Respons Morfo-Fisiologis dari Varietas
quinoa adalah tanaman pseudocereal unik
Quinoa (Chenopodium quinoa) Terhadap
Salinitas di Sistem Hidroponik
ISSN 1557-4539
Am. J. Plant Physiol., 15 (1): 41-51, 2020
oleh : Sirpaul Jaikishun, Peng Gang, Shikui
Song, Zhenbiao Yang
Abstrak
Latar Belakang dan Tujuan: Di antara
tekanan abiotik, salinitas mungkin memiliki
efek paling merusak pada pertumbuhan dan
produktivitas tanaman. Penelitian ini
bertujuan untuk menilai respon delapan
varietas C. quinoa terhadap perbedaan
konsentrasi NaCl (200, 300, 400 dan 500
mM NaCl) dan CK (kontrol) secara
hidroponik. Bahan dan Metode: Ciri
morfologi yang dinilai adalah pertumbuhan
relatif (tinggi), biomassa kering pucuk dan
akar, kandungan klorofil relatif, hasil
sedangkan parameter fisiologis adalah
konduktansi stomata, fotosintesis bersih, laju
transpirasi, efisiensi penggunaan air
intrinsik, konsentrasi CO2 antar sel dan
relatif kandungan air. Penerapan ANOVA
satu arah dan analisis Tukey menentukan
signifikansi respon antara perlakuan dan
varietas. Hasil: Hasil penelitian
menunjukkan bahwa terdapat perbedaan
yang nyata (p = 1,48E-10) pada
pertumbuhan relatif (tinggi) antara varietas
dengan peningkatan salinitas yang konsisten
dibandingkan dengan CK pada p<0,05.
Pengurangan >50% dalam konduktansi
stomata diamati antara CK dan 500 mM
NaCl dan perbedaan yang signifikan (p =
9.84E-12) diidentifikasi di antara perlakuan.
Laju fotosintesis respirasi dan netto tertinggi
terdapat pada CK untuk semua varietas
dengan perbedaan nyata (p = 7,86E-07)
antar perlakuan pada p<0,05. Selain itu,
hasil menurun secara signifikan setelah 200
mM NaCl dengan ~ 80% pada 300 dan 400
mM NaCl relatif terhadap CK. Kesimpulan:
Varietas menunjukkan toleransi terhadap
konsentrasi salinitas tinggi, meskipun
responnya berbeda, semuanya menghasilkan
benih yang layak. Oleh karena itu, mereka
dapat digunakan dalam program pemuliaan
di masa depan untuk meningkatkan
pertumbuhan dan perkembangan varietas
lain di tanah yang sangat salin.
PENDAHULUAN
C.
asal Andes yang telah mengembangkan
mekanisme adaptif fisiologis dan morfologis
yang luar biasa untuk menahan kondisi
lingkungan yang ekstrim. Tekanan yang
ditimbulkan dari salinitas sangat penting
karena membatasi pertumbuhan dan
produktivitas tanaman. Quinoa adalah
halofit fakultatif dan dikenal sebagai salah
satu tanaman yang paling toleran terhadap
garam. Dengan peningkatan salinisasi tanah
akibat efek pemanasan global dan aktivitas
antropogenik serta lebih dari 96% air dunia
yang dikategorikan sebagai saline atau
garam, sangat penting untuk fokus pada
mengidentifikasi dan memperkenalkan lebih
banyak tanaman dengan toleransi yang lebih
tinggi terhadap salinitas. Selanjutnya, quinoa
adalah tanaman bergizi tinggi dengan jumlah
nutrisi yang cukup untuk melengkapi
kebutuhan makanan kita dan telah
diidentifikasi oleh Perserikatan Bangsa-
Bangsa (PBB) melalui Organisasi Pangan
dan Pertanian (FAO) dan dinyatakan pada
2013 sebagai ‘International Year of Quinoaʼ.
Quinoa merupakan tanaman istimewa
karena kemampuannya untuk beradaptasi
secara alami terhadap berbagai tekanan
abiotik, yaitu saline atau garam, kekeringan,
dan embun beku.
