Pemasaran Pariwisata

Pemasaran Pariwisata:
Konsep, Perencanaan & Implementasi
Penulis:
Nasrullah, Sri Susanty, Meizar Rusli, Andriasan Sudarso
Pratiwi Bernadetta Purba, Nina Noviastuti, Devi Roza K. Kausar
Hengki Mangiring Parulian Simarmata, Pandu Satriya Hutama
I Nyoman Sudiarta
Penerbit Yayasan Kita Menulis

Pemasaran Pariwisata: Konsep,
Perencanaan & Implementasi
Copyright © Yayasan Kita Menulis, 2020
Penulis:
Nasrullah, Sri Susanty, Meizar Rusli, Andriasan Sudarso
Pratiwi Bernadetta Purba, Nina Noviastuti, Devi Roza K. Kausar
Hengki Mangiring Parulian Simarmata, Pandu Satriya Hutama
I Nyoman Sudiarta
Editor: Janner Simarmata

Desain Sampul: Tim Kreatif Kita Menulis
Sampul: pexels.com
Penerbit
Yayasan Kita Menulis
Web: kitamenulis.id
e-mail: press@kitamenulis.id
WA: 0821-6453-7176
Nasrullah, dkk.
Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
Yayasan Kita Menulis, 2020
xiv; 156 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-623-6761-37-3
Cetakan 1, Oktober 2020
I. Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
II. Yayasan Kita Menulis
Katalog Dalam Terbitan

Hak cipta dilindungi undang-undang
Dilarang memperbanyak maupun mengedarkan buku tanpa
Ijin tertulis dari penerbit maupun penulis
Kata Pengantar
Puji dan syukur kita ucapkan atas berkat dan petunjuk dari Tuhan Yang
Maha Esa penyusunan dan penulisan buku Pemasaran Pariwisata ini
dapat terselesaikan. Buku ini dihadirkan dengan tujuan agar bisa menjadi
salah satu bahan referensi dalam pengayaan kajian tentang ilmu
pemasaran pariwisata dan memberikan sudut pandang lain tentang
pemasaran pariwisata terutama bagi yang belum mengenal pemasaran
dibidang pariwisata.
Buku berjudul Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan &

Implementasi ini mengkaji tentang pemasaran pariwisata dari berbagai
aspek dan sudut padang. Buku ini terdiri dari 11 Bab Bahasan, Bab 1.
Pengertian dan Lingkup Kegiatan Pemasaran; Bab 2. Pengertian dan
Sistem Pariwisata; Bab 3. Pasar Produk Pariwisata; Bab 4. Komunikasi
Pemasaran Pariwisata; Bab 5. Konsep dan Pendekatan Pemasaran
Pariwisata; Bab 6. Citra Destinasi Pariwisata; Bab 7. Perencanaan
Kegiatan Pemasaran Pariwisata; Bab 8. Strategi Pemasaran Destinasi
Pariwisata Berkelanjutan; Bab 9. TI Pada Industri Pariwisata; dan Bab
10. Implementasi Kegiatan Pemasaran Pariwisata.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan dan penulisan buku ini

masih terdapat kekurangan dan keterbatasan, namun besar harapan
penulis semoga buku ini dapat memberikan manfaat dan sumbangsih
pemikiran dalam ilmu pariwisata khususnya dalam lingkup ilmu
pemasaran pariwisata.
Akhir kata dengan tujuan penyempurnaan dan pembenahan dari buku ini,
maka kami sangat terbuka atas saran dan masukan yang sifatnya
konstruktif demi kemajuan ilmu pariwisata kedepan.
Makassar, 12 Oktober 2020

Penulis
Nasrullah, dkk
vi Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
Daftar Isi
Kata Pengantar ................................................................................................... v

Daftar Isi ............................................................................................................. vii
Daftar Gambar .................................................................................................. xi
Daftar Tabel ....................................................................................................... xiii
Bab 1 Pengertian dan Lingkup Kegiatan Pemasaran

1.1 Pendahuluan................................................................................................. 1
1.2 Pengertian Pemasaran ................................................................................. 3
1.3 Lingkup Kegiatan Pemasaran..................................................................... 9
Bab 2 Pengertian Dan Sistem Pariwisata

2.1 Pengertian Pariwisata .................................................................................. 13
2.2 Pengertian Sistem Kepariwisataan ............................................................ 15
2.3 Sistem Kepariwisataan Dalam Berbagai Perspektif ............................... 16
Bab 3 Pasar Pariwisata

3.1 Pendahuluan................................................................................................. 27
3.2 Motivasi Wisatawan.................................................................................... 29
3.3 Optimasi Pemenuhan Pasar Pariwisata...................................................... 35
Bab 4 Komunikasi Pemasaran Pariwisata

4.1 Pendahuluan................................................................................................. 39
4.1.1 Alat Komunikasi Pemasaran Modern di Pariwisata ...................... 40
4.1.2 Pemasaran Digital ............................................................................. 43
4.1.3 Komunikasi Pemasaran Terintegrasi .............................................. 46
4.1.4 Membangun Komunikasi Pemasaran yang Efektif dalam Pariwisata ... 49
4.2 Komunikasi Pemasaran Pariwisata ............................................................ 54
4.2.1 Signifikansi Komunikasi Pemasaran Pariwisata............................. 55
4.2.2 Relevansi Komunikasi Pemasaran Pariwisata ................................ 55
4.2.3 Pengaruh pada Wisatawan................................................................ 56
4.2.4 Implikasi Komunikasi Pemasaran Pariwisata ................................. 56
viii Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
4.2.5 Aplikasi Komunikasi Pemasaran Pariwisata................................... 56

4.2.6 Analisis Situasi di mana Komunikasi Pemasaran Pariwisata Paling
Sesuai ........................................................................................................... 58
4.3 Tujuan Komunikasi Pemasaran ................................................................ 58
4.3.1 Tujuan Jangka Panjang ..................................................................... 59
4.3.2 Tujuan Jangka Pendek ...................................................................... 59
4.3.3 Tahapan Dalam Perancangan Strategi Komunikasi ....................... 60
Bab 5 Konsep dan Pendekatan Pemasaran Pariwisata

5.1 Pendahuluan................................................................................................. 65
5.2 Pengertian Pariwisata .................................................................................. 66
5.3 Pengertian Pemasaran Pariwisata............................................................... 66
5.4 Karakteristik Pemasaran Pariwisata ........................................................... 69
5.5 Tujuan Pemasaran Pariwisata..................................................................... 71
5.6 Konsep dan Pendekatan Pemasaran Pariwisata ........................................ 72
Bab 6 Industri Akomondasi dan Kuliner Pariwisata

6.1 Pendahuluan................................................................................................. 75
6.2 Industri Akomodasi ..................................................................................... 76
6.2.1 Pengertian Akomodasi ...................................................................... 76
6.2.2 Jenis-Jenis Akomodasi ...................................................................... 78
6.2.3 Karateristik Akomodasi..................................................................... 82
6.2.4 Tujuan Akomodasi ............................................................................ 82
6.3 Kuliner.......................................................................................................... 82
6.3.1 Pengertian Kuliner ............................................................................. 82
6.3.2 Wisata Kuliner .................................................................................. 83
6.3.3 Jenis restoran (kuliner) ...................................................................... 85
6.3.4 Jenis Makanan Terpopuler Di Indonesia ......................................... 87
Bab 7 Perencanaan Kegiatan Pemasaran Pariwisata

7.1 Pendahuluan ................................................................................................ 91
7.2 Pemasaran Pariwisata.................................................................................. 92
7.3 Perencanaan Pemasaran Pariwisata ........................................................... 93
Bab 8 Strategi Pemasaran Destinasi Pariwisata Berkelanjutan

8.1 Pendahuluan................................................................................................. 101
8.2 Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan ................................................... 103
8.2.1 Dampak Pembangunan Pariwisata terhadap Perekonomian .......... 105
8.2.2 Dampak Pembangunan Pariwisata terhadap Sosial Budaya ......... 106
Daftar Isi ix
8.2.3 Dampak Pembangunan Pariwisata terhadap Lingkungan ............. 106

8.3 Pemasaran Destinasi Pariwisata Berkelanjutan......................................... 107
8.4 Strategi Segmentasi Pemasaran Pariwisata ............................................... 109
8.5 Strategi Sasaran Pasar Pariwisata ............................................................... 110
8.6 Strategi Bauran Pemasaran Pariwisata Berkelanjutan .............................. 112
Bab 9 Teknologi Informasi Pada Industri Pariwisata

9.1 Pendahuluan................................................................................................. 115
9.2 Travel Consumer ......................................................................................... 117
9.3 Tren Teknologi Pariwisata.......................................................................... 120
9.4 Digital Marketing (DM).............................................................................. 122
9.5 Virtual Reality (VR) .................................................................................... 123
Bab 10 Implementasi Kegiatan Pemasaran Pariwisata

10.1 Pendahuluan............................................................................................... 127
10.2 Fenomena Pemasaran Pariwisata ............................................................. 130
10.3 Perilaku Wisatawan .................................................................................. 131
10.4 Kepuasan dan Loyalitas Wisatawan ........................................................ 133
Daftar Pustaka .................................................................................................... 137

Biodata Penulis .................................................................................................. 185
x Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
Daftar Gambar
Gambar 1.1: Konsep Pemasaran .....................................................................5

Gambar 1.2: Lingkup Kegiatan Pemasaran....................................................10
Gambar 2.1: Klasifikasi Inbound Traveller ....................................................17
Gambar 2.2: Sistem Pariwisata Leiper............................................................19
Gambar 2.3: Sistem kepariwisataan Mill&Morrison.....................................22
Gambar 2.4: Model sistem kepariwisataan Gunn ..........................................24
Gambar 2.5: The Global Tourism System......................................................25
Gambar 3.1: A Refinement to the Travel Careers Model - The Travel Careers
Ladder .........................................................................................30
Gambar 3.2: Hubungan Sistematis Antara Permintaan Dan Penawaran: The
Influence Of Marketing..............................................................37
Gambar 4.1: Siklus Hidup Pariwisata ............................................................40
Gambar 4.2: Tujuan Komunikasi ....................................................................62
Gambar 6.1: Grafik Pertumbuhan PDB untuk Industri Penyediaan
Akomondasi, 2010 – 2018 ........................................................77
Gambar 6.2: Grafik Tingkat Penghunian Kamar Hotel Bintang Tahun 2020..78
Gambar 7.1: Analisis SWOT sebagai Analisis Internal & Eksternal ...........95
Gambar 7.2: Tipologi Wisatawan Budaya .....................................................97
xii Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
Daftar Tabel
Tabel 3.1: Faktor Motivasi Travel Career Pattern (TCP) .............................31

xiv Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
Bab 1
Pengertian dan Lingkup
Kegiatan Pemasaran
1.1 Pendahuluan
Pemasaran merupakan kegiatan yang sangat kompleks dan mengaitkan
berbagai hal. Kegiatan pemasaran sudah mengalami berbagai macam tahapan
perubahan dan telah melewati berbagai bentuk evolusi. Evolusi dari kegiatan
perdagangan yang masih sangat sederhana yang dahulu dikenal dengan sistem
barter dalam aktivitasnya. Dari perdagangan yang sederhana tersebut
kemudian berevolusi ke aktivitas perdagangan yang berorientasi pada produk,
di mana pada tahap ini para produsen memusatkan perhatiannya untuk
menciptakan dan menghasilkan produk saja. Kemudian dari orientasi produk
selanjutnya berevolusi kepada kegiatan pemasaran yang berorientasi pada
kegiatan penjualan. Selanjutnya evolusi yang terjadi dalam kegiatan dan
aktivitas pemasaran yaitu berorientasi pada kegiatan pemasaran yang rasional.
Perubahan paradigma dalam kegiatan pertukaran telah terjadi saat ini, yakni
dari pertukaran transaksional ke pertukaran rasional. Era post industry
merupakan masa yang mengawali tumbuh dan berkembangnya perekonomian
dunia, termasuk dalam hal perubahan paradigma ini. Penciptaan nilai
pelanggan dan integrasi kepada pelanggan merupakan tujuan pemasaran saat
2 Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan & Implementasi
ini, tujuan ini merupakan hasil perubahan di mana tujuan dalam kegiatan
sebelumnya sekedar untuk menciptakan penjualan dan kebutuhan dalam
rangka mencapai kepuasan pelanggan. Diperlukan beberapa atribut dalam
menciptakan nilai sebagai upaya meningkatkan nilai pelanggan yang sudah
ada merupakan fokus utama dalam kegiatan pertukaran relasional. Dalam
rangka menciptakan hubungan jangka panjang dan harapan untuk menjaga
hubungan yang bernilai dengan pelanggan digunakanlah atribut-atribut dalam
pertukaran relasional di antaranya atribut kepuasan, atribut kepercayaan dan
atribut komitmen (Iqbal, 2014).
Tahapan demi tahapan ini silih berganti mengalami perubahan sesuai dengan
masa dan zamannya, dan pada saat ini kita diperhadapkan pada suatu kondisi
yang lain pula. Trend dalam aktivitas pemasaran saat ini adalah pemasaran
digital dan pertumbuhan media sosial. Trend pemasaran ini berjalan searah
dengan semakin maju dan berkembangnya teknologi informasi dan
komunikasi ditengah-tengah kehidupan masyarakat. Tentunya dengan adanya
perkembangan trend pemasaran ini, maka masyarakat kita juga harus
mempersiapkan dirinya dalam menghadapi segala bentuk dampak ikutan yang
mengikutinya. Kehidupan dunia digital dan pertumbuhan media sosial sedang
mencapai puncak kejayaannya sekarang ini. Media digital yang digunakan saat
ini bukan sebatas untuk menjadi media tambahan dalam kegiatan pemasaran,
tetapi sudah menjadi bagian dari kegiatan alur penyebaran informasi dan
komunikasi yang saling terkait untuk mempertegas keberadaan dan peran
setiap fungsi yang ada di dalam lembaga/organisasi dengan mendayagunakan
faktor jejaring sebagai pendukung dan platform sebagai medianya (Ayuni,
Cangara and Arianto, 2019).
Orientasi kepada pemenuhan kepuasan konsumen merupakan hakikat dari
pemasaran pariwisata dan ini tidak berbeda dengan tujuan pemasaran secara
umum. Di mana dalam konteks pemasaran jasa yang merupakan elemen
strategisnya adalah konsumen. Pemasaran saat ini memiliki perbedaan dengan
pemasaran pada masa lalu yang lebih berorientasi pada produk. Konsep
pemasaran saat ini lebih lebih menekankan pada orientasi pada konsumen,
dibandingkan produsen seperti pada konsep pemasaran dimasa yang lalu.
Dahulu kegiatan produksi dilakukan oleh produsen kemudian menjualnya
kepada konsumen, dilakukan tanpa mencari tahu akan kebutuhan dan
keinginan konsumen terlebih dahulu. Sedangkan dalam konsep pemasaran jasa
saat ini semaksimal mungkin dilakukan usaha untuk mencari tahu akan
kebutuhan dan keinginan konsumen kemudian membuat produk untuk
Bab 1 Pengertian dan Lingkup Kegiatan Pemasaran 3
dipasarkan. Pemenuhan produksi barang dan jasa dilakukan atas dasar

pertimbangan gambaran tentang kebutuhan dan keinginan konsumen yang
diperoleh memalui riset pasar menjadi hal yang harus diketahui oleh seorang
pemasar.
Jenis produk yang dipasarkan menjadi pembeda dalam pemasaran produk
manufaktur dan pemasaran pariwisata. Produk fisik (tangible product)
dipasarkan oleh industri manufaktur, sedangkan produk tidak nyata atau jasa
(intangible product) termasuk di dalamnya pariwisata dipasarkan oleh
pemasaran jasa/pariwisata. Pemasaran jasa/pariwisata dengan pemasaran
hospitality terkadang kerap disama artikan dan disepadankan. Dalam
pemasaran jasa/pariwisata, seorang konsumen tidak akan pernah mendapatkan
sebuah produk fisik atau bersifat nyata akan tetapi dalam produk yang
berbentuk layanan atau jasa. Sehingga dalam pemasaran jasa/pariwisata sering
didengar istilah-istilah seperti: service marketing, hospitality marketing, dan
tourism marketing. Apa pun penamaan dan pengistilahannya, peranan
pemasaran dalam menjembatani pemenuhan kebutuhan produsen dan
konsumen akan selalu dianggap penting. Namun, pada dasarnya peranan
pemasaran bukan hanya sebatas pemenuhan kebutuhan konsumen saja. Saat
ini, kegiatan pemasaran ditekankan pada pemenuhan peranan dalam mendidik
atau mengedukasi masyarakat dalam menggunakan berbagai sumber daya
yang ada (Sudiarta and Suardana, 2015).
1.2 Pengertian Pemasaran

Kemajuan dalam bidang teknologi informasi mendorong munculnya berbagai
dampak dalam kegiatan pemasaran yang kebanyakan saat ini telah terintegrasi
dengan kegiatan pemasaran digital dan pertumbuhan media sosial. Berbagai
manfaat yang dapat diperoleh dari perubahan pemasaran, sistem pemasaran
dan strategi pemasaran saat ini dapat menjadi pertimbangan dalam
penerapannya. Perubahan dan perkembangan kondisi saat ini membuat
semakin kompleks pula batasan dan pemahaman orang akan pemasaran.
Umumnya, ketika setiap orang ditanyai tentang apa yang mereka pahami
tentang pemasaran, maka akan diperoleh berbagai macam tanggapan beragam.
Beberapa orang mengaitkannya dengan penjualan dan periklanan, beberapa
lainnya mengaitkannya dengan hubungan masyarakat. Sangat sedikit orang
yang memahami bahwa pemasaran terkait dengan berbagai hal seperti:

penilaian kebutuhan konsumen, riset pemasaran, pengembangan produk,
penetapan harga dan distribusi, dan lain-lain. Setiap orang memiliki persepsi
mereka sendiri tentang pemasaran dan dia memahami atau menafsirkan
pemasaran dalam kaitannya dengan aktivitas mereka sendiri. Hal penting dan
perlu dicatat di sini, bahwa pemasaran lebih dari sekadar menjual atau
mempromosikan suatu produk. Pada hakikatnya mereka hanya membentuk
satu aspek pemasaran. Dalam berbagai kesempatan, berbagai definisi
pemasaran telah diberikan oleh berbagai orang. Seiring dengan perkembangan
yang ada, banyak ahli yang memiliki batasan dan definisi tersendiri terkait
dengan pemasaran.
Definisi pemasaran dinyatakan oleh American Marketing Association, dalam
(Tasmon Isalam, 2018) bahwa:
“Marketing is an organisational function and a set of processes for
creating, communicating and delivering value to customers and for
managing customer relationships in ways that benefit the organisation
and its stakeholders”.
Dari definisi tersebut menjelaskan bahwa kegiatan pemasaran merupakan
fungsi dari sebuah organisasi beserta rangkaian prosesnya sebagai upaya
dalam mengadakan, menghubungkan, dan menilai konsumen (pelanggan)
serta menjalin hubungan yang baik dengan konsumen (pelanggan) tanpa
mengindahkan kebutuhan pemenuhan keuntungan lembaga (organisasi) dan
para pelakunya.
Dalam definisi tersebut juga dinyatakan 2 (dua) poin penting dalam konsep
pemasaran dalam mencapai tujuan organisasi dan pemenuhan konsumen yaitu:
1. Fokus dalam mencapai kepuasan konsumen (pelanggan) dengan
berusaha memenuhi kebutuhan dan keinginannya akan jauh lebih
bermanfaat jika dibandingkan dengan memusatkan perhatian
terhadap persaingan semata.
2. Memperoleh keuntungan dengan menciptakan kepuasan pelanggan
dan loyalitas.
Gambar 1.1: Konsep Pemasaran (Tasmon Isalam, 2018)

Pengertian lain tentang pemasaran dalam (Jose G. Vargas Hernadez et al.,
2018) yaitu:
”Marketing is a way of thinking about a situation that balances the
needs of tourists with services or variety of recreations available in the
destinations”
Dalam definisi tersebut dinyatakan bahwa pemasaran adalah cara berpikir
tentang situasi yang menyeimbangkan kebutuhan wisatawan dengan layanan
atau ragam rekreasi yang tersedia di daerah tujuan wisata atau destinasi.
Berbagai jenis informasi harus tersedia, seperti: latar belakang geografis,
sejarah, dan budaya secara umum dari daerah tersebut, atraksi, fasilitas dan
layanan serta biayanya, dan lain-lain.
Sedangkan menurut Philip Kotler dalam (Mapinfo, 2017), mendefinisikan
pemasaran bahwa:
“Marketing is the analysis, planning, implementation, and control of
carefully formulated programs designed to bring about voluntary
exchanges of values with target markets for the purpose of achieving
organisational objectives. It relies heavily on designing the
organisation’s offering in terms of the target markets needs and
desires, and on using effective pricing, communication, and
distribution to inform, motivate, and service the markets”
Dari definisi tersebut dapat diperoleh gambaran bahwa pemasaran adalah
serangkaian aktivitas: menganalisis, merencanakan, mengimplementasikan,
dan memegang kendali program yang kemudian dirumuskan dengan cermat
melalui pengaturan dalam usaha untuk menghasilkan pertukaran nilai secara
sukarela kepada pangsa pasar sebagai upaya pencapaian tujuan organisasi. Hal
tersebut bersangkutan dengan kegiatan merancang penawaran organisasi
dalam memenuhi kebutuhan dan keinginan pasar sasaran, serta pada

penggunaan harga, jaringan, penyebaran informasi, dorongan dan menjangkau
pangsa pasar yang dituju.
Dari pernyataan definisi tersebut, dapat diperoleh gambaran tentang hal-hal
yang harus dipertimbangkan dalam kegiatan pemsaran yakni:
1. Pemasaran merupakan sebuah proses manajerial yang terdiri dari
beberapa kegiatan berupa: analisis, perencanaan, implementasi dan
pengendalian.
2. Pemasaran juga dapat diidentifikasikan sebagai proses sosial yang
mengidentifikasi, mengeluarkan dan melayani kebutuhan material
suatu masyarakat.
3. Pemasaran bukan hanya berupa pengambilan tindakan secara acak
untuk mencapai tujuan yang diinginkan. Sebaliknya, ia
memanifestasikan dirinya dalam sebuah program yang dirumuskan
dengan cermat.
4. Kegiatan dalam pemasaran mencoba untuk membawa pertukaran
nilai secara sukarela.
5. Pemasaran berarti lebih terarah pada pemilihan pasar sasaran
daripada upaya untuk melayani setiap pasar.
6. Pemasaran bergantung pada perancangan produk atau layanan
organisasi dalam hal kebutuhan dan keinginan pasar sasaran
(konsumen)
7. Tujuan pemasaran adalah untuk membantu organisasi dalam
kelangsungan hidup dan pertumbuhannya dengan melayani pasar
mereka secara lebih efektif.
Di samping definisi pemasaran seperti yang dikemukakan oleh Kotler di atas,

terdapat definisi lainnya juga. Menurut Kotler, Haider & Rein dalam (Cristina
Jonssons, 2005), pemasaran diartikan sebagai:
”Marketing is the production of goods and services to suit the needs
and wants of an enduser or consumer”
Definisi tersebut dinyatakan bahwa pemasaran adalah kegiatan memproduksi
barang dan jasa dalam upaya pemenuhan akan kebutuhan dan keinginan
pengguna akhir (pemakai barang dan jasa). Definisi konvensional ini
terkandung makna bahwa, dalam rangkaian kegiatan pemasaran melibatkan

unsur-unsur yang membentuk kombinasi yang tepat dari unsur-unsur yang
diinginkan dalam menghasilkan keuntungan. Di antara unsur-unsur yang
dimaksud antara lain: harga, tempat, produk dan promosi (bauran pemasaran).
Pemasaran di bidang pariwisata dipahami sebagai pelaksanaan kebijakan
bisnis yang sistematis dan terkoordinasi oleh pelaku pariwisata, baik milik
swasta maupun milik negara, di dalam maupun diluar negeri baik di tingkat
daerah hingga dunia internasional dalam upaya memaksimalkan pemenuhan
kepuasan konsumen yang dapat diidentifikasi dan dilaksanakan oleh organisasi
sesuai dengan tujuan dalam menciptakan hasil yang maksimal.
Dari definisi tersebut juga dapat diperoleh gambaran tentang peran pemasaran
pariwisata berupa:
1. Pemasaran pariwisata merupakan kegiatan yang melibatkan dan
menemukan apa yang diinginkan oleh wisatawan. Keinginan dari
wisatawan dapat diketahui dengan melakukan riset pasar, hasil dari
riset pasar inilah yang akan membentuk dasar untuk pengembangan
produk dan layanan yang sesuai. Produk dan layanan
dikomunikasikan kepada wisatawan potensial melalui iklan dan
promosi. Informasi tentang bagaimana dan di mana membeli produk
dan layanan diberikan oleh pihak penyedia layanan informasi seperti:
operator tur, agen perjalanan dan maskapai penerbangan. Periklanan
dimulai dengan dasar menciptakan kesadaran dan memperkuat posisi
atau citra perusahaan.
2. Peran kedua dari pemasaran pariwisata adalah menciptakan iklim
yang menguntungkan staf penjualan, namun dalam beberapa kasus,
pelanggan akan memesan langsung dari periklanan, jadi tujuan
akhirnya adalah menghasilkan penjualan.
Beberapa ahli juga telah mencoba untuk mendefinisikan pemasaran dalam

kaitannya dengan pariwisata. Misalnya, Krippendorf dalam (Mapinfo, 2017)
menyebutkan bahwa:
”At the World Tourism Organisation (WTO) seminar, held in Otawa
in 1975, on Testing Effectiveness of Promotional Campaigns in
International Travel Marketing, marketing was defined as ”a
management philosophy which, in light of tourist demand, make it
possible through research, forecasting, and selection to place tourism

products on the market most in line with the organisation’s purpose
for the greatest benefit”.
Dari batasan definisi tersebut dapat dinyatakan bahwa pada kegiatan seminar
organisasi pariwisata dunia, yang diadakan di Otawa pada tahun 1975, tentang
pengujian efektivitas kampanye promosi dalam pemasaran perjalanan
internasional, pemasaran didefinisikan sebagai sebuah filosofi manajemen
yang berkaitan dengan permintaan wisatawan, yang dapat diperoleh melalui
sebuah rangkaian kegiatan penelitian, peramalan, dan seleksi. Untuk
menempatkan produk pariwisata di pasar yang paling sesuai dengan tujuan
organisasi untuk keuntungan terbesar.
Berdasarkan definisi ini dapat ditarik 3 (tiga) aspek penting dalam kegiatan
pemasaran yang berhubungan dengan pariwisata yaitu:
1. Pemasaran adalah sebuah proses berpikir yang terkait dengan situasi
yang menyesuaikan dan menyeimbangkan kebutuhan wisatawan
dengan kebutuhan destinasi atau kebutuhan organisasi yang
merancang dan menyediakan layanan terkait pariwisata.
2. Riset pariwisata merupakan bagian inheren dari pemasaran pariwisata
yang berujung pada identifikasi dan pemilihan pasar sasaran
berdasarkan segmentasi pasar.
3. Untuk mendapatkan penempatan yang tepat dari produk dan jasa
pariwisata, konsep pemasaran tentang positioning (pemposisian atau
penempatan) dan product life cycle (siklus hidup produk) menjadi
sangat penting.
Dari beberapa definisi dan pengertian yang telah dijabarkan sebelumnya, maka
dapat dinyatakan bahwa definisi pemasaran adalah segala bentuk kegiatan
yang terdiri dari rangkaian rencana strategis yang ditujukan pada upaya
pemenuhan akan kebutuhan dan keinginan dari para konsumen agar dapat
tercapai kepuasan yang pada akhirnya akan mendatangkan keuntungan dengan
adanya kegiatan pertukaran (transaksi) yang dilakukan. Perhatian dan nilai
yang baik dari konsumen (pelanggan) akan tercipta dengan sendirinya ketika
sebuah perusahaan telah mampu untuk memberikan dan memenuhi serta
melayani keinginan dan kebutuhan konsumennya. Selain bertanggungjawab
atas pemberian dan pemenuhan akan keinginan dan kemauan pasar akan
pelayanan ditawarkan, perusahaan juga harus mampu bertanggungjawab atas

pemenuhan kepuasan produk yang ditawarkan. Pada akhirnya tujuan akhir
perusahaan untuk memperoleh keuntungan, akan didapatkan secara maksimal
melalui pelaksanaan segala bentuk usaha perusahaan dengan memenuhi
kepuasan pemakai atau konsumen.
1.3 Lingkup Kegiatan Pemasaran

