1.

Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya yaitu menghasilkan
energy, membangun dan memelihara jaringan serta mengatur proses kehidupan. Definisi..
a. Ilmu gizi
b. Makanan
c. Zat gizi
d. Status gizi
e. Bahan makanan
2. Zat gizi yang memiliki sumber energi paling tinggi adalah…
a. Karbohidrat
b. Protein
c. Lemak
d. Vitamin
e. Mineral
3. Apakah factor yang ditambahkan pada saat mencari kebutuhan energy saat sakit yang tidak
terdapat pada orang sehat?
a. Factor aktivitas
b. Factor trauma/stress
c. BMR
d. Jenis Kelamin
e. BB
4. Seorang pasien laki-laki 65th dirawat di RS dg Hiperplasia prostat, pada saat pendataan jam
15.00WIB, pasien sudah minum dua gelas air putih, nasi outih 1 porsi, empal daging
1potong, sayur sop 1 mangkok, 1 tblet paracetaol 500mg, 1 tablet vit C, 2 potong lempor
ayam. Dari data diatas yang bukan makanan adalah…
a. Air putih
b. Nasi putih
c. Empal daging
d. 1 tabet vit C
e. Paracetamol 500mg
5. Tn. D. 40th dirawat dibangsal anggrek dg Thypus Abdominialis. Selama sakit BB turun
3kg dalam waktu 1 bulan. Pasien tampak lemah dan kurus, lapisan lemak subcutan tipis.
Manakah yang merupakan factor penyebab gangguan gizi pada Tn. D dari factor sekunder?
a. Anatomi
b. Absorbsi
c. Metaboisme
d. Utilisasi
e. Ekskresi
6. Seorang laki-laki 30th dirawat di ruang cendrawasih dengan tumor rongga mulut, selama
sakit BB turun 2kg, pasien tamak lemah tidak mampi mengunyah makanan. Mana yang
merupakan factor sekunder..
a. Anatomi
b. Absorbsi
c. Metabolisme
d. Utilisasi
e. Ekskresi
7. Hasil akhir protein pada metabolisme zat-zat gizi..
a. Glukosa
b. Fruktosa
c. Asam amino
d. Asam lemak
e. Gliserol
8. Berapa kebutuhan energy yang berasal dari karbohidrat menurut kebutuhan gizi sehat an
seimbang?
a. 5-10%
 b. 10-20%
c. 20-40%
d. 40-60%
e. 60-75%
9. Berapakah kebutahan protein minimal untuk mempertahankan keseimbangan nitrogen
tubuh?
a. 0.2-0.6 gr/hbBb
b. 0.8-1.0 gr/hbBb
c. 1.2-1.8 gr/hbBb
d. 2.0-2.2 gr/hbBb
e. 2.0-2.5 gr/hbBb
10. Seorang laki-laki 60th dirawat dengan hemotemesis malena fase aktif, saat dikaji pasien
mengeuh BAB lunak berwarna hitam, keadaan umum lemah. Apakah vitamin yang perlu
diberikan pada pasien tersebut untuk mengurangi keluhannya?
a. Vit A
b. Vit C
c. Vit E
d. Vit B
e. Vit K
11. Seorang perempuan 22th dirawat di runag R RS Mitra, dg post partum hari ke-1. Keadaan
umum baik. Pasien mendapatkan menu nasi putih, telur mata sapi, oseng tahu + tauge,
empal daging, telur balado, sayur bening, bayam, pisang, ayam goreng, tempe bacem, sayur
lodeh, buah apel, susu 1 gelas.
