata................................................................................................ 57

3.2.1 Desa Wisata Embrio............................................................................................. 58

3.2.1.1 Perencanaan Desa Wisata.............................................................................. 59

3.2.1.2 Pengorganisasian Desa Wisata....................................................................... 60

3.2.1.3 Implementasi Pembangunan Desa Wisata................................................... 61

3.2.1.4 Evaluasi dan Monitoring................................................................................. 62

3.2.2 Desa Wisata Berkembang...................................................................................... 63

3.2.2.1 Perencanaan Desa Wisata............................................................................... 64

3.2.2.2 Pengorganisasian Desa Wisata....................................................................... 65

3.2.2.3 Implementasi Pembangunan Desa Wisata...................................................... 67

3.2.2.4 Evaluasi dan Monitoring Desa Wisata............................................................. 68

3.2.3 Desa Wisata Maju.................................................................................................. 69

3.2.3.1 Pembangunan Desa Wisata............................................................................. 70


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-2
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

3.2.3.2 Kelembagaan Desa Wisata.............................................................................. 71

3.2.3.3 Pembangunan Industri Desa Wisata............................................................... 72

3.2.3.4 Pemasaran Desa Wisata.................................................................................. 73

BAB 4 CONTOH EMPIRIK PENGEMBANGAN DESA WISATA


4.1 Desa Nglanggeran Gunung Kidul.................................................................................. 75

4.1.1 Profil Desa............................................................................................................... 75

4.1.2 Daya Tarik Wisata................................................................................................... 77

4.1.3 Fasilitas Wisata........................................................................................................ 83

4.1.4 Paket Wisata Yang Ditawarkan............................................................................... 84

4.1.5 Pengelolaan Desa Wisata........................................................................................ 86

4.2 Desa Wisata Candirejo.................................................................................................. 87

4.2.1 Profil Desa............................................................................................................... 87

4.2.2 Daya Tarik Wisata................................................................................................... 88

4.2.3 Fasilitas Wisata....................................................................................................... 88

4.2.4 Paket Wisata Yang Ditawarkan............................................................................... 90

4.2.5 Pengelolaan Desa Wisata........................................................................................ 91

4.3 Desa Wisata Cibuntu Kuningan Jawa Barat................................................................... 91

4.3.1 Profil Desa............................................................................................................... 91

4.3.2 Daya Tarik Wisata................................................................................................... 93

4.3.3 Fasilitas Wisata....................................................................................................... 98

4.3.4 Paket Wisata Yang Ditawarkan.............................................................................. 100

4.3.5 Pengelolaan Desa Wisata....................................................................................... 100

BAB 5 PENUTUP
5.1 Kesimpulan................................................................................................................... 102

5.2 Rekomendasi................................................................................................................. 102

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................... 104


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-3
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Skema Pengembangan Desa Wisata Berdasarkan Based Tourism................ 8

Gambar 2.1 Hubungan Penawaran Dengan Permintaan................................................... 12

Gambar 2.2 Keterkaitan Antar Komponen Destinasi........................................................ 12

Gambar 2.3 Hubungan Antar Lembaga............................................................................. 13

Gambar 2.4 Rural Tourism................................................................................................. 20

Gambar 2.5 Skema Pengembangan Desa Wisata.............................................................. 29

Gambar 3.1 Pengelolaan Desa Wisata Embrio.................................................................. 59

Gambar 3.2 Pengelolaan Desa Wisata Berkembang.......................................................... 63

Gambar 3.3 Pengelolaan Desa Wisata Maju...................................................................... 70

DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kajian Teori Komponen Desa Wisata.................................................................. 20

Tabel 2.2 Pengembangan Desa Wisata............................................................................... 26

Tabel 3.1 Pedoman Instrumen Penilaian............................................................................ 40

Tabel 4.1 Daya Tarik Wisata............................................................................................... 77


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-4
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG


Pariwisata merupakan keseluruhan fenomena (gejala) dan hubungan-hubungan yang
ditimbulkan oleh perjalanan dan persinggahan manusia di luar tempat tinggalnya.
Dengan maksud bukan untuk tinggal menetap dan tidak berkaitan dengan pekerjaan-
pekerjaan yang menghasilkan upah.

Pengembangan pariwisata di Indonesia memainkan peranan penting yang tidak kecil


dalam hal sumbangan devisa bagi negara. Bahkan sebelum krisis, kontribusi sektor
pariwisata terhadap perolehan devisa mencapai 10% dari keseluruhan perolehan devisa
negara dan menduduki posisi kedua setelah sektor minyak dan gas dalam pertukaran
mata uang asing (foreign exchange).

Undang-Undang Kepariwisataan No. 10 tahun 2009 telah mengamanatkan kepada


Pemerintah Kabupaten atau Kota untuk melakukan Pengaturan dan Pengelolaan
kegiatan pariwisata di wilayahnya masing-masing. Beberapa Pasal di dalam Undang-
undang Kepariwisataan tersebut, mengisyaratkan bahwa Pemerintah Kabupaten
memiliki kewajiban untuk mengatur dan mengelola kegiatan pariwisata di wilayahnya
secara komprehensif. Hal tersebut memberikan peluang sekaligus tantangan bagi
kabupaten/kota dalam mengembangkan sektor pariwisata di wilayahnya masing-masing.

Implementasi Undang-Undang No. 12 Tahun 2008 tentang Pemerintahan Daerah, telah


memberikan peluang bagi Pemerintah Daerah dengan prinsip otonomi, yaitu
memberikan kewenangan nyata, luas dan bertanggung jawab kepada daerah secara
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-5
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

proporsional. Sehingga setiap daerah dapat bersaing secara kompetitif meningkatkan


kemampuannya dalam mengelola dan menggali serta mengembangkan potensi
daerahnya termasuk pariwisata guna terwujudnya peningkatan kesejahteraan
masyarakat, dan peningkatan pelayanan pemberdayaan serta peran masyarakat.

Provinsi Jawa Barat sejak dikeluarkannya PP no 24 Tahun 1979 yang telah menjadi
Destinasi Pariwisata Nasional, dikarenakan memiliki panorama dan keaslian alam,
kehidupan sosial maupun kebudayaan masyarakatnya yang menarik. Upaya
pembangunan pariwisata di Propinsi Jawa Barat ini ditunjukkan oleh Dinas Kebudayaan
dan Pariwisata Jawa Barat dengan membuat sebuah program “Visit West Java” pada
tahun 2011, yang bertujuan untuk menarik wisatawan dengan memperkenalkan bahwa
Jawa Barat merupakan daerah yang memiliki potensi sumberdaya pariwisata yang
beranekaragam mulai dari atraksi wisata alam, wisata budaya, wisata buatan manusia
yang didukung dengan kondisi alam, sosial budaya, ketersediaan fasilitas, serta
aksesibilitas yang mampu menopang pariwisata.

Adanya perubahan minat wisatawan terhadap destinasi wisata yaitu tumbuhnya


motivasi perjalanan wisata minat khusus yang menginginkan wisata kembali ke alam,
interaksi dengan masyarakat lokal, telah mendorong pengembangan wisata pedesaan.
Pariwisata pedesaan ini merupakan model pariwisata baru yang dikenal dengan
pariwisata minat khusus (special interest tourism).

Menurut UU No. 6 Tahun 2014, Desa adalah kesatuan masyarakat hukum yang memiliki
batas wilayah yang berwenang untuk mengatur dan mengurus urusan pemerintahan,
kepentingan masyarakat setempat berdasarkan prakarsa masyarakat, hak asal usul,
dan/atau hak tradisional yang diakui dan dihormati dalam sistem pemerintahan Negara
Kesatuan Republik Indonesia. Lahirnya Kementrian Desa dalam kabinet KERJA
Pemerintahan Jokowi-JK serta ditetapkannya UU No. 6 Tahun 2014 tentang Desa,
mendapatkan sambutan positif dari berbagai kalangan, khususnya pemerintahan desa,
masyarakat desa dan para penggiat desa. Undang -undang tentang desa ini juga
diperkuat dengan Perpres No. 12 Tahun 2015 tentang KEMENTERIAN DESA,
PEMBANGUNAN DAERAH TERTINGGAL, DAN TRANSMIGRASI. Desa wisata sebagai salah
satu daya tarik wisata yang tumbuh dengan cepat serta ada di setiap daerah. Hal ini
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-6
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

karena desa wisata memiliki keunikan, perbedaan, nature (hospitality), edukasi serta
pemberdayaan masyarakat dalam perkembangannya.

Desa merupakan bagian wilayah dari setiap Kabupaten/Kota yang memiliki peluang
sebagai pilar pembangunan daerah maupun nasional. Pengembangan desa sebagai daya
tarik wisata terkait dengan alam dan kontak masyarakat, juga merupakan bentuk
integrasi antara wisata, atraksi dari budaya hidup masyarakatnya yang mengandung
unsur ekonomi, dan akomodasi yang tidak terkontaminasi perkotaan, misalkan adanya
homestay. Daya tarik wisata desa ini tentunya harus didukung fasilitas dan pengelolaan
yang memiliki value.

Beberapa pemahaman pengertian tentang desa wisata adalah:

1. Wisata pedesaan adalah suatu kegiatan pariwisata di wilayah yang menawarkan


daya tarik wisata berupa keseluruhan suasana yang mencerminkan KEASLIAN
pedesaan, kehidupan sosial, ekonomi, adat istiadat masyarakat setempat, arsitektur
bangunan maupun tata ruang desa yang khas (Depbudpar, 2001)
2. Berbagai potensi seni budaya tradisi yang unik perlu dikembangkan di desa serta
dikemas menjadi daya tarik sekaligus atraksi wisata yang menarik mengingat
berbagai objek dan atraksi di masing-masing daerah tidak sama.
3. Wisata pedesaan hendaknya direncanakan pengembangannya. Dengan demikian
pariwisata pedesaan berkelanjutan dapat terwujud, yaitu terjadi keharmonisan
dalam artian menguntungkan semua pihak (masyarakat lokal, wisatawan, pelaku
pariwisata) serta menjaga kelestarian lingkungan alam dan sosial budaya
4. Desa wisata adalah suatu bentuk integrasi antara atraksi, akomodasi dan fasilitas
pendukung yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan masyarakat yang
menyatu dengan tata cara dan tradisi yang berlaku. (Nuryanti, Wiendu. 1993: 2)

Oleh karena itu, sebelum sebuah kawasan atau daerah tujuan wisata tertentu
dikembangkan, sebaiknya para perencana pembangunan pariwisata mengetahui dengan
jelas dan detail segala sesuatu yang menyangkut potensi dan kendala yang dimiliki oleh
kawasan yang bersangkutan. Paradigma baru pariwisata adalah milik rakyat, oleh rakyat
dan untuk rakyat. DESA merupakan satuan terkecil wilayah dan masyarakat dari
bangsa/negara yang menunjukkan keragaman Indonesia, serta gerak perkembangan
pariwisata merambah dalam berbagai terminologi seperti, sustainable tourism
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-7
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

development, village tourism, ecotourism, merupakan pendekatan pengembangan


kepariwisataan yang berupaya untuk menjamin agar wisata dapat dilaksanakan di
daerah tujuan wisata bukan perkotaan. Pada dasarnya, dalam aktivitas wisata yang
digolongkan ke dalam kategori wisata pedesaan harus mencakup tiga besaran pokok,
yaitu produk wisata itu sendiri, yang bentukannya dapat berasal dari alam, budaya, dan
buatan, sumber daya manusia yang akan menjadi penyelenggara aktivitas tersebut
(operator), dan ruang-ruang yang memungkinkan terciptanya interaksi yang lebih dalam
antara wisatawan dengan manusia dan lingkungan sekitarnya.

Pemodelan desa wisata bagi pembangunan pedesaan yang berkelanjutan harus terus
secara kreatif mengembangkan identitas atau ciri khas yang baru bagi desa sebagai salah
satu destinasi pariwisata unggulan di Provinsi Jawa Barat. Dukungan Pemerintah Provinsi
Jawa Barat dalam pengembangan desa wisata di Jawa Barat sangat tinggi sebagai upaya
mencapai target kunjungan wisatawan mancanegera dan nusantara. Sebagai upaya
tersebut, maka dibutuhkan sebuah acuan dalam pengembangan dan pengelolaan Desa
Wisata dalam bentuk sebuah Pedoman Pengelolaan Desa Wisata yang dapat dijadikan
sebagai acuan dalam pengembangan desa wisata di Jawa Barat.

Ruang lingkup kegiatan dalam penyusunan pedoman pengelolaan ini terdiri dari:
1. Menentukan syarat dan ruang lingkup desa wisata
2. Menyusun analisis indikator / elemen sebagai suatu syarat desa tersebut bisa
menjadi desa wisata
3. Pengelolaan desa wisata
4. Mengumpulkan dan mengolah data, termasuk didalamnya melakukan FGD di 4
wilayah (parahyangan Bandung sekitarnya, Ciayumajakuning, Bopuncur, dan
parahyangan Tasik, Garut, Banjar dan Pangandaran ).
5. Merumuskan penetapan Kriteria/ standar dalam pengelolaan desa wisata
6. Menyusun pedoman pengelolaan desa wisata
Dalam kegiatan ini menghasilkan acuan pengembangan desa wisata yaitu meliputi
tahapan:

1. Penyusunan awal, laporan yang berisikan latar belakang kegiatan, maksud, tujuan,
sasaran, ruang lingkup dan metodologi kegiatan serta rencana kerja pelaksanaan
kegiatan.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-8
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

2. Penyusunan standarisasi desa wisata, laporan yang berisikan hasil pengamatan


lapangan, kajian literatur, kebijakan dan ketentuan dari standar-standar teknis yang
berlaku, hasil identifikasi dan hasil studi kasus yang terkait dengan desa wisata.
3. Penyusunan indikator tentang desa wisata yang akan menjadikan acuan dalam
penguatan dasar hukumnya.
Seluruh kegiatan survey pengelolaan desa wisata dan hasil pembahasan dari
peraturan pasal-pasal yang terkait dengan standarisasi pengelolaan desa wisata yang
harus dinaungi dengan Peraturan Gubernur tentang desa wisata.

Adapun penelitian ini menggunakan skema pengembangan desa wisata didasarkan


community base, terdapat pada gambar berikut :

Desa wisata

base
Community

Gambar 1.1

Skema Pengembangan Desa wisata Berdasarkan Base Community


Sumber: Data Olahan Peneliti, 2018

1.2. TUJUAN DAN SASARAN


Tujuan dari pengembangan potensi desa dengan Konsep Manajemen Desa Wisata
merupakan kajian komprehensif serta pengembangan secara implementatif dalam
pengelolaan terhadap potensi-potensi wisata yang dimiliki dan pemberdayaan
masyarakat desa sebagai pelaku utama juga upaya memberikan masukan tentang
produk wisata sebagai ragam dari pengembangan pariwisata di kawasan yang
bersangkutan. Atas dasar kebutuhan dokumen yang memuat Standarisasi Pegelolan
Desa Wisata menjadi hal yang essensial dibutuhkan dalam pengembangan sumber daya
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-9
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

kepariwisataan pada desa- desa di Jawa Barat. Maka dilaksanakannya penyusunan


Pedoman Pengelolaan Desa Wisata adalah untuk menghasilkan suatu dokumen berisi
kajian teoritis, sosiologis dan empirik terkait dengan pengembangan sumber daya
kepariwisataan di desa yang dapat menunjang sektor kepariwisataan di Jawa Barat
secara komprehensif dan akurat.

Sasaran dari kajian Pedoman Pengelolaan Desa Wisata Di Provinsi Jawa Barat dapat
dijabarkan sebagai berikut :

1. Perencanaan Desa Wisata Dalam Bentuk Identifikasi dan analisis potensi produk
wisata pedesaan (termasuk kendala dan hambatan) sehingga dapat dikembangkan
sebagai daya tarik sebuah desa wisata.
2. Pembentukan organisasi kelompok pengelola / serta lingkup tugas dan tanggung
jawabnya
3. Pengembangan rancangan paket wisata berdasarkan potensi produk wisata di desa
sehingga mampu memberikan pengalaman wisata kepada wisatawan serta memiliki
nilai jual.
4. Penginformasian serta sosialisasi secara implementatif produk dan paket desa
wisata kepada wisatawan maupun usaha pariwisata.

5. Peningkatan kemampuan masyarakat desa melalui pendidikan dan pelatihan pada


bidang :

a. Peningkatan prilaku sadar wisata


b. Pengelolaan sarana dan prasarana wisata
c. Peningkatan kompetensi masyarakat guna mendukung aktivitas wisata
Penyusunan Pedoman pengelolaan Desa Wisata diharapkan dapat menjadi pondasi
dasar dalam penyusunan arahan pembangunan desa wisata di Jawa Barat serta
menjadikan pembangunan dan pengembangan desa wisata di Indonesia dapat lebih
terarah.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-10
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

BAB 2
KONSEP DESA WISATA YANG DIGUNAKAN
2.1. PARIWISATA
Sektor pariwisata saat ini sudah menjadi salah satu sektor yang berpengaruh dalam
perekonomian satu daerah di era globalisasi saat ini. Pariwisata merupakan fenomena
yang multidimensional dan multisektoral yang harus dilihat dalam satu kesatuan sistem,
yang berada di dalam sistem yang lebih luas. Keterkaitan antar sektor/dimensi dalam
kepariwisataan sangat bergantung antara satu sama lain yang tidak dapat dipisahkan
antar masing-masing komponen kepariwisataan sebagai satu kesatuan produk : daya
tarik yang menjadi faktor utama kunjungan, transportasi yang menyediakan akses,
amenities yang disiapkan untuk memberikan pelayanan bagi wisatawan, akomodasi
yang dibutuhkan dan aktivitas yang akan dilakukan wisatawan.

Produk wisata didefinisikan sebagai keseluruhan komponen dan pengalaman yang


dinikmati oleh wisatawan dari ia mulai meninggalkan tempat tinggalnya hingga kembali
ke tempat tinggalnya. Produk wisata terbagi ke dalam lima komponen besar, umumnya
dikenal dengan nama 5A (atraksi, amenitas, aksesibilitas, accommodation, activities)
yang dijabarkan sebagai berikut:

1. Atraksi atau daya tarik wisata, terdiri dari:

a. Daya tarik wisata alam/natural attrations, terdiri dari landscape/bentang alam,


pantai, danau, gunung, air terjun, kebun raya, taman nasional, dan lainnya.

b. Daya tarik wisata buatan/built attraction, termasuk dalam kelompok ini adalah
museum, bangunan bersejarah/heritage, bangunan modern yang bernilai
arsitektur tinggi, theme park, monumen, dan lain sebagainya.

c. Daya tarik wisata budaya/cultural attractions, termasuk diantaranya peninggalan


bersejarah, folklore, kesenian tradisional, kehidupan masyarakat, festival
kesenian, seni kriya, dan lain sebagainya.

2. Amenitas atau fasilitas pelayanan wisata, terdiri dari:

a. Katering, termasuk di antaranya restoran, rumah makan, bar, kafe, dan lainnya.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-11
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

b. Moda transportasi selama di destinasi, atau jenis kendaraan yang diperlukan


wisatawan selama berkunjung di destinasi seperti taksi, bis, coach bus,
penyewaan mobil, ferry, kapal laut, sepeda, dan lain sebagainya.

c. Retail outlets, seperti tour operator, toko souvenir, money changer, tourist
information center, polisi pariwisata, salon kecantikan, dan lain sebagainya.

3. Aksesibilitas, termasuk di antaranya adalah:

a. Prasarana industri pariwisata seperti bandara, pelabuhan, stasiun kereta api,


terminal bis yang dilengkapi dengan fasilitas pendukungnya.

b. Pelayanan visa kunjungan

c. Pelayanan imigrasi dan cukai

d. Ketersediaan penerbangan langsung

4. Akomodasi merupakan kemudahan mendapatkan adanya tempat penginapan yang


layak bersih (memilki persyaratan sanitasi sehat) dan ramah juga menyenangkan.
Akomodasi mulai dari hotel (bintang dan melati), motel, camping dan caravan site,
homestay, dan lain-lain dengan kelas yang berbeda.

5. Aktivitas meliputi kemudahan dan adanya sarana fasilitas untuk melakukan kegiatan
yang menyenangkan dan aman di daerah wisata. Adanya aktivitas yang layak
dilakukan wisatawan dengan aman misalnya mendaki gunung, bermain ski,
menyelam, berenang, menonton pertunjukan dengan santai menikmati
pemandangan dan kesejukan alam.

Saat ini pengembangan kepariwisataan pada umumnya menggunakan pendekatan


pengembangan yang berkelanjutan, mencakup tiga aspek penting, yaitu mendukung
pelestarian lingkungan, layak secara ekonomi dalam jangka panjang, serta adil secara
etika dan sosial. Pembangunan kepariwisataan adalah pembangunan yang mencoba
untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat, melestarikan lingkungan, meningkatkan
pendapatan daerah, dan mengkonservasi budaya, dimana seluruh stakeholders yang
terlibat harus membentuk suatu kesatuan yang bersinergi. Oleh karenanya, kegiatan
kepariwisataan yang dilakukan dalam rangka membangun destinasi wisata perlu
dilaksanakan dengan menggunakan pendekatan sistemik yang menjamin terciptanya
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-12
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

sinergi di antara unsur/pelaku yang ada. Tuntutan penggunaan pendekatan ini timbul
dari kesadaran akan banyaknya stakeholders yang terlibat dalam membangun destinasi
pariwisata baik langsung maupun tidak langsung, yang terkadang memiliki perbedaan
satu dengan lainnya.

Zukin melihat bahwa sistem internal kepariwisataan yang terdiri dari perencanaan,
kebijakan, upaya pemasaran, aspek finansial dan organisasi. Ada tiga sub sistem yang
membentuk keseluruhan pemahaman tentang sistem kepariwisataan. Secara lebih detail
dapat dilihat sebagai berikut.

1. Sub-sistem industri pariwisata yang menggambarkan hubungan antara penawaran


dengan permintaan.

Gambar 2.1

Hubungan Penawaran Dengan Permintaan

2. Sub-sistem destinasi yang mengambarkan kesaling-terkaitan antar masing-masing


komponen destinasi.

Gambar 2.2

Keterkaitan Antar Komponen Destinasi


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-13
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

3. Sub-sistem kelembagaan yang menggambarkan hubungan antara lembaga-lembaga


masyarakat, industri, dan pemerintah yang diperlukan agar pariwisata berkembang
dengan memberi manfaat bagi semua pihak secara berimbang.

