ERRY IRAWAN
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kehutanan
Departemen Hasil Hutan
Fakultas Kehutanan - Institut Pertanian Bogor
Oleh :
ERRY IRAWAN
Menyetujui,
Dosen pembimbing
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kehutanan
Institut Pertanian Bogor
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Alloh SWT, karena hanya dengan
kemudahan yang diberikan-Nya maka skripsi sebagai salah satu tugas untuk dapat
menyelesaikan studi di Institut Pertanian Bogor ini dapat terselesaikan.
Penelitian kerja merupakan suatu upaya peningkatan produktivitas melalui
studi tata cara kerja ataupun studi pengukuran kerja. Dengan penelitian kerja
diharapkan mampu memberikan cara-cara atau metode kerja yang dapat
meningkatkan produktivitas pada sebuah kegiatan produksi dalam suatu industri,
sehingga kegiatan kerja menjadi lebih efektif dan efisien.
Terima kasih saya ucapkan kepada pihak-pihak yang membantu dalam
kelancaran penyelesaian sikripsi ini :
1. Bapak dan ibu yang telah memberikan bantuan secara moril dan materiil.
2. Bapak Ir. Tjetjep Ukman K, MM. selaku dosen pembimbing yang telah
meluangkan waktunya untuk memberi bimbingan dan arahan, dalam
penyelesaian skripsi ini.
3. Ir. Iin Ichwandi, MSi selaku dosen penguji dari Departemen Manajemen
Hutan dan Ir. Nyoto Santoso, MS selaku dosen penguji dari Departemen
Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata.
4. Direktur PT. Rattaland, Ir. Tonton Taufik R., staff dan karyawan yang telah
memberi bantuan dalam melaksanakan penelitian ini.
5. Teman-teman THH 38-40 khususnya dan Fahutan pada umumnya, teman-
teman wisma dawegan (Wawan, Dian, Ucup, Feri, Marcel, Gerta, Gino,
Chandra dan Dwipur)
Demikian skripsi ini dibuat, mungkin masih banyak kekurangan sehingga
perlu masukan yang dapat melengkapi karya ilmiah ini dan semoga dapat menjadi
masukan bagi pihak-pihak yang berkepentingan.
Penulis
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Klaten, Provinsi Jawa Tengah, pada 9 November 1982 dari
keluarga Bapak Soehardi dan Ibu Sunari, yang merupakan anak ke dua dari tiga
bersaudara.
Pendidikan formal yang telah ditempuh adalah TK Tunas Rimba Salatiga,
SDN 4 Mangunsari Salatiga, SMPN 2 Salatiga, SMAN 1 Tengaran Kab.
Semarang dan untuk jenjang strata 1 melanjutkan di Departemen Hasil Hutan,
Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor. Selama studi penulis aktif sebagai
pengurus MT Al asyjaar, Fakultas Kehutanan-IPB. Dalam studi penulis telah
melaksanakan praktek umum pengenalan dan pengelolaan hutan di Perum
Perhutani Unit I Jawa Tengah dengan lokasi praktek di Baturaden, Cilacap dan
Getas serta telah melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Cihideung
Ilir, Kec. Ciampea, Kab. Bogor Barat.
Untuk menyelesaikan studi, penulis melaksanakan praktek khusus dengan
judul “Prestasi Kerja Finishing Kursi Rotan Type Leyton di PT. Rattanland
Furniture, Plumbon, Kab. Cirebon, Jawa Barat” dibawah bimbingan Ir. Tjetjep
Ukman Karnasastra, MM.
DAFTAR ISI
Halaman
Daftar Isi ............................................................................................................ i
Daftar Tabel ..................................................................................................... iii
Daftar Grafik .................................................................................................... iv
Daftar Gambar ....................................................................................................v
Daftar Lampiran ............................................................................................... vi
I. Pendahuluan
A. Latar Belakang .............................................................................................1
B. Tujuan Penelitian .........................................................................................2
C. Sasaran Penelitian ........................................................................................2
D. Ruang Lingkup .............................................................................................2
E. Manfaat Penelitian .......................................................................................3
II. Tinjauan Pustaka
A. Rotan ............................................................................................................4
B. Industri Kerajinan Rotan ..............................................................................4
C. Proses Produksi ............................................................................................7
D. Penelitian Kerja ............................................................................................7
E. Pengukuran Waktu Kerja .............................................................................9
F. Prestasi Kerja .............................................................................................14
G. Tataletak Ruang Pabrik ..............................................................................15
H. Pemindahan Bahan .....................................................................................17
III. Metodologi
A. Waktu dan Lokasi Penelitian .....................................................................19
B. Alat dan Bahan ...........................................................................................19
C. Batasan Penelitian ......................................................................................19
D. Metode Penelitian ......................................................................................20
E. Analisis Data ..............................................................................................21
IV. Kondisi Umum Lokasi Penelitian
A. Sejarah ........................................................................................................26
B. Lokasi .........................................................................................................26
C. Struktur organisasi .....................................................................................26
D. Bahan baku .................................................................................................27
E. Bidang usaha ..............................................................................................27
F. Mitra Usaha ................................................................................................28
G. Pemasaran ..................................................................................................28
H. Gambar kursi Type Leyton ........................................................................29
V. Hasil dan Pembahasan
A. Bagan Alir Proses Finishing Kursi Type Leyton ....................................... 30
B. Proses Finishing Kursi Type Leyton ......................................................... 30
C. Pengamatan Waktu Kerja ...........................................................................37
1. Pengukuran waktu kerja rata-rata.......................................................... 37
2. Penentuan waktu kerja standar .............................................................. 42
D. Prestasi Kerja .............................................................................................45
1. Prestasi kerja pekerja pada setiap kegiatan prouksi ...............................45
2. Dasar penentuan standar prestasi kerja sebagai pembatas jumlah kursi
yang harus difinishing dalam waktu 1 jam.............................................47
