i

HALAMAN SAMPUL

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PROVID: Pemanfaatan Keratinoid Ekstrak Bulu Ayam dan Pistia stratiotes
Sebagai Keratin Treatment

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Agatha Kristy Dwi Yanti 165080501111066 2016
Naufal Abiyyu 165080507111018 2016
Fajrina Malkha Aisya 165080507111030 2016
Izzah Linatul Khariroh 175080500111007 2017
Alvu Sya’ban Al Kareem 175080600111031 2017

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2018
HALAMAN PENGESAHAN

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ............................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. v
DAFTAR TABEL .................................................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii
BAB 1. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 2
1.3 Tujuan ............................................................................................................ 2
1.4 Luaran yang Diharapkan ............................................................................... 2
1.5 Manfaat .......................................................................................................... 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ........................................... 2
2.1 Gambaran Umum Produk .............................................................................. 2
2.2 Gambaran Logo ............................................................................................. 3
2.3 Gambaran Kemasan ...................................................................................... 3
2.4 Gambaran Sumber Bahan Baku .................................................................... 4
2.5 Gambaran Motto Usaha................................................................................. 4
2.6 Gambaran Sumber Daya Tenaga Kerja ......................................................... 4
2.7 Gambaran Umum Potensi Pasar .................................................................... 4
2.8 Analisis Kelayakan ........................................................................................ 5
2.8.1 Perhitungan R/C dan Benefit Cost Ratio................................................. 5
2.8.2 Perhitungan Break Event Point (BEP) .................................................... 6
BAB 3. METODE PELAKSANAAN .................................................................... 6
3.1. Alat dan Bahan ............................................................................................. 7
3.2 Riset dan Strategi Pemasaran ........................................................................ 7
3.2.1 Survei Pasar dan Penentuan Target Pasar ............................................... 7
3.2.2 Pembelian Bahan Baku dan Alat-Alat Penunjang Produksi ................... 7
3.2.3 Penentuan Media Pemasaran .................................................................. 7
3.3 Pelaksanaan Produksi .................................................................................... 7
3.4 Labelisasi Produk .......................................................................................... 8
3.5 Pemasaran Produk ......................................................................................... 8
3.5.1 STP (Segmentation, Targeting, Positioning) .......................................... 8

iii
 3.5.2 Bauran Pemasaran................................................................................... 9
3.6 Evaluasi Kegiatan .......................................................................................... 9
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...................................................... 9
4.1 Anggaran Biaya ............................................................................................. 9
4.2 Jadwal Kegiatan .......................................................................................... 10
LAMPIRAN-LAMPIRAN.................................................................................... 11

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Logo PROVID....................................................................................... 3

Gambar 2. Gambaran kemasan PROVID ............................................................... 3

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Perbandingan PROVID dengan Produk Lain ........................................... 3

Tabel 2. Analisis SWOT ......................................................................................... 5
Tabel 3. Ringkasan Anggaran Biaya ....................................................................... 9
Tabel 4. Jadwal Kegiatan ...................................................................................... 10

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing ........................... 11

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .......................................................... 18
Lampiran 3. Susunan Organisasi dan Pembagian Tugas ...................................... 21
Lampiran 4. Surat Mitra Kerja Pemasaran ............................................................ 23
Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ................................................... 24
Lampiran 6. Peta Lokasi Produksi dan Bahan Baku ............................................. 26
Lampiran 7. Gambaran Kemasan Produk ............................................................. 27