Gambar 2.3

Hubungan Antar Lembaga

Keberhasilan pariwisata Indonesia tidak lepas dari berbagai kepentingan yang berada di
sekitar destinasi wisata tersebut seperti pemerintah daerah, masyarakat setempat dan
para stakeholder. Kunci keberhasilan dalam mengembangkan kepariwisataan nasional
pada sinerjisitas unsur dari triple helix menjadi pentahelix yaitu pemerintah, akademisi,
asosiasi, masyarakat/komunitas dan media yang saling berkaitan. Peran media sangat
strategis dalam penyebarluasan informasi kepada masyarakat. Peran akademisi juga
sangat penting untuk mengembangkan sumber daya manusia pariwisata. Peran
pendidikan pariwisata saat ini dibutuhkan untuk menjadi mitra pemerintah dalam
menindaklanjut ASEAN Mutual Recognition Agreement (MRA) sebagai kesepakatan
bersama tentang diterimanya standar kualifikasi bagi tenaga profesionalisme pariwisata
diantara negara-negara ASEAN.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-14
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

2.2. PARIWISATA BERBASIS MASYARAKAT


Pengelolaan pariwisata dalam penelitian ini mengadopsi dari konsep yang
dikembangkan Pitana dan Diarta (2009) yang dimulai dari pengelolaan sumber daya
pariwisata. Pengelolaan sumber daya pariwisata ini merupakan tujuan pariwisata yang
berkelanjutan secara sosial, ekonomi dan lingkungan, maka pengelola wajib melakukan
manajemen sumber daya yang efektif. Manajemen sumber daya digunakan untuk
menjamin perlindungan terhadap ekosistem dan degradasi kualitas lingkungan.
Pemasaran pariwisata, Inskeep ( 1991) mengemukakan bahwa pendekatan perencanaan
pemasaran merefleksikan hubungan antara produk pariwisata dan pasar wisata.
Selanjutnya dikemukakan bahwa strategi pemasaran meliputi tiga elemen yaitu 1)
diversifikasi pasar, 2) peningkatan mutu, 3) perpanjangan musim (kedatangan
wisatawan). Dari kedua uraian pakar pariwisata tersebut dikembangkan bahwa
pemasaran destinasi merupakan upaya pemberdayaan semua unsur daya Tarik yang
tersedia dan merancang event, dapat menarik wisatawan secara regular dan berulang,
selama bertahun-tahun. Manajemen sumber daya manusia pariwisata merupakan
rangkaian kegiatan yang dilaksanakan untuk membuka kesempatan baru bagi orang-
orang yang ingin bergabung dengan dunia pariwisata. Manajemen sumber daya
pariwisata merupakan komponen yang sangat esensial, tidak hanya digunakan untuk
mengidentifikasi krisis tetapi juga untuk membatasi dampaknya terhadap organisasi,
daerah tujuan wisata, maupun industri yang berhubungan dengannya. Pitana & Diarta
(2009: 97-98) Community Based Tourism merupakan paradigma baru dalam pengelolaan
pariwisata. Suansri (2003:12) mengemukakan beberapa prinsip yang harus diterapkan
dalam pelaksanaan CBT. Prinsip tersebut adalah:
1. Mengakui dan mendukung serta mengembangkan kepemilikan komunitas dalam
industri pariwisata.
2. Mengikutsertakan anggota komunitas dalam memulai setiap aspek.
3. Mengembangkan kebanggaan komunitas.
4. Mengembangkan kualitas hidup komunitas.
5. Menjamin keberlanjutan lingkungan.
6. Mempertahankan keunikan karakter dan budaya di area lokal.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-15
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

7. Membantu berkembangnya pembelajaran tentang pertukaran budaya pada


komunitas.
8. Menghargai perbedaan budaya dan martabat manusia.
9. Mendistribusikan keuntungan secara adil pada komunitas.
10. Berperan dalam menentukan prosentase pendapatan.

Sepuluh prinsip tersebut digarisbawahi untuk pengelolaan CBT, yaitu:

1. Prinsip keikutsertaan anggota komunitas kedalam setiap kegiatan pariwisata


2. Prinsip menjaga lingkungan hidup
3. Prinsip kelestarian budaya
4. Prinsip pemerataan pendapatan

Secara umum pariwisata berbasis masyarakat sering juga disebut dengan istilah
Community Based Tourism (CBT), pariwisata berbasis masyarakat ini merupakan sebuah
konsep pengembangan suatu destinasi wisata melalui pemberdayaan masyarakat lokal.
Dimana masyarakat turut andil dalam perencanaan, pengelolaan dan penyampaian
pendapat (Goodwin dan Santili, 2009). Community Based Tourism (CBT) adalah
pariwisata yang memperhitungkan aspek keberlanjutan lingkungan, sosial dan budaya.
CBT merupakan alat bagi pembangunan komunitas dan konservasi lingkungan atau
dengan kata lain CBT merupakan alat bagi pembangunan pariwisata berkelanjutan
(Suansri, 2003). Dukungan masyarakat melalui peran dan fungsinya dalam kegiatan
pariwisata merupakan salah satu tujuan dari pengembangan kepariwisataan yang
dikemukakan oleh UNWTO yaitu terdiri dari:
1. Pro Job
2. Pro Growth
3. Pro Poor
4. Pro Environment

Indonesia, sebagai salah satu negara yang telah merasakan pentingnya aktivitas
kepariwisataan bagi perkembangan dan pembangunan masyarakat telah menetapkan
Pariwisata Berbasis Masyarakat sebelum konsepsi yang dikembangkan oleh UNWTO.
Pariwisata berbasis masyarakat sebagai sebuah pendekatan pemberdayaan yang
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-16
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

melibatkan dan meletakkan masyarakat sebagai pelaku penting dalam konteks


paradigma baru pembangunan yakni pembangunan yang berkelanjutan (sustainable
development paradigma) pariwisata berbasis masyarakat merupakan peluang untuk
menggerakkan segenap potensi dan dinamika masyarakat, guna mengimbangi peran
pelaku usaha pariwisata skala besar. Pariwisata berbasis masyarakat tidak berarti
merupakan upaya kecil dan lokal semata, tetapi perlu diletakkan dalam konteks
kerjasama masyarakat secara global.
Pemberdayaan masyarakat merupakan salah satu konsepsi yang mudah untuk
diucapkan namun sangat sulit untuk dilaksanakan secara optimal. Karena pemberdayaan
tersebut meliputi filosofi hidup di masyarakat, pendidikan, keterampilan, sikap/tata
krama, aturan bermasyarakat, adat, bahkan sampai pada penampilan masyarakat itu
sendiri yang secara berkelanjutan dilibatkan dan dipahami oleh seluruh lapisan
masyarakat. Pemberdayaan masyarakat tersebut dapat diwujudkan dalam :
1. Filosofi Hidup Masyarakatnya
Memberikan pemahaman kepada masyarakat terhadap wisatawan sebagai salah
satu jalan dalam meningkatkan kesejahteraan hidup mereka dimana wisatawan
harus dihormati dan dilayani sesuai dengan aturan-aturan kehidupan masyarakat
yang berlaku. Selain mindset tersebut perlu dikembangkan filosofi pemanfaatan desa
secara teratur dan perlindungan lingkungan desa.
2. Pendidikan
Pendidikan terhadap filosofi-filosofi tersebut disosialisasikan kepada seluruh
tingkatan masyarakat. Pendidikan yang ditekankan adalah pendidikan yang dapat
memelihara kelestarian objek dan budaya, agar menjadi aset dan jasa wisata yang
berdaya saing.
3. Keterampilan Masyarakat
Keterampilan yang dimiliki oleh masyarakat sebagai kunci pengembangan
kepariwisataan. Keterampilan yang dimaksud adalah keterampilan dalam
menyediakan berbagai kebutuhan wisatawan, baik berupa keterampilan dalam
menerima atau keterampilan dalam menyuguhkan berbagai atraksi maupun
informasi yang dibutuhkan, sampai pada keterampilan keahlian misalnya dalam
pembuatan berbagai cinderamata yang khas. Keterampilan yang dimiliki oleh
masyarakat sangat berkaitan erat dengan kreativitas dan ide-ide atau gagasan yang
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-17
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

dimiliki oleh masyarakat, karena itu pembinaan kreativitas harus dapat


diidentifikasikan serta dikembangkan secara optimal.
4. Perilaku Masyarakat
Wisatawan akan merasa nyaman apabila diperlakukan secara baik pada saat mereka
melakukan aktivitas wisatanya. Oleh karena itu perlu disosialisasikan prilaku sebagai
tuan rumah yang baik agar wisatawan merasa nyaman serta akan mampu menjadi
sarana promosi bagi destinasi pariwisata tersebut
5. Kehidupan Bermasyarakat
Kehidupan masyarakat yang berupa adat serta aturan-aturan dapat menjadi daya
tarik bagi wisatawan. Oleh karena itu perlu diidentifikasikan adat-adat serta aturan
terkait dengan tata cara kehidupan masyarakat maupun pemanfaatan sumber daya
desa sehingga menjadi suatu daya tarik yang unik.
6. Penampilan
Penampilan dapat berupa penampilan masyarakat maupun penampilan lingkungan
desa yang tersedia dapat menjadi suatu daya tarik dalam mendatangkan dan
ketertarikan wisatawan.

Oleh karena itu perlu dipelihara dan dipertahankan terutama penampilan masyarakat
maupun sumber daya desa yang membuat wisatawan merasa aman, tenteram, dan
nyaman dalam melakukan aktivitas wisatanya. Pendekatan pariwisata berkelanjutan,
meskipun masih menjadi acuan pengembangan dan pembangunan kepariwisataan
global namun juga sudah mengalami perkembangan yang disesuaikan dengan
kebutuhan daerah pengembangan pariwisata. Dalam agenda pembangunan
kepariwisataan pada tingkat nasional salah satunya ditujukan untuk dapat Meningkatkan
Kesejahteraan Rakyat melalui :
1. Mengembangkan SDM yang Berkualitas
2. Mengembangkan Ekonomi Kerakyatan yang Maju dan Berorientasi Pasar

Dalam konteks ini pembangunan kepariwisataan saat ini lebih difokuskan kepada
kepariwisataan yang mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat pada destinasi
pariwisata. Konsep Sustainable Livelihood merupakan suatu konsep pengembangan dari
Konsep Sustainable Development yang dikembangkan oleh International Fund For
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-18
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Argicultural Development (IFAD). Meskipun konsep ini dikembangkan dalam konteks


pembangunan pertanian, namun berdasarkan Geoff Wall dalam forum Asia Tourism
Forum (ATF) 2012 konsep ini merupakan suatu konsep yang dapat diterapkan dalam
pembangunan kepariwisataan.

Dalam konsep ini IFAD menjelaskan bahwa masyarakat menjadi objek utama suatu
pembangunan dibandingkan kepada sumber daya maupun pemerintah dan digunakan
dalam mengidentifikasi hambatan dan peluang dalam memanfaatkan sumber daya di
sekitarnya. Beberapa prinsip yang ditetapkan serta dapat diterapkan dalam
pengembangan kepariwisataan, antara lain :
1. Be people-centred. Dalam konteksi ini dilakukan identifikasi terhadap prilaku dan
perubahannya dari waktu ke waktu serta partisipasinya pada suatu aktivitas ekonomi
(pariwisata)
2. Be holistic. Dalam pengembangannya dibutuhkan strategi serta dukungan berbagai
pemangku kepentingan.
3. Be dynamic. Dinamis dalam melihat kondisi masyarakat
4. Build on strengths. Lebih fokus pada kekuatan dan peluang dibandingkan kepada
masalah dan kebutuhan dari masyarakat.
5. Encourage broad partnerships. Sinergitas dan kemitraan antara sektor publik dan
private.
6. Aim for sustainability. Tetap fokus kepada keberlanjutan pemanfaatan sumber daya
yang dimiliki.

Berdasarkan konsep tersebut di atas, maka pembangunan kepariwisataan harus


mengacu kepada beberapa prinsip yaitu :
1. Penguatan dan peningkatan KAPASITAS, PERAN dan INISIATIF masyarakat sebagai
salah satu stakeholders penting di luar unsur pemerintah dan swasta untuk dapat
berpartisipasi dan berperan aktif serta strategis sebagai SUBYEK PENGEMBANGAN
maupun sebagai PENERIMA MANFAAT dalam pengembangan kepariwisataan secara
berkelanjutan.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-19
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

a. SEBAGAI SUBYEK PENGEMBANGAN : masyarakat menjadi pelaku penting dan


terlibat secara aktif dalam perencanaan dan pengembangan kegiatan
kepariwisataan
b. SEBAGAI PENERIMA MANFAAT : masyarakat memperoleh nilai manfaat ekonomi
signifikan dari pengembangan kegiatan kepariwisataan yang akan meningkatkan
kualitas hidup dan kesejahteraan sosial masyarakat.
2. Meningkatnya kapasitas, peran dan inisiatif masyarakat sebagai subyek atau pelaku
penting dalam pengembangan kepariwisataan
3. Meningkatnya posisi dan kualitas keterlibatan/partisipasi masyarakat dalam
pengembangan kepariwisataan
4. Meningkatnya nilai manfaat positif pembangunan pariwisata bagi kesejahteraan
ekonomi masyarakat
5. Meningkatnya kemampuan masyarakat dalam melakukan perjalanan wisata

2.3. DESA WISATA


Jenis pengembangan pariwisata yang dianggap dapat menjawab tuntutan di atas adalah
wisata pedesaan. Wisata pedesaan atau rural tourism merupakan sebuah bentuk
pariwisata yang menekankan pada prinsip bottom up approach dengan memberikan
porsi keterlibatan dan keleluasaan yang lebih besar kepada masyarakat lokal dalam
proses pengembangan dan pengelolaan pariwisata di daerahnya.
Menurut Macdonald and Jolliff (2003) (dalam Tugba Kiper and Gulen Ozdemir
2012:127):
Rural tourism refers to a distinct rural community with its own traditions, heritage,
arts, lifestyles, places, and values as preserved between generations. When
tourists visit these areas, they are well informed about the culture and experienced
folklore, customs, natural landscapes, and historical landmarks. They may also enjoy
other activities in a rural setting such as nature, adventure, sports, festivals, crafts,
and general sightseeing.

Konsep di atas menjelaskan bahwa rural tourism merupakan sebuah daerah wisata yang
mengacu pada masyarakat pedesaan yang memiliki tradisi sendiri, warisan seni, gaya
hidup, tempat, serta nilai-nilai yang diturunkan dari generasi ke generasi dimana ketika
wisatawan berwisata ke daerah tersebut, wisatawan akan mendapatkan informasi
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-20
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

tentang kebudayaan dan pengalaman akan cerita rakyat, adat istiadat,


pemandangan.
Menurut Sharpley and sharpley (1997) (dalam Robert and Derek Hall 2001:15) di
dalam Rural Tourism terdapat jenis wisata lain yang membentuknya yaitu
Agritourism, farm tourism, wilderness and foresttourism, green tourism, dan
ecotourism:

RURAL TOURISM

WILDERNESS &
AGRI FARM GREEN ECO
FORREST
TOURISM TOURISM TOURISM
TOURISM TOURISM

Sumber: Sharpley and sharpley (1997) (dalam Robert and Derek Hall 2001:15)

Gambar 2.4

Secara sederhana rural tourism dapat diartikan sebagai kegiatan wisata yang dilakukan
di daerah pedesaan (Keane & Getz, 1994).

Tabel 2.1 Kajian Teori Komponen Desa Wisata


No Sumber Teori Komponen Desa Wisata

1 Lane dalam Page 1. Terletak di daerah pedesaan


& Getz, 1997 2. Daerah pedesaan menurut fungsinya, pengembangan
usaha-usaha skala kecil, terdapatnya lahan-lahan
terbuka, kontak dengan alam, kebudayaan lokal,
masyarakat tradisional dan aktivitas tradisional.
3. Daerah pedesaan menurut skalanya, baik dalam
pengertian bangunan ataupun pemukiman biasanya
berskala kecil.
4. Memiliki karakterstik tradisional, berkembang secara
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-21
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

No Sumber Teori Komponen Desa Wisata

perlahan dan alami, berkaitan dengan keluarga-


keluarga lokal
5. Terdiri dari berbagai macam pola, mewakili pola-pola
dari lingkungan ekonomi, sejarah dan lokasi dari area
pedesaan tersebut.
6. Saat ini wisata pedesaan diyakini sebagai bentuk
pariwisata alternatif yang mampu memberikan
manfaat pariwisata secara seimbang bagi para pelaku
pariwisata yang terlibat di dalamnya. Berbagai pihak
mulai menunjukan minat dan kesadaran untuk
melakukan langkah-langkah yang lebih baik dalam
pembinaan, pengembangan dan pengelolaan wisata
pedesaan.
2 Priasukmana dan 1. Aksesibilitasnya baik, sehingga mudah dikunjungi
Mulyadin (2001) wisatawan dengan menggunakan berbagai jenis alat
transportasi.
2. Memiliki obyek-obyek menarik berupa alam, seni
budaya, legenda, makanan lokal, dan sebagainya untuk
dikembangkan sebagai obyek wisata.
3. Masyarakat dan aparat desanya menerima dan
memberikan dukungan yang tinggi terhadap desa
wisata serta para wisatawan yang datang ke desanya.
4. Keamanan di desa tersebut terjamin.
5. Tersedia akomodasi, telekomunikasi, dan tenaga kerja
yang memadai.
6. Beriklim sejuk atau dingin.
7. Berhubungan dengan obyek wisata lain yang sudah
dikenal oleh masyarakat luas.
3 Gumelar (2010) 1. Keunikan, keaslian, sifat khas
2. Letaknya berdekatan dengan daerah alam yang luar
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-22
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

No Sumber Teori Komponen Desa Wisata

biasa
3. Berkaitan dengan kelompok atau masyarakat
berbudaya yang secara hakiki menarik minat
pengunjung
4. Memiliki peluang untuk berkembang baik dari sisi
prasarana dasar, maupun sarana lainnya.
4 Putra (2006) 1. Memiliki potensi pariwisata, seni, dan budaya khas
daerah setempat.
2. Lokasi desa masuk dalam lingkup daerah
pengembangan pariwisata atau setidaknya berada
dalam koridor dan rute paket perjalanan wisata yang
sudah dijual.
3. Diutamakan telah tersedia tenaga pengelola, pelatih,
dan pelaku–pelaku pariwisata, seni dan budaya.
4. Aksesibilitas dan infrastruktur mendukung program
Desa Wisata.
5. Terjaminnya keamanan, ketertiban, dan kebersihan.
5 Prasiasa (2011) 1. Partisipasi masyarakat lokal
2. Sistem norma setempat
3. Sistem adat setempat
4. Budaya setempat
6 Hadiwijoyo 1. Aksesibilitasnya baik,
(2012: 68-69) 2. Memiliki obyek-obyek menarik berupa alam, seni
budaya, legenda, makanan lokal, dan sebagainya
3. Masyarakat dan aparat desanya menerima dan
memberikan dukungan yang tinggi terhadap Desa
Wisata serta para wisatawan yang datang ke desanya.
4. Keamanan di desa tersebut terjamin.
5. Tersedia akomodasi, telekomunikasi dan tenaga kerja
yang memadai.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-23
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

No Sumber Teori Komponen Desa Wisata

6. Beriklim sejuk dan dingin


7. Berhubungan dengan obyek wisata lain yang sudah
dikenal oleh masyarakat luas.
8. Selain itu berkaitan dengan hal tersebut terdapat dua
konsep penting dalam komponen Desa Wisata, yaitu:
a. Akomodasi: sebagian dari tempat tinggal para
penduduk setempat dan atau unit-unit yang
berkembang atas konsep tempat tinggal penduduk.
b. Atraksi: seluruh kehidupan keseharian penduduk
setempat beserta setting fisik lokasi desa yang
memungkinkan terintegrasinya wisatawan sebagai
partisipasi aktif seperti kursus tari, bahasa,
membatik, dan lain sebagainya yang lebih spesifik.
7 Kementrian 1. Batasan geografis ataupun administratif yang jelas.
Pariwisata dan 2. Potensi daya tarik wisata baik alam, budaya maupun
Ekonomi Kreatif karya kreatif sebagai unsur penarik kunjungan
(2013: 24), wisatawan.
3. Masyarakat yang antusias dan mendukung
pengembangan desa wisata.
4. Fasilitas pariwisata sebagai unsur pendukung
wisatawan dalam melakukan aktivitas wisata di desa
tersebut (akomodasi/homestay, warung makan
dikelola masyarakat, pusat informasi wisata dan
lainnya).
5. Sarana prasarana yang berupa jaringan jalan, moda
angkutan wisata yang mendukung kemudahan
wisatawan dalam mencapai desa tersebut.
6. Organisasi pengelolaan desa wisata yang berfungsi
sebagai unit pengelola kegiatan wisata di desa tersebut
(merencanakan, melaksanakan, mengelola,
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-24
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

No Sumber Teori Komponen Desa Wisata

mengevaluasi/monitoring kegiatan-kegiatan
pengembangan).
7. Sumber daya manusia yang menjadi motor penggerak
pengelolaan kegiatan wisata di desa tersebut.
Sumber : Hasil kajian, 2018

Rural Tourism merupakan suatu konsep yang digunakan untuk merumuskan seluruh
kegiatan wisata yang dilakukan di daerah pedesaan, seperti yang dinyatakan Robinson
dalam buku The Business of Rural Tourism International Perspective menyatakan
bahwa:

Karakteristik utama pedesaan adalah pemanfaatan tanah secara ekstensif


meliputi lahan terbuka yang luas dan belum dibangun dan perkampungan kecil
berdasarkan hirarki perkampungan, tetapi termasuk perkampungan yang
dianggap pedesaan.

Mormont dalam buku The Business of Rural Tourism International Perspective


memberikan konsep daerah pedesaan sebagai seperangkat ruang sosial yang saling
tumpang tindih, masing-masing dengan logika, institusi dan keterlibatan/peran
pelakunya. Hal ini menjelaskan bahwa suatu ruang pedesaan perlu didefinisikan melalui
pemahaman terhadap bagaimana suatu komunitas memberi makna terhadap berbagai
kegiatan, seperti pariwisata, sebagai bagian dari konstruksi sosial dimana penduduk
berinteraksi dan berpartisipasi dalam suatu kegiatan tertentu.
Beraneka ragam istilah telah banyak digunakan oleh berbagai kalangan untuk
menggambarkan wisata pedesaan, seperti agrotourism, farm tourism, soft tourism,
alternative tourism, village tourism, dan berbagai istilah lainnya yang pada dasarnya
memiliki pengertian yang sama. Dalam buku “Discover the Real Countryside Holidays”,
(Swarbrooke, 1998:162) komponen utama yang bisa menjadi daya tarik (harus
diperhatikan) antara lain adalah:
1. Melakukan kunjungan ke suatu daerah lokal, seperti pusat kerajinan tangan, ladang
pertanian dan pabrik kecil untuk melihat bagaimana pola kehidupan masyarakat
lokal.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-25
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

2. Melibatkan diri di dalam aktivitas-aktivitas di daerah pedesaan, seperti terlibat


dalam permainan tradisional, berburu, memancing, dan lain-lain.
3. Mempelajari masakan khas daerah, mencicipi makanan dan minuman yang ada di
daerah tersebut.
4. Mendengarkan cerita dan pengalaman hidup dari orang-orang yang dianggap tua di
daerah tersebut mengenai keadaan kehidupan masa lampau dan membandingkan
dengan keadaan sekarang.
5. Sedapat mungkin, makan dan tidur di rumah penduduk, dan juga mengikuti pola
kehidupan penduduk setempat.

6. Di dalam melakukan perjalanan sedapat mungkin wisatawan menggunakan


transportasi yang ramah lingkungan, seperti sepeda, jalan kaki, berkuda, dan lain-
lain.