Menurut pandangan beberapa ahli pemasaran terbatas pada ruang lingkup
bidang bisnis semata. Akan tetapi, dengan dorongan perkembangan zaman,
kegiatan pemasaran tidak lagi terbatas pada kegiatan bisnis semata, namun
sudah mampu menjangkau berbagai bidang-bidang lainnya. Instansi-instansi
pemerintahan dan berbagai lembaga-lembaga sosial dikalangan masyarakat
sudah mulai menggunakan pemasaran selayaknya apa yang telah dilakukan
oleh perusahaan atau organisasi yang bergerak di bidang bisnis, hal ini
menunjukkan bahwa pelaksanaan kegiatan pemasaran tidak lagi terbatas
pengguna tertentu seperti bidang bisnis saja, namun sudah mampu merambah
dan menjangkau ke wilayah kemasyarakatan yang lebih besar.
Konsep, ide sampai pada kegiatan yang mencakup realisasi perolehan laba
merupakan kegiatan cakupan pariwisata, hal ini yang menunjukkan bahwa
ruang lingkup dari pemasaran yang luas. Luasnya wilayah cakupan pemasaran
meliputi bentuk, hal dan kegiatan yang memiliki nilai bagi pangsa pasar dapat
ditawarkan.
Berikut akan diuraikan tentang ruang lingkup pemasaran (Tasmon Isalam,
2018):
1. Kajian Keinginan dan Kebutuhan Konsumen.
Barang diproduksi untuk memuaskan keinginan konsumen. Oleh karena itu

studi dilakukan untuk mengidentifikasi segala bentuk keinginan dan keingan
pangsa pasar (pengguna). Karena dengan berdasar pada keinginan dan
kebutuhan inilah pangsa pasar (pengguna) tergerak dan termotivasi untuk
melakukan pembelian barang atau jasa yang ditawarkan kepada mereka.
Gambar 1.2: Lingkup Kegiatan Pemasaran (Tasmon Isalam, 2018)

2. Studi Perilaku Konsumen.
Konsumen merupakan sekelompok orang yang memiliki kemampuan untuk

membeli dan kemauan untuk berbelanja serta mempunyai kebutuhan dan
keinginan untuk dipuaskan terhadap suatu barang atau jasa. Pemasar
melakukan studi tentang perilaku konsumen. Analisis perilaku pembeli
membantu pemasar dalam melakukan segmentasi dan menentukan target
pasar. Ada 4 (empat) pengelompokan golongan pasar yaitu:
1) Pasar Konsumen
Kelompok pengguna barang atau jasa yang melakukan pembelian untuk

dikonsumsi sendiri dan barang yang dibeli adalah barang konsumsi.
2) Pasar Industri
Seseorang atau kelompok organisasi/lembaga yang melakukan pembelian

barang dan jasa untuk dipakai baik secara langsung maupun tidak langsung
dan barang yang dibeli adalah barang dan jasa industri.
3) Pasar Penjual
Seseorang atau kelompok organiasasi/lembaga yang melakukan pembelian

barang atau jasa dengan tujuan bukan untuk dikonsumsi melainkan dijual atau
disewakan kepada pihak lain dalam rangka untuk mendapatkan keuntungan.
4) Pasar Pemerintah
Kelompok atau sekumpulan pengguna barang atau jasa yang terdiri dari
lembaga pemerintah misalnya: departemen, direktorat, kantor dinas dan lain-
lain.
3. Perencanaan dan Pengembangan Produk.
Produk dapat didefiniskan sebagai kumpulan barang atau jasa yang diciptakan
dan dihasilkan melalui proses produksi oleh sebuah perusahaan dengan tujuan
untuk dipasarkan. Perencanaan dan pengembangan produk dimulai dengan
menghasilkan ide produk dan diakhiri dengan pengembangan dan
komersialisasi produk. Suatu produk direncanakan dengan memperhatikan
berbagai hal penting baik dari pencitraan produk (product branding), packging
hingga perluasan dan kontraksi lini produk.
4. Kebijakan Penentuan Harga.
Pemasar harus menentukan kebijakan harga untuk produk mereka. Penetapan

harga kebijakan berbeda dari produk ke produk. Ada 4 (empat) hal dasar yang
perlu diperhatikan dalam penetapan harga jual suatu barang atau jasa yaitu: 1)
Kehidupan Siklus Produk, 2) Biaya, 3) Tujuan dan Sasaran Pasar, dan 4)
Tingkat Persaingan.
5. Distribusi.
Distribusi merupakan kegiatan penyaluran barang atau jasa dari produsen

(penghasil produk atau jasa) kepada konsumen (pemakai barang atau jasa).
Studi tentang saluran distribusi penting dalam pemasaran. Dalam penjualan
maksimal barang atau jasa, keuntungan harus didistribusikan ke konsumen
maksimum dengan biaya minimum.
6. Promosi.
Promosi meliputi penjualan pribadi, promosi penjualan, dan periklanan. Baik

bauran promosi sangat penting dalam pencapaian tujuan pemasaran.
7. Kepuasan Konsumen.
Produk atau jasa yang ditawarkan harus memuaskan konsumen. Konsumen

kepuasan adalah tujuan utama pemasaran.
8. Pengendalian Pemasaran.
Tujuan organisasi untuk melakukan pemasaran yaitu untuk menciptakan nilai

dan nama baik organisasi oleh para konsumen atau pemakainya. Disinilah
letak tugas dan tanggungjawab sebuah organisasi, sedangkan untuk
mendapatkan nilai dan nama baik tersebut dibutuhkan pelaku, komposisi
truktural dan berbagai kegiatan yang dapat menciptakan dan menumbuhkan
penilain tersebut. Selain tugas tersebut, organisasi juga tanggungjawab untuk
membantu dalam pengendalian pasar. Adapun upaya pengendalian pasar yang
dapat dilakukan di antaranya: penciptaan atau produksi barang atau jasa,
jadwal produksi, riset pasar, promosi dan pemasaran, pengendalian penjualan,
distribusi dan perancangan saluran distribusi barang atau jasa, pengendalian
persediaan. Audit pemasaran dilakukan untuk mengendalikan segala bentuk
aktivitas dalam pemasaran.
Bab 2
Pengertian Dan Sistem
Pariwisata
2.1 Pengertian Pariwisata

Perkembangan pariwisata mengalami kenaikan yang sangat signifikan setelah
terjadinya revolusi industry dan kemajuan dalam teknik produksi serta alat
transportasi penerbangan. Sebelumnya jumlah orang berwisata sangat terbatas
karena biaya besar, butuh waktu yang lama, belum ada jaminan keamanan, dan
fasilitas wisata sangat sederhana. Keterbatasan tersebut mengakibatkan hanya
sekelompok kaum elit saja yang bisa melakukan perjalanan wisata. Berbagai
kemudahan fasilitas layanan yang disediakan oleh pemerintah, masyarakat,
dan industri pariwisata baik di daerah asal maupun di daerah tujuan mampu
membangkitkan motif semua orang untuk berwisata. Sebagai suatu aktivitas,
pariwisata telah menjadi bagian penting dari kebutuhan dasar masyarakat maju
dan masyarakat negara berkembang. Para pelaku perjalanan yang melakukan
perjalanan wisata memiliki kompleksitas dalam upaya pemenuhan kebutuhan
mereka sehingga para ahli memberikan batasan pariwisata juga berbeda-beda
sesuai dengan perspektif ilmu dan objek kajiannya. Hal ini sangat dimaklumi
karena pariwisata bersifat multidimensi dan multidisiplin. Kepariwisataan di
Indonesia tertuang dalam Undang-Undang Nomor 10 Tahun 2009 Tentang
Kepariwisataan Republik Indonesia. Pariwisata adalah berbagai macam
kegiatan wisata yang didukung oleh berbagai fasilitas serta layanan yang
disediakan masyarakat, pengusaha, pemerintah dan pemerintah daerah.
Adapun kepariwisataan dimaknai sebagai keseluruhan kegiatan yang terkait
dengan pariwisata dan bersifat multidimensi serta multidisiplin yang muncul

sebagai wujud kebutuhan setiap orang dan negara serta interaksi antara
wisatawan dan masyarakat setempat sesama wisatawan, pemerintah,
pemerintah daerah, dan pengusaha.
World Tourism Organization (Organisasi Pariwisata Dunia) dalam definisi
pariwisata menjelaskan tiga karakteristik sebagai penciri aktivitas pariwisata
yaitu pertama adanya unsur perpindahan manusia yang melakukan perjalanan
ke dan tinggal di daerah tujuan di luar lingkungan kesehariannya, kedua durasi
maksimal perjalanan, bukan waktu minimal. Waktu perjalanan tidak lebih dari
satu tahun secara kontinyu, ketiga tujuan perjalanan mengalami perluasan
dengan berbagai ragam tujuan kunjungan bukan hanya sekedar berekreasi,
mengunjungi sanak keluarga dan teman. Jika ditelaah lebih mendalam, dalam
definisi kepariwisataan juga tersirat tiga komponen utama yaitu daerah asal
wisatawan, sarana menuju daerah tujuan serta kembali lagi ke daerah asal,
serta daerah yang menjadi sasaran kunjungan wisata. Kodhyat (1998)
menjelaskan pariwisata adalah perjalanan dari suatu tempat ketempat lain,
bersifat sementara, dilakukan perorangan atau kelompok, sebagai usaha
mencari keseimbangan atau keserasian dan kebahagiaan dengan lingkungan
dalam dimensi sosial, budaya, alam dan ilmu. Selanjutnya Burkart dan Medlik
(1987) menjelaskan pariwisata sebagai suatu transformasi orang untuk
sementara dan dalam waktu jangka pendek ke tujuan di luar tempat di mana
mereka biasanya hidup dan bekerja, dan kegiatan-kegiatan mereka selama
tinggal di tempat-tempat tujuan itu.
Pariwisata menurut Prof. Salah Wahab (dalam Yoeti, 1982) adalah suatu
aktivitas manusia yang dilakukan secara sadar yang mendapat pelayanan
secara bergantian di antara orang-orang dalam suatu negara itu sendiri atau di
luar negeri (meliputi pendiaman orang-orang dari daerah lain) untuk mencari
kepuasan yang beraneka ragam dan berbeda dengan apa yang dialaminya di
mana ia memperoleh pekerjaan tetap. Pengertian yang lebih kompleks
dikemukakan oleh Prof.K. Krapt dan Prof. Hunziker (dalam Yoeti, 1996)
pariwisata adalah keseluruhan dari gejala-gejala yang ditimbulkan dari
perjalanan dan pendiaman orang-orang asing serta penyediaan tempat tinggal
sementara, asalkan orang asing itu tidak tinggal menetap dan tidak
memperoleh penghasilan dari aktivitas yang bersifat sementara.
Dengan demikian, secara umum pariwisata adalah suatu perjalanan yang
dilakukan seseorang dari dari daerah asal menuju daerah tujuan wisata untuk
sementara waktu yang diselenggarakan bukan untuk mencari nafkah di tempat
Bab 2 Pengertian Dan Sistem Pariwisata 15
yang dikunjunginya, tetapi semata-mata untuk menikmati kegiatan

pertamasyaan atau rekreasi untuk memenuhi keinginan yang beraneka ragam.
Adapun dorongan kepergiannya adalah karena berbagai kepentingan, baik
karena kepentingan ekonomi, sosial kebudayaan, politik, agama, kesehatan,
memenuhi rasa ingin tahu, menambah pengalaman, belajar.
2.2 Pengertian Sistem Kepariwisataan

Pariwisata dipandang secara sistematis sebagai sebuah kerangka kerja yang
mempertemukan secara teoritis dan praktis upaya untuk memenuhi segala
keinginan dan kebutuhan wisatawan saat melakukan perjalanan wisata.
Aktivitas wisata ini sangat kompleks dan dinamis, melibatkan berbagai
kelompok kunci yang terkait satu sama lain. Juga melibatkan banyak sector
yang saling berkontribusi sesuai dengan fungsi dan perannya masing-masing.
Hal ini semakin mempresentasikan bahwa pariwisata merupakan sebuah
sistem. Menurut Pitana dan Diarta (2009) menyatakan bahwa sistem dalam
pariwisata sebagai suatu aktivitas yang kompleks, yang dapat dipandang
sebagai sebuah sistem yang besar, yang mempunyai berbagai komponen,
seperti ekonomi, ekologi, politik, sosial, budaya dan seterusnya. Analisis
sistem pariwisata berarti bahwa aspek kepariwisataan tidak bisa dilepaskan
dari subsistem yang lain dan memiliki hubungan saling ketergantungan dan
saling terkait (interconnectedness). Sistem menurut Romney dan Steinbart
(2015:3) adalah rangkaian dari dua atau lebih komponen-komponen yang
saling berhubungan, yang berinteraksi untuk mencapai suatu tujuan. Jordan
(dalam Leiper 1990) menegaskan bahwa sistem pariwisata adalah tatanan
komponen dalam industri pariwisata di mana masing-masing komponen saling
berhubungan dan membentuk sesuatu yang bersifat menyeluruh. Sebagian
besar sistem terdiri dari subsistem yang lebih kecil yang mendukung sistem
yang lebih besar. Batasan tersebut menegaskan bahwa antar komponen dalan
suatu sistem memiliki hubungan interdependensi di mana jika terjadi
perubahan pada salah satu subsistem maka akan berdampak pula pada
subsistem lainnya dalam industri kepariwisataan.
Dari penjelasan tersebut dapat dimaknai bahwa sistem kepariwisataan
merupakan satu kesatuan elemen yang berkaitan dengan segala aktivitas
perjalanan wisata, penyediaan jasa dan layanan yang dilakukan untuk
sementara waktu dengan beragam motif perjalanan, bersifat multidimensi dan
multidisiplin dengan keterlibatan berbagai pihak baik itu wisatawan,

pemerintah, dan pengusaha perjalanan wisata mulai dari wisatawan berangkat
dari negara asalnya hingga sampai ke daerah tujuan dan kembali lagi ke negara
asalnya.
2.3 Sistem Kepariwisataan Dalam

Berbagai Perspektif
Pendekatan sistem untuk memahami fenomena pariwisata dari aspek spasial
diperkenalkan oleh Leiper (1979). Pendekatan sistem kepariwisataan tersebut
dikenal sebagai sistem pariwisata Leiper yang diprakarsai oleh Neil Leiper.
Sistem ini secara umum menggambarkan tiga komponen utama dalam industri
pariwisata yaitu: komponen manusia, industri pariwisata, dan spasial/geografis.
1. Komponen manusia sebagai pelaku perjalanan
Menurut United Nations WTO (2008), pelaku perjalanan ke dalam suatu

negara (inbound travelers), meliputi pengunjung ke dalam suatu negara
(inbound visitors) dengan berbagai tujuan perjalanannya. Mereka ini dibagi
lagi berdasarkan durasi kunjungannya yaitu wisatawan (tourists/pengunjung
yang menginap) dan ekskursionis (same-day excursionist/pengunjung yang
melakukan perjalanan pulang pergi di hari yang sama tanpa menginap).
Seorang disebut sebagai wisatawan jika perjalanannya bukan untuk mencari
nafkah di tempat yang dikunjungi tapi justru sebaliknya mereka menghabiskan
uang di sana. Adapun kategori motif wisatawan yaitu untuk bisnis dan
kegiatan profesional; berlibur, bersantai, dan berrekreasi; mengunjungi teman
dan saudara; pendidikan dan pelatihan; kesehatan dan pelayanan medis;
belanja; transit, dan lain-lainnya sebagaimana terlihat pada Gambar 2.1.
Gambar 2.1: Klasifikasi Inbound Traveller (UNWTO, 2018)

2. Komponen industry pariwisata merupakan elemen organisasi.
Menurut R.S Darmajadi (2001), industri pariwisata merupakan rangkuman

berbagai macam bidang usaha, yang secara bersama-sama menghasilkan
produk-produk maupun jasa-jasa/layanan/service, yang nantinya baik secara
langsung ataupun tidak langsung akan dibutuhkan oleh wisatawan selama
perjalanannya. Sebagai tambahan, industry pariwisata juga meliputi organisasi
pemerintah daerah dan pusat, organisasi swasta, asosiasi kepariwisataan, dan
lembaga pendidikan vokasi pariwisata. Dengan demikian, industry pariwisata
merupakan kumpulan usaha dan jasa yang memfasilitasi kebutuhan wisatawan
selama penyelenggaraan kepariwisataan. Komponen industri pariwisata
tersebut meliputi: usaha jasa perjalanan wisata, pemasaran pariwisata,
pemanduan wisata, transportasi, akomodasi, layanan makanan dan minuman,
objek dan daya tarik wisata, sarana hiburan, toko cenderamata, informasi
wisata, konvensi, dan layanan pendukung lainnya.
3. Komponen spasial/ geografis
Terbagi dalam tiga zona utama yaitu tourist generating country, transit route
region dan tourist destination region.
a Tourist Generating Country yaitu daerah tempat tinggal asal
wisatawan, daerah di mana pelaku wisata memulai dan mengakhiri
perjalanan wisatanya. Daerah asal merupakan sumber pasar potensial
yang menjadi sumber pemasaran pariwisata. Pada komponen

geografis ini muncul factor pendorong (push factor) yaitu factor tak
berwujud yang muncul dari dalam diri wisatawan yang menjadi
alasan mereka untuk meninggalkan negaranya baik secara fisik
maupun secara psikologis dan menentukan suatu destinasi tertentu
yang akan dikunjungi. Alasan tersebut bisa berupa tingginya
pendapatan masyarakat, melepaskan diri dari rutinitas, prestise,
cuaca, keinginan untuk bersenang-senang, melihat budaya lain, untuk
mendapatkan pengalaman baru dan sebagainya. Pada zona ini,
terdapat penyedia jasa pariwisata dan perjalanan yang membantu
wisatawan untuk mencapai daerah tujuannya seperti penyedia
transportasi, promosi, pemasaran wisata, dan pengurusan dokumen
perjalanan wisata.
b Transit route region merupakan jalur pengangkutan (transit route)
tempat di mana perjalanan wisata utama berlangsung. Tempat ini
merupakan zona antara sebelum wisatawan mencapai daerah tujuan
wisata utama, termasuk tempat pemberhentian sementara untuk
beristirahat sejenak atau ketersediaan atraksi tertentu di daerah
tersebut. Pada elemen geografis ini sangat erat kaitannya dengan
transportasi dan jaringan komunikasi. Di sini tersedia beberapa
fasilitas yang memberikan kenyamanan bagi wisatawan seperti
fasilitas hiburan, tempat peristirahatan, dan layanan makan dan
minuman.
c Tourist destination region merupakan daerah tujuan wisata yaitu
tempat di mana segala aktivitas wisata beserta fasilitasnya tersedia
untuk memenuhi kebutuhan wisatawan yang disediakan oleh
pemerintah, masyarakat, dan industry pariwisata. Destinasi wisata
menyajikan factor penarik wisatawan (pull factor) yang sangat
berkaitan dengan push factor. Menurut Spillane (1994) sebuah daerah
tujuan wisata dituntut untuk memiliki lima unsur penting yaitu
tersedianya: (1) atraksi wisata, (2) fasilitas wisata, (3) infrastruktur,
(4) jasa transportasi, dan (6) hospitality atau
keramahtamahan/kesediaan untuk menerima tamu.
Konteks sistem Leiper terlihat komprehensif dan inheren, bukan sebagai

entitas independen yang terpisah. Elemen-elemen pariwisata tersebut terbentuk
atas hubungan spasial dan fungsional, terbuka, sangat dipengaruhi oleh factor
lingkungan eksternal seperti lingkungan fisik, sosial budaya, ekonomi, hukum,
politik, dan teknologi. Faktor eksternal ini sangat berperan sebagai pendorong
dan penarik dalam keputusan melakukan perjalanan bagi pelaku perjalanan di
daerah asalnya dan persepsi masyarakat sebagai tuan rumah di daerah tujuan
wisata. Pada Gambar 2.2 terlihat dengan jelas gambaran komponen sistem
pariwisata dan keterkaitan antar masing-masing elemen.
Gambar 2.2: Sistem Pariwisata Leiper (Leiper 1990)

Model sistem kepariwisataan lainnya dicetuskan Mill dan Morrison (1985)
yang menyebutkan pariwisata laksana jaring laba-laba (spider’s web) yang
mengandung 4 subsistem yang saling terkait satu dengan yang lainnya.
Subsistem tersebut meliputi market (pasar), travel (perjalanan), marketing
(pemasaran), dan destination (daerah tujuan wisata).
a Market merupakan faktor yang memengaruhi pasar. Pasar dapat
diartikan sebagai pelaku perjalanan atau konsumen yang melakukan
pembelian berbagai produk dan jasa perjalanan. Keputusan calon
wisatawan untuk menyelenggarakan pelawatan berkaitan erat dengan
faktor internal/eksternal wisatawan seperti kebutuhan, motivasi,
persepsi, alternatif perjalanan, pemasaran oleh organisasi pariwisata,
dan proses yang digunakan wisatawan. Pasar terkait dengan kondisi
geografis wisatawan, social budaya, musim, permintaan, serta
kemampuan finansial. Market dapat dikategorikan ke dalam dua jenis
yaitu pasar potensial dan pasar aktual. Pasar potensial yaitu pelaku
perjalanan yang sudah memiliki factor pendorong untuk mengunjungi
suatu destinasi wisata tapi belum sempat atau menunda melakukan
perjalanan tersebut karena berbagai alasan. Pada saat mereka
mengaktualisasikan perjalanannya, pasar potensial ini berubah
menjadi pasar actual. Pasar actual yaitu pelaku perjalanan yang
tengah membeli produk wisata atau sedang menikmati aktivitas
wisata di berbagai destinasi wisata yang mampu menyediakan faktor
penarik bagi wisatawan.
b Marketing menfokuskan pada strategi bagaimana pengelola
pariwisata merencanakan, mempromosikan, dan mendistribusikan
barang dan jasa kepada wisatawan potensial dengan menggunakan
saluran distribusi dan promosi yang tepat. Menurut Kotler dan
Amstrong (2001) saluran distribusi adalah seperangkat organisasi
yang saling bergantung satu sama lain, yang dilibatkan dalam proses
penyediaan suatu produk atau jasa, untuk digunakan atau dikonsumsi
oleh konsumen atau pengguna bisnis. Pendistribusian produk
merupakan bagian yang vital dalam pemasaran pariwisata karena
ketepatan dalam penentuan saluran distribusi dan promosi sangat
memengaruhi permintaan suatu produk dan layanan wisata.
Penentuan jalur untuk pemasaran wisata dapat dilakukan secara
langsung dengan wisatawan potensial atau melalui seperangkat
perantara yang saling bersinergi hingga produk wisata dapat
dinikmati oleh wisatawan actual. Promosi berperan dalam
pembentukan citra dan persepsi wisatawan. Sejauh mana wisatawan
akan mengaktualkan perjalanannya sangat tergantung bagaimana
pemasar mengelaborasi motif wisatawan sebagai factor pendorong
dan mengemas destinasi sebagai factor penarik. Kegiatan promosi
dan pemasaran destinasi dilakukan oleh pemerintah, asosiasi, maupun
industry pariwisata. Di era sekarang, pemasaran pariwisata dominan
melalui dunia digital melalui website maupun aplikasi pemasaran
lainnya yang dengan mudah diakses oleh wisatawan.
c Destination (destinasi/daerah tujuan wisata): mencakup

pembangunan dan pengawasan destinasi wisata. Titik fokusnya
berupa penetapan kebijakan, merencanakan, mengendalikan,
mengembangkan, dan mengelola pariwisata untuk mencapai
pariwisata berkelanjutan yaitu pariwisata yang memperhatikan secara
sistematis dampak ekonomi, sosial dan lingkungan saat ini dan masa
depan, memenuhi kebutuhan pengunjung, industri, lingkungan dan
masyarakat setempat. Dalam perencanaan suatu destinasi wisata
harus mempertimbangkan kebutuhan yang hendak dicapai oleh
wisatawan yaitu tersedianya: something to see, terdapat daya tarik
khusus yang bisa disaksikan secara visual tampak indah dan menarik;
something to do adalah aktivitas yang bisa dilakukan oleh wisatawan
untuk mendapatkan pengalaman dan memperpanjang masa tinggal di
objek wisata; something to buy adalah tersedianya fasilitas
berbelanja oleh-oleh baik produk kuliner maupun kerajinan tangan
yang memberikan banyak referensi dan pilihan bagi wisatawan;
something to know adalah memberikan nilai tambah pada suatu
destinasi dengan menampilkan informasi tentang keberadaan suatu
destinasi sebagai bentuk edukasi kepada pengunjung. Suatu destinasi
wisata selain menyediakan atraksi alam maupun budaya juga
menyajikan atraksi sosial yaitu atraksi yang memungkinkan
wisatawan memiliki kesempatan menjadi bagian dari masyarakat,
hidup dan tinggal membaur dengan masyarakat local untuk
mempelajari kebudayaan masyarakat.
d Travel mencakup karakteristik perjalanan yang fokus pada
pergerakan wisatawan, moda transportasi, dan segmen pasar.
Subsistem ini menitikberatkan pada analisis pilihan wisatawan,
kecenderungan pergerakan wisatawan, dan tren perjalanan wisatawan
pada masa yang akan datang. Pelaku perjalanan saat mengaktualkan
perjalanannya telah memiliki preferensi tentang tipikal daerah tujuan
wisata, waktu, moda transportasi yang dipergunakan, serta bagaimana
perjalanan tersebut dilakukan. Keterpaduan aksesibilitas transportasi
menjadi perhatian khusus agar wisatawan dengan mudah berpindah
mengunjungi atraksi wisata yang satu dengan yang lainnya secara

optimal tanpa mengalami hambatan moda transportasi maupun rute
yang dilalui. Lebih jauh, travel juga berbicara tentang segmentasi
pasar yaitu pemetaan wisatawan berdasarkan karakteristik, daya beli,
kebutuhan, dan keinginan yang berbeda-beda menjadi lebih
heterogen. Pemetaan pasar merupakan strategi dari suatu daerah
tujuan wisata untuk menentukan pasar yang tepat terhadap produk
dan jasa yang ditawarkan untuk peningkatan efektivitas pemasaran
sesuai dengan sumber daya yang dimiliki. Secara lebih jelas sistem
pemasaran tersebut terlihat pada Gambar 2. 3.
Gambar 2.3: Sistem kepariwisataan Mill&Morrison (Mill&Morrison,1992)

