Nama : Herman Supratiyo

LK 1: Lembar Kerja Belajar Mandiri

Judul Modul ALAT DAN PROSES INDUSTRI KIMIA
Judul Kegiatan Belajar (KB) 1. Gambar Teknik dan Diagram alir Proses
2. Alat Industri Kimia
3. Proses Industri Kimia
4. Limbah Industri dan Pengolahannya
N Butir Respon/Jawaban
o Refleksi
1 Daftar peta KB 1 Gambar Teknik dan Diagram Alir Proses
konsep Peta Konsep
(istilah dan
definisi) di
modul ini

1. Alat-alat dasar gambar teknik

a. Busur derajad
b. Kertas gambar
c. Pensil
d. Penggaris
e. Penggaris siku
f. Jangka
g. Mal gambar
h. Rapido
i. Papan/meja gambar
j. Mesin gambar
k. Handle mesin gambar
2. Etiket Gambar Teknik harus sesuai dengan ISO dan dibuat berada di sudut kanan
bawah ruang gambar.
3. Skala gambar adalah perbandingan antara objek pada gambar dengan ukuran
benda sebenarnya
4. Huruf dan Angka pada gambar teknik dianjurkan oleh ISO 3098/11974 harus
mudah dibacadan dapat ditulis miring75o atau tegak
5. Teknik dalam membuat garis dan sudut
a. Menggambar Garis Tegak Lurus
b. Menggambir Garis Miring
c. Menggambar Garis Sejajar
 d. Menggambar Garis lengkung
e. Menggambar Garis dua Bagian sama
f. Menggambar garis menjadi Beberapa bagian sama panjang
g. Menggabungkan garis
h. Membagi sudut sama besar
i. Memindahkan sudut
j. Membagi sudut siku-siku menjadi tiga
6. Proyeksi adalah ilmu yang mempelajari tentang cara menggambarkan penglihatan
mata kita dari suatu benda dalam bentuk dua dan tiga dimensi kedalam kertas
gambar secara dua dimensi sehingga apa yang dilihat atau dipandang sesuai dengan
penglihatan kita
7. Proyeksi Piktorial gambar benda tiga dimensi yang mendekati benuk dan ukuran
sebenarnya
A. Proyeksi Aksonometri adalah proyeksi bidang-bidang atau tepi benda
dimiringkan terhadap bidang proyeksi
B. Proyeksi Isometri adalah proyeksi yang menampilkan gambar dengan
kedudukan sumbu-sumbu isometri yang dipilih sesuai dengan tujuan dan hasil
yang akan memberikan kesan gambar paling jelas
C. Proyeksi Dimetri merupakan penyempurnaan dari gambar isometri dimana
garis-garis yang tumpang tindih terdapat pada gambar isometri tidak kelihatan
lagi
D. Proyeksi Trimetri adalah proyeksi yang berpatokan kepada besarnya antara
ssumbu-sumbu (x,y,z) dan panjang garis dari sumbu-sumbu tersebut.
E. Proyeksi Miringmerupakan proyeksi gambar dimana garis-garis proyeksi tidak
tegak lurus bidang proyeksi tapi membentuk sudut sembarang (miring)
F. Proyeksi Perspektif adalah proyeksi dimana garis-garis pandangan dipusatkan
pada satu atau beberapa titik.
8. Proyeksi orthogonal adalah gambar proyeksi yang bidang proyeksinya menyempit
sudut tegak lurus terhadap proyektornya.
A. Proyeksi Amerika merupakan proyeksi yag letak bidangnya sama dengan arah
pandangannya
B. Proyeksi Eropa Merupakan proyeksi yang letaknya terbalik dengan arah
pandangannya
9. Diagram Alir merupakan salah satu cara penyajian algoritma dengan
menggunakan bagan yang mempunyai aliran (flow) suatu proses
10. Model Flow chart
A. System Flow chart merupakan suatu sistem algoritma digunakan dam proses
pengolahan data serta hubungan antar peralatan tersebut
B. Program Flow chart adalah suatu sistm yang menggambarkan urutan logika
dari suatu prosedur pemecahan masalah
11. Flow Chart
A. Flow Direction Symbols menghubungkan simbol satu dengan yang lain
disebut juga connecting line
B. Processing Symbols menunjukkan jenis operasi pengelolaan dalam suatu
proses atau prosedur
12. Input/Output Symbol menunjukkan jenis peralatan yang digunakan sebagai media
input atau output.
13. Process Flow Diagram adalah proses industri yang digambarkan dengan simbol
seperti garis, lingkaran, segiempat dan sebagainya
KB 2 Alat Industri Kimia
Peta Konsep