Umumnya, agar tanaman dapat bertahan
hidup dalam kondisi garam atau saline,
mereka harus mengatasi beberapa kendala
yang tak terhindarkan seperti pertambahan
dan penipisan ion, penurunan potensi air
tanah dan proses oksidatif yang berpotensi
memberikan tekanan berlebihan pada
metabolisme. Oleh karena itu, tanaman telah
mengembangkan mekanisme yang berbeda
untuk menghindari dampak merugikan yang
signifikan dari tekanan salinitas dengan
mengurangi tekanan osmotik melalui
pencegahan kehilangan air dan
meningkatkan asupan. Mereka juga
mengembangkan sel kandung kemih
epidermal yang memisahkan sejumlah besar
garam. Selain itu, tanaman juga
mengeluarkan garam melalui jaringannya
dan memuat ion natrium ke dalam vakuola
baik secara internal maupun eksternal
Quinoa memiliki adaptasi yang luar biasa
terhadap salinitas sehingga beberapa varietas
memiliki potensi untuk tumbuh dalam
konsentrasi garam yang lebih tinggi daripada
air laut. Selain itu, ketika terkena tingkat
salinitas yang berbeda, hasil mereka yang
tertinggi adalah antara 100 dan 200 mM
NaCl. Selama penelitian, quinoa terkena
enam tingkat salinitas dan diamati bahwa
pertumbuhan optimal dan akumulasi
biomassa dicapai antara 100 dan 200 mM
NaCl. Juga, pada 500 mM NaCl meskipun
perkecambahannya <25%, tanaman yang
bertahan, menunjukkan penurunan yang
signifikan (50%) pada panjang tunasnya
tetapi tetap menyelesaikan siklus hidupnya.
Selain itu, 182 aksesi quinoa disaring untuk
toleransi garam di mana 25% menunjukkan
daya berkecambah lebih dari 60% pada 250
mM NaCl. Ke-15 aksesi ini selanjutnya
dinilai pada 300 dan 340 mM NaCl dengan
13 aksesi menunjukkan penurunan
pertumbuhan sedangkan dua aksesi tumbuh
1,79-11% lebih tinggi dari CK. Sebuah studi
juga dilakukan dengan kultivar Chipaya dan
Ollague di mana penurunan berat segar
tercatat, sementara pada 450 mM NaCl
mereka mempertahankan tingkat transpirasi
50 dan 40% lebih tinggi dari CK, masing-
masing. Berdasarkan respon diferensial
terhadap salinitas, penelitian ini dirancang
untuk menentukan respon morfologi dan
fisiologis dari delapan varietas quinoa yang
belum diuji sebelumnya pada empat tingkat
salinitas dan CK dalam sistem hidroponik.
BAHAN DAN METODE
Kondisi pertumbuhan: Percobaan
dilakukan (~90 hari) di rumah kaca di Pusat
Biologi dan Metabolomik Hortikultura,
Institut Sains dan Teknologi Haixia,
Universitas Pertanian dan Kehutanan Fujian,
Cina selama periode Maret hingga Juli
(2018) di lingkungan cahaya, kisaran suhu
24-26oC dan kelembaban relatif rata-rata
~65%. Kecuali untuk hasil gabah, semua
pengukuran dan pengambilan sampel
lainnya dilakukan selama periode vegetatif
tanaman (~70 hari).
Pra-penyaringan dan seleksi tanaman:
Benih ditaburkan untuk memperkuat dan
mendapatkan benih segar untuk
meningkatkan konsistensi dalam standar dan
akurasi hasil percobaan. Bibit baru
kemudian diuji viabilitasnya menggunakan
kertas saring dan air. Benih-benih ini
kemudian menjadi sasaran penyaringan awal
in vitro dalam tingkat salinitas yang berbeda
0-500 mM NaCl dalam media MS/2, dengan
0 sebagai CK dan dinilai pada daya
berkecambah, kelangsungan hidup serta
tinggi setelah 21 hari. Daya kecambah,
kelangsungan hidup dan tinggi bibit
merupakan kriteria yang digunakan untuk
pemilihan delapan varietas, yaitu A (PT-
ROB), B (PT-1), C (PT-2), D (PT-3), E (PT-
TR), F (PT-Gaoxing) G (PT-4) dan H (PT-
Taoyuan). Universitas Pertanian dan
Kehutanan Fujian, Unit Transformasi
Tanaman menyediakan varietas ini.
Pertumbuhan tanaman dan perawatan:
Benih ini kemudian ditaburkan di substrat
pindstrup sampai tahap semai dua daun
sejati dan kemudian dipindahkan ke sistem
hidroponik yang berisi air. Setelah hari
pertama, larutan Hoagland ditambahkan
setelah lima hari kemudian garam
ditambahkan secara bertahap pada 50 mM
NaCl untuk menghindari kejutan osmotik
dan kerusakan akar sampai konsentrasi
maksimum dicapai untuk masing-masing
ambang perlakuan. Perlakuan terdiri dari
larutan hidroponik dengan penambahan
NaCl hingga mencapai konsentrasi 200, 300,
400 dan 500 mM NaCl dengan 0 mM NaCl
sebagai perlakuan kontrol (CK). Larutan
kultur diubah dengan penambahan garam
akhir dan setiap minggu setelahnya dan saat
tanaman tumbuh, larutan nutrisi dengan
konsentrasi garam masing-masing,
seperlunya. Tanaman disusun dalam
rancangan acak kelompok lengkap dalam
kotak hidroponik, dengan 6 ulangan biologis
per perlakuan.