vii
 1

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Memiliki rambut yang mudah diatur, lurus berkilau dan sehat merupakan
dambaan banyak wanita. Hal ini terbukti dengan banyaknya teknik pelurusan
rambut seperti dengan pencatok rambut dimana menggunakan panas. Sayangnya,
mekanisme ini dapat melemahkan rambut poros menyebabkan peningkatan
kerapuhan rambut, dan kerusakan. Dengan kemajuan teknologi dalam rekombinasi
secara kimia perawatan rambut, Teknik pelurusan rambuh menjadi lebih banyak
dan canggih, memungkinkan untuk lebih mudah dan tahan lama.
Menurut Wheatersby dan McMichael (2013), keratin treatment merupakan
metode perawatan rambut yang baru-baru ini mendapatkan popularitas tinggi
karena mampu meluruskan rambut yang keriting, menghaluskan rambut sehingga
rambut mudat diatur dan meningkatkan kilau rambut dalam kurun waktu yang lama.
Teknik ini berasal dari Brazil dan sekarang telah banyak digunakan di seluruh
dunia. Perawatan keratin treatment dapat digunakan pada segala jenis rambut yang
telah rusak maupun pada rambut yang sehat untuk meningkatkan kesehtan rambut.
Penerapan keratin treatment dapat dilakukan oleh tenaga professional di salon atau
dapat dilakukan sendiri di rumah.
Beberapa produk keratin treatment mengandung formalin. Menurut badan
kesehatan Amerika Serikat, Centers of Disease Control (CDC), formalin dapat
berfungsi menghaluskan dan meluruskan rambut tersebut umumnya tidak
berwarna, berbau gas pekat, dan banyak digunakan untuk bahan material bangunan.
Formalin berpotensi menyebabkan kanker bila terekspos dalam waktu yang cukup
lama pada bagian tubuh. Maneli et al., (2014), menyatakan kandungan formalin
dalam bahan kosmetik tidak lebih dari 0.002%. Berdasarkan pemaparan tersebut,
dibutuhkan inovasi produk perawatan rambut yang sehat, aman dan tidak
menimbulkan efek samping apabila digunakan secara rutin. Inovasi produk yang
kami tawarkan yaitu PROVID: Pemanfaatan Keratinoid Ekstrak Bulu Ayam
dan Pistia stratiotes Sebagai Keratin Treatment. Sebuah produk perawatan alami
yang sehat dan aman apabila digunakan secara rutin karena diolah dari bahan alami
berupa bulu ayam dan daun apu-apu. Keratin yang diekstraksi dari limbah bulu
ayam di harapkan selain dapat membuat rambut lurus dan mudah diatur juga dapat
mengurangi volume dari limbah bulu ayam yang semakin lama semakin meningkat
seiring dengan permintaan konsumen. Keratin, Flavonoid, dan Terpenoid berfungsi
sebagai antioksidan, meluruskan rambut, memperbaiki rambut yang rusak dan
membuat rambut tampak lebih berkilau serta mudah untuk diatur. PROVID
merupakan produk Safe Keratin Treatments (SKT) karena tidak mengandung
formaldehyde yang dapat membuat kulit kering mengelupas dan bersifat
karsinogenik. Produk kami merupakan produk keratin treatment berbahan alami
pertama di Indonesia. PROVID ada untuk menjawab keraguan akibat efek samping
yang ditimbulkan oleh bahan sintesis pada keratin treatment atan rambut khususnya
pada sekelompok orang tertentu yang memiliki kulit rambut sensitif.
 2

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan maka permasalahan yang
dapat dirumuskan adalah bagaimana menciptakan produk keratin treatment sebagai
salah satu upaya mewujudkan keamanan produk perawatan di Indonesia?
1.3 Tujuan
Tujuan dari program kreativitas ini adalah menciptakan produk perawatan
rambut alami yang sehat dan aman serta mampu memenuhi kebutuhan konsumen
dengan keratin treatment dari bahan alami yang aman dan sehat sebagai antioksidan
dan anti-inflammatory.
1.4 Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan adalah mendapatkan hak paten, publikasi dalam
bentuk artikel ilmiah dan memperbanyak kerjasama maupun kemitraan dengan para
supplier dan pemilik salon sehingga pemasaran PROVID lebih menguntungkan dan
dapat dikomersialkan menjadi bisnis yang berkelanjutan.
1.5 Manfaat
Manfaat yang diperoleh dari inovasi produk ini yaitu menjadi solusi masalah
produk perawatan sintetis yang masih diragukan tingkat keamanannya apabila
digunakan secara rutin dan dalam sekala besar dan menumbuhkan jiwa
entrepreneurship pada mahasiswa. Selain itu bisa menjadi bahan pertimbangaan
bagi pemerintah untuk mewujudkan keamanan dan memulai memanfaatkan bahan
alami untuk menciptakan produk di Indonesia.
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Gambaran Umum Produk
PROVID merupakan sebuah produk keratin treatment alami berbahan dasar
bulu ayam dan daun apu-apu (Pistia stratiotes) dengan bahan penunjang yaitu lidah
buaya, bubuk cokelat dan cuka apel. Limbah bulu ayam mengandung keratin yang
berperan untuk menjaga kutikula agar tetap kuat dan dapat melindungi lapisan serta
inti dalam rambut karena Kutikula memiliki kandungan keratin rambut sangat
tinggi. Ekstrak daun apu-apu digunakan karena terdapat flavonoid dan terpenoid di
dalamnya dan diolah dengan teknologi tinggi cryodesiccation sehingga
menghasilkan produk keratin treatment yang mampu bertahan dalam jangka waktu
lama. Lidah buaya digunakan untuk mengatasi ketombe, menjaga pH dan
mempercepat pertumbuha rambut. Bubuk cokelat digunakan sebagai pewarna lami
dan pemberi bau wangi pada PROVID. Cuka apel berfungsi sebagai pengganti
formalin untuk melemahkan ikatan hydrogen dan garam pada rambut. PROVID
diskemas dengan ukuran dan kemasan yang bervariasi untuk menyesuaikan tingkat
kebutuhan konsumen dalam menggunakan produk. Produk ini juga memiliki
beberapa keunggulan dibandingkan dengan produk keratin treatment lain adalah
sebagai berikut:
 3