Dalam pengembangan desa wisata, kebijakan dalam pengembangannya mengacu


kepada konsep (Bramwell & Lane, 1994) :
1. Melindungi atau menjaga area yang potensial dan membangun investasi
infrastruktur.
2. Modernisasi struktur penyediaan produk dan pelayanan area pedesaan
3. Melatih masyarakat lokal dalam beraktivitas
Dalam pengembangan desa wisata sebagai obyek wisata perlu dipahami sejak awal bila
masyarakat setempat bukan sebagai obyek pasif namun justru sebagai subyek aktif.
Sebuah lingkungan perdesaan dapat dipandang sebagai obyek sekaligus sebagai subyek
wisata. Sebagai obyek artinya desa tersebut merupakan tujuan kegiatan pariwisata
sedangkan sebagai subyek adalah penyelenggara, apa yang dihasilkan oleh desa akan
dinikmati oleh masyarakatnya secara langsung dan peran aktif masyarakat sangat
menentukan kelangsungannya (Soebagyo, 1991 dalam Raharjana, 2005). Dalam
pelaksanaan pariwisata berbasis komunitas khususnya bagi pengembangan desa wisata,
beberapa persoalan yang harus dipertimbangkan adalah partisipasi, pengambilan
keputusan, pembangunan kapasitas masyarakat, dan akses ke pasar wisata. Dalam
menyusun konsep kerja pembangunan sebuah desa menjadi desa wisata dapat dicapai
melalui dua pendekatan yaitu:
1. Pendekatan Pasar untuk Pengembangan Desa Wisata
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-26
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

a. Interaksi tidak langsung


Model pengembangan didekati dengan cara bahwa desa mendapat manfaat
tanpa interaksi langsung dengan wisatawan misalnya, penulisan buku-buku
tentang desa yang berkembang, kehidupan desa, arsitektur tradisional, latar
belakang sejarah, dan sebagainya
b. Interaksi setengah langsung
Bentuk-bentuk one way trip yang dilakukan oleh wisatawan, kegiatan-kegiatan
meliputi makan dan berkegiatan bersama penduduk dan kemudian wisatawan
dapat kembali ke tempat akomodasinya.
c. Interaksi langsung
Wisatawan dimungkinkan untuk tinggal/bermalam dalam akomodasi yang
dimiliki oleh desa tersebut. Dampak yang terjadi dapat dikontrol dengan
berbagai pertimbangan yaitu daya dukung dan potensi masyarakat.
2. Pendekatan Fisik Pengembangan Desa
Wisata Pendekatan ini merupakan solusi yang umum dalam mengembangkan
sebuah desa melalui sektor pariwisata dengan menggunakan standar-standar khusus
dalam mengontrol perkembangan dan menerapkan aktivitas konservasi.
a. Mengkonservasi sejumlah rumah yang memiliki nilai budaya dan arsitektur yang
tinggi dan mengubah fungsi rumah tinggal menjadi sebuah museum desa untuk
menghasilkan biaya perawatan dari rumah tersebut.
b. Mengkonservasi keseluruhan desa dan menyediakan lahan baru untuk
menampung perkembangan penduduk desa tersebut dan sekaligus
mengembangkan lahan tersebut sebagai area pariwisata dengan fasilitas-fasilitas
wisata.
c. Mengembangkan bentuk-bentuk akomodasi di dalam wilayah desa tersebut
yang dioperasikan oleh penduduk desa sebagai industri skala kecil.

Tabel 2.2 Pengembangan Desa Wisata


No Sumber Teori Komponen Desa Wisata

1 Gumelar (2010) 1. memanfaatkan sarana dan prasarana masyarakat


setempat.
2. menguntungkan masyarakat setempat. berskala kecil.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-27
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

No Sumber Teori Komponen Desa Wisata

3. melibatkan masyarakat setempat.


4. menerapkan pengembangan produk wisata pedesaan.

2 Inskeep 1. Pengembangan fasilitas wisata dalam skala kecil


beserta pelayanan di dalam atau dekat dengan Desa
wisata
2. Fasilitas dan pelayanan tersebut dimiliki dan dikerjakan
oleh penduduk desa wisata, baik individu maupun
bekerja sama dengan penduduk lain
3. Pengembangan Desa wisata didasarkan sifat budaya
tradisional yang lekat atau sifat atraksi yang dekat
dengan desa sebagai pusat pelayanan
3 Putra (2006) 1. Pariwisata terintegrasi dengan masyarakat
2. Menawarkan berbagai atraksi khas
3. Akomodasi berciri khas desa setempat.

Sumber : Hasil kajian, 2018

Menurut Nuryanti (1993), terdapat tiga konsep utama dalam komponen desa wisata
yaitu:

1. Akomodasi

Sebagian dari tempat tinggal para penduduk setempat dan unit-unit berkembang
atas konsep tempat tinggal penduduk.

2. Atraksi

Seluruh kehidupan keseharian penduduk setempat beserta setting fisik lokasi desa
yang memungkinkan berintegrasinya wisatawan sebagai partisipan aktif seperti
kursus tari, bahasa dan lain-lain yang spesifik.

3. Keindahan alam, keunikan dan kelangkaan desa wisata itu sendiri.

Pada pendekatan ini diperlukan beberapa kriteria yaitu :


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-28
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

1. Atraksi wisata; yaitu semua yang mencakup alam, budaya dan hasil ciptaan manusia.
Atraksi yang dipilih adalah yang paling menarik dan atraktif di desa.
2. Jarak Tempuh; adalah jarak tempuh dari kawasan wisata terutama tempat tinggal
wisatawan dan juga jarak tempuh dari ibukota provinsi dan jarak dari ibukota
kabupaten.
3. Besaran Desa; menyangkut masalah-masalah jumlah rumah, jumlah penduduk,
karakteristik dan luas wilayah desa. Kriteria ini berkaitan dengan daya dukung
kepariwisataan pada suatu desa.
4. Sistem Kepercayaan dan kemasyarakatan; merupakan aspek penting mengingat
adanya aturan-aturan yang khusus pada komunitas sebuah desa. Perlu
dipertimbangkan adalah agama yang menjadi mayoritas dan sistem kemasyarakatan
yang ada.
5. Ketersediaan infrastruktur; meliputi fasilitas dan pelayanan transportasi, fasilitas
listrik, air bersih, drainase, telepon dan sebagainya.

Hal yang harus dimiliki oleh desa wisata :

1. Keunikan, keaslian, sifat khas (Local Genius);


2. Memiliki/berdekatan dengan daerah/alam yang luar biasa;
3. Berkaitan dengan kelompok atau masyarakat budaya yang menarik minat
pengunjung (pemberdayaan);
4. Memiliki peluang untuk berkembang baik dari sisi prasarana dasar, maupun sarana
lainnya.

Pada skema pengembangan desa wisata berdasarkan base community, terdapat pada
gambar berikut ini:
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-29
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

ATTRACTION ACCOMODATION
Natural, Culture, man made Homestay

DESA WISATA
(BASE COMMUNITY)

COMMUNITY
ACTIVITIES AMMENITIES
ACCESIBILITY
Trecking,Climbing, Kelembagaan, Cafe,
Communication,
Swimming, Education etc Souvenir Shop etc
Transportation etc

Gambar 2.5
Skema Pengembangan Dewi Berdasarkan Base Community
Sumber: Data Olahan Peneliti, 2018

Beberapa hal/kegiatan yang menjadikan desa tersebut sebagai desa wisata antara lain:

1. Kerajinan menjadi Desa Wisata berbasis Kerajinan.


2. Seni budaya menjadi Desa Wisata berbasis Seni Budaya.
3. Pertanian menjadi desa Wisata berbasis Pertanian.
4. Peninggalan wali/tokoh agama menjadi Desa Wisata berbasis Ritual.
5. Keindahan alam lingkungan menjadi Desa Wisata berbasis Nuansa Alam
6. Selain basis-basis desa wisata tersebut, desa-desa di Indonesia memiliki
keanekaragaman dan keunikan yang luar biasa.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-30
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

BAB 3
PENGELOLAAN DESA WISATA

3.1. TIPOLOGI PRODUK DESTINASI PARIWISATA


Dalam konsep rural tourism terdapat beberapa aspek yang membangunnya
terutama dalam konteks aspek produk destinasi. Menurut Morisson (2012:1) produk
destinasi terbagi menjadi empat aspek antara lain :

1. Physical Products

Menurut Morisson (2012:4) Physical produk merupakan segala komponen produk


destinasi yang sifatnya fisik seperti atraksi, fasilitas, transportasi, dan
infrastruktur. Atraksi berperan penting dalam
menarik wisatawan ke destinasi serta harus ada
akses transportasi yang nyaman untuk menuju ke
sebuah destinasi dan harus memiliki infrastruktur
yang baik dimana bertujuan untuk mendukung
perjalanan yang aman dan menyenangkan dalam
destinasi. Dalam sebuah destinasi harus ada
hotel dan restoran dengan jumlah yang memadai
untuk memenuhi kebutuhan wisatawan.

a. Atraksi

Atraksi sering disebut sebagai tempat wisata


atau atraksi bagi para pengunjung yang
merupakan elemen dasar dari sistem
perjalanan dan pariwisata. Atraksi dibuat
untuk menjadi tujuan yang menarik
wisatawan ke suatu tempat yang disediakan dengan alasan untuk mengunjungi
kerabat atau untuk tinggal sementara. Menurut Inskeep (1991:77) atraksi dibagi
menjadi tiga jenis diantaranya natural attractions, cultural attractions, dan
special types of attraction.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-31
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

1) Natural Attractions

Natural attraction merupakan sebuah atraksi wisata yang didasarkan pada


lingkungan alam yang terdiri dari iklim, keindahan pemandangan, area
pantai dan laut, keberagaman flora dan fauna, special environmental, dan
area konservasi. Menurut Newsome et, al (2002) wisata alam adalah
kegiatan wisata yang mencakup banyak kegiatan beranekaragam yang mana
melibatkan wisatawan berinteraksi dengan alam sekitarnya.

Menurut Halpenny dan Otte (1996) wisata alam mempunyai beberapa


bentuk yang diantaranya:

a) Pasif dimana wisatawan melakukan kegiatan wisata hanya sebatas untuk


melihat-lihat tanpa terlibat dan berinteraksi langsung contohnya seperti
menikmati pemandangan, melihat lukisan-lukisan, dan lain sebagainya.
b) Aktif yaitu wisatawan terlibat langsung dan terlibat dalam kegiatan
wisata alam seperti arung jeram, bersepeda gunung, dan lain
sebagainya.
c) Konsumtif yaitu dalam kegiatan wisata alam wisatawan terlibat secara
konsumtif dimana wisatawan mendapatkan sesuatu dari kegiatan
wisatanya seperti memancing, berburu, dan lain sebagainya.
d) Non-konsumtif yaitu wisatawan dalam kegiatan wisata alam terlibat
secara tidak langsung dan tidak mendapatkan sesuatu kecuali experience
seperti berjalan, melihat kehidupan binatang, dan lain sebagainya

2) Cultural Attractions

Cultural Attractions merupakan sebuah atraksi wisata yang didasarkan pada


aktifitas manusia dimana terdiri dari :

a) Archeological, Historical, and Cultural sites


b) Kekhasan kebudayaan
c) Kesenian dan kerajinan
d) Aktivitas ekonomi
e) Cultural Festival
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-32
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Menurut Tourism Western Australia (2006) wisata budaya memiliki


kriteria sebagai berikut:

a) Perceived quality of the product

Wisata budaya harus memperhatikan kualitas kebudayaan yang akan


dikembangkan sebagai daya tarik wisata budaya.

b) Customer service attitude

Dalam kegiatan wisata budaya harus memperhatikan kepuasan serta


keramahtamahan dimana bertujuan untuk memberikan kepuasan
kepada wisatawan.

c) Sustainability

Pengembangan wisata budaya harus memperhatikan aspek


keberlanjutan dimana bertujuan agar kebudayaan asli tidak luntur
karena kegiatan pariwisata.

d) Extent to which the product is perceived as unique or special

Atraksi budaya harus memiliki keunikan dan berbeda dengan atraksi


budaya yang lain dimana mempresentasikan daerah tersebut.

e) Extent to which the product is perceived to provide a pleasurable


experience and an enjoyable way for customers to spend their
leisure time

Atraksi budaya harus membuat


wisatawan mendapatkan experience
dari kegiatan wisata budaya dimana
wisata budaya harus dikemas dengan
baik agar menyenangkan bagi
wisatawan.

f) Development and presentation to


realise this potential
Sebuah kebudayaan yang potensial
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-33
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

harus dikembangkan dan ditampilkan sebaik mungkin agar menjadi


suatu daya tarik yang menarik bagi wisatawan.

g) Community support and involvement

Dukungan dari masyarakat akan pengembangan wisata budaya serta


dalam pengembangannya harus melibatkan masyarakat.

b. Fasilitas

Menurut Edward Inskeep (1991:90) fasilitas dan layanan wisata tidak hanya
sebagai pemenuhan kebutuhan bagi wisatawan tetapi keunikan fasilitas dapat
meningkatkan kunjungan wisatawan ke suatu tempat. Seperti hotel atau
penginapan yang memiliki keunikan, dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi
wisatawan. Penyediaan fasilitas atau layanan harus memperhatikan beberapa
hal seperti tipe pengunjung, jenis layanan, lokasi, dll.

Menurut Gamal Suwantoro pembangunan fasilitas wisata di daerah tujuan


wisata maupun objek wisata harus disesuaikan dengan kondisi lingkungan dan
kebutuhan wisatawan. Fasilitas wisata harus memperhatikan jumlah yang harus
disediakan serta pelayanan yang diberikan untuk kepuasan pengunjung.
Menurut Soekadijo (2001) syarat-syarat fasilitas yang baik adalah sebagai
berikut:

1) Bentuk dari fasilitas harus unik dan inovatif


2) Pemanfaatan fasilitas harus sesuai dengan fungsinya
3) Fasilitas harus strategis, dimana pengunjung dapat menemukannya dengan
mudah
4) Kualitas dari fasilitas itu sendiri harus sesuai dengan standar-standar yang
berlaku dalam kepariwisataan
c. Infrastruktur
Menurut Heraty, 1989 (dalam Inskeep, 1991:119) Infrastruktur merupakan
bangunan konstruksi dasar yang dibangun diatas tanah untuk menunjang
berbagai aktivitas seperti ekonomi, industri, dan pariwisata. Infrastruktur yang
memadai sangat penting bagi keberhasilan pengembangan pariwisata dan dapat
menjadi faktor penting khususnya di negara-negara kurang berkembang
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-34
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

dan wilayah, yang sering memiliki keterbatasan infrastruktur. Menurut inskeep


(1991:121) infrastruktur terdiri dari beberapa jenis, diantaranya:
1) Suplai Air
2) Suplai listrik
3) Pembuangan limbah
4) Telekomunikasi
5) Drainase
2. People

Menurut Morisson (2012:4) people dalam produk destinasi adalah masyarakat lokal
itu sendiri yang terlibat dan berperan sebagai tuan rumah penyedia sumber daya
hospitaliti dan penyedia layanan pribadi di daerah mereka. Budaya serta gaya hidup
sehari-hari masyarakat lokal dimana hal itu sangat menarik bagi wisatawan. Dengan
peran masyarakat desa tersebut dapat meningkatkan perekonomian mereka dan
masyarakat akan sadar bahwa pariwisata bermanfaat bagi mereka. Menurut Bushel
dan McCool, 2007 (dalam Michael Muganda, Agnes Sirima1 and Peter Marwa Ezra
2013: 1), masyarakat lokal hidup berdampingan dengan kawasan lindung atau
atraksi wisata utama.

Jamal dan Stronza, 2009 (dalam Michael Muganda, Agnes Sirima1 and Peter Marwa
Ezra 2013: 1) menegaskan bahwa melibatkan masyarakat lokal dalam
pengembangan pariwisata di dalam dan di sekitar kawasan atraksi wisata yang
akan dikembangkan sangat penting dalam menghubungkan antara tata kelola dan
penggunaan sumber daya dalam tujuan pengembangan wisata. Selain dari
pekerjaan sehari-hari mereka, masyarakat lokal bisa mendapatkan keuntungan
tambahan dari kegiatan pariwisata serta keterlibatan masyarakat lokal dalam
pengembangan pariwisata dapat juga bermanfaat karena masyarakat lokal
dapat secara langsung terlibat dalam melakukan pengelolaan dan pengawasan
terhadap pengembangan daerah masyarakat itu sendiri yang dilakukan efektif
dimana didasarkan pada adat asli daerah setempat, pekerjaan sehari-hari
masyarakat setempat, pemberdayaan sosial masyarakat, perlindungan warisan
budaya, serta penciptaan pengalaman berbasis alam, dan apresiasi lintas budaya
yang ditunjukkan kepada wisatawan.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-35
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Tosun (2006) membuat tipologi partisipasi masyarakat dalam proyek pembangunan


pariwisata yang terbagi dalam 3 tingkat. Berikut tipologi partisipasi masyarakat
menurut Tosun (2006):

a. Partisipasi masyarakat secara spontan

Model partisipasi masyarakat secara spontan merupakan model partisipasi yang


cukup interaktif. Model ini mewakili peran masyarakat ideal dengan masyarakat
yang berperan sebagai manajerial dan otoritas dengan penuh tanggung jawab
yang mereka pegang sendiri.

b. Partisipasi masyarakat secara induksi

Dalam model ini masyarakat diperbolehkan untuk didengar dan mendengar


aspirasi dari pemerintah atau masyarakat itu sendiri. Masyarakat memiliki suara
dalam proses pembangunan pariwisata akan tetapi mereka tidak memiliki
kekuatan untuk memastikan bahwa pandangan mereka akan diperhitungkan
oleh kelompok-kelompok yang berkepentingan kuat seperti badan pemerintah,
perusahaan multinasional. Sehingga masalah-masalah mengenai pengembangan
pariwisata, masyarakat hanya berpartisipasi dalam implementasi dan berbagi
manfaat dalam pariwisata tetapi tidak untuk mengambil keputusan didalam
proses pengembangan pariwisata.

c. Partisipasi masyarakat secara koersif

Merupakan tingkat terendah dalam partisipasi mayarakat. Karena masyarakat


yang pasif dan tidak memungkinkan untuk berpartispasi dalam proses
pengembangan pariwisata. Akan tetapi adanya kemungkinan pelatihan dan
memberikan pendidikan bagi masyarakat agar sebagai pemegang kuasa untuk
daerahnya sendiri dan menghindari ancaman potensial serta aktual di masa
depan dalam pembangunan pariwisata.

3. Packages

Semua destinasi memiliki satu paket dan program perjalanan wisata yang dapat
dibeli dan digunakan oleh wisatawan. Paket disusun oleh agen-agen perjalanan, tur
operator, dan lain sebagainya serta menggabungkan banyak unsur dari keseluruhan
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-36
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

destinasi. Semua itu diselenggarakan baik dengan tema perjalanan atau jadwal rute
perjalanan yang didasarkan pada hubungan industri pariwisata. Menurut
Westwood, Morgan, Pritchard, and Ineson, 1999 dalam David Bowie dan Jui Chi
(2005:304) paket wisata adalah produk pelayanan yang melibatkan banyak
komponen.

Paket wisata memiliki karakteristik khusus pada jasa musiman sesuai dengan iklim
dan permintaan wisatawan, hal-hal yang bersifat intangible (tidak terlihat) yaitu
servis dari penyedia paket wisata kepada wisatawan, pengaturan wisatawan agar
tidak terjadi over capacity untuk mencegah kerusakan yang akan terjadi,
keberagaman atraksi wisata yang ditawarkan, serta memperhatikan permintaan
wisatawan serta penawaran produk dari sebuah destinasi pariwisata. Paket wisata
menggabungkan elemen keras (hard element) yaitu tour leader dan elemen lunak
(soft element).

Menurut Richard Sharpley (2006: 71) Dalam menciptakan sebuah paket wisata
terdapat tiga tahapan yang harus diperhatikan :

a. Tahap pertama adalah mencari dan menentukan produk destinasi dengan


melihat permintaan wisatawan atau trend pariwisata.
b. Tahap kedua adalah penciptaan paket wisata yang melibatkan empat bidang
kegiatan yaitu :
1) Perencanaan kapasitas meliputi kapasitas wisatawan dengan
mempertimbangkan kapasitas di destinasi, akomodasi serta transportasi
yang disediakan.
2) Perencanaan keuangan.
3) Penjualan serta pemasaran paket wisata
4) Pembuatan sistem administrasi yaitu dengan membuat system reservasi
dan perekrutan pegawai.
b. Tahap terakhir adalah pelaksanaan program tersebut.
4. Programs
Menurut Morisson (2012:4) program merupakan segala bentuk dari event, festival,
dan aktifitas lain yang serupa dimana diatur dan diprogramkan untuk wisatawan.
Program harus direncanakan baik dengan memperhatikan berbagai aspek.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-37
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Menurut Judy Allen (2009:9) terdapat lima prinsip yang harus dipertimbangkan
ketika merencanakan sebuah program :

a. The Elements

Dalam merencanakan sebuah event dan festival hal pertama yang perlu
diperhatikan adalah fokus pada setiap pekerjaan yang akan dilakukan, melihat
gambaran besar dan merencanakan anggaran. Semua hal yang berpengaruh
terhadap perencanaan harus diperhatikan karena akan berpengaruh terhadap
perencaaan. Unsur- unsur itu dapat meliputi :

1) Transportasi tamu

2) Akomodasi tamu

3) Biaya sewa peralatan

4) Keamanan

b. The Essentials

Program memperhatikan hal-hal yang diutamakan pada saat perencanaan awal,


hal-hal itu ditentukan dengan mempertimbangkan biaya anggaran awal
(akomodasi), penyewaan ruang pertemuan atau acara, kebutuhan, biaya
komunikasi, hal apa yang akan menjadi bermakna untuk peserta, dan hal apa
yang akan membuat acara tersebut berkesan.

c. The Environment

Menentukan tempat atau venue yang sesuai untuk diselenggarakannya sebuah


event dan festival tersebut dimana disesuaikan dengan kebutuhan. Berikut
merupakan hal-hal yang harus diperhatikan dalam menentukan sebuah venue:

1) Lokasi

Penentuan lokasi dilakukan dengan melihat berbagai pertimbangan


seperti tempat tinggal sebagian besar pengunjung, ketersediaan
transportasi, serta ketersediaan akomodasi.

2) Tanggal
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-38
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Penentuan tanggal dengan mempertimbangkan hari-hari besar atau hari


peringatan sehingga tanggal penyelenggaraan event dan festival tidak
bersamaan dengan hari-hari peringatan tersebut.

3) Musim

Dalam penyelenggaraan event dan festival juga harus mempertimbangkan


musim dalam penentuan venue untuk kenyamanan pengunjung yang
datang. Sebagai contoh ketika musim hujan sebaiknya dipilih venue indoor.

4) Waktu

Penentuan waktu (jam) juga sangat penting dalam penyelenggaraan dimana


penentuan waktu harus disesuaikan dengan tema event dan festival serta
penyelenggaraannya harus tepat waktu.

Selain penentuan venue, penentuan tema dalam event dan festival juga
harus dipertimbangkan sesuai dengan jenis acara serta pengunjung yang
akan datang. Berikut merupakan beberapa tema dalam event dan festival
seperti Classic, Modern, Country, Cultural, Formal, Casual, Romantic, Fun,
Intimate, Outdoor, Themed, Seasonal, Holiday, Beach, dan Sports.

d. The Energy

Pengunjung akan berharap mendapatkan pengalaman yang baru ketika mereka


mendatangi event atau festival. Hal yang dapat mempengaruhi perasaan
pengunjung seperti musik, dekorasi, makanan dan minuman, serta
keberagaman kegiatan yang dapat menciptakan suasana hati yang berbeda.

e. The Emotion

Event dan festival yang berlangsung akan menciptakan suatu perasaan


tersendiri untuk pengunjung. Misalnya gaya romantis dapat membangkitkan
perasaan haru. Dengan berlangsungnya kegiatan tersebut pengunjung dapat
merasakan situasi tersebut.

