KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN

SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN MATARAM
JalanPrabuRangkasariDasanCermenSandubayaCakranegara – Mataram
Telepon (0370) 621383 Fax (0370) 621383
Website :www.poltekkes-mataram.ac.id, Email : poltekkes.mataram@yahoo.co.id

UJIAN AKHIR SEMESTER (UAS) PRODI SARJANA TERAPAN TEKNOLOGI

LABORATORIUM MEDIS (TAKE HOME EXAM)
MATA KULIAH : BIOKIMIA
HARI / TANGGAL : SABTU, 29 MEI 2021
WAKTU : 09.00 s.d 10.30 WITA

I. PILIHLAH SALAH SATU JAWABAN YANG PALING BENAR !

1. Seorang Analis melakukan uji pada suatu sampel yang mengandung mineral, hasil uji filtrate
kwalitatif untuk identifikasi suatu mineral yang terkandung dalam suatu kapsul dengan
menggunakan pereaksi 1 ml HNO3 10 % dan 1 ml AgNO3 2% dilihat terjadinya endapan putih.
Uji Filtare untuk mineral apakah itu ?
a. Klorida b. Sulfat c. Kalium d. Phosphat e. Besi

2. Hasil uji filtrate kwalitatif untuk identifikasi suatu mineral yang terkandung dalam suatu
kapsul dengan cara filtrate asamkan dengan HCl 10% dan diambahkan 1 ml larutan BaCl2. Hasil
uji menunjukkan terjadi endapan berwarna kuning. Mineral apakah yang diidentifikasi itu?
a. Klorida b. Sulfat c. Kalium d. Phosphat e. Besi

3. Perhatikan hasil uji dibawah ini yang merupakan hasil uji kwalitatif untuk identifikasi suatu
mineral yang terkandung dalam suatu kapsul dengan cara filtrate ditambahkan 1 ml larutan
ammonium sulfat 1 % dan dikocok.
 Hasil Pengamatan

Awal Akhir Control +

Hasil uji tersebut menunjukkan adanya mineral ?

a. Klorida b. Sulfat c. Kalium d. Phosphat e. Besi

4. Seorang ibu datang ke Puskesmas dengan keluhan sakit pada mulut yang semakin hari
semakin parah . Selain itu juga timbul kerak-kerak pada kulit, bibir pecah . Hasil pemeriksaan
dokter menyatakan bahwa gejala ini adalah gejala penyakit skorbut.. Menderita kekurangan zat
gizi apakah ibu tersebut ?

a. Vitamin B1
b. Vitamin B2
c. Vitamin C
d. Vitamin B6
e. Vitamin B12

5. Seorang balita mengalami kekurangan Vitamin A yang ditandai dengan bagian putih mata
kering, kusam dan tidak bersinar. Apakah istilah yang digunakan untuk menggambarkan
kondisi tersebut ?
a. Xerosis konjungtiva.
b. bitot
c. Penyakit kornea
d. Kerusakan lensa
 e. Ulseria
6. Seorang produsen minuman sari jambu biji. harus memperhatikan cara pengolahan yang
baik, termasuk penggunaan suhu tinggi untuk membunuh bakteri perusak sehingga produk
dapat awet.. Vitamin apakah yang rentan rusak dalam pengolahan dengan panas tinggi
tersebut?

a. Vitamin E
b. Vitamin D
c. Vitamin C
d. Vitamin B
e. Vitamin A

7. Tn BS 37 tahun dirawat dirumah sakit karena dilakukan operasi. Untuk pengembalian tenaga
harus mengkonsumsi zat gizi. Apakah vitamin / zat gizi yang harus dikonsumsi untuk
memulihkan kondisi pasien untuk sehat ?
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin K
d. Vitamin D
e. Vitamin E

8. Seorang pasien dirawat dengan keluhan mual, muntah dan diare, tindakan yang diberikan
yaitu pemberian cairan dan elektrolit lewat oral dan parenteral. Jenis elektrolit / zat mineral apa
yang harus diberikan ?
a. Natrium, Magnesium dan Kalium
b. Natrium, Magnesium dan Clorida
c. Natrium, Kalium dan Clorida
d. Natrium, Clorida dan Kalsium
e. Natrium, Kalium dan Kalsium