Tabel 1. Perbandingan PROVID dengan Produk Lain

Perbandingan PROVID Produk A Produk B
Bahan Dasar Bulu ayam, daun Keratin, Keratin,
apu-apu, lidah formaldehyde ammonia,
buaya, bubuk chloride, silika,
cokelat, dan cuka FD&C Yellow 6
apel
Harga Penjualan Rp. 80.000 dan Rp. 250.000 Rp. 160.000
Rp 7.500
Bahan produksi Bahan alami Bahan kimia Bahan kimia
sintetis sintetis
Kandungan Non-formaldehide formaldehyde Non-
Bahan formaldehide
Senyawa Bioaktif Ada Tidak ada Tidak ada
2.2 Gambaran Logo
Pada logo produk PROVID terdapat ikon bulu yang menggambarkan
produk kami berbahan dasar limbah bulu ayam.

Gambar 1. Logo PROVID

2.3 Gambaran Kemasan
Bahan kemasan bagian dalam dilapisi dengan aluminium foil agar tidak
tembus cahaya sehingga struktur PROVID tidak rusak dan memiliki daya simpan
yang lebih lama serta lebih tahan terhadap kelembaban udara.

(a) (b)
Gambar 2. Gambaran kemasan PROVID (a) Kemasan sachet, (b) Kemasan jar
 4

2.4 Gambaran Sumber Bahan Baku

Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan PROVID adalah limbah bulu
ayam yang didapatkan dari sisa pemotongan ayam di rumah potong ayam Jl.
Kebalen Wetan Jodipan Malang. Setiap tahun kebutuhan ayam potong semakin
meningkat oleh karena itu limbah bulu ayam semakin tinggi dan pemanfaatanya
rendah. Daun apu-apu banyak ditemukan di pematang sawah dan pada setiap masa
tanam padi daun apu-apu akan dibuang begitu saja. Lidah buaya dengan mudah di
dapatkan di negara tropis seperti di Indonesia. Bahan lidah buaya dan cuka apel
yang kita dapatkan dari daerah Batu Malang. Bubuk cokelat digunakan sebagai
pewarna dan pemberi bau wangi dibeli di Pasar Besar di Kota Malang.
2.5 Gambaran Motto Usaha
Motto usaha kami dalam memproduksi dan memasarkan “PROVID” adalah
“Beautiful Hair without Risk”. Hal ini sesuai dengan motivasi kami dalam
menciptakan suatu produk keratin treatment tanpa menggunakan bahan-bahan
berbahaya.
2.6 Gambaran Sumber Daya Tenaga Kerja
Pelaksana kegiatan pada program kreativitas mahasiswa bidang
kewirausahaan kami merupakan mahasiswa dan mahasiswi Budidaya Perairan dan
Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya.
Pengetahuan yang kuat akan ilmu dalam bidang pemanfaatan bahan alami, limbah
bulu ayam dan pemasaran ke mitra yang membutuhkan suplai produk keratin
treatment seperti salon kecantikan serta optimisme mengenai potensi pasar dan
pengujian kelayakan usaha menjadikan dasar yang kuat untuk menjalankan usaha
ini. Pelaksanaan kegiatan ini didampingi oleh dosen pembimbing yang menguasai
ilmu di bidang perikanan dan kewirausahaan Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan, Universitas Brawijaya.
2.7 Gambaran Umum Potensi Pasar
Pada umumnya produk PROVID (Beautiful Hair without Risk) dapat
digunakan di berbagai kalangan masyarakat khususnya wanita. Sasaran utama
jangka pendek produk PROVID ini adalah pengusaha-pengusaha salon kecantikan,
apotik, mahasiswi dan masyarakat umum yang ada di Kota Malang dan sekitarnya.
Berbagai kebutuhan kesehatan rambut wanita yang banyak digemari terutama oleh
kalangan anak muda khususnya di kota besar seperti Malang. Selain itu Kota
Malang juga merupakan salah satu kota pendidikan di Indonesia di mana banyak
mahasiswi yang belajar di berbagai perguruan tinggi di kota Malang. Tak heran jika
berbagai bisnis salon kecantikan mulai menjamur di kota ini. Melihat potensi pasar
ini, PROVID merupakan peluang andalan kami untuk mengembangkan usaha ini.
Untuk menganalisis mengenai kekuatan dan kelemahan usaha kami, perlu
dilakukan telaah terhadap kondisi internal dan eksternal dari usaha yang akan kami
jalankan. Adapun analisis SWOT produk PROVID adalah sebagai berikut:
 5