1. Fluida adalah zat yang mudah mengalir, baik sebagai bahan dasar, bahan proses,
produk maupun limbah
2. Fluida inkompresibel adalah fluida yang tidak dapat ditekan/tidak berubah
volumenya jika mendapatkan tekanan
3. Fluida kompresibel adalah fluida yang dapat ditekan/berubah volumenya jika
mendapatkan tekanan
4. Pompa adalah alat atau mesin yang digunakan untuk memindahkan cairan dari
suatu tempat ke tempat lain melalui suatu media perpipaan dengan menambahkan
energi pada cairan yang dipindahkan dan berlangsung secara terus menerus
5. Suction adalah bagian masuk pada pompa
6. Discharge adalah bagian keluar pada pompa
7. Positif displacement pump adalah pompa yang memiliki prinsip kerja menghisap
dan memberikan tekanan pada zat cair dikeluarkan melalui katup atau lubang
keluar
A. Pompa Rotari adalah pompa dengan prinsip kerja adanya transmisi energi dari
mesin penggerak cairan dengan menggunakan elemen yang berputar didalam
suatu casing (rumah). Digunakan untuk pemompaan cairan dengan viskositas
lebih tinggi dari air
B. Pompa reciprocating adalah pompa dengan prinsip kerja adanya energi
mekanis penggerak pompa diubah menjadi energi aliran dari zat cair yang
dipindahkan dengan menggunakan elemen yang bergerak bolak-balik didalam
sebuah silinder yang dapat berupa piston/plunyer. Pompa ini biasa digunakan
untuk memindahkan fluida kental dan juga pada sumur minyak
C. Pompa diafragma adalah pompa dengan prinsip bekerja bolak-balik
menghisap serta mendorong air dari ruang pompa. Di saluran katupnya terdapat
membran yang menjaga agar air mengalir sesuai dengan saluran masing-
masing
Membran Neprene digunakan pada air sumur atau air laut
Membran Buna-N digunakan untuk minyak atau cairan sejenis
Membran Elastromer sintetis EPDM untuk suhu dingin dan larutan asam
yang encer
Membran viton untuk suhu panas esktrem dan cairan hidrokarbon aromatik
8. Pompa Rotodinamik ( Non Postif displacemet pump) adalah pompa dengan
prinsip kerja adanya impeller yang berputar mengubah energi kinetik menjadi
tekanan atau kecepatan.
A. Pompa Sentrifugal merupakan pompa yang prinsip kerjanya mengubah energi
kinetis cairan menjadi energi potensial melalui katup pendorong (impeller)
yang berputar dirumah pompa. Digunakan pada minyak bumi, air sumur, air
sungai
B. Jet pump adalah pompa sebagai pendorong untuk mengangkat cairan dari
tempat yang sangat dalam
C. Air lift pumps adalah pompa dengan prinsip kerja bergantung pada aksi dari
campuran antara cairan dan gas.
D. Pompa hidrolik adalah pompa dengan prinsip dasar dasar mengubah energi
mekanik menjadi energi hidrolik dengan cara menekan fluida. Dalam sistem
hidrolik pompa merupakan suatu alat untuk memindahkan sejumlah volume