9. Laki-laki, usia 54 th penduduk daerah paantai. Di rawat di RS dengan keluhan sakit di daerah
ginjal. Keluhan ini dirasakan mula-mula setahun 2 kali, kemudian keluhan datang setiap bulan.
Hasil pemeriksaan urine yaitu batu ginjal. Jenis mineral apakah yang menyebabkan batu ginjal ?
a. Kalium
b. Kalsium
c. Fe
d. Arsen
e. Iodium
10. Seorang remaja putri usia 19 tahun, masuk rumah sakit dengan keluhan utama lemas,cepat
lelah, sukar berkonsentrasi, mata cepat lelah. Hasil pemeriksaan laboratorium ; Hb : 8 g/dl, MCV
72 m3, dan MCHC : 28%. Defisiensi mineral apakah remaja putrid tersebut ?
a Vitamin B
b Mineral Fe
c Mineral Ca
d Vitamin A
e Vitamin E
11. Seorang pria usia 20 tahun, 2 hari yang lalu mengalami kecelakaan sepeda motor. Terjadi
pendarahan yang parah, kesulitan pembekuan darah . Penatalaksanaan apa yang perlu diberikan
pada kasus tersebut ?
a. kalsium
b. vitamin e                                
c. vitamin c                                   
d. vitamin D
e. tablet besi

12. Setelah dilakukan pemeriksaan kesehatan di SD x , didapatkan hasil tenyata banyak siswa
yang mengidap penyakit mata minus/ Trauhoma. Jenis makanan apakah yang harus banyak
diberikan pada siswa tesebut untuk membantu penyembuhan keluhan pada mata mereka ?
a Apel dan jeruk
b Kol dan jambu batu
c Wortel dan papaya
d Tomat dan terong
e Kacang dan cabe merah

13. Seorang mahasiswa TLM yang sedang melaksanakan pengabmasy di penduduk Desa X ,
mendapatkan banyak penduduk yang kakinya bengkak atau penyakit beri-beri. Jenis makanan
apakah yang harus diberikan ke penduduk tersebut untuk dikonsumsi ?
a. Beras dan kacang - kacangan
b. Buah – buahan
c. Sayuran
d. Minuman segar
e. Madu
f.
14. Perhatikan hasil uji dibawah ini yang merupakan hasil uji kwalitatif untuk identifikasi suatu
mineral yang terkandung dalam suatu kapsul dengan cara 1 ml filtrate dimasukkan ke dalaM
tabung, lalu ditambahkan 1 ml larutan urea 1% dan 1 ml pereaksi molibdat. Tabung dikocok.
Tambahkan 1 ml FeSO4. Adanya warna biru yang semakin pekat menunjukkan uji Kwalitatif
untuk mineral apakah ini ?
a. Klorida b. Sulfat c. Kalium d. Phosphat e. Besi
15. Pada percobaan identifikasi vitamin digunakan sampel minyak ikan. Vitamin ini umumnya
tahan terhadap pemanasan (stabil), asam, dan oksigen. H2O2 yang digunakan dalam uji ini
diperuntukan untuk merusak vitamin penganggu sehingga vitamin ini dapat teridenifikasi dengan
jelas. Dari percobaan dilihat adanya perubahan warna menjadi kuning – jingga yang menandakan
bahwa minyak ikan positif mengandung vitaminin ini. Vitamin apakah yang terdapat dalam
sampel minyak ikan tersebut :

a. Vitamin A b. Vitamin B c. Vitamin C d. Vitamin D e. Vitamin E

16. Pada suatu percobaan identifikasi vitamin terdapat dua metode uji yaitu dengan pereaksi Carr
– Price dan Trikloroasetat (TCA). Vitamin tersebut diuji dengan pereaksi Trikloroasetat (TCA)
berubah warna menjadi biru kehijauan. Vitamin apakah yang terdapat dalam larutan percobaan
tersebut?