3. Penyesuaian jumlah tenaga kerja ...............................................................
E. Waktu kerja penyelesaian finishing kursi type Leyton ..............................57
F. Kegiatan pemindahan bahan ..........................................................................
G. Lingkungan Kerja Fisik..............................................................................59
VI. Kesimpulan dan Saran
A. Kesimpulan ................................................................................................61
B. Saran...........................................................................................................62
Daftar Pustaka
Lampiran
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Rata-rata waktu kerja pada proses quality control awal per unit kursi ............ 37
Tabel 2. Rata-rata waktu kerja pada proses pengomporan per unit kursi ...................... 37
Tabel 3. Rata-rata waktu kerja pada proses aplas dasar per unit kursi .......................... 38
Tabel 4. Rata-rata waktu kerja pada proses warna dasar per unit kursi......................... 38
Tabel 5. Rata-rata waktu kerja pada proses sanding sealer per unit kursi .................... 38
Tabel 6. Rata-rata waktu kerja pada proses amplas sanding per unit kursi ................... 39
Tabel 7. Rata-rata waktu kerja pada proses cat warna primer per unit kursi ................. 39
Tabel 8. Rata-rata waktu kerja pada proses lap wash per unit kursi .............................. 39
Tabel 9. Rata-rata waktu kerja pada proses amplas wash per unit kursi ....................... 39
Tabel 10. Rata-rata waktu kerja pada proses pengecatan permukaan kayu per unit kursi40
Tabel 11. Rata-rata waktu kerja pada proses pengecatan melamic top coating per unit
kursi ................................................................................................................. 40
Tabel 12. Rata-rata waktu kerja pada proses pemasangan asesoris per unit kursi .......... 40
Tabel 13. Rata-rata waktu kerja pada proses pengecatan bawah dudukan per unit kursi 40
Tabel 14. Rata-rata waktu kerja pada proses perapihan per unit kursi ............................ 41
Tabel 15. Rata-rata waktu kerja pada proses quality control akhir per unit kursi ........... 41
Tabel 16. Kelonggaran tetap dan variable pada masing-masing bagian produksi (dalam
%) .................................................................................................................... 42
Tabel 17. Perhitungan waktu kerja standar...................................................................... 43
Tabel 18. Pengamatan waktu rata-rata penjemuran/pengeringan setelah pengecatan ..... 44
Tabel 19. Waktu kerja standar per unit kursi type Leyton dan prestasi kerja per orang (pekerja
yang diamati) ................................................................................................... 45
Tabel 20. Perbandingan jumlah tenaga kerja dan prestasi kerja pada kondisi sebelum dan
setelah penyesuaian jumlah kebutuhan tenaga kerja ....................................... 48
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses quality control awal ................. 62
Lampiran 2. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses pengomporan ........................... 63
Lampiran 3. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses amplas dasar ............................. 64
Lampiran 4. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses cat warna dasar......................... 65
Lampiran 5. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses cat sanding sealer .................... 66
Lampiran 6. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses amplas sanding ........................ 67
Lampiran 7. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses cat cairan wash ......................... 68
Lampiran 8. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses lap tinner wash ......................... 69
Lampiran 9. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses amplas wash ............................. 70
Lampiran 10. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses cat permukaan kayu ............... 71
Lampiran 11. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses melamic top coating ............... 72
Lampiran 12. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses pemasangan asesoris .............. 73
Lampiran 13. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses cat bawah dudukan................. 74
Lampiran 14. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses perapihan (cabut bulu) ........... 75
Lampiran 15. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses quality control akhir............... 76
Lampiran 16. Hasil pengukuran waktu kerja pemindahan bahan pada proses
cat warna dasar .......................................................................................... 77
Lampiran 17. Hasil pengukuran waktu kerja pemindahan bahan pada proses
cat sanding sealer ....................................................................................... 78
Lampiran 18. Hasil pengukuran waktu kerja pemindahan bahan pada proses
lap wash...................................................................................................... 79
Lampiran 19. Hasil pengukuran waktu kerja pemindahan bahan pada proses
melamic top coating ................................................................................... 80
Lampiran 20. Hasil pengukuran waktu kerja pemindahan bahan pada kegiatan
pengeringan ................................................................................................ 81
Lampiran 21. Hasil pengukuran waktu kerja pemindahan bahan pada kegiatan
penjemuran ................................................................................................. 82
DAFTAR GRAFIK
Halaman
Grafik 1. Jumlah kursi rotan type Leyton yang dapat dikerjakan oleh orang yang
diamati dalam waktu 1 jam ........................................................................... 49
Grafik 2. Jumlah kursi rotan type Leyton yang dapat dikerjakan dalam waktu 1 jam
setelah dilakukan penambahan tenaga kerja.................................................. 54
DAFTAR GAMBAR
Halaman
A. Latar Belakang
Salah satu hasil hutan non kayu yang menjadi andalan sebagai bahan baku
untuk produk-produk furniture adalah rotan. Kelebihan dari bahan baku ini adalah
kemudahannya dalam dibentuk, sehingga variasi dari produk jadi yang dihasilkan
sangat beragam. Disamping itu dari segi ketenagakerjaan industri ini adalah
bersifat padat karya dimana tahapan pemanfaatan rotan dari mulai dipanen dari
hutan sampai diolah menjadi barang jadi memerlukan tahapan produksi yang
sangat panjang, dimulai dari sumber bahan baku, petani pemungut, pedagang
pengumpul I & II, industri pengawetan, industri barang jadi atau setengah jadi
(pengesup rangka dan pengesup anyam), pedagang besar, pedagang kecil sampai
rotan untuk konsumsi dalam negeri atau untuk ekspor, sehingga dari panjangnya
tahapan ini diharapkan akan membuka lapangan pekerjaan yang sangat besar. Di
Jawa Barat, Cirebon masih merupakan pusat industri rotan dengan jumlah industri
sebanyak 294 unit usaha, dengan nilai ekspor industri rotan di Jawa Barat selama
triwulan pertama pada tahun 2001 mencapai US$ 21,655 juta (Sinar Harapan,
2001).
Salah satu perusahaan yang bergerak dibidang manufacturing dan
eksportir produk rotan adalah PT. Rattanland Furniture yang berlokasi di
Kesugengan Lor, Plumbon, Kab. Cirebon, Jawa Barat. Perusahaan tersebut
memproduksi furniture dengan berbagai macam model. Produk dari perusahaan
ini banyak di ekspor ke ber bagai negara tujuan seperti Canada, Brazil, Uni Emirat
Arab dan beberapa negara lain. Kursi tamu adalah salah satu jenis produk dari
perusahaan ini, yang digunakan untuk melengkapi ruang tamu, dari jenis kursi
tamu saja terdapat banyak pilihan model yang ditawarkan, sehingga proses
produksi di PT. Rattanland Furniture dalam memenuhi pesanan produknya hanya
berdasarkan perkiraan waktu saja. Dari pihak perusahaan sendiri menjanjikan
kepada pembeli (buyer) dari sejak kesepakatan transaksi adalah 45 hari (Lead
time) barang sudah siap di ekspor, tetapi pada kenyataannya perusahaan sering
mengalami keterlambatan dalam pengerjaan pesanan produk hingga 15 – 30 hari.
Sehingga dari permasalahan tersebut perlu dilakukan penelitian waktu kerja untuk
memperoleh waktu standar yang akan digunakan sebagai acuan dalam
menetapkan perkiraan waktu kerja karyawan dan penjadwalan kegiatan produksi.
B. Tujuan
Tujuan dari penelitian pengukuran waktu kerja pembuatan kursi rotan di
PT. Rattanland Furniture adalah untuk menentukan waktu kerja standar dan
prestasi kerja standar dalam pembuatan kursi type Leyton tersebut.
Dari hasil penelitian ini diharapkan menjadi masukan bagi pihak
manajemen, menentukan prestasi kerja standar pekerja dalam kegiatan finishing
kursi type Leyton, sehingga dari waktu kerja standar tersebut dapat digunakan
sebagai acuan dalam penyusunan jadwal kegiatan produksi untuk kursi type
tersebut.
C. Sasaran
Sasaran dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana susunan
jumlah tenaga kerja pada setiap tahap produksi dikaitkan dengan kelancaran atau
keseimbangan proses produksi dengan dasar pengukuran waktu kerja. Pengukuran
ini digunakan untuk menentukan waktu standar, yaitu waktu yang diperlukan oleh
seorang pekerja dengan kemampuan rata-rata pada kecepatan kerja normal untuk
melaksanakan pekerjaannya.
A. Rotan
Rotan adalah palem memanjat berduri yang terdapat di daerah tropis dan
subtropis. Tumbuhan ini berbentuk batang dengan keragaman diameter berkisar
dari beberapa milimeter sampai lebih dari 10 cm dengan panjang mencapai 100 m.
Batang rotan tidak bertambah besar diameternya meskipun bertambah tua. Rotan
semai mula-mula akan membesar diameter batangnya, kemudian panjang
batangnya, dengan pertumbuhan awal itu akan menentukan akan menentukan
diameter atas tanah. Variasi diameter pada rotan dipengaruhi oleh adanya buku-
buku yang menghasilkan pembungaan atau tidak. Dengan adanya variasi diameter
tersebut maka akan mempengaruhi kualitas rotan. (Dransfield, 1996)
Rotan merupakan salah satu hasil ikutan yang penting dan potensial serta
merupakan salah satu penghasil devisa negara. Jenis tanaman ini dapat tumbuh di
daerah tropis. Terdapat kurang lebih 600 jenis rotan di dunia dan diperkirakan
sebanyak 516 jenis rotan terdapat di Asia Tenggara yang berasal dari 9 genus.
Dari sekitar 300 jenis rotan yang tumbuh di Indonesia, baru 53 jenis rotan yang
sudah dimanfaatkan dan diperdagangkan di Indonesia (Yanuar, 1994).