Menurut Shone and Parry (2004) dalam “Tourism, Festival and Cultural
Event in Times of Crisis” (terlihat pada bagan 2.1), bahwa sebuah dari special
event sebagai service memiliki karakteristik diantaranya:
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-39
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

1) Perishability – tidak dapat berulang dengan cara yang sama, hanya dapat
dilakukan sekali, setelah itu pengalaman yang didapat akan berbeda jika
dilakukan untuk yang berikutnya (Geocacher, Vilosparta, 2007)
2) Ambience and service – Suasana dan service yang didapat pada saat event
berlangsung.
3) Labour intensity – Dalam upacara adat ngayu-ayu, aspek ini tidak dapat
dijadikan parameter karena upacara dilakukan oleh para tetua adat dan
masyarakat, bukan oleh professional.
4) Fixed timescale – urutan proses dalam event (rundown)
5) Intangible – service yang diberikan pada saat melihat event tidak dapat
dipegang melainkan hanya dapat dirasakan.
6) Personal interaction – Interaksi antar sesama penonton, masyarakat dan
pelaku upacara dapat membuat event lebih dapat dinikmati (Shone and
Parry, 2004)
7) Ritual or ceremony – ritual adat atau upacara tradisional
Berdasarkan konsep tersebut di atas, maka indikator yang dapat dijadikan acuan dalam
mengidentifikasi kesiapan desa menjadi desa wisata dapat digambarkan sebagai
berikut:
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-40
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

PEDOMAN INSTRUMEN PENILAIAN


KRITERIA UMUM TIPOLOGI DESTINASI PARIWISATA
Tabel 3.1

ASPEK NO FAKTOR PENILAIAN INDIKATOR/ PENILAIAN KETERANGAN

1 (Kurang) 2 (Cukup) 3 (Baik)

DAYA TARIK

KEUNIKAN/ 1 Potensi keunikan Daya tarik atau Daya tarik/ atraksi yang Daya tarik atau atraksi
DIFERENSIASI dan daya tarik wisata atraksi yang dimiliki memiliki diferensiasi yang tidak dimiliki oleh
DESA yang khas baik oleh desa pada (walaupun secara kawasan lain
berupa lingkungan umumnya karakteristik sama dengan (kekhasan)
alam pedesaan tempat lain)

2 Nilai-nilai, Norma TIDAK UNIK UNIK, memiliki beberapa SANGAT UNIK,


(Etika/ Estetika/adat norma/etika/adat norma/etika yang keseluruhan norma/
istiadat) istiadat sama berbeda dengan wilayah etika sangat berbeda
dengan desa-desa lain di Jawa Barat dengan wilayah lain di
lainnya di Jawa Jawa Barat
Barat
3 Mithos dan Legenda Tidak ada Ada tetapi tidak Ada dan
mempengaruhi mempengaruhi
kehidupan sehari-hari kehidupan sehari-hari
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-41
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

4 Hasil Karya/ Tidak ada Ada tapi tidak khas Ada dan sangat
Kerajinan khas/unik

5 Mata Pencaharian Sama dengan yang Memiliki mata Memiliki mata


Hidup umum di Indonesia pencaharian yg umum pencaharian yang khas
dan khas setempat
6 Peralatan dan Ada tapi sudah Ada tapi ada Masih tradisional
Perlengkapan modern percampuran modern dan
(Wadah, Pakaian, tradisional
Senjata, dll)
7 Organisasi Sosial / Tidak ada Ada tapi kurang Ada dan digunakan
Masyarakat digunakan dimasyarakat dalam masyarakat
8 Struktur Sosial /Kelas Tidak ada Ada, tapi tidak begitu Ada dan digunakan
Sosial digunakan di masyarakat dalam masyarakat
9 Makanan dan Tidak memiliki Memiliki makanan atau Memiliki makanan dan
Minuman makanan minuman minuman khas setempat minuman khas
/Kebiasaan Makan khas daerah setempat
AKTIVITAS 10 Peran Aktif TIDAK ADA aktivitas Aktivitas wisatawan Aktivitas wisatawan
WISATA Wisatawan wisata bagi bersifat pasif (contoh : bersifat aktif
wisatawan selain melihat tarian, melihat (contoh: ikut bertani,
hanya melihat lihat aktivitas ikut menari dll)
(sight seeing) masyarakat dll)
kondisi desa
KONDISI FISIK

LETAK GEOGRAFIS 11 Jarak lokasi dari jalan SANGAT CUKUP JAUH.Lokasi DEKAT.Lokasi wisata
raya utama JAUH.Lokasi wisata wisata berjarak 2km-5km berjarak < 2km dari
berjarak > 5km dari dari jalan raya, dengan jalan raya, dengan
jalan raya, dengan berjalan kaki maupun berjalan kaki maupun
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-42
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

berjalan kaki menggunakan sarana menggunakan sarana


maupun tranportasi tranportasi
menggunakan
sarana tranportasi

KONDISI 12 Kualitas TIDAK INDAH, CUKUP INDAH,Unsur- BAIK,INDAH.


LINGKUNGAN Pemandangan Di unsur bentang alam Komposisi antara
Tidak ada hal yang
Sekitar Desa Wisata cukup baik, tapi ada unsur-unsur bentang
menarik, karena
beberapa gangguan baik alam sangat baik untuk
unsur-unsur
alam maupun buatan yg dilihat dan
bentang alam telah
merusak kualitas bentang dikembangkan, antara
mengalami
alam seperti sampah pada daya tarik utama, areal
kerusakan (daya
areal tepian daya tarik tepian, maupun areal
tarik utama rusak
utama maupun pada daya belakang objek
atau areal sekitar
tarik utamanya itu sendiri memiliki pemandangan
telah tercemar oleh
(seperti sampah dll) yang indah dan saling
limbah)atau karena
berkesinambungan
bentukan awal yang
sehingga menimbulkan
memang tidak baik
rasa indah dan selaras.
dan tidak
menumbulkan
perasaan indah dan
selaras bagi
kebanyakan
wisatawan.

13 Tingkat Pencemaran TINGGI.Terjadi SEDANG.Apabila terlihat RENDAH.Apabila


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-43
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Secara Umum kerusakan sedikit kerusakan / keadaan lingkungan


ekosistem dan perubahan negatif sekitar belum
perubahan negatif lingkungan yang mengalami kerusakan
lingkungan yang disebabkan oleh limbah yang disebabkan oleh
amat parah karena aktual yang berada di limbah aktual yang
limbah aktual yang objek berada di objek
berada di objek

14 Daya Pandang TERBATAS.Daya AGAK TERBATAS. Daya BEBAS.Daya pandang


pandang wisatawan pandang wisatawan wisatawan sangat
terhalang / objek terhalang oleh beberapa maksimal terhadap
tertutup, sehingga objek, tetapi masih dapat keseluruhan objek
harus mencari menikmati seluruh objek (seluruh main
lokasi khusus untuk dari posisi awal dengan attraction dapat
mendapat daya mencari tempat teramati dalam satu
pandang maksimal pengamatan yang paling waktu)
baik

FAKTOR PENDUKUNG

INFRASTRUKTUR

Jalan Akses 15 Kualitas Jalan Raya Buruk karena dalam Cukup, sudah dilakukan Baik, sudah dilakukan
kondisi berbatu pengerasan pengaspalan

16 Jalan Setapak Di Bangunan jalan Jalan setapak yang Jalan setapak yang
Dalam Desa tidak sesuai dengan dibangun cukup sesuai dibangun di destinasi
jenis objek dan dengan keadaan alam dan pariwisata telah sesuai
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-44
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

tidak daya dukung lingkungan. dengan jenis objek,


mempertimbangkan fungsi, keselarasan dan
keselarasan dengan daya dukung alam.
lingkungan sekitar,

17 Keamanan Tingkat kejahatan di Ada beberapa kasus Tingkat kejahatan di


Sepanjang Jalan jalan sangat tinggi kejahatan di jalan, tetapi Jalan sangat rendah /
dan jalanan sangat masih rendah hampir tidak ada
tidak aman

18 Papan Petunjuk Tidak terdapatnya Salah satu dari papan Terdapatnya papan
papan petunjuk petunjuk dimiliki oleh petunjuk di destinasi
- Arah Menuju
didalam destinasi destinasi pariwisata pariwisata
Destinasi
pariwisata
Pariwisata

- Petunjuk atraksi
dan fasilitas wisata

19 Kualitas Kualitas Pemandangan sepanjang Pemandangan


Pemandangan pemandangan perjalanan menuju desa sepanjang jalan
sepanjang jalan sepanjang jalan wisata cukup indah menuju desa wisata
menuju desa wisata menuju desa wisata namun ada beberapa sangat indah yang
sangat buruk gangguan fisik ditandai dengan
terawatnya lingkungan
sepanjang jalan
menuju destinasi
pariwisata serta tidak
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-45
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

ada gangguan yang


secara fisik

Transportasi 20 Kendaraan Umum Desa wisata tidak Desa wisata dapat dicapai Desa Wisata dapat
dapat dicapai dengan kendaraan umum dicapai dengan
dengan kendaraan secara terbatas (sewa kendaraan umum
umum angkot, ojeg dll)

Jaringan 21 Komunikasi Tidak dapat Dapat dijangkau oleh Terdapat sarana


Infrastruktur dijangkau jaringan jaringan telepon tapi komunikasi dalam
telepon bentuk apapun, baik
inter maupun intra
objek, dengan jumlah
ideal

22 Listrik Kapasitas listrik Daya listrik yang tersedia Daya listrik yang
tidak dapat cukup memadai dan dipergunakan dalam
mencukupi seluruh memenuhi kebutuhan objek mencukupi
kebutuhan dalam seluruh objek, meskipun seluruh kebutuhan
objek. dalam pelaksanaannya kebutuhan dalam
kerap terjadi gangguan objek dengan stabilitas
aliran sangat tinggi,

23 Air Bersih Kapasitas air bersih Kapasitas air dalam objek Kebutuhan akan air
dalam objek tidak cukup memenuhi bersih terpenuhi
dapat memenuhi
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-46
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

kebutuhan dalam kebutuhan dalam objek. dengan sangat baik.


objek.

24 Sistem Pembuangan Tidak ada saluran Terdapat saluran limbah Sudah terdapat saluran
Limbah limbah dalam dalam kawasan namun limbah dalam kawasan
kawasan, sehingga keadannya kurang dan dalam kondisi yang
limbah tidak terawat, berfungsi cukup terawat dan berfungsi
terkelola dengan baik dgn baik
baik

SUPRASTRUCTURE

Fasilitas Umum 25 Akomodasi Tidak tersedianya Tersedia fasilitas Tersedianya fasilitas


fasilitas akomodasi akomodasi dengan akomodasi lengkap
karakteristik hotel melati yang meliputi hotel
melati dan berbintang

26 Rumah Makan/ Tidak tersedia Tersedianya fasilitas Tersedianya fasilitas


Restoran fasilitas rumah rumah makan makan minum berupa
makan rumah makan dan
restoran

27 Paket Wisata Tidak tersedianya Tersedia paket wisata tapi Tersedia paket wisata
paket wisata belum dimanfaatkan/ dan sudah
terjual kepada wisatawan dimanfaatkan/terjual
kepada wisatawan

28 Pusat informasi Tidak tersedianya Pusat Informasi Wisata Pusat Informasi


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-47
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

wisata fasilitas Pusat letaknya tidak strategis terletak di lokasi yang


Informasi Wisata dan belum mampu strategis dan
memenuhi kebutuhan ketersediaan informasi
informasi wisata secara sangat memadai
optimal

29 Fasilitas Fasilitas Fasilitas perbelanjaan Fasilitas perbelanjaan


belanja/toko serba perbelanjaan yang memiliki karakteristik: memiliki karakteristik :
ada/pusat tersedia masih
 Pasar Tradisional  Pasar Tradisional
perbelanjaan bersifat tradisional
 Pusat pertokoan  Pusat pertokoan
 Pusat Perbelanjaan
Modern
30 Toko cinderamata Tidak tersedianya Cinderamata/souvenir Cinderamata/souvenir
/souvenir toko cinderamata yang tersedia tidak yang tersedia
merepresentatifkan ciri merepresentatifkan ciri
khas destinasi khas destinasi (unik)

31 Bank/money JAUH, lokasi >5 km, CUKUP JAUH, lokasi 3 km- DEKAT, lokasi 1-2 km
changer/ATM 5 km

32 Rumah sakit/Balai KURANG MEMADAI, Tersedia DEKAT,10 km-25 km,


Kesehatan MEMADAI, Hanya fasilitas PUSKESMAS dan Jarak Rumah Sakit
tersedia klinik/Balai lokasi Rumah Sakit Utama Utama dari destinasi
Kesehatan, Lokasi berkisar 25 km-30 km wisata utama tidak
Rumah Sakit Utama terlalu jauh
>30 km .
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-48
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

33 Kantor polisi/pos JAUH, >10 km ,Jarak CUKUP JAUH, 5 km-10 DEKAT,< 5 km,Jarak
polisi Kantor polisi/pos km, Jarak Kantor Kantor polisi/pos polisi
polisi dengan polisi/pos polisi dengan dari destinasi wisata
destinasi wisata destinasi wisata utama utama tidak terlalu
utama sangat jauh. cukup jauh jauh

34 Internet Tidak tersedia Tersedia dalam kondisi Tersedia dan dapat


fasilitas internet terbatas dimanfaatkan oleh
pengunjung/
wisatawan

35 Kualitas Kualitas sarana Kualitas sarana , Kualitas sarana ,


tidak dalam kondisi pengelolaan, keamanan pengelolaan,
yang baik, memiliki beberapa keamanan dalam
mencemari masalah dalam kondisi baik tanpa
lingkungan dan operasional keseharian mencemari lingkungan
merugikan tetapi masih dapat dan bertahan dalam
masyarakat sekitar ditanggulangi jangka waktu lama

36 Keamanan & TIDAK CUKUP AMAN. Terdapat AMAN.Hampir seluruh


Keselamatan AMAN.Fungsi beberapa atraksi dan atraksi, fasilitas
atraksi, fasilitas dan fasilitas yang tidak berada maupun sarana dan
sarana sudah tidak dalam kondisi yang baik prasarana yang
dapat digunakan maupun perawatan yang dipergunakan berada
sesuai fungsi teratur tetapi fungsi dalam dalam kondisi
utamanya, tingkat utamanya masih dapat yang baik dan terawat
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-49
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

kerusakan tinggi, memenuhi kebutuhan, (WC yang terawat


akses seperti tangga bahaya yang kebersihannya, fasilitas
dan jembatan diciptakannya tidak begitu mendapat perawatan
berkarat dan membahayakan yang teratur,
berlumut, demikian keselamatan pengunjung, tangga/jembatan
juga dengan tempat seperti : kunci WC yang terbebas dari lumut
duduk dan shelter, rusak, fungsi utama pintu dan karat, tempat
sehingga tidak untuk menutupi duduk/shelter yang
mampu lagi pengunjung di dalam bebas karat dan
mencitakan rasa tetap dapat digunakan, mampu menahan
nyaman pada tetapi ada beberapa beban sesuai kapasitas
pengunjung. resiko yang tidak begitu maksimumnya,
Terdapat serangan membahayakan berjarak cukup jauh
dari flora/fauna keselamatan pengunjung dari flora/fauna
berbahaya, maupun seperti masuknya berbahaya, atau
ancaman eksternal pengunjung lain saat ada terdapat pengawas
seperti pencurian, pengunjung yang sedang satwa dan petugas
gangguan menggunakan WC keamanan dengan
masyarakat tanpa jumlah yang sangat
dapat dicegah oleh mencukupi sesuai luas
keamanan, indikasi objek, dan akses
lain adalah darurat ketika terjadi
munculnya banyak kebakaran dsb.
perusakan terhadap
bermacam fasilitas.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-50
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

37 Fasilitas Kesehatan Tidak tersedianya Tersedia fasilitas untuk Tersedia fasilitas untuk
dan Keselamatan fasilitas kesehatan menjamin kesehatan dan menjamin kesehatan
dan keselamatan keselamatan wisatawan dan keselamatan
yang dapat (P3K, Medical Pos, dsb) wisatawan (P3K,
menjamin namun ketersediaan alat- Medical Pos, dsb)
keselamatan alatnya terbatas dengan kelengkapan
berwisata alat-alat keselamatan
yang sangat memadai/
lengkap

38 Fasilitas Keamanan Tidak adanya Tersedia fasilitas dalam Tersedia fasilitas dalam
fasilitas dalam bentuk apapun untuk bentuk apapun untuk
bentuk apapun menanggulangi menanggulangi
untuk kemungkinan gangguan kemungkinan
menanggulangi keamanan (mis:bencana gangguan keamanan
kemungkinan alam, pencurian) namun (mis:bencana alam,
gangguan ketersediaan pencurian) dan
keamanan peralatannya sangat memiliki kelengkapan
terbatas peralatan yang sangat
memadai

PENGEMBANGAN DAN PENGELOLAAN DESTINASI

ORGANISASI 39 Status pengelolaan Belum ada Status pengelolaan desa Status pengelolaan
PENGELOLAAN organisasi atau wisata masih dibawah desa wisata dikelola
kelembagaan yang pengelolaan penuh oleh organisasi
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-51
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

mengelola desa pemerintah desa masyarakat dibawah


wisata bimbingan pemerintah
desa

SUMBER DAYA 40 Jumlah Pegawai Memiliki jumlah pegawai Memiliki jumlah


MANUSIA sebanding dengan beban pegawai lebih sedikit
tugas dan luas areal yang dibanding beban tugas
tersedia dan luas areal yang
tersedia

41 Pendapatan Pegawai Pendapatan Pendapatan pegawai Pendapatan pegawai di


pegawai di bawah sama dengan standar atas standar UMK
standar UMK UMK setempat setempat
setempat

42 Pendidikan dan Tidak pernah Pernah diikutkan dalam Diikutkan dalam


Pelatihan diikutkan dalam pendidikan dan pelatihan pendidikan dan
kegiatan pendidikan kepariwisataan pelatihan
dan pelatihan kepariwisataan secara
kepariwisataan rutin

PASAR & 43 Potensi Pasar Belum dikunjungi Sudah dikunjungi tapi Sudah menjadi tujuan
PEMASARAN Wisatawan oleh wisatawan masih relatif wisata bagi wisawatan
rendah/sedikit atau mancanegara dan
terbatas pada wisatawan nusantara
nusantara
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-52
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

44 Tingkat Kepuasan di Wisatawan tidak Masih banyak saran-saran Wisatawan merasa


Desa Wisata puas pada saat dari wisatawan dalam puas pada saat
mengunjungi desa pengembangan desa mengunjungi desa
wisata wisata wisata

45 Persepsi dan Citra NEGATIF .Hanya BELUM BAIK, sedang- POSITIF dan istimewa
Desa Wisata dikenal oleh orang sedang/biasa-biasa saja. sebagai best
tertentu dalam Dikenal baik oleh destination. Dikenal
skala lokal/masih wisatawan lokal dan baik oleh wisatawan
berupa wacana dan regional lokal, regional, nasional
desas-desus dan internasional

46 Tingkat Persaingan TINGGI.Terdapat RENDAH.Hanya terdapat TIDAK ADA.Tidak ada


Desa Wisata lebih dari 2 desa 1-2 desa wisata yang desa wisata yang
wisata yang serupa serupa dalam satu serupa dalam satu
dalam satu kawasan kawasan dengan kualitas kawasan dengan
dengan kualitas yang hampir serupa kualitas yang serupa
yang tidak jauh pula
berbeda

47 Informasi Desa Media dan Media dan informasi Media dan informasi
Wisata Pariwisata informasi tentang tentang kondisi destinasi tentang kondisi
kondisi destinasi pariwisata cukup destinasi pariwisata
-
pariwisata sangat memadai sangat memadai
tidak memadai
 Brosur  Brosur
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-53
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

 Brosur  Liflet  Liflet


 Liflet  Fasilitas Interpretasi  Fasilitas Interpretasi
 TIC dan sistim
informasi
KUALITAS 48 Kesesuaian Kondisi aktual Kondisi aktual destinasi Kondisi aktual destinasi
PELAYANAN/ Ekspektasi destinasi pariwisata pariwisata sesuai dengan pariwisata melebihi
PENGALAMAN Wisatawan tidak sesuai dengan ekspektasi wisatawan dengan ekspektasi
ekspektasi wisatawan
DAMPAK KEPADA
wisatawan
MASYRAKAT
49 Kesiapan Tingkat kesiapan Masih terbatas dan Pemahaman terhadap
Masyarakat, Sikap, dan partisipasi memadai hanya kepariwisataan sangat
Opini & Partisipasi masih rendah, sikap kelompok tertentu kondusif, penyerapan
masyarakat masih dan manfaat pariwisata
menolak adanya bagi masyarakat
kegiatan melalui interaksi,
kepariwisataan di keterlibatan secara
destinasi ekonomi, sosial,
budaya

50 Prosedur dan SOP Tidak memiliki Memiliki prosedur dan Memiliki prosedur dan
Manajemen Krisis prosedur dan SOP SOP namun tidak SOP dan dilaksanakan
o Pencegahan Manajemen Krisis dilaksanakan dengan secara optimal
o Kesiapan secara optimal
o Tindakan
o Pemulihan
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-54
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

KEBIJAKAN,PERENCANAAN & PENGEMBANGAN DESTINASI

KEBIJAKAN 51 Community Social Belum pernah Pernah mendapatkan Bantuan CSR


KUALITAS Responsibility (CSR) mendapatkan bantuan CSR didapatkan secara rutin
LINGKUNGAN bantuan CSR

52 Kebijakan Tidak memiliki Memiliki kebijakan Memiliki


Perlindungan kebijakan /aturan /aturan perlindungan kebijakan/aturan
Terhadap perlindungan lingkungan, namun tidak perlindungan
Lingkungan lingkungan dilaksanakan secara lingkungan, dan
konsisten dilaksanakan secara
konsisten

PENGELOLAAN 53 Perencanaan Desa Tidak memiliki Memiliki perencanaan Perencanaan


SUMBER DAYA Wisata perencanaan pengembangan namun Pengembangan
pengembangan tidak dilaksanakan secara dilaksanakan secara
konsisten konsiten

PENGEMBANGAN 54 Kontribusi sektor Kontribusi sector Kontribusi sector Kontribusi sector


EKONOMI DESA pariwisata terhadap pariwisata hanya pariwisata mencapai pariwisata mencapai
totalitas mencapai < 30% antara 40-60% terhadap 70% terhadap totalitas
perekonomian desa terhadap totalitas totalitas perekonomian perekonomian desa
perekonomian desa desa

55 Kebijakan kontribusi Tidak memiliki Memiliki kebijakan Memiliki kebijakan


sector pariwisata kebijakan kontribusi kontribusi sector kontribusi sector
sector pariwisata. pariwisata namun belum pariwisata dan
dimanfaatkan secara dimanfaatkan secara
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-55
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

optimal oleh masyarakat optimal oleh


desa masyarakat desa

PEMBERDAYAAN 56 Memperkuat Keterlibatan Keterlibatan masyarakat Keterlibatan


MASYARAKAT kemampuan sumber masyarakat dalam dalam sektor pariwisata masyarakat, SKPD,
daya manusia dapat sektor pariwisata hanya ada beberapa tokoh dan organisasi
berpartisipasi secara hanya ada 2 – 3 orang dan dukungan dalam sektor
aktif untuk orang terhadap dinas terhadap pariwisata terhadap
terwujudnya pengembangan pengembangan wisata dukungan
masyarakat yang wisata pedesaan pedesaan pengembangan wisata
mandiri bagi pedesaan
kesejahteraannya
melalui pariwisata

Sumber: Data Olahan Peneliti, 2018

Penilaian / Score:

1. Dikategorikan desa wisata Embrio jika desa wisata memiliki score antara 56 -111

2. Dikategorikan desa wisata Berkembang jika desa wisata memiliki score antara 112 –167

3. Dikategorikan desa wisata Maju jika desa wisata memiliki score > 168

Metode pendekatan yang akan digunakan untuk melaksanakan penelitan ini berupa :
1. Menyusun rencana kerja, desk study, termasuk jadwal survey
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-56
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

2. Menyediakan data spesial, berupa peta tematik sesuai dengan kebutuhan


3. Melakukan tinjauan terhadap studi yang telah ada sebelumnya
4. Melakukan survey dalam rangka mengumpulkan data dan informasi yang berkaitan dengan kegiatan.
5. Mengadakan study literature untuk menambah dan memperkaya wawasan pemahaman substansi pekerjaan
6. Melakukan tinjauan terkait kebijakan tentang desa wisata
7. Melakukan diskusi intensif dengan pemerintah daerah dan masyarakat di desa wisata
8. Menyelenggarakan koordinasi dengan semua instansi pemerintah terkait
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-57
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

3.2. KLASIFIKASI DESA WISATA

Menurut Inskeep (1991: 245), desa wisata adalah dimana sekelompok kecil wisatawan
tinggal dalam atau dekat dengan suasana tradisional, biasanya di desa-desa yang
terpencil dan belajar tentang kehidupan pedesaan dan lingkungan setempat. Maksud
dari pengertian tersebut adalah desa wisata merupakan suatu tempat yang memiliki ciri
dan nilai tertentu yang dapat menjadi daya tarik khusus bagi wisatawan dengan minat
khusus terhadap kehidupan pedesaan. Hal ini menunjukkan bahwa daya tarik utama dari
sebuah desa wisata adalah kehidupan warga desa yang unik dan tidak dapat ditemukan
di perkotaan.

