Di susun oleh :

Nama : IMAM MAHFUD HANAFI

NPM : 210111201019
Jurusan : Teknik Mesin

Nama : AHMAD FADILLAH IZULHAQ

NPM : 210111201016
Jurusan : Teknik Mesin
 VIDIO PENYULIGAN
Daun Cegkeh PERMASALAHAN LIMBAH
Penyuligan Daun Cegkeh

PROSES PENYULIGAAN
Daun Cegkeh
DAMPAK DAN AKIBAT
Limbah penyuliganDaun Cegkeh
KEUNTUGAN PENYULIGAN
Daun Cegkeh PENAGANAN DAN SOLUSI
Limbah Penyuligan Daun Cegkeh

MENU Pembahasan
MENU
 MENU

DAUN CEGKEH KERING

PENIMBAGAN

PENYULIGAN 8 JAM

KOLAM PENDIGIN
(Kondensor)

AIR BERCAMPUR MINYAK

PEMISAH AIR DEGAN

MINYAK (Destilator)

PENAMPUGAN
 MENU

Keuntugan bagi masyarakat yang mempunyai kebun pohon

cegkeh dapat menambah peghasilan, karena tidak Cuma
buahnya saja yang dapat di jual tetapi juga daunnya bisa di
manfaatkan.
Dampak Ekonomi Proses penyulingan berlangsung selama ±7
jam, dengan hasil produk 18 liter (16,8kg) menggunakan
mesin penyulingan lama dengan lama proses penyulingan 12
jam, menghasilkan produk 6,5 liter. Harga jual minyak
cengkeh Rp. 80.000/kg. Sehingga laba yang diperoleh
penyulingan Rp.1.343.520,00
Usaha penyulingan minyak daun cengkeh memiliki masa
depan yang cerah. Peluang pasar komoditas minyak daun
cengkeh, terutama untuk ekspor masih terbuka, sehingga
secara langsung memberikan peluang bagi pengembangan
dan peningkatan produksi minyak daun cengkeh.

LIMBAH CAIR
 Karena limbah penyulingan tidak
dikelola dengan baik, hingga
terbuang ke saluran irigasi,
Bantaran sungai Menjadi Kotor
Dan Keruh
MENU
LIMBAH PADAT
Daun cegkeh yang sudah disuling dan abu bekas
pembakaran bertumpuk banyak mengganggu
pemandangan, menghabiskan space lokasi
penyulingan bahkan menimbulkan pencemaran
lingkungan.
 MENU
DAMPAK DAN AKIBAT

Danpak dari tidak di kelolanya limbah cair ataupun padat dari

penyuligan daun cegkeh ini akan berimbas kepada masyarakat di
sekitar pabrik tersebut.

Lingkugan menjadi kotor

Saluran air yang tercemar megakibatkan

Kesuburan lahan pertanian tergagu.

Limbah juga dapat menumbuhkan bibit

penyakit atau kuman lainnya yang
merugikan bagi manusia.
PENAGANAN DAN SOLUSI LIMBAH CAIR