Jenis-jenis rotan yang banyak dibudidayakan adalah yang menunjukan
potensi silvikultur yang besar, atau secara meluas dan selektif dipanen untuk
tujuan komersial. Beberapa spesies tersebut diantaranya Calamus andamanicus
Kurz, C. egregius Burr., C. ovoideus Thw. ex Tr., C. simplicifolius Wei, C.
tetradactylus Hence, C. wailong Pei & Chen, dan Daemonorops margaritae
(Hance) Becc. yang tumbuh alami di luar kawasan yang diliput oleh prosea dan
yang dibudidayakan serta menunjukan potensi, atau dapat digunakan sebagai
model silvikultur (Heyne, 1950)
TAHUN
(TON)
PRODUKSI
1990/1991 52.171
1991/1992 64.020
1992/1993 69.384
1993/1994 88.149
1994/1995 78.340
1995/1996 36.256
1996/1997 51.564
1997/1998 32.389
1998/1999 62.644
1999/2000 32.165
2000 94.752
Sumber: Statistik Kehutanan Indonesia 2000
C. Proses Produksi
Menurut Wignjosoebroto (1995) proses produksi adalah serangkaian
aktivitas yang diperlukan untuk mengolah ataupun mengubah sekumpulan
masukan (input) menjadi sejumlah keluaran (output) yang memiliki nilai tambah
(added value). Pengolahan ataupun perubahan yang terjadi disini bisa secara fisik
ataupun non fisik, dimana perubahan tersebut bisa terjadi terhadap bentuk,
dimensi maupun sifat - sifatnya.
Secara sederhana prosesproduksi dapat digambarkan dalam bagan input -
output sebagai berikut :
D. Penelitian Kerja
Peneltian kerja adalah suatu aktivitas yang ditujukan untuk mempelajari
prinsip - prinsip dan teknik - yeknik guna mendapatkan suatu rancangan sistem
kerja yang terbaik. Prinsip - prinsip dan teknik kerja ini digunakan ntuk mengatur
komponen - komponen yang ada dalam sistem kerja yang terdiri dari manusia
dengan sifat dan kemampuannya, bahan baku, mesin dan peralatan kerja lainnya,
serta lingkungan kerja fisik yang ada sedemikian rupa sehingga dicapai tingkat
efektifitas dan efisiensi kerja yang tinggi yang diukur dengan waktu yang
dihabiskan, tenaga yang dipakai serta akibat psikologis atau sosiologis yang
ditimbulkannya.
Penelitian kerja terdiri dari dua elemen dasar yaitu pemikiran kearah usaha
untuk pencapaian efisiensi kerja dan untuk mempertimbangkan perilaku manusia
sebagai unsur pokok dalam kegiatan kerja. Dalam penelitian kerja terdapat
beberapa
langkah yang harus dilakukan dalam mengimplementasikan tahapan untuk
mencapai efisiensi kerja diantaranya adalah menemukan fakta, mengidentifikasi
permasalahan, mempertimbangkan landasan teoritis, memformulasikan alternatif
pemecahan masalah, kemudian memilih salah satu alternatif yang paling sesuai.
Selanjutnya untuk pendekatan kedua yang mempertimbangkan faktor perilaku
manusia sebagai unsur pokok dalam penelitian kerja, dengan konsep tersebut akan
mengarahkan usaha dalam aspek motivasi kerja dengan cara memperbaiki kualitas
ruang lingkup kerja baik fisik ataupun non fisik. Secara sistematis usaha - usaha
penelitian kerja dapat dilakukan dengan tahapan berikut :
PENELITIAN
KERJA
Teknik-teknik Pengukuran
Kerja
• Pengukuran waktu Beberapa Alternatif sistem
• Pengukuran tenaga alternatif sistem kerja terbaik
• Pengukuran dampak kerja lebih baik
• Pengukuran dampak
Psikologis & sosiologis
Produktivitas
Lebih tinggi
KENAIKAN PRODUKTIVITAS
F. Prestasi Kerja
Prestasi kerja adalah hasil kerja atau produksi dalam satuan kerja
persatuan waktu. Banyaknya hasil kerja yang diperoleh seorang pekerja
tergantung pada alat kerja, kecakapan, kemampuan serta keadaan tempat bekerja
(Wasono,1965)
Prestasi kerja ditentukan oleh faktor – faktor yang dapat diubah dan yang
tak dapat diubah. Faktor – faktor yang dapat diubah misalya alat – alat yang
digunakan, meode kerja, tempo dan efek yang digunakan oleh pekerja. Sedangkan
faktor – faktor yang tidak dapat diubah adalah iklim, cuaca, keadaan tempat dan
teknik kerja secara alamiah.
Menurut Sanjoto (1958) prestasi kerja dapat ditentukan dalam berbagai
ukuran, ukuran perstasi kerja adalah sebagai berikut:
1. Satuan untuk hasil seorang sehari
2. Satuan bidang luas yang dikerjakan seseorang
3. Satuan orang jam (man hour)
Satuan ini menunjukan lamanya waktu kerja. Ukuran prestasi kerja ini
masih tergantung pada kecepatan dan usaha yang dibutuhkan untuk
menyelesaikan pekerjaan tertentu. Pekerjaan yang diukur harus kemiliki
tingkat kesulitan yang sama. Pekerja yang bekerja dengan kecepatan tinggi
akan menghasilkan lebih banyak daripada yang bekerja lambat dalam
waktu yang sama.
Praktis atau tidaknya salah satu dari sistem diatas tergantung pada maksud khusus
dari pengukuran waktu, macam elemen kerja dan pengalaman pengukur waktu
dalam penjabaran angka – angka hasil penelitian. Pada umumnya kesalahan tidak
terletak pada pemakaian sistem satuan, akan tetapi pada pembagian elemen –
elemen kerja yang teliti. Wasono (1965) menyatakan, bahwa prestasi kerja dapat
dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Hk
P= x60
Tk x h
dimana :
P = Prestasi kerja dalam 1 jam
Tk = Jumlah tenaga kerja
h = waktu kerja dalam satuan detik
Hk = Hasil kerja persatuan waktu (kursi/jam)
H. Pemindahan Bahan
Pemindahan bahan merupakan faktor penting dalam perencanaan dan
perancangan. karena pemindahan barang merupakan bagian besar dari kegiatan
produktif dalam kebanyakan perusahaan, maka harus dipikirkan secara cermat ,
dan cara pemindahan dirancang kedalam tata letak, bukan dibedakan menjadi dua
bagian yang terpisah (Apple, 1977)
Beberapa prinsip yang menjadi acuan dalam pemindahan bahan menurut adalah:
1. Semua kegiatan harus dierncanakan.
2. Rencanakan urutan operasi dan susunan peralatan untuk mengoptimalkan
aliran bahan.
3. Manfaatkan volume bangunan semaksimal mungkin.
4. Tingkatkan jumlah, ukuran, berat beban yang dipindah.
5. Gunakan peralatan pemindah mekanis atau otomatis jika mungkin atau
peralatan pemindah yang dapat melaksanakan berbagai pekerjaan.
6. Kurangi waktu kosong atau tak-produktif.
7. Gunakan peralatan pemindah untuk membantu mencapai kapasitas
produksi penuh.
III. METODE PENELITIAN
C. Batasan Penelitian
Beberapa hal yang menjadi batasan dalam penelitian ini adalah :
a. Penelitian ini dilaksanakan tanpa melalui penelitian metode dan tata cara
kerja sebelumnya, hanya meneliti waktu kerja pada saat kegiatan produksi
berlangsung saja.
b. Penelitian hanya dilakukan pada proses finishing saja, tidak dilakukan dari
proses pembuatannya.
c. Macam kegiatan pengukuran waktu kerja yang dilakukan adalah secara
langsung ( stopwatch time study).
d. Proses produksi dianggap berlangsung satu kali, sehingga waktu kerja
untuk barang yang direject dan memerlukan pengerjaan ulang tidak diukur
waktu kerjanya.
e. Dalam penghitungan waktu penyelesaian pekerjaan, dianggap bahwa
dalam sehari pekerja hanya mengerjakan type Leyotn saja.
