LAPORAN PRAKTIKUM SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

( TEKANAN OSMOTIK )

A. Tujuan Percobaan
Untuk mengetahui apa itu tekanan osmotic

B. ALat Dan Bahan

1. Gula
2. Garam
3. 5 buah gelas plastic
4. Pisau
5. Sendok makan
6. Wortel
7. Talenan

C. Langkah – Langkah kerja

1. Siapkan alat dan bahannya.
2. Selanjutnya pisah 5 gelas plastic dengan urutannya masing – masing
3. Kemudian masukkan 220 ml air ke dalam 5 gelas plastic tersebut.
4. Selanjutnya gelas 1 hanya dimasukkan air, gelas 2 ditambah 1 SDT gula, gelas 3
ditambah 3 SDT gula, gelas 4 ditambah 1 SDT garam, gelas 5 ditambah 3 SDT
garam.
5. Setelah itu potong wortel menjadi bentuk kotak. ( dipotong kotak – kotak agar
massanya sama )
6. Lalu masukkan 5 wortel yang sudah dipotong ke dalam 5 gelas plastic yang tadi.
7. Kemudian diamkan selama 24 jam.

D. Hasil Percobaan
Setelah 24 jam kita lihat
 Pada gelas 1 ukuran wortelnya lebih besar dari sebelumnya..
 Pada gelas 2 ukuran wortelnya masih sama besar, teksturnya masih keras dan
warnanya lebih cerah dari sebelumnya.
 Pada gelas 3 ukuran wortelnya masih tetap sama, teksturnya masih keras dan
warnanya lebih cerah dari yang lainnya.
 Pada gelas 4 ukuran wortelnya lebih kecil dari sebelumnya dan teksturnya
lebih lembek.
 Pada gelas 5 ukuran wortelnya lebih kecil dari sebelumnya dan teksturnya
juga lebih lembek.
 Setelah menunggu selama 24 jam kita lihat juga pada
 gelas pertama yang hanya diisi dengan air yang sebelum didiamkan
wortelnya tenggelam dan setelah 24 jam wortelnya masih tetap tenggelam.
 Gelas kedua yang diisi oleh 220 ml air dan ditambahkan 1 SDT gula
sebelumnya wortelnya tenggelam tetapi setelah 24 jam wortelnya melayang.
 Gelas 3 yang diisi oleh 220 ml air dan ditambahkan 3 SDT gula sebelumnya
wortelnya tenggelam tetapi setelah 24 jam wortelnya melayang seperti gelas
kedua.
 Gelas keempat yang diisi oleh 220 ml air dan ditambahkan 1 SDT garam
sebelumnya wortelnya terapung tetapi setelah 24 jam wortelnya tenggelam
dan terdapat gelembung .
 Gelas kelima yang diisi oleh 220 ml air dan ditambahkan 3 SDT garam
sebelumnya wortelnya mengapung tetapi setelah 24 jam wortelnya melayang
danterdapat gelembung.

E. Pembahasan
Dapat dilihat
 Pada gelas 1 wortel mengalami hipotonik karena air masuk ke dalam wortel
yang menyebabkan wortel menjadi besar atau mengembang.
 Pada gelas 2 dan 3 wortel mengalami isotonic karena laruta gula dan wortel
tidak mengalami perubahan.
 Pada gelas 4 dan 5 wortelnya mengalami hipertonik, karena air mengalir dari
wortel ke larutan sehingga wortel mengalami pengeritan.

KENAPA DI GELAS 4 DAN 5 TERDAPAT GELEMBUNGNYA ??

Karena gelas 4 dan 5 ini terdapat larutan garam , nah larutan garam ini termasuk
larutan elektrolit. Sedangkan pada gelas 1, 2 dan 3 tidak terdapat gelembung karena gula
bukan larutan elektrolit.

F. Kesimpulan
Jadi osmotic itu adalah perpindahan pelarut kepada air dari sentrasi yang tinggi ke
rendah melalui membran deferensial atau mebel.

NAMA : SALMA USEMAHU

KELAS XII MIPA 3