Fungsi sistem pariwisata lainnya melihat dari dimensi ekonomi yang terbagi
atas dua yaitu sisi supply (kesediaan/penawaran) dan sisi demand (permintaan)
(Gunn, 1994; Inskeep, 1991; McIntosh, Goeldner dan Ritchie, 2000). Gunn
memandang sistem pariwisata merupakan sistem yang bekerja secara
fungsional. Inskeep mengatakan bahwa sistem pariwisata terpadu ini terdiri
dari keseimbangan antara sisi permintaan dan sisi sediaan. Kesesuaian antara
sisi kesediaan dengan sisi permintaan adalah kunci keberhasilan dalam
pengembangan kepariwisataan. Kesesuaian artinya kondisi di mana semua
komponen penunjang sistem pariwisata baik itu berupa spasial, kelembagaan,
infrastruktur, maupun komunitas menjadi satu bagian yang tidak terpisahkan
dan saling berinteraksi antar komponennya. Keberhasilan sistem

kepariwisataan tidak luput dari faktor-faktor eksternal yang dapat
memengaruhi sistem kepariwisataan, yaitu sumber daya alam, sumber daya
budaya, organisasi/kepemimpinan, keuangan, tenaga kerja, kewirausahaan,
masyarakat, kompetisi, dan kebijakan pemerintah.
Gunn mengidentifikasikan penawaran sebagai pasar (market). Pasar yang
dimaksud adalah sekelompok calon wisatawan yang memiliki motivasi untuk
melakukan perjalanan wisata dan kemampuan untuk mengaktualkan
kunjungan wisatanya. Wisatawan saat melakukan perjalanan menginginkan
berbagai macam produk dan layanan pada daerah tujuan wisata baik berupa
atraksi maupun atraksi wisata. Diversifikasi berbagai produk dan layanan yang
diberikan merupakan salah satu factor penarik kunjungan wisata. Berbagai
produk dan layanan yang disediakan baik oleh pemerintah, masyarakat local,
maupun para industry pariwisata disebut sebagai sisi sediaan. Gunn
menjabarkan elemen sisi sediaan tersebut meliputi: atraksi, transportasi,
informasi, promosi, dan fasilitas layanan.
McIntosh, Goldner dan Ritchie membagi sistem pariwisata ke dalam empat
komponen, yakni sumber daya alam, sumber daya budaya, infrastruktur,
transportasi dan hospitality. Supply erat pula kaitannya dengan kebijakan
pemerintah secara local, regional dan nasional. Sumber daya alam merupakan
objek dan daya tarik wisata yang memanfaatkan potensi alam baik alami
maupun budidaya. Sumber daya budaya merupakan objek dan daya tarik
wisata yang memanfaatkan hasil cipta, rasa, dan karsa manusia. Sumber daya
budaya meliputi peninggalan sejarah, kesenian, dan prosesi adat, tradisi, dan
kehidupan keseharian masyarakat lokal dalam mempertahankan
kehidupannya. Peninggalan sejarah berupa bangunan bersejarah (tempat
ibadah, prasasti, makam, istana, kastil, monumen, situs, peninggalan kerajaan),
arkeologi, museum, galeri, artefak, dan naskah. Infrastruktur merupakan
prasarana yang mendukung keberlangsungan atraksi dan fasilitas layanan
seperti jaringan air bersih, jaringan listrik dan jaringan telekomunikasi.
Dengan kata lain, penawaran berkaitan dengan produsen yang menghasilkan
produk dan layanan produk wisata untuk memenuhi permintaan dan
kebutuhan wisatawan. Wisatawan berkunjung digerakkan oleh motif
perjalanan yaitu menikmati komplementer atraksi dan fasilitas wisata di suatu
daerah tujuan wisata yang akan dinikmati secara keseluruhan. Kompleksitas
kebutuhan wisatawan menjadikan ketersediaannya akan ditangani oleh
berbagai pihak seperti pemerintah, industry pariwisata, dan kelompok

masyarakat.
Sub sistem permintaan berkaitan dengan faktor individu wisatawan yang
membentuk citra dan harapan terhadap suatu destinasi wisata. Seperti latar
belakang sosial budaya, motivasi, fisik, spiritual, fantasi, pengetahuan,
pengalaman, dan sesuatu yang disenangi oleh wisatawan.
Model sistem kepariwisataan Gunn dapat dilihat pada gambar 2.4.
Gambar 2.4: Model sistem kepariwisataan Gunn (Gunn, 1994)

Model sistem kepariwisataan yang dicetuskan oleh Cornelissen (2005) yaitu
The Global Tourism System pada dasarnya sama dengan yang disampaikan
oleh Gunn yaitu dari sisi supply dan demand. Perbedaannya terletak pada
adanya lembaga pengontrol dari pemerintah dan asosiasi produsen. Intisari dari
sistem ini yaitu pariwisata global memerlukan pasar spesifik/khusus yang
didasarkan pada pertukaran antara produsen dan konsumen. Pada sisi
permintaan (demand), tercakup kelompok-kelompok sosial yang memiliki
karakteristik sosial ekonomi, sosial budaya, minat, kebutuhan, dan keinginan
tertentu. Pada sisi sediaan (supply) tercakup produsen dengan hasil produknya
untuk memenuhi kebutuhan wisatawan. Produsen diatur oleh lembaga-
lembaga yang mengatur perkembangan pariwisata secara keseluruhan baik
pemerintah maupun asosiasi produsen. The Global Tourism System dapat
dilihat pada gambar 2.5.
Gambar 2.5: The Global Tourism System (Cornelissen 2005)

Bab 3
Pasar Pariwisata
3.1 Pendahuluan
Industri pariwisata sejatinya secara optimis tumbuh signifikan baik aktivitas
pasar internasional maupun domestik. Aktivitas pasar internasional di seluruh
dunia tumbuh 4 persen pada 2019 atau mencapai 1,5 miliar kedatangan
wisatawan berdasarkan data yang dilansir destinasi di seluruh dunia (UNWTO,
2020). Hal yang mengejutkan, ketika UNWTO memperkirakan pertumbuhan
minimal 3 hingga 4 persen pada tahun 2020, nyatanya pasar internasional
pariwisata terguncang dengan pandemic Coronavirus Disease 2019 (COVID-
19). Data menunjukkan penurunan dua digit sebesar 22 persen dalam
kedatangan wisatawan internasional pada Q1 2020, dengan kedatangan di
bulan Maret turun 57 persen setelah dimulainya lockdown di banyak negara,
pembatasan perjalanan yang meluas dan penutupan bandara dan batas negara
(UNWTO, 2020).
Berbicara pengetahuan pasar pariwisata dalam konteks perencanaan menurut
Avenzora (2008), dapat disimplifikasikan melalui pembahasan mengenai (1)
siapa yang meminta, (2) apa yang diminta, dan (3) kapan diminta. Sedangkan
pengetahuan produk pariwisata dapat dipahami melalui pembahasan mengenai
(1) apa dan berapa banyak dapat diberikan (2) kepada siapa dapat diberikan
dan (3) kapan dapat diberikan (Avenzora, 2008). Sudut pandang ini
menggambarkan keseimbangan pasar dan produk pariwisata minimal
dipengaruhi oleh karakteristik individu atau kelompok yang terlibat, kuantitas

dan kualitas pengalaman menikmati serta momentum waktu menikmati
pengalaman tersebut.
Upaya untuk meningkatkan pemahaman atas pengetahun pasar pariwisata,
beberapa definisi dapat disampaikan antara lain:
1. Pasar pariwisata merupakan individu maupun kelompok yang tertarik
maupun sebatas memiliki potensi ketertarikan atas apa yang
ditawarkan produk pariwisata (Raju, 2009).
2. Pasar pariwisata merupakan kelompok sasaran strategis dari
kelompok penyedia layanan atau produk pariwisata, yang memiliki
personaliti dan identitas beragam (McCabe, 2009).
3. Pasar pariwista merupakan cerminan permintaan konsumen akan
berbagai produk perjalanan dan pelayanan pariwisata (Hudson,
2008).
4. Pasar Pariwisata merupakan permintaan total konsumen untuk
berbagai macam produk terkait perjalanan (Middleton dan Clarke,
2001). Pasar pariwisata terhadap pemaknaan permintaan total ini
terdiri atas: (1) International visitors, merupakan penduduk negara
yang datang di luar negaranya dengan tujuan beriwisata. Umumnya
wisatawan ini dikenal inbound tourism; (2) International visitors,
merupakan penduduk negara yang datang di luar negaranya dengan
tujuan beriwisata. Umumnya wisatawan ini dikenal outbound
tourism; (3) Residents, mengunjungi destinasi wisata dalam batas
negara mereka sendiri. Umumnya wisatawan ini dikenal domestic
tourism.
5. Pasar Pariwisata merupakan permintaan atas produk pariwisata yang
dipengaruhi oleh tiga faktor utama, yaitu: (1) Perubahan karakteristik
demografis (evolusi sosial); (2) Meningkatnya waktu luang yang
dimiliki; (3) Fregmentasi waktu luang membentuk segmentasi
permintaan baru (Vellas dan Becherel, 1995).
Pendefinisian terhadap pasar pariwisata yang dirumuskan oleh para pemerhati,

peneliti dan akademisi pada prinsipnya memberikan pemahaman yang tidak
jauh berbeda. Pasar yang secara umum didefinisikan oleh Badan
Bab 3 Pasar Pariwisata 29
Pengembangan dan Pembinaan Bahasa dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia

(2016) sebagai tempat orang berjual beli. Pada pemahaman kepariwisataan,
pasar memiliki makna setiap permintaan atas penawaran produk pariwisata.
Permintaan disini memIliki makna wisatawan baik internasional, domestik,
individu maupun kelompok dengan berbagai motivasi dan karakteristik yang
menyertainya.
Wall dan Mathieson (2006) menggambarkan beberapa kategori terkait
penelitian pada pasar pariwisata, yaitu: (1) Motivasi wisatawan dan tipologi
motivasi sebagai penentu utama perilaku wisatawan; (2) Pilihan destinasi dan
model perilaku; (3) Karakteristik wisatawan dan bagaimana mereka secara
individu dan kolektif memengaruhi pilihan perjalanan; (4) Persepsi, sikap dan
harapan wisatawan sebagai variabel pengambilan keputusan dan kepuasan
wisatawan terhadap produk dan aktivitas wisata; (5) Citra destinasi dan faktor-
faktor yang memengaruhi pilihan destinasi. Pengetahuan ini penting untuk
dipahami, guna memudahkan pemenuhan kebutuhan permintaan pasar wisata
berdasarkan potensi penawaran yang dimiliki. Pada akhirnya keberlanjutan
interaksi antara permintaan dan penawaran akan terealisasi.
3.2 Motivasi Wisatawan

Motivasi sebagai syarat mutlak perjalanan wisatawan didefinisikan sebagai
dorongan yang terbentuk dari sisi internal maupun eksternal sehingga
wisatawan memutuskan untuk memilih daya tarik A dengan menggunakan
fasilitas transportasi dan akomodasi A. Menurut Maslow (1943) motivasi
terbentuk atas pemenuhan kebutuhan manusia sebagai mahluk individu
maupun sosial. Motivasi ini membentuk manusia untuk melakukan sesuatu,
guna memenuhi kebutuhan dirinya. Jika dikaitkan dengan A Theory of Human
Motivation (Maslow, 1943) secara umum motivasi wisatawan sangat
dipengaruhi oleh teori tersebut. Teori tersebut terdiri atas The 'physiological'
needs, pengembangan konsep homeostasis dan kebutuhan atas asupan
makanan menjadi hal dominan yang memengaruhi interaksi penawaran dan
permintaan pariwisata. The safety needs, menjadi kebutuhan dasar wisatawan
dalam melakukan perjalanan. Bahkan dalam dunia pariwisata, praktis
kebutuhan lain terlihat kurang penting, jika faktor keamanan tidak terpenuhi.
The love needs, kebutuhan selanjutnya rasa cinta yang dimiliki atas interaksi
sosial perjalanan yang terbentuk. Rasa cinta ini mewakili interaksi masyarakat
lokal dan wisatawan, di mana secara simbiosis mutualisme keduanya

memengaruhi secara positif. The esteem needs, semua orang dalam komunitas
masyarakat, tanpa terkecuali wisatawan. Kebutuhan ini dapat diklasifikasikan
menjadi dua, pertama tingkat kebebasan dalam memenuhi kebutuhan. Kedua,
tingkat rasa hormat atau penghargaan dari orang lain (baik sesama
kelompoknya, sesama wisatawan lain maupun masyarakat lokal). Terakhir The
need for self-actualization, menurut Maslow (1943) sekalipun semua
kebutuhan terpenuhi, ketidakpuasan dan kegelisahan baru akan segera tumbuh,
kecuali individu tersebut melakukan apa yang sesuai untuknya. Pada praktek
perjalanan, kepuasan wisatawan pada puncaknya terjadi ketika pengalaman
yang diperoleh, di atas ekspektasi saat melakukan perencanaan perjalanan
wisata. Catatan perjalanan, foto, video, interaksi dan kenangan positif,
minimnya gangguan teknis perjalanan menjadi representatif aktualisasi diri
wisatawan. Sehingga wisatawan pada tahap selanjutnya akan kembali
mengulang perjalanannya.
Mengikuti Maslow, Pearce (1988) melalui travel career ladder (TCL)
menggambarkan motivasi wisatawan terdiri dari lima tingkatan yang berbeda,
yaitu relaxation needs, safety/security needs, relationship needs, self-esteem
and development needs, and self-actualization/ fulfilment needs.
Gambar 3.1: A Refinement to the Travel Careers Model - The Travel Careers
Ladder (Pearce, 1988)
Lebih lanjut pada prosesnya Pearce dan Lee (2005) mengusulkan travel
career pattern (TCP) sebagai pendekatan yang lebih dinamis dengan empat
belas faktor motivasi yang dihasilkan, dalam urutan kepentingannya, diberi
label sebagai (1) novelty, (2) escape/relax, (3) relationship (strengthen), (4)
autonomy, (5) nature, (6) selfdevelopment (host-site involvement), (7)
stimulation, (8) self-development (personal development), (9) relationship
(security), (10) self-actualization, (11) isolation, (12) nostalgia, (13) romance,
and (14) recognition.
Tabel 3.1: Faktor Motivasi Travel Career Pattern (TCP) (Pearce dan Lee,
2005)
Faktor Motive Items
• Bersenang-senang
• Pengalaman yang berbeda
Novelty
• Merasakan suasana yang spesial
• Mengunjungi tempat-tempat sesuai minat pribadi
• Beristirahat dan bersantai
• Menjauh dari stres (tekanan psikologis sehari-hari)
• Menjauh dari rutinitas
Escape/relax • Menjauh dari tuntutan rutinitas
• Mengistirahatkan pikiran
• Tidak mengkhawatirkan keterbatasan waktu
• • Menjauh dari stres (tekanan fisik sehari-hari)
• Melakukan sesuatu dengan rekan sejawat
• Melakukan sesuatu dengan keluarga/teman
Relationship • Menikmati hal baru bersama teman baru
(Strengthen) • Memperkuat hubungan dengan rekan sejawat
• Memperkuat hubungan dengan keluarga/teman
• Menjalin komunikasi dengan keluarga/teman
• Memiliki kebebasan bertindak
Autonomy • Tidak memiliki kewajiban kepada siapa pun
• Melakukan sesuatu dengan cara sendiri
• Melihat keindahan pemandangan
• Menyatu dengan alam
Nature
• Mendapatkan apresiasi yang lebih baik terhadap alam
• Merasakan hubungan yang harmoni dengan alam
• Mempelajari hal-hal baru
Self-development • Memperoleh pengalaman dari budaya yang berbeda
(Host-site
• Bertemu orang-orang baru dan beragam
involvement)
• Mengembangkan pengetahuan tentang area baru
• Bertemu dengan penduduk lokal

• Mengamati perilaku dari komunitas lokal
• Mengikuti festival/upacara/kegiatan lokal
• Exploring the unknown
• Feeling excitement
• Having unpredictable experiences
• Being spontaneous
• Having daring/adventuresome experience
• Experiencing thrills
• Experiencing the risk involved
Stimulation • Menjelajahi lokasi baru
• Merasakan kesenangan baru
• Memiliki pengalaman yang tidak terduga
• Memiliki sikap spontan
• Memiliki pengalaman petualangan penuh keberanian
• Merasakan sensasi baru
• Merasakan sensasi, termasuk risiko di dalamnya
• Mengembangkan minat pribadi
• Memperoleh pengetahuan sesuai dengan kemampuan
Self-development
• Merasakan pencapaian diri
(Personal
development) • Mendapatkan rasa percaya diri
• Mengembangkan keterampilan dan kemampuan diri
• Memanfaatkan keterampilan dan bakat diri
• Merasakan aman dan nyaman secara pribadi
• Merasakan saling menghormati dengan orang -orang yang
terlibat dalam perjalanan
• Memperoleh ikatan dengan orang-orang baru dengan minat
Relationship
yang sama
(Security)
• Memperoleh perhatian lebih dari orang-orang yang terlibat
dalam perjalanan
• Memperoleh pertolongan, jika membutuhkan
• Merasakan menjadi bagian dari kelompok
• Mendapatkan perspektif baru tentang hidup
• Merasakan keharmonisan/kedamaian batin
Self-actualize • Memahami lebih banyak tentang diri sendiri
• Menjadi lebih kreatif
• Mengembangkan nilai-nilai spiritual
• Mengalami kedamaian dan ketenangan
Isolation • Menghindari stres dan tekanan interpersonal
• Mendapatkan pengalaman dari ruang terbuka
• Jauh dari keramaian

• Menikmati isolasi
• Memikirkan saat-saat indah masa lalu
Nostalgia
• Merefleksikan kenangan masa lalu
• Memiliki hubungan romantis
Romance
• Berada dalam suasana hubungan yang baik
• Sharing skill and knowledge with others
• Showing others I can do it
• Being recognized by other people
• Leading others
• Having others know that I have been there
• Berbagi keterampilan dan pengetahuan
Recognition
• Menunjukkan kualitas/kemampuan diri
• Memperoleh pengakuan
• Memimpin aktivitas
• Memiliki kebanggaan karena mengunjungi daya
tarik/destinasi, dengan orang lain mengetahui aktivitas
tersebut
Melalui Travel Career Pattern, Pearce berupaya untuk memetakan motivasi
perjalanan tidak dianggap sebagai pemenuhan kebutuhan manusia dalam
memanfaatkan waktu luang saja. Lebih dari itu, motivasi yang hadir
menciptkan berbagai karakteristik wisatawan yang tentunya wajib dipenuhi
oleh pelaku jasa pelayanan pariwisata. Cohen (1972) mengklasifikasikan
wisatawan berdasarkan perilaku perjalanan terdiri atas kelompok 1) organised
mass tourists, 2) individual mass tourists, 3) explorers and 4) drifters. Melalui
pendekatan yang direncanakan para pelaku jasa pelayanan pariwisata dapat
memenuhi kebutuhan wisatawan, tanpa memprediksi situasi berdasarkan
perkiraan yang tidak terukur.
Selanjutnya Cohen (1974) memberikan pandangan six dimensions of the
tourist role berdasarkan pemanfaatan waktu dan kegiatan yang dilakukan,
yaitu:
1. Permanency, wisatawan yang memilih tempat tinggal diarea destinasi
wisata di luar lingkungan rutinitasnya. Waktu yang tersedia untuk
wisatawan ini tidak terbatas, dapat lebih panjang dari wisatawan
kebiasaan. Pada dasarnya wisawatan merupakan seorang atau
kelompok yang melakukan perjalanan sementara waktu. Namun,
Berapa lama atau seberapa singkat keadaan perjalanan sementara itu
bagi wisatawan sulit untuk ditentukan secara tepat. Batas bawah

dalam menghitung pengunjung sebagai wisatawan umumnya 24 jam
dalam memanfaatkan waktunya. Wisatawan dengan penggunaan
waktu yang lebih singkat disebut excursionists. Keputusan ini
diambil terutama karena alasan statistik dan ekonomi, memisahkan
wisatawan 'nyata' dan pengunjung transit.
2. Voluntariness, dimensi ini menitikberatkan perbedaan perjalanan
wisata dengan dengan perjalanan lain. Kesukarelaan menjadi dimensi
utama, walaupun banyak perjalanan non-wisata memiliki tujuan
untuk meningkatkan kualitas hidup, dimensi ini menjadi pembeda
yang kuat terkait dimensi perjalanan wisata.
3. Direction, perspektif lain dari dimensi permanency, wisatawan ini
awalnya tiba di negara tujuan sebagai wisatawan, tetapi memutuskan
untuk tetap tinggal, bekerja, dan terkadang bahkan menetap.
Perbedaan antara perjalanan pulang pergi dan satu arah ini mudah
ditentukan, mereka mencari peluang hidup lebih baik, dapat
dikatakan wisatawan ini sebagai Tourist-migrants.
4. Distance of Trip, jarak perjalanan menjadi syarat pada beberapa
kajian perjalanan pariwisata. Walaupun pada pelaksanaannya tidak
seperti itu, karena banyak perjalanan pendek yang memenuhi unsur
pariwisata, seperti memuaskan wisatawan dengan pengalaman dan
memberikan kontribusi nyata bagi area destinasi yang dikunjungi.
Hanya saja, jarak akan mampu membedakan pengunjung yang
memiliki lama tinggal lebih dan pengunjung yang hanya
menghabiskan waktu luang secara singkat dan tanpa kontribusi
ekonomi yang jelas. Lebih dari itu, kunjungan pariwisata
internasional sangat terpengaruh atas dimensi ini, membedakan
dengan perjalanan domestik atau lokal.
5. Recurrency, definisi ini mengisyaratkan bahwa walaupun
pengulangan kunjungan bukan menjadi syarat sebagai wisatawan.
Praktek dilapangan membuktikan keberhasilan suatu produk wisata
dapat dilihat dari pengulangan pembelian yang dilakukan oleh pasar
wisata. Hal yang menarik dari dimensi ini ada beberapa batas dalam
kasus khusus perilaku wisatawan. Pertama The habitue, wisatawan

yang kembali secara rutin untuk berlibur ke daerah, lokasi atau
bahkan hotel yang sama. Meskipun perjalanan berulangnya diberi
jarak yang cukup untuk menunggu hal baru dari sudut pandang
produk dan mempersiapkan perjalanan dari sudut pandang
wisatawan. Kedua The summer-house owner, wisatawan memiliki
rumah tempat peristirahatan yang terletak berjauhan dari lokasi
rutinitasnya. Terakhir The week-end house owner, wisatawan
memiliki rumah tempat peristirahatan yang terletak berdekatan dari
lokasi tempat tinggalnya. Ketiga batasan ini mengarah pada
pengurangan komponen wisatawan yang melekat. The habitue akan
semakin hilang jika tidak ada hal baru pada destinasi atau daya tarik
pilihannya. The week-end house owner lebih cepat berkurang
komponen wisatawan pada aktivitasnya karena kepemilikan fasilitas
dan jarak yang dekat dibandingkan The summer-house owner.
6. Purpose of Trip, dimensi ini menjadi penting karena berbagai tujuan
perjalanan membentuk wisawatan memutuskan untuk memilih lokasi
A dan fasilitas A untuk memenuhi harapan kesenangan dalam
pengalaman perjalanan. Beberapa tipe wisatawan terdiri atas (a)
thermalists, (b) students, (c) pilgrims, (d) old-country visitors, (e)
conventioneer, (f) business-traveller, (g) tourist-employees, (h)
official sightseer.
3.3 Optimasi Pemenuhan Pasar

Pariwisata
Upaya memaksimalkan pemenuhan pasar pariwisata tentunya telah banyak
dilakukan dan dapat diadopsi. Pada dasarnya produsen barang dan jasa
pariwisata melakukan stretegi dalam konteks persaingan, bergantung pada
posisi terhadap pasar berdasarkan kondisi keuangan, jaringan komunikasi dan
sumber daya lainnya. Menurut McCabe (2009) menjelaskan secara umum, tiga
jenis posisi yang dapat dimiliki organisasi di pasar:
1. Market leader, menggunakan posisi pasar mereka untuk

memproyeksikan kepentingan mereka di pasar atau untuk
mengkomunikasikan kekuatan relatif mereka
2. Market challenger, menggunakan komunikasi pemasaran untuk
menjaga posisi pasar sehingga mampu bersaing dengan dominasi
market leader.
3. Market follower, menjaga posisi pasar dengan memiliki positioning,
differentiation dan branding. Melalui pendekatan Authentic
marketing dan menunggu peluang yang datang, sehingga mampu
mengejar ketertinggalan yang ada.
Ketiga jenis posisi pasar ini, menggambarkan bahwa karakteristik pengunjung

sebagai pasar pariwisata memerlukan research dan development pada
organisasi pemenuh produk pariwisata. Menurut Goeldner dan Ritchie (2009)
pengunjung didefinisikan sebagai setiap orang dalam perjalanan antara dua
negara atau lebih, antara dua lokasi atau lebih dari tempat tinggal biasanya.
Lebih lanjut pengunjung dibagi menjadi dua kategori:
1. Same-day visitors: Pengunjung yang tidak bermalam pada akomodasi
yang dikunjungi. Contohnya, penumpang kapal pesiar yang
menghabiskan empat jam di pelabuhan atau pengunjung daya tarik
wisata yang tidak lebih empat jam dalam menikmati aktifitas
pariwisata.
2. Tourists: Pengunjung yang setidaknya selama satu malam, menetap
dan menikmati fasilitas yang ada di area destinasi wiasata. —
misalnya, pengunjung yang sedang berlibur beberapa malam bahkan
minggu (Goeldner dan Ritchie, 2009).
Berdasarkan karakteristik tujuan lokasi wisatawan dapat diklasifikasikan terdiri

atas international dan domestic tourism. Sedangkan karakteristik menurut
motivasi terdiri atas pleasure, visiting friends or relatives (VFR) dan Business
(Goeldner dan Ritchie, 2009). Setelah mengetahui karakteristik umum pasar
wisata, hendaknya pelaku usaha jasa di dalam optimalisasi menarik pasar
memahami pola penetapan segmentasi, target, positioning dan bauran
pemasaran yang menempel pada aktivitas kegiatannya, seperti pada gambar
3.2
Gambar 3.2: Hubungan Sistematis Antara Permintaan Dan Penawaran: The

Influence Of Marketing (Middleton dan Clarke, 2001)
Bab 4
Komunikasi Pemasaran
Pariwisata
4.1 Pendahuluan
Pariwisata massal, yang berkembang sekitar awal 60-an abad terakhir,
merupakan kontributor penting bagi pembangunan tidak hanya ekonomi
regional tetapi juga nasional dan umumnya disajikan oleh tujuan pariwisata.
Terlepas dari kecenderungan tertentu dalam preferensi untuk pariwisata
individu, diharapkan bahwa pariwisata massal dan tujuan wisata massal akan
terus memainkan peran dominan di beberapa negara bagian yang ekonominya
bergantung pada pertumbuhannya dan di mana pariwisata sangat sering
dianggap sebagai industri pariwisata.
Karena meningkatnya daya saing di bidang pariwisata, peran komunikasi
pemasaran sebagai alat utama untuk mengatakan kepada orang lain bahwa
"kita ada di sini", tidak peduli apakah itu penyedia jasa pariwisata, perhotelan
atau mengadakan acara olahraga atau budaya seperti Olimpiade permainan,
festival musik, oleh karena itu topik yang penulis bahas adalah kemungkinan
penggunaan alat komunikasi pemasaran modern dalam pengelolaan destinasi
wisata massal dan ciri khusus produk pariwisata memengaruhi penggunaan
dan efektivitas alat komunikasi pemasaran tradisional. seperti periklanan,
pameran, dan lain-lain dalam presentasi tujuan wisata massal dan di sisi lain
kemungkinan preferensi menggunakan tren modern baru dan alat komunikasi
pemasaran.(Švajdová, 2019)
4.1.1 Alat Komunikasi Pemasaran Modern di Pariwisata