Pengukuran pertumbuhan tanaman:
Untuk mendapatkan gambaran morfologi
yang akurat, 3 tanaman dipanen pada tahap
vegetatif untuk menentukan panjang pucuk
dan akar, biomassa kering pucuk dan akar,
diameter batang dan biomassa kering
seluruh tanaman karena, pada saat dewasa,
quinoa menunjukkan dehiscence yang
berlebihan. Berat kering (DW) ditentukan
dengan membagi tanaman menjadi pucuk
dan akar. Sampel ditimbang kemudian
dibungkus dengan aluminium foil dan
dikeringkan dalam oven pada suhu 105oC
selama 19 menit diikuti dengan suhu 80oC
selama 24 jam. Setelah massa konstan
tercapai, sampel dikeluarkan dan berat untuk mengidentifikasi di mana hal itu
kering pucuk dan akar diukur. Rasio terjadi. Paket Statistik untuk Ilmu Sosial
biomassa pucuk dan biomassa akar dihitung (Versi 21 untuk Windows, SPSS Inc., New
dengan massa kering pada masing-masing York, NY, USA) dan GraphPad Prism (versi
salinitas/massa kering pada CK untuk 7.00 untuk Windows, Perangkat Lunak
masing-masing varietas dan konsentrasi. GraphPad, La Jolla California, USA)
Rumus untuk menentukan pertumbuhan digunakan untuk melakukan analisis.
tanaman relatif (tinggi) :
HASIL
Height at specific concentration
Relative Plant Growth ( % )= Parameter Morfologi
×100
Height at CK for the same concentration
Tinggi pertumbuhan tanaman relatif:
Sebelum panen, laju fotosintesis bersih,
Tanaman yang tidak diberi perlakuan
konduktansi stomata, konsentrasi CO2 antar
menunjukkan banyak kecenderungan untuk
sel dan laju transpirasi ditentukan dengan
tumbuh lebih tinggi daripada tanaman yang
menggunakan Sistem Fotosintesis Portabel
diberi perlakuan dengan semua varietas
LI-COR (6800). Efisiensi penggunaan air
menunjukkan tanaman tertinggi di CK.
intrinsik (iWUE) diambil sebagai rasio
Dalam hal ini, varietas H memiliki
fotosintesis bersih dan laju transpirasi.
pertumbuhan relatif tertinggi dengan 91,9%
Kandungan klorofil relatif ditentukan selama
pada 200 mM NaCl, sedangkan varietas A
tahap vegetatif dengan meteran klorofil Soil
memiliki pertumbuhan relatif terendah
Plant Analysis Development (SPAD),
masing-masing pada 38,6, 31,49 dan 20,57%
Konica Minolta. Semua pengukuran dan
pada 200 mM NaCl, 400 mM NaCl dan 500
data diambil dari tiga daun masing-masing
mM NaCl. Pada 300 mM NaCl,
tanaman dengan 3 bacaan per daun pada
pertumbuhan relatif tertinggi pada varietas H
perlakuan dan CK.
sebesar 89,9% dan tren ini berlanjut pada
Untuk kadar air relatif (RWC), daun diambil 400 mM NaCl dan 500 mM NaCl dengan
dari tanaman dan berat segar (Fresh Weight) 69,59 dan 53,05%, masing-masing pada
diukur. Daun kemudian diapungkan dalam Gambar 1. Singkatnya, perbedaan yang
H2O selama 4 jam dan ditimbang kembali signifikan (p = 1,48E-10) ada dalam
untuk mengetahui bobot turgid (Turgid pertumbuhan relatif antara tanaman dalam
Weight). Daun kemudian dibungkus dengan perlakuan yang berbeda dan antara CK dan
aluminium foil dan dikeringkan dalam oven 500 mM NaCl (p = 0,005). Selain itu,
o
pada suhu 105 C selama 19 menit dan analisis Tukey mengidentifikasi perbedaan
o
dilanjutkan dengan suhu 80 C selama 24 yang signifikan di antara konsentrasi yang
jam. Setelah berakhirnya periode ini atau berbeda pada p<0,05.
massa konstan tercapai, sampel dikeluarkan
Biomassa pucuk dan rasio biomassa akar:
dan berat kering (Dry Weight) ditentukan.