TAHAPAN PROSES INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH

(IPAL)
SPARATOR • Seluruh limbah cair yang dihasilkan akan memasuki bak
R sparator yang fungsinya untuk memisahkan antara fase
6 5 air dan fase minyak.
4 3 • Sisa minyak yang terjebak akan diambil secara periodik
dari sparator dan jika masih dapat digunakan sebagai
2 1 bahan bakar, maka sisa minyak tersebut masih dapat
dimanfaatkan. Minyak ringan akan berada di atas air
sedangkan minyak berat akan berada di bagian bawah
air, oleh karena itu bagian bawah sparator dilengkapi
dengan kran guna mengambil sisa minyak berat.
 Kolam Ekualisasi
Tahapan selanjutnya adalah
tahapan pengontrolan pH. Di
kolam/bak ekualisasi air limbah
yang sudah terpisah dari fase
minyak akan dikendalikan tingkat
keasamannya (pH) agar bersifat
netral.
Kolam Aerasi
Tahapan selanjutnya adalah tahapan dimana
limbah sudah mulai kontak dengan bakteri
pengurai.
Di kolam Aerasi ini dilengkapi dengan alat yang
namanya Surface Aerator yang berfungsi
untuk suplai kadar oksigen (menurunkan COD)
guna mendukung aktifitas mikrobiologi yang
ada.
Kolam Sedimentasi
Filtrasi
(pengendapan)
Filtrasi Tujuan utamanya adalah memastikan air
Pengendapan yang dimaksud adalah
siap untuk dibuang memiliki kejernihan yang
pengendapan lumpur aktif yang akan
sesuai dengan standar dan tidak mengandung
dipisahkan dengan air limbah yang
lumpur. Dengan adanya lapisan karbon aktif
sudah diolah atau terproses selama
(Activated Carbon) untuk menyerap bau yang
ada di kolam aerasi.
masih menempel pada air, sehingga dapat
Kolam sedimentasi merupakan kolam
dikurangi. Susunan filter yag digunakan adalah,
yang difungsikan untuk memisahkan
Ijuk, krikil, karbon aktif, pasir, dan ijuk, masing
antara air dan lumpur.
masing lapisan memiliki ketebalan sekitar 10 cm.
 KOLAM IKAN (FISH POND)
Tahapan akhir dari proses IPAL adalah
adanya kolam ikan. Kolam ikan ini
difungsikan sebagai indikator hidup,
bahwa air yang sudah mencapai
tahapan ini dapat menopang
kehidupan di air, misalnya ikan dan
tumbuhan lain yang ada di kolam
ikan.

Dapat dikatakan, kolam ikan ini mewakili

apa yang ada di lingkungan luar yang
digunakan sebagai penerima air limbah yang
telah diproses dan memiliki kualitas baik.

MENU
 LIMBAH PADAT MENU

DAUN bekas penyuligan sebagai BAHAN BAKAR penganti kayu bakar.

Mengurangi penumpukan limbah padat tersebut
adalah dengan memanfaatkannya sebagai bahan
bakar.
Pemanfaatan daun bekas penyulihan sebagai
bahan bakar alternative pengganti kayu bakar.

Selain meguragi tumpukan sisa sisa daun

penyuligan, Hal tersebut sagat meguntungkan untuk
meminalisir biaya operasional
 ABU BEKAS PEMBAKARAN
• PEMANFAAT LAGSUNG KE TANAMAN
• PEGELOLAAN SEBAGAI CAMPURAN PEMBUATAN PUPUK KOMPOS

✓ Taburkan langsung ke media tanam Setelah

abu didiamkan selama 5-7 hari, kamu bisa
langsung menaburkannya ke tanah atau
media tanam tanaman. Taburkan abu dapur
di pinggiran media tanam dan usahakan
jangan sampai menyentuh batang tanaman.
Untuk penaburan abu sebaiknya
diaplikasikan setiap satu bulan sekali atau
dua bulan sekali, Sebab media tanam yang
diberi abu bakar terlalu banyak bisa
menjadi keras. .
 PUPUK KOMPOS (Makroorganisme)

Kompos merupakan pupuk yang dibuat dari sisa-

sisa mahluk hidup baik hewan maupun
tumbuhan yang dibusukkan oleh organisme
pengurai. Hampir sama peran abu bakar dalam
pembuatan pupuk kompos adalah sebagai
pegeras media yang akan diolah menjadi puuk
kompos.
Dilihat dari proses pembuatannya terdapat dua
macam cara membuat kompos, yaitu melalui
proses aerob (dengan udara) dan anaerob
(tanpa udara). Kedua metode ini menghasilkan
kompos yang sama baiknya hanya saja bentuk
fisiknya agak sedikit berbeda.