Seblak Duarr

Head office : Larissa Residence Blok A no 1, Jalan Jl Golf Raya, Cinambo, Kota Bandung
Contact : +62821-2126-0387, seblakduarr@gmail.com
Website : www.seblakduarr.com | Instagram : @seblakduarr
20 Cabang di 12 Kota

SURAT PERJANJIAN FRANCHISE SEBLAK DUARR

Nomor : 020 / VIII / SP-FSD / 2019

Yang bertandatangan di bawah ini

Nama : RICKY ADITIYA FANDI
Tempat, Tanggal Lahir : BANYUWANGI, 12 APRIL 1994
Alamat : PASIR JATI RESIDENCE, JALAN CENDANA IV BLOK K2 NO 203,
CILENGKRANG, BANDUNG
Nomor Telepon : 082334644178
No. KTP : 3510161204940005
Dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama Seblak DuaRR dalam perjanjian ini selanjutnya
disebut Franchisor.

Nama : NILA DWI RAKANTHI

Tempat, Tanggal Lahir : BANYUWANGI, 31 JULI 1993
Alamat : DSN KRAJAN RT 1 RW 1 KEL. KALIBARU MANIS, KEC. KALIBARU, KAB.
BANYUWANGI
Nomor Telepon : 081232437400
No. KTP : 3510147167930001
Dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama pribadi selaku penerima Franchise yang
selanjutnya disebut Franchisee.

Pada hari ini, tanggal 28 Agustus 2019, Franchisor dan Franchisee sepakat untuk mengikatkan
diri dalam perjanjian kerja sama Franchise dengan menerangkan terlebih dahulu hal-hal sebagai
berikut:

• Bahwa Franchisor setuju memberikan izin dan membantu Franchisee menjual produk
dengan Brand Seblak DuaRR milik Franchisor di tempat Franchisee
• Bahwa Franchisee berjanji akan mengawasi, menjaga dan mengendalikan mutu produk yang
dijual serta memberikan pelayanan terbaik bagi setiap konsumen sesuai dengan standar
yang ditetapkan oleh Franchisor.

1
• Bahwa Franchisor memberikan hak ekslusif kepada Franchisee untuk membuka 1 buah
Kedai Seblak DuaRR di Kalibaru, Banyuwangi
• Franchisor memberikan izin kepada Franchisee dengan nama Seblak DuaRR untuk itu
Franchisee dapat menggunakan merek dan system secara bersamaan dengan Franchisee
lainnya yang sudah diizinkan oleh Franchisor sebelumnya.
• Franchisee setuju membeli bahan bahan yang disepakati dan menjalankan serta mematuhi
semua ketetapan dan persyaratan-persyaratan yang ditetapkan oleh Franchisor.

Bahwa berdasarkan hal-hal yang telah ditetapkan di atas dengan ini Franchisor dan Franchisee
sepakat untuk melaksanakan Perjanjian ini dalam bentuk kerjasama yang untuk selanjutnya
disebut sebagai Perjanjian dengan syarat-syarat dan ketentuan sebagai berikut:

Pasal 1
Syarat-Syarat
Franchisee menyatakan bahwa memenuhi seluruh persyaratan yang ditetapkah oleh Franchisor
antara lain:
• Menyediakan biaya franchise yang harus disetor ke rekening Franchisor. Untuk detail biaya
dijelaskan pada pasal 2
• Menyediakan lahan tanah / lahan bangunan yang akan ditempati sebagai tempat berjualan

Pasal 2
Biaya biaya

• Biaya 1 kali bayar di awal

• Biaya Franchise : Rp 3.700.000
Biaya ini mencakup

• Ijin pemakaian Brand

• Resep dan SOP Cara memasak dan menyajikan Seblak Duarr
• SOP Operasional Pelayanan Kedai

• Biaya penyediaan alat & bahan awal : Rp 2.300.000

Biaya ini mencakup penyediaan alat
• Booth lipat portable alumunium ukuran 120 x 60 x 180 cm lengkap dengan
desain exterior
• Kelengkapan wadah dan takaran bumbu 1 set 6 wadah
• Celemek untuk karyawan 1 pcs
• Paper Bowl 100 pcs + 100 pcs Sticker untuk paper bowl
• X-Banner Seblak Duarr 60 x 160 cm
• Bahan awal meliputi :
• Bumbu Hijau khas Seblak Duarr 1 pack (500 gram)