a. Vitamin A b. Vitamin B c. Vitamin C d. Vitamin D e. Vitamin E

17. Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan dengan suatu sampel, ketika sampel
ditambahkan dengan Pb asetat terjadi pemisahan antara permukaan atas dan bawah yang
berwarna bening dan putih bercak. Kemudian ditambahkan NaOH mengalami perubahan warna
menjadi kuning. Dan setelah dilakukan pemanasan warnanya menjadi coklat pekat dan terdapat
sedikit endapan hitam. Vitamin apakah yang terdapat dalam larutan percobaan tersebut?

a. Vitamin A b. Vitamin B1 c. Vitamin C d. Vitamin D e. Vitamin E

18. Suatu Vitamin yang nama biokimianya piridoksin, merupakan vitamin yang esensial bagi
pertumbuhan tubuh. Sampel dicampurkan dengan CuSO4 2% berwarna biru yang memantulkan
cahaya, kemudian dicampurkan NaOH yang berwarna bening. Hasil positif dengan terjadinya
perubahan warna menjadi ungu – kebirubiruan. Pada uji yang kedua digunakan pereaksi FeCl3
yang dapat memberikan tambahan gugus penarik electron sehingga didapatkan hasil yang
berwarna jingga tua (positif). Vitamin apakah yang terdapat dalam larutan percobaan tersebut?

a. Vitamin A b. Vitamin B1 c. Vitamin C d. Vitamin B6 e. Vitamin E

19. Pada pengujian vitamin ini dengan menambahkan pereaksi benedict menghasilkan endapan
hijau kekuningan dan ketika dipanaskan mengalami perubahan warna yaitu berwarna merah bata.
Ini dikarenakan sampel yang beraksi dengan benedict bukan vitamin ini melainkan zat lain yang
terkandung dalam larutan sampel yaitu sakarosa. Vitamin ini yang berperan sebagai reduktor
kuat yang mampu mereduksi ion Cu2+ dan pereaksi benedict menjadi ion Cu2+ dan pereaksi
benedict menjadi Cu+ yang menghasilkan endapan berwarna merah kekuningan. Vitamin apakah
yang terdapat dalam larutan percobaan tersebut?

a. Vitamin A b. Vitamin B1 c. Vitamin C d. Vitamin B6 e. Vitamin E

20. Aapabila suatu sampel buah direaksikan dengan benedict dan menghasilkan endapan hijau
kekuningan-merah bata menunjukkan didalam buah tersebut terkandung vitamin ini karena
vitamin ini merupakan reduktor kuat dengan adanya gugus enadiol sehingga mampu mereduksi
ion Cu2+ dari pereaksi Benedict menjadi ion Cu+ dengan membentuk endapan Cu2O yang
berwarna merah, kuning atau hijau kekuningan. Vitamin apakah yang terdapat dalam larutan
percobaan tersebut?

a. Vitamin A b. Vitamin B1 c. Vitamin C d. Vitamin B6 e. Vitamin E

21. Vitamin ini mudah teroksidasi dan proses tersebut dipercepat oleh panas, sinar, alkali, enzim,
oksidator serta oleh katalis tembaga dan besi. Perbedaan warna endapan yang terbentuk
menunjukkan perbedaan jumlah vitamin ini yang terkandung didalam sampel. Sifat Vitamin
apakah yang terdapat dalam larutan percobaan tersebut?

a. Vitamin A b. Vitamin B1 c. Vitamin C d. Vitamin B6 e. Vitamin E

22. Sebagai salah satu komponen gizi, vitamin diperlukan memperlancar proses metabolisme
tubuh, dan tidak berfungsi menghasilkan energi. Vitamin terlibat dalam proses enzimatik. Tubuh
memerlukan vitamin dalam jumlah sedikit, tetapi jika kebutuhan yang sedikit itu diabaikan, akan
mengakibatkan terganggunya metabolisme di dalam tubuh kita karena fungsinya tidak dapat
digantikan oleh senyawa lain. Kondisi kekurang vitamin disebut:

a. Avitaminosis b. Nonvitaminosis c.  Minvitaminosis d. Vitalmitamin e. Gagalvitamin