Beberapa kriteria-kriteria umum yang harus dimiliki desa wisata antara lain 1) Memiliki
potensi keunikan dan daya tarik wisata yang khas berupa lingkungan alam pedesaan
maupun kehidupan sosial budaya masyarakat, 2) Memiliki fasilitas pendukung seperti
akomodasi/penginapan, ruang interaksi masyarakat dengan wisatawan/tamu, Visitor
Center atau fasilitas pendukung lainnya, 3) Memiliki interaksi dengan wisatawan interaksi
ini tercermin dari kunjungan wisatawan ke lokasi desa tersebut. Pengembangan desa
menjadi sebuah tujuan wisata tentu akan memicu terjadinya isu-isu krusial seperti
akulturasi budaya.

Suatu kawasan dikatakan dapat menjadi desa wisata harus memperhatikan faktor-faktor
sebagai berikut (Syamsu dalam Prakoso, 2008):

1. Faktor kelangkaan adalah sifat dari atraksi wisata yang tidak bisa dijumpai atau
langka di tempat lain.
2. Faktor kealamiahan adalah sifat atraksi wisata yang belum pernah mengalami
perubahan akibat campur tangan manusia.
3. Keunikan, yakni sifat atraksi wisata yang memiliki keunggulan komparatif dibanding
objek wisata lain.
4. Faktor pemberdayaan masyarakat yang mampu menghimbau agar masyarakat ikut
serta dan diberdayakan dalam pengelolaan objek wisata di daerahnya.
Menurut Direktorat Pemberdayaan Masyarakat Direktorat Pengembangan Destinasi
Pariwisata Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (2013: 24), komponen desa
wisata yaitu:
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-58
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

a. Batasan geografis ataupun administratif yang jelas.


b. Potensi daya tarik wisata baik alam, budaya maupun karya kreatif sebagai unsur
penarik kunjungan wisatawan.
c. Masyarakat yang antusias dan mendukung pengembangan desa wisata.
d. Fasilitas pariwisata sebagai unsur pendukung wisatawan dalam melakukan
aktivitas wisata di desa tersebut (akomodasi/homestay, warung makan dikelola
masyarakat, pusat informasi wisata dan lainnya).
e. Sarana prasarana yang berupa jaringan jalan, moda angkutan wisata yang
mendukung kemudahan wisatawan dalam mencapai desa tersebut.
f. Organisasi pengelolaan desa wisata yang berfungsi sebagai unit pengelola
kegiatan wisata di desa tersebut (merencanakan, melaksanakan, mengelola,
mengevaluasi/monitoring kegiatan-kegiatan pengembangan).
g. Sumber daya manusia yang menjadi motor penggerak pengelolaan kegiatan
wisata di desa tersebut.

Berdasarkan Pengembangan Desa Wisata Hijau (Kementerian Koperasi & UKM;20) telah
ditetapkan tingkatan perkembangan desa wisata terbagi menjadi 3 (tiga) kategori yang
meliputi :

3.2.1 Desa Wisata Embrio


Desa Wisata Embrio merupakan desa yang mempunyai potensi wisata yang dapat
dikembangkan menjadi desa wisata dan sudah mulai ada gerakan masyarakat/desa
untuk mengelolanya menjadi desa wisata. Adapun kriteria yang ada pada Desa Wisata
Embrio pada umumnya adalah :
1. Masih berupa potensi yang dapat dikembangkan untuk menjadi destinasi wisata
2. Pengembangan sarana dan prasarana wisata masih terbatas
3. Belum ada /masih sedikit wisatawan yang berkunjung
4. Kesadaran masyarakat terhadap potensi wisata belum tumbuh / masih rendah

Dalam konteks pembangunan desa wisata yang berklasifikasi Desa Wisata Embrio, maka
konsep pengembangannya dapat dijelaskan pada model berikut ini :
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-59
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

IMPLEMENTASI EVALUASI &


PERENCANAAN PENGORGANISASIAN
PEMBANGUNAN MONITORING DESA
DESA WISATA DESA WISATA
DESA WISATA WISATA

 Identifikasi Potensi Daya Tarik  Terbentukan Kelompok  Teridentikasinya jumlah


Wisata  Identifikasi Isu dan
Swadaya Masyarakat wisatawan
 Identifikasi Penyediaan Permasalahan
 Terbentukan Forum  Terbentuknya Kerjasama
Fasilitas Umum & Fasilitas  Identifikasi & Pembentukan
Komunikasi Masyarakat/ Dengan TO/TA
Khusus Kelompok Swadaya
Kompepar serta tupoksinya  Evaluasi Paket-paket wisata
 Identifikasi Kondisi Masyarakat Yang Berbasis
 Tersedianya kebijakan oleh wisatawan dan TO/TA
Aksesibilitas Intra dan Inter Kepada Mata Pencahariannya
pengelolaan dan badan
Kawasan  Pembentukan Forum
pengelola desa wisata
 Identifikasi peranan Komunikasi Masyarakat/
 Tersedianya paket wisata
masyarakat Dalam Kompepar serta tupoksinya
umum
Pengelolaan Desa wisata  Sosialisasi Pengelolaan Desa
 Peningkatan kualitas fasilitas
Wisata
dasar dan aksesibilitas intra
kawasan
 Benchmarking Pengelolaan
Desa Wisata

Gambar 3.1

Pengelolaan Desa Wisata Embrio

Sumber: Data Olahan Peneliti, 2018

Adapun perincian kegiatan dari masing-masing langkah sebagai desa embrio dapat
dijelaskan sebagai berikut :

3.2.1.1 Perencanaan Desa Wisata

1. Identifikasi potensi daya tarik wisata:


a. Melakukan pencatatan terhadap potensi-potensi daya tarik antara lain :
1) air terjun, spot-spot pemandangan, persawahan, dll
2) kesenian, mata pencaharian masyarakat, kuliner dll
3) philosofi hidup, hukum adat, norma masyarakat dll
b. Melakukan dokumentasi secara terstruktur terhadap potensi-potensi tersebut
diatas berdasarkan :
1) Klasifikasi/Pengelompokan atraksi wisata : Alam, Budaya, buatan
2) Klasifikasi/ Pengelompokan berdasarkan tingkat keunikan
3) Klasifikasi/ Pengelompokan jarak dengan pusat desa wisata
4) Klasifikasi/ Pengelompokan tingkat kesulitan ( apabila ada)
5) Membuat tujuan / tematik pengembangan terhadap desa wisata
6) dll
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-60
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

2. Identifikasi penyediaan fasilitas umum dan fasilitas khusus:


a. Melakukan identifikasi terhadap kebutuhan fasilitas wisata baik secara khusus
maupun secara umum dengan teknik :
1) Menanyakan langsung kepada wisatawan
2) Melihat / observasi/ berkunjung ke desa wisata lainnya yang memiliki
karakteristik sejenis
b. Mendokumentasikan/mencatatkan kebutuhan secara baik
3. Identifikasi kondisi aksesibilitas intra dan inter kawasan:
a. Melakukan pencatatan jarak dalam mencapai atraksi wisata ataupun fasilitas
wisata
b. Melakukan pencatatan kebutuhan alat transportasi dalam mencapai atraksi
wisata ataupun fasilitas wisata
4. Identifikasi peranan masyarakat dalam pengelolaan desa wisata:
a. Pencatatan /identifikasi tentang profesi masyarakat desa
b. Klasifikasi terhadap profesi / usaha masyarakat yang akan menjadi peluang
aktivitas wisata ( pengrajin, guide, petani, homestay, dll ) di desa wisata.

3.2.1.2 Pengorganisasian Desa Wisata

1. Identifikasi isu dan permasalahan:


a. Melakukan identifikasi melalui observasi dan wawancara kepada seluruh
stakeholders terhadap isu dan permasalahan dalam pengembangan desa wisata.
b. Melakukan FGD terhadap isu dan dan permasalahan dalam pengembangan desa
wisata
2. Identifikasi dan pembentukan kelompok swadaya masyarakat yang berbasis kepada
mata pencahariannya:
a. Pengelompokan profesi/usaha masyarakat yang terdapat di desa wisata yang
dilakukan secara musyawarah dan mufakat
b. Pembentukan kelompok/forum berdasarkan profesi/usaha masyarakat
3. Pembentukan forum komunikasi masyarakat/ Kompepar serta tupoksinya:
a. Pembentukan struktur penggerak/pembangun desa wisata secara sah yang
dilengkapi oleh atributnya ( Anggaran Dasar & Rumah Tangga, Surat Keputusan,
Struktur organisasi, tupoksi dll )
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-61
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

b. Ditetapkan oleh Pemerintahan Desa dan


dilaporkan kepada struktur yang lebih tinggi
sebagai pembina ( Kelurahan/Dinas Pariwisata/
Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa )
c. Penetapan program kerja per tahun berdasarkan
kepada Struktur Organisasi Kelompok/Forum
penggerak/pembangun desa wisata

4. Sosialisasi pengelolaan desa wisata:


a. Sosialisasi kepada kelompok usaha masyarakat
tentang peningkatan kapasitas desa yang berbasis kepada desa wisata dengan
mengundang ahli atau narasumber yang kompeten
b. Sosialisasi terkait dengan struktur pengelolaan desa wisata serta program kerja

3.2.1.3 Langkah implementasi pembangunan desa wisata adalah:


1. Terbentuknya kelompok swadaya masyarakat

Kelompok swadaya masyarakat merupakan kelompok usaha /profesi masyarakat


yang terbentuk dan disahkan oleh Pemerintahan Desa/Kelurahan
2. Terbentuk forum komunikasi masyarakat/ Kompepar serta tupoksinya:
Kelompok/Forum komunikasi desa wisata/ merupakan kelompok penggerak
pariwisata desa wisata yang disahkan oleh Pemerintah Desa dan dilaporkan kepada
Dinas Pariwisata atau Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa
3. Tersedianya kebijakan pengelolaan dan badan pengelola desa wisata:
Kebijakan dalam bentuk Surat Keputusan/ Peraturan Desa merupakan hal dasar bagi
pengembangan desa wisata, adapun Surat Keputusan/ Peraturan Desa yang
dibutuhkan terhadap pembangunan desa wisata antara lain :
a. Surat Keputusan/ Peraturan Desa tentang pembentukan dan fungsi
kelompok/forum penggerak pariwisata berbasis desa wisata
b. Surat Keputusan/ Peraturan Desa tentang pembentukan dan fungsi kelompok
atau forum swadaya/profesi masyarakat
c. Surat Keputusan/ Peraturan Desa tentang pembentukan dan fungsi Badan Usaha
Milik Desa
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-62
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

4. Tersedianya paket wisata yang umum


Dari masing-masing potensi desa tersebut, maka dikembangkan paket wisata yang
tidak bertematik atau umum, misalnya paket wisata hiking.
5. Peningkatan kualitas fasilitas dasar dan aksesibilitas didalam kawasan.
Adalah aktivitas dalam memperbaiki kondisi fasilitas-fasilitas umum seperti kamar
mandi, tempat makan, dll. Adapun perbaikan aksesibilitas didalam kawasan antara
lain meliputi perbaikan jalan setapak, perbaikan tangga, pavingisasi dll.
6. Benchmarking Pengelolaan Desa Wisata
Melakukan studi banding/komparasi kepada desa-desa wisata yang telah berhasil
dalam melakukan pengembangan dan pengelolaan desa wisata

3.2.1.4. Langkah Evaluasi dan Monitoring


1. Teridentifikasinya Jumlah Wisatawan
Kegiatan yang dilakukan pada point ini adalah melakukan pendataan terhadap
jumlah wisatawan yang datang dan dilakukan perhitungannya secara periodik.
Penataan Manajemen Pengunjung, pengelolaan pengunjung merupakan hal penting
dalam mencegah terkonsentrasinya wisatawan pada suatu area tertentu yang
berfungsi dalam menyesuaikan dengan daya dukung fisik. Adapun jenis manajemen
pengunjung yang dapat dilakukan adalah :
a. Mengembangkan atraksi-atraksi wisata baru sekunder
b. Membagi wisatawan dalam kelompok –kelompok kecil
c. Melaksanakan pendistribusian kepadatan pengunjung pada atraksi wisata
sekunder apabila atraksi wisata utama telah terjadi kepadatan yang tinggi
2. Terbentuknya Kerjasama dengan Travel Operator/Travel Agent
Pada langkah ini, pengelola desa wisata (kompepar/Pokdarwis/desa) melakukan
penyebaran informasi kepada travel-travel agent yang sering membawa wisatawan
ke desa wisata. Dalam penyebaran informasi ini dibutuhkan liflet/brosur dan
melakukan penyebaran informasi melalui media informasi digital.
3. Evaluasi paket wisata oleh wisatawan dan TO/ TA:
Pada point sebelumnya ( nomer 4 sub bab 3.2.1.4) dalam pembuatan paket wisata
umum, dimana pada langkah ini adalah dengan melakukan diskusi wisatawan dan
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-63
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Travel Agent yang datang tentang kualitas terhadap paket wisata maupun
kekurangan serta sarannya.

3.2.2 Desa Wisata Berkembang


Desa Wisata Berkembang: desa wisata embrio yang sudah dikelola oleh masyarakat dan
pemerintah desa, sudah ada swadaya masyarakat/ desa untuk pengelolaannya, sudah
mulai melaksanakan promosi dan sudah ada wisatawan yang mulai tertarik untuk
berkunjung. Adapun kriteria yang ada pada Desa Wisata Berkembang pada umumnya
adalah :
1. Sudah dikenal dan dikunjungi wisatawan
2. Sudah terdapat pengembangan sarana prasarana dan fasilitas pariwisata
3. Sudah mulai tercipta lapangan pekerjaan dan aktivitas ekonomi bagi masyarakat
setempat
4. Kesadaran masyarakat terhadap potensi wisata sudah mulai tumbuh
5. Masih memerlukan pendampingan dari pihak terkait (pemerintah atau swasta)

Dalam konteks pembangunan desa wisata yang berklasifikasi Desa Wisata


Berkembang, maka konsep pengembangannya dapat dijelaskan pada model berikut
ini :

IMPLEMENTASI EVALUASI &


PERENCANAAN PENGORGANISASIAN
PEMBANGUNAN MONITORING DESA
DESA WISATA DESA WISATA
DESA WISATA WISATA

 Pelaksanaan Pendidikan dan  Meningkatnya jumlah


 Pemetaan Potensi Daya Tarik Pelatihan Kepariwisataan wisatawan
 Pemetaan Permasalahan  Meningkatnya Kerjasama
Wisata Kelompok Swadaya
Serta Solusi
 Penyediaan Fasilitas Umum Masyarakat dan Forum Dengan TO/TA
 Pelaksanaan Peningkatan  Pelaksanaan paket-paket
Dasar Komunikasi Masyarakat/
Kapasitas Kelompok Swadaya
 Peningkatan Kondisi Kompepar wisata Umum dan Tematik
Masyarakat dan Forum
Aksesibilitas Intra  Peningkatan Kualitas produksi oleh wisatawan dan TO/TA
Komunikasi Masyarakat/
 Peningkatan Pemanfaatan masyarakat
Kompepar
Kehidupan dan Budaya  Terimplementasinya
 FGD Pengelolaan Desa Wisata
Masyarakat kebijakan pengelolaan dan
badan pengelola desa wisata
 Tersedianya paket wisata
umum dan Tematik
 Peningkatan kualitas fasilitas
Umum dasar dan aksesibilitas
intra kawasan
 Benchmarking Pengelolaan
Desa Wisata

Gambar 3.2
Pengelolaan Desa Wisata Berkembang

Sumber: Data Olahan Peneliti, 2018


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-64
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Adapun perincian kegiatan dari masing-masing langkah sebagai desa berkembang dapat
dijelaskan sebagai berikut :

3.2.2.1 Perencanaan Desa Wisata


1. Pemetaan Potensi Daya Tarik Wisata
Dalam point ini dimana hasil identifikasi atau pencatatan, kemudian dikelompokan
menurut tipologi yang berlaku
a. Sumber daya alam : air terjun, spot-spot pemandangan, persawahan, dll
b. Sumber daya budaya ; kesenian, mata pencaharian masyarakat, kuliner dll
c. Sumber daya buatan manusia
d. Norma budaya ; philosofi hidup, hukum adat, norma masyarakat dll
Adapun format pemetaan yang dapat dilakukan dapat dideskripsikan minimal
sebagai berikut :
No Tipologi Nama Daya Deskripsi Keunikan
Tarik Daya Tarik Daya Tarik

1 Sumber Daya Alam 4)

2 Sumber Daya Budaya

2. Penyediaan fasilitas umum dasar


Penyediaan fasilitas umum dasar harus disesuaikan dan melihat kebutuhan dari
wisatawan yang berkunjung. Adapun fasilitas umum dasar yang dapat dikembangkan
misalnya berupa fasilitas homestay, fasilitas makan minum, fasilitas transportasi dll
yang keseluruhan dapat dibuat/dikembangkan oleh
masyarakat yang bersifat ekologis, ekonomis dan sosial

Dalam penyediaan fasilitas umum dasar ini, penerapan


standar arsitektur lokal yang terkait, misalnya pada
penginapan yang mengadopsi pola dan ruang unsur
kampung yang melingkar dengan bangunan menyebar (tidak menggunakan
bangunan bertingkat) dan ruang terbuka hijau. Penataan Zonasi dalam
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-65
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

mengantisipasi pertumbuhan aktivitas dan wisatawan, pada fase ini sudah dilakukan
pembagian zonasi pada wilayah desa. Adapun pembagian zonasi dapat dilakukan
dengan contoh sebagai berikut :
a. Zona Homestay
b. Zona Makan dan Minum
c. Zona Kemping
d. Zona Gathering
e. dll
3. Peningkatan kondisi aksesibilitas inter
Peningkatan kualitas aksesibilitas menuju desa wisata semakin dibutuhkan apabila
dirasakan jumlah kunjungan wisatawan semakin tinggi. Beberapa peningkatan
kondisi aksesibilitas menuju desa wisata antara lain :
a. Papan petunjuk arah
b. Lahan Parkir
c. Alat transportasi desa ( apabila dibutuhkan)
d. Pengaspalan Jalan (apabila dibutuhkan dan dilakukan oleh pemerintah daerah)
e. Pintu Gerbang (apabila dibutuhkan)
4. Peningkatan pemanfaatan kehidupan dan budaya masyarakat:
Meskipun pada tipe desa embrio telah dilakukan pemanfaatan, pada tahapan desa
berkembang bahwa pola kehidupan dan budaya masyarakat lebih dikuatkan nilai-
nilai keunikan dan kearifan baik dari kualitas maupun partisipasinya sehingga dapat
menjadi daya tarik wisata. Hal-hal yang dapat ditingkatkan pemanfaatan kehidupan
dan budaya masyarakat sebagai produk desa wisata antara lain :
a. Peningkatan variasi kuliner
b. Pengembangan souvenir khas
c. Pengembangan budaya masyarakat ; kesenian, pengolahan dan penyajian
makanan dll

Melalui langkah ini, desa wisata akan memiliki kearifan lokal serta unsur identitas
lokalitas.

3.2.2.2 Langkah implementasi pengorganisasian desa wisata:


1. Pemetaan permasalahan serta solusi:
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-66
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Sebagai desa wisata berkembang yang telah dikunjungi wisatawan dalam jumlah
yang tinggi akan memiliki dampak baik kepada lingkungan fisik maupun lingkungan
sosial. Pada langkah ini pihak pengelola (Kompepar/Pokdarwis) bersama dengan
pemerintah desa melakukan identifikasi permasalahan yang terjadi dalam
operasionalisasi desa wisata dan melalui diskusi ini dicarikan solusi terhadap
permasalahan tersebut. Adapun pemetaan permasalahan pada umumnya dapat
terbagi kedalam ;
a. Permasalahan Dampak Lingkungan
b. Permasalahan Pengelolaan Desa Wisata
c. Permasalahan Pembagian dan Pengelolaan Hasil Usaha
d. Permasalahan Sosial
e. dll
Format yang dapat digunakan dalam langkah ini minimal adalah sebagai berikut :

No Tipologi Jenis Kondisi Solusi Penanggung


Permasalahan Dampak Dampak Jawab
Negatif Negatif
1 Dampak Lingkungan 5)

2 Pembagian dan
Pengelolaan Hasil
Usaha
3 Dan lain-lain

Pemetaan permasalahan serta solusi yang dilakukan secara periodik melalui FGD
diharapkan akan meminimalisasi benturan dan bias nilai atau terjadinya hegemoni
nilai atau dominasi nilai di desa wisata

2. Pelaksanaan peningkatan kapasitas kelompok swadaya masyarakat dan forum


komunikasi masyarakat/ Kompepar.
Sebagai desa wisata berkembang, dimana terjadi peningkatan jumlah wisatawan
harus diiringi oleh peningkatan profesionalisme terhadap pengelola dalam hal ini
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-67
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

adalah kelompok swadaya masyarakat atau kelompok pengelola


(Kompepar/Pokdarwis). Peningkatan kualitas ini terkait dengan pelatihan-pelatihan
yang antara lain meliputi:
a. DIKLAT Manajemen Pariwisata
b. DIKLAT Pengelolaan Desa Wisata
c. DIKLAT Kuliner
d. DIKLAT Pemasaran On Line
e. DIKLAT Souvenir dan Pengemasan
f. DIKLAT Pengelolaan Homestay
g. Dll
Dalam hal ini pengelola desa wisata harus mampu mengidentifikasi kebutuhan
peningkatan kapasitas, agar mampu memberikan manfaat kepada pelaku dan secara
langsung kepada kualitas produk
di desa wisata.

Pola peningkatan kapasitas ini


dapat dilakukan dengan
mengundang narasumber atau
berpartisipasi dalam program
DIKLAT yang dilakukan oleh
Pemerintah Daerah maupun
Kementerian Pusat terkait.

3. Pembentukan BUM Des/ Koperasi


Dalam pengelolaan secara profesional, pengelolaan desa wisata secara akuntabilitas
dapat membentuk BUMDes /Koperasi yang secara legal merupakan badan usaha
pengelola desa wisata.