C. Tahapan Penelitian
1. Tahapan Kerja
a. Memilih seorang tenaga kerja yang melakukan suatu kegiatan tertentu
baik berupa kegiatan penggambaran pola, kegiatan pemotongan kayu
yang telah dipola, kegiatan perakitan, kegiatan finishing, dan kegiatan
pengendalian kualitas. Tenaga kerja yang dipilih adalah seseorang
yang telah bekerja untu bagian pekerjaan tersebut minimal 2 tahun dan
memiliki ketrampilan yang baik dalam melaksanakan pekerjaannya.
b. Mengumpulkan semua data - data yang berkaitan kegiatan yang ada di
industri tersebut, baik keterangan mengenai pekerjaan, keadaan
pekerja, dan lay out pabrik.
c. Melakukan pengamatan terhadap kegiatan yang dilakukan pekerja serta
menentukan unsur - unsur penting yang membentuk siklus produksi
dari produk yang menjadi objek penelitian.
d. Mengukur waktu dengan stopwatch dan mencatat waktu yang
diperlukan setiap pekerja pada setiap bagian produksi dalam
menyelesaikan pekerjaannya. Diamana waktu yang diukur adalah
waktu kerja efektif, yaitu waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan
pekerjaan pokok.
e. Menyusun standar operasi, termasuk kelonggaran melepas lelah, hal -
hal tak terduga dan sebagainya.
f. Merumuskan secara tepat rangkaian kegiatan dan metode operasi yang
waktunya telah ditetapkan dan umumnya waktu itu sebagai standar
untuk kegiatan dan metoda kerja yang telah diperinci
2. Pengumpulan Data
a. Data Primer
Data primer adalah data yang diperoleh dari pengamatan langsung di
lokasi yaitu pada kegiatan penelitian ini adalah pengukuran waktu
kerja efektif dan pencatatan semua keterangan mengenai pekerjaan
(unsur - unsur kerja dalam satu siklus pekerjaan), data pekerja dan
pengamatan kondisi lingkungan kerja.
b. Data sekunder
Data sekunder adalah data yang diperoleh dari arsip perusahaan yang
meliputi keadaan umum perusahaan, keorganisasian kerja perusahaan,
produksi perusahaan, dan data - data lain yang menunjang dalam
kegiatan penelitian.
D. Analisis Data
Ste =
∑x
k
dimana : Ste = nilai rata – rata waktu kerja efektif
k = banyaknya jumlah pengamatan
b. Hitung standar deviasi sebenarnya dari waktu penyelesaian dengan :
σ=
∑ ( xi − x) 2
N −1
dimana : σ = standar deviasi
N = jumlah pengamatan yang dilakukan
xi = waktu penyelesaian n yang diamati
c. Hitung standar deviasi dari distribusi harga rata – rata pada sub grup
(rumus berikut digunakan apabila data yang diperoleh dibagi kedalam
sub grup) :
σ
σx =
n
dimana : n = sub grup
σ = standar deviasi sebenarnya
Batas kontrol inilah yang merupakan batasan apakah suatu sub grup
(waktu hasil pengamatan terhadap seorang operator selama berulang – ulang)
seragam atau tidak. bila ternyata terdapat waktu pengamatan yag diperoleh diluar
batas kontrol tersebut, maka seluruh data yang terdapat dalam sub grup tersebut
harus dibuang atau tidak diikutkan dalam penelitian selanjutnya.
⎡ k/s N X 2 − ( X ) 2 ⎤
2
N' = ⎢
∑ ∑ ⎥
⎢
⎢⎣ ∑X ⎥
⎥⎦
Keterangan notasi :
N' = Jumlah siklus yang diperlukan untuk menghasilkan kecermatan
dan tingkat kepercayaan yang diharapkan.
k/s = Faktor tingkat kepercayan/kecermatan
N = Jumlah siklus yang terkumpul
Ketentuan :
N < N' = perlu penambahan jumlah siklus pengamatan.
N > N' = jumlah siklus pengamatan sudah cukup.
k = tergantung tingkat kepercayaan yang diharapkan,
95% : maka k = 2
99% : maka k = 3
s = tingkat kecermatan yang diharapkan yaitu 5% atau 10%.
5. Penentuan Kelonggaran
Kelonggaran diberikan untuk dua hal yaitu :
a. Kelonggaran tetap, yaitu berupa kelonggaran yang diberikan untuk
pemenuhan kebutuhan pribadi dan menghilangkan rasa letih dan
hambatan
– hambatan yang tidak dapat dihindarkan.
b. Kelonggaran variable, besarnya kelonggaran variable ditentukan oleh
kondisi kerja dan gerakan pekerja di lokasi pengamatan untuk masing
masing elemen kerja.
Kelonggaran tersebut merupakan faktor nyata yang diperlukan oleh
pekerja, dan selama pengukuran waktu kerja hal – hal tersebut tidak terukur,
dicatat ataupun dihitung sehingga untuk permasalahan tersebut diperlukan tabel
kelonggaran.
B. Lokasi
Perusahaan ini berlokasi di Plumbon, Kabupaten Cirebon, tepatnya
beralamat di Jl. Simanggu No. 9, Kasugengan Lor. Dengan luas pabrik finishing
sekitar 9000 m2, yang terdiri dari 3 bagian utama yaitu bagian gudang untuk
proses quality control awal, pengomporan dan amplas dasar, bagian pengecatan
dan bagian pengerjaan barang jadi meliputi service dan quality control akhir.
Dibagian depan pabrik terdapat 2 kantot yang berfungsi sebagai ruang staff dan
show room.
C. Struktur organisasi
Perusahaan ini dipimpin oleh Ir. Tonton TR. sebagai direktur utamanya.
Dalam kegiatan pemasaranya perusahaan ini memiliki 5 orang staf marketing
untuk memasarkan produknya dan 2 orang staf pengurus dokumen ekspor. Dalam
pengembangan desain produknya perusahaan ini memiliki 1 orang desainer. Dan
untuk bagian produksi khusus barang yang melalui tahap pewarnaan ditangani
oleh Bp. Acep sebagai penanggung jawab. Bagian pewarnaan dikepalai oleh
seorang supervisor warna yaitu Bp. Arsenio, dan untuk bagian pengerjaan awal
dikepalai oleh Bp. Mukti. Karyawan perusahaan ini dibagi menjadi 2 golongan
yaitu pekerja harian dan borongan. Untuk karyawan borongan yaitu pada bagian
pengecatan dan bagian amplas, selainnya termasuk karyawan harian. Jam kerja
karyawan perhari adalah 7 jam dari jam 08.00 wib-16.00 wib, dengan 1 jam
istirahat.
D. Bahan baku
Bahan baku yang mensuplai seluruh industri rotan di Cirebon sebagian
besar berasal dari Sulawesi, dalam kegiatan penanganan bahan bakunnya biasanya
sudah ada industri terpisah yang kegiatannya mengolah dari rotan mentah atau
asalan menjadi rotan poles atau roytan halus atau rotan WS (wash and
sulphurize), ataupun rotan hati dan kulit dan biasa dijual di toko material yang
khusus menjual rotan. Sehingga pengrajin tinggal membeli di tempat yang telah
ditunjuk perusahaan sebagai penyedia bahan bakunya. Jenis rotan yang
diperdagangan biasanya dari jenis Calamus manan, Daewmonorops sp. dan
Calamus irops. Tetapi didalam perdagangan dalam pengelompokanya bukan
berdasarkan dari jenisnya melainkan dari kualitasnya. Bahan baku yang
digunakan PT. Rattanland dalam membuat produk-produknya adalah :
1. Rotan bulat atau poles halus atau rotan WS biasa digunakan untuk
membuat produk-produk dengan kerangka rotan.
2. Rotan hati dan kulit, kepangan pelepah pisang (banana), eceng gondok
(water hyacinth) dan rumput laut (seagrass) biasa digunakan untuk bagian
anyaman.
3. kayu biasa digunakan sebagai bahan baku pembuatan produk dengan
kerangka kayu biasanya dari jenis mahony.
4. Bahan-bahan pewarna dan pelengkap untuk kegiatan finishing.
Bahan baku produknya perpaduan antara kayu dengan rotan, ataupun
material lain seperti miksalnya anyamabn pelepah pisang (banana), eceng gondok
(water hyacinth) dan rumput laut (seagrass), tetapi perusahaan ini hanya
menangani proses finishingnya saja, sedangkan untuk pembuatanya diserahkan ke
beberapa industri rumah tangga.
E. Bidang usaha
Perusahaan ini bergerak dibidang industri manufaktur dan eksportir mebel
dengan bahan baku rotan secara keseluruhan ataupun perpaduan antara kayu
dengan material lainnya sebagai bahan baku seperti misalnya rotan (wicker),
anyaman pelepah pisang (banana), eceng gondok (water hyacinth) dan seagrass.