Media sosial semakin menonjol sebagai elemen strategi pemasaran organisasi
pemasaran tujuan (Destination Marketing Organization, DMO) pada saat
pemotongan sektor publik dalam pendanaan mereka mengharuskan mereka
untuk mencari nilai yang lebih tinggi dalam cara anggaran pemasaran
dibelanjakan. Media sosial menawarkan DMO alat untuk menjangkau audiens
global dengan sumber daya terbatas. (Hays, Page and Buhalis, 2013). Ada
banyak cara bagaimana pakar pemasaran yang bekerja di sektor pariwisata,
lebih tepatnya di sektor tujuan wisata yang masif, dapat membangkitkan minat
calon pengunjung untuk mengunjungi destinasi wisata pilihan. Pada
permulaan pariwisata besar-besaran pada tahun 60-an abad yang lalu,
situasinya tampak sangat sederhana, karena keinginan untuk bepergian setelah
stabilisasi Perang Dunia II sangat tinggi. Akibat perubahan bidang teknis,
sosial dan ekonomi, situasinya berubah drastis. Tidak hanya jumlah wisatawan
tetapi juga destinasi wisatanya pun meningkat. Situasi ini telah banyak berubah
dalam beberapa tahun terakhir ketika tujuan baru muncul, itulah sebabnya bagi
banyak tujuan wisata tradisional yang masif, tujuan untuk menjaring
pengunjung baru semakin sulit. Alasan yang mengarah ke fakta ini berbeda,
terkadang destinasi baru saja mencapai titik stagnasi dalam siklus hidup
pariwisata (Gambar 4.1) dan tidak tahu bagaimana menghadapi tantangan baru
dan tumbuh (kasus Costa Brava di Spanyol) atau hanyalah korban dari gejolak
perubahan sosial dan politik di daerah-daerah tertentu, sebelum pariwisata
menjadi batu pembangun ekonomi mereka (Mesir, Tunisia, dan lain lain).
Gambar 4.1: Siklus Hidup Pariwisata (Butler, 2006)

Bab 4 Komunikasi Pemasaran Pariwisata 41
Salah satu solusi dari masalah yang disebutkan di atas dapat menjadi
penggunaan alat komunikasi pemasaran modern yang paling tepat. Saat
memilih yang "terbaik", pertimbangan fakta-fakta yang membatasi berikut
(tetapi tidak hanya mereka) adalah keharusan:
a Destinasi merupakan bagian penting dari produk pariwisata dan dapat
digambarkan sebagai wilayah geografis yang terdiri dari semua
layanan dan infrastruktur yang diperlukan untuk tempat tinggal turis
atau segmen pariwisata tertentu. Destinasi adalah unit kompetitif
pariwisata yang masuk. Fakta ini dapat membatasi alat komunikasi
pemasaran yang dipilih karena harus menghormati karakter destinasi
pariwisata.
b Basis destinasi pariwisata, selain daya tariknya, adalah menyediakan
layanan pariwisata dan karakteristik layanan yang khas seperti
intangibility, immateriality, dan lain-lain. Dapat membatasi
penggunaan beberapa alat komunikasi pemasaran modern.
c Fakta bahwa destinasi didasarkan pada pariwisata masif (biasanya
spektrum pengunjung yang luas dengan preferensi berbeda untuk
komunikasi pemasaran) juga menjadi faktor yang membatasi.
d Dunia semakin "online".
Mempertimbangkan semua fakta dan karakteristik dari beberapa alat

komunikasi pemasaran tradisional seperti periklanan, penjualan pribadi, lobi,
partisipasi dalam pameran dan pameran, mensponsori, promosi penjualan dan
terutama beberapa yang baru seperti pemasaran langsung, hubungan
masyarakat, pemasaran internet dapat mengarah pada komunikasi pemasaran
yang sukses. tujuan wisata masif (Foret, 2013).
Dalam beberapa tahun terakhir, terlihat evolusi yang luar biasa untuk
perangkat baru komunikasi pemasaran modern yang dapat dibagi menjadi
empat kelompok; yang pertama disebut Bintang tetap yang termasuk dalam
grup ini jenis komunikasi berikut: Email, Word of Mouth, Penelusuran terkait
lokal. Kelompok kedua dengan kode QR, Pemasaran mikro, pencitraan merek
SDM akan hilang, dan penggunaannya akan turun. Di sisi berlawanan berdiri
pemasaran gerilya, otomatisasi pemasaran, pemasaran real-time, perdagangan
sosial, manajemen hubungan pelanggan sosial, ini adalah tren dengan
kesuksesan yang diprediksi. Di antara tren aktual, alat komunikasi pemasaran
modern berikut termasuk: pemasaran ulang, media sosial, pemasaran viral,

perdagangan seluler, pemasaran video, dan lainnya.
Untuk analisis lebih lanjut dan untuk mencapai tujuan dari makalah ini
diperlukan beberapa alat seperti yang disebutkan di atas. Penulis akan
memperhatikan Word of Mouth, kode QR, pemasaran Real-time, perhatian
utama akan diberikan pada pemasaran media sosial. Alat komunikasi
pemasaran ini dipilih karena responden paling sering menyebutkannya dalam
penelitian utama.
A. Word of Mouth (WOM)
Pemasaran Word-of-Mouth (disingkat WOM) difokuskan untuk mendorong

efek penyebaran lisan "iklan" di antara pelanggan itu sendiri. Bagian dari buzz
pemasaran. Umumnya WOM mengangkat topik baru, mengejutkan atau
berbeda. WOM bisa positif atau negatif (Hennig-Thurau et al., 2004).
B. Kode QR (QRC)
Dalam periklanan dan produk, alat komunikasi sangat sering digunakan.

Mereka dapat merujuk ke situs web, kupon, dan mungkin termasuk kartu
nama elektronik lengkap. Smartphone dan aplikasi adalah keharusan (Dou and
Li, 2008).
C. Pemasaran Real-Time (RTM)
Pemasaran Real-Time adalah pemasaran yang didasarkan pada peristiwa

terkini. Perbedaan antara pemasaran dan pemasaran waktu nyata adalah bahwa
alih-alih membuat rencana pemasaran sebelumnya, pemasaran waktu-nyata
menciptakan strategi yang berfokus pada tren saat ini dan relevan serta umpan
balik langsung dari pelanggan. Pemasaran waktu nyata bertujuan untuk
menghubungkan konsumen dengan produk atau layanan yang mereka
butuhkan saat ini, pada saat ini (Kaplan, 2012).
D. Pemasaran Media Sosial (SMM)
Media sosial adalah salah satu teknologi komunikasi yang tumbuh paling cepat
di lingkungan Internet. Pemasaran media sosial mengacu pada media online
berbasis Internet di mana individu dengan minat, tujuan, dan praktik yang
sama terlibat dalam interaksi sosial membangun profil pribadi dan berbagi
informasi dan pengalaman. Media sosial mewakili berbagai bentuk seperti
jejaring sosial (mis., Facebook), situs berbagi foto (mis., Flickr, Photobucket),
situs pembuatan dan berbagi video (mis. YouTube, Ustream), komunitas
online, alat mikroblog (mis., Twitter ), penandaan sosial (mis., Digg), pembaca
berita (Pustaka Google), papan dan forum Internet publik, situs web ulasan /
peringkat (misalnya, TripAdvisor), blog / moblog, situs penandaan,
podcasting, wiki, dan situs web individu. Salah satu fungsi terpenting dari
media sosial adalah menyediakan aplikasi berbasis web di mana pengguna
dapat dengan mudah membuat dan memposting berbagai konten dalam bentuk
teks, foto, video, dan lain-lain. (Kang, M. and Schuett, 2013).
Media sosial sendiri adalah istilah umum untuk situs yang mungkin
menyediakan tindakan sosial yang sangat berbeda. Misalnya, Twitter adalah
situs sosial yang dirancang untuk memungkinkan orang berbagi pesan singkat
atau "pembaruan" dengan orang lain. Facebook, sebaliknya, adalah situs
jejaring sosial lengkap yang memungkinkan berbagi pembaruan, foto,
mengikuti acara, dan berbagai aktivitas lainnya (Persuit, 2013).
Munculnya teknologi media sosial berbasis internet telah memungkinkan para
pelancong untuk berbagi pengalaman perjalanan mereka dengan cepat dan
nyaman. Informasi yang dibagikan di situs media sosial diakui sebagai sumber
informasi penting yang dapat memengaruhi pengambilan keputusan perjalanan
bagi calon pelancong. Hasil penelitian menunjukkan bahwa identifikasi dan
internalisasi adalah penentu penting yang secara positif meningkatkan berbagi
pengalaman perjalanan aktual di media sosial yang dimediasi oleh kenikmatan
yang dirasakan (Kavoura and Stavrianea, 2014).
4.1.2 Pemasaran Digital

Pemasaran digital (pemasaran interaktif) adalah penggunaan semua bentuk
saluran digital yang mungkin untuk promosi merek. Saat ini, itu termasuk
televisi, radio, Internet, media sosial, dan platform lainnya. Pemasaran digital
terkait erat dengan pemasaran Internet, tetapi telah mengembangkan sejumlah
teknik yang memungkinkan menjangkau audiens target bahkan di lingkungan
offline (menggunakan aplikasi seluler, sms / mms, tampilan digital, dan lain-
lain) (Kotler P., 2017). Saat ini, pemasaran digital menggunakan jenis
periklanan tradisional secara luas, yang tugas utamanya adalah menarik
perhatian audiens dan menyeretnya ke dunia virtual (Saputra et al., 2019;
Budiarta, Ginting dan Janner Simarmata, 2020; Hasibuan et al., 2020;
Rumondang et al., 2020; Sari et al., 2020) Contoh paling mencolok adalah
kode QR di poster dan majalah iklan.
Di bawah penulis menyoroti saluran distribusi pemasaran digital (Roberts and

Zahar, 2017):
a Internet - saluran distribusi digital terpenting. Ini juga termasuk
perangkat yang menyediakan akses ke sana (komputer, tablet,
smartphone, dan lain-lain.). Ini adalah cara terbaik untuk memperoleh
informasi dan komunikasi;
b B.Jaringan lokal - jaringan komputer lokal perusahaan (ekstranet)
sebenarnya, adalah sistem informasi yang mandiri. Dimana pengguna
dapat berkomunikasi dan berbagi informasi yang diperlukan. Saat ini,
jaringan lokal berintegrasi secara bertahap dengan Internet;
c Perangkat seluler - sebelumnya, perusahaan mengirimkan pesan
melalui SMS. Saat ini, ada kemungkinan untuk menginstal aplikasi
seluler;
d Televisi digital - berkembang pesat dan berangsur-angsur terintegrasi
dengan aplikasi Internet. Sekarang Anda sudah dapat menggunakan
Internet di TV Anda, menonton video di YouTube atau mencari tahu
berita terbaru;
e E.Layar interaktif - sering kita jumpai di toko, di jalan, bahkan di
gerbong kereta bawah tanah. Ini adalah jenis media digital yang
secara bertahap menggantikan iklan luar ruang standar, karena
memungkinkan Anda untuk berinteraksi lebih dekat dengan
konsumen, menghubungkannya dengan pesan, dan membantu dalam
membuat keputusan;
f F.Layar sentuh (Tablet), pembaca dan perangkat lain - aplikasi
khusus untuk mereka memungkinkan pengguna mendapatkan
pengetahuan baru, bermain, menonton film, online dan banyak lagi.
Bagi banyak orang, tablet favorit adalah bagian dari kehidupan di
mana informasi dikonsumsi sepanjang waktu;
g G. Gadget digital - perangkat yang dapat mengumpulkan informasi
dan mentransfernya ke media lain. Misalnya jam tangan pintar,
kacamata oculus rift, gelang fitnes dan lainnya;
h H. Seni digital - segala jenis seni di mana komputer digunakan untuk
membuat atau mereproduksi karya seni. Ini bisa berupa gambar,
suara, animasi, video, game, situs web, algoritme, kinerja, atau

instalasi. Banyak bentuk seni tradisional yang mengintegrasikan
teknologi digital, dan akibatnya batasan antara karya seni tradisional
dan media digital menjadi kabur (Roberts and Zahar, 2017).
Pemasaran Internet telah berkembang menjadi pemasaran digital, yang

menggunakan metode strategi online yang kompleks, pengembangan situs
web dan aplikasi seluler, kreativitas dan copywriting, periklanan kontekstual
dan SMM, serta produk interaktif lainnya.
Berikut keuntungan dari pemasaran digital (Roberts and Zahar, 2017):
a Ini memungkinkan menjangkau konsumen online dan offline yang
menggunakan tablet dan ponsel seluler, bermain game, dan
mengunduh aplikasi. Jadi, perusahaan dapat menarik khalayak yang
lebih luas, tidak terbatas pada Internet;
b Kemampuan untuk mengumpulkan data yang jelas dan rinci. Hampir
semua tindakan pengguna di lingkungan digital direkam oleh sistem
analitik. Itu memungkinkan Anda membuat kesimpulan yang akurat
tentang keefektifan berbagai saluran promosi, serta membuat potret
pembeli yang akurat;
c Pendekatan fleksibel - pemasaran digital memungkinkan untuk
menarik audiens offline ke pasar online, dan sebaliknya. Misalnya,
dengan menggunakan kode QR di selebaran, Anda dapat mengirim
pengguna ke situs. Selain itu, pada saat yang sama, dengan
menggunakan email, Anda dapat mengundang pelanggan ke seminar
atau acara offline lainnya (Roberts and Zahar, 2017).
Pemasaran digital terus berkembang. Alat interaksi baru dengan audiens

sedang bermunculan. Pelanggan membentuk produk dan layanan yang
diinginkan sendiri. Mereka memiliki kesempatan untuk berkomunikasi
langsung dengan perusahaan, meninggalkan komentar dan didengarkan.
Secara bersamaan, bahkan perusahaan kecil dengan investasi modal minimal
dapat mempromosikan merek mereka, menyampaikan informasi tentang
produk dan layanan mereka kepada jutaan pelanggan potensial dan tumbuh
menjadi perusahaan besar (Kotler P., 2017).
Menurut American Marketing Association, rata-rata konsumen menerima

hingga 10.000 pesan dari berbagai perusahaan setiap hari. Oleh karena itu,
penting untuk menyoroti produk atau layanan Anda dan menawarkannya
kepada tamu pada waktu yang tepat (Kotler P., 2017). Menurut Institute of
Digital Marketing, 51,9% profesional pemasaran di seluruh dunia berfokus
pada video sebagai jenis konten dengan laba atas investasi (ROI) terbaik.
Selain itu, 43% pengguna internet ingin melihat lebih banyak konten video.
Pemasaran video membantu untuk menceritakan sejarah merek, untuk
menunjukkan apa nilainya dan untuk membentuk hubungan dengan calon
tamu dan tamu yang ada. Penggunaan berbagai format iklan video akan
menambah cakupan merek Anda (Roberts and Zahar, 2017).
Diharapkan jumlah pengguna messenger akan meningkat dari 1,82 miliar pada
tahun 2017 menjadi 2,01 miliar pada tahun 2018. Penting untuk
memperhatikan fitur-fitur Facebook Messenger, WhatsApp dan Snapchat serta
saluran periklanan.
Manfaat dari utusan langsung dalam industri pariwisata (Roberts and Zahar,
2017):
a Distribusi konten yang relevan, dengan mempertimbangkan
kepentingan target audiens Anda;
b Generasi pelanggan potensial;
c Meningkatkan kesadaran merek;
d Penjualan;
e Messenger sebagai layanan dukungan pelanggan (bekerja dengan
keluhan dan saran, membantu dalam membuat keputusan).
Berdasarkan riset tersebut, Instagram menjadi jejaring sosial prioritas

pariwisata tahun 2018. Jejaring sosial ini menunjukkan hasil yang baik dalam
promosi produk wisata. Di Instagram, wisatawan dapat memvisualisasikan
informasi tentang perusahaan, produk, atau layanan Anda. Anda dapat
membagikan konten pengguna di halaman perusahaan, mengumpulkan umpan
balik video, yang juga memiliki tempat di Instagram (Kotler P., 2017).
4.1.3 Komunikasi Pemasaran Terintegrasi

Kecenderungan untuk mengintegrasikan komunikasi pemasaran, yaitu
penggunaan bersama periklanan, hubungan masyarakat, promosi penjualan,
penjualan langsung, dan pemasaran acara dengan elemen lain dari kompleks
pemasaran, adalah salah satu fitur pemasaran paling signifikan dalam beberapa
tahun terakhir. Komunikasi pemasaran terintegrasi memperluas promosi dan
mencakup semua cara konsumen berkomunikasi dengan organisasi. Ini tidak
terbatas pada media tradisional dan surat langsung, tetapi juga mencakup
pengemasan, demonstrasi produk di toko, literatur penjualan, media online dan
interaktif. Keberhasilan program promosi dengan bantuan elemen komunikasi
pemasaran terintegrasi bergantung pada kemampuan pengembangnya untuk
mengidentifikasi anggota audiens dan memahami apa yang mereka inginkan
(Juska J., 2017).
Penting untuk mempertimbangkan komunikasi pemasaran sebagai elemen
kunci dari sistem manajemen. Komunikasi pemasaran menempati tempat
khusus dalam aktivitas perusahaan pariwisata dan mewakili bagian paling aktif
dari kompleks pemasaran. Seperti yang penulis sebutkan sebelumnya,
kompleks komunikasi mencakup empat elemen utama: penjualan pribadi,
promosi penjualan, propaganda, dan periklanan. Dalam bentuk yang paling
umum, kompleks komunikasi pemasaran adalah sistem tindakan yang
bertujuan untuk menghilangkan dan memelihara hubungan tertentu antara
perusahaan pariwisata dan alamat komunikasi. Peran komunikasi adalah untuk
memperkenalkan koherensi dan memastikan fungsi normal lingkungan
internal perusahaan dan interaksinya dengan lingkungan eksternal (Juska J.,
2017).
Perencanaan dan pelaksanaan komunikasi pemasaran terintegrasi dalam
hadiah masuk pariwisata melibatkan pengembangan strategi komunikasi,
persiapan dan pelaksanaan kegiatan khusus untuk masing-masing elemen
penyusun bauran pemasaran. Kompleks Komunikasi Pemasaran Terpadu
meliputi periklanan, promosi penjualan, hubungan masyarakat dan publikasi di
media, penjualan pribadi dan pemasaran langsung (Hudson, 2017).
Inti dari komunikasi pemasaran terintegrasi terletak beberapa prinsip yang
berasal dari pemasaran dasar (Hudson, 2017):
a Komunikasi pemasaran terintegrasi dimulai dengan studi tentang
persepsi konsumen, dengan perjalanan waktu berubah menjadi
hubungan tertentu dengan produk dan layanan. Oleh karena itu,
periklanan adalah komponen terpenting saat mempromosikan jasa
wisata atau biro perjalanan;
b Komunikasi pemasaran terintegrasi mengintegrasikan strategi

pemasaran dan periklanan. Strategi periklanan harus merupakan
kelanjutan langsung dari strategi pemasaran, dan kemudian integrasi
tersebut mengarah pada perilaku kompetitif tertentu dari sebuah
perusahaan yang bertujuan untuk memperoleh keunggulan
kompetitif, baik internal maupun eksternal;
c Komunikasi pemasaran terintegrasi mengoordinasikan semua
komunikasi bisnis, dan kurangnya kontrol mengarah pada situasi di
mana citra perusahaan pariwisata dianggap ambigu, yaitu harus ada
satu garis tanggung jawab untuk semua pesan yang dikirim oleh
perusahaan ke pasar sasaran ( dari penampilan kantor hingga daftar
harga produk);
d Komunikasi pemasaran terintegrasi tidak hanya menginformasikan
pasar sasaran, tetapi juga membangun saluran umpan balik. Jadi
organisasi yang menggunakan semua alat komunikasi yang mungkin
(promosi penjualan, Hubungan Masyarakat, penjualan langsung)
menjadi lebih efisien;
e Menggunakan Komunikasi pemasaran terintegrasi memungkinkan
Anda merencanakan komunikasi dalam kaitannya dengan segmen
pasar sasaran yang berbeda, sehingga komunikasi tersebut lebih
cocok dengan karakteristik konsumen individu (Hudson, 2017).
Keputusan strategis mengenai komunikasi pemasaran perusahaan pariwisata

bergantung pada tujuan pemasaran strategis organisasi. Semua hal di atas
memungkinkan penulis untuk menyimpulkan bahwa Komunikasi pemasaran
terintegrasi sebagai bagian integral dari strategi pemasaran. Ini adalah rencana
aksi jangka panjang untuk sebuah perusahaan pariwisata. Ketersediaan strategi
yang valid seperti menggunakan alat komunikasi yang kompleks dan
mengatur interaksi dengan semua subjek sistem pemasaran memastikan
pembentukan citra positif yang stabil dan efektif dalam industri (Vasilev,
2018).
4.1.4 Membangun Komunikasi Pemasaran yang Efektif

dalam Pariwisata
Services sebagai produk memiliki ciri khas tersendiri. Ini tidak berwujud, tidak
dapat dipisahkan dari sumber, tidak dapat disimpan, sangat bervariasi (Kotler
& Armstrong, 2012). Kualitas layanan tidak stabil dan dapat diubah. Misalnya,
jika Anda mengunjungi kastil dalam kondisi cuaca yang berbeda, jika bagian
dari pameran ditutup untuk renovasi, jika pemandu wisata lelah dan tidak
dapat menginspirasi perjalanan rombongan, dan lain-lain. Dalam semua kasus
serupa, kualitas layanan akan berbeda. Ciri lainnya adalah konsumen dapat
memperkirakan kualitas layanan hanya setelah membeli dan mendapatkan
layanan tersebut. Permintaan wisatawan dapat berubah dengan cepat.
Karena fakta bahwa jasa wisata bukanlah produk kebutuhan pertama maka
sangat peka terhadap sejumlah faktor yang memengaruhi perilaku konsumen:
a Ekonomi - mengungkapkan jumlah uang dan waktu yang tersedia
untuk bepergian;
b Politik - mengungkapkan hambatan dan stimulus pemerintah untuk
mengunjungi tempat-tempat tertentu;
c Sosial-Budaya - mengekspresikan preferensi konsumen berdasarkan
tradisi dan kebiasaan;
d Keamanan - ekspresikan dalam perasaan aman;
e Lingkungan - ekspresikan preferensi pada cuaca, iklim, pemandangan
alam, dan lain-lain.
Oleh karena itu, esensi dari jasa pariwisata memberikan karakteristik khusus
pada pemasaran di lapangan. Evolusi teknologi dan ekonomi digitalisasi
berdampak pada perubahan konsumen. Hal ini menyebabkan kebutuhan untuk
terus mengkaji alat komunikasi pemasaran dan mencari cara untuk
menjangkau konsumen secara lebih efektif.
Dasar kesuksesan dalam lingkungan online adalah kualitas situs web dan
domain seperti lokasi dan bagian dalam dari kantor penjualan tradisional.
Website adalah titik awal yang harus dihubungkan dengan semua saluran
komunikasi. Sebelum melanjutkan langsung ke promosi situs web, perlu
dianalisis. Ini dapat membantu mengoptimalkan investasi secara signifikan.
Penting untuk memperhatikan kemudahan navigasi situs, kemampuan untuk
melakukan pembelian dalam beberapa klik, melihat informasi terperinci,
membandingkan beberapa opsi, membuat rencana perjalanan Anda sendiri, dll.