fluida dengan cara memberikan gaya yang diperlukan untuk terjadinya aliran
E. Elevator pump adalah pompa dengan prinsip kerja mengangkat cairan ke
tempat yang lebih tinggi dengan menggunakan roda timba Archimedean screw
dan peralatan sejenis
9. Kompresor adalah mesin atau alat meknik yang berfungsi untuk meningkatkan
tekanan atau memampatkan fluida gas atau udara.
10. Positif Displacement Compresssor adalah kompresor dengan prinsip kerja
memindahkan gas atau udara menggunakan energi tekanan dengan cara
mengurangi volume udara atau gas, sehingga tekanan gas meningkat
A. Kompresor reciprocating adalah kompresor yang memanfaatkan perpindahan
piston yang didorong oleh poros engkol untuk memampatkan udara/gas.
B. Kompresor putar (rotary) adalah jenis kompresor dengan mekanisme putar
perpindahan positif yang umumnya digunakan untuk mengganti kompresor
piston, bila diperlukan udara bertekanan tinggi dengan volume yang lebih besar
11. Kompresor Kinetik (dynamic Compressor) adalah kompresor yang
menggunakan energi kinetik untuk memindahkan fluida menggunakan pendorong
(impeller) dengan kecepatan putar yang sangat tinggi (20.000 -30.000 rpm)
A. Kompresor Sentrifugal adalah kompresor yang memiliki prinsip kerja
memanfaatkan gaya sentrifugal yang dihasilkan oleh pendorong untuk
mempercepat aliran fluida udara.
B. Kompresor Axial adalah kompresor yang berputar dinamis yang
menggunakan serangkaian kipas (baling-baling) untuk menekan aliran fluida .
12. Conveyor adalah alat angkut material zat padat yang digunakan pada industri
13. Belt Conveyor adalah alat angkut zat padat yang terdiri dari sabuk ang
diangkutyang tahan terhadap pengangkutan benda padat. Sabuk yang digunakan
bisa dibuat dari berbagai jenis bahan, misal karet, plastik kulit atau logam
tergantung jenis dan sifat bahan yang diangkut
14. Chain Conveyor adalah alat pengalir zat padat yang menggunakan rantai sebagai
alat bantu untuk menggerakannya.
A. Scraper Conveyor adalah alat pengalir zat padat yang terdiri atas conveying
casing sebagai tempat penampungan barang dan scrapper sebagai pendorong
material
B. Apron Conveyor adalah alat pengalir zat padat dimana digunakan sebagai
pengangkutan yang lebih luas dan bahan yang lebih berat untuk jarak yang
pendek dan kecepatan rendah
C. Bucket Conveyor adalah alat pengalir zat padat yang terdiri atas timba
(bucket) sebagai wadah bahan dan digerakkan oleh rantai atau sabuk yang
berputar, digunkan untuk memindahkan material ke tempat dengan kemiringan
curam.
15. Screw Conveyor adalah alat pengalir yang terdiri atas pisau berpilin yang
mengelilingi sumbu sehingga bentuknya mirip sekrup yang disebut flightI dan
biasanya digunakan untuk material yang halus atau bubur