Jenis produk yang dihasilkan oleh perusahaan ini diantaranya adalah meja, kursi
makan, kursi tamu, partisi ruangan dan lain-lain. Perusahaan ini tidak
memproduksi produknya secara keseluruhan di pabrik. Dalam kegiatan
pembuatan kerangka ataupun penganyamannya dilakukan diluar pabrik.
Perusahaan bekerja sama dengan pengrajin untuk pembuatan rangka dan
penganyamannya, dimana perusahaan hanya memberikan model dan spesifikasi
ukuran dari produk tersebut kepada pengrajin.
F. Mitra usaha
Dalam usaha melengkapi produk yang dipesan, PT. Rattanland bekerja
sama dengan beberapa distributor, diantaranya adalah :
1. Pengesup rangka, terdapat 7 pengesup rangka atau distributor rangka yang
menjadi mitra usaha PT. Rattanland, untuk jenis rangka kursi makan
(dining chair) dikerjakan oleh Bp. Dori.
2. Pengesub anyam, terdapat 17 pengesup anyam sebagai mitra usaha. Dalam
penggolongannya setiap distributor memiliki spesifikasi tersendiri
tergantung dari jenis bahan baku untuk penganyamnya dan model
kursinya.
3. Distributor pelengkap, pelengkap yang digunakan diantarannya adalah
dust cover, box kardus, cushion, lempark dan komponen besi atau
almunium.
4. Suplier yang bekerja sama dengan PT. Rattanland dalam memenuhi
kebutuhan untuk proses finishing diperusahaan ini adalah :
- PT. Diva, suplier melamic top coat dan thinner.
- CV. Sumber Warna, suplier cat untuk pewarnaan primer (stain)
- Tiara, suplier gas elpiji dan tali rafia
- Sama Jaya, suplier box kardus
G. Pemasaran
Dalam pemasaran produknya perusahaan ini memiliki 5 orang marketing
yang bekerja sama dengan toko-toko mebel di luar negeri dan memanfaatkan
media internet dalam memasarkan produknya. Beberapa negara tujuan ekspor dari
perusahaan ini adalah Canada, Jerman, UEA dan lain-lain. Dalam transaksi
pembayarannya pemesanannya perusahaan ini menggunakan L/C (letter of Credit)
dan TT (Telegrapic Transfered).
Dengan sistem pembayaran melalui L/C akan menjamin keamanan proses
pembayaran antara kedua belah pihak, sedangkan dengan sistem TT buyer
memberi uang muka terlebih dahulu, lalu perusahaan mengirimkan barang yang
dipesannya, namun dalam pengirimannya belum disertai dokumen ekspor karena
dokumen tersebut sebagai jaminan dari sisa pembayaran yang belum dilakukan
oleh buyer, mengenai prosentase dari jumlah uang muka yang harus dibayarkan
tergantung dari kesepakatan perusahaan dengan buyer.
Perusahaan juga dapat mengirimkan contoh produknya untuk dikirim ke
negara tujuan apabila buyer memesan dalam jumlah banyak untuk memberi
contoh produknya secara fisik.
V. HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Pengerjaan awal
• Quality control awal
• Pengomporan
• Amplas dasar
2. Pewarnaan
• Warna dasar
• Sanding sealer
• Amplas sanding
• Pewarnaan primer
• Wash
• Amplas wash
• Perataan warna kayu
(bal)
• Melamic top coat
3. Bagian Service
• Pemasangan asesoris
• Cat bawah dudukan
• Perapihan
• Quality control akhir
Gambar 6. Aliran proses (flow process) produksi kegiatan finishing kursi type
Leyton
Secara garis besar proses finishing kursi type Leyton yang dilakukan oleh
PT Rattanland Furniture, meliputi beberapa tahapan yaitu pertama pengerjaan
awal mulai barang baru masuk kedalam gudang diantaranya adalah quality control
barang unfinish, pengomporan dan amplas dasar. Kedua pewarnaan meliputi
pengecatan warna dasar, sanding sealer, amplas sanding, pewarnaan primer,
wash, amplas wash dan melamic top coating. Ketiga kegiatan service meliputi
pemasangan sepatu plastik, merapikan permukaan anyam (memotong serabut) dan
quality control akhir.
Tahapan produksi secara lengkapnya adalah sebagai berikut :
1. Pengerjaan awal
b. Pengomporan
Kegiatan ini dilakukan dengan menyemburkan api yang berasal dari
tabung gas LPG ke seluruh permukaan, khususnya pada bagian yang dianyam.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengurangi serabut kasar dari rotan, sehingga
pekerjaan yang berkaitan dengan penghalusan permukaan yaitu bagian amplas dan
perapihan (cabut bulu) menjadi lebih ringan. Elemen kerja yang terdapat pada
tahap pengomporan adalah :
- Persiapan bahan
- Pengomporan
- Pemasangan sepatu kayu
- Pemindahan
c. Amplas dasar
Kegiatan ini dilakukan untuk menghaluskan permukaan bahan, dengan
menggunakan kertas amplas. Elemen kerja yang diamati pada pekerjaan amplas
dasar adalah :
- Persiapan
- Amplas dasar
2. Pewarnaan
a. Warna dasar
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pelapisan awal sebelum
dilakukan pewarnaan sesuai dengan warna kursi yang diinginkan yaitu pecan
glaze (yaitu warna coklat tua) dan juga untuk membersihkan debu (hasil dari
kegiatan amplas dasar), sehingga pada proses pewarnaan selanjutnya cat dapat
menempel secara sempurna pada permukaan. Setelah dilakukan pengecatan warna
dasar dilakukan penjemuran dibawah terik matahari secara langsung. Bahan yang
digunakan pada proses pengecatan warna dasar adalah peralatan semprot spray
gun (Meiji F 75 S) dengan metode pengaliran cat pressure feed spray gun yaitu
cat mengalir dari tabung penampung ke pipa penyalur dengan bantuan tekanan
udara, sehingga intensitas cat yang menyemprot ke permukaan bahan dapat diatur
dengan cara penyetelan lubang udarannya. Bahan cat yang digunakan adalah
yellow M5G, orange 200 dan air yang akan menghasilkan warna coklat muda
setelah kering. Elemen kerja pewarnaan dasar adalah sebagai berikut :
- Pengambilan bahan dari gudang
- Persiapan
- Pengecatan
- Pemindahan ke tempat penjemuran
b. Sanding sealer
Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan sebagai pemisah antara warna
dasar (stain) dan cat akhir/top coat (dipisahkan karena warna dasar dan top coat
dapat menyebabkan reaksi sehingga menghasilkan pengecatan yang kurang
bagus), untuk meratakan warna dan untuk menutup pori-pori permukaan kursi
yang menggunakan anyaman rotan, sehingga pewarnaan pada proses berikutnya
dapat menghasilkan warna yang diinginkan. Peralatan yang digunakan adalah
spray gun dan bahan cat yang digunakan adalah air sanding sealer, thinner dan
hardener dengan perbandingan 2:1:1. Setelah dilakukan kegiatan pengecatan kursi
dipindahkan ke bagian pengeringan (tidak dijemur secara langsung dibawah sinar
matahari, hanya dianginkan saja). Elemen kerja yang diamati untuk diukur waktu
kerjanya pada kegiatan pengecatan sanding sealer adalah :
- Pengambilan bahan dari penjemuran
- Pengecatan sanding sealer
- Pemindahan bahan ke tempat pengeringan
c. Amplas sanding
Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan untuk menghaluskan permukaan,
karena bahan yang digunakan pada kursi jenis ini adalah rotan (wicker) maka