3.2.2.3 Langkah Implementasi Pembangunan Desa Wisata


1. Terimplementasinya kebijakan pengelolaan dan badan pengelola desa wisata:
Dalam langkah ini, kebijakan maupun aturan dalam bentuk SK,PERDES seperti pada
point 3 no 3.2.1.4. telah diimplementasikan secara konsisten. Keseluruhan SK
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-68
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

/PERDES memiliki sifat 1)Berdimensi jangka panjang, 2)Bekerjasama dengan


masyarakat.
2. Tersedianya paket wisata umum dan tematik:
Selain paket wisata yang bersifat umum, pada langkah ini telah dikembangkan paket-
paket yang bersifat khusus atau tematik sebagai bentuk pengembangan aktivitas
wisata dengan tetap memanfaatkan unsur potensi desa.
3. Peningkatan kualitas dan penambahan fasilitas wisata dasar desa wisata
Dikarenakan semakin meningkatnya kegiatan dan aktivitas wisata, desa wisata sudah
harus melaksanakan peningkatan kualitas maupun penambahan fasilitas dasar yang
akan menambah kenyamanan wisatawan. Hal –hal yang perlu ditingkatkan antara
lain:
a. Peningkatan kualitas homestay
b. Penyediaan layanan kesehatan dan P3K
c. Peningkatan kualitas sanitasi ( WC & kamar mandi)
d. Peningkatan kualitas kebersihan desa
e. Penyediaan tourist information centre yang berfungsi sebagai juga pusat layanan
wisatawan.
f. Penerapan standar-standar pengelolaan fasilitas wisata
g. dll
4. Benchmarking pengelolaan desa wisata:
Studi Banding /komparasi tetap harus dilakukan terhadap pengelolaan di desa-desa
wisata yang telah berhasil mengembangkan potensi desanya. Selain dari pengelola,
beberapa masyarakat diikutsertakan ke dalam kegiatan ini guna memberikan
pemahaman menyeluruh terhadap pengembangan desa wisata

3.2.2.4 Langkah implementasi evaluasi dan monitoring desa wisata adalah:

1. Pencatatan terhadap hasil kinerja desa wisata

Kinerja desa wisata pada tahap ini akan dilihat pada peningkatan jumlah wisatawan
serta hasil terhadap pendapatan dari aktivitas wisatawan di desa wisata. Secara
umum laporan terhadap jumlah wisatawan dilaporkan secara periodik (bulanan)
kepada pemerintah daerah maupun masyarakat desa, dan laporan pendapatan dari
kedatangan wisatawan dilaporkan/disosialisasikan kepada seluruh masyarakat desa.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-69
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

2. Meningkatnya kerjasama dengan Travel Agent/Travel Operator

Dengan semakin meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan serta keberadaan


fasilitas wisata harus diiringi oleh peningkatan kerjasama dengan Travel Agent/Travel
Operator dengan prinsip saling memberikan manfaat antara desa dan Travel
Agent/Travel Operator. Indikator terhadap meningkatnya kerjasama dengan Travel
Agent/Travel Operator adalah :

a. Meningkatnya jumlah Travel Agent/Travel Operator yang mendatangkan


wisatawan/tamu ke desa wisata
b. Terjalinnya kontrak kerjasama antara pengelola desa wisata dan Travel
Agent/Travel Operator
c. Travel Agent/Travel Operator juga mengembangkan paket-paket wisata berbasis
kepada potensi desa
d. Travel Agent/Travel Operator berpartisipasi dalam peningkatan kualitas fasilitas
wisata di desa.

3.2.3 Desa Wisata Maju


Desa Wisata Maju: desa wisata yang sudah berkembang dengan adanya kunjungan
wisatawan secara kontinue dan dikelola secara profesional dengan terbentuknya forum
pengelola, seperti Koperasi/ Badan Usaha Milik Desa (BUMdes), selanjutnya disebut
BUMdes, serta sudah mampu melakukan promosi dan pemasaran dengan baik. Adapun
kriteria yang ada pada Desa Wisata Maju pada umumnya adalah :
1. Masyarakat sudah sepenuhnya sadar akan potensi wisata termasuk
pengembangannya
2. Sudah menjadi destinasi wisata yang dikenal dan banyak dikunjungi oleh wisatawan
3. Sarana dan prasarana serta fasilitas pariwisata sudah memadai
4. Masyarakat sudah mandiri dan mampu mengelola usaha pariwisata secara swadaya
(SDM, Produk Organisasi, dsb)
5. Mampu melakukan promosi dan pemasaran secara swadaya serta mengembangkan
jaringan kerjasama dengan pihak luar
6. Dapat menjadi model percontohan bagi pengembangan desa-desa wisata lainnya
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-70
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Dalam konteks peningkatan kualitas desa wisata yang berklasifikasi Desa Wisata Maju,
maka konsep pengembangannya dapat dijelaskan pada model berikut ini :

PEMBANGUNAN
PEMBANGUNAN KELEMBAGAAN PEMASARAN
INDUSTRI DESA
DESA WISATA DESA WISATA DESA WISATA
WISATA

 Pengembangan dan  Promosi Desa Wisata sebagai


 Pembangunan Fisik Daya  Mendorong peran serta aktif penguatan usaha pariwisata destinasi pariwisata
Tarik Wisata kelembagaan lokal melalui dalam bentuk Koperasi/  Promosi produk industri
 Peningkatan Kondisi Fasilitas pembentukan Koperasi/ BUMDes pariwisata berbasis
Umum dan Penyediaan BUMDes  Peningkatan kualitas produk masyarakat
Fasilitas Khusus  Peningkatan sumber daya dan daya saing industri  Penyelenggaraan Event dan
 Peningkatan aksesibilitas manusia pengelola dan pariwisata Festival
Intra dan penyediaan pelaku usaha  Penguatan jejaring antar  Peningkatan kerjasama
aksesibilitas Inter Kawasan  Penetapan peraturan terkait usaha pariwisata dan antar promosi dengan pelaku
 Peningkatan peran serta dengan insentif dan usaha pariwisata dan usaha wisata lainnya antar desa
masyarakat Dalam disintensif terkait wisata atau destinasi
Pengelolaan dan  Penyediaan fasilitas  Penguatan kualitas dan pariwisata lainnya
Pengembangan Desa wisata kemudahan peminjaman kuantitas paket wisata
modal tematik
 Penyediaan fasilitas  Peningkatan kualitas fasilitas
pariwisata berbasis usaha dasar dan aksesibilitas intra
rakyat melalui koperasi/ kawasan
BUMDes  Benchmarking Pengelolaan
Industri Pariwisata Berbasis
Masyarakat

Gambar 3.3

Pengelolaan Desa Wisata Maju

Sumber: Data Olahan Peneliti, 2018

3.2.3.1 Langkah implementasi Pembangunan desa wisata adalah:


1. Penataan dan Peningkatan Kondisi Fasilitas Umum Dan Khusus
Dalam fase ini, pengelola desa wisata sudah pada tahapan beutifikasi atau
mempercantik tampilan serta pelayanan di desa wisata. Beberapa hal yang dapat
termasuk dalam beutifikasi desa wisata meliputi :
a. Penataan pintu masuk
b. Penataan Tempat Makan dan Indah
c. Penataan jalur setapak
d. Penataan tempat parkir
e. Peningkatan fasilitas keselamatan
f. Penataan papan petunjuk arah maupun intepretasi
g. Dll
2. Peningkatan peran serta masyarakat dalam pengelolaan dan pengembangan desa
wisata
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-71
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Dalam fase ini masyarakat memiliki peran lebih intensif dalam pengelolaan maupun
pengembangan desa wisata, masyarakat melalui kelompok-kelompok akan berperan
aktif dalam proses manajemen desa wisata.
Kecermatan mengidentifikasi peranan, kontribusi dan kepentingan komponen
pariwisata di destinasi melalui peningkatan pendapatan dan kesempatan kerja
sehingga mampu meredam pertikaian atau konflik dalam masyarakat. Kondisi ini
dapat terwujud dengan pelaksanaan musyawarah melalui rapat desa wisata yang
dilakukan secara periodik atau isidental.

3.2.3.2. Langkah implementasi kelembagaan desa wisata adalah:

1. Peningkatan sumber daya manusia pengelola dan pelaku usaha:

Peningkatan kualitas sumber daya manusia pada pengelola desa dan pelaku usaha di
desa merupakan hal yang sangat penting dalam meningkatkan profesionalisme
pengembangan dan pengelolaan desa wisata. Program pendidikan dan pelatihan
yang diikutsertakan diharapkan memiliki sertifikasi berkualifikasi nasional serta
dibiayai secara mandiri atau berpartisipasi dalam program DIKLAT Provinsi maupun
Kementerian, Beberapa contoh peningkatan sumber daya manusia antara lain :

a. Pendidikan Fotografy
b. Pendidikan Manajemen
c. Pendidikan Keuangan dan Akunting
d. Pendidikan Media Grafis
e. Pendidikan On Line Marketing
f. Dll

2. Penetapan peraturan terkait dengan insentif dan disinsentif:


Kebijakan insentif dan disinsentif merupakan bentuk perlakukan kepada usaha
masyarakat maupun perorangan yang diberikan oleh BUM Des/Koperasi sebagai
upaya peningkatan kualitas maupun kuantitas usaha masyarakat. Penetapan
besaran maupun penerima kebijakan insentif dan disinsentif ditetapkan melalui
rapat pengurus/anggota dari BUMDes/ Koperasi. Beberapa kebijakan yang dapat
diberikan antara lain :
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-72
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

a. Memberikan insentif kepada pelaku adat, tokoh masyarakat


b. Penyediaan fasilitas kemudahan peminjaman modal
Pola pemodalan yang kolegial pada masyarakat yang merupakan perwujudan
modal sosial
c. Modal kerja kolektif yang dalam unit usaha pariwisata (lahan yang dikonversikan
sebagai asset dengan khas lokal yang unik merefleksikan kearifan masyarakat)

3. Fasilitasi kebutuhan masyakat melalui koperasi/ Bumdes:


Sebagai sebuah badan usaha yang mandiri, BUMDes/Koperasi sudah dapat
memberikan bantuan kepada anggotanya dalam meningkatkan kapasitas usaha,
pengembangan individu. Adapun program yang dapat dikembangkan adalah :
a. Peningkatan modal kerja
b. Pemberian beasiswa
c. Program Pendidikan dan pelatihan
d. Sertifikasi
e. Dll

3.2.3.3. Langkah implementasi pembangunan industri desa wisata adalah:

1. Peningkatan kualitas produk dan daya saing industry pariwisata

Dengan keberadaan desa wisata mandiri, maka dibutuhkan peningkatan kualitas


produk dan daya saing industri pariwisata di desa wisata. Pengembangan program
tersebut antara lain :

a. Penentuan pola investasi masyarakat yang sesuai dengan kearifan local


b. Peningkatan Kualitas makanan dan minuman, baik yang dijual atau sebagai
souvenir
c. Penguatan jejaring antar usaha pariwisata dan usaha terkait:
d. Pengadaan mesin-mesin utama
e. Peningkatan Jejaring penjualan
f. dll
2. Diversifikasi paket wisata tematik:
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-73
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Paket wisata merupakan salah satu daya tarik dalam upaya meningkatan kapasitas
desa wisata. Diversifikasi paket wisata adalah dengan menyesuaikan dengan sumber
daya yang dimiliki sehingga memiliki nilai kebaharuannya. Teknik diversifikasi paket
wisata adalah :
a. Dilakukan mandiri oleh pengelola
b. Melakukan kerjasama dengan Travel Agent/Travel Operator
c. Melakukan benchmarking dengan desa wisata lain
d. Browsing di internet

3. Peningkatan kualitas fasilitas wisata dan aksesibilitas intra kawasan:


Peningkatan kualitas fasilitas wisata dan aksesibilitas merupakan hal yang penting
dalam menjaga keberlanjutan usaha desa wisata. Prinsip dalam peningkatan kualitas
fasilitas wisata dan aksesibilitas pada fase ini adalah :
a. Selaraskan dengan upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui
penerapan kebijakan pro growth, pro job, pro poor dan pro environment
b. Menjaga keseimbangan antara keasrian, kelestarian dan keterlibatan masyarakat
local terhadap investasi pihak industry yang menuntut intensitas aktivitas,
fasilitas dan tuntutan pelayanan
c. Mempertahankan kualitas pelestarian ditentukan oleh tingkat kesadaran kritis
dan keterlibatan masyarakat untuk mengelola nilai heritage, tradisi dan kearifan
lokal secara bertanggung jawab.
4. Benchmarking pengelolaan industry pariwisata berbasis masyarakat adalah:
Melakukan studi banding/komparasi pada desa-desa lain baik observasi langsung
atau melalui media elektronik atau digital berupakan hal yang harus dilakukan oleh
pengelola khususnya dan masyarakat pada umumnya. Tujuannya adalah guna
mendapatkan informasi kekinian terkait dengan pengembangan desa wisata maupun
kepariwisataan pada umumnya.

3.2.3.4 Langkah implementasi pemasaran Desa wisata adalah:

1. Intensitas Promosi desa wisata sebagai destinasi pariwisata serta sebagai industri:
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-74
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Pengelola desa wisata melakukan promosi desa wisata sebagai destinasi pariwisata
baik secara off line maupun on line. Kabaharuan data dan informasi merupakan hal
yang paling penting dalam melakukan promosi.

Selain desa wisata sebagai destinasi, promosi juga dilakukan terhadap usaha
masyarakat sehingga usaha tersebut mampu dijual kepada masyarakat secara luas,
tidak hanya kepada wisatawan yang datang.

2. Penyelenggaraan event dan festival:

Event dan festival merupakan salah satu fungsi promosi penting bagi destinasi
pariwisata dalam meningkatkan kinerja destinasi pariwisata. Penyelenggaraan event
dan festival sebaiknya memiliki kriteria antara lain :
a. terkait dengan pola kehidupan masyarakat atau mata pencaharian masyarakat
b. terkait dengan hasil produk utama desa, mis : buah-buahan
c. diprediksi untuk dapat dilakukan secara periodik dan berkelanjutan
d. dibiayai secara mandiri atau dengan menggunakan sponsor

3. Peningkatan kerjasama dengan pelaku wisata lainnya antar desa wisata atau
destinasi pariwisata lainnya:

Kualitas produk desa wisata yang baik pada fase ini secara umum dapat melakukan
kerjasama dengan pelaku wisata lainnya maupun antar desa wisata maupun
destinasi pariwisata lainnya. Kerjasama tersebut bisa dalam bentuk antara lain :

a. Kerjasama pengembangan produk pariwisata


b. Kerjasama operaional desa wisata
c. Kerjasama pemasaran desa wisata
d. Kerjasama pengembangan SDM desa wisata
e. Kerjasama penggunaan lahan
f. Dll
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-75
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

BAB 4
CONTOH EMPIRIK PENGEMBANGAN
DESA WISATA

Implementasi indikator pengelolaan desa wisata yang memiliki penghargaan tingkat


nasional maupun tingkat ASEAN sebagai salah satu contoh keberhasilan desa dalam
membangun pariwisata dengan berbasis masyarakat. Kriteria Desa Wisata tersebut
berdasarkan ASEAN CBT Standard, yaitu:
1. Kepemilikan dan Kepengurusan oleh masyarakat
2. Kontribusi terhadap kesejahteraan sosial
3. Kontribusi untuk menjaga dan meningkatkan kualitas lingkungan
4. Mendorong terjadinya partisipasi interaktif antara masyarakat lokal dengan
wisatawan
5. Jasa perjalanan wisata dan pramuwisata yang berkualitas
6. Kualitas makanan dan minuman
7. Kualitas akomodasi
8. Kinerja Friendly Tour Operator (FTO)

4.1. DESA NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL


4.1.1. Profil Desa
Desa Wisata Nglanggeran mendapat penghargaan Pariwisata berbasis masyarakat
ASEAN (CBT) pada bulan Januari 2017. Nglanggeran merupakan desa yang secara
administratif terletak di Kecamatan Patuk, Kabupaten Gunungkidul, D.I. Yogyakarta.
Kawasan Ekowisata Gunung Api Purba memiliki luas 48 ha. Sedangkan wilayah Desa
Nglanggeran memiliki luas 762,0990 ha dengan tata guna lahan sebagian besar
digunakan untuk lahan pertanian, perkebunan, ladang dan pekarangan. Pola pemilikan
tanah tersebut didominasi oleh tanah kas desa. Desa Nglanggeran terdiri dari 5
dusun/pedukuhan yaitu Dusun Karangsari, Dusun Doga, Dusun Nglanggeran Kulon,
Dusun Nglanggeran Wetan dan Dusun Gunungbutak. Pusat pemerintahan desa terletak
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-76
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

di dusun Doga. Jarak Desa Nglanggeran dari ibukota kecamatan adalah 4 km, 20 km
dari ibukota kabupaten dan berjarak 25 km dari ibukota propinsi. Batas administratif
Desa Nglanggeran adalah:
1. Sebelah utara :Ngoro-oro
2. Sebelah timur :Nglegi
3. Sebelah selatan :Putat
4. Sebelah barat :Salam

Terdapat potensi pariwisata di Desa Nglanggeran yaitu adanya Gunung Nglanggeran


dan sekarang lebih dikenal dengan
sebutan Gunung Api Purba. Secara
fisiografi Gunung Api Purba Nglanggeran Optimalisasi potensi Desa Nglangeran oleh
Pengelola dilakukan melalui:
terletak di zona Pegunungan Selatan
1. Pembangunan fisik kawasan ekowisata
Jawa Tengah-Jawa Timur (Van Gunung Api Purba, embung
Bemmelen 1949) atau tepatnya di sub Nglanggeran dan kebun buah
2. Nglanggeran sebagai daya tarik wisata
zona Pegunungan Baturagung utama di Desa Wisata Nglanggeran
serta penataan ulang kawasan.
(Baturagung Range) dengan ketinggian 3. Pembangunan infrastruktur pendukung
sekitar seperti, jalan, area parkir,
700 meter dari permukaan laut dan tempat ibadah dan lain-lain.
4. Pemberdayaan masyarakat yang
kemiringan lerengnya curam-terjal
berfokus pada pengembangan
(>45%). Gunung Nglanggeran kebudayaan lokal, pelatihan wirausaha
dan lain sebagainya.
berdasarkan sejarah geologinya (Hermawan,2016,427)

merupakan gunung api purba yang


berumur tersier (Oligo - Miosen) atau
0,6 – 70 juta tahun yang lalu.

Material batuan penyusun Gunung Nglanggeran merupakan endapan vulkanik tua


berjenis andesit (Old Andesite Formation). Jenis batuan yang ditemukan di Gunung
Nglanggeran antara lain breksi andesit, tufa dan lava bantal. Singkapan batuan
vulkanik klastik yang ditemukan di Gunung Nglanggeran kenampakannya sangat ideal
dan oleh karena itu satuan batuan yang ditemukan di Gunung tersebut menjadi lokasi
tipe (type location) dan diberi nama Formasi Geologi Nglanggeran.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-77
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Beberapa bukti lapangan yang menunjukkan bahwa sebelumnya pernah ada aktivitas
vulkanis adalah dengan terlihat banyaknya batuan sedimen vulkanik klastik seperti
batuan breksi andesit, tufa dan adanya aliran lava andesit di Gunung Nglanggeran.
Bentuk kawah Gunung Api Purba Nglanggeran dapat ditemukan di puncak Gunung
Nglanggeran. Selain potensi gunung api purba, di Kawasan Gunung Api Purba
Nglanggeran juga ditemukan fauna dan flora langka, seperti tanaman tremas (tanaman
obat yang hanya hidup di kawasan ekowisata Gunung Api Purba), kera ekor panjang di
sekitar Gunung Api Purba berkembang kegiatan seni dan budaya lokal seperti bersih
desa dll. Dengan adanya potensi tersebut di Desa Nglanggeran juga dapat
dikembangkan desa wisata. Jadi ada 2 potensi pengembangan yaitu Kawasan Ekowisata
Gunung Api Purba dan Desa Wisata Pesona Purba Nglanggeran. Untuk desa wisata
dikembangkan menuju desa budaya dan desa pendidikan, dimana dapat melakukan
aktivitas belajar tentang flora fauna, cocok tanam, seni budaya dan juga belajar hidup
bermasyarakat dengan tatakrama (unggah-ungguh). Hal ini yang menjadi Desa
Nglanggeran termasuk kategori wisata budaya dan warisan atau desa tradisional.

4.1.2. Daya Tarik Wisata


Tabel 4.1
I. DAYA TARIK ALAM DESKRIPSI

Daya Tarik utama Adanya Gunung Api Purba dan panorama alam yang indah serta
area pertanian dan persawahan di Desa Nglanggeran
Daya Tarik pendukung Adanya Kawasan Embung (waduk mini) diatas bukit seluas 0,34
Ha untuk pengairan kebun buah seluas 20 Ha dengan
pemandangannya.
II. DAYA TARIK BUDAYA
Daya Tarik utama upacara adat kirab budaya rasulan, atraksi kesenian jathilan,
dan upacara adat masyarakat.
Daya Tarik pendukung Kehidupan masyarakat desa dengan aktivitas gotong royong
dan ramah, budaya kenduri, karawitan serta beberapa adat
lokal yang masih terjaga.
III. DAYA TARIK KERAJINAN
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-78
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Daya Tarik utama Adanya kerajinan kayu berupa topeng dan gelang
Daya Tarik pendukung Adanya paket belajar membuat kerajinan yaitu batik topeng
IV. DAYA TARIK KULINER
Daya Tarik utama Adanya makanan Khas dodol kakao dan Brownis Singkong
Daya Tarik pendukung Ada workshop pengolahan yang digunakan sebagai paket
pendidikan pembuatan dodol kakao dan brownis singkong
V . DAYA TARIK BUATAN
Daya Tarik utama  Wahana permainan outbond,
 flying fox,
 Embung (waduk mini)
 Paket Pendidikan di alam (bertani, budidaya kakao, paket cinta
lingkungan)
Daya Tarik pendukung  SDM dari pemuda yang masih energik
 Lokasi kegiatan yang representative
Sumber: Data Olahan Peneliti, 2018

Daya Tarik Wisata yang terdapat di Desa Nglanggeran:


1. Air Terjun Kedung Kandang
Air Terjun Musiman yang terletak di selatan Gunung Api Purba dengan terasering
persawahan milik petani masyarakat Desa Nglanggeran. Keunikan air terjun ini
adalah berada di tengah terasering sawah dan berbentuk undak-undak batuan
vulkanik. Terdapat jembatan bambu buatan untuk memudahkan wisatawan. Aliran
air dengan pemandangan yang bagus hanya didapati ketika musim penghujan. Debit
air akan turun dan kurang menarik ketika musim kemarau. Akses menuju air terjun
ini melalui tracking turun dari lokasi parkiran dan sedikit menanjak ketika menyusuri
jalan pulang. Jika musim penghujan dapat menggunakan moment bagus tersebut
untuk menikmati keindahan air terjun kedung kandang.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-79
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Sumber: Web Desa Wisata Nglanggeran, 2018

2. Gunung Api Purba

Puncak Gunung Api Purba Nglanggeran berada di ketinggian 700 mdpl, menjadi salah
satu spot moment sunrise yang sering diburu para pecinta mentari pagi, ke kawasan
tersebut membutuhkan waktu sekitar 50-60 menit. Gunung Gedhe sebutan puncak
barat Gunung Api Purba ini memiliki kondisi yang sedikit luas tapi tidak dapat
digunakan untuk camping/ mendirikan tenda. Jika ingin camping atau mendirikan
tenda dapat dengan sedikit ke bawahnya sekitar 50 meter, terdapat camping ground
yang sangat strategis sekaligus dapat berlindung dari angin di Puncak Gunung Api
Purba. Dari Puncak Gunung Gedhe dapat juga menikmati kemegahan Gunung Lima
Jari.