23. Pada umumnya vitamin tidak dapat dibuat sendiri oleh hewan (atau manusia) karena mereka
tidak memiliki enzim untuk membentuknya, sehingga harus dipasok dari makanan. Akan tetapi,
ada beberapa vitamin yang dapat dibuat dari zat-zat tertentu (disebut provitamin) di dalam tubuh.
Contoh vitamin yang mempunyai provitamin adalah vitamin :

a. Vitamin A b. Vitamin B1 c. Vitamin C d. Vitamin B6 e. Vitamin D

24. Pada umumnya vitamin tidak dapat dibuat sendiri oleh hewan (atau manusia) karena mereka
tidak memiliki enzim untuk membentuknya, sehingga harus dipasok dari makanan. Akan tetapi,
ada beberapa vitamin yang dapat dibuat dari zat-zat tertentu (disebut provitamin) di dalam tubuh.
Vitamin lain yang disintetis di dalam tubuh adalah vitamin K dan vitamin B12. Kedua macam
vitamin tersebut disintetis di :

a. dalam usus oleh bakteri b. dalam lambung oleh bakteri c. dalam hati oleh bakteri
d. dalam paru oleh bakteri e. dalam ginjal oleh bakteri

25. Bedasarkan kelarutannya vitamin dibagi menjadi dua kelompok, yaitu vitamin yang larut
dalam air dan yang larut dalam lemak. Oleh karena sifat kelarutannya tersebut, vitamin yang
larut dalam air tidak dapat disimpan dalam tubuh, sedangkan vitamin yang larut dalam lemak
dapat disimpan dalam tubuh. Adapun Vitamin yang larut dalam lemak adalah, kecuali :

a. Vitamin A b. Vitamin D c. Vitamin E d. Vitamin B6 e. Vitamin K

26. Pada masa kini berbagai industri farmasi dapat membuat vitamin sintetik yang memiliki
fungsi yang serupa dengan beberapa vitamin alami (yang ditemukan dari bahan makanan). Nama
farmasi atau biokimia dari vitamin A adalah :

a. Retinol b. Tiamin c. Asam Askorbat d. Riboflavin e. Tokoferol

27. Pada masa kini berbagai industri farmasi dapat membuat vitamin sintetik yang memiliki
fungsi yang serupa dengan beberapa vitamin alami (yang ditemukan dari bahan makanan). Nama
farmasi atau biokimia dari vitamin C adalah :

a. Retinol b. Tiamin c. Asam Askorbat d. Riboflavin e. Tokoferol

28. Pada masa kini berbagai industri farmasi dapat membuat vitamin sintetik yang memiliki
fungsi yang serupa dengan beberapa vitamin alami (yang ditemukan dari bahan makanan). Nama
farmasi atau biokimia dari vitamin E adalah :

a. Retinol b. Tiamin c. Asam Askorbat d. Riboflavin e. Tokoferol

29. Pada masa kini berbagai industri farmasi dapat membuat vitamin sintetik yang memiliki
fungsi yang serupa dengan beberapa vitamin alami (yang ditemukan dari bahan makanan). Nama
farmasi atau biokimia dari vitamin B2 adalah :

a. Retinol b. Tiamin c. Asam Askorbat d. Riboflavin e. Tokoferol

30. Pada masa kini berbagai industri farmasi dapat membuat vitamin sintetik yang memiliki
fungsi yang serupa dengan beberapa vitamin alami (yang ditemukan dari bahan makanan). Nama
farmasi atau biokimia dari vitamin B12 adalah :

a. Retinol b. Tiamin c. Sianokobalamin d. Riboflavin e. Tokoferol

II. URAIKAN JAWABAN SAUDARA DENGAN BENAR!

SOAL:
1. Sebutkan jenis – jenis Basa Purine dan Pirimidin !
2. Sebutkan dan jelaskan fungsi enzim – enzim yang berperan dalam metabolisme Basa
Purine dan Pirimidin !
3. Sebutkan dan jelaskan kelainan dari metaboliosme basa Purine dan Pirimidin!

SELAMAT BEKERJA SEMOGA SUKSES

Catatan : Jawaban di tulis diatas kertas, dikumpulkan pada PJMK dan dikumpulkan di
meja ibu paling lambat jam 1 hari Senin Tanggal 31 Mei 2021.