proses pengamplasan harus dilakukan berulang-ulang untuk menghasilkan hasil
akhir yang halus. Elemen kerja yang diamati pada pekerjaan amplas sanding
adalah :
- Pengambilan bahan
- Pengamplasan
d. Pewarnaan primer
Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan untuk memberikan warna coklat
tua (pecan glaze) pada permukan anyaman, tahapan kegiatannya adalah sama
dengan kegiatan pengecatan sebelumnya, tetapi pada proses ini setelah permukaan
kursi disemprot dengan cairan wash kemudian permukaannya dilap dengan
thinner wash. Peralatan yang digunakan adalah spray gun dan bahan pewarna
melamine gloss (coklat). Elemen kerja pada bagian pewarnaan primer yang
diamati dan diukur waktu kerjanya adalah sebagai berikut :
- Pengambilan bahan setelah diamplas
- Penyemprotan wash
- Pemindahan ke bagian lap wash
e. Lap wash
Setelah dilakukan pengecatan warna primer, kemudian dilakukan
pengelapan permukaan tersebut dengan thinner wash dengan tujuan mendapatkan
kerataan warna. Setelah dilap dengan thinner wash kemudian dijemur dibawah
sinar matahari. Elemen kerja tahap lap wash adalah :
- Pengambilan bahan/persiapan bahan
- Pengelapan dengan thinner wash
- Pemindahan ke tempat penjemuran
f. Amplas wash
Kegiatan ini dilakukan setelah bahan yang di lap dengan thinner wash
kering, kegiatan ini merupakan pengamplasan terakhir yang dilakukan sebelum
akhirnya kursi tersebut dilakukan pelapisan dengan melamine gloss. Elemen kerja
yang diamati dan diukur waktu kerjanya pada tahap amplas wash adalah :
- Persiapan bahan
- Pengamplasan
3. Bagian Service
a.2) Pengomporan
Setelah dilakukan dilakukan quality control awal kemudian dilakukan
proses pengomporan. Pada proses ini dilakukan oleh satu orang yang melakukan
pengomporan dan satu orang yang bertugas untuk memindahkan bahan dan
memasang sepatu kayu. Berikut adalah rata-rata hasil pengukuran :
Tabel 2. Pengamatan waktu kerja rata-rata proses pengomporan per unit kursi
Elemen kerja Rata-rata (menit)
Persiapan 0,06
Pengomporan 1,68
Pasang sepatu 0,45
Pindahkan 0,18
Total 2,07
b. Pewarnaan
b.1) Warna dasar
Tahapan awal pada proses pewarnaan adalah warna dasar, bahan diambil
dari gudang. Karena jarak antara gudang dengan tempat pengecatan cukup jauh,
maka proses pemindahan bahan tidak dilakukan satu persatu melainkan dengan
mengunakan kereta dorong, sehingga beberapa barang dipindahkan secara
langsung sekaligus. Setelah dilakukan pengecatan dilakukan proses penjemuran
(data rata-rata waktunya dapat dilihat pada Tabel 18). Berikut adalah rata-rata
hasil pengukuran :
Tabel 4. Pengamatan waktu kerja rata-rata proses warna dasar per unit kursi
Elemen kerja Rata-rata (menit)
Persiapan 0,14
Pengecatan 1,41
Total 1,55
Tabel 6. Pengamatan waktu kerja rata-rata proses amplas sanding per unit kursi
Elemen kerja Rata-rata (menit)
Persiapan 0,16
Pengamplasan 6,57
Total 6,73
Tabel 10. Pengamatan waktu kerja rata-rata proses pengecatan permukaan kayu per unit kursi
Elemen kerja Rata-rata (menit)
Persiapan 0,13
Pengecatan 1,41
Pindahkan 0,61
Total 2,15
c. Bagian Service
c.1) Pemasangan asesoris
Setelah kursi kering dari proses melamic top coating kemudian tahapan
selanjutnya adalah melepas sepatu pelindung dan menggantinya dengan sepatu
plastik oval sebagai salah satu bagian dari kursi tersebut. Pada tahap ini terdapat 4
elemen pekerjaan yang diukur waktu kerjanya. Berikut rata-rata waktu kerjanya :
Tabel 12. Pengamatan waktu kerja rata-rata proses pemasangan asesoris per unit kursi
Elemen kerja Rata-rata (menit)
Persiapan 0,16
Lepas sepatu 0,96
Pasang sepatu 0,66
Pemindahan 0,31
Total 2,09
Keadaan membosankan
No Tahapan Produksi
Kelonggaran berdiri
Mengangkat beban
Keadaan atmosfer
Posisi abnormal
Kelelahan mata
Jumlah
pribadi
A. Pengerjaan Awal
1 Quality control awal 5 4 2 - 1 - - - - 12
2 Pengomporan 5 4 2 - - 2 - - - 13
3 Amplas dasar 7 4 - 1 - - - - - 12
B. Pewarnaan
1 Warna dasar 5 4 2 - 2 - - - - 13
2 Sanding sealer 5 4 2 - 2 - - - - 13
3 Amplas sanding 7 4 - 1 - - - - - 12
4 Pewarnaan primer 5 4 2 2 - - - - 13
5 Lap wash 5 4 - 1 - - 1 - 1 12
6 Amplas wash 7 4 - 1 - - - - - 12
7 Perataan warna kayu 5 4 - 2 - - - - - 11
8 Melamic top coat 5 4 2 - 2 - - - - 13
C. Bagian Service
1 Pasang asesoris 5 4 - - 2 - - - - 11
2 Cat bawah dudukan 5 4 - - 2 - - - - 11
3 Cabut bulu 7 4 - - - - 1 - - 12
4 Quality control akhir 5 4 - - 1 - - - - 12
Keterangan : tabel nilai untuk menentukan kelonggaran dapat dilihat pada lampiran
Untuk kelonggaran kebutuhan pribadi pekerjaan yang dilakukan oleh
pria diberikan nilai 5% dan wanita sebesar 7% (untuk pekerjaan pengamplasan
dan perapihan). Dari hasil pengamatan, diberikan kelonggaran variable sesuai
dengan kondisi fisik pekerja dan lingkungan kerja.
Setelah diberikan kelonggaran pada masing-masing tahapan produksi
langkah selanjutnya adalah menentukan waktu standar yang akan digunakan
dalam menentukan prestasi kerja penyelesaian satu kursi/jam. Waktu standar
merupakan penjumlahan persentase waktu dasar dari kelonggarannya
(kelonggaran tetap + variable) dengan waktu dasarnya. Secara umum waktu
standar dihitung dengan menggunakan rumus:
Waktu standar = Waktu dasar + {Waktu dasar x Kelonggaran}
Hasil perhitungan waktu kerja standar pada masing-masing tahapan
produksi, tertera pada Tabel 17.
Tabel 17. Perhitungan waktu kerja standar per unit kursi pada pekerja yang diamati
Waktu Dasar Kelonggaran Waktu Standar
No. Tahap Produksi
(menit) (%) (menit)
A. Pengerjaan awal
1 Quality control awal 2,74 12 3,07
2 Pengomporan 2,07 13 2,34
3 Amplas dasar 6,99 12 7,83
Total 11,8 - 13,24
B. Pewarnaan
1 Warna dasar 7,11 13 8,03
2 Sanding sealer 2,27 13 2,56
3 Amplas sanding 7,71 12 8,64
4 Pewarnaan primer 1,92 13 2,17
5 Lap wash 7,80 12 8,74
6 Amplas 7,77 12 8,70
7 Perataan warna kayu 1,99 11 2,21
8 Melamic top coat 1,9 13 2,15
Total 38,47 - 43,1
C. Service
1 Pemasangan asesoris 1,87 11 2,08
Merapikan permukaan
2 26,31
anyaman 23,49 12
3 Pengecatan bawah dudukan 3,62 11 4,02
4 Quality Control akhir 3,95 12 4,42
Total 32,93 - 36,84
Total Penyelesaian 83,2 - 93,19
Keterangan : - waktu dasar merupakan waktu kerja rata-rata pada setiap siklus yang telah
dikalikan dengan rating kerja yang telah diberikan (rating pada masing-masing
elemen kerja dapat dilihat pada lampiran).
Dalam kegiatan finishing setelah dilakukan proses pengecatan, kursi
tersebut perlu dijemuran secara langsung dibawah sinar matahari (setelah
pengecatan warna dasar dan wash) ataupun pengeringan didalam ruangan (setelah
pengecatan sanding sealer dan melamic top coat). Waktu rata-rata penjemuran
dan pengeringan tertera pada Tabel 18.