SEO membantu menaikkan peringkat situs web perusahaan di peringkat hasil
pencarian dan untuk meningkatkan lalu lintas ke situs web. Perilaku pengguna
di situs, setiap aktivitas berkorelasi dengan interval waktu melalui cookie yang
mengingat pengguna. Transisi peta pengguna di situs, di antara situs
membantu memahami sumber lalu lintas, titik kehilangan lalu lintas, kecepatan
dan jalur perjalanan untuk bagian yang terpisah.
Layanan web tambahan dapat berkontribusi secara signifikan dengan konversi
pengguna situs menjadi pembeli. Misalnya, menyetel counter add-in ke situs
web memungkinkan pengumpulan cookie dari perilaku pengguna. Halaman
yang dipersonalisasi dan konten yang paling mungkin mengarah pada
pembelian produk wisata atau layanan tambahan akan ditampilkan untuk
kunjungan kembali. Karena kenyataan bahwa pelanggan menggunakan
perangkat yang berbeda - PC, smartphone, tablet, dan lainnya, sangat penting
bahwa situs web dioptimalkan untuk perangkat yang berbeda. Ini juga penting
untuk promosi situs web karena platform mesin pencari (Google, dan lain-
lain.) Mulai memperhitungkan faktor adaptabilitas situs ketika memberi
peringkat hasil pencarian di perangkat seluler. Perangkat seluler menemani
wisatawan dalam pengambilan keputusan tentang produk pariwisata dan
selama perjalanan mereka. Cakupan internet seluler yang tinggi didorong oleh
kenaikan tarif data, pengurangan biaya akses internet seluler, peningkatan
jumlah smartphone dan tablet, peningkatan perangkat lunak. Ini telah
meningkatkan pentingnya Seluler sebagai saluran komunikasi. Dapat dicatat
bahwa peluncuran uji coba jaringan 5G direncanakan pada tahun 2018.
Mereka akan menghubungkan sejumlah besar perangkat, semakin
meningkatkan kecepatan data, dan mengurangi biaya lalu lintas internet.
Komunikasi seluler lebih dicirikan oleh durasi yang singkat dengan satu pesan
yang jelas, respons cepat yang tepat, pertanyaan langsung, dan relevansi
informasi. Segmen aplikasi seluler berkembang secara aktif. Ini sangat
menarik dan secara aktif digunakan oleh para pemain di pasar. Kampanye
pemasaran menggunakan aplikasi seluler sering kali menjadi pemenang
festival khusus dalam beberapa tahun terakhir. Selain itu, hal ini tidak
mengherankan, karena 80% pengguna smartphone dan tablet menggunakan
aplikasi seluler. Jumlah total aplikasi yang terinstal cukup besar - 23. Sembilan
aplikasi di antaranya digunakan dalam sebulan. Ponsel digunakan dalam
implementasi teknologi canggih seperti virtual dan augmented reality,
komunikasi jarak dekat (NFC), bluetooth, i-beacoins, geo-marketing, sistem
pembayaran seluler, dan lain-lain. Perangkat yang dapat dikenakan adalah

media baru yang akan memainkan peran hebat peran dalam industri pariwisata
dalam beberapa tahun. Virtual reality (VR) adalah media baru yang inovatif,
yang memiliki potensi besar dalam menghibur dan menarik konsumen. Ini
menjanjikan pengalaman yang imersif dan memberikan kesempatan untuk
mencoba beberapa jenis pariwisata secara pribadi. Dalam hal ini, pengambilan
keputusan akan didasarkan pada pengalaman nyata dengan realitas viral.
Marriott Hotels meluncurkan program VR Teleporter pada tahun 2014 untuk
mempromosikan, memperkuat hubungan dengan tamu, dan mendukung
atribut merek yang inovatif. Membuktikan keberhasilannya, program ini
digunakan dalam Kartu Pos VR dan program Layanan VRoom. Hal ini
memungkinkan mengunjungi berbagai penjuru dunia melalui pengalaman
sensorik 4-D yang sepenuhnya imersif.
Augmented reality (AR) tidak membutuhkan headset apa pun, hanya ponsel
cerdas (Jamaludin et al., 2020). Ini meningkatkan pengalaman dengan dunia
nyata dengan menambahkan elemen virtual seperti gambar digital, grafik, dan
sensasi. Aplikasi dengan AR membantu wisatawan melakukan tur virtual
melalui akomodasi, restoran, navigasi, mendukung interaktivitas,
menerjemahkan teks ke bahasa lain, dan lain-lainl. Teknologi NFC, Bluetooth,
dan I-beacon yang terkait dengan transmisi data dalam jarak dekat. Mereka
mampu mengintegrasikan lingkungan online dan offline, perangkat digital,
untuk menghibur dan melibatkan pelanggan, memberikan informasi yang
berguna bagi mereka, dan mengumpulkan data untuk pemasaran. Teknologi
menemukan penggunaannya di berbagai subsektor industri pariwisata -
akomodasi, makan, atraksi, perdagangan pariwisata, dan lain-lain. Pemasaran
seluler paling sering digunakan bersama dengan Internet, media sosial, dan TV
dalam strategi pemasaran. Pemasaran media sosial (SMM) adalah alat yang
sangat ampuh untuk memengaruhi audiens target. Media sosial termasuk
jejaring sosial, blog, forum, video host, dan lain-lain. Mereka memungkinkan
pengguna untuk berkomunikasi satu sama lain. Ini mengambil bagian penting
dari kehidupan penonton. Pengguna internet menghabiskan lebih dari separuh
waktunya di jejaring sosial - 52% di Rusia (TNS Rusia, 2016). Pelaku industri
pariwisata dapat membentuk kelompoknya sendiri, mengirim teks, gambar,
posting video di bagian berita, mengatur dan mengumumkan acara, dan lain-
lain. Harus digunakan untuk menginformasikan wisatawan tentang produk
pariwisata yang disediakan, untuk membuktikan keunggulan, memberikan tip,
untuk berkolaborasi dengan pelanggan, untuk menemukan cara untuk
perbaikan, dan lain-lain. Yang paling populer adalah Facebook, YouTube,
Instagram dan Twitter. Karena cakupan yang tinggi dari penggunaan internet
Seluler, konsumsi media sosial telah berpindah dari PC ke perangkat seluler
karena orang-orang suka terhubung saat bepergian. Ide yang kuat adalah kunci
dalam komunikasi media sosial. Salah satu contoh yang berdampak adalah
Sydney Opera House, Australia. Pemasar mengetahui bahwa hanya 1% turis
yang berfoto dengan rumah yang pernah masuk ke dalam. Oleh karena itu,
Opera house mengundang orang-orang untuk #comeonin di media sosial.
Kampanye #comeonin adalah pengingat brilian bagi para wisatawan bahwa
ada begitu banyak hal yang terjadi di dalam.
Pemasaran interaktif sangat dekat dengan alat komunikasi lainnya. PR,
periklanan, pemasaran langsung, promosi penjualan, penjualan pribadi
diterapkan di lingkungan online dan offline. Humas membangun dan
mendukung hubungan baik dengan berbagai publik. Ini menumbuhkan ekuitas
merek, membangun citra perusahaan yang positif, hubungan dengan media,
mempublikasikan produk pariwisata dan merek di antara audiens target
melalui acara, tur, program afiliasi, sponsor, berita, pidato, laporan, materi
identitas perusahaan, dari mulut ke mulut, mendongeng. Ini memainkan peran
besar dalam industri pariwisata karena RP adalah saluran yang lebih tepercaya
vs periklanan dan kepercayaan adalah kuncinya karena karakteristik produk
pariwisata yang disebutkan di awal artikel. Operator individu fokus pada PR,
karena mereka tidak dapat menutupi biaya iklan yang tinggi. Lingkungan
online berkontribusi pada kecepatan tinggi penyebaran informasi. Penting
untuk memantaunya terus-menerus dan memberikan reaksi segera jika perlu.
Perhatian khusus harus diberikan untuk meninjau dan bekerja dengan konten
buatan pengguna di blog, forum, jejaring sosial, platform khusus seperti
TripAdvisor, Expedia, dan lain-lain. Perangkat lunak agregator khusus
membantu mengoptimalkan pengumpulan informasi untuk analisis. Ini dapat
dengan cepat memberikan dinamika referensi ke merek dari waktu ke waktu,
situs, dan detail lainnya. Penting untuk tidak hanya menggunakan referensi
teks, tetapi juga grafik. Sangat penting untuk membangun dan mendukung
reputasi positif di lingkungan online, meningkatkan produk dan layanan
pariwisata yang sesuai dengan harapan konsumen, menjaga hubungan dengan
target audiens. Industri pariwisata bukan salah satu investor teratas dalam
pengiklan tetapi memiliki posisi yang kuat di Outdoor di beberapa negara
termasuk Rusia. Periklanan masih sangat penting bagi para pelaku industri
besar.
Internet dan TV adalah media utama untuk membangun kesadaran.

Penelusuran (SEA), video, dan khususnya iklan bergambar relevan. Pencarian
membantu mengarahkan audiens target ke situs web atau situs mikro Anda
pada saat yang relevan. Harus diperhatikan bahwa pesan untuk PC dan
perangkat seluler berbeda. Misalnya, pertanyaan pengguna dan iklan dalam
kampanye seluler SEA harus berbeda dari PC karena sifat dan kebutuhan
konsumen pada saat mencari pengobatan. Kueri dari seluler berada pada level
tinggi. Iklan video membangun cakupan. Iklan bergambar sebagian besar
menderita karena program pemblokiran iklan. Itulah sebabnya iklan asli dan
konten editorial, yang sesuai dengan lingkungan dan tidak menyebabkan
penolakan pengguna, mendapatkan popularitas. Luar ruang, Radio, Pers dan
Bioskop adalah yang mendukung. Pers kehilangan arti pentingnya sebagai
media karena ulasan dan panduan tercetak digantikan oleh ulasan dan panduan
online. Di Rusia, operator tur, agen perjalanan, asosiasi pariwisata, resor, dan
lain-lain. Memfokuskan aktivitas iklan mereka pada periode musim semi dan
musim panas. Hotel diiklankan sebagian besar di musim panas sebagai waktu
terbaik untuk melakukan perjalanan. Salah satu teknologi terpenting yang
banyak digunakan dalam periklanan, menjadi terprogram. Ini adalah prinsip
algoritme pembelian iklan yang menggunakan sistem otomatis untuk membuat
keputusan tentang transaksi berdasarkan data yang tersedia tentang pengguna.
Lelang secara real time memungkinkan penentuan pesan iklan yang disiarkan
untuk sepersekian detik berdasarkan tarif. Keuntungan utama dari penempatan
ini adalah untuk membeli audiens tertentu, bukan tayangan atau masalah.
Pemasaran langsung membantu komunikasi dan penawaran yang disesuaikan.
Bentuk pemasaran basis data seperti email, surat langsung, SMS / MMS
memiliki reputasi negatif, sehingga volumenya berkurang. Ini adalah alat
paling ampuh dalam manajemen hubungan pelanggan. Asosiasi turis Swedia
melakukan kampanye brilian di bidang pemasaran langsung. Idenya adalah
untuk mendapatkan nomor daerah dan memungkinkan setiap orang di dunia
untuk menghubungi nomor telepon di Swedia dan berbicara langsung dengan
orang Swedia secara acak. Duta besar tidak memiliki pelatihan atau instruksi
tentang ceramah mereka dan orang-orang mendapat kebebasan berbicara.
Kampanye nomor Swedia mendapat hasil tinggi dan tersebar luas di media di
seluruh dunia.
Alat promosi penjualan penting untuk mengubah audiens target dari pencarian
informasi ke tahap pilihan dan pembelian. Potongan harga, diskon harga,
katalog, brosur, kupon dan hadiah, program loyalitas banyak digunakan untuk
memengaruhi penonton. Alat personal selling yang berupa presentasi tatap
muka, video, konferensi web, webinar, pameran berdampak besar pada

segmen Business to Business dan mendukung aktivitas Humas. Seluler,
panggilan internet, dan obrolan internet penting untuk konsumsi akhir dalam
bagian kedua dari proses pengambilan keputusan. Strategi pemasaran serta
komunikasi pemasaran harus didasarkan pada ide yang kuat terkait dengan
wawasan khalayak sasaran. Konten sangat penting untuk komunikasi
pemasaran yang sukses. Harus selaras dengan tempat, format dan waktu
penempatan. Klaim pesan harus diuji sebelum diterapkan. Campuran alat
komunikasi harus diintegrasikan dengan fokus pada pemasaran interaktif.
Bentuk dan format komunikasi yang tepat sangat bergantung pada tujuan,
lingkungan kompetitif, dan segmen sasaran. Pemasar harus memantau
kemunculan alat dan format komunikasi yang inovatif, menentukan peran
mereka dalam strategi pemasaran mereka dan secara akurat menerapkan yang
relevan. Mendapatkan keunggulan kompetitif melalui diferensiasi dan
perkembangan teknologi adalah kuncinya (Gorlevskaya, 2016).
4.2 Komunikasi Pemasaran Pariwisata

Dari perspektif destinasi wisata, penting untuk terlebih dahulu memahami
proses berpikir para wisatawan. Misalnya, turis domestik akan memiliki
prioritas dan perhatian yang sama sekali berbeda dari turis internasional.
Berdasarkan hal tersebut perlu dirancang strategi komunikasi yang tepat.
Definisi Pemasaran pariwisata hanyalah menerapkan konsep pemasaran yang
sesuai dan merencanakan strategi untuk menarik pengunjung ke suatu tujuan,
apakah itu resor, kota, wilayah atau negara. Pemasaran dapat dilihat sebagai
proses perencanaan dan pelaksanaan konsepsi, penetapan harga, promosi dan
distribusi ide dan layanan untuk menciptakan pertukaran yang memuaskan
tujuan individu dan organisasi. Meskipun menjual adalah bagian penting dari
promosi, tidak akan ada keuntungan jangka panjang bagi kota yang hanya
berfokus pada meyakinkan orang untuk berkunjung, tanpa terlebih dahulu
memastikan bahwa kota tersebut menawarkan pengalaman yang mereka
inginkan. Definisi ini selanjutnya dapat diperluas sehingga berarti bahwa
pertukaran tersebut juga harus memenuhi kebutuhan kota dan masyarakat yang
tinggal di sana. Oleh karena itu, pengembangan kota sebagai daerah tujuan
wisata harus terus dilakukan jika manfaat ekonomi juga dapat meningkatkan
kualitas hidup penduduk kota.
Kepuasan pelanggan dalam pariwisata sangat dipengaruhi oleh cara

penyampaian layanan (keramahtamahan) dan juga oleh penampilan fisik dan
kepribadian bisnis. Elemen-elemen ini penting untuk dikomunikasikan dengan
cara terbaik untuk meyakinkan orang untuk datang dan mengalami apa yang
ditawarkan bisnis atau komunitas Anda. Yang tidak kalah penting adalah
kemampuan untuk menghasilkan bisnis yang berulang. Dengan demikian,
komunikasi pemasaran menjadi moda untuk menjangkau calon pengunjung.
Ini memiliki bagian penting dari pemasaran pariwisata.
4.2.1 Signifikansi Komunikasi Pemasaran Pariwisata

Kepuasan pelanggan dalam pariwisata sangat dipengaruhi oleh cara
penyampaian layanan (keramahtamahan) dan juga oleh penampilan fisik dan
kepribadian bisnis. Elemen-elemen ini penting untuk dikomunikasikan dengan
cara terbaik untuk meyakinkan orang untuk datang dan mengalami apa yang
ditawarkan bisnis atau komunitas Anda. Yang tidak kalah penting adalah
kemampuan untuk menghasilkan bisnis yang berulang. Dengan demikian,
komunikasi pemasaran menjadi moda untuk menjangkau calon pengunjung.
Ini memiliki bagian penting dari pemasaran pariwisata.
4.2.2 Relevansi Komunikasi Pemasaran Pariwisata

Pemasaran menyatukan lima sektor utama industri pariwisata, yaitu -
permintaan pasar di daerah asal, pasokan produk di tujuan, transportasi atau
akses fisik ke tujuan, organisasi distribusi, dan penyelenggara perjalanan.
Tidak ada keselarasan otomatis antara apa yang diinginkan dan akan dibayar
oleh pelanggan dan apa yang dapat atau ingin disediakan oleh produsen.
Dalam praktiknya, biasanya ada ketegangan berkelanjutan antara kebutuhan
produsen akan keuntungan dan penggunaan aset yang efisien serta pencarian
konsumen akan nilai dan kepuasan. Manajer pemasaran sering kali harus
menggunakan pertimbangan dalam menyeimbangkan kebutuhan para pihak
yang saling bertentangan dan melakukannya dengan pengetahuan yang tidak
tepat tentang pelanggan mereka dan tentang keputusan tujuan lain yang
memasarkan produk kompetitif. Penilaian mereka diekspresikan dalam
komunikasi dan distribusi, di mana sebagian besar pengeluaran pemasaran
dihabiskan. Semakin baik keseimbangan antara kepentingan kedua pihak,
semakin kecil pengeluaran pemasaran yang diperlukan sebagai bagian dari
pendapatan penjualan.
4.2.3 Pengaruh pada Wisatawan

Secara umum dapat dikatakan bahwa pemasaran memengaruhi permintaan
pengunjung, tetapi tidak semua pengunjung dipengaruhi oleh aktivitas
pemasaran. Misalnya, wisatawan domestik yang bepergian dengan mobil
pribadi dan menginap dengan teman dan kerabat mungkin tidak terpengaruh
oleh pemasaran. Pemasaran terdiri dari elemen-elemen berikut: sikap dan
keputusan pelanggan (pasar sasaran) mengenai kegunaan dan nilai yang
dirasakan dari barang dan jasa yang tersedia, sesuai dengan kebutuhan,
keinginan, minat dan kemampuan mereka untuk membayar. Ini juga terdiri
dari sikap dan keputusan produsen mengenai produksi barang dan jasa mereka
untuk dijual dalam konteks lingkungan bisnis dan tujuan jangka panjang
mereka. Terakhir, ini mencakup cara penyedia layanan berkomunikasi dengan
pelanggan, sebelum, selama, dan setelah titik penjualan dan mendistribusikan
atau menyediakan akses ke layanan mereka.
4.2.4 Implikasi Komunikasi Pemasaran Pariwisata

Pemasaran adalah tentang secara sistematis dan bijaksana membuat rencana
dan mengambil tindakan yang membuat lebih banyak orang membeli lebih
banyak produk dan layanan pemasok lebih sering dan dengan harga yang lebih
tinggi, sehingga lebih banyak uang yang dihasilkan. Pemasaran bukanlah
tentang menciptakan citra; Memiliki citra hanya berarti orang tahu siapa Anda,
tetapi tidak memotivasi mereka untuk melakukan apa pun. Meskipun bisnis
kecil masih merupakan bagian terbesar dari layanan perjalanan dan pariwisata,
praktik pemasaran dari organisasi besar akan semakin berpengaruh. Organisasi
semacam itu akan cenderung mendominasi ekspektasi pelanggan, desain
layanan, harga, dan teknik pemasaran. Kemunculan perusahaan-perusahaan ini
telah sangat menambah kelebihan kapasitas yang tersedia melebihi
kecenderungan dasar untuk mengkonsumsi. Namun, persaingan antara
perusahaan besar cenderung meninggalkan celah dan ceruk, terlalu kecil untuk
menjadi keuntungan bagi perusahaan besar.
4.2.5 Aplikasi Komunikasi Pemasaran Pariwisata

Empat pengendali dasar adalah paket wisata sesuai dengan perubahan
kebutuhan pelanggan sasaran; penetapan harga, yang digunakan untuk
mengelola volume penjualan; promosi untuk membuat calon pelanggan sadar
dan cenderung tertarik untuk membelinya dan tempat, yang mencakup lokasi
fasilitas dan semua titik penjualan yang menyediakan akses ke produk (paket
wisata) dan layanan kepada calon pelanggan.
Ini dibahas sebagai berikut:
Produk. Paket pariwisata inklusif adalah pengalaman bertema yang
memberikan konteks langsung kepada pengunjungnya, tetapi terutama percaya
diri dalam merangsang indera penglihatan dan suara. Kunci sukses industri
pariwisata adalah menyesuaikan penawaran paketnya untuk memenuhi
kebutuhan pasar sasaran yang telah ditentukan.
Orang-orang. Perhotelan sering kali digambarkan sebagai industri manusia.
Semua orang yang berperan dalam pemberian layanan memengaruhi persepsi
pembeli tentang layanan itu sendiri. Sebuah layanan dilakukan dan tidak
diserahkan seperti dalam kasus barang yang diproduksi, dan orang-orang
merupakan bagian dari proses dan pengiriman melalui keramahan, bantuan
dan efisiensi.
Harga. Pemasar harus mempertimbangkan faktor eksternal ketika membuat
keputusan harga termasuk sifat permintaan penawaran, persepsi konsumen,
elastisitas harga dan persaingan. Kualitas penawaran harus memenuhi harapan
bahwa harga telah dihasilkan di benak pelanggan.
Promosi. Konsumen memiliki pilihan, dan pemasar harus memberi mereka
alasan, selain harga, untuk memutuskan membeli produk dan layanan mereka.
Berbagai alat promosi yang tersedia dengan pemasar adalah iklan dan
hubungan masyarakat.
a Iklan: Salah satu alat penting untuk menciptakan kesadaran di benak
pelanggan adalah periklanan. Periklanan adalah komunikasi non
pribadi di mana pesan disampaikan melalui media berbayar dengan
tujuan untuk memengaruhi perilaku pembelian wisatawan.
b b.Hubungan masyarakat: Dalam pariwisata, hubungan masyarakat
memiliki arti khusus karena sifat produk yang khas. Di sini,
kebutuhan untuk membuat informasi yang lengkap (fakta) tersedia
bagi wisatawan potensial dan aktual memiliki arti yang khusus.
c Brosur dan literatur penjualan tercetak lainnya mewakili kelompok
komunikasi pemasaran berbayar yang tidak termasuk publikasi
komersial seperti direktori, peta, dan buku panduan yang dijual
melalui toko buku.
4.2.6 Analisis Situasi di mana Komunikasi Pemasaran

Pariwisata Paling Sesuai
Di pusat orientasi pemasaran terletak pertanyaan tentang permintaan
konsumen dan langkah-langkah yang diperlukan untuk mengidentifikasi,
memengaruhi, memuaskan dan mengelolanya secara menguntungkan.
Meskipun destinasi, daya tarik, dan produk akomodasi memiliki beberapa
kesamaan, perbedaan karakteristik pasar dan profil konsumen harus
dipertimbangkan dalam menyarankan pendekatan pemasaran untuk masing-
masing.
Secara garis besar, meskipun komunikasi pemasaran adalah fitur penting untuk
semua tujuan wisata, ada situasi tertentu yang paling sesuai - misalnya, ketika
lokasi memiliki potensi tetapi relatif tidak diketahui. Ketika organisasi atau
biro perjalanan menawarkan paket wisata yang berbeda, maka perlu
dipasarkan untuk menarik perhatian calon wisatawan (DasGupta, 2011).
4.3 Tujuan Komunikasi Pemasaran

Komunikasi adalah dasar dari semua hubungan manusia dan urusan
pertukaran informasi, ide atau perasaan. Komunikasi pemasaran adalah istilah
kolektif untuk semua fungsi komunikasi yang digunakan dalam memasarkan
suatu destinasi dan didefinisikan sebagai proses di mana pemasar
mengembangkan dan menyajikan serangkaian rangsangan komunikasi yang
tepat kepada audiens target yang ditentukan dengan maksud untuk
memperoleh serangkaian tanggapan yang diinginkan. Tujuan komunikasi
pemasaran adalah untuk menambah nilai persuasif pada suatu produk atau
layanan bagi pelanggan.
Secara tradisional, alat berbeda dari bauran komunikasi pemasaran adalah
periklanan, hubungan masyarakat, promosi penjualan, pemasaran langsung,
penjualan pribadi, dan selama beberapa tahun terakhir, pemasaran dan sponsor
Internet. Setiap komponen memiliki tugas khusus yang harus dicapai, dan
pesannya akan sangat ditingkatkan jika diperkuat oleh alat lain yang
digabungkan. Setiap elemen, dengan demikian, memiliki kapasitas yang
berbeda untuk berkomunikasi dan mencapai tujuan yang berbeda.
4.3.1 Tujuan Jangka Panjang

Tujuan jangka panjang termasuk menciptakan minat dan memperkuat merek.
1. Ciptakan minat: Dari tahap kesadaran, memotivasi calon wisatawan
untuk membeli paket wisata menghadirkan tantangan yang
signifikan. Sangat penting bagi wisatawan (pelanggan) pertama untuk
mengetahui apa yang mereka butuhkan.
Mengidentifikasi dan dengan jelas menetapkan kebutuhan laten di benak

pelanggan adalah upaya dari strategi komunikasi pemasaran apa pun. Hal
ini dilakukan atas dasar berbagai ciri / karakteristik kepribadian seperti
emosi, aspirasi dan ambisi.
2. Memperkuat merek: Setelah pembelian dilakukan, pemasar dapat
menggunakan promosi untuk membantu membangun hubungan yang
kuat yang dapat mengarahkan wisatawan menjadi pelanggan setia.
Misalnya, banyak penyedia layanan sekarang meminta alamat email
pelanggan sehingga email tindak lanjut yang berisi informasi
tambahan atau bahkan insentif untuk membeli paket wisata serupa
lainnya dapat dikirim untuk memperkuat hubungan pelanggan-
pemasar.
4.3.2 Tujuan Jangka Pendek

Tujuan jangka pendek termasuk membangun kesadaran, menyediakan
informasi dan merangsang permintaan.
1. Membangun kesadaran: Destinasi baru sering kali tidak diketahui
pasar, yang berarti upaya promosi awal harus berfokus pada
pembentukan identitas. Dalam situasi ini, pemasar harus fokus pada
promosi untuk menjangkau pelanggan secara efektif dan memberi
tahu pasar siapa mereka dan apa yang mereka tawarkan.
2. Memberikan informasi: Beberapa promosi dirancang untuk
membantu pelanggan dalam tahap pencarian dalam proses pembelian.
Dalam beberapa kasus, ketika suatu destinasi masih baru, informasi
tersebut hanya dimaksudkan untuk menjelaskan apa saja daya tarik
utamanya. Dalam situasi lain, di mana terdapat banyak tujuan yang
serupa, promosi informasional dapat digunakan untuk membantu

strategi pemosisian. Pemasar dapat menggunakan sarana promosi,
termasuk perbandingan langsung dengan destinasi atau paket wisata
lain, dalam upaya membuat pelanggan secara mental membedakan
destinasi dari destinasi lain.
3. Mendorong permintaan: Promosi yang tepat dapat mendorong
pelanggan untuk melakukan pembelian. Dalam hal destinasi yang
sebelumnya tidak pernah dikunjungi atau sudah lama tidak
dikunjungi oleh pelanggan, upaya promosi dapat diarahkan untuk
membuat pelanggan mencoba destinasi tersebut. Untuk destinasi
dengan basis pelanggan yang mapan, promosi dapat mendorong
pelanggan untuk meningkatkan kunjungannya ke destinasi tersebut.
Misalnya, iklan surat kabar sebelum hari libur dapat mengingatkan
pelanggan tentang tujuan atau paket wisata (DasGupta, 2011).
4.3.3 Tahapan Dalam Perancangan Strategi Komunikasi

Tahapan perancangan strategi komunikasi yang mendukung realisasi tujuan
promosi dirangkum di bawah ini: identifikasi khalayak sasaran; menentukan
tujuan komunikasi; menentukan tujuan komunikasi, merancang pesan,
memilih saluran komunikasi, menetapkan anggaran promosi, memutuskan
bauran promosi dan mengukur hasil promosi. Tahapan ini membentuk
langkah-langkah dalam desain kampanye promosi ketika datang ke peluncuran
tujuan baru atau yang dirancang ulang atau diberi merek ulang. Namun,
banyak organisasi juga tertarik untuk menjaga kesadaran dan sikap positif
terhadap produk atau layanan mereka. Dalam kasus ini, setiap tahap tetap
penting; namun, mereka tidak selalu mengikuti urutan yang sama seperti yang
ditunjukkan di bawah ini.
Tujuan dari masing-masing tahapan dijelaskan secara lebih rinci pada bagian
berikut.
a. Identifikasi Audiens Sasaran
Tahap pertama adalah mengkarakterisasi khalayak sasaran. Audiens target ini

dapat mencakup segmen pasar lengkap untuk tujuan atau organisasi, atau
strategi promosi tertentu dapat ditargetkan secara lebih sempit pada ceruk
dalam segmen yang lebih luas. Dengan demikian, pesan dan saluran dapat
dipilih, meskipun dengan hati-hati untuk tidak mengasingkan kelompok lain di
pasar dengan pesan yang terkait dengan strategi khusus. Untuk menciptakan
pesan yang tepat, penting untuk memahami karakteristik audiens. Ini mengacu
pada jenis pesan yang kemungkinan besar akan dibuang oleh audiens
(misalnya, prioritas pelanggan mengenai kualitas atau harga) serta kesadaran
audiens tentang citra perusahaan saat ini dan produk atau layanannya.
b. Menentukan Tujuan Komunikasi
Tujuan dari strategi komunikasi diturunkan dari tujuan dari strategi promosi.
Tujuan selanjutnya dapat dikategorikan berdasarkan model proses komunikasi.
Empat model proses komunikasi yang berbeda dengan tahapan yang berbeda
diilustrasikan pada Gambar 4.2. Setiap model dapat diidentifikasi memiliki
tiga tahap yang berbeda: tahap kognitif di mana calon pelanggan menyadari
tujuan; tahap afektif di mana pelanggan membentuk opini dan sikap tentang
tujuan dan tahap perilaku saat pelanggan melakukan tindakan, seperti
melakukan pembelian berdasarkan pengalaman mereka dalam dua tahap
pertama.
Seperti dapat dilihat pada Gambar 4.2, tujuan komunikasi biasanya mengacu
pada bagaimana komunikasi harus memengaruhi pikiran audiens target - yaitu,
membangkitkan kesadaran, sikap, minat, atau percobaan.
Model yang paling sering digunakan adalah model AIDA, yang mencakup
empat tahap. Tahapan ini adalah perhatian - di mana pelanggan menjadi sadar
akan tujuan; minat - di mana minat pada destinasi berkembang; keinginan - di
mana pelanggan telah mengembangkan rasa menginginkan tujuan dan
akhirnya, tindakan - di mana pembelian dilakukan. Saat merancang strategi
komunikasi, penting untuk mengidentifikasi apakah tujuannya adalah untuk
menarik perhatian, mengembangkan minat, merangsang keinginan atau
memancing tindakan. Selain itu, tujuan komunikasi harus diukur dalam hal
keberhasilan / kegagalan dan skala waktu. Ini untuk memudahkan
pengendalian karena hasil aktual dapat diukur terhadap tujuan yang terukur.
Selain itu, tujuan tahun sebelumnya dan hasil yang sesuai membantu membuat
pekerjaan perencanaan sedikit lebih mudah, karena pengalaman sebelumnya
memberikan gagasan yang lebih baik mengenai tujuan realistis untuk masa
depan.
Tujuan harus S.M.A.R.T: spesifik, terukur, dapat ditindaklanjuti, realistis dan

spesifik waktu. Selain itu, menetapkan tujuan yang jelas diperlukan untuk
memberikan fokus pada organisasi. Tujuan yang jelas juga memberikan
arahan pada upaya kreatif berikut.
Gambar 4.2: Tujuan Komunikasi (Kotler et al., 2009)

c. Mendesain Pesan
Pesan yang konsisten dengan tujuan komunikasinya penting dalam setiap

strategi komunikasi. Selain itu, Unique Selling Proposition (USP) adalah
serangkaian manfaat unik yang diyakini pemasar disediakan oleh tujuan
mereka. Selain itu, promosi yang menitikberatkan pada citra atau identitas
merek atau perusahaan menjadi dasar dari pesan pemasaran. Selain itu,
konsistensi pesan antara kampanye yang berbeda harus dipertimbangkan untuk
mempromosikan citra yang konsisten melalui semua kampanye terpisahnya.
Untuk mencapai pesan yang konsisten, konten (apa yang harus dikatakan) dan
struktur (bagaimana mengatakannya secara logis dan simbolis) adalah
signifikan. Selain itu, format dan sumber - siapa yang harus mengatakannya
dan siapa yang harus bertindak sebagai juru bicara - semuanya sangat penting.
d. Memilih Saluran Komunikasi
Saluran komunikasi dapat dibagi dalam hal komunikasi pribadi dan non-
pribadi. Saluran komunikasi pribadi adalah saluran di mana dua atau lebih
orang berkomunikasi satu sama lain. Dari mulut ke mulut adalah cara
komunikasi utama, meskipun media lain, seperti email, semakin penting.
Saluran komunikasi pribadi dapat dibagi menjadi tiga jenis: saluran advokat,
saluran ahli, saluran sosial, dan konsultan.
1. Saluran advokat, seperti pameran tempat staf penjualan dapat
berinteraksi dengan pelanggan, sering kali dilengkapi dengan brosur,
poster, dan mungkin video serta sampel
2. Saluran pakar, seperti pakar independen
3. Saluran dan konsultan sosial, seperti teman, kolega profesional, dan
jaringan profesional
Saluran komunikasi non-pribadi terjadi melalui beberapa media selain orang-

ke-orang.
Ini tercantum di bawah ini:
1. Pers termasuk surat kabar dan majalah nasional dan regional,
meskipun paling signifikan untuk industri informasi, perdagangan,
jurnal profesional dan teknis
2. Televisi, termasuk TV satelit dan kabel. Media ini mahal dan, oleh
karena itu, hanya menjadi pilihan bagi pengiklan besar
3. Radio menawarkan berbagai macam pilihan promosi dengan harga
bersaing. Media ini biasanya memiliki dampak yang lebih kecil
daripada televisi karena kurangnya gambar visual
4. Poster dapat ditempatkan di berbagai lingkungan, dari papan reklame
di pinggir jalan hingga di bawah tanah dan tempat umum lainnya
5. Leaflet dan materi publisitas adalah petunjuk penting dan dapat
berfungsi sebagai pengingat produk dan titik kontak.
e. Menetapkan Anggaran Promosi
Penghitungan anggaran promosi memiliki pendekatan potensial yang berbeda.