Varietas D (2,28±0,23) pada 200 mM NaCl
Kadar air relatif (RWC) kemudian dihitung
menunjukkan rasio biomassa pucuk tertinggi
menggunakan rumus :
dan varietas C (0,47±0,44) pada 500 mM
NaCl adalah yang terendah di antara varietas
FW −DW
RWC ( % )= ×100 dan konsentrasi. Rasio biomassa pucuk
TW −DW
tertinggi diamati antara CK dan 200 mM
Analisis statistik: Percobaan dilakukan
NaCl untuk semua varietas dan perlakuan
dalam rancangan acak kelompok lengkap
dengan terendah dan tertinggi adalah
dengan tiga ulangan biologis per perlakuan.
varietas A (1,36±0,47) dan varietas D
Data menjadi sasaran uji analisis varians
(2,28±0,30) (Gbr. 2). Pada konsentrasi NaCl
satu arah (ANOVA) dan dinyatakan sebagai
500 mM, biomassa kering pucuk tertinggi
rata-rata dari 3 ulangan (Mean±SD) dan
pada F (1,18±0,65) dan terendah pada C
signifikansi antara perlakuan dan varietas
(0,47±0,41). Sebuah perbedaan yang
untuk respon morfologi dan fisiologis
signifikan diidentifikasi oleh ANOVA satu
diperiksa pada p<0,05 dan p< 0,001. Di
arah antara varietas pada p<0,05.
mana pun perbedaan yang signifikan
diidentifikasi, uji Tukey HSD digunakan
Untuk rasio biomassa akar, varietas F
memiliki tertinggi (0,84±0,3) dan terendah
(0,14±0,06) pada 300 mM NaCl dan 500
mM NaCl di antaramasing-masing varietas
dan konsentrasi. Varietas A (0,30±0,23), B
(0,56±0,26), C (0,54±0,31), D (0,54±0,15),
E (0,44±0,13) dan H (0,52±0,11) semuanya
memiliki rasio biomassa akar tertinggi pada
200 mM NaCl di antara konsentrasi yang
berbeda (Gbr. 3). Varietas H tampaknya
paling toleran terhadap garam terhadap
biomassa akar meskipun panjang akar
relatifnya berkurang 75% antara CK dan 500
mM NaCl (Gbr. 4). ANOVA satu arah
mengidentifikasi perbedaan nyata antar
varietas (p = 0,041) tetapi tidak berbeda
nyata antar perlakuan (p = 0,61) pada
p<0,05.
Gambar 1: Pengaruh NaCl pada
pertumbuhan relatif (tinggi) antara CK dan
berbagai konsentrasi NaCl pada varietas
quinoa yang berbeda
Gambar 2: Pengaruh NaCl pada biomassa
pucuk kering relatif antara konsentrasi CK
dan NaCl pada varietas quinoa yang berbeda
Gambar 3: Pengaruh NaCl pada biomassa
akar kering relatif antara konsentrasi CK dan
NaCl pada varietas quinoa yang berbeda
Gambar 4: Persentase perubahan antara 500
mM NaCl dan CK pada panjang akar dan
lebar batang pada varietas quinoa yang
berbeda
Morfologi akar dan batang: Panjang akar
menunjukkan penurunan dengan A
(57,93%), D (8,46%), F (106,65%), G
(45,45%) dan H (76,41%) pada 500 mM
NaCl dibandingkan dengan CK. Selain itu,
B (1,59%) dan E (2,84%) memiliki akar
yang sedikit lebih panjang dan dengan C
(39%) memiliki peningkatan tertinggi antara
CK dan 500 mM NaCl. Selain itu, diameter
batang telah menunjukkan respons yang
berbeda terhadap salinitas di antara
genotipe, mengingat perubahan antara CK
dan 500 mM NaCl. Diameter batang
meningkat pada B (8,13%), E (32,72%) dan
F (24,86%) sedangkan penurunan terjadi
pada A (27,90%), D (6,39%), G (12,53%)
dan H (15%) dengan C tidak berkurang atau
bertambah. Oleh karena itu, peningkatan
diameter batang terbesar terjadi pada
varietas E (32,72%) dan penurunan paling
signifikan terjadi pada varietas A (27,90%)
(Gbr. 4). Analisis ANOVA dan Tukey
mengidentifikasi perbedaan yang signifikan
antara CK dan 500 mM NaCl dan di antara
varietas pada p<0,05.
Respons Fisiologis

Laju fotosintesis bersih: Kecuali untuk

varietas C, varietas yang lainnya telah
menunjukkan pengurangan fotosintesis
bersih. Varietas G (11,13±1,17 mol CO2 m-1
sec-1) menyatakan laju fotosintesis bersih
tertinggi sedangkan varietas C (6,60±0,46
mol CO2 m-1 sec-1) paling rendah pada CK.
Pada 500 mM NaCl, varietas H (9,91±1,37
mol CO2 m-1 sec-1) paling tinggi dengan Gambar 6: Pengaruh NaCl pada 500 mM
varietas E terendah (2,61±0,725 mol CO2 m- NaCl dan CK pada konduktansi stomata
1
sec-1). Varietas E yang menunjukkan pada varietas quinoa yang berbeda
perbedaan tertinggi antara CK dan 500 mM
NaCl pada (9,16±1,17 µmol CO2 m-1 sec-1)
dan (2,61±0,725 µmol CO2 m-1 sec-1)
menunjukkan penurunan sebesar 71,5%.