Foto by : Dedy Triyana (Lomba Foto Geosite Gunung Sewu UNESCO Global Geopark)
3. Embung Nglanggeran
Embung (tampungan air) Kebun Buah Nglanggeran di Desa Wisata Nglanggeran
memiliki luas 0,34 Ha, digunakan sebagai pengairan kebun buah durian dan
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-80
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

kelengkeng. Jenis durian yang ditanam adalah jenis durian Montong dan
kelengkengnya adalah Kane. Terletak sekitar 1,5 KM sebelah tenggara pintu masuk
Kawasan Ekowisata Gunung Api Purba. Embung Nglanggeran adalah Embung
pertama di DI.Yogyakarta, dibangun pada pertengahan 2012 dan diresmikan oleh
Gubernur D.I.Yogyakarta pada tanggal 19 Februari 2013. Waduk mini yang berada di
ketinggian 495 mdpl ini menjadi favorit para pemburu senja dengan keindahan
sunset yang ditawarkan. Selain itu, menjadi rekomendasi dan tempat belajar bagi
Desa atau daerah yang ingin membangun Embung. Lokasi parkir di kawasan Embung
Nglanggeran juga sangat luas cocok digunakan untuk acara gathering atau temu
komunitas, baik motor, mobil ataupun pecinta sepeda.

4. Griya Cokelat Nglanggeran


Pusat Produksi dan Oleh-Oleh Cokelat asli masyarakat Desa Wisata Nglanggeran.
Lokasi dekat dengan Gunung Api Purba Nglanggeran, 600 meter ke arah Selatan dari
pintu masuk Gunung Api Purba Nglanggeran. Dekat dengan Nglanggeran Mart dan
dilewati ketika arah menuju Air Terjun Kedung Kandang. Berada di pinggir jalan
utama aspal dengan lahan parkir yang luas membuat nyaman wisatawan yang
datang untuk menikmati aneka minuman cokelat dan olahan berbahan baku Cokelat.
Selain memproduksi beras, Griya Cokelat Nglanggeran merupakan salah satu inovasi
yang dilakukan masyarakat Desa Nglanggeran, berasal dari unsur kelompok tani,
kelompok Kuliner Purbarasa, Pokdarwis Nglanggeran dan juga pemuda. Mendapat
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-81
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

dukungan dari Dishutbun Gunungkidul, BPTBA LIPI Yogyakarta dan Bank Indonesia
kantor Cabang Yogyakarta. Menciptakan inovasi pengolahan kakao dari hulu sampai
hilir dilakukan oleh masyarakat Desa. Di Griya Cokelat Nglanggeran juga dapat
mengetahui proses pembuatan aneka produknya, belajar dan praktek pembuatan
dodol kakao sampai mencicipi produk hasil karya sendiri.
Selain daya tarik wisata alam, Desa Ngaleran juga menawarkan aktivitas dan keunikan lokal
yang dikembangkan menjadi daya tarik wisata antara lain :
1. Kegiatan Pertanian
a. Menjadikan paket wisata bertani di sawah dengan belajar membajak, menanam
padi, memanen, hingga proses menjadi beras dan dimasak menjadi nasi. Semua
langkah diamati dari panen sampai memasak makanan sendiri.
b. Belajar budidaya kakao dari proses membuat bibit, menanam, fermentasi,
pengeringan dan pengolahannya menjadi makanan.
2. Kegiatan Budaya Lokal
a. Paket belajar tata lokal (unggah-ungguh), yaitu mengangkat budaya lokal berupa
tatakrama kebudayaan Jawa khususnya Jogja untuk dikenalkan kepada
wisatawan lokal dan mempraktekannya selama tinggal di desa tentang sopan
santun setempat, menyapa orang, mengkomunikasikan gerak tubuh.
b. Paket belajar karawitan, yaitu belajar memainkan musik gamelan bersama
masyarakat maupun anak-anak. Di sini memiliki 2 grup kesenian karawitan untuk
dewasa dan anak-anak. Seperangkat alat musik ini dapat menghasilkan musik
tradisional yang indah.
c. Paket belajar kesenian Jatilan, yaitu kegiatan belajar bersama kelompok kesenian
Jatilan yang masing-masing dusun miliki, dari memainkan alat musik hingga
tariannya. Jatilan dikenal dengan kuda Lumping, yaitu tarian magis tradisional
penduduk setempat dengan menggunakan kuda tenun dari bambu yang disebut
kepang. Pertunjukan ini tidak hanya memberi kesempatan untuk melihat
pertunjukan yang menghipnotis tapi juga memberi kesempatan untuk terlibat
dalam mempersiapkan pertunjukan mulai dari kostum sampai musik.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-82
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

d. Pengunjung yang menyukai kesenian dapat


mengunjungi workshop batik topeng. Wisatawan
membuat topeng sendiri yang dilukis dengan
desain batik. Kemudian membawa souvenir yang
unik hasil karya sendiri.
3. Kegiatan Petualangan
Dengan adanya Gunung Api Purba Nglanggeran maka dapat dimanfaatkan untuk
kegiatan wisata minat khusus untuk petualangan antara lain :
a. Tracking, menikmati pemandangan alam di puncak gunung api purba dengan
keindahan Desa Nglanggeran dan pemandangan kota Yogyakarta.
b. Panjat Tebing, kegiatan petualangan dengan memanjat beberapa tebing dengan
tingkat kesulitan beragam, saat ini memiliki 28 jalur panjat dengan berbagai
tingkat kesulitan.
c. Flying Fox, kegiatan petualangan dengan meluncur di atas pemandangan sawah.
Fasilitas ini didapatkan dari Program PNPM Pariwisata tahun 2011.
d. Paket Sunset dan Sunrise, yaitu menikmati moment terbenam dan terbitnya
matahari dari titik lokasi yang sudah ditentukan untuk dapat menikmati moment
terbaik.
4. Kegiatan Pendidikan
Workshop Batik Topeng, yaitu mengangkat potensi
lokal berupa kerajinan topeng untuk dikenalkan
sehingga ada kegiatan belajar membatik topeng.
Kegiatan pendidikan lingkungan, yaitu dengan
memanfaatkan potensi yang ada berupa sungai dan
hutan rakyat untuk kegiatan lepas ikan di sungai dan
melepas burung sebagai salah satu kegiatan serta
kampanye cinta lingkungan. Selain itu juga ada paket
tanam pohon.

4.1.3. Fasilitas Wisata


Fasilitas yang disediakan oleh pengelola desa wisata adalah Gasebo di Daya Tarik
Wisata gunung api purba
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-83
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

4.1.4. Paket Wisata Yang Ditawarkan


Paket wisata yang ditawarkan di
desa wisata Nglanggerang
a. Home stay

Ada 100 homestays yang siap


menyambut pengunjung di desa
tersebut. Harga Paket Rp.
150.000.- per orang permalam, mendapatkan fasilitas makan 2x

b. Gathering

Harga paket Rp. 130.000,- Kegiatan


atau aktivitas disesuaikan dengan
kebutuhan. Pada umumya ditawarkan
kepada perusahaan atau sekolah atau
perguruan tinggi.

c. Paket Makrab

Merupakan paket yang


ditawarkan sama dengan paket
gatering, namun umumnya dengan kegiatan menginap. Pada umumnya
dengan memanfaatkan fasilitas homestay pada warga desa.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-84
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

d. Paket Kemping

e. Puncak Kampung Pitu

f. Paket sunset dan sunrise


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-85
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

4.1.5. Pengelolaan Desa Wisata


Di Kabupaten Gunung Kidul di Provinsi Yogyakarta terdapat Desa Wisata Gunung api
Purba Nglanggeran. Desa ini terletak sekitar 20 km dari kabupaten Wonosari dan sekitar
25 km dari Yogyakarta. Penduduknya ramah dan selalu berbicara tentang budaya serta
tradisi. Pengembangan Kawasan Ekowisata Gunung Api Purba diawali oleh Kelompok
Pemuda Karang Taruna Desa Nglanggeran sejak tahun 1999, dengan adanya kesadaran
peduli lingkungan bersama masyarakat menanam pohon-pohon di area gunung yang
gersang diantara bongkahan-bongkahan batu pencakar langit. Dengan berbagai kegiatan
aktif dilakukan oleh kelompok pemuda dan masyarakat selanjutnya pemerintah Desa
Nglanggeran mempercayakan pengelolaan lahan seluas 48 Ha untuk dikelola pemuda
(Karang Taruna Bukit Putra Mandiri) yang tertuang dalam SK Kepala Desa Nglanggeran
No.05/KPTS/1999 tertanggal Desa 12 Mei 1999.

Lahan seluas 48 Ha mulai dilakukan penghijauan oleh warga masyarakat dan juga
pemuda karang taruna. Setelah kondisi lingkungan mulai hijau, semakin nyaman dan
memiliki daya tarik wisata, mendapatkan dukungan dari Dinas Budpar Gunungkidul
melalui promosi (FAM Tour) di tahun 2007. Dengan peningkatan kapasitas SDM pemuda
Nglanggeran yang melakukan studi dan juga mengenal teknologi, promosi menggunakan
media Teknologi Informasi sangat mendukung dalam pengenalan Gunung Api Purba
menjadi kawasan wisata.

Sebelum 2007 pengelolaan tidak dijalankan tapi setelah terjadi gempa 26 Mei 2006
hingga di tahun 2007, maka karang taruna mulai melakukan pengelolaan kawasan
wisata dengan pendampingan dari Dinas Budpar Gunungkidul. Dibuat sebuah lembaga
BPDW (Badan Pengelola Desa Wisata) yang melibatkan seluruh komponen masyarakat
dari Ibu PKK, Kelompok Tani, Pemerintah Desa dan juga pemuda karang taruna.

Setelah terbentuk BPDW disepakati dan ditetapkan untuk pengelola teknis lapangan
adalah pemuda-pemudi karang taruna selaku pengelola Kawasan Ekowisata Gunung Api
Purba. Dengan mendapatkan beberapa pelatihan dari Dinas Budpar Gunungkidul dan
Dinas Pariwisata DIY serta adanya beberapa SDM dari pengurus yang menempuh
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-86
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

pendidikan di perguruan tinggi maka perkembangan wisata di Desa Nglanggeran dapat


dikatakan memiliki perkembangan positif yang signifikan.
Dalam pengelolaan potensi Desa Nglanggeran, maka dilakukan pembentukan organisasi
Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS) dengan komposisi struktur organisasi sebagai
berikut :
1. Pembina
2. Penasehat
3. Ketua
4. Wakil Ketua
5. Sekretaris
6. Bendahara
7. Seksi Ketertiban dan Keamanan
8. Seksi Kebersihan dan Keindahan
9. Seksi daya tarik wisata dan kenangan
10. Seksi Hubungan Masyarakat dan Pengembangan SDM
11. Seksi Pengembangan Usaha
12. Seksi Sarana Pemukiman (home Stay)
13. Seksi Kesenian
14. Seksi Pemandu
15. Seksi Pembangunan
16. Seksi Pemasaran dan Promosi
17. Seksi Kuliner
18. Seksi Kerohanian

Komposisi struktur organsasi ini dilakukan diperbaharui setiap 4 (empat) tahun sekali,
dan komposisi diatas merupakan struktur organisasi pada masa kepengurusan tahun
2016-2019. Beberapa kebijakan desa Nglanggeran yang dapat diidentifikasi sebagai
kebijakan yang membawahi lingkup pengelolaan desa wisata antara lain :
1. Peraturan desa No 1 Tahun 2016 Tentang Pengelolaan Kekayaan Desa
2. Peraturan desa No 2 Tahun 2016 Tentang Pungutan Desa
3. Peraturan desa No 3 Tahun 2016 Tentang Rencana Kerja Pemerintah Desa
4. Peraturan desa No 4 Tahun 2016 Tentang Pendapatan dan Belanja Desa
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-87
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

5. Peraturan desa No 5 Tahun 2016 Tentang Daftar Kewenangan Desa Berdasarkan Hak
Asal Usul dan Kewenangan Lokal Berskala Desa Keputusan Kepala Desa No 2 Tahun
2016 Tentang Tim Pengelola Kegiatan (TPK)
6. Keputusan Kepala Desa No 3 Tahun 2016 Tentang Tim Koordinasi Penanggulangan
Kemiskinan (TKPK)
7. Keputusan Kepala Desa No 4 Tahun 2016 Tentang Pembentukan Tim Perumus
Rencana Kerja Pemerintah Desa (RKPD)
8. Keputusan Kepala Desa No 11 Tahun 2016 Tentang Pengelola Kekayaan Desa

4.2. DESA WISATA CANDIREJO


4.2.1. Profil Desa
Desa ini terletak sangat dekat dengan Candi Borobudur, yaitu hanya sekitar 2,5
kilometer, dimana awalnya Desa Wisata Candirejo adalah kawasan pedesaan biasa yang
kerap didatangi oleh wisatawan untuk menginap di sela-sela wisata ke Candi Borobudur.
Namun seiring berjalannya waktu, Desa ini tidak hanya didatangi sebagai tempat
menginap, namun perlahan-lahan menjadi destinasi pariwisata. Luas areal desa secara
keseluruhan kurang lebih 365 hektar, 60% lahannya dikelola untuk pertanian, 20% untuk
perumahan, dan sisanya masih berupa hutan liar. Desa ini memiliki jumlah penduduk
4.056 penduduk yang tersebar di 14 (empat belas) dusun. Menurut cerita turun
temurun, nama Candirejo awalnya berasal dari kata Candighra yang seiring dengan
waktu berubah menjadi Candirga, lalu Candirja dan terakhir Candirejo. Kata Candi
sendiri berarti batu, sedangkan Rejo berarti subur, sehingga Candirejo dapat berarti desa
berbatu yang subur. Cerita lain menyebutkan nama Candirejo berasal dari ditemukannya
sebuah candi di tempat ini.

Desa Candirejo dapat dicapai melalui salah satu dari tiga kota besar, yaitu Semarang,
Solo, dan Yogyakarta. Beberapa transportasi darat tersedia untuk digunakan berkunjung
ke desa Candirejo. Jarak Semarang ke desa Candirejo sekitar 90 km. Bila berangkat dari
bandara Ahmad Yani Semarang, dapat menggunakan taksi untuk mencapai desa
Candirejo. Bila menggunakan bus, tersedia rute Semarang-Magelang. Dari Magelang
menuju desa Candirejo, dapat memakai jasa angkutan umum, ojek, atau delman.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-88
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Jarak Solo ke desa Candirejo sekitar 100 km. Untuk menuju desa Candirejo dari kota
Solo, dapat memakai jasa taksi yang berangkat dari lapangan udara Adi Sumarno Solo.
Bisa juga menggunakan bus yang berangkat dari terminal Tirtonadi ke terminal
Umbulharjo. Dari terminal Umbulharjo, tersedia bus yang mengantar ke terminal
Borobudur. Dan dari terminal Borobudur, tersedia sarana angkutan umum, ojek, dan
delman/andong yang menuju ke desa Candirejo. Jarak Yogyakarta ke desa Candirejo
sekitar 40 km. Dari kota ini menuju desa Candirejo, tersedia beberapa sarana
transportasi. Taksi dapat digunakan langsung menuju ke desa Candirejo dari lapangan
udara Adi Sutjipto Yogyakarta. Bila menggunakan bus, rute terminal Umbulharjo menuju
terminal Borobudur dapat dipergunakan. Dari terminal Borobudur menuju desa
Candirejo, dapat menggunakan jasa angkutan umum, ojek, dan delman/andong.

Desa Candirejo adalah satu dari sepuluh desa yang dijadikan sasaran pelaksanaan NRM-
LCE Project. Natural Resources Management for Local Community Empowerment (NRM-
LCE) Project atau Proyek Pengelolaan sumber-sumber daya Alam bagi Keberdayaan
Masyarakat Lokal adalah proyek yang dilaksanakan antara Yayasan PATRA-PALA,
masyarakat setempat dan pemerintah daerah kabupaten Magelang yang didukung oleh
dana hibah dari Japan International Corporation Agency (IICA).

4.2.2. Daya Tarik Wisata


Jika dikelompokkan, sebenarnya jenis wisata di Desa Candirejo terdiri atas 3 macam,
yaitu wisata budaya, agrowisata, dan wisata alam. Namun banyak orang tidak terlalu
mempermasalahkan istilah-istilah ini, mereka hanya datang untuk menikmati segala
keindahan dan keunikan yang terdapat di desa Candirejo.

4.2.3. Fasilitas Wisata


Fasilitas wisata yang terdapat di Desa Candirejo lebih kepada sarana akomodasi berupa
pondok-pondok penginapan (home stay) yang diusahakan sendiri oleh masyarakat desa
Candirejo, sehingga dengan konsep ini bisa lebih mensejahterakan masyarakat karena
bisa membuka lapangan pekerjaan baru dan meningkatkan pendapatan masyarakat
pula. Masyarakat juga sebelumnya telah mendapat pelatihan dalam melayani tamu,
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-89
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

menghidangkan makanan, menjaga


kebersihan, agar tamu yang menginap
mendapatkan pelayanan yang
maksimal.

4.2.4. Paket Wisata Yang Ditawarkan


Beberapa paket wisata yang

ditawarkan oleh Desa Candirejo dapat


dideskripsikan sebagai berikut :
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-90
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-91
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

4.2.5. Pengelolaan Desa Wisata


Desa ini tengah menikmati pertumbuhan awal sebagasi desa wisata sejak diresmikan
Menbudpar I Gde Ardika, 19 April 2003 yang dirintis sejak tahun 1992. Idenya datang
dari Kepala Desa Candirejo (waktu itu), Slamet Tugianto. Sumber inspirasinya adalah
kenyataan ‘pahit’ bahwa peringkat pendapatan desa ini berada di urutan ke 17 dari 21
desa yang ada di sekitar Candi Borobudur.
Sejak tahun 1992, rapat-rapat awal dilakukan dengan fokus memberdayakan masyarakat
agar mereka mengerti apa arti desa wisata, dukungan dan hasil apa yang bisa mereka
nikmati jika desa wisata berhasil dikembangkan. Banyak yang cepat setuju membuka
Candirejo sebagai destinasi wisata, banyak pula yang khawatir membayangkan pengaruh
negatif pariwisata akan masuk ke desa mereka. Gagasan menjadikan desa wisata sempat
jalan di tempat beberapa tahun akibat beda pendapat. Tahun 1997, akhirnya diperoleh
kata sepakat menjadikan Candirejo sebagai desa wisata. Penetapan ini dilakukan Bupati
Magelang.
Pengelolaan Desa Wisata Candirejo, pengelolaannya dilakukan oleh Koperasi Desa
Wisata Candirejo sebagai Badan Hukum No 220/BH/III/2994. Adapun penetapan Desa
Candirejo sebagai Desa Wisata Surat Keterangan Bupati Magelang No.
556/1258/19/1999 ditetapkan menjadi “Desa Binaan Wisata Tk. Kabupaten Magelang
sebagai Pilot Project Desa Wisata di Kabupaten Magelang.
Keberadaan Desa Wisata Candirejo juga telah ditetapkan dalam Peraturan Daerah
Kabupaten Magelang No 4 Tahun 2015 tentang Rencana Induk Pembangunan
Kepariwisataan Daerah 2014-2034

4.3. DESA WISATA CIBUNTU KUNINGAN JAWA BARAT


4.3.1. Profil Desa
Berdasarkan SK Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Kuningan No.
556.31/KPTS.178.A-Disparbud/2012, tentang Penetapan Desa Cibuntu sebagai objek dan
Daya Tarik Wisata (Desa Wisata). Penetapan ini dikarenakan adanya pengembangan
potensi kepariwisataan di Kabupaten Kuningan yang berbasis pemberdayaan
masyarakat, sehingga terwujudnya peningkatan kemandirian dan partisipasi masyarakat
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-92
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

yang meliputi rencana pembangunan pariwisata untuk mendukung ekonomi kreatif dan
produktif masyarakat serta upaya pengembangan desa wisata.
Desa Cibuntu adalah salah satu desa wisata yang menggali keanekaragaman, kekhasan
dan keunikan potensi Daya Tarik Wisata alam maupun budaya. Kesadaran dan peran
masyarakat dalam menciptakan usaha-usaha berupa produk dan jasa dengan
mengutamakan pelayanan yang terkait edukasi, rekreasi, pengembangan seni budaya
serta usaha masyarakat lainnya di bidang kepariwisataan dalam memenuhi kebutuhan
wisatawan. Tujuannya adalah terpeliharanya kualitas lingkungan, nilai tradisi budaya
masyarakat, serta terwujudnya binaan fisik yang merupakan sarana pendukung bagi
wisatawan.
Merupakan satu kawasan desa yang memiliki jumlah penduduk kurang lebih 1.000 jiwa.
Letaknya berada di ujung bawah kaki Gunung Ciremai. Secara administratif Desa Cibuntu
berada di area Kecamatan Pasawahan Kabupaten Kuningan Jawa Barat. Meski berada di
kawasan Kabupaten Kuningan Jawa Barat, tapi karena lokasinya berada di perbatasan
antara Kuningan dan Kota Cirebon sehingga desa ini lebih dekat dengan Kota Cirebon
yaitu jarak tempuhnya kurang lebih 45 menit. Sedangkan waktu tempuh dari pusat Kota
Kuningan yaitu sekitar 1 jam setengah atau kurang lebih 20 km.
Berwisata ke Kabupaten Kuningan tidak lengkap jika tidak mengunjungi desa wisata
Cibuntu. Sebuah desa wisata yang termasuk unik, karena di lingkungan desa banyak
ditemukan situs-situs purbakala. Desa ini masuk ke Kecamatan Pasawahan, Kabupaten
Kuningan dan berbatasan langsung dengan Kabupaten Cirebon. Desa tersebut sudah ada
sejak jaman batu (Megalitikum). Ini terlihat jejaknya masih ada berupa kuburan batu
yang masuk dalam situs purbakala di Kabupaten Kuningan.
Berada di ujung Barat Kabupaten Kuningan, desa ini tepat berada di lereng gunung
Ciremai. Sehingga udara di desa ini sangat sejuk dan menyegarkan. Tanaman hijau
menjadi pemandangan khas di kawasan desa wisata ini. Keramahan warga desa yang
menyapa setiap tamu atau wisatawan yang berkunjung ke desa Cibuntu, membuat
wisatawan akan semakin merasa nyaman di desa ini. Desa wisata di bawah kaki gunung
Ceremai terlihat sangat hijau dengan tanaman padi dan tanaman hutan yang masih
terjaga kelestariannya.
Desa Wisata Cibuntu Kecamatan Pasawahan Kabupaten Kuningan merupakan desa yang
masih alami dengan jumlah penduduk 100 jiwa dan keberadaannya paling
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-93
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

diujung/buntu, setelah batas desa Cibuntu selanjutnya hutan pinus. Keberadaan lokasi
Desa Cibuntu di lereng Gunung Ciremai yang merupakan gunung tertinggi di Jawa Barat,
dengan waktu jarak tempuh dari Kota Cirebon 45 menit. Jarak ke desa wisata dari
Bandung 140 km/ sekitar 4 jam. Dari kabupaten 10 km/ sekitar 45 menit, dari kecamatan
3 km/ sekitar 10 menit.

4.3.2. Daya Tarik Wisata


Saat memasuki gerbang Desa Cibuntu, wisatawan akan disambut ki lengser yang
disiapkan untuk menyambut tamu layaknya menyambut rombongan pengantin pria
yang akan meminang pengantin perempuan. Diiringi gamelan dan musik angklung, ki
lengser menari dengan diikuti dua orang pembawa paying, dan membawa rombongan
wisatawan ke tanah lapangan yang dipasang tenda dan disiapkan minuman khas Desa
Cibuntu, yakni jasreh (jahe sareng sereh).
Minuman ini adalah minuman selamat
datang (welcome drink) yang disajikan
warga desa kepada para pengunjung.

Keunikan lainnya, di Desa Cibuntu


terdapat situs-situs purbakala yang
berdasarakan cerita rakyat merupakan
tempat-tempat napak tilas para wali ketika akan menuju ke Gunung Ciremai. Situs-situs
yang ada di desa tersebut lebih banyak situs kuburan batu pada jaman megalitikum. Dari
dalam kuburan batu itu banyak ditemukan kapak genggam yang terbuat dari batu. Kini
kapak batu tersebut disimpan di Museum Cipari.