Tabel 2. Analisis SWOT

Strenght ⚫ Produk aman karena terbuat dari bahan-bahan alami
⚫ Produk keratin treatment yang berkhasiat sebagai
antioksidan, meluruskan rambut, memperbaiki rambut
yang rusak dan membuat rambut tampak lebih berkilau
serta mudah untuk diatur.
⚫ Produk diolah dengan teknologi cryodesiccation sehingga
menghasilkan produk keratin treatment yang mampu
bertahan dalam jangka waktu lama.
Weakness ⚫ Produk kami masih tergolong produk baru yang belum
mempunyai citra merek di pasaran
Opportunity ⚫ Bahan baku berasal dari limbah yang jarang dimanfaatkan
⚫ Keratin treatment banyak digunakan oleh kalangan muda
seperti yaitu para remaja dan juga pelajar
⚫ Masih belum tersedia eratin treatment yang memanfaatkan
limbah bulu ayam dan tumbuhan apu-apu
⚫ Terbukanya akses pasar dan media sosial sebagai media
pemasaran
Threat ⚫ Banyaknya kompetitor produk keratin treatment
khususnya yang telah mempunyai brand di pasaran
2.8 Analisis Kelayakan
Harga PROVID kami tetapkan berdasarkan biaya produksi yang telah
dikeluarkan dan pertimbangan terhadap kondisi harga produk pesaing. Harga jual
untuk kemasan satu jar PROVID yaitu Rp. 80.000 dan untuk kemasan satu sachet
yaitu Rp. 7.500. PROVID yang kemudian akan dikembangkan dalam satu kali
produksi, akan dihasilkan 100 jar dan 560 sachet produk. Apabila order meningkat
maka kami akan melakukan peningkatan produksi. Jadi omset per satu kali produksi
adalah (100 x 80.000) + (560 x 5000) = Rp. 10.630.000. Jika dalam satu tahun
beroperasi selama 5 kali (5 x kali produksi) maka pendapatan selama satu tahun
adalah 5 x Rp. 10.630.000 = Rp. 53.150.000. Keuntungan yang diperoleh dalam
satu tahun merupakan selisih antara pendapatan dan total biaya produksi (biaya
penyusustan, habis pakai dan biaya operasional). Keuntungan dalam satu tahun
adalah Rp. 53.150.000– Rp. 12.500.000 = Rp. 40.650.000.
2.8.1 Perhitungan R/C dan Benefit Cost Ratio
R/C = Hasil Usaha : Biaya Produksi
= Rp. 53.150.000: Rp. 12.500.000
= 4,252
Rasio > 1 maka usaha ini layak untuk dijalankan, artinya setiap satu rupiah
biaya yang dikeluarkan untuk produksi menghasilkan penerimaan sebesar Rp.
4,252.
 6

Benefit Cost Ratio = Keuntungan : Biaya Produksi

= Rp. 40.650.000 : Rp. 12.500.000
= 3.252
Artinya, setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan untuk produksi menghasilkan
keuntungan sebesar Rp. 3.252.
2.8.2 Perhitungan Break Event Point (BEP)
Kegunaan dari menghitung BEP ini adalah untuk mengetahui kapan hasil usaha
yang dilakukan mencapai titik impas, yang meliputi sebagai berikut:
𝐹𝐶
BEP unit (sachet) =
𝑃−𝑉
857.200
= 5000−2933,571
857.200
= 2.066,429
= 414,821 unit
Artinya, usaha PROVID akan mengalami titik impas agar tidak untung atau rugi
maka produk yang diproduksi harus ditambah sebanyak 414 unit lagi pada produksi
selanjutnya.
𝐹𝐶
BEP unit (jar) = 𝑃−𝑉
857.200
= 80.000−16.428
857.200
= 63.572
= 13,483 unit
Artinya, usaha PROVID akan mengalami titikimpas agar tidak untung atau rugi
maka produk yang diproduksi harus ditambah sebanyak 13 unit lagi pada produksi
selanjutnya.
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
 7

