Soal Regulasi dan Standarisasi Sistem Jaminan Halal

Tugasnya adalah :

Masing-masing bisa memilih nama perusahaan dan jenis usaha di bawah ini :

1. Perusahaan A memiliki usaha di bidang perbumbuan, jenis bumbu kering menggunakan mixer
dan mesin pengemas sacchet. Perusahaan ini menerima maklon dari perusahaan lain dimana
semua bahan disediakan oleh PT A (Arti Hastuti)

2. Perusahaan B memiliki usaha jenis minuman sari buah, menerima maklon dari perusahaan lain
namun bahan disediakan oleh perusahaan pemaklon (Arif Irawan)

3. Perusahaan C, memiliki usaha produk susu steril dan memaklonkan produknya dari varian
yang lain ke perusahaan D (Evi Mardiah)

4. Perusahaan E, memiliki usaha minuman teh dan bakery dan memiliki banyak gerai (ada 10
gerai), bakery diproses pada 1 dapur dan minuman teh dibuat pada dapur pusat dan dikirim
dalam bentuk kemasan siap diseduh (Tiara Amanda)

5.Perusahaan F memiliki produk yang disertifikasi dan tidak disertifikasi, namun fasilitas yang
digunakan adalah sharing facility (Ari Bimo Prasetiyo)

Tugas :

1.Mahasisiwa membuat manual SJH untuk setiap tipe perusahaan dengan melengkapinya dengan 11
kriteria SJH

*Waktu pengerjaan 2 Minggu yaitu sampai tanggal 30 April 2021.