Yang tergolong protein nabati
a. Telur balado
b. Telur mata sapi
c. Empal Daging
d. Tempe bacem
e. Ayam goreng
12. Seorang anak 1 th baru belajar makan sendiri makanan berupa nasi putih biasa, sayur dan
lauk. Manakah berikut ini yang membantu pencernaan mekanis di lambung pada anak tsb?
a. Gerakan gigi
b. Gerakan lidah
c. Gerakan peristatik
d. Gerakan otot pengunyah
e. Enzim ptialin
13. Ny J 60th dirawat di ruang melati RS Sehat dg fraktur femur, dokter mengatakan Ny. J
mengalami osteoporosis yang menyebabkan tulang rapuh. Jenis mineral yang kurang?
a. Kalium
b. Kalsium
c. Mg/Magnesium
d. Na
e. Fe
14. Seseorang terkena osteoporosis. Minuman pemulihan tulang?
a. Teh
b. Kopi
c. Susu
d. Softdrink
e. Alkohol
15. Gusi berdarah, bibir pecah-pecah, stomatis angularis. Diagnosa medis= Scorbut.
Defisiensi vitamin?
a. A
b. B
c. C
 d. D
e. E
16. Anak 12th datang ke puskesmas dengan keluhan mata tidak bisa melihat lagi saat sore
menjelang magrb. Dokter menyatakan anak tersebut mengalami rabun senja. Vitamin apa
yang harus diberikan mengatasi masalah tersebut?
a. Vit A
b. Vit B
c. Vit C
d. Vit D
e. Vit E
17. Anak 12th,keluhan pad atulang, dokter menyatakan kekurangn vitamin D. Apa nama
penyakit?
a. Rakhitis
b. Keratosis
c. Beri-beri
d. Scrobut
e. Scurvy
18. Anak usia 9th mengeluhkan sakit tulang. Didiagnosa kekurangan vitamin…
a. Vit A
b. Vit B
c. Vit C
d. Vit D
e. Vit E
19. Nn T 25th datnag ke poliklinik Rs Sehat untuk konsultasi masalah kesehatan. Dari hasil
pemeriksaan didapat BB=55kg, TB=156cm, IMT=22.6 kg/m2. Bagaimana kategori berat
badan Nn. T?
a. Normal...
b. ..
c. ...
d. ..
e. ..
20. Perempuan hamil 20minggu datang ke PKM melati untuk periksa kehamilan, pada
peemriksaan ditemukan conjungtiva anemis dan pemeriksaan lab HB=10gr%. Apakah
suplemen yang tepat diberikan kepada pasien?
a. Kalium
b. Ferrum
c. Natrium
d. Kalisium
e. Magnesium
21. Seorang perempuan 20th G1P1AO hamil 2 minggu datang ke puskesmas dengan keluhan
mual muntah, sering pusing, lemah konjungtiva anemis, Hb 10gr%. pasien diberikan
suplemen zat besi. Apakah indikasi terjadi perubahan biokimia yang terjadi pada pasien
tsb?
a. G1P0AD
b. Hamil 20 minggu
c. Mual muntah
d. Konjungtiva anemis
e. Hb 10gr%
22. Seorag bayi berusia 9bulan dibawa ke posyandu mempunyai BB=9kg. indeks antopometri
untuk mengukur adalah..
a. LLA/U
b. BB/U
c. TB/U
d. TB/BB
 e. BB/TB
23. Anak berumur 2th ke posyandu diantar ibunya, BB=6.5kg, PB(panjang badan)=58cm.
dibandung dengan msedian BB/U Baku WHO NCHS adalah 58%. Kondisi tsb termasuk
dalam…
a. Gizi buruk
b. Gizi kurang
c. Gizi sedang
d. Gizi baik
e. Gizi lebih
24. Anak laki-laki 2th datang ke posyandu diantar ibunya untuk memantau pertumbuhannya.
Data yang diperlukan untuk memantau pertumbuhan?
a. Umur saat ini
b. BB waktu lahir
c. TB saat ini
d. TB waktu lahir
e. U dan BB saat ini
25. Diet untuk anak yang menderita kurang gizi?
a. Meningkatkan konsumsi minuman terutama susu formula
b. Meningkatkan konsumsi minuman & makanan yang bergizi
26. Metode penilaian status gizi pada anak SD adalah..
a. Pemeriksaan Hb
b. Pemeriksaan Rontgen
c. Pengkajian klinis
d. BB/U
e. Angka kematian
27. Seorang perempuan 20th datang ke puskemas dengan keluhan pusing bila menstruasi darah
yang keluar banyak, bedasarkan pemeriksaan conjuktiva anemis. Muka pucat, Hb: 10gr%,
BB: 40kg, Tb: 157cm. apa jenis suplemen mineral yang cocok diberikan kepada pasien?