Varietas H menunjukkan perbedaan paling
kecil antara CK dan 500 mM NaCl masing-
masing pada 9,95±1,16 dan 9,19±1,37 mol
CO2 m-1 sec-1. Menariknya, varietas C
meningkat dari 6,60±0,42 menjadi 7,1±0,64
mol CO2 m-1 sec-1 antara CK dan 500 mM
NaCl (Gbr. 5). Hasil analisis ANOVA
Gambar 7: Pengaruh 500 mM NaCl dan
menunjukkan perbedaan yang sangat nyata
CK pada laju transpirasi pada varietas
antar perlakuan (p = 7.86E-07) sedangkan
quinoa yang berbeda
antar varietas tidak ada perbedaan yang
nyata (p = 0.459) untuk laju fotosintesis Konduktansi stomata: Semua varietas
bersih pada p<0,05. Kecuali untuk varietas menunjukkan penurunan konduktansi
B, C dan H, yang lain menunjukkan stomata >50% antara kontrol dan perlakuan
perbedaan yang signifikan (p<0,001) antara akhir kecuali varietas G (26%). Penurunan
CK dan 500 mM NaCl. terbesar diamati pada varietas A
-1 -1
(0,187±0,005 mol H2O m sec ) diikuti
oleh C (0,16±0,005 mol H2O m-1 sec-1)
dengan G (0,118±0,012 mol H2O m-1 sec-1)
sebagai yang terendah (Gbr. 6). Namun,
peningkatan yang mencolok ini hanya
terlihat dari sudut pandang CK hingga
ambang batas akhir. Oleh karena itu,
konduktansi stomata sensitif terhadap
kondisi saline atau garam. Selanjutnya,
analisis ragam mengidentifikasi tidak ada
perbedaan nyata antar varietas (p = 0,56)
Gambar 5: Pengaruh NaCl antara 500 mM
sedangkan perbedaan nyata (p = 9,84E-12)
NaCl dan CK pada laju fotosintesis bersih
diamati antar perlakuan pada p<0,001.
pada varietas quinoa yang berbeda
Laju transpirasi: Laju transpirasi
menunjukkan tren penurunan yang konsisten
di antara varietas dengan nilai yang lebih
tinggi tercatat di CK dibandingkan dengan
500 mM NaCl. Varietas E menunjukkan laju
transpirasi tertinggi 0,00483 mol CO2 m-1
sec-1 sedangkan varietas A terendah 0,0022
mol CO2 m-1 sec-1 pada CK. Pada 500 mM
NaCl, varietas F masing-masing memiliki
0,00259 mol CO2 m-1 sec-1dan varietas H
0,00125 mol CO2 m-1 sec-1 (Gbr. 7). Tidak
ada perbedaan yang signifikan antara
perlakuan yang sama (p = 0,24) dan varietas
(p = 0,62) pada p<0,05. Demikian juga,
ketika membandingkan laju transpirasi
antara CK dan 500 mM NaCl, tidak ada
perbedaan signifikan yang teridentifikasi.
Efisiensi penggunaan air: Efisiensi
Penggunaan Air Intrinsik (iWUE) menurun
dengan meningkatnya konsentrasi NaCl.
Pada CK, varietas H dan F menunjukkan
iWUE tertinggi dan terendah dengan
masing-masing 4,01±0,20 dan 2,12±0,10
mol CO2 mmol H2O-1. Pada 500 mM NaCl,
varietas H dan E menunjukkan nilai tertinggi
dan terendah masing-masing sebesar
2,63±0,18 dan 1,22±0,08 mol CO2 mmol
H2O-1. Namun, perbedaan yang paling
signifikan antara CK dan 500 mM NaCl
diamati pada varietas A (1,67 mol CO2
mmol H2O-1) dan E (1,66 mol CO2 mmol
H2O-1) sedangkan yang terendah
ditunjukkan pada varietas C (0,67 mol CO2
mmol H2O-1) dan varietas C (0,67 mol CO2
mmol H2O-1) dan F (0,67 mol CO2mmol
H2O-1) (Gbr. 8). ANOVA satu arah
mengidentifikasi tidak ada perbedaan yang
signifikan antara perlakuan dan varietas
tetapi perbedaan yang signifikan diamati
antara CK dan 500 mM NaCl pada p<0,05.