2
 • Cabe Bubuk khas Seblak Duarr 1 pack (200 gram)
• 3 varian kerupuk 1 pack (masing masing 250 gram)
• Mie kuning 1 pack
• Makaroni 1 pack (500 gram)
• Batagor 20 bks (500 gram)
• Kwetiau 2 bks
• Siomay 1 pack (250 gram)
• Micin, garam, gula, royco (masing masing 250 gram)

TOTAL : Rp 6.000.000

• Biaya bulanan
• Biaya Abonemen Franchise : Rp 250.000 / bulan
Biaya ini mencakup
• Publikasi pembukaan cabang dan publikasi cabang rutin dalam 1 bulan minimal 1x di
Feed maupun di Story Instagram
• Ads instagram untuk franchisee rutin tiap bulan
• Supply stock photo professional makanan seblak duarr untuk keperluan publikasi
internal cabang

Pasal 3
Sengketa dengan Pihak Ketiga
Franchisee tidak akan melibatkan baik secara langsung maupun tidak langsung Franchisor bila
Franchisee terlibat tuntutan hukum dan/atau non hukum yang dilakukan oleh pihak lain
berkaitan dengan usaha Seblak DuaRR yang dikelolanya.

Pas
al 4
Kewajiban Franchisor
Selama perjanjian ini berlangsung Franchisor berkewajiban untuk:
• Memberikan panduan operasional pengelolaan Seblak DuaRR kepada franchisee dan
menyediakan secara Cuma-Cuma pengetahuan tentang manajemen pengelolaan.
• Memberikan panduan prosedur masak, pengolahan, dan penyajian produk Seblak DuaRR
kepada franchiseesecara Cuma-Cuma
• Menyediakan pelatihan masak dalam bentuk video tutorial masak untuk franchisee di luar
kota Bandung atau secara tatap muka bila di dalam Kota Bandung
• Memberikan konsultasi gratis kepada franchisee apabila Seblak DuaRR yang dikelola
Franchisee berada dalam keadaan krisis yang dapat menyebabkan tutupnya atau
berhentinya bisnis Seblak DuaRR.

3
• Pada tahap awal, menyediakan barang barang untuk berjualan antara lain :

• Booth lipat portable alumunium ukuran 120 x 60 x 180 cm lengkap dengan

desain exterior
• Kelengkapan wadah dan takaran bumbu 1 set 6 wadah
• Celemek untuk karyawan 1 pcs
• Paper Bowl 100 pcs + 100 pcs Sticker untuk paper bowl
• X-Banner Seblak Duarr 60 x 160 cm
• Bahan awal meliputi :
• Bumbu Hijau khas Seblak Duarr 1 pack (500 gram)
• Cabe Bubuk khas Seblak Duarr 1 pack (200 gram)
• 3 varian kerupuk 1 pack (masing masing 250 gram)
• Mie kuning 1 pack
• Makaroni 1 pack (500 gram)
• Batagor 20 bks (500 gram)
• Kwetiau 2 bks
• Siomay 1 pack (250 gram)
• Micin, garam, gula, royco (masing masing 250 gram)
• Membantu proses marketing & publikasi pembukaan cabang Franchise melalui media sosial
Seblak Duarr, dengan detail sebagai berikut:
• Publikasi pembukaan cabang dan publikasi cabang rutin dalam 1 bulan minimal
1x di Feed maupun di Story Instagram
• Ads instagram untuk franchisee rutin tiap bulan
• Supply stock photo professional makanan seblak duarr untuk keperluan publikasi
internal cabang

Pasal 5
Kewajiban Franchisee
• Seluruh biaya untuk pengadaan perabotan untuk keperluan Seblak DuaRR sesuai dengan
standar franchisor serta biaya-biaya lain seperti pengurusan perizinan atas pembukaan dan
pengoperasian Seblak DuaRR menjadi tanggungan franchisee sendiri.
• Franchisee setuju bahwa pengadaan bahan bahan wajib Seblak Duarr sepakat untuk
membeli dari franchisor atas biaya franchisee. Bahan bahan wajib antara lain :
• Bumbu hijau Seblak Duarr. Harga 90.000 / pack (500 gram) untuk sekitar 120 -
150 porsi
• Cabe bubuk. Harga 18.000 / pack (200 gram) untuk sekitar 30 - 60 porsi
Sedangkan untuk bahan bahan selain 2 bahan di atas, maka Franchisee diberikan pilihan,
boleh membeli dari Franchisor, boleh menyediakan stock sendiri dari daerah setempat
dengan catatan tetap berdasarkan standard resep Seblak Duarr. Pihak Franchisor
menyarankan untuk mendapatkan stock dari daerah setempat, karena Franchisor yakin