Situs-situs purbakala tersebut, banyak ditemukan di pekarangan rumah penduduk.


Namun ada pula yang jauh dari pemukiman warga. Keberadaan situs-situs tersebut tidak
mengganggu aktivitas penduduk setempat. Justru sebaliknya, situs-situs tersebut
dipelihara dengan baik, bahkan ada beberapa diantara warga yang menjadi juru
perlihara. Situs-situs tersebut antara lain ada Situs Bujal Dayeuh, Hulu Dayeuh, Sahurip
Kaler, Sahurip Kidul, Cikahuripan dan Curug Bongsreng.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-94
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Situs tersebut berkaitan dengan asal mula dari Desa Cibuntu dan mata air yang masih
terjaga di desa tersebut. Menurut kepala desa Cibuntu, Awam, keberadaan situs itu
dijaga warga, karena banyak memberikan kehidupan bagi masyarakat, juga memberikan
manfaat bagi masyarakat, situs-situs dapat menjadikan desa ini ditunjuk jadi desa wisata
oleh Pemkab Kuningan.
Selain dari beberapa situs sejarah beberapa daya tarik lain dari Desa Wisata Cibuntu
antara lain:
1. Kampung Kambing
Kampung Kambing sendiri pada awalnya bukan diperuntukan sebagai daya tarik para
pengunjung. Dimana awalnya kandang kambing berada di dekat rumah para warga
yang memiliki kambing, karena alasan
kesehatan sehingga kandang kambing
ditempatkan khusus di satu area agar
lingkungan sekitar tidak tercemar.
Setelah Desa Cibuntu ini terbentuk
menjadi desa wisata, kawasan ini pun
dijadikan salah satu daya tarik lain.
Sehingga dinamakan Kampung
Kambing. Total kambing kurang lebih 1.500 dengan jumlah kandang sebanyak 75
buah.

2. Bumi Perkemahan Pageur Gunung


Bumi perkemahan atau camping ground
ini menawarkan nuansa lain dari bumi
perkemahan pada umumnya, karena
area buper ini memiliki view Gunung
Ciremai dan view alam lainnya yang
masih asri. Luas area 3 hektar, dengan
Daya tampung 200 tenda.
Buper di area ini sendiri merupakan buper eksklusif, karena tenda-tenda sudah
tersedia dengan beberapa fasilitas seperti kasur, bantal, selimut, api unggun dan
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-95
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

fasilitas makan 3 kali yang sudah disediakan. Selain itu terdapat fasilitas lain khusus
bagi para pengunjung buper yaitu kolam renang.

Harga Bumi Perkemahan ini adalah:


a. Paket Rp. 175.000,- menginap 2 Hari 1 Malam
Fasilitas Tenda : Kasur Busa, Bantal, Sleeping Bag, Lampu Tenda, Api Unggun,
Jasreh & 1 Kali Snack
Kampung (Ciled/Lepeut),
Free (Parkir, Wifi, Kolam
Renang, Tour
Kampung/Objek Wisata), 1
Kali Sarapan Pagi.
b. Paket Rp. 275.000,-
menginap 2 Hari 1 Malam
Fasilitas Tenda : Kasur
Busa, Bantal, Sleeping Bag, Lampu Tenda, Api Unggun, Jasreh & 2 Kali Snack
Kampung (Ciled/Lepeut), Free (Parkir, Wifi, Kolam Renang, Tour Kampung/Objek
Wisata), Guide Tour, 3 Kali Makan. Untuk yang membawa tenda sendiri dan
hanya menggunakan lokasinya dikenakan tarif Rp. 75.000/orang.
Terdapat juga penyewaan tenda. Untuk fasilitas kolam dapat juga untuk umum
tapi dikenakan tarif yaitu Rp. 10.000 dewasa, Rp. 5.000 anak.

3. Bumi Perkemahan di Pohon Bambu


Sedikit berbeda dengan Buper Pageur Gunung, di area ini pengunjung akan
disuguhkan dengan nuansa area pohon bambu betung dengan luas area 4 hektar.
Aktifitas tambahan yang dapat dinikmati yaitu outbond. Area buper ini sendiri biasa
ditujukan untuk para siswa. Harga dikenakan tarif Rp. 25.000/orang. Beberapa
fasilitas yang dapat menunjang kenyamanan para pengunjung yang berkemah yaitu
Mata air Kahuripan, kamar mandi, dsb. Kapasitas 500 tenda.
4. Curug Gongseng
Daya tarik alam lainnya yang disuguhkan Desa Wisata Cibuntu ini yaitu Curug
Gongseng. Ketinggian Curug ini kurang lebih 24m. Dinamakan Curug Gongseng
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-96
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

karena dulunya terdapat pohon langka


yaitu pohon Gongseng. Jatuhan air dari
Curug Gongseng dibendung dan
dibentuk menjadi satu kolam kecil
dengan kedalaman yang tidak begitu
tinggi, sehingga cukup untuk berendam
dan menikmati keindahan alam di Desa
Cibuntu.

5. Homestay
Desa wisata Cibuntu memiliki homestay bernama Dahlia 2 dengan nama pemiliki Iyus
yang beranggota 6 orang. Ada 6 kamar yang disewakan 2 kamar. Promosi yang
dikembangkan dalam mengembangkan homestay melalui paket wisata yang
dipasarkan oleh kompepar yang bernama Ciremai Indah. Bentuk promosinya dengan
medsos dan internet. Untuk kunjungan home stay tahun 2015 sebanyak 42 orang,
2016 sebanyak 81 orang, 2017 sebanyak 103 orang dan 2018 sampai April 53 orang.

Sementara aktivitas yang dilakukan para pengunjung Desa Wisata Cibuntu, antara
lain sepeda gunung, agrowisata, wisata sejarah dan pengunjung dapat menginap di
home stay serta dapat menikmati berbagai macam kuliner khas Desa Cibuntu. Di
Desa Wisata Cibuntu Kecamatan Pasawahan Kabupaten Kuningan terdapat juga
mata air Cikahuripan.
Di desa itu terdapat sebuah air terjun dengan ketinggian lebih dari 25 meter. Air
terjun ini dinamakan Curug Bongsreng terletak agak jauh dari pemukiman warga,
curug yang berada di tebing batu, sehingga harus berjalan kaki kurang lebih 2 km
melalui jalan setapak dan jalur tangga, juga menyusuri hutan serta perkebunan milik
warga.

Di kaki Gunung Ceremai terdapat sebuah situs yang disebut situs Bujal Dayeuh dan
Hulu Dayeuh. Menurut warga setempat, jalan setapak di situs Bujal Dayeuh ini
merupakan jalan terdekat ke puncak Ceremai. Namun keberadaan desa wisata ini
tidak diselaraskan dengan bangunan khas masyarakat desa. Hampir 90 persen
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-97
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

bangunan rumah di desa tersebut terbuat dari semen (di cor), sehingga
menghilangkan kesan suasana pedesaan. Walaupun kehidupannya masih
mempertahankan masyarakat desa. Begitu juga jalanan desa yang diaspal serta
saluran air yang dibeton serta listrik sudah menyala. Desa Cibuntu dipimpin oleh
seorang kepala desa.

Ada beberapa hal tentang Desa Cibuntu yang berkaitan dengan pariwisata, seni dan
budaya:
1. Untuk Pariwisata, di Desa Cibuntu terdapat situs-situs. Salah satu yang unik namanya
situs Loa. Situs yang tersusun rapih dan ada satu batu besar mirip sebuah meja
kemudian dikelilingi batu-batu kecil seperti sebuah kursi, disampingnya ada aliran air
dan dibawah pohon loa.
2. Untuk seni, masyarakat Desa Cibuntu pada dasarnya banyak yang berjiwa seni
misalkan ada seorang tokoh tua yang merintis adanya grup sandiwara dan reog.
3. Untuk budaya, Desa Cibuntu merupakan sebuah desa yang diperkirakan sudah ada
sejak jaman batu. Perkiraan itu bukan tanpa dasar karena di Desa Cibuntu pernah
ditemukan benda-benda purbakala berupa alat yang dibuat dari batu, Giok dan lain-
lain. Budaya sikap gotong royong masih dipertahankan dalam melakukan kegiatan-
kegiatan, seperti pembangunan rumah, saling membantu biaya rumah sakit, biaya
persalinan, dan lain-lain.

Beberapa objek wisata yang dikenal dan dekat dengan Desa Wisata Cibuntu:
a. Central Batik Trusmi, Gua Sunyaragi, Keraton Cirebon + 30 menit
b. Lingga jati, pemandangan air panas Sangkanurip + 30 menit
c. Kolam ikan ajaib Cibulan + 30 menit
d. Kolam ikan Dewa Pasawahan + 20 menit
e. Pemandian alam Cipanas + 20 menit
f. Talaga Remis + 30 menit

4.3.3. Fasilitas Wisata


Fasilitas wisata yang tersedia di Desa Cibuntu dalam mendukung daya tarik serta fungsi
sebagai desa wisata antara lain :
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-98
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

1. Homestay. Fasilitas ini mendapatkan penghargaan tingkat internasional.


Penghargaan tersebut yaitu Homestay terbaik ke 5 di Asia. Pada tahun 2017 total
homestay di Desa Wisata Cibuntu ini berjumlah 63 rumah. Seperti rumah pada
umumnya beberapa fasilitas di homestay Desa Wisata Cibuntu yaitu toilet duduk dan
jongkok, dapur, ruang tamu, TV, kamar tidur lengkap dengan kasur, bantal, selimut,
lemari, dsb. Harga Rp. 85.000/orang, sudah termasuk makan pagi.
2. Kantin
3. Area camping ground dengan kapasitas dapat sampai dengan 500 orang

4.3.4. Paket Wisata Yang Ditawarkan


Desa Cibuntu dalam fungsinya sebagai desa wisata juga memberikan tawaran paket
wisata yang dapat dideskripsikan sebagai berikut :
1. Paket tour 1 hari (tanpa menginap) Desa Wisata Cibuntu mendapatkan fasilitas:
a. Penyambutan atraksi budaya tradisional Desa Wisata Cibuntu
b. Welcome drink khas Cibuntu
c. Lunch (Makan Berat) 1x & Snack tradisional
d. 1 botol air mineral
e. Kegiatan permainan tradisional khas Jawa Barat
f. Menyaksikan dan belajar atraksi kesenian daerah pasundan
g. ‘Ningali Kampung’ : Situs, Mata air Kahuripan, Curug Gongseng, kampung
kambing
h. Tour Guide
2. Harga Paket tour 1 hari (tanpa menginap) Desa Wisata Cibuntu yaitu Rp. 175.000/pax
(min 25 pax)Rp. 155.000/pax (min 40 pax)
3. Paket tour 2 hari / 1 malam:
a. Penyambutan atraksi budaya tradisional Desa Wisata Cibuntu
b. Welcome Drink khas Cibuntu
c. Lunch (Makan Berat) 1x & Snack tradisional
d. 1 botol air mineral
e. Kegiatan permainan tradisional khas Jawa Barat
f. Menyaksikan dan belajar atraksi kesenian daerah pasundan
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-99
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

g. ‘Ningali Kampung’: situs, Mata air Kahuripan, Curug Gongseng, Kampung


Kambing
h. Menginap 1 hari di Homestay penduduk (1 kamar 2 orang)
i. Pawai obor
j. Api Unggun
k. Berburu Signal
l. Dialog Budaya
m. Tour Guide
4. Harga Paket tour 2 hari / 1 malam Rp. 325.000/pax (min 40 pax) Rp. 355.000/pax
(min 25 pax). Paket tour 3 hari / 2 malam Desa Wisata Cibuntu
fasilitas:
a. Penyambutan atraksi budaya tradisional Desa Wisata Cibuntu
b. Welcome Drink khas Cibuntu
c. Lunch (Makan Berat) 1x & Snack tradisional
d. 1 botol air mineral
e. Kegiatan permainan tradisional khas Jawa Barat
f. Menyaksikan dan belajar atraksi kesenian daerah pasundan
g. ‘Ningali Kampung’ : Situs, Mata air Kahuripan, Curug Gonseng, Kampung Kambing
h. Menginap 1 hari di Homestay penduduk (1 kamar 2 orang)
i. Pawai Obor
j. Api Unggun
k. Berburu Signal
l. Tour Guide
5. Harga Paket tour 3 hari / 2 malam Desa Wisata Cibuntu Rp. 425.000/pax (min 25
pax), Rp. 395.000/pax (min 40 pax).
6. Paket Cibuntu In House Training, berkarakter kerja produktif.
7. Paket Cibuntu Team Building, Employer Gathering dan Capacity Building.
8. Paket Camping Ground dengan view Gunung Ciremai
Beberapa kondisi atau catatan penting dalam pelaksanaan paket wisata di Desa
Cibuntu:
1. Harga diatas tidak termasuk transportasi masuk/keluar ke Desa Cibuntu, tambahan
makanan/snack, acara kunjungan, Tips Guide.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-100
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

2. Untuk persiapan tracking & tour disarankan peserta membawa sepatu karet, sandal
jepit, topi, pakaian lengan panjang, celana panjang, lotion anti nyamuk, dan obat-
obatan khusus bagi pengidap penyakit tertentu.
3. Cuaca Desa Cibuntu dingin, peserta disarankan membawa jaket / sweeter/ mantel.
4. Untuk harga paket khusus akan disesuaikan dengan jumlah peserta dan lamanya
kunjungan.
5. Harga sewaktu-waktu dapat berubah

4.3.5. Pengelolaan Desa Wisata


Desa Wisata yang mendapatkan penghargaan nasional sebagai Desa Wisata terbaik ke 2
tahun 2017 dan meraih peringkat ke 1 pada Lomba Sapta Pesona Tingkat Kabupaten
Kuningan tahun 2017 di kategori obyek dan daya tarik wisata ini mulai dibuka sebagai
kawasan wisata pada tahun 2012. Terbentuknya Desa Wisata Cibuntu dari hasil gotong
royong beberapa komponen masyarakat yang sadar potensi dengan binaan Disporapar
Kabupaten Kuningan dan institusi pendidikan STP Pasca Sarjana Trisakti Jakarta. Dimana
konsep yang coba dibangun yaitu wisata yang alami, asri, dengan pembangunan
karakter masyarakat yang lebih ramah terhadap para pengunjung.

Tahun pendirian desa wisata tahun 2012. Dan memiliki SK Dinas Kabupaten tapi belum
memilki SK Desa. Dalam pengembangan desa wisata ini dikelola oleh kelompok
masyarakat yang mengendalikan pelayanan bagi wisatawan, sehingga upaya diversifikasi
objek wisata yang berorientasi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat, pelestarian
seni budaya dan ramah lingkungan terwujud. Kelompok sosial terkait pariwisata terdiri
dari:
1. Kelompok sadar wisata (Kompepar Ciremai Indah) berjumlah 15 orang
2. Kelompok pemandu wisata (Generasi Muda Cibuntu) berjumlah 7 orang
3. Kelompok sanggar kerajinan (KWT) berjumlah 10 orang
4. Kelompok seni budaya (Karuhun Manggung) berjumlah 15 orang
5. Kelompok homestay (Sedia 60 kamar) berjumlah 31 orang
6. Kelompok jasa fotografi berjumlah 2 orang
7. Kelompok tani / Kampung Kambing berjumlah 40 orang
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-101
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

Promosi yang dilakukan kompepar Cibuntu adalah:


1. Brosur: Paket Wisata Cibuntu
2. Pameran Festival: Sedekah bumi kerjasama dengan dinas
3. Internet: lewat website
4. Digital: facebook dan Instagram
5. Promosi melalui travel agent dan pameran

Kunjungan wisatawan Nusantara tahun 2016 adalah 11.233 dan tahun 2017 sebanyak
32.804. Kunjungan wisatawan mancanegara tahun 2016 25 orang dan tahun 2017
sebanyak 5 orang. Peningkatan pendapatan rata-rata masyarakat dalam bidang usaha
pariwisata pada tahun 2016 Rp 650.000/bulan dan tahun 2017 adalah Rp 900.000/
bulan.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-102
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

BAB 5
PENUTUP

5.1 KESIMPULAN

Pedoman desa wisata sebagai tahapan dalam mengimpementasikan sebuah desa untuk
menjadi desa wisata:

1. Pada umumnya setiap desa berpotensi untuk menjadikan desa sebagai desa wisata,
apabila masyarakat, pengelola desa atau dinas terkait mampu memulai dengan
mengidentifikasi potensi yang dimiliki. Buku pedoman ini berikan acuan memulai
untuk bisa melakukan self assessment desanya pada tahapan apa desanya untuk
menjadi desa wisata kemudian langkah dan tindak lanjut seperti apa yang harus
dilakukan untuk menjadikan desa wisata yang maju.
2. Desa wisata merupakan desa yang dikelola dengan pelibatan masyarakat sehingga
organisasi dari masyarakat seiring berkembangnya desa yang memiliki dana
operasional, karena dibantu oleh pemerintah maka diperlukan pertanggungjawaban
secara legalitas sehingga pembentukan organisasi pengelolaan desa wisata harus
berada didalam struktur desa dengan badan hukum yang capable.
3. Sesuai dengan pengembangannya, buku pedoman ini diperlukan peningkatan atau
penambahan pada instrumennya, jadi sebaiknya setelah 2 tahun dapat diperbaiki
dan disesuaikan dengan kebutuhannya.

5.2 REKOMENDASI

1. Dalam pengelolaan desa wisata diperlukan sinergitas dari berbagai instansi/ dinas terkait
untuk memudahkan dalam pemahaman dan pengelolaan desa wisata
2. Diperlukaan pembetukan badan hukum yang legal dalam mengelola desa wisata baik
berupa BUMDES maupun Koperasi, dan dimasukkan dalam struktur desa sehingga
kegiatan pengelolaan desa wisata masuk kedalam program desa yang akan didanai oleh
dana desa.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-103
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

3. Diperlukan secara berkala sosialisasi kepada masyarakat bahwa desa wisata investornya
adalah masyarakat yang memiliki aktifitas dan lahan dimana masyarakat terlibat secara
langsung sebagai pengelola walaupun ada keterlibatan investor harus berkomitmen
bahwa masyarakat yang harus memanfaatkan dalam hasil pengembangannya.
DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-104
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

DAFTAR PUSTAKA

Allen, Judy. 2009. Confessions Of An Event Planner: Case Studies From The Real World Of
Events: How To Handle The Unexpected And HowTo Be A Master Of Discretion. J.
Willey & Sons Canada

Bowie, David & Jui Chi. 2005. Tourist Satisfaction: A View From A Mixed International
Guided Package Tour. Journal Of Vacation Marketing 11(4):303-322

Geocacher, Vilosparta. 2007. Tourism, Festivals And Cultural events In Times Of Crisis.
Copenhagen Business School Publications

Goodwin, Harold & Rosa Santili. 2009. ICRT Occasional Paper 11 Responsible Tourism

Kementrian Pariwisata & Ekonomi Kreatif. 2013

Sastrayuda, Gumelar. 2010. Tourism: Impact, Planning & Management. Alfabeta.


Bandung

Hadiwijoyo. 2012. Perencanaan pariwisata Berbasis Masyarakat. Graha Ilmu. Yogyakarta

Kiper, Tugba & Ozdemir, Gulen. 2012. Tourism Planning In Rural Areas And Organizaton
Possibilities. Gramedia Pustaka Utama

Newsome et,al (2002). Natural Area Tourism, Second edition. Channel Vie Publication

Pitana & Diarta. 2009. Pengantar Ilmu Pariwisata. Andi Offset. Jogyakarta

Robert & Hall, Derek. 2001. Rural Tourism & Recreation. Wallingford, UK; New York:
CABI Pub

Sharpley, Richard. 2006. Travel And Tourism. Sage Publications. England

Shone,A & Parry, B. 2004. SuccesfullEvent Management, A Practical Handbook. 2nd


Edition. Thomson Learning

Suansri, Pontjana. 2003. Community Based Tourism Hand Book. Thailand: Rest Project

Undang-Undang Desa No. 6 Tahun 2014

Undang-Undang Kepariwisataan No. 10 Tahun 2009

Undang-Undang Pemerintah Daerah No. 12 Tahun 2008

Wall, Geoff. 2012. Asia Tourism Forum (ATF).


DINAS PARIWISATA & KEBUDAYAAN PROVINSI JAWA BARAT | I-105
PEDOMAN PENGELOLAAN DESA WISATA

DATA PENULIS
Lia Afriza, SE.,MM., lahir di Semarang 26 september 1963.
Menyelesaikan pendidikan strata di universitas Parahyangan Bandung
1990, dan pendidikan Strata 2 di Universitas Pasundan Bandung tahun
2006. Pengalaman pekerjaan dirintis dengan menjadi dosen di Sekolah
Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata tahun 1993 dengan memulai karir
menjadi Sekretaris Prodi Manajemen Pariwisata, Kaprodi Manajemen Pariwisata, Kaprodi
Usaha Perjalanan Pariwisata, Pembantu Ketua Bidang Akademik dan sekarang Satuan
Internal Audit. Pengalaman dalam organisasi kepariwisataan bergabung dalam Komunitas
Pengembangan Kepariwisataan Jawa Barat dan Badan Promosi Kota Bandung. Kegiatan
pengayaan keilmuan menjadi tenaga peneliti dan tenaga ahli pada kajian kepariwisataan di
beberapa Dinas Pariwisata Kota/Kabupaten dan Propinsi Jawa Barat. Dan kegiatan
pengabdian masyarakat sebagai narasumber di beberapa daerah tentang pengembangan
desa wisata dan pemberdayaan masyarakat di desa pada kota dan kabupaten di Jawa Barat.
Selain kegiatan di atas juga aktif dalam menulis kepariwisataan dalam jurnal dan prosiding.

Dr. Haryadi Darmawan.,MM., lahir di Padang, 25 December 1971.


Menyelesaikan pendidikan Diploma IV STP Bandung, strata 2 di
universitas Pasundan Bandung, dan pendidikan Strata 3 di Universitas
Padjajaran Bandung tahun 2015. Pengalaman pekerjaan dirintis
dengan menjadi dosen di Sekolah Tinggi Pariwisata Bali tahun 1997.
Dengan memulai karir menjadi Ketua Program Studi Manajemen
Destinasi Pariwisata di Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung, Sekretaris
Jurusan Kepariwisataan, Ketua Jurusan Kepariwisataan, Sekretaris Program Pascasarjana
dan sekarang menjadi Direktur Program Pascasarjana STP Bandung. Kegiatan pengayaan
keilmuan menjadi tenaga peneliti dan tenaga ahli pada kajian kepariwisataan di beberapa
Dinas Pariwisata Kota/Kabupaten dan Propinsi Jawa Barat. Dan kegiatan pengabdian
masyarakat sebagai narasumber di beberapa daerah tentang perencanaan destinasi dan
pemberdayaan masyarakat di kota dan kabupaten di Jawa Barat. Selain kegiatan di atas juga
aktif dalam menulis kepariwisataan dalam jurnal dan prosiding.

Anti Riyanti S.Sos., MM. Menyelesaikan Strata 2 Manajemen


Pariwisata tahun 2015. Pengalaman pekerjaan dirintis dengan
menjadi dosen di Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Yapari
Bandung tahun 2005. Dengan memulai karir di beberapa hotel
dan menjadi Sekretaris Unit Pelaksana Teknis Akademik. Kegiatan
pengayaan keilmuan menjadi tenaga peneliti pada kajian
kepariwisataan di beberapa Dinas Pariwisata Kota/Kabupaten dan
Propinsi Jawa Barat. Dan kegiatan pengabdian masyarakat di
beberapa daerah Jawa Barat. Selain kegiatan di atas juga aktif dalam menulis kepariwisataan
dan Perhotelan dalam jurnal dan prosiding.

Anda mungkin juga menyukai