16. Pneumatic Conveyor alat pengalir zat padat yang bagian utamanya adalah
kompresor atau kipas angin untuk mengalirkan udara, kemudian cyclon untuk
memisahkan partikel besar dan kotak filter untuk menyaring debu. Baisa digunakan
pada material bongkahan kecil
17. Reaktor adalah suatu alat proses terjadinya suatu reaksi berlangsung
A. Reaktor Batch adalah reaktor yang menghasilkan produk dengan basis tiap
satuan batch.
B. Reaktor Kontinyu adalah reaktor yang beroperasi secara terus menerus
dimana reaktan terus mengalir dan diikuti reaksi disepanjang reaktor.
Plug-Flow Reactor adalah reaktor kontinyu yang berbentuk pipa, sehingga di
sepanjang reaktor terjadi perubahan konsentrasi suhu, dan kecepatan reaksi.
Packet-Bed Reactor adalah reaktor tubular yang didalamnya terdapat katalis
18. Bioreaktor reaktor yang didalamnya terjadi proses fermentasi yaitu reaksi bahan
organik diubah menjadi produk oleh aksi mikroba atau oleh enzim
19. Alat Pengukur temperatur merupakan alat pengukur suhu/temperatur yang
menggunakan beberapa prinsip, yaitu berubahan dimensi benda (bimetal,
termometer gelas), perubahan hambatan listrik (RTD, thermistor), Perubahan emisi
termal (infrared pyrometer), Perubahan Fasa (Quartz crystal Thermometry).
20. Absolute Pressure adalah tekanan yang diukur dari tekanan nol
21. Gauge Pressure adalah tekanan yang diukur relatif terhadap tekanan atmosfer
22. Vacuum Pressure adalah tekanan dimana tekanannya lebih rendah dari tekanan
atmosfer
23. Differensial Pressure adalah tekanan yang diukur dari tekanan lain
24. Diaphgram Pressure Gauge adalah alat ukur tekanan yang memiliki prinsip kerja
pada perubahan elastisitas membran (diafragma) untuk mengukur perbedaan
tekananyang tidak diketahui dengan tekanan referensi.
25. Flowmeter adalah alat untuk pengukuran kuantitas aliran fluida
26. RF Capacitance adalah alat ukur level yang menggunakan prinsip suatu kapasitor.
Tangkai elektroda logam bertindak sebagai plat kapasitor dan dinding
tangkibertindak sebagai plat lain
27. Sensor/transducer adalah komponen dalam sistem pengendalian menggunakan
sofware yang berfungsi menghasilkan informasi berupa sinyal dari besaran yang
diukur
28. Transmitter adalah komponen dalam sistem pengendalian menggunakan sofware
yang memproses informasi atau sinyal yang dihasilkan oleh sensor/tranducer
29. Controller adalah komponen dalam sistem pengendalian menggunakan sofware
yang berfungsi membandingkan sinyal pengukuran dengan nilai besaran yang
diinginkan (set poin) menghasilkan sinyal berdasarkan strategi kontrol tertentu.
30. Sistem kendali adalah proses pengaturan atau pengendalian terhadap satu atau
beberapa besaran (parameter) sehingga berada pada suatu harga atau suatu rentang
(range) tertentu