Untuk menetapkan pertimbangan anggaran promosi tentang apa yang
terjangkau, anggaran ditetapkan sebagai persentase pendapatan dari pariwisata.
Lebih lanjut, anggaran dapat ditetapkan atas dasar upaya mencapai kesetaraan
"berbagi suara" dengan pesaing, dan ditetapkan sebagai hasil dari analisis
tujuan dan tugas yang diinginkan yang diperlukan untuk mencapai tujuan
tersebut.
f. Menentukan Bauran Promosi
Saat menetapkan bauran promosi yang tepat, yang terdiri dari pemilihan
strategi dari lebih dari satu alat komunikasi, beberapa masalah yang perlu
dipertimbangkan adalah: anggaran yang tersedia, pesan pemasaran,
kompleksitas paket wisata yang ditawarkan, distribusi layanan dan persaingan.
Selanjutnya, bauran komunikasi disusun secara berbeda-beda, bergantung
pada fokus kegiatan promosi. Ini dapat difokuskan pada perantara, yang
dikenal sebagai strategi dorong, atau langsung pada pengguna akhir, yang
dikenal sebagai strategi tarik. Saluran komunikasi yang tepat sangat berbeda
dan keputusan untuk menggunakan strategi dorong atau tarik menentukan
apakah fokusnya ada pada perantara atau pemasaran konsumen pengguna
akhir.
g. Mengukur Hasil Promosi
Saat mengukur hasil promosi, mungkin sulit untuk membedakan antara efek
promosi dan elemen lain dari bauran pemasaran. Namun, penting untuk
mengamati efek promosi dengan melihat angka penjualan dan ukuran reputasi
apa pun yang tersedia (DasGupta, 2011).
Bab 5
Konsep dan Pendekatan
Pemasaran Pariwisata
5.1 Pendahuluan
Peningkatan PDB (Produk Domestik Bruto) negara dapat dilakukan dengan
mengandalkan sektor pariwisata. Dari tahun ke tahun peningkatan cukup
berarti terjadi pada sektor pariwisata meskipun belum sebaik sektor lainnya.
Sektor pariwisata berkontribusi sebesar 9% pada PDB atau sebesar 140 triliun
rupiah terhadap devisa negara, 11 juta orang mendapatkan kesempatan untuk
berkerja di sektor pariwisata (Badan Pusat Statistik, 2014). Indonesia berada
pada peringkat 70 dunia berdasarkan Indeks Daya Saing Kepariwisataan
dengan 9 juta jumlah wisatawan mancanegara dan ada 250 juta perjalanan
wisatawan nusantara.
Jika indonesia dikomparasi dengan negara ASEAN lainnya, posisi Indonesia
masih terbelakang. Di mana sektor pariwisata Malaysia mampu menampung
27,4 juta kesempatan kerja, sektor pariwisata Thailand mampu menampung
24,8 juta kesempatan kerja, sementara sektor pariwisata Singapura mampu
menyerap 15,1 juta kesempatan kerja (UNWTO-United Nation World Toursm
Organization, 2014). Kinerja industri pariwisata memang belum semaksimal
kekayaan yang dimiliki Indonesia seperti wisata alam dan budaya.
5.2 Pengertian Pariwisata

Satu atau sekumpulan orang yang datang kesuatu tempat tertentu untuk
melakukan rekreasi, mengembangkan pribadi, atau belajar dari keunikan dan
daya tarik daerah wisata yang didatangi dalam periode waktu tertentu ialah
pengertian dari wisata (Undang-Undang RI Nomor 10 Tahun 2009 Pasal 1
Ayat 1). Sedangkan definisi pariwisata yaitu aneka aktivitas wisata yang
dipersiapkan oleh masyarakat, pengusaha, pemerintah dan pemerintah daerah
dan berbagai fasilitas serta layanan yang mendukung (Undang-Undang RI
Nomor 10 Tahun 2009 Pasal 1 Ayat 3). Multidimensi dan multidisiplin dari
seluruh aktivitas yang berkaitan dengan wisatawan, pariwisata, pemerintah,
masyarakat setempat, pengusaha dan pemerintah daerah hadir sebagai jawaban
atas keperluan seseorang dan negara merupakan definisi dari kepariwisataan.
Pariwisata ialah aktivitas wisata oleh wisatawan di suatu tempat wisata
(Spillane, 1994). Pemenuhan atau pemuasan akan keperluan dan kemauan
merupakan motivasi dari seorang wisatawan. Suatu tempat dikatakan menarik
dimata wisatawan jika tempat itu memiliki keunikan seperti kekayaan budaya,
keindahan alam, histori, cuaca dan iklim yang mendukung, dapat dijangkau
atau diakses dan keragaman etnis. Pariwisata ada untuk menyeimbangkan
penghasilan yang meningkat. Dikarenakan pariwisata sebagai wadah untuk
menyerap kembali modal supaya produksi dapat terus terjadi. Salah satu
aktivitas yang dilakukan selama waktu senggang disebut pariwisata
(Holloway, 2009). Waktu senggang yang digunakan untuk melakukan
aktivitas selain dari berkerja dan melakukan tugas wajib merupakan definisi
dari kenyamanan.
Agar kenyamanan dapat terbentuk diperlukan adanya keaktifan dalam bermain
seperti hiburan rekreasi atau kegiatan yang lebih pasif seperti menonton
televisi atau bahkan tidur. Beberapa contoh bentuk rekreasi dengan
menggunakan waktu senggang dengan bijaksana adalah kegiatan olahraga,
melakukan hobi, melakukan permainan, mencari hiburan dan berwisata
5.3 Pengertian Pemasaran Pariwisata

Salah satu sektor industri yang banyak digemari wisatawan yang datang ke
berbagai negara di ASEAN terutama ke Indonesia adalah pariwisata. Hal ini
Bab 5 Konsep dan Pendekatan Pemasaran Pariwisata 67
adalah hasil dari usaha berbagai pihak untuk memasarkan pariwisata.

Penggunaan media elektronik dan cetak merupakan solusi dalam memasarkan
pariwisata. Beberapa definisi pemasaran pariwisata berdasarkan beberapa ahli
yaitu Muljadi (2009) berpendapat bahwa pemasaran pariwisata ialah upaya
untuk mengenali keperluan dan harapan wisatawan, dan juga penawaran
produk wisata yang sejalan dengan harapan dan keperluan wisatawan.
Kemudian Kotler & Keller (2016) mendefinisikan manajemen pemasaran
ialah seni dan ilmu dalam memilih target pasar, dengan menjaganya,
mendapatkannya, dan mengembangkannya, dengan menciptakan,
menyampaikan dan terjadi komunikasi nilai yang superior.
Wahab, Crampon dan Rothfield (1976) mendefinisikan pemasaran pariwisata
sebagai manajemen proses di mana organisasi nasional dan/atau badan usaha
wisata dapat mengenali daerah wisata pilihannya, baik yang terkini maupun
daerah wisata yang memiliki potensial, dapat berinteraksi dengan wisatawan
untuk meyakinkan dan memengaruhi kemauan, keperluan, motivasi, kemauan
dan hal yang tidak diinginkan, dari tingkat lokal, regional, nasional atau
internasional, serta memformulasi dan menyesuaikan produk wisata secara
tepat, agar kepuasan optimal wisatawan dapat tercapai. Pada dasarnya dalam
pemasaran wisata perlu adanya beberapa kebijakan menurut kepentingan
keperluan wisatawan. Memberitahukan kepada si pembuat kebijakan
mengenai keperluan, keinginan, kemauan dan harapan wisatawan yang
bertujuan agar sipembuat kebijakan dapat membuat perencanaan
pengembangan untuk memasarkan pariwisata dan menyesuaikan kebijakan
sehingga kebijakan akan fokus kepada wisatawan sebagai langkah pertama
dalam kebijakan pemasaran.
Lumsdon (1977, dikutip dalam Vellas dan Becherel, 2008) mendefinisikan
pemasaran pariwisata sebagai efektivitas proses manajerial dalam
mengantisipasi dan menjawab kemauan wisatawan dan calon wisatawan
sehingga lebih baik dari pesaing destinasi lainnya. Hal yang sama juga
dirumuskan oleh Krippendof (1971 dalam Yoeti 1979) di mana tourism
marketing adalah suatu koordinasi sistem yang merupakan kebijakan
perusahaan yang berkecimpung di bidang kepariwisataan baik pemerintah
maupun usaha swasta di dalam lingkup lokal, interlokal dan internasional
untuk mencapai kepuasan maksimal wisatawan dan juga untuk mencapai
keuntungan.
Berdasarkan beberapa definisi yang disampaikan diatas, dapat dikatakan
bahwa pemasaran pariwisata ialah manajemen proses dari sistem koordinasi
oleh berbagai pihak baik pemerintah, swasta maupun masyarakat dalam

mengenali objek wisata agar dalam jangka pendek maupun jangka panjang
kepuasan wisatawan tercapai.
Pemasaran pariwisata dapat disederhanakan sebagai usaha pemenuhan
kepuasan wisatawan baik kelompok maupun pribadi yang diatur oleh
organisasi pariwisata secara sistematis dan terpadu, agar peningkatan
pertumbuhan pariwisata dapat tercapai (Wahab, 2003). Agar peningkatan
kunjungan wisatawan lokal dan internasional dapat terjadi, pemerintah perlu
memasarkan pariwisata secara sinergis, bertanggung jawab dan unggul (PP
No. 50/2011). Memasarkan pariwisata memiliki makna mengenai bagaimana
cara menentukan efektivitas dan efisiensi terhadap hal yang dibutuhkan dan
diinginkan oleh wisatawan atau target pasar, kemudian mengartikannya ke
dalam bentuk produk dan layanan jasa yang akan memuaskan wisatawan atau
target pasar dan hal ini tidak berbeda jauh dengan pemahaman pemasaran pada
umumnya (Stupa, 2000).
Ada beberapa cakupan dalam merencanakan dan mengelola pemasaran
pariwisata sehingga diperlukan nuansa dan penekanan khusus, yaitu: (Martin,
1989; Morrison, 2010).
1. SDM dan Quality Control
Unsur pelayanan (services) dan jasa memiliki pengaruh yang besar dalam
produk pariwisata. Sifat jasa yang tidak memiliki bentuk (intangibles) dan
kualitas pelayanan yang sulit untuk distandarisasikan membuat faktor penyedia
jasa dan quality control menjadi penentu keberhasilan dalam memasarkan
produk wisata.
2. Permintaan yang berfluktuasi sementara penawaran bersifat kaku
(rigid)
Permintaan yang berfluktuasi sangat memengaruhi industri pariwisata.

kunjungan wisatawan sangat bersifat musiman dan tergantung pada hari libur.
Selain itu, isu keamanan kesehatan dan bencana alam sangat berdampak pada
industri pariwisata sementara permintaan sangat berfluktuasi, tidak mudah
menyusutkan dan mengembangkan kapasitas penawaran produk wisata.
Maskapai, hotel, restoran, bandara, dan usaha transportasi merupakan produk
wisata yang bersifat kaku (rigid) dan tidak dengan mudah dapat mengubah
kapasitas penawaran produknya.
3. Dampak pada masyarakat dan lingkungan
Dampak negatif pada masyarakat lokal dan lingkungan dapat timbul bila sifat
produk wisata yang tidak memisahkan (inseparability) antara produk dan
penyedia jasa, dan antara pembelian dan konsumsi. Produk wisata yang
bernuansa people-contact dan nature-contact harus menggunakan ethos dan
prinsip bertanggung jawab dalam memasarkan pariwisata merupakan
karakteristik pemasaran pariwisata terutama di Indonesia.
4. Pelibatan institusi atau organisasi non bisnis
Instansi publik, organisasi bisnis dan organisasi nirlaba merupakan cakupan

dari organisasi kepariwisataan. Jika organisasi bisnis mendapatkan keuntungan
ekonomis dari konsumen secara langsung, organisasi nirlaba dan instansi
publik juga akan mendapatkan sumber pendanaan dari pihak lain. Pihak yang
memasarkan pariwisata perlu memahami perbedaan motivasi dari organisasi
yang berbeda tersebut. Sebagai contoh, meningkatnya tamu hotel menjadi
motivasi bagi pemasaran bisni, sementara bagi organisasi non bisnis
konservasi budaya dan peningkatan kesempatan usaha bagi masyarakat
menjadi motivasi tersendiri.
5. Koordinasi perencanaan
Dalam dalam industri pariwisata, upaya memuaskan konsumen berpotensi

menimbulkan konflik antar pelaku usaha di sektor yang berbeda. Misalnya,
tour operation yang mempromosikan paket lengkap meliputi transportasi dan
akomodasi harus bekerjasama dengan hotel, maskapai, pengelola wisata dan
lain-lainnya. selain itu, upaya promosi secara parsial yang dilakukan oleh
banyak pihak yang berbeda kepada wisatawan. Oleh sebab itu, perhatian
khusus perlu diberikan pada koordinasi perencanaan pemasaran pariwisata.
5.4 Karakteristik Pemasaran Pariwisata

Untuk dapat memasarkan pariwisata, kita harus terlebih dahulu memahami
produk dari pariwisata tersebut. Hospitality dan leisure erat hubungan dengan
produk pariwisata di mana memiliki karakteristik yang berbeda dengan produk
di pasaran. Produk pariwisata yang memiliki karakteristik yaitu intangibility,
perishability dan inseparibility.
1. Intagibility
Produk yang dipasarkan tidak berbentuk. Sehingga, sebelum dibeli produk

tersebut tidak boleh dicoba terlebih dahulu. Jadi penyedia industri pariwisata
hanya dapat memberikan jaminan akan produk yang dijual dan dipasarkan.
Contoh pemberi layanan jasa transportasi memberikan jaminan ketepatan
waktu.
2. Perishability
Tidak dapat menyimpan produk yang akan dipasarkan berakibat pada

tingginya risiko di industri pariwisata. Melakukan kebijakan harga dan
promosi dengan menyesuaikan keadaan adalah hal dapat dilakukan oleh
industri pariwisata.
3. Inseparability
Produk yang tercipta dari gabungan produk wisata yang berbeda merupakan
produk yang dipasarkan oleh industri pariwisata sebagai contoh tour dan
travel, airlines, hotel. Akibatnya adalah terdapat risiko dari masing-masing
produk wisata tersebut sehingga penjaminan mutu sangat perlu untuk
dilakukan guna memberikan standar kualitas dari setiap produk.
Hal ini didukung oleh pendapat Vellas dan Becherel (2008) yang menyatakan
bahwa semua produk pariwisata telah diakui sebagai produk jasa jika memiliki
ciri-ciri khusus yaitu:
1. Tidak kasat mata. Hotel atau pesawat udara merupakan produk
pariwisata yang memiliki unsur-unsur yang tidak nyata, meskipun
begitu pelayanan jasa tetap ditawarkan oleh pariwisata karena produk
pariwisata hanya terdiri dari aspek jasa.
2. Tidak dapat disimpan. Produk jasa berbeda dengan barang yang
nyata, karena produk pariwisata dapat hilang, rusak dan tidak dapat
disimpan.
3. Tidak adanya elastisitas dalam penawaran. Tidak dapat mengikuti
perubahan permintaan baik dalam jangka pendek maupun jangka
panjang merupakan gambaran ketidakepastisan dari produk
pariwisata di mana produk pariwisata bergantung pada suprastruktur
yang ada di daerah wisata, sebagai contoh fasilitas akomodasi dan

jasa pelayanan angkutan.
4. Elastisitas permintaan produk pariwisata. Situasi dan perubahan
kondisi lingkungan seperti keamanan yang terancam (perang,
kejahatan, terorisme, dan lain-lain) perubahan ekonomi (nilai tukar,
resesi) dan mode yang berubah sangat berpengaruh terhadap
permintaan atas produk pariwisata.
5. Saling melengkapi. Produk pariwisata tidak dapat berjalan sendiri.
Beberapa subproduk yang saling melengkapi membentuk produk
pariwisata. Semua produk jasa dan mutunya bergantung pada
komponen yang saling mengisi.
6. Tidak dapat dipisahkan. Tidak ada perpindahan kepemilikan karena
produksi dan konsumsi terjadi bersamaan. Kehadiran wisatawan
harus ada ketika jasa diberikan untuk dinikmati. Wisatawan dan
proses produksi saling berkaitan, Oleh karena itu produksi dan
konsumsi merupakan hal yang tak terpisahkan.
7. Heterogenitas. Produk pariwisata dikatakan heterogen karena tidak
mungkin dua jasa pariwisata bisa memproduksi produk parawisata
yang identik karena perbedaan mutu akan selalu ditemukan meskipun
karakteristiknya sama.
8. Biaya tetap yang tinggi. Angkutan dan akomodasi merupakan unsur
dasar produk pariwisata yang memiliki investasi awal sangat tinggi.
9. Padat karya. Pariwisata sebagai industri manusia. Pengalaman dalam
melakukan perjalanan adalah kualitas pelayanan yang diberikan oleh
pegawai perusahaan pariwisata kepada wisatawan ketika berkunjung
ke tempat wisata.
5.5 Tujuan Pemasaran Pariwisata

Tujuan pemasaran pariwisata terbagi atas dua tahap dan saling berkaitan, yaitu
(Menurut Yoeti, 1996):
1. Meyakinkan wisatawan untuk berkunjung ke suatu daerah wisata

dalam beberapa tingkat baik lokal, regional, ataupun nasional agar
lebih banyak wisatawan yang datang, lebih lama wisatawan tinggal
dan daerah wisata lebih banyak menghasilkan uangnya.
2. Menarik wisatawan untuk menggunakan semua pelayanan yang
ditawarkan oleh perusahaan atau kelompok industri pariwisata yang
ada dalam kawasan wisata itu, masing-masing perusahaan
memperoleh keuntungan, karena laba selalu menjadi penyemangat
dalam kegiatan pemasaran.
Berdasarkan kedua tujuan pemasaran pariwisata diatas dapat disimpulkan

bahwa pada dasarnya tujuan dari kegiatan pariwisata adalah untuk
mendapatkan keuntungan bagi semua pihak, baik pengelola jasa transportasi,
pengelola tempat wisata, penyedia fasilitas pendukung lainnya di tempat
wisata dan lainnya.
5.6 Konsep dan Pendekatan Pemasaran

Pariwisata
Pemahaman akan produk yang dimiliki dan dijual sangat diperlukan dalam
memasarkan produk pariwisata. Pandangan dan kesukaan wisatawan atau
calon wisatawan akan menciptakan perilaku pembelian. Dalam penjualan
produk pariwisata terdapat beberapa konsep pemasaran yang perlu digunakan
yaitu:
a. Konsep produksi
Pemikiran yang mendasari konsep ini adalah produk yang harganya murah dan
mudah dijangkau akan cenderung dibeli oleh konsumen. Produk pariwisata
buatan atau produk yang menggunakan kemasan baru dan dibuat secara mass
production dapat menjadi pilihan solusi bagi pariwisata untuk memiliki kriteria
murah dan mudah dijangkau. Contoh penggunaan pendekatan konsep
produksi ini ialah taman rekreasi, souvenir buatan pabrik, resort wisata buatan,
kegiatan olahraga dan convention.
b. Konsep produk
Produk yang unik, memiliki inovasi dan bersifat superioritas menjadi

pertimbangan bagi konsumen dalam membeli produk berdasarkan konsep
produk. Pariwisata minat khusus yang bertemakan budaya (heritage dan living
culture), alam (ekowisata, penelitian dan wisata pendidikan) dan souvenir
buatan tangan adalah contoh produk pariwisata yang dapat dijual dengan
menggunakan pendekatan konsep produk.
c. Konsep penjualan
Menjual produk agar mendapatkan keuntungan maksimum didukung oleh

volume penjualan yang banyak dan promosi besar-besaran merupakan tujuan
dari pemasaran. Bentuk pariwisata profane seperti taman rekreasi, souvenir
produksi masal buatan pabrik, event olah raga, exhibition, dan convention
adalah produk pariwisata yang dapat dijual dengan pendekatan konsep
penjualan.
d. Konsep pemasaran
Keuntungan yang dicapai dengan memuaskan konsumen menjadi suatu

pemikiran dalam memilih konsep ini di mana terlebih dahulu dilakukan
mengetahui keperluan dan kemauan wisatawan. Pendekatan konsep
pemasaran ini seharusnya digunakan oleh semua produk wisata.
e. Konsep pelanggan
Kepuasan konsumen harus diupayakan. Kepuasan secara individual dari setiap

pelanggan harus tercapai. Konsep pelanggan ini merupakan pengembangan
dari konsep pemasaran, di mana konsep ini seharusnya digunakan dalam
memasarkan seluruh produk wisata.
f. Konsep ekologikal dan humanistik
Tercapainya keuntungan maksimum melalui kepuasan wisatawan dengan cara

mengetahui keperluan wisatawan dengan berintegrasi kepada aktivitas
pemasaran dan tetap fokus terhadap kesejahteraan masyarakat dalam jangka
panjang merupakan pemikiran dari konsep ekologikal dan humanistik.
Pemerintah berperan dalam memasarkan produk pariwisata ini. Kawasan
taman nasional dan taman hutan raya merupakan produk pariwisata kawasan
yang dimiliki dan dikelola oleh pemerintah.
Bab 6
Industri Akomondasi dan
Kuliner Pariwisata
6.1 Pendahuluan
Menurut UNWTO berkeyakinan bahwa 47% dari partisipan percaya
pariwisata akan berkinerja lebih baik dan 43% pada tingkat yang sama di tahun
2019. Karena pariwisata merupakan salah satu industri dengan pertumbuhan
tercepat didunia. Di mana sektor pariwisata dinilai sebagai penggerak
perekonomian dunia dan mampu menyediakan lapangan pekerjaan, dan pada
2020 pertumbuhan kunjungan wisatawan internasional secara global
diperkirakan mencapai 3% hingga 4%. Sementara itu adanya acara olahraga,
termasuk Olimpiade Tokyo, dan pergelaran budaya seperti Expo 2020 Dubai
diharapkan memiliki dampak positif pariwisata dunia.
Mengingat posisi pariwisata sebagai sektor ekspor utama dan pencipta
lapangan kerja, pariwisata memiliki tempat di jantung kebijakan pembangunan
global, dan peluang untuk mendapatkan pengakuan politik lebih lanjut serta
membuat dampak nyata ketika The Decade of Action berlangsung tinggal
menyisakan sepuluh tahun untuk memenuhi agenda 2030 dan 17 tujuan
Pembangunan Berkelanjutannya (Sustainable Development Goals/SDGs).
Indonesia, yang dinyatakan sebagai Negara yang berkembang dalam tahap

pembangunannya, berusaha membangun industri pariwisata, sebagai salah satu
cara untuk mencapai neraca perdagangan luar negeri yang berimbang, yang
diharapkan dari industri ini dapat memberikan pemasukan pemasukan devisa
bagi negara yang semakin lama akan semakin bertambah. Kita dapat melihat
bagaimana pertumbuhan pariwisata ini menunjukkan kemajuan kini dan
dimasa – masa mendatang (Nyoman S. Pendit, 2003).
Negara sedang berkembang diharapkan sejak decade 1960 an terus mencoba
untuk meningkatkan hasil devisanya dengan jalan membangun industri
pariwisata. Yang bertujuan untuk mendatang wisatawan luar negeri untuk
mengunjungi negara kita secara berkelanjutan (Nyoman S. Pendit, 2003).
Geliat sektor pariwisata dalam Pembangunan Nasional telah menjadi salah
satu sektor industri yang sangat menunjang bagi pemerintah dalam
meningkatkan devisa Negara. Meskipun ditengah-tengah riak ekonomi global
yang kurang baik namun kita mampu bertahan dan menunjukkan dampak
yang positif pada beberapa industri pariwisata. (Aulia Fadhli, 2017)
Kementrian Pariwisata menargetkan serta menggenjot kunjungan wisatawan
sebanyak 20 juta kunjungan wisatawan mancanegara pada 2019. Dan ini akan
mempengaruhi sektor lain untuk berkembang baik sehingga mereka pun dapat
menikmati keuntungan. Mulai dari bisnis kuliner, jasa transpotasi, bisnis
penukaran uang dan tentu saja bisnis perhotelan. (pengantar housekeeping
perhotelan, penulis Aulia Fadhli, penerbit Gava media 2017 cetakan I )
Bidang akomodasi dan kuliner adalah menyumbang terbesar dari sektor
pariwisata yaitu mencapai 60 persen, yang terbagi dari 40 persen untuk hotel
dan 20 persen untuk kuliner atau restoran hal ini disampaikan oleh Menteri
pariwisata Arief Yahya pada masa jabatannya di tahun 2019.
6.2 Industri Akomodasi