a. Sodium
b. Cupurum
c. Zink
d. Natrium
e. Ferrum
28. Pemeriksaan untuk menilai kecukupan gizi besi?
a. Pemeriksaan fisik
b. Pemeriksaan klinis
c. Pemeriksaan Hb
d. Pengukuran BB dan Tb
e. Pengukuran LLA
29. Seorang anak 10th dirawat dg nefrotik syndrome. Pemeriksaan status protein dengan?
a. Pemeriksaan fisik
b. Pemeriksaan urine
c. Pemeriksaan
d. Pemeriksaan retinol
e. Pemeriksaan albumin
30. Sseorang perempuan 25th dtang ke RS Sehat, dengan keluhan gusi berdarah, sariawan pada
bibir. Buah-buah yang dianjurkan?
a. Mangga dan jeruk
b. Apel dan ketimun
c. Pir dan semangka
d. Manggis dan melon
e. Pisang dan salak
31. Seseorang berusai 33th, obesitas, BB:102kg, TB: 153. Yang bukan factor risiko penyakit?
a. Hipertensi
 b. DM
c. Jantung koronr
d. Myoma uteri
e. Penyakit hati
32. Seorang lakilaki 50th dirawat di RS Waras dengan diagnose infark miocard akut(MA) buah-
buahan yang tidak dianjurkan dikonsumsi pasien tersebut adalah…
a. Apel
b. Jambu biji
c. Durian
d. Nanas
e. Jeruk
33. Laki-lakki 62th dirawat di ICCU diagnisa infark miokard akut. Keluhan saat ini nyeri dada
sebelah kiri dan sesak. Jenis diet yang tepat?
a. Diet lambung
b. Diet jantung
c. Diet DM
d. Diet hati
e. Diet gout
34. Tujuan diet gagal ginjal akut?
a. Memberikan makan tanpa memberatkan fungsi ginjal
35. Seorang pasien perempuan 62th didiagnosa mengalami aniemia magaloblastik. Apakah
jenis vitamin yang harus dikonsumsi pasien tersebut?
a. A
b. B12
c. B1
d. C
e. D
36. Seorang anak laik-laki berumur 8th dirawat dengan KKP(kurang kalori protein) BB saat ini
hanya 7kg, hasil pemerikasaan kab Hb: 9rg%. Apakah hasil pemeriksaan fisik mata pada
pasein dengan kondisi tersebut?
a. Edema pada mata
b. Conjungtiva anemis
c. Secret pada mata
d. Mata hipermia
e. Visus mata menurun
37. Diagnosa typhus abdominalis, KU baik, pasien sudah direncanakan pulang menunggu hasil
lab. Diet yang tepat diberikan pada pasien saat ini?
a. Diet lambung I
b. Diet lambung II
c. Diet lambung III
d. Diet rendah serat
e. Diet rendah garam
38. (35)Sebuah Negara dikatakan maju jika status kesehatan masyarakatnya bagus yang dapat
diukur melalui indikator-indikator. Indikator utama derajat kesehatan masyarakat adalah..
a. angka kematian ibu
b. Angka kematian bayi
c. Angka kematian balita
d. Angka kesakitan kelompok khusus
e. Angka kesakitan bayi
39. (37)Penelitian yang dilakukan disalah satu wilayah kita Jakarta ditemukan data sekita
66.25% ibu memberikan kepada anaknya baik yang disapih maupun yang tidak disapih,
yaitu…
a. Air tajin
b. Madu
 c. Susu kedelai
d. Susu formula
e. Bubur susu
40. Menurut beberapa ahli pertumbuahn otak sangat didukung oleh pemenuhan kebutuhan
gizi. Seorang anak balita saat ini berusis 3th, maka berat otaknya akan mencapai…berat
otak dewasa.