Tabel 18. Pengamatan waktu rata – rata penjemuran dan pengeringan setelah pengecatan
No. Proses Menit
1 Penjemuran setelah warna dasar 74,36
2 Pengeringan setelah sanding sealer 51,06
3 Penjemuran setelah lap wash 60,70
4 Pengeringan setelah melamic top coat 63,15
Total 249,27
Dari Tabel 18. tersebut diketahui total rata-rata waktu pengeringan dan
penjemuran untuk satu unit kursi adalah 249,27 menit atau 4,15 jam. Total waktu
rata-rata tersebut akan ditambahkan dengan total waktu kerja standar untuk
mengetahui total waktu yang dibutuhkan untuk melakukan proses finishing satu
buah kursi.
D. Prestasi kerja
1. Prestasi kerja pada setiap kegiatan produksi
Dengan waktu kerja standar yang telah diperoleh, dapat ditentukan prestasi
kerja dari pekerja yang diukur waktu kerjanya pada setiap bagian. Nilai waktu
kerja standar dari seorang pekerja yang dipilih untuk diukur waktu kerjanya
tersebut diharapkan dapat mewakili waktu penyelesaian suatu pekerjaan dari
semua pekerja yang melakukan pekerjaan yang sama pada setiap tahapan
produksi. Ukuran prestasi kerja yang digunakan adalah satuan orang jam (man
hour), yang menunjukan lamanya penyelesaian pekerjaan. Perhitungan prestasi
kerja ditentukan dengan menggunakan rumus :
Hasil kerja
Prestasi kerja standar = x60
Waktu standar
Jumlah tenaga kerja yang diamati adalah 1 orang dan hasil kerja yang
diukur waktu kerjanya adalah penyelesaian 1 kursi. Dari waktu kerja yang telah
diketahui pada setiap bagian, waktu kerja standar tersebut digunakan untuk
menentukan prestasi kerja, sehingga prestasi kerja standar pada bagian :
a. Pengerjaan awal :
1
- Prestasi kerja = x60 = 4,53 Kursi/jam
13,24
Pada bagian pengerjaan awal terdapat 3 tahap produksi
b. Pewarnaan :
1
- Prestasi kerja = x60 = 1,39 Kursi/jam
43,1
Pada bagian pewarnaan terdapat 8 tahap produks
c. Bagian Service
1
- Prestasi kerja = x60 = 1,62 Kursi/jam
36,84
Pada bagian service terdapat 4 tahap produksi
Dalam menentukan lama waktu pengerjaan kursi dari awal hingga akhir
tahap kegiatan finishing, maka perlu diketahui prestasi kerja standar dari seluruh
kegiatan produksi. Asumsi yang digunakan dalam penghitungan prestasi kerja
adalah pekerjaan tersebut dilakukan oleh 1 orang pekerja dan kursi yang
dikerjakan adalah 1 buah kursi dikerjakan dari awal hingga akhir kegiatan,
sehingga total waktu kerja harus dibagi dengan jumlah tahapan produksi sebelum
digunakan untuk menentukan prestasi kerja standar. Kegiatan finishing yang
diamati terdapat 15 tahap produksi dan total waktu kerja untuk menyelesaikan
seluruh kegiatan adalah 93,18 menit. Berikut adalah perhitungan prestasi kerja
standar seluruh kegiatan produksi :
93,18
- Waktu kerja rata-rata = = 6,2 menit/orang
15
1
- Prestasi kerja standar = x 60 = 9,67 kursi/jam
6,2
Sehingga untuk melakukan finishing 1 kursi diperlukan waktu selama :
93,18
- Waktu kerja standar = x 1 jam = 1,55 jam
60
Dari penghitungan prestasi kerja yang ada dilapangan, diperoleh prestasi
kerja standar untuk kegiatan finishing adalah 9,67 kursi/jam. Sehingga dalam
waktu satu hari, dapat diselesaikan kursi sebanyak :
9,67 kursi/jam x 2,84 jam/hari = 27,46 kursi/hari.
- Untuk memfinishing 400 kursi diperlukan waktu selama
400 kursi : 27,46 kursi/hari = 14,5 hari
Dalam usaha untuk meningkatkan produktivitas kerja, maka perlu
dilakukan penyesuaian jumlah kebutuhan tenaga kerja pada setiap tahapan
produksi, sehingga dapat meningkatkan jumlah kursi yang diselesaikan per
harinya dan mempersingkat waktu penyelesaian pekerjaan. Untuk dapat
menentukan jumlah kebutuhan tenaga kerja, sebelumnya perlu ditetapkan standar
prestasi kerja yang harus dicapai oleh setiap tahap untuk memperoleh kelancaran
kegiatan produksi.
Grafik 2. Jumlah kursi rotan type Leyton yang dapat dikerjakan dalam waktu
1 jam setelah dilakukan penyesuaian jumlah tenaga kerja
Dari grafik tersebut dapat diketahui bahwa seluruh tahap produksi prestasi
kerjanya telah berada pada kisaran 20-30 kursi/jam, tetapi pada kegiatan quality
control awal (A1;19,54) tidak dilakukan penambahan tenaga kerja, karena
kegiatan ini dilakukan ketika barang baru masuk ke pabrik dan setelah kegiatan
ini barang tidak langsung dikerjakan pada proses selanjutnya tetapi biasanya
ditumpuk terlebih dahulu dan baru dikerjakan ketika ada perintah dari supervisor
produksi. Sehingga meskipun prestasi kerja pada bagian ini lebih rendah dari
standar prestasi kerja yang ditetapkan, tidak akan berpengaruh pada kelancaran
kegiatan produksi.
B. Saran
1. Perlu dilakukan penelitian lanjutan mengenai prestasi kerja standar ditingkat
distributor (pengesub) rangka dan anyam, sehingga total waktu pembuatan
kursi dari awal sampai akhir dapat diketahui.
2. Supervisor perlu mengawasi pekerja dalam memakai masker pelindung saat
melaksanakan kerja, karena terdapat beberapa pekerja yang enggan memakai
masker, terutama untuk bagian pewarnaan dan pengamplasan.
3. Perlu diperhatikan Kesehatan dan Keselamatan Kerja bagi karyawan, terutama
untuk pekerja dibagian pewarnaan, karena pada bagian tersebut polusi udara
cukup tinggi akibat dari bau thinner yang cukup tajam dan kontak langsung
pekerja dengan bahan-bahan kimia.
DAFTAR PUSTAKA
Apple, J.M. 1977. Tataletak Pabrik dan Pemindahan Bahan, terjemahan Nurhayati
M.T. Mardiono. Penerbit ITB. Bandung.
Barnes, R.M. 1980. Motion and Time Study, Design and Measurement of Work.
John Willey and Sons, Inc. New York.
Dransfield. 1996. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 6: Rotan = Plant Resources
of South-East Asia 6: Rattans Bogor:PROSEA.
Gani, D.S., Tjeptjep, U.K. dan Gunawan, S. 1987. Ilmu Kerja Hutan. Diktat
Kuliah Jurusan Teknologi Hasil Hutan. Fakultas Kehutanan ,IPB. Tidak
diterbitkan.
Heyne, K. 1950. De nuttige planten van Indonesie : Tumbuhan Bermanfaat dari
Indonesia.3rd ed. van Hoeve’s-Gravenhage/bangung.
International Labour Office. 1975. Penelitian Kerja dan Penelitian Metode,
Terjemahan Wetik, J.L. Erlangga. Jakarta.
________________________. 1975. Penelitian Kerja dan Pengukuran Kerja,
Terjemahan Wetik, J.L. Erlangga. Jakarta.
Januminro, CFM. 2000. Rotan Indonesia: Potensi, Budidaya, Pemungutan,
Pengolahan, Standar mutu dan prospek pengusahaan. Yogyakarta: Penerbit
Kanisius.
Sanjoto. 1958. Metodik Penyelidikan Waktu Elementer. Pengumuman Istimewa
Lembaga Pusat Penelitian Kehutanan, No. 12. Bogor.
Sinar Harapan. 2001. Ekspor Rotan Jabar US$ 21,655 juta. Sinar Harapan 25
Agustus 2001.
Situs Departemen Kehutanan. 2004. www.dephut.go.id/statistik kehutanan
Sulistyadi, K dan Susanti L.S. 2003. Perancangan Sistem Kerja dan Ergonomi.