6.2.1 Pengertian Akomodasi
Dalam KBBI V5, akomodasi didefinisikan sebagai sesuatu tempat menginap
atau tempat tinggal sementara bagi orang yang bepergian. Penerapan dari
definisi tersebut yang dimaksud ketika mendapat tawaran berlibur lebih
condong ke tempat tinggal. Menurut Ismawati Akomodasi merupakan fasilitas
Bab 6 Industri Akomondasi dan Kuliner Pariwisata 77
penginapan bagi para pengunjung ke destinasi wisata berbentuk hotel, motel,

losmen dan lain-lain.
Indonesia sekarang ini telah menempati peringkat ke tiga se-Asia (Sumber:
IHRA Indonesia Hotel & Restaurant Association), sebagai negara dengan
pertumbuhan pariwisata yang terus mengalami peningkatan dan ini sejalan
dengan pertumbuhan Industri akomodasi dalam bidang pembangunan dan
investasi perhotelan. Berikut terdapat grafik pertumbuhan penyedia
akomodasi,
Gambar 6.1: Grafik Pertumbuhan PDB untuk Industri Penyediaan

Akomondasi, 2010 – 2018 (Badan Pusat Statistik)
Grafik di atas menggambarkan pertumbuhan untuk sektor penyediaan
akomondasi sejak tahun 2010 hingga 2018, di mana secara nominal angka
PDB nya selalui meningkat. Ini berarti industi hotel di Indonesia selalui
menarik dan memberikan peluang dari sisi permintaan pasar. Pertumbuhan
sektor ini ini mengalami penurunan sejak tahun 2011 sampai 2018. Jika pada
tahun 2011 lalu, pertumbuhan sektor ini mencapai 11.24% namun pada tahun
2017 hanya tumbuh 4.99%, dan pada tahun 2018, tingkat pertumbuhan
industri penyediaan akomodasi diprediksi ada di angka sekitar 4.5% - 5.5%.
Hal ini mengalami penurunan yang diakibatkan dari tingkat pertumbuhan
ekonomi Indonesia yang juga menurun. (www.indoanalis.co.id)
Pariwisata tidak mungkin berdiri sendiri namun harus didukung juga dengan
adanya fasilitas – fasilitas pendukung pariwisata lainnya seperti : tempat
penginapan (sarana akomondasi : misalnya hotel, villa, dan lain – lain),
restaurant, travel agen, money changer, alat transportasi, infrastuktur serta
destinasi pariwisata yang ditawarkan kepada wisatawan. Adanya fasilitas
pendukung ini terkadang menjadi tantangan yang harus dihadapi oleh sektor
pariwisata karena akan menimbulkan ancaman kerusakan lingkungan akibat
dari operasi dan keberadaan berbagai fasilitas pariwisata tersebut. (Rossi Evita,
I Nyoman Sirtha, I Nyoman Sunartha ) di bawah ini ditampilkan grafik ,
tingkat hunian kamar hotel berbintang tahun 2020.
Gambar 6.2: Grafik Tingkat Penghunian Kamar Hotel Bintang Tahun 2020
(Badan Pusat Statistik)
Dari Data Statistik Tingkat Penghunian Kamar (TPK) hotel klasifikasi bintang
di Indonesia pada Juli 2020 mencapai rata-rata 28,07 persen atau turun 28,66
poin dibandingkan TPK Juli 2019 yang sebesar 56,73 persen. Sementara itu,
jika dibanding dengan TPK Juni 2020 yang tercatat 19,70 persen, TPK Juli
2020 mengalami kenaikan sebesar 8,37 poin. TPK tertinggi tercatat di Provinsi
DKI Jakarta sebesar 41,03persen, diikuti Provinsi Maluku sebesar 40,50
persen, dan Provinsi Lampung sebesar 40,31 persen, sedangkan TPK terendah
tercatat di Provinsi Bali yang sebesar 2,57 persen. Dari grafik tersebut dapat
dilihat bagaimana perkembangan akomodasi yang terjadi sampai Juli 2020.
6.2.2 Jenis-Jenis Akomodasi

1. Menurut pendiriannya Akomodasi dapat dibedakan menjadi 3 jenis,
yaitu :
1. Akomodasi Komersil, yaitu akomodasi yang dibangun dan
dioperasikan semata-mata untuk mencari keuntungan atau
komersil yang sebesar-besarnya.(Profit oriented).Yang termasuk

dalam akomodasi antara lain, hotel, motel, losmen bungalow,
homesytay
2. Akomodasi Semi Komersil, yaitu akomodasi yang dibangun dan
dioperasikan bukan semata-mata untuk tujuan komersil, tetapi
juga untuk tujuan sosial (masyarakat yang kurang mampu). Yang
termasuk dalam akomodasi semi komersial antara lain : asrama
mahasiswa, asrama pelatihan, asrama milik Yayasan
3. Akomodasi Non Komersil, yaitu akomodasi yang dibangun dan
diopersikan semata-mata untuk tujuan non komersil, yaitu tidak
mencari keuntungan atau semata-mata untuk tujuan sosial atau
bantuan secara cuma-cuma, namun khusus untuk
golongan/kalangan tertentu dan juga untuk tujuan tertentu. Yang
termasuk dalam akomodasi ini adalah : panti asuhan, gues house,
pemondokan, dan villa (yang dimiliki pribadi) (Sri Larasati,
Excellent Hotel Operation, 2017).
2. Menurut Hollow secara umum jenis akomodasi berdasarkan aspek
klasifikasinya dibagi menjadi empat bagian yaitu :
1. Besar kecilnya hotel,
2. Pangsa pasar yang dituju,
3. Tingkat pelayanannya,
4. Kepemilikan/afiliasi. (1999)
3. Jenis akomodasi berdasarkan tempat dibagi menjadi dua bagian yaitu:
1. City accommodation : akomodasi yang terletak di tengah –
tengah kota.
2. Resort accommodation : akomodasi yang terletak di daerah
wisata seperti gunung, pantai, hutan,puncak, danau, dan
sebagainya.
4. Jenis akomodasi berdasarkan aspek jumlah kamar,dapat
dikategorikan menjadi beberapa :
1. Jumlah kamar dibawah 150 disebut hotel kecil
2. Jumlah kamar antara 150 hingga 299 disebut hotel sedang
3. Jumlah kamar 300 hingga 600 disebut hotel menengah sedang
4. Jumlah kamar di atas 600 disebut hotel besar (Bagyono, (2005).

5. Jenis – jenis Akomodasi secara umum yaitu :
1. Rooming House, akomodasi yang menggunakan sebagian atau
seluruh bangunan untuk usaha akomodasi tanpa perlengkapan lair
yang disewakan kepada dua orang atau lebih untuk jangka waktu
pendek.
2. Lodging House, rumah tinggal yang menyediakan tempat untuk
menginap untuk jangka waktu kurang dari satu minggu.
3. Boarding House, akomodasi yang menggunakan sebagian
bangunan atau seluruhnya untuk penginapan dan dilengkapi
dengan pelayanan makan dan minum untuk jangka waktu
pendek.
4. INN, bentuk akomodasi yang dilengkapi dengan pelayanan
makan dan minum serta fasilitas lainnya untuk jangka waktu
tidak terbatas.
5. Hotel, akomodasi yang dilengkapi dengan pelayanan makan dan
minum serta fasilitas lainnya disewakan untuk umum.
6. Homestay, rumah-rumah rakyat yang disewakan kepada
wisatawan, dan dalam perkembangannya Homestay dikenal
sebagai Pondok Wisata.
7. Guest House, akomodasi yang dimiliki oleh
perusahaan/instansi/perorangan yang diperuntukkan bagi tamu-
tamu mereka sendiri dan dilengkapi dengan pelayanan makan
dan minum, dalam perkembangannya akomodasi ini juga
disewakan untuk umum.
8. Apartment, akomodasi yang disewakan sebagai tempat tinggal
untuk dua atau lebih keluarga secara terpisah.
9. Marina Boatel/Nautel, akomodasi yang berada di atas air (laut,
sungai, danau) yang dilengkapi dengan tempat untuk
menambat/bersandarnya kapal-kapal pribadi tamu.
10. Holiday Flatlets, akomodasi yang berbentuk rumah susun yang
dilengkapi dengan peralatan rumah tangga dan pelayanan
kebersihan dan disewakan secara mingguan.
11. Holiday Camp, akomodasi yang merupakan perpaduan antara

hotel dan Guest House yang digunakan untuk paket liburan.
12. Camping Ground, akomodasi yang berada diarea luas yang
disediakan untuk camping atau mengadakan pertunjukan.
13. Losmen, akomodasi yang dengan atau tanpa pelayanan makan
dan minum serta fasilitas lainnya, pada perkembangannya
melalui SK Menparpostel No. KM.70/PW.304/MPPT-89 menjadi
Hotel Melati menggunakan lambang Bunga Melati dengan
tingkatan 1 s/d 3. Semakin tinggi tingkatannya semakin baik
fasilitas layanan yang disediakan.
14. Bungalow, akomodasi yang biasanya berbentuk rumah tinggal
biasanya berada di daerah pegunungan disewakan untuk umum
sebagai tempat peristirahatan.
15. Cottage, akomodasi yang biasanya berbentuk rumah-rumah atau
bangunan yang terpisah satu dengan lainnya dan biasanya berada
di daerah pantai. danau disewakan untuk umum.
16. Pension, akomodasi yang disewakan untuk umum dilengkapi
dengan makan dan minum dengan harga yang relative murah.
17. Mension House, akomodasi yang berbentuk rumah besar
disewakan untuk beberapa keluarga atau satu keluarga besar.
18. Ryokan, akomodasi khas Jepang yang memiliki sarana dan
prasarana dan pelayanan sesuai dengan budaya Jepang.
19. Floating Hotel, akomodasi yang berada di atas kapal pesiar, pada
perkembangannya dikenal dengan Hotel Terapung.
20. Youth Hotel, akomodasi yang disediakan untuk remaja atau
pelajar dengan tariff murah dan dalam perkembangannya dikenal
dengan Pondok Remaja.
21. Mess, akomodasi yang dimiliki oleh perusahaan/instansi yang
disediakan untuk tempat tinggal karyawannya dalam jangka
waktu tertentu.
22. Wisma, akomodasi yang dimiliki oleh perusahaan/instansi yang
dilengkapi dengan perlengkapan rumah tangga diperuntukkan
bagi karyawannya sebagai tempat peristirahatan.
6.2.3 Karakteristik Akomodasi

Karakteristik dari akomodasi antara lain :
1. Mampu memenuhi kebutuhan wisatawan dalam hal penginapan.
2. Bersifat universal.
3. Akomodasi adalah bangunan untuk tempat tinggal sementara
4. Akomodasi adalah menyediakan layanan bagi wisatawan termasuk
makan dan minum.
6.2.4 Tujuan Akomodasi

Dari pengertian akomodasi di atas di mana akomodasi adalah bangunan
sebagai tempat tinggal sementara bagi wisatawan, maka tujuannya adalah :
1. Merupakan tempat tinggal sementara bagi wisatawan yang akan
menikmati destinasi wisata.
2. Sebagai tempat bercengkerama wisatawan selama tinggal di destinasi
wisata.
3. Menyediakan tempat makan dan minum bagi wisatawan yang
menginap maupun yang hanya sekedar berkunjung.
4. Menyatukan kelompok kelompok sosial dengan berlatar belakang
beda tetapi mempunyai tujuan yang sama.
6.3 Kuliner
6.3.1 Pengertian Kuliner
Menurut Undang – Undang Pemerintahan Nomor 10 Tahun 2009 tentang
Kepariwisataan, pariwisata adalah berbagai, macam kegiatan wisata dan
didukung berbagai fasilitas serta layanan yang disediakan oleh masyarakat,
pengusaha, menurut Ismayanti, 2010, jenis wisata dibagi menjadi tujuh jenis
yaitu wisata olahraga, wisata religious, wisata agro, wisata gua, wista belanja,
wisata ekologi dan wisata kuliner. Wisata kuliner sendiri merupakan jenis
wisata yang tidak semata – mata hanya untuk mengenyangkan dengan
memakan aneka ragam masakan khas dari daerah tujuan wisata, melainkan
juga mendapatkan pengalaman menarik dengan memakan dan memasak aneka

ragam makanan khas tiap daerah.
Kuliner mempunyai peran penting dalam industri pariwisata. Sebab sebagian
besar pengeluaran wisatawan untuk kuliner. Selain itu, anliner menjadi daya
tarik yang kuat untuk mendatangkan wisatawan. Kuliner berkaitan erat dengan
makanan yang disajikan sehari-hari, karena semua orang memerlukan
makanan, dari makanan yang snagat sederhana sampai makanan yang begitu
mewahny atau berkelas tinggi. Makanan yang disajikan harus berkualitas dan
bergizi rba berkualitas dan bergizi. Sebenarnya kuliner merupakan bagian/sub
daripada esensi gastronomi. Sementara istilah kuliner itu sendiri adalah
masakan atau dalam bahasa dapur mempunyai sinonim/arti yang sama dengan
istilah cuisine
6.3.2 Wisata Kuliner

Wisata kuliner merupakan wisata yang banyak dipengaruhi oleh adanya
keinginan manusia untuk melakukan kunjungan di tempat pembuatan
makanan, festival makanan, restaurant, atau suatu lokasi dengan tujuan
mencoba makanan (hall 2003). Potensi kuliner di negara kita sangat luar biasa
dengan keunikan dan keanekaragaman kuliner nusantara yang bersumber dari
etnik dan budaya beragam ialah kekayaan yang pertumbuhannya harus terus
ditingkatkan.
Di era sekarang ini kuliner terus mendapat perhatian dari pemerintah dan
mendapatkan perlindungan untuk terus menjaga keunikan dan
keanekaragaman dari kuliner itu sendiri agar tidak tergerus oleh waktu, zaman,
dan perubahan pola gaya hidup masyarakat," jelas Don Kardono. Hal ini
dimaksudkan agar kuliner Indonesia mampu bersaing di era globalisasi
sehingga tidak akan punah.
"Lima daerah yang telah ditetapkan sebagai wisata kuliner adalah Bali,
Yogyakarta, Bandung, Solo, dan Semarang. Jumlah daerah tersebut
diharapkan terus bertambah seiring dengan meningkatnya kesiapan dan
komitmen pemerintah daerah dalam mengembangkan potensi wisata kuliner di
wilayah masing-masing,
Uniknya wisata kuliner di Indonesia, bukan hanya pada aspek makanannya,
melainkan juga seni dan budaya. Ini yang membuat istimewa, sehingga
wisatawan bersedia berkunjung ke destinasi di Indonesia, dengan ini kita
mampu juga menjual paket seni dan budaya melalui makanan yang ada. Untuk
melestarikannya kita harus dapat membuat paket wisata dengan memanfaatkan

seni dan dudaya kita dihubungkan dengan aneka jeanis makanan yang ada.
Dalam perkembanagnnya kita dapat mempromosikan dan menjual paket
wisata dengan lebih kreatifitas dalam pengembangan produk, proses dan
pemasaran, dan dapat menciptakan pengalaman bersasma makann. "Kuliner
termasuk dalam culture, wisatawan datang 41,69% karena kulinernya.
Pengeluaran wisatawan 45% juga untuk food and beverage,
"Menurut Sumantri (2010), makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang
vital sehingga dibutuhkan setiap saat dan membutuhkan pengeolahan yang
baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh dan bernilai gizi tinggi. Pada
dasarnya makanan dipengaruhi oleh ketersediaan bahan mentah dari alam
sekitar, sehingga setiap daerah memiliki ciri khas makanannya masing –
masing. Menurut Harmayani makanan tradisional merupakan makanan hasil
olahan masyarakat yang diperoleh dari hasil alam sekitar di daerah tersebut ,
dengan proses yang telah dikuasai masyarakat dan hasilnya adalah produk
yang citarasa, bentuk dan cara makanannya dikenal, dan menjadi ciri khas
kelompok masyarakat tertentu.
Kekayaan kuliner terdiri dari minuman dan hidangan penutup, selain makanan.
Menurut Diitmer dan Keefe (2009), minuman adalah segala bentuk cairan
yang dapat diminum. Minuman biasanya dibagi menjadi dua, yaitu minuman
berakhol dan minuman nonalkohol. Sedangkan hidangan penutup adalah
hidangan yang disajikan setelah hidangan utama sebagai hidangan penutup
atau biasa disebut dengan istilah pencuci mulut (ekawatiningsih, 2008)
Menurut Arjaujo (2016) pengembangan makanan tradisional memberikan
kontribusi terhadap keberlanjutan pariwisata. Selain itu, hasil penelitian Besra
(2012) menyatakan bahwa wisata kuliner mempunyai prospek dan masa depan
yang menjanjikan untuk dikembangkan meskipun masih ada masalah yang
menghambat perkembangannya, sehingga peran aktif pemerintah sangat
diperlukan untuk mencari strategi pemasaran yang sesuai.
Asosiasi Pengelola Pusat Belanja Indonesia (APPBI) menyadari
perkembangan dunia kuliner di Indonesia semua ini tidak terlepas dari
gencarnya media dalam mempromosikan kuliner nagara kita di mana mereka
terus menerus menyajikan berbagai konten seputar kuliner dan belanja. Hal ini
ditangkap oleh APPBI yang berinisiatif untuk mewadahi kebutuhan dan gaya
hidup masyarakat dalam dunia kuliner bdengan menggelar Wonderful
Indonesia Culinary & Shopping Festival (WICSF) 2019.
Menurut Bondan Winarno (2008) industri kuliner di Indonesia memiliki

potensi besar untuk dikembangkan menjadi destinasi wisata bagi para
wisatawan mancanegara maupun local karena keragaman makanan dan
minuman khas yang ada disetiap daerah. Kuliner khas Indonesia sangat
beragam. Selain dari sisi harga makanan dan minuman yang ada di dalam
negeri ini lebih terjangkau dibandingkan dalam makanan luar negri. Negara
tetangga seprti Singapura, Malaysia dan Thailand sudah lebih dahulu
mempopulerkan kulinernya, contohnya di singapura ada tempat bernama
Clark Quay di mana orang bisa makan dengan nyaman dan kualitas makanan
serta penyajian yang baik. Kuliner Thailand seperti Tom Yam sudah dikenal
baik oleh wisatawan yang dating maupun di luar Thailand.
Usaha kuliner merupakan salah satu usaha yang paling cepat berkembang di
Indonesia. Data dari Kementrian Perindustrian mencatat sumbangan dari
industri makanan dan minuman kepada PDB non migas mencapai 34,95 %
pada triwulan ke 3 tahun 2017, hal ini mengalami kenaikan 4 % dari tahun
2016, sedangkan kontribusinya terhadap PDB nasional sebesar 6,21 % pada
triwulan 3 tahun 2017 atau naik sebesar 3,85 % dibanding triwulan ke 3 tahun
2016.
6.3.3 Jenis restoran (kuliner)

1. Fine Dining Restaurants ; pengelola memiliki pengetahuan tingkat
tinggi tentang makanan dan minuman dan pelayanan yang gourmet
dan dengan harga yang mahal, Pembeli harus reservasi dulu dan
pakaian yang dikenakan formal sehingga restaurant jenis ini
memberikan kesan yang berkelas (elegant) dan juga menjual
minuman beralkohol
Contoh : Canting Restaurant, Six Senses Restauran, Miditerranea

Restaurant by Kamil.
2. Casual Dining Restaurants ; suasana restoran in sedikit modern dan
nyaman, biasanya restoran in menyajikan 3 jenis makanan (Makanan
pembuka, Makanan utama, Makanan Penutup) harga cukup mahal
tetapi masih dibawah harga di Fine Dining Restauran
Contoh : Madam Tan Indonesia Food, Hikaru Dining Yogyakarta.

3. Pub dan Bar,; restoran yang menyajikan minuman beralkohol dan

non beralkohol (alcoholic dan mocktails) dengan suasana yang
menyenangkan disertai live music, jenis restoran ini bisa menjanjikan
penjualan tinggi tetapi investasi yang tinggi pula
Contoh : Puri Santria Bar, Mirror Lounge and Bar, The Bush Telegraph
Pub, VIN+ Semintak
4. Café atau Bistro ; Restoran ini menyediakan tempat duduk yang
nyaman sehingga tercipta suasana yang santai, menu yang disajikan
biasanya kue kering, pizza dan sandwich ,
Contoh : one fifteenth Coffie , Sturbak Coffie

6. Quick Service Restaurants (QSR( - Restoran Siap Saji (RSS) ;
restoran yang menyajikan hidangan dalam waktu singkat (dalam
beberapa menit) dan harga murah, juga melayani pengiriman (Pick
Up Counter)
Contoh : ayam geprek, es pisang ijo, thai tea.

7. Food Truck (Food Cart) ; pada dasarnya adalah QSR yang bergerak
biasanya menggunakan armada angkutan dengan pelayanan cepat dan
harga murah
Contoh : Frienc Fresh, Mie Goreng, Seblak.

8. Bakery (Toko Kue dan Roti) ; bisnis in menarik karena menawarkan
margin yang tinggi, menjual beraneka roti dan kue, menyediakan
tempat duduk juga melayani pesanan
Contoh : Murni Bakery, Mirota Bakery, Jasmine Bakery, Diamond

Bakery.
9. Sweet Shop (Toko Permen atau Manisan; bisnis ini juga merupakan
bisnis yang menguntungkan selain menjual permen juga makanan
ringan dan minuman
Contoh : Candylicious
10. Ice Cream Parlor (Toko Ice Krim) ; bisnis dengan konsep inovatif,
konsep yang sedang ngetren saat ini adalah Cold Stone Ice Cream (Es
ream Es Batu), Nitrogen Based Ice-Cream (Es Cream Berbasis
Nitrogen), restoran in menyediakan juga tempat duduk
Contoh : Tempo Gelato, Diamond
6.3.4 Jenis Makanan Terpopuler Di Indonesia

Sebagai negara agraris Indonesia memiliki beragam produk pertanian yang
dapat dimanfaatkan sebagai bahan mentah kuliner, negara kita sudah lama
dikenal oleh bangsa luar sebagai negara yang kaya akan produk pertanian
seperti rempah-rempah dan juga makanan khas serta budaya di mana di setiap
daerah akan memiliki makanan khas yang berbeda-beda. Pada umumnya,
makanan khas Indonesia sarat bumbu yang berasal dari satu jenis rempah,
perpaduan dari banyak bumbu tersebut yang membuat makanan khas
Indonesia memiliki citarasa dan aroma yang berbeda dari makanan khas
negara asing, seperti makanan Barat, Jepang, dan Cina. Oleh karena itu,
sebagai bangsa Indonesia, kita harus bangga dengan makanan khas dari negeri
sendiri karena makanan khas Indonesia juga sudah tersebar di penjuru dunia.
Inilah 10 Makanan Khas Indonesia Terpopuler versi digiku.com :
1. Mie Aceh
Mie Aceh memiliki tekstur yang tebal dan berwarna kekuningan. Mie Aceh
disajikan dalam bentuk mie goreng dan mie basah dengan irisan daging sapi
atau kambing. Mie Aceh yang sebenarnya memiliki rasa pedas yang
menyengat dan bumbu pekat/kental.
2. Rendang Padang
Rendang khas dari suku Minangkabau ini merupakan makanan yang sudah
tersebar di berbagai penjuru Indonesia karena rendang merupakan salah satu
menu wajib dari Rumah Makan Padang. Rendang memiliki citarasa pedas dan
bumbu yang pekat. Berdasarkan proses memasak rendang ini, rendang padang
sangat tahan lama.
3. Pempek Palembang
Pempek palembang merupakan salah satu kuliner Indonesia dari Sumatera

Selatan yang cukup terkenal. Pempek terbuat dari tepung sagu dan ikan
(biasanya ikan tenggiri). Pempek biasa disajikan dengan kuah cuka. Pempek
memiliki beberapa jenis, dan diantaranya yang paling dikenal orang adalah
pempek kapal selam yang berisi telur rebus.
4. Kerak Telor Jakarta
Makanan khas dari Jakarta yang satu ini sebenarnya merupakan perpaduan
dari kuliner Portugis. Kerak telor mudah ditemui di Jakarta terutama pada saat
diadakannya Pekan Raya Jakarta bahkan kerak telor acap kali dijadikan simbol
kuliner klasik budaya Betawi.
5. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan kuliner khas Bogor yang sangat populer di kota
Bogor. Asinan Bogor terdiri dari dua jenis asinan, yaitu asinan buah dan asinan
sayur. Asinan Bogor memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
6. Gudeg Yogya
Gudeg merupakan kuliner yang tidak bisa dipisahkan dengan kota Yogyakarta
bahkan sampai-sampai Yogyakarta memiliki julukan sebagai kota Gudeg.
Gudeg asli Yogyakarta memiliki rasa yang sangat manis. Gudeg terbuat dari
sayur nangka muda bersantan yang biasa dinikmati dengan nasi, ayam
kampung, dan telur kecap.
7. Soto Rawon Surabaya
Sup dengan potongan daging rawon asal Surabaya ini sangat terkenal di daerah
Pulau Jawa. Soto rawon Surabaya ini memiliki ciri khas yang terletak pada
kuahnya. Kuah dari soto rawon ini tidak menggunakan kecap akan tetapi
menggunakan kluwek.
8. Bubur Manado
Bubur Manado atau bubur Tinutuan merupakan makanan khas favorit dari
Pulau Sulawesi. Tinutuan dalam bahasa Manado berarti campur aduk. Di
dalam bubur Manado terdapat sayur-sayuran yang beragam, lauk hewani
seperti ikan, dan lauk nabati seperti tahu dan tempe.
9. Coto Makassar
Sebenarnya Coto memiliki arti yang sama dengan Soto. Namun, khusus untuk
Soto dari Makassar, masyarakat biasa mengenalnya dengan sebutan Coto.
Coto Makassar memiliki keunikan tersendiri, yaitu berupa isi dan bumbunya.
Isi dari Coto Makassar terdiri dari daging dan jeroan sapi. Rasa kacang tanah
halus yang hanya terdapat pada kuah Coto Makassar.
10. Papeda Maluku
Daerah Indonesia Timur memiliki makanan pokok yang terbuat dari sagu.
Salah satu makanan khas daerah Maluku terpopuler yang terbuat dari sagu
adalah papeda. Papeda merupakan makanan pokok daerah Maluku sebagai
pengganti nasi. Biasanya, papeda dinikmati dengan tambahan lauk hewani
berupa ikan kuah.
Bab 7
Perencanaan Kegiatan
7.1 Pendahuluan
Pemasaran adalah salah satu aspek pengelolaan pariwisata yang sangat
penting. Sering disalahartikan hanya sebagai kegiatan promosi atau kegiatan
penjualan (sales), pemasaran sejatinya adalah jiwa dari setiap bisnis, termasuk
bisnis pariwisata. Dalam konteks pariwisata, pemasaran tidak terbatas
dilakukan oleh bisnis atau usaha pariwisata seperti hotel, agen perjalanan,
perusahaan transportasi, dan tempat-tempat rekreasi, tetapi juga di tingkat
destinasi, mulai dari kawasan, kabupaten/kota, provinsi sampai ke level
negara.
Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, terutama internet dan
gawai telah memengaruhi cara wisatawan membuat keputusan perjalanan dan
menyediakan alat dan media baru untuk pemasaran pariwisata. Internet
membantu orang lebih terhubung secara sosial daripada sebelumnya. Online
social network, media sosial, user-generated content, dan e-commerce
mendominasi panggung pemasaran pariwisata saat ini. Gawai yang berfungsi
sebagaimana komputer, laman internet yang menawarkan produk dan layanan
pariwisata, dan situs jaringan sosial online seperti TripAdvisor memungkinkan
konsumen melaporkan pengalaman perjalanan mereka dengan memberikan

ulasan dan foto. Diperkirakan 80 persen konsumen telah menggunakan
Internet dalam perencanaan perjalanan dan lebih dari 50 persen perjalanan
dipesan secara online (Goeldner dan Ritchie, 2012).
7.2 Pemasaran Pariwisata