4
 bisa dengan mudah didapatkan di daerah setempat dan jadi tidak ada ongkos kirim
sebagaimana bila dipasok dari Bandung

• Franchisee atau pekerja yang dipekerjakan oleh franchisee pada Seblak DuaRR yang
dimaksudkan dalam perjanjian ini wajib mengikuti program pelatihan yang diselenggarakan
franchisor baik itu tatap muka / jarak jauh
• Franchisee setuju untuk mengikuti semua prosedur operational pengelolaan kedai maupun
operational masak yang telah menjadi standard Seblak Duarr
• Memberikan foto/video yang diambil dari Kedai milik Franchisee kepada pusat agar pusat
dapat membantu publikasi Franchisee di Instagram Seblak Duarr Pusat
• Membuat dan memberikan laporan penjualan harian Franchisee yang direkap 1 bulan sekali
kepada Franchisor. Laporan paling lama dikumpulkan tanggal 10 di bulan berikutnya

Pasal 6
Jangka Waktu
Perjanjian ini berlaku selama 3 tahun sejak perjanjian ini ditandatangani yakni tanggal 28
Agustus 2019 dan berakhir pada tanggal 27 Agustus 2020 dan atas kesepakatan kedua belah
pihak dapat diperpanjang dengan syarat dan jangka waktu yang akan ditetapkan kemudian
(terkait bila ada perubahan kebijakan Franchise)

Pasal 7
Kuasa
1. Franchisee dengan ini memberikan kuasa kepada franchisor untuk sewaktu-waktu sesuai
dengan keinginan franchisor untuk memeriksa dan atau mengaudit segala operasional dan
keberjalanan standard pelayanan

Pasal 9
Pembatalan
Franchisor dapat membatalkan secara sepihak perjanjian ini karena hal-hal berikut:
• Apabila franchisee lalai dan atau tidak melakukan kewajibannya yang diatur dalam
perjanjian ini padahal sudah diberikan peringatan ketiga oleh franchisor namun masih
melakukan pelanggaran baik berbeda maupun yang sama, pelanggaran mana yang dianggap
serius sebagaimana tertulis dalam surat peringatan/teguran yang menurut ukuran
franchisor.
• Apabila Franchisee sengaja melakukan kecurangan dan pembohongan berkas yang
dilakukan dengan sengaja dan hal itu dimaksudkan agar Franchisee mendapatkan
keuntungan sepihak.
• Apabila Franchisee melakukan penggandaan Cabang tanpa ada nya pendafataran dan
pemberitahuan terlebih dahulu kepada pihak Franchisor
• Apabila menyalahi aturan yang sudah ditetapkan oleh Franchisor dengan sengaja.

5
 Pasal 10
Penyelesaian Perselisihan
• Apabila timbul sengketa diantara kedua belah pihak akibat dari perjanjian ini akan
diselesaikan secara musyawarah dan mufakat.
• Apabila dalam musyawarah untuk mufakat tersebut tidak berhasil mencapai kesepakatan
maka kedua belah pihak akan menyelesaikan secara hukum dan karenanya kedua belah
pihak memilih domisili hukum yang tetap di kantor Kepaniteraaan Negari Kota Bandung

Pasal 11
Penutup
Demikianlah perjanjian ini dibuat dan ditandatangani oleh para pihak dalam keadaan sehat
jasmani dan rohani tanpa adanya paksaan dari pihak manapun serta dibuat 2 (dua) rangkap
masing-masing mempunyai kekuatan hukum yang sama. Dan di buat diatas materai. Dibuat dan
ditandatangani di Bandung, 28 Agustus 2019

Franchisee Franchisor

Materai Materai

NILA DWI RAKANTHI RICKY ADITIYA FANDI