3.1. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan antara lain freeze dryer, oven, blender, pisau, talenan,
blender, kompor, panci stainless ukuran besar, sepatula, baskom ukuran besar dan
saringan sedangkan bahan yang digunakan yaitu limbah bulu ayam dan daun apu-
apu pilihan, bubuk cokelat, cuka apel, dan lidah buaya. Semua alat dan bahan dapat
dibeli di daerah Malang dan sekitarnya.
3.2 Riset dan Strategi Pemasaran
3.2.1 Survei Pasar dan Penentuan Target Pasar
Survei pasar dilakukan untuk mengetahui tingkat kebutuhan konsumen
terhadap produk PROVID. Survei pasar juga meliputi pengamatan produk-produk
sejenis yang sudah beredar di pasar sehingga dapat ditentukan strategi pemasaran
yang efektif. Target/segmen pasar jangka pendek yang dibidik untuk mengawali
usaha ini adalah para pengusaha salon kecantikan, apotik dan mahasiswi atau
kalangan muda yang ada di Kota Malang serta masyarakat Malang dan sekitarnya
sedangkan dalam target jangka panjang adalah para pengusaha salon kecantikan di
berbagai daerah Indonesia dan juga pasar internasional atau ekspor.
3.2.2 Pembelian Bahan Baku dan Alat-Alat Penunjang Produksi
Pemesanan dan pembelian bahan baku serta alat-alat pendukung produksi
dilakukan setelah melakukan survei lokasi dan harga pembelian bahan baku. Suplai
bahan baku utama PROVID dapat diperoleh dari rumah potong ayam Jl. Kebalen
Wetan Jodipan Malang, Jawa Timur. Daun apu-apu banyak ditemukan di pematang
sawah dan pada setiap masa tanam padi daun apu-apu akan dibuang begitu saja.
Lidah buaya dengan mudah di dapatkan di negara tropis seperti di Indonesia. Bahan
lidah buaya dan cuka apel yang kita dapatkan dari daerah Batu Malang. Pembelian
dan pencarian bahan baku dilakukan secara kontinu sesuai dengan standar
kebutuhan dari produksi PROVID serta memiliki spesifikasi yang sesuai dengan
nomor seri BPOM RI.
3.2.3 Penentuan Media Pemasaran
Dalam media pemasaran, kami memanfaatkan dua jenis media yang
berbeda yaitu media cetak dan media elektronik dengan konsep yang kami buat
semenarik mungkin. Dengan media cetak kami mendesain dan membuat banner,
pamflet dan stiker sedangkan media elektronik kami memanfaatkan media sosial
sebagai media publikasi secara daring (dalam jaringan). Adapun official account
telah kami buat yang sementara sifatnya masih privasi diantaranya media sosial
Line dengan nama PROVID “Beautiful Hair without Risk”, media sosial Instagram
dengan nama @prov.id dan di Tokopedia dengan nama toko provid.id. Official
account siap untuk peluncuran pertama produk, media publikasi dan sumber
informasi kepada konsumen tentang produk PROVID.
3.3 Pelaksanaan Produksi
a. Keratin pada bulu ayam
Bulu ayam yang telah didapatkan dari Rumah Potong Ayam yang masih segar
dibersihkan dengan metode menurut ASTM (1997). Bulu-bulu basah dikeringkan
 8