KB 3. Proses Industri Kimia

Peta Konsep

1. Air Proses adalah air yang dibutuhkan dalam industri, ketersediaan air dipenuhi
baik untuk proses maupun air untuk kebutuhan manusia yang menjalankan proses
tersebut
2. Air Minum adalah air yang kualitasnya memenuhi syarat-syarat kesehatan dan
langsung dapat diminum
3. Intake adalah bangunan yang digunakan untuk menampung air baku yang berasal
dari sungai atau mata air
4. Menara Air Baku adalah sebuah bangunan yang mengontrol air baku supaya tetap
konstan
5. Clarifier adalah tempat proses koagulasi dimana partikel koloid yang terkandung
dalam air mengalami destabilasasi
6. Rapid mixing adalah tempat pencampuran antara koagulan dan air baku dengan
pengadukan cepat
7. Pulsator adalah tempat proses pengadukan lambat yang menaikan dan menurunkan
volume air, sehingga proses pembentukan flok terjadi secara optimal
8. Filtrator adalah bangunan bangunan filtrasi didalamnya berisi air pasir silika dan
batuan kerikil yang berfungsi menyaring air
9. Resevoir adalah bangunan untuk menampung air bersih yang telah diolah dan
sudah siap didistribusikan
10. Koagulasi adalah proses Pemberian koagulan dengan maksud mengurangi gaya
tolak menolak antar partikel koloid sehingga partikel koloid tersebut bisa
bergabung menjadi material yang lebih besar
11. Flokulasi adalah proses pemberian flokulan dengan maksud menggabungkan
partikel hasil koagulasi menjadi flok yang berukuran lebih besar sehingga mudah
diendapkan
12. Sedimentasi adalah proses pengendapan flok yang terbentuk dari flokulasi. Pada
bak sedimentasi dilengkapi dengn tube settler yang bertujuan untuk mempercepat
proses pengendapan
13. Filtrasi adalah proses yang bertujuan untuk penyaringan flok-flok halus yang
belum terendapkan pada bak sedimentasi.
14. Klorinasi adalah proses penambahan disinfektan kaporit (natrium hipoklorit) yang
bertujuan untuk membunuh bakteri yang ada.
15. Proses Le Blanc adalah proses pembuatan soda , dimana dalam proses ini, garam
NaCl bereaksi dengan asam sulfat utuk menghasilkan natrium sulfat dan asam
klorida. Natrium sulfat dipanaskan dengan adanya batu kapur dan abtu bara sebagai
sumber karbon, dihasilkan natrium karbonat yang kemudian diekstrak.
16. Proses Solvay adalah proses pembuatab soda dengan menggunakan brine (NaCl)
dan batu kapur (CaCO3) sebagai bahan baku utama serta tambahan ammonia
sebagai pereaksi tambahan
17. Finish Mill adalah proses menggiling bersama antara terak dengan 3%-5% gipsum
alami atau sintetis dan beberapa zat aditif yang ditambahkan dalam jumlah tertentu,
selama memenuhi kualitas dan spesifikasi semen yang dipersyaratkan.
18. Destilasi adalah proses pemisahan fraksi-fraksi yang ada berdasarkan perbedaan
titik didih
19. Proses Cracking/refinery adalah proses pengolahan minyak bumi yang bertujuan
menguraikan molekul-molekul besar senyawaa hidrokarbon menjadi molekul
hidrokarbon yang lebih kecil
A. Thermal Cracking adalah proses pemecahan rantai senyawa hidrokarbon yang
memiliki rantai panjang menjadi senyawa hidrokarbon dengan rantai yang lebih
kecil melalui proses katalitik thermal, yang dilakukan pada suhu 880oC dan
tekanan 700 kpa
B. Catalytic cracking adalah proses cracking pada suhu tinggi pada tekanan
rendah
C. Hidrocracking adalah kombinasi dari proses thermal cracking dan catalytic
cracking untuk menghasilkan senyawa jenuh
20. Reforming adalah proses merubah struktur molekul fraksi yang mutunya buru
menjadi molekul fraksi yang mutunya lebih baik dengan menggunakan katalis atau
proses pemanasan
21. Proses Alkilasi adalah proses penambahan jumlah atom pada suatu fraksi sehingga
molekul sebuah fraksi tersebu menjadi lebih panjang dan bercabang dengan
menggunakan katalis asam kuat
22. Proses Polimerisasi adalah penggabungan antara molekul-molekul kecil menjadi
 molekul yang lebih besar dalam sebuah fraksi sehingga mutu dari produk akhir
menjadi meningkat
23. Proses treating adalah pemurnian fraksi melalui tahap eliminasi bahan-bahan
pengotor yang ada dalam proses pengolahan
24. Proses Blending adalah proses peningkatan kualitas produk siap pakai dengan
penambahan zat aditif ke dalam fraksi