Jurusan Teknik Industri. Universitas Sahid. Jakarta.
Wasono, P. 1965. Prestasi Kerja Pekerjaan Dalam Bidang Kehutanan. LPEK.
Laporan No.7. Bogor.
Wignjosoebroto, Sritomo. 1995. Ergonomi : Studi Gerak dan Waktu. Surabaya :
Penerbit Guna Widya.
Yanuar, Moh.. 1994. Analisis perdagangan ekspor rotan indonesia. Yogyakarta :
Prog. Pascasarjana UGM.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil pengukuran waktu kerja pada proses Quality control awal
ELEMEN KERJA (menit)
SIKLUS Persiapan Pengukuran Cek Potong Pindahkan
1 0,12 7,85
2 0,13 7,76
3 0,11 8,35
4 0,1 9,06
5 0,13 6,92
6 0,13 8,26
7 0,11 7,65
8 0,12 7,5
9 0,1 8,21
10 0,11 7,26
11 0,11 9,31
12 0,13 8,08
13 0,12 8,54
14 0,11 8,75
15 0,12 7,37
16 0,1 8,95
17 0,11 7,54
18 0,12 7,46
19 0,12 8,68
20 0,13 8,17
1 0,14 1,35
2 0,14 1,47
3 0,16 1,32
4 0,16 1,49
5 0,15 1,43
6 0,14 1,40
7 0,12 1,27
8 0,15 1,55
9 0,16 1,47
10 0,12 1,36
11 0,13 1,40
12 0,13 1,30
13 0,15 1,56
14 0,14 1,39
15 0,15 1,45
16 0,14 1,41
17 0,14 1,38
18 0,16 1,43
19 0,14 1,44
20 0,13 1,37
1 0,17 1,02
2 0,14 0,92
3 0,16 1,10
4 0,16 0,94
5 0,17 0,98
6 0,19 0,94
7 0,16 1,01
8 0,18 1,07
9 0,18 0,94
10 0,14 1,01
11 0,13 1,07
12 0,16 1,02
13 0,15 0,97
14 0,16 0,97
15 0,17 0,99
16 0,18 0,94
17 0,14 0,98
18 0,17 0,99
19 0,18 1,02
20 0,16 0,95
1 0,17 6,77
2 0,17 7,09
3 0,14 5,84
4 0,18 5,95
5 0,16 6,51
6 0,14 6,50
7 0,17 7,32
8 0,15 7,36
9 0,15 6,82
10 0,18 5,59
11 0,19 5,67
12 0,17 7,71
13 0,17 5,46
14 0,17 6,40
15 0,19 6,72
16 0,15 6,64
17 0,17 6,86
18 0,14 5,79
19 0,14 7,31
20 0,16 7,05
1 0,14 0,64
2 0,12 0,67
3 0,13 0,69
4 0,12 0,76
5 0,13 0,67
6 0,12 0,71
7 0,14 0,64
8 0,13 0,67
9 0,12 0,69
10 0,15 0,68
11 0,13 0,68
12 0,14 0,68
13 0,14 0,71
14 0,12 0,73
15 0,15 0,70
16 0,13 0,69
17 0,15 0,75
18 0,13 0,79
19 0,15 0,76
20 0,14 0,66
1 0,16 6,09
2 0,13 7,2
3 0,16 5,46
4 0,14 5,87
5 0,13 6,29
6 0,16 7,39
7 0,13 6,1
8 0,13 6,16
9 0,15 5,88
10 0,13 7,38
11 0,14 6,99
12 0,16 5,68
13 0,16 7,06
14 0,13 7,69
15 0,15 6,81
16 0,14 7,86
17 0,15 7,86
18 0,13 6,86
19 0,13 6,37
20 0,14 5,72
1 0,12 0,78
2 0,13 0,76
3 0,13 0,67
4 0,09 0,61
5 0,14 0,69
6 0,10 0,70
7 0,23 0,68
8 0,14 0,65
9 0,11 0,61
10 0,11 0,64
11 0,17 0,60
12 0,09 0,62
13 0,15 0,64
14 0,19 0,59
15 0,16 0,61
16 0,18 0,66
17 0,20 0,67
18 0,17 0,61
19 0,11 0,69
20 0,23 0,73
1 4,30 0,48
2 4,17 0,44
3 6,54 0,49
4 4,45 0,50
5 6,20 0,45
6 5,29 0,48
7 6,08 0,46
8 5,44 0,59
9 6,27 0,60
10 4,13 0,56
11 5,49 0,54
12 4,42 0,60
13 4,33 0,51
14 5,18 0,58
15 5,51 0,51
16 6,14 0,58
17 5,34 0,46
18 5,29 0,48
19 4,23 0,48
20 6,47 0,47
1 0,57 0,31
2 0,63 0,29
3 0,45 0,29
4 0,55 0,27
5 0,57 0,31
6 0,63 0,29
7 0,56 0,30
8 0,48 0,29
9 0,47 0,26
10 0,50 0,26
11 0,61 0,22
12 0,49 0,27
13 0,55 0,26
14 0,50 0,25
15 0,56 0,27
16 0,49 0,33
17 0,60 0,29
18 0,51 0,34
19 0,46 0,32
20 0,47 0,31
1 0,29 0,51
2 0,28 0,50
3 0,33 0,61
4 0,29 0,54
5 0,30 0,62
6 0,27 0,56
7 0,26 0,60
8 0,30 0,61
9 0,31 0,58
10 0,28 0,62
11 0,30 0,54
12 0,29 0,61
13 0,31 0,63
14 0,31 0,71
15 0,26 0,62
16 0,29 0,67
17 0,27 0,64
18 0,28 0,67
19 0,31 0,68
20 0,25 0,68
1 0,42 0,55
2 0,36 0,54
3 0,40 0,47
4 0,40 0,42
5 0,46 0,47
6 0,40 0,55
7 0,42 0,49
8 0,36 0,51
9 0,42 0,56
10 0,38 0,43
11 0,36 0,47
12 0,40 0,49
13 0,48 0,46
14 0,40 0,45
15 0,44 0,43
16 0,38 0,43
17 0,36 0,44
18 0,34 0,39
19 0,40 0,42
20 0,42 0,41
1 58,61 54,67
2 42,4 56,65
3 45,81 77,98
4 40,97 52,09
5 67,7 73,29
6 42,11 64,66
7 62,76 46,21
8 45,66 70,35
9 39,34 58,95
10 44,69 61,47
11 57,54 52,00
12 46,34 65,80
13 68,56 74,24
14 47,63 67,34
15 50,91 48,56
16 45,22 72,61
17 56,42 68,26
18 64,99 59,64
19 41,35 62,68
20 52,18 75,54
1 90,41 61,45
2 87,56 72,01
3 77,76 64,47
4 69,8 50,88
5 75,88 70,55
6 65,95 58,23
7 82,34 53,10
8 78,57 57,43
9 61,83 62,19
10 58,74 52,37
11 80,63 66,90
12 73,09 65,21
13 67,44 64,36
14 76,32 56,13
15 68,94 59,73
16 70,59 61,89
17 68,37 71,52
18 86,64 63,49
19 72,71 49,80
20 73,55 52,37
Barang jadi
Penumpukan barang
Packing
Barang unfinish
Quality control 2
Perapihan
Penjemuran
Pemasangan asesoris
Pengeringan (mtc)
Wash
Gudang
Cat
Pengecatan Pengeringan
sanding sealer
Keterangan :
Aliran bahan =
Jarak antar tahap produksi :
1. Pengerjaan awal-ruang pengecatan : 27,3 m 7. Pengeringan-pasang asesoris : 6 m
2. Proses warna dasar-penjemuran : 11,70 m 8. Pasang asesoris-perapihan : 12,5 m
3. Penjemuran-sanding sealer-pengeringan :18,7 m 9. Perapihan-tempat barang jadi : 7,2 m
4. Pengeringan-pewarnaan primer-wash : 15,6 m 10. Tempat barang jadi-packing : 3,5 m
5. Wash-penjemuran : 7,8 m 11. Packing-tempat barang yg telah di pack :
6. Penjemuran-melamic top coat-pengeringan : 8,4 m
21,7 m 12. Total jarak : 140,5 m