Kadar air relatif (RWC): Kadar air relatif
menurun dengan meningkatnya salinitas
untuk semua varietas. Varietas D memiliki
tertinggi (98%) dan terendah diamati di C
(82%) di CK untuk 500 mM NaCl, D (64%)
dan A (48%) adalah yang tertinggi dan
terendah (Gbr. 10). Sementara respon
terhadap salinitas adalah perbedaan minimal
antara 200, 300 dan 400 mM NaCl, terendah
dengan segala cara, respon yang paling
signifikan diamati pada tingkat 500 mM
NaCl seperti yang diidentifikasi oleh
ANOVA satu arah dengan perbedaan yang
signifikan (p. <0,05). Penurunan tertinggi
dan terendah diamati antara CK dan 500
mM NaCl masing-masing pada varietas A
(57%) dan E (34%),
Gambar 8: Pengaruh antara 500 mM NaCl
dan CK pada efisiensi penggunaan air
intrinsik.

Karbon dioksida antar sel: Karbon

dioksida antar sel berkurang secara
konsisten dengan meningkatnya konsentrasi
NaCl. Sementara jumlahnya sangat dekat
dengan perlakuan di antara varietas yang
berbeda, CK memiliki kandungan karbon
dioksida antar sel tertinggi dibandingkan
dengan 500 mM NaCl. Pada CK, varietas C
dan E memiliki tertinggi dan terendah
dengan masing-masing 338,22±10,76 dan Gambar 9: Pengaruh salinitas antara 500
313,18±16,26 mol CO2 mol-1. Pada 500 mM mM NaCl dan CK pada konsentrasi CO2
NaCl, 287,42±15,74 dan 229,27±24,58 mol antar sel pada varietas quinoa yang berbeda
CO2 mol-1 masing-masing menunjukkan
yang tertinggi dan terendah untuk varietas A
dan F (Gbr. 9). Berdasarkan ANOVA satu
arah, terdapat perbedaan nyata (p = 3,034E-
09) antara perlakuan dan varietas yang
berbeda pada p<0,05. Tukey (HSD) juga
mengidentifikasi perbedaan yang signifikan
antara CK dan 500 mM NaCl dalam
varietas.
Gambar 10: Pengaruh 500 mM NaCl dan
CK pada kadar air relatif pada varietas
quinoa yang berbeda.
Kandungan klorofil: Kandungan klorofil
relatif rata-rata tertinggi tercatat pada CK
dan 500 mM NaCl masing-masing adalah
49,23 dan 46,68. Rata-rata terendah tercatat
pada 200 mM NaCl pada 41,54 di antara
varietas. Setelah penurunan pada 200 mM
NaCl, terjadi penurunan yang konsisten dari
300 dan 500 mM NaCl sedangkan pada 400
mM NaCl lebih tinggi dari 500 mM NaCl
pada varietas A, B, C, D, F dan G. Selain
varietas E dan H, semua varietas lain
memiliki kandungan klorofil relatif lebih
rendah pada 500 mM NaCl (Gbr. 11).
Analisis ragam mengidentifikasi perbedaan
nyata antara varietas (p = 6,17E-12) dan
perlakuan (p = 4,65E-10) pada p<0,05.
Hasil produktivitas: Hasil di antara delapan
varietas menurun secara konsisten dengan
meningkatnya konsentrasi garam dengan
200 mM NaCl memiliki rata-rata tertinggi
(12,2 g) dibandingkan dengan CK pada
19,63 g, mewakili pengurangan 15%. Hasil
terendah untuk semua genotipe tercatat pada
500 mM NaCl (Gbr.12). Analisis ragam
mengidentifikasi perbedaan nyata antara
varietas (p = 0,003) dan perlakuan (p =
3.300E-13) pada p<0,01. Pada tingkat
varietas, perbedaan yang signifikan
(p<0,001) diamati antara CK dan 500 mM
NaCl. Sementara hasil telah menurun secara
signifikan dengan meningkatnya konsentrasi
garam, harus dicatat bahwa tanaman
menyelesaikan siklus hidupnya dan
menghasilkan benih pada semua konsentrasi
yang berbeda, yang menunjukkan toleransi
mereka terhadap salinitas tinggi.
Gambar 11: Pengaruh perbedaan
konsentrasi NaCl dan CK terhadap
kandungan klorofil relative.
Gambar 12: Pengaruh konsentrasi NaCl
dan CK yang berbeda terhadap hasil gabah
genotype.
