100%(1)100% menganggap dokumen ini bermanfaat (1 suara)
3K tayangan1 halaman
Dokumen ini memberikan kriteria penilaian untuk lomba bekal sehat yang terdiri dari 6 bidang penilaian yaitu kelengkapan gizi, rasa, kebersihan, penampilan, kerapihan, dan ketepatan waktu dengan total skor maksimum 100.
Dokumen ini memberikan kriteria penilaian untuk lomba bekal sehat yang terdiri dari 6 bidang penilaian yaitu kelengkapan gizi, rasa, kebersihan, penampilan, kerapihan, dan ketepatan waktu dengan total skor maksimum 100.
Dokumen ini memberikan kriteria penilaian untuk lomba bekal sehat yang terdiri dari 6 bidang penilaian yaitu kelengkapan gizi, rasa, kebersihan, penampilan, kerapihan, dan ketepatan waktu dengan total skor maksimum 100.
a. Karbohidrat 15 b. Protein 1 Kelengkapan Gizi c. Lemak d. Vitamin e. mineral a. kesesuaian rasa 20 2 Rasa b. tingkat kematangan / tekstur a. cara memasak 15 b. meja masak 3 kebersihan c. cara mencuci bahan sayuran d. kebersihan piring saji a. warna masakan 20 4 Penampilan b. bentuk plating / hasil masakan a. kerapihan masakan 15 5 Kerapihan c. penyusunan hasil masakan 6 Ketepatan waktu 15