a. 70%
b. 75%
c. 80%
d. 85%
e. 90%
41. Hal-hal yang dapat digunakan sebagai pertimbangan yang terdapat persamaan kadar gizi
dalam setiap 100ml antara ASI dan susu sapi..
a. Protein
b. Lemak
c. Laktosa
d. Kalori
e. Besi
42. Ibu membawa anaknya yang berusia 3 bulan ke poliklinik maka BB akan menjadi…dari
BB waktu lahir.
a. 2 kali
b. 3kali
c. 4 kali
d. 5 kali
e. 6 kali
43. Seorang ibu melahirkan 3 bulan yang lalu. Tidak ada masalah menyusui. Produksi ASI
dibulan 2&3 mengalami peningkatan sebanyak..
a. 450ml/hari
b. 500ml/hari
c. 550ml/hari
d. 600ml/hari
e. 650ml/hari
44. Pada usia 5 bulan nanti produksi ASI ibu diatas akan mengalami penurunan menjadi..
a. 450ml/hari
b. 500 ml/hari
c. 550 ml/hari
d. 600 ml/hari
e. 650 ml/hari
45. Istilah gizi berasal dari bahasa Arab “Ghiza’ yang artinya..
a. Nutrisi
b. Makanan
c. Nutrrien
d. Diet
e. Menu
46. Ekspresi dari keadaan keseimbangan antara konsumsi dan penyerapan zat gizi dan
penggunaan zat gizi adalah..
a. Status gizi
b. Zat gizi
c. Keadaan gizi
d. Kecukupan gizi
e. Kebutuhan gizi
47. Termasuk kebutuhan yang bersifat ASIH adalah...
a. Hygiene perorangan
b. Pemberian asi
 c. Hubungan yang erat antar ibu dan anak
d. Pemenuhan gizi
e. Kepribadian
48. Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya yaitu menghasilkan
energy, membangun dan memelihara jaringan serta mengatur proses-proses kehidupan
disebut..
a. Status gizi
b. Zat gizi
c. Keadaan gizi
d. Kecukupan gizi
e. Kebutuhan gizi
49. Termasuk kebutuhan dasar anak yang bersifat ASIH..
a. Hygene peorangan
b. Pemberian ASI
c. Hubunganerat dengan ibu
d. Pemenuhan gizi
e. Kepribadian
50. Termasuk kedalam factor resiko yang berasal dari masyarakat…
a. Laju petumbuhan
b. Kebijakan pemerintah
c. Penyakit infeksi
d. Ketersediaan pangan
e. Pelayanan kesehatan
51. Beberapa factor risiko yang bersumber pada individu anak antara lain:
a. Berat lahir
b. Besarnya keluarga
c. Pendapatan keluarga
d. Pola asuh
e. Kebijakan pemerintah
52. Merupakan penyebab langsung kurang gizi...
a. Pendidikan
b. Kurang pengetahuan
c. Kurang pemberdayaan wanita
d. Penyakit infeksi
e. Kemiskinan
53. Beberapa factor resiko yang bersumber pada keluarga antara lain..
a. Berat lahir
b. Imunitas
c. Jarak lahir terhadap kakak
d. Besarnya keluarga
e. Pelayanan kesehatan
54. Merupakan penyebab tidak langsung kurang gizi..
a. Pola asuh tidak memadai
b. Kemiskinan
c. Kurang pengetahuna
d. Inflasi
e. Makanan tidak seimbang
55. Remaja merupakan usia rentan gizi karena...
a. Gaya hidup mengikuti idola
b. Perubahan kebutuhan karena perubahan fisik
c. Hubungan dengan ibu meningkat
d. Daya tahan turun
e. Sikap terhadap makanan negatif
56. Hormon yang berperan dalam metabolisme karbohidrat adalah
 a. HCL
b. ...