dalam oven pada suhu 400oC selama 72 jam. Bulu ayam tersebut dipotong menjadi
filamen-filamen kecil menggunakan gunting. Bulu ayam yang telah dikeringkan
akan di halusan dengan blender. Bahan yang telah halus akan di simpan didalam
box plastik kedap udara sehingga tahan lama dan terhindar dari kerusakan.
a. Daun Apu-apu
Daun Apu-apu didapatkan dari persawahan di Batu, Malang. Daun apu-apu
segar dicuci dan dikeringkan, kemudian dimasukkan kedalam oven pengering
selama 2 jam pada suhu 40o C sampai kering. Setelah kering, daun dihaluskan
dengan cara diblender. Kemudian dimaserasi dengan pelarut etanol 96% selama 24
jam. Maserat disaring kemudian dipisahkan dari ampasnya. Ampas diremaserasi
kembali sebanyak 3 kali. Seluruh maserat dikumpulkan dan dilakukan freeze dryer
dengan hasil akhir berbentuk butiran halus.
b. Lidah buaya
Lidah buaya segar yang telah didapatkan dari petani akan dicuci bersih
dengan air mengalir kemudian di tiriskan. Penirisan lidah buaya dilakukan secara
vertical untuk meniriskan resin yang ada didalam lidah buaya. Kupas kulit lidah
buaya kemudian daging lidah buaya di potong berbentuk dadu dan di blender
hingga halus. Lidah buaya yang telah halus kemudian siap dicampur dengan bahan
yang lain.
Setelah dilakukan perlakuan pada bahan utama, semua bahan di campur
menjadi satu. Bahan yang telah tercampur rata di kemas didalam jar 300 ml dan
didalam sachet 30 gr.
3.4 Labelisasi Produk
Pelabelan merupakan salah satu hal yang penting dalam memberikan
informasi pada konsumen tentang produk yang ditawarkan. Hal tersebut dilakukan
dengan tujuan menarik konsumen. Label pada produk PRODUK berisi tentang
motto usaha, informasi masa simpan, kandungan, komposisi dan cara pemakaian
keratin treatment. Untuk keberlanjutan program dalam jangka panjang akan
dilakukan pelabelan produk dengan nomor seri BPOM RI. Hal tersebut ditujukan
untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat akan keamanan PROVID.
3.5 Pemasaran Produk
Untuk memenangkan persaingan pasar, kami menggunakan kebijakan strategi
STP (Segmentation, Targeting, Positioning) dan bauran pemasaran (Marketing
Mix) agar pemasaran PROVID lebih efektif dan menguntungkan.
3.5.1 STP (Segmentation, Targeting, Positioning)
1. Segmentasi Pasar
Dalam memasarkan produk PROVID, kami mengelompokkan pasar menjadi
2 segmen berdasarkan tingkat besar dan kecilnya suatu usaha, yaitu:
a. Kelompok pengusaha skala besar, terdiri dari pengusaha salon
kecantikan toko-toko kosmetik dan apotik.
b. Kelompok pengusaha skala kecil menengah, terdiri dari online shop dan
juga reseller.
 9

2. Target Pasar
Target utama dalam memasarkan produk PROVID adalah segmen pertama,
hal ini didasarkan pada fakta bahwa kelompok pertama memiliki potensi pasar
yang besar karena penggunaan keratin treatment terutama oleh kalangan
muda seperi mahasiswi atau pelajar di Kota Malang. Pada segmen ke dua bisa
menjadi alternatif lain apabila segmen pertama kurang efektif.
3. Posisi Pasar
Dengan memperkenalkan bahwa produk PROVID memiliki keunikan
tersendiri dibanding produk keratin treatment lain yaitu produk yang aman,
sehat dan berkhasiat sehingga produk PROVID akan lebih mudah melekat di
mindset para konsumen dan menjadi alasan bagi konsumen untuk membeli
produk PROVID.
3.5.2 Bauran Pemasaran
Strategi bauran pemasaran terdiri dari strategi produk, tempat, harga dan
promosi, yaitu:
1. Produk : aman dan sehat, perbedaan sangat mencolok pada utilitasnya
2. Tempat : mudah dijangkau malalui media sosial.
3. Harga : menggunakan strategi penetrasi harga, yaitu menjual dengan
harga yang mudah dijangkau konsumen menengah ke bawah untuk
meningkatkan volume penjualan namun, ketika permintaan naik, harga akan
ditingkatkan sesuai kondisi persaingan barang sejenis
4. Promosi : promosi ini sangat menentukan kesadaran pasar akan produk
yang kami tawarkan, promosi kami lakukan melaui jaringan media sosial dan
expo industri kreatif.
3.6 Evaluasi Kegiatan
Evaluasi kegiatan terdiri dari 2 aspek untuk mencapai target evaluasi, yaitu
system produksi dan pemasaran. Evaluasi pada sistem produksi bertujuan untuk
menghasilkan sistem produksi yang lebih efektif dan efisien, dilakukan setiap 2
minggu sekali. Selanjutnya, untuk evaluasi pada kegiatan pemasaran dilakukan
untuk mengetahui target penjualan yang telah dicapai, jumlah produk yang terjual,
keuntungan, dan kondisi persaingan barang sejenis. Evaluasi pemasaran ini
dilakukan setiap 1 bulan sekali.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 3. Ringkasan Anggaran Biaya
No Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan Penunjang Rp. 4.286.000
2 Bahan Baku Rp. 6.249.000
3 Perjalanan Rp. 1.030.000
4 Lain-lain Rp. 935.000
Jumlah Rp.12.500.000
 10