PEMBAHASAN
Umumnya, tanaman dengan toleransi tinggi
terhadap salinitas dan faktor tekanan
lainnya, telah memodifikasi struktur
morfologi dan fisiologis untuk berkembang
dalam kondisi seperti itu dengan pembesaran
vakuolar yang unik untuk mengkotak-
kotakkan kelebihan garam, pengembangan
kantung garam dan epidermis yang sangat
terpotong. Konsentrasi garam mengurangi
tinggi tanaman dan menyebabkan tanaman
lebih pendek dengan meningkatnya
konsentrasi. Dalam kondisi seperti itu,
tanaman mungkin mengeluarkan lebih
banyak energi untuk mencoba mengurangi
atau mengkompensasi efek tekanan daripada
pertumbuhan. Pada penelitian ini, semua
tanaman yang terpapar salinitas dari 200
mM NaCl sampai 500 mM NaCl
menunjukkan pertumbuhan yang terhambat
terus menerus dengan varietas G mengalami
penurunan 56,41% antara CK dan 500 mM
NaCl dan untuk antara perlakuan, perbedaan
yang sangat nyata (p<0,001 ) diidentifikasi
melalui analisis varians. Quinoa yang
ditumbuhkan dalam 500 mM NaCl
mengalami penurunan tinggi 50% sementara
pertumbuhan optimal dicapai pada 100 mM
NaCl. Ini sesuai dengan hasil kami di mana
2 varietas (G dan C) menunjukkan tinggi
relative >50% sementara yang lain lebih
dari> 35% antara CK dan 500 mM NaCl.
Mengevaluasi tinggi dan berat untuk dua
kultivar quinoa, Chipaya dan KU-2 dan
membandingkannya dengan Thellungiella
halophile yang menunjukkan bahwa kedua
kultivar quinoa mengungguli model
halophyte (T. halophila), sehingga
memberikan toleransi salinitas yang lebih
tinggi untuk fitur agronomi ini. Wilson et
al., juga mengemukakan bahwa ketinggian
berkurang dengan meningkatnya konsentrasi
dalam kultivar quinoa 'Hibrida Andes' ketika
terpapar pada konsentrasi melebihi 11 dS m-
1
. Selanjutnya, variasi tinggi di antara
varietas quinoa yang diberi perlakuan garam
dipelajari dan dari pengamatan
mengungkapkan bahwa sementara beberapa
varietas menunjukkan peningkatan tinggi,
yang lain tetap terhambat dengan
meningkatnya salinitas. Selain itu,
pengurangan tinggi karena peningkatan
salinitas telah dilaporkan di banyak spesies
tanaman lainnya. Bukti telah menunjukkan
bahwa tekanan akibat salinitas menyebabkan
tanaman terhambat atau mengecil, seperti di
Avicennia marina (Forssk.) Vierh.,
Bruguiera gymnorrhiza (L.) Lam. ex.
Savigny dan Vicia faba L. Oleh karena itu,
salinitas membatasi pertumbuhan dan
perkembangan lainnya pada tanaman karena
akumulasi ion yang berlebihan, hasil yang
rendah mungkin merupakan indikasi respon
defensif untuk potensi halofitik. Dalam studi
ini, biomassa kering pucuk dan akar
menurun dengan meningkatnya salinitas
yang mungkin diakibatkan oleh efek
merusak dari akumulasi ion anorganik
berlebih (Na+, K+, Cl- dll.) pada
pertumbuhan struktural tanaman dan sebagai
gantinya menggunakan zat terlarut organik
sebagai osmoprotektan. Wilson et al.
mengamati tidak ada pengurangan yang
signifikan pada permukaan daun dan massa
kering dalam kultivar quinoa 'Hibrida
Andes' sampai konsentrasi melebihi 11 dS
m-1 dibandingkan dengan tingkat yang lebih
rendah tetapi pada konsentrasi garam yang
lebih tinggi hasilnya bertentangan. Studi ini
juga mengidentifikasi varietas G sebagai
varietas yang sangat toleran terhadap garam
karena variasi yang lebih sedikit dan lebih
banyak konsistensi dalam biomassa kering
pucuk. Kecenderungan serupa juga diamati
pada 15 aksesi yang diteliti dimana
penurunan berat daun kering diamati dengan
meningkatnya salinitas, sementara yang lain
menunjukkan penurunan. Penurunan
biomassa kering dalam menanggapi salinitas
telah dilaporkan di Saccharum officinarum
L., Salvinia auriculata Aubl., Portulaca
oleracea L. dan Triticum aestivum L.
Menariknya, di antara varietas yang diteliti,
beberapa menunjukkan perbedaan respons
terhadap panjang akar. Kelangsungan hidup
tanaman dalam kondisi salin atau asin
terutama tergantung pada bagaimana sistem
akar memanipulasi asupan dan distribusi
garam karena antarmuka pertama antara
tanaman dan tekanan kondisi abiotik.
Beberapa tanaman beradaptasi dengan
sangat baik untuk mengeluarkan garam pada
tingkat akar dengan mengembangkan
mekanisme penyaringan garam melalui
peningkatan deposisi penghalang hidrofobik,
yang mencegah penyerapan ion apoplastik
non-selektif. Keterlambatan salinitas dalam
siklus hidup di semua varietas menimbulkan
suatu yang menarik, dimana tidak ada
perbedaan yang signifikan antara spesies dan
perlakuan yang diidentifikasi. Sebuah studi
sebelumnya telah mengungkapkan bahwa
peningkatan salinitas mengubah periode
pembungaan dan kematangan sereal.