c. HCT
d. Oxytocin
e. Estrogen
57. Remaja 12th menunjukkan perilaku yang berbeda-beda antara remaja satu dengan yg lain.
Ciri-ciri remaja tsb adalah
a. Pertumbuhan stabil
b. Mulai berfikir body image
c. Mulai menampilkan nilai kehidupan
d. Memiliki peer lawan jenis’hubungan dg keluarga meningkat
58. (55)Remaja berusia 18th biasanya menunjukan perubahan perilaku yang lebih diterima oleh
masyarakat. Ciri-ciri tersebut antara lain?
a. Merupakan puncak petumbuhan
b. Menolak pola makan keluarga
c. Lebih mementingkan peer
d. Mulai memenhang nilai-nilai tertentu
e. Puncak perkembangan mental
59. Terjadinya peningkatan hormon estrogen akan mempengaruhi
a. Penurunan natrium
b. Peningkatan produksi hcl
c. Peningkatan pepsin dalam lambung
d. Metabolisme asam folat
e. Mengendalikan pertumbuhan endometrium
60. Konsekuensi bila anak sekolah defisiensi Fe?
a. Penampilan kognitif rendah
b. Nafsu makann jlek
c. Pertumbuhan terhambat
d. Mengalami caries
e. Kurang percaya diri
61. Factor penyebab anak sering menonsumsi camilan?
a. Gengsi
b. Kurang pengetahuan
62. remajaSyarat makanan sehat untuk usia sekolah..
a. Makanan utama 3x sehari komposisi seimbang
b. Rendah serat
c. Tinggi kalori
d. Banyak minum juice dg gula inggi
e. Penyajian menarik
63. Faktor yang mempengaruhi status gizi ibu hamil?
a. Asupan makanan
b. Tingkat pengetahuan
c. Paritas
d. Jarak ke pelayanan kesehatan
e. Petugas kesehatan
64. Manfaat PMT anak bagi sekolah..
a. Meningkatkan kedisiplinan anak
b. Memperbaiki status gizi
c. Meningkatkan pengetahuan ibu
d. Memberi contoh makanan yang menarik
e. Mendidik pentingnya menjadi makanan
65. Anak yang meninggalkan sarapan berdampak…
66. Seorang remaja berusia 12th menunjukan perilaku yang berbeda antara remaja satu dengan
yang lain. Ciri-ciri remaja tersebut adalah…
 a. Pertumbuhan stabil
b. Mulai berfikir body image
c. Mulai menanamkan nilai kehidupan
d. Memiliki peer lawan jenis
e. Hubugan dengan keluarga meningkat
67. Banyaknya penampakan kalori pada ibu hamil trimester I menurut AKG
a. 12kkal
b. 15kkal
c. 18kkal
d. 21kkal
e. 24kkal
68. (65) Faktor yang memepengaruhi gizi janin...
a. Penyakit keturunan
b. Pekerjaan fisik ibu
c. Pendidikan ibu
d. Jumlah keluarga
e. Jarak kelahiran
69. Penambahan kalsium ibu hamil setiap harinya...(dalam mg)
a. 100
b. 150
c. 200
d. 250
e. 300
70. Permasalahan gizi yang sering dialami remaja..
a. Kurang pengetahuan gizi
b. KEP
c. Defisiensi vit a
d. Hipokolesterol
e. Kurang Kalsium
71. IMT 25-<27 tergolong…
a. Gizi kurang
b. Gizi baik
c. Normal
d. Overweight
e. Obesitas
72. Seorang bapak usia 63th datang ke klinik keluhan mengalami penurunan B. factor yang
mempengaruhi gizi lansia…
a. Peristaltik usus meningkat
b. Kerongkongan menyempit
c. Penyerapan makanan meningkat
d. Kemampuan mencerna kurang
e. Berkurangnya indera penglihatan
73. Penambahan jumlah lemak pada lansia sebesar..
a. 30%
b. 40%
c. 20%
74. Konsumsi protein pada lansia sebaiknyaa ditingkatkan…persen dari orang dewasa.
a. 10-12%
b. 12-14%
c. 14-16%
d. 16-18%
e. 18-20%

(soal gizi diet Cuma 65 yaa gaes, itu campuran sama taun lalu )