No.

Hal-Hal yang dikerjakan Pihak yang Cara pengerjaan Waktu Alat yang
mengerjakan pengerjaan dibutuhkan
1 Karyawan bagian Wadah
Mempersiapkan wadah untuk meracik Siapkan wadah yang 2 menit
membuat es buah akan digunakan untuk
menyajikan es buah.

2 Memotong buah buahan yang Karyawan bagian Siapkan pisau,Kemudian 4 menit pisau
sudah disiapkan. meracik potong buah-buahan
yang sudah disiapkan.

3 Menambahkan es batu. Karyawan bagian Tambahkan es batu 4 menit Serutan es

meracik yang sudah di serut

4 Mempersiapkan air kelapa ke Karyawan bagian Tuangkan air kelapa ke 2 menit mangkuk
dalam mangkuk. meracik dalam mangkuk.

5 penyajian Karyawan bagian Siapkan sendok ,dan 1 menit Sendok

meracik Tuangkan juga susu
kental manis dan sirup.

SOP PRODUKSI ES buah

Nama: MUHAMAD FADLY RAEHAN

XI-TKJ 1