Perbedaan respon pertumbuhan yang
signifikan terhadap perkembangan struktur
reproduksi dan keterlambatan kemajuan
varietas toleran dalam inisiasi bunga
terhadap salinitas juga diamati oleh Munns
dan Rawson. Selain itu, penundaan atau
perubahan waktu pembungaan diamati pada
mutan Arabidopsis dan Oryza sativa L. pada
salinitas rendah. Selain itu, mengingat
semua gangguan fisiologis akibat tanaman
yang terpapar salinitas, pembungaan dapat
tertunda.
Konduktansi stomata sensitif terhadap
peningkatan konsentrasi dan akumulasi
garam. Penurunan konduktansi stomata
menunjukkan pengurangan kehilangan air
pada tanaman dan dapat ditenderkan sebagai
respon adaptif untuk menghemat air untuk
mengkompensasi kelebihan garam akresi
dan meminimalkan tekanan osmotik.
Konduktansi stomata, kepadatan dan ukuran
menurun di quinoa ketika terkena 750 mM
NaCl. Laju fotosintesis secara signifikan
dipengaruhi dengan meningkatnya salinitas,
begitu juga dengan pertumbuhan dan
perkembangan. Penurunan laju fotosintesis
bersih dilaporkan dengan meningkatnya
salinitas dalam genotipe gandum yang peka
terhadap garam dan toleran terhadap garam
yang terpapar pada konsentrasi 4, 6 dan 8 dS
m-1. Dalam penelitian ini, peningkatan
salinitas telah menghasilkan konsentrasi
klorofil yang lebih tinggi pada beberapa
varietas, yang mungkin dianggap sebagai
respon kritis dalam produksi lebih banyak pertumbuhan dan produktivitas di bawah
klorofil dengan prospek peningkatan laju kondisi saline
fotosintesis. Selain itu, varietas E dan H
memiliki klorofil relatif lebih tinggi pada PERNYATAAN PENTING.
500 mM NaCl daripada di CK. Oleh karena Penelitian ini mengidentifikasi varietas
itu, kedua varietas ini lebih toleran terhadap quinoa yang toleran terhadap kondisi
salinitas karena menghasilkan lebih banyak salinitas tinggi dalam sistem hidroponik.
klorofil pada tingkat salinitas yang lebih Hasil dapat digunakan untuk menyelidiki
tinggi. Menariknya, kedua varietas ini lebih lanjut komposisi genetik varietas ini
memiliki kandungan klorofil relatif lebih dan dengan menggunakan rekayasa genetika
tinggi pada 200, 300 dan 400 mM NaCl, untuk memajukan sifat ini pada tanaman lain
petunjuk lebih lanjut dari ketahanan mereka untuk meningkatkan fitur agronomi.
terhadap tekanan salinitas. Sebuah studi
tentang beras menyimpulkan bahwa mereka
dengan kandungan klorofil lebih sedikit
lebih sensitif terhadap salinitas dan
penurunan yang konsisten merupakan
indikasi awal tanaman mengalami tekanan.
Di garis depan pertumbuhan tanaman,
adalah output dalam bentuk hasil dan
karenanya, kebutuhan tanaman yang dapat
menahan salinitas yang lebih tinggi. Studi
ini telah mengidentifikasi penurunan yang
signifikan dalam hasil tanaman pada
konsentrasi garam yang lebih tinggi. Pada
100 dan 200 Mm NaCl, tidak ada perbedaan
hasil yang signifikan. Namun, seiring
dengan peningkatan konsentrasi, hasil
menurun secara signifikan. Oleh karena itu,
salinitas memang mempengaruhi
produktivitas dan hasil tanaman seperti yang
telah diamati pada banyak spesies tanaman
yang telah diuji. Hasilnya secara signifikan
relevan untuk masa depan dengan populasi
global yang meningkat pesat dan lebih
banyak lahan pertanian kita menjadi saline
karena mengidentifikasi varietas quinoa
yang dapat berkembang biak dalam kondisi
saline atau garam tinggi.

KESIMPULAN

Penelitian ini menunjukkan perbedaan

respon varietas quinoa terhadap berbagai
konsentrasi salinitas. Ini memberikan bukti
yang menunjukkan bahwa pertumbuhan dan
perkembangan quinoa dalam kondisi saline
atau asin tergantung pada varietas tertentu,
meskipun dicirikan sebagai tanaman
halotolerant. Namun, evaluasi lapangan akan
sangat berharga untuk menilai kinerja
mereka dalam kondisi seperti itu untuk
seleksi dan peneliti untuk meningkatkan
pemuliaan untuk menghasilkan varietas
toleran garam untuk mempertahankan