KB 4 Limbah Industri dan Pengolahannya

1. Open dumping merupakan metode pengolahan limbah padat dengan cara

penimbunan terbuka tanpa pemilahan.
2. Sanitary Landfill adalah metode pengolahan limbah padat dengan cara
menggunakan lubang yang dilapisi tanah liat dan juga plastik untuk mencegah
perembesan ke dalam sistem tanah dan dilengkapi sistem pemipaan untuk
mengalirkan gas metana yang terbentuk akibat pembusukan
 3. Insenerasi merupakan metode pengolahan limbah padat dengan melibatkan proses
pembakaran bahan organik dengan insenerator
4. Pengolahan primer merupakan pengolahan limbah cair dimana dilakukan
perlakuan fisis berupa penyaringan kasar dengan Bar Screen dan penyaringan halus
dengan grit chamber, bisa juga secara kimiawi melalui pengendapan dan
pengapungan
5. Pengolahan sekunder merupakan pengolahan limbah cair dimana diberikan
perlakuan menggunakan mikroorganisme untuk mengurai bahan organik,
dilengkapi dengan tangki pengendap untuk memisahkan lumpur aktif untuk
digunakan kembali
6. Pegolahan Tersier merupakan pengolahan limbah cair dimana pengolahan ini
dilakukan kembali jika limbah dari pengolaha sekunder masih mengandung zat
berbahaya dengan menggunakan teknik yang lebih tinggi daripada pengolahan
primer dan sekunder, misalnya reverse osmosis
7. Desinfeksi merupakan pengolahan limbah cair dimana dilakukan penambahan
desinfektan untuk membunuh mikroorganisme yang berbahaya
8. Cottrel merupakan alat pengolahan limbah gas yang berfungsi untuk mengontrol
emisi gas buang, menghilangkan partikulat dari udara pembuangan dengan prinsip
elektroforesis
9. Pembuatan Gula Tebu menggunakan beberapa tahapan yaitu Ekstraksi, Liming,
evaporasi, kristalisasi, Sentrifugasi, recovery
10. Pembuatan Alkohol menggunakan tahapan pengolahan tetes, penimbangan dan
pencampuran tetes, pengendapanm fermentasi, destilasi
11. Pembudrogenatan MSG menggunakan tahapan Persiapan bahan baku dan bahan
pembantu, Fermentasi, kristalisasi dan netralisasi, pengeringan dan pengayakann
12. Pengolahan minyak dan lemak menggunakan tahapan pembersihan pengotor,
menghilangkan kulit ari, penggilingan kasar, pemisahan minyak murni
13. Pembuatan margarin menggunakan tahapan hidrogenasi yaitu proses untuk
mengubah minyak nabati menjadi lemak, kemudian Emulsifikasi dengan
menambahkan emulsfier fase cair dan fase minyak
14. Pembuatan Sabun melalui tahapan saponifikasi dari asam leak dengan basa yang
selanjutnya tahapan mixing dengan zat aditif berupa pewarna dan pewangi
kemudian Pencetakan
15. Pembuatan Detergen melalui tahapan, Sulfonasi-sulfasi, Netralisasi, Pembentukan
detergen, Pembentukan serbuk
16. Karet Alam merupakan polimer dari senyawa hidokarbon yaitu 2 metil 1,3
butadiena (isoprena) yang biasa dihasilkan dari getah pohon karet (lateks)
17. Karet Sintetis adalah senyawa kimia kompleks yang dibentuk melalui
polimerisasi monomer
18. Molding injeksi adalah tahap dimana bijih plastik dimasukkan pada feed hooper
kemudian bahan masuk dalam silinder dengan gerakan pendorong, didorong maju
ke dalam ruang pemanas sehingga bijih plastik meleleh membentuk cairan dan
masuk dalam cetakan tertutup.
19. Ekstrusi merupakan proses untuk membuat benda dengan penampang tetap,
dengan menggunakan prinsip tegangan tekan tanpa tegangan tarik
20. Elektroplating merupakan proses pelapisan logam dengan menggunakan bantuan
arus listrik dan senyawa kimia tertentu guna memindahkan partikel logam pelapis
ke materi yang dilapisi

2 Daftar materi 1. KB 1. Menggambar Proyeksi dan PFD

yang sulit 2. KB 2. Pompa, Kompressor, pengukuran level fluida, Pengendalian menggunakan
dipahami di sofware
3. KB 3. Proses pengolahan air dan proses produksi
modul ini
4. KB 4. Pengolahan karet, polimer dan plastik
3 Daftar materi 1. KB 1. Jenis-jenis Proyeksi, simbol dalam PFD
yang sering 2. KB 2. Pompa dan Kompresor, PFD
mengalami 3. KB 3. Utilitas,pengolaha air untuk prosuksi dan air limbah, Clarifier dan Koagulasi
4. KB 4. Pengolahan limbah fisik, biologi dan kimia
miskonsepsi