Salah satu proses metabolisme yang berlangsung dalam tubuh organisme adalah
katabolisme di mana dalam proses ini, senyawa / molekul kompleks diuraikan menjadi
senyawa / molekul sederhana dan menghasilkan energy. Katabolisme disebut juga
dengan istilah desimilasi, karena dalam proses ini energy yang tersimpan ditimbulkan
kembali atau dibongkar untuk menyelenggarakan proses kehidupan. Karena
menghasilkan energy / membebaskan energy, katabolisme termasuk dalam kategori
reaksi eksergonik ( reaksi eksotermis).
Salah satu proses katabolisme yang sering dibahas dalam pelajaran biologi SMA adalah
katabolisme karbohidrat, yaitu tentang respirasi sel.
Tujuan :
Melalui kegiatan menonton video dan membaca materi diharapkan peserta didik mampu
untuk menjelaskan tahap-tahap respirasi aerob, mampu membedakan hasil dari tahap-
tahap pada respirasi sel tersebut.
Prosedur :
1. Nontonlah video yang sudah di kirim di youtube dan baca materi yang ada di blog
Biologi Emang Oke tentang informasi seputar tahapan respirasi aerob.
2. Diskusikan persoalan / permasalahan berikut ini dengan teman dalam kelompok.
Persoalan / permasalahan.
1. Macam Respirasi Sel
Respirasi sel (pernapasan sel) meliputi proses enzimatis di dalam sel di mana
karbohidrat, asam lemak dan asam amino diuraikan. Berdasarkan senyawa yang
menerima atom hydrogen, respirasi sel dibedakan menjadi respirasi aerob dan respirasi
anaerob. Pada respirasi aerob, senyawa yang berperan sebagai penerima atom
hydrogen ( H ) adalah ………Pada respirasi anaerob, senyawa yang berperan sebagai
penerima atom hydrogen ( H ) adalah Asam Piruvat.
( asampiruvat, asetaldehid, oksigen . Gunakan istilah-istilah tersebut untuk mengisi
titik-titik di atas )
2. Respirasi Aerob
Respirasi aerob biasa disebut dengan istilah pernapasan, dan termasuk dalam kategori
reaksi oksidasi. Beberapa senyawa yang terlibat dalam proses ini, antara lain : CO2, O2,
H2O, C6H12O6, ATP.
Lengkapi reaksi kimia (sederhana) dari respirasi aerob di bawah ini dengan
menggunakan senyawa-senyawa tersebut ( yang dicetak tebal ), serta jelaskan
prosesnya!
Jawab:
C⁶H¹²O⁶ + O² --> CO² +H²O + ATP
- Glikolisis: proses pemecahan molekul C6 atau glukosa yang menjadi
senyawa asam piruvat atau dikenal dengan rumus kimia C3
- Transpor elektron: reaksi reduksi atau oksidasi NADH2 dan molekul FADH2
yang akhirnya menghasilkan H2O energi berupa ATP.
2. Reduksi pada NADH / pembentukan pada NADH, Jadi NAD+ direduksi menjadi NADH.
d.ketoglutarat
akan diubah
menjadi
suksinat,
langkah ini
akan
menghasilkan 1
NADH dan 1
ATP.
e.Suksinat akan
diubah menjadi
fumarat,
langkah ini
menghasilkan 1
FADH2.
f.Fumarat akan
diubah menjadi
malat dan malat
akan diubah
menjadi
oksaloasetat
lagi dengan
menghasilkan
pula 1 NADH.
g.Oksaloasetat
yang terbentuk
akan bereaksi
dengan asetil
co-A yang baru
memasuki
siklus krebs.
4. Transfer Krista a.NADH 12 H20 34
elektron (membran mampu
menghasilkan
dalam elektron
mitokondoria) berenergi tinggi
melalui proses
oksidasi. Lalu,
elektron
tersebut
ditransfer ke
koenzim Q.
Oleh karena
tingginya energi
elektron, ADP
dan fosfat
anorganik
bersatu
membentuk
ATP.
b.Koenzim Q
akan dioksidasi
oleh sitokrom
B. Akibatnya,
koenzim Q
akan
melepaskan
elektron dan 2
ion H+.
c.Sitokrom B
akan dioksidasi
oleh sitokrom
C, sehingga
dihasilkan
energi cukup
tinggi.
Akibatnya, ADP
dan fosfat
anorganik akan
bersatu
membentuk
ATP
d.Selanjutnya,
sitokrom C
akan mereduksi
sitokrom A.
e.Sitokrom A
akan
mengoksidasi
sitokrom A3.
Reaksi ini juga
memicu
bersatunya
ADP dan fosfat
anorganik
membentuk
ATP.
f.Sitokrom A3
dioksidasi oleh
sebuah atom
oksigen. Hasil
akhir dari reaksi
ini adalah
terbentuknya
molekul H2O