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4. Jadwal Kegiatan
No Keterangan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 PJ
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Persiapan AS
Produksi
2 Desain NA
Kemasan
Produk
3 Riset dan FM
Pemantapan
Pasar
4 Pelaksanaan Produksi
Pembuatan AK
PROVID
Pengemasan IL
provid
5 Labelisasi Produk
Pelabelan IL
BPOM RI
6 Pemasaran FM
7 Evaluasi NA
Kegiatan
8 Laporan All
Akhir
Keterangan :
NA : Naufal Abiyyu IL : Izzah Linatul
AS : Alvu Sya’ban AK : Agatha Kristy
FM : Fajrina Malkha All : Semua
DAFTAR PUSTAKA
Wijayanti, E.D dan E. Susilowati. 2017. Eksplorasi ekstrak etanol beberapa
tumbuhan berpotensi sebagai antiketombe. Jurnal Riset Sains dan
Teknologi. 1(2): 75-82.
Weathersby, C and A. McMichael. 2013. Brazilian keratin hair treatment: a review.
Journal of Cosmetic Dermatology. 12: 144-148.
Dahlgren, J. G and P. J. Talbott. 2018. Asthma from hair straightening treatment
containing formaldehyde: Two cases and a review of the literature.
Toxicology and Industrial Health. 34(4): 262-269.
 11

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
Ketua
 12

Anggota 1
 13

Anggota 2
 14

Anggota 3
 15

Anggota 4
 16

Dosen Pendamping
17
 18

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Peralatan Penunjang
Nama Justifikasi Banyaknya Harga Jumlah
Barang/ Pemakaian
Nilai Satuan
Kebutuhan
Sewa freeze Alat pengering 1 Set Rp. 600.000 Rp. 600.000
dryer beku
Pisau Pemotong 5 Buah Rp. 30.000 Rp. 150.000

Talenan Alas 5 Buah Rp. 7.000 Rp. 35.000

memotong
Baskom Wadah bahan 4 Buah Rp. 30.000 Rp. 120.000
ukuran besar
Panci Perebus bahan 2 Buah Rp. 190.500 Rp. 381.000
stainless dan wadah
ukuran besar ekstraksi
Spatula Pengaduk 2 Buah Rp. 60.000 Rp. 120.000
bahan
Saringan Penyaring 3 Buah Rp. 10.000 Rp. 30.000
bahan
Timbangan Penimbang 1 Buah Rp. 495.000 Rp. 495.000
duduk bahan skala
besar
Timbangan Penimbang 1 Buah Rp. 120.000 Rp. 120.000
digital bahan produk
Kompor gas Untuk 1 Buah Rp. 370.000 Rp. 370.000
2 tungku memasak
bahan
Tabung gas Untuk 1 Buah Rp. 130.000 Rp. 130.000
LPG 12 kg memasak
bahan
Sealer Perekat 2 Buah Rp. 109.000 Rp. 218.000
kemasan
produk
Blender Penghalus 2 Set Rp. 161.000 Rp. 322.000
bahan
Sewa Oven Untuk 1 Buah Rp. 300.000 Rp. 300.000
ukuran besar mengeringkan
bahan
 19

Kotak plastik Untuk wadah 4 Set Rp. 210.000 Rp. 840.000

besar menyimpan
bahan
Gunting Untuk 5 Buah Rp. 11.000 Rp. 55.000
memotong
bahan
SUB TOTAL (Rp) Rp. 4.286.000

Bahan Habis Pakai

Nama Barang/ Justifikasi Banyaknya Harga Jumlah
Kebutuhan Pemakaian Nilai Satuan
Bulu Ayam Keratin alami 96 Kg Rp. 5.000 Rp. 480.000
Daun Apu-apu Antioksidan alami 460 Kg Rp. 3.000 Rp. 1,380.000
Lidah buaya Pengental alami 70 Kg Rp. 8000 Rp. 560.000
Bubuk coklat Pewarna dan 30 Kg Rp. 50.000 Rp. 1.500.000
pewangi alami
Cuka apel Pengawet alami 6 Botol Rp. 75.000 Rp. 450.000
NaOH Bahan maserasi 6 Botol Rp. 45.000 Rp. 270.000
Sarung tangan Alat aseptis 1 Kotak Rp. 65.000 Rp. 65.000
lateks
Masker Alat aseptis 1 Kotak Rp. 30.000 Rp. 30.000
Etanol 96% Bahan maserasi 6 Botol Rp. 60.000 Rp. 360.000
Sabun cuci Bahan aseptis 2 Botol Rp. 22.000 Rp. 44.000
tangan
Sticker Label Label produk 624 Buah Rp. 300 Rp. 187.200
Kemasan Sachet Kemasan produk 624 Buah Rp. 250 Rp. 156.000
Jar plastic Kemasan produk 624 Buah Rp. 1200 Rp.748.800
Plastik Segel jar Penyegel kemasan 1 kotak Rp. 18.000 Rp.18.000
SUB TOTAL (Rp) Rp. 6.249.000
 20

Perjalanan
Material Justifikasi Kuantitas Harga satuan Keterangan
pemakaian (Rp)
Motor Transport 4 Rp. 20.000 Rp. 80.000
pembelian alat
dan bahan
Sewa mobil Transportasi 4 Rp. 200.000 Rp. 800.000
Pick up pengankutan
bahan baku
Kereta Transportasi 10 Rp. 15.000 Rp. 150.000
menuju mitra
SUB TOTAL (Rp) Rp.
1.030.000

Lain-lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan
pemakaian satuan
(Rp)
Pembuatan Fotocopy- 5 Rp. 15.000 Rp. 75.000
laporan penjilidan
Pendaftaran Biaya 1 Rp. Rp. 500.000
merk dagang administrasi 500.000
Perlengkapan Pembelian 1 Rp. 50.000 Rp. 50.000
promosi dekorasi stand
Bahan Brosur dan 15 Rp. 2.000 Rp. 30.000
promosi leaflet
X Banner dan 1 set Rp. Rp. 130.000
Roll banner 130.000
Daftar expo Administrasi 1 Rp. Rp. 150.000
produk Expo 150.000
SUB TOTAL (Rp) Rp. 935.000
TOTAL Rp.
12.500.000
 21

Lampiran 3. Susunan Organisasi dan Pembagian Tugas

Agatha Kristy D. Y.
Direktur Utama

Fajrina Malkha A. Izzah Linatul K. Naufal Abiyyu Alvu Sya’ban A.

Manajer Pemasaran Manajer Keuangan Manajer Desain Manajer Produksi
 22

No. Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

Studi Ilmu Waktu
(Jam/
Minggu)
1 Agatha Kristy Budidaya Manajemen 20 - Bertanggung jawab
Dwi Yanti/ Perairan Sumberdaya atas seluruh
165080501111066 Perairan pelaksanaan program
- Mengatur jadwal
pelaksanaan program
- Mengkordinir
pelaksanaan program
2 Fajrina Malkha Budidaya Manajemen 20 - Administrasi dan
Aisya/ Perairan Sumberdaya pemasaran produk
165080507111030 Perairan - Pelaksanaan produksi
3 Naufal Abiyyu/ Budidaya Manajemen 20 - konsep desain
165080507111018 Perairan Sumberdaya - Pelaksanaan produksi
Perairan - pengemasan produk
4 Izzah Linatul Budidaya Manajemen 20 - Akuntansi dan
Khariroh/ Perairan Sumberdaya Keuangan
165080500111007 Perairan - Pelaksanaan produksi
- Pemasaran produk
5 Alvu Sya’ban Al Ilmu Pemanfaatan 20 - Pelaksanaan produksi
Kareem/ Kelautan Sumberdaya - Pembelanjaan alat
165080600111031 Perikanan produksi dan bahan
- persiapan bahan baku
 23

Lampiran 4. Surat Mitra Kerja Pemasaran

 24

Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

25
 26

Lampiran 6. Peta Lokasi Produksi dan Bahan Baku

Peta Lokasi Produksi

Peta Lokasi Pemasaran

Peta Lokasi Bahan Baku

 27

Lampiran 7. Gambaran Kemasan Produk

Kemasan sachet dan jar PROVID