American Marketing Association mendefinisikan pemasaran sebagai sebuah
fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk menciptakan,
mengkomunikasikan, dan memberikan nilai kepada pelanggan dan untuk
mengelola hubungan pelanggan dengan cara yang menguntungkan organisasi
dan pemangku kepentingannya. Sedangkan Weaver dan Lawton (2014),
menyatakan bahwa pemasaran melibatkan interaksi dan hubungan timbal balik
antara konsumen dan produsen barang dan jasa, dimana ide, produk, jasa dan
nilai diciptakan dan dipertukarkan untuk keuntungan bersama dari kedua belah
pihak. Inti dari manajemen pemasaran yang baik saat ini adalah konsep
pemasaran, atau orientasi konsumen. Organisasi pariwisata yang
mempraktikkan konsep pemasaran mencari tahu apa yang diinginkan
konsumen dan kemudian menghasilkan produk yang akan memuaskan
keinginan tersebut dengan mendapatkan keuntungan (Goeldner dan Ritchie,
2012). Konsep pemasaran yang berorientasi pada konsumen mensyaratkan
bahwa pemikiran manajemen diarahkan pada keuntungan daripada volume
penjualan (Salmiah et al., 2020; Sari et al., 2020; Sudirman et al., 2020).
Pada pemasaran pariwisata, sifat produk pariwisata yang dikategorikan ke
dalam industri jasa, mempunyai implikasi terhadap aktivitas pemasaran yang
dilakukan. Hal ini karena produk pariwisata mempunyai karakteristik jasa
(service characteristics) yang membedakannya dari produk yang berwujud,
yaitu intangibility (tidak berbentuk dan tidak dapat dievaluasi atau
didemonstrasikan sebelum dipakai atau dibeli); inseparability (proses
konsumsi dan produksi berlangsung secara simultan); variability (kualitas jasa
yang diberikan dapat dirasakan berbeda-beda, tergantung orang yang
menyampaikannya); dan perishability (jasa tidak dapat disimpan sehingga
kapasitas yang tidak terjual tidak dapat ditawarkan kepada konsumen di
kemudian hari) (Pitana dan Diarta, 2009; Weaver dan Lawton, 2014).
Bab 7 Perencanaan Kegiatan Pemasaran Pariwisata 93
7.3 Perencanaan Pemasaran Pariwisata

Karakteristik jasa yang melekat pada produk pariwisata adalah salah satu
alasan mengapa suatu aktivitas pemasaran pariwisata perlu memilki
perencanaan yang matang. Perencanaan pemasaran yang baik membantu
usaha pariwisata maupun destinasi mengidentifikasi pelanggan dan pesaing
serta mengembangkan strategi untuk membuat usaha maupun destinasi
tersebut menonjol. Perencanaan pemasaran yang dilakukan dengan menyusun
marketing plan (rencana pemasaran) membantu pengelola untuk
mengintegrasikan upaya pemasaran total yang akan dilakukan. Rencana
pemasaran pariwisata membantu pengelola memiliki pendekatan sistematis
untuk mengembangkan produk dan layanan yang dapat memenuhi dan
memuaskan kebutuhan konsumen atau wisatawan (www.business.gov.au).
Rencana pemasaran pariwisata tidak perlu panjang atau menghabiskan banyak
biaya dalam penyusunannya, namun ia dapat digunakan sebagai peta jalan
untuk mencapai tujuan. Dalam pelaksanaannya, mungkin saja pengelola
menemui beberapa hambatan bahka harus melakukan satu atau dua
pengalihan. Namun demikian, jika rencana pemasaran diteliti,
dipertimbangkan dan dievaluasi dengan cermat, dokumen tersebut tetap
berguna bagi organisasi dalam mencapai tujuannya.
Sebuah rencana pemasaran pariwisata yang baik memungkinkan organisasi
untuk melakukan beberapa hal berikut:
• Melihat secara internal untuk memahami sepenuhnya dampak dan
hasil dari keputusan pemasaran sebelumnya
• Melihat ke luar untuk sepenuhnya memahami pasar yang dipilih
untuk bersaing
• Menetapkan tujuan dan memberikan arahan untuk upaya pemasaran
di masa depan yang harus dilakukan oleh setiap orang dalam
organisasi
• Merupakan komponen kunci dalam memperoleh pendanaan untuk
mengejar inisiatif baru
Sistematika sebuah rencana pemasaran pariwisata biasanya terdiri dari:

1. Ringkasan Eksekutif. Ringkasan eksekutif memberikan gambaran
singkat tentang poin-poin utama dari dokumen rencana pemasaran
pariwisata. Bagian ini harus berupa sinopsis dari apa yang telah
dilakukan oleh organisasi, apa yang direncanakan, dan bagaimana
akan mencapainya. Meskipun ringkasan eksekutif muncul di awal
rencana, bagian ini harus ditulis di akhir penyusunan rencana
pemasaran.
2. Analisis Situasi. Analisis situasi dapat dilakukan antara lain melalui
analisis faktor internal dan eksternal untuk mengidentifikasi
Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman (analisis SWOT).
Kekuatan adalah aset atau sumber daya yang dapat digunakan untuk
meningkatkan posisi kompetitif, seperti daya tarik alam, bangunan
bersejarah, atau keindanhan alam. Sebaliknya, kelemahan mencakup
sumber daya, kemampuan, atau kondisi yang menyebabkan usaha
pariwisata atau destinasi memiliki posisi yang kurang kompetitif,
yang dapat berdampak negatif pada pariwisata. Peluang adalah
keadaan eksternal yang dapat memberikan peluang. Sedangkan
ancaman eksternal yang dapat menciptakan situasi yang berpotensi
negatif (lihat Gambar 7.1).
Bagian analisis situasi sebaiknya juga membahas:

• Sumber daya yang tersedia dalam organisasi dan bagaimana hal
tersebut dapat memfasilitasi atau menghambat strategi pemasaran
• Tinjauan atas upaya pemasaran sebelumnya; apa yang berhasil dan
apa yang tidak berhasil.
• Tren dan perubahan terkini, secara nasional dan regional, yang
mungkin memengaruhi strategi pemasaran, termasuk tren demografis,
sosial, dan ekonomi. Data dari Badan Pusat Statistik (BPS), United
Nations World Tourism Organization (UNWTO), World Travel and
Tourism Council (WTTC) dapat digunakan untuk melihat tren dan
perkembangan terkini.
• Analisis persaingan. Siapa pesaing utama, siapa target pasar mereka,

apa yang mereka tawarkan kepada pengunjung mereka. Serta yang
terpenting, apa bedanya dengan usaha ataupun destinasi kita?
Diferensiasi dapat didasarkan pada berbagai faktor: harga, produk,
kualitas layanan, lokasi, dan banyak lainnya. Pada bagian ini, kita
juga dapat mempertimbangkan siapa mitra dan sekutu kita dan
bagaimana kita dapat bekerja dengan mereka untuk mencapai tujuan
pemasaran yang telah ditetapkan.
Gambar 7.1: Analisis SWOT sebagai Analisis Internal & Eksternal

3. Tujuan Pemasaran. Tujuan pemasaran harus didasarkan pada
kekuatan dan kelemahan usaha pariwisata maupun destinasi yang
menjadi fokus rencana pemasaran tersebut, juga harus
mempertimbangkan lingkungan/ekosistem usaha. Tujuan yang
dirumuskan juga harus dikaitkan dengan strategi bisnis secara
keseluruhan. Misalnya, tujuan sebuah destinasi adalah meningkatkan
kunjungan sebesar 10 persen selama tahun depan, maka tujuan
pemasaran yang harus dirumuskan mungkin termasuk menargetkan

segmen pasar baru yang menjanjikan atau membantu mencapai
pertumbuhan ini. Tujuan pemasaran akan memandu seluruh inisiatif
pemasaran dan digunakan untuk evaluasi. Tanpa merumuskan tujuan,
sulit untuk mengetahui apakah tujuan telah tercapai.
Tujuan yang dirumuskan, menurut du Cros & McKercher (2015)
harus:
a. memenuhi kriteria SMART (specific, measurable (dapat diukur),
attainable (dapat dicapai), realistic, dan timely (memiliki acuan
waktu))
b. berbasis hasil
4. Target Pasar. Konsep pasar sasaran adalah salah satu aspek
pemasaran yang paling mendasar namun terpenting karena pada
beberapa situasi, mungkin tidak realistis untuk menargetkan semua
orang. Menentukan pasar sasaran membantu kita memutuskan
komitmen sumber daya yang akan dicurahkan, metode promosi serta
pesan yang akan digunakan.
Target pasar dapat ditentukan berdasarkan:

a. segmentasi demografi: usia, pendapatan, status perkawinan,
status pekerjaan.
b. psikografis atau gaya hidup dan kebiasaan
c. geografis atau asal wisatawan
d. strata social
e. kegiatan: apa yang ingin dilakukan oleh konsumen atau
wisatawan, misalnya termasuk liburan atau bisnis,
f. motivasi atau manfaat: apa yang orang coba dapatkan dari
perjalanan mereka, apa yang mereka cari?
g. pengalaman masa lalu: apakah target pasar kita pernah
mengunjungi destinasi kita sebelumnya, atau apakah mereka baru
pertama kali datang?
h. kapan atau seberapa jauh sebelumnya mereka merencanakan
perjalanan mereka (satu minggu, satu bulan, atau apakah mereka
merupakan pengunjung atau wisatawan yang spontan datang

tanpa perencanaan sebelumnya)
Pada konteks pariwisata budaya, Indonesia sebagai destinasi yang kaya

akan daya tarik wisata budaya, dapat menggunakan tipologi wisatawan
budaya sebagaimana didefinisikan oleh du Cros & McKercher (2015).
Tipologi ini membagi wisatawan budaya berdasarkan seberapa jauh
budaya menjadi motivasi berwisata dan tingkat kedalaman pengalaman
budaya yang dicari (Gambar 7.2).
Gambar 7.2: Tipologi Wisatawan Budaya (du Cross & McKercher, 2015)
Purposeful dan sightseeing cultural tourists menganggap perjalanan mereka
sebagai kesempatan pengembangan diri dan lebih bermotivasi untuk belajar
tentang budaya dari suatu destinasi. Sedangkan, casual, incidental dan
serendipitous tourists melakukan perjalanan wisata untuk rekreasi, bersenang-
senang, rileksasi, dan menghabiskan waktu dengan keluarga & teman
5. Strategi. Strategi adalah rencana tindakan (action plan) yang merinci

bagaimana variabel pemasaran produk, harga, tempat dan promosi
(biasanya disebut bauran pemasaran atau 4P) digunakan untuk
mencapai tujuan tahunan rencana pemasaran dan keseluruhan
strategi. Pada usaha jasa, maka bauran pemasaran dapat
dikembangkan menjadi 7P (dengan tambahan people, process dan
physical evidence). Untuk memahami pasar dengan baik, kita perlu
memecah pasar menjadi segmen-segmen yang memiliki karakteristik
serupa. Untuk setiap segmen, kita perlu melihat apa yang diinginkan
konsumen, apa yang dapat kita tawarkan, dan seperti apa
persaingannya. Kita juga dapat mengidentifikasi segmen di mana kita
memiliki keunggulan kompetitif. Pada saat yang sama, kita juga
harus menilai apakah dapat mengharapkan penjualan atau kunjungan
yang cukup tinggi untuk membuat segmen tersebut bermanfaat.
Seringkali segmen yang paling menjanjikan adalah segmen di mana kita

memiliki basis konsumen yang telah ada. Jika menargetkan konsumen
atau wisatawan baru, kita harus yakin akan dapat menjangkau mereka.
Setelah memutuskan siapa target pasar kita, kita juga perlu memutuskan
bagaimana akan memosisikan produk atau destinasi kita, misalnya
mungkin menawarkan produk berkualitas tinggi dengan harga premium
atau menjadi destinasi wisata petualangan (adventure tourism) yang
menjadi top of mind dari para wisatawan potensial.
6. Monitoring dan Evaluasi. Bagian terakhir membahas cara kita akan
mengukur kesuksesan dan apakah tujuan telah tercapai. Bagian ini
sangat penting karena membantu menentukan keberhasilan upaya
pemasaran. Metode evaluasi upaya pemasaran berbeda untuk setiap
jenis program pemasaran. Misalnya, untuk iklan cetak, kita dapat
mengukur jumlah prospek yang dihasilkan oleh iklan majalah atau
surat kabar. Untuk laman internet, jumlah orang yang mengakses
laman tersebut atau jumlah permintaan produk atau layanan berbasis
Web dapat diukur. Upaya hubungan masyarakat dapat diukur dengan
jumlah artikel yang ditulis tentang destinasi atau usaha pariwisata
kita. Keberhasilan partisipasi pada pameran dapat diukur dari jumlah
konsumen atau wisatawan potensial yang meminta informasi dari

booth kita, atau jumlah operator tur atau agen perjalanan yang
meminta informasi spesifik tentang destinasi atau usaha kita. Teknik
evaluasi tambahan termasuk kehadiran di acara dari tahun ke tahun,
atau studi penelitian pengunjung untuk menentukan siapa yang
berkunjung dan bagaimana mereka memperoleh informasi mengenai
acara.
Pertanyaan terpenting harus ditanyakan adalah:
a. Apakah kita mencapai tujuan kita?
b. Apakah kampanye pemasaran berhasil?
c. Apakah kita mencapai pengembalian investasi ?
d. Dapatkah kita menggunakan database yang dihasilkan dari
program-program pemasaran kita untuk memperoleh informasi
tambahan atau untuk membangun customer relationships atau
hubungan dengan pelanggan?
Dalam menyusun perencanaan pemasaran pariwisata, hendaknya usaha atau

destinasi pariwisata menetapkan target yang jelas, realistis dan terukur,
menentukan tenggat waktu untuk memenuhi target; menyediakan anggaran
untuk setiap aktivitas pemasaran; dan menentukan siapa yang bertanggung
jawab untuk setiap aktivitas. Selain itu, sebuah rencana pemasaran pariwisata
juga perlu menjelaskan bagaimana tenggat dan target waktu tersebut akan
dipantau.
Bab 8
Strategi Pemasaran Destinasi
Pariwisata Berkelanjutan
8.1 Pendahuluan
Bisnis pariwisata merupakan usaha yang menghasilkan barang atau jasa yang
digunakan wisatawan untuk pemenuhan kebutuhannya selama melakukan
perjalanan wisata. Dalam industri pariwisata, pelayanan yang diberikan dalam
bentuk layanan perjalanan, transportasi, penginapan, makanan, dan minuman.
Industri pariwisata mencakup wisata alam contohnya: kondisi alam,
pegunungan, hutan, wisata bahari contohnya danau, pantai, berlayar,
memancing, wisata budaya contohnya kesenian, adat istiadat, budaya, wisata
rohani, wisata pertanian, wisata ziarah dan lainnya (Sapta and Landra, 2018).
Pemasaran bisnis pariwisata memerlukan strategi pemasaran yang baik dan
berorientasi pada konsep pembangunan pariwisata yang berkelanjutan
(sustainability). Perencanaan dan pengelolaan memegang peranan yang sangat
penting dalam mewujudkan pembangunan pariwisata yang berkelanjutan
(Suradnya, 2011). Inovasi perlu dilakukan untuk mengembangkan pariwisata
mengingat sektor pariwisata memiliki potensi yang cukup besar dalam
meningkatkan perekonomian daerah dan pendapatan devisa negara. Selain
meningkatkan sektor perekonomian negara, pariwisata juga meningkatkan

kesempatan kerja, peningkatan pendapatan dan taraf hidup masyarakat.
Perencanaan pembangunan pariwisata pada dasarnya memberikan manfaat
yang besar bagi destinasi wisata sekaligus berupaya dalam meminimalkan
dampak negatif dari industri pariwisata (Isdarmanto, 2017). Pembangunan
sektor pariwisata berkelanjutan menjadi perhatian semua pihak di tengah
tantangan persaingan industri pariwisata. Dalam pembangunan wisata terdapat
banyak ancaman dan tantangan baik dari luar maupun dari dalam negeri.
Ancaman dapat berupa rusaknya lingkungan akibat eksploitasi sumber daya
alam yang berlebihan, ancaman kesehatan, dan ancaman keamanan.
Pembangunan pariwisata berkelanjutan sangat penting untuk menjaga
keberlangsungan pariwisata saat ini dan masa yang akan datang dengan
menjamin sumber daya alam, sosial dan budaya untuk dimanfaatkan sebaik
mungkin untuk sekarang dan generasi yang akan datang.
Pemerintah telah menjalankan beberapa program pariwisata yang
berkelanjutan. Program yang dilakukan pemerintah dalam rangka
pengembangan sektor pariwisata seperti penataan destinasi, pengembangan
produk, promosi wisata, pembinaan usaha industri pariwisata dan penataan
kelembagaan untuk pembangunan pariwisata (Sukirman, 2017). Pemerintah
sebagai pembuat kebijakan dapat membuat undang-undang dan aturan
perizinan pengelolaan wisata. Beberapa contoh tindakan yang dapat dilakukan
pemerintah dalam mendukung pariwisata berkelanjutan dengan cara
memberikan aturan pemanfaatan lahan, perlindungan budaya lokal,
pembatasan akses wisata terhadap daerah yang rawan rusak, dan penghematan
sumber daya alam yang langka.
Pemasaran pariwisata yang berkelanjutan penting untuk menjaga
keseimbangan antara kelestarian lingkungan, kepuasan wisatawan dan
keuntungan pelaku usaha. Oleh karena itu semua pihak memiliki peran penting
dalam pembangunan pariwisata berkelanjutan.
Bab 8 Strategi Pemasaran Destinasi Pariwisata Berkelanjutan 103
8.2 Pembangunan Pariwisata

Berkelanjutan
Strategi pembangunan pariwisata merupakan upaya dalam mengoptimalkan
potensi wisata yang ada dengan memaksimalkan dampak positif dan
meminimalkan dampak negatif. Konsep perencanaan yang baik sangat penting
dalam pembangunan pariwisata yang berkelanjutan dengan mengadopsi visi
pembangunan pariwisata yang ada disetiap daerah. Perencanaan pembangunan
pariwisata hendaknya didasarkan pada : (a) Pembangunan pariwisata yang
berbasis pada ekonomi kerakyatan dengan mengembangkan ekowisata,
agrowisata, desa wisata, dan lainnya; (b) Pengembangan wisata yang
disadarkan pada keaslian dan keunikan masing-masing daerah. Strategi
pembangunan pariwisata menurut Isdarmando et al didasarkan pada : (a)
Attraction dengan memperkuat daya tarik; (b) Amenity dengan memperbaiki
kualitas, standardisasi; (c) Accessibility dengan memperluas dan
mempermudah akses; (d) Ancillary dengan menyediakan fasilitas tambahan
(Isdarmanto et al., 2020).
Peranan pemasaran dalam menghadapi tantangan pengelolaan pengembangan
pariwisata berkelanjutan seperti :
1. Pengelolaan tempat wisata
Pengelolaan tempat wisata dilakukan dengan baik sehingga tidak merusak

objek wisata dan merusak nilai-nilai budaya lokal. Pengelolaan objek wisata
dengan meningkatkan daya tarik wisatawan. Beberapa pengelolaan tempat
wisata yang menjadi daya tarik wisatawan adalah (Isdarmanto, 2017) :
a. Daya tarik wisata alam seperti keindahan alam, bukit, gunung, danau,
pantai, laut, air terjun, hutan, dan lainnya.
b. Daya tarik wisata buatan seperti wisata budaya, seni tari, pertunjukan,
upacara adat, seni ukir, seni lukis dan lainnya.
Pengelolaan tempat wisata juga berhubungan dengan pembangunan sarana dan

prasarana yang diperlukan wisatawan seperti fasilitas tempat ibadah, souvenir
center, parkir, toilet umum, rest area dan lainnya.
2. Pembangunan akses wisata
Hal yang tidak kalah penting dalam sektor pariwisata adalah kemudahan
dalam mencapai destinasi wisata. Angkutan umum digunakan sebagai sarana
akses menuju tempat wisata. Jenis angkutan dapat berupa delman,
sepedamotor, mobil travel, bus, kereta api, pesawat udara, speedbaot, kapal
ferry dan cruise ship. Pembangunan akses wisata dan pembangunan
akomodasi wisata tetap memperhatikan lingkungan. Pembukaan akses ke
destinasi wisata dilakukan dengan perencanaan yang baik dan tidak merusak
hutan dan lingkungan. Pembangunan akses wisata seperti pembangunan
jembatan, jalan raya, pelabuhan, stasiun kereta, bandara udara.
3. Produk wisata yang ditawarkan.
Produk wisata yang ditawarkan kepada wisatawan disesuaikan dengan harapan

wisatawan. Peningkatan produk pariwisata didukung dengan penggunaan
teknologi dan mendorong pertumbuhan industri kreatif. Penawaran produk
berupa paket wisata yang ditawarkan kepada wisatawan.
4. Peningkatan pengetahuan.
Peningkatan pengetahuan masyarakat dan wisatawan tentang isu penting

dalam pengelolaan wisata berkelanjutan seperti kebersihan lingkungan,
pemeliharaan objek wisata, dan peningkatan manfaat objek wisata terhadap
perekonomian masyarakat sekitar.
Menurut Moscardo bahwa pembangunan pariwisata berkelanjutan dapat
dilihat dari dua segi yaitu (Utama, 2016):
1. Kualitas Produk dan Layanan Pariwisata, pembangunan pariwisata
hendaknya memperhatikan produk dan layanan yang berkualitas.
Dengan produk dan layanan yang berkualitas diharapkan wisatawan
puas dan tetap melakukan perjalanan berulang ke objek wisata
tersebut. Dengan adanya pengalaman wisatawan yang berkualitas
diharapkan juga memberikan peningkatan kualitas hidup masyarakat
di sekitar destinasi wisata.
2. Keberlanjutan bisnis pariwisata, pembangunan pariwisata hendaknya
memberikan jaminan terhadap sumber daya alam dan sumber daya
manusia yang menjadi faktor penting dalam pengembangan
pariwisata. Pengelolaan bisnis wisata yang baik memberikan jaminan

terhadap keberlangsungan bisnis pariwisata. Faktor-faktor pendukung
keberlanjutan pariwisata dapat meningkatkan : (a)Daya beli
masyarakat untuk melakukan perjalanan wisata; (b) Pembangunan
sarana dan prasarana; (c) Peningkatan teknologi; (d) Pengembangan
teknik pemasaran bisnis pariwisata; dan (e) Meningkatnya kebutuhan
akan melakukan perjalanan wisata.
Pembangunan pariwisata memiliki dampak positif dan negatif terhadap

ekonomi, sosial budaya dan lingkungan (Suwena and Widyatmaja, 2017)
demikian juga penjelasan Suradnya bahwa berdasarkan laporan dari United
Nation Word Summit 2005, pembangunan pariwisata berkelanjutan
didasarkan pada tiga hal yaitu pembangunan ekonomi, pembangunan sosial
dan pelestarian lingkungan (Suradnya, 2011). Pembangunan pariwisata
dinyatakan berhasil jika mampu menjaga kelestarian lingkungan,
meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekitar, kepuasan wisatawan dan
meningkatnya pendapatan daerah dan negara.
8.2.1 Dampak Pembangunan Pariwisata terhadap

Perekonomian
Pembangunan pariwisata memiliki dampak positif terhadap perekonomian
masyarakat dan negara. Pengembangan pariwisata berdampak pada sektor
pembangunan sarana dan prasarana sehingga menyerap tenaga kerja.
Pembangunan sektor pariwisata juga meningkatkan perekonomian masyarakat
sekitar dengan munculnya kegiatan-kegiatan wisata seperti layanan
akomodasi, transportasi, restoran, usaha kerajinan tangan, dan agen perjalanan.
Pengembangan objek wisata akan meningkatkan pendapatan daerah dan
pemerintah pusat melalui kontribusi pajak wisata dan pajak usaha. Menurut
Widagdyo bahwa target utama dalam pengembangan pariwisata adalah
peningkatan Pendapatan Domestik Bruto (PDB), peningkatan devisa negara,
peningkatan kesempatan kerja, peningkatan indeks daya saing pariwisata,
peningkatan jumlah kunjungan wisatawan mancanegara,dan peningkatan
kunjungan wisatawan nusantara (Widagdyo, 2015; Sukirman, 2017;
Isdarmanto et al., 2020)
Beberapa dampak positif pembangunan pariwisata antara lain :

1. Penyerapan tenaga kerja
2. Menciptakan kesempatan usaha.
3. Meningkatkan penerimaan pajak.
4. Mendorong pembangunan infrastruktur
5. Peningkatan perekonomian masyarakat
6. Meningkatkan pendapatan nasional.
7. Peningkatan investasi sektor pariwisata.
8. Meningkatkan kunjungan wisatawan lokal dan mancanegara.
Sedangkan dampak negatif adalah meningkatnya kebutuhan impor akan

produk berstandar internasional sehingga melemahkan daya saing produk
lokal, ketergantungan ekonomi pada sektor pariwisata, menurunnya daya beli
masyarakat, perubahan selera wisatawan, dan meningkatnya kebutuhan akan
sumber daya alam
8.2.2 Dampak Pembangunan Pariwisata terhadap Sosial

Budaya
Pembangunan pariwisata memiliki dampak positif bagi sosial budaya seperti
perubahan kondisi sosial budaya yang lebih baik contohnya peningkatan
pengetahuan dan pendidikan, peningkatan arus informasi, komunikasi dan
pembangunan wilayah destinasi wisata. Pengembangan pariwisata dapat
meningkatkan minat masyarakat untuk mendalami seni tari, munculnya sikap
menghormati budaya lokal. Pembangunan pariwisata juga berdampak negatif
seperti upacara religi yang bersifat sakral dikemas menjadi sebuah atraksi
wisata, pertunjukan seni di tempat suci, penggunaan simbol agama, artefak
ditempat yang menarik minat wisatawan (Widyastuti, 2011), rusaknya situs
bersejarah, dan penolakan masyarakat (Simarmata and Panjaitan, 2019).
Pengembangan pariwisata juga berpengaruh terhadap pola pikir dan perilaku
masyarakat sekitar.
8.2.3 Dampak Pembangunan Pariwisata terhadap

Lingkungan
Pembangunan pariwisata diharapkan mampu memberikan keuntungan bagi
lingkungan dan masyarakat sekitar serta berusaha untuk meminimalkan
dampak negatif yang ditimbulkan. Pembangunan pariwisata berdampak positif

pada lingkungan seperti meningkatnya konservasi cagar alam, suaka marga
satwa dan kebun raya. Konservasi juga dilakukan terhadap situs arkeologi
peninggalan bersejarah seperti pemugaran dan pemeliharaan candi Borobudur,
tanah lot, dan lainnya. Sedangkan dampak negatif akibat pembangunan
pariwisata adalah kerusakan lingkungan akibat penebangan pohon,
pencemaran lingkungan akibat sampah, pencoretan dinding atau tempat
bersejarah dan lainnya.
8.3 Pemasaran Destinasi Pariwisata

Berkelanjutan
Pemasaran pariwisata memiliki peran strategis dalam pembangunan pariwisata
berkelanjutan. Strategi pemasaran perlu dilakukan untuk mencapai tujuan
wisata. Pemasaran pariwisata perlu menciptakan nilai bagi wisatawan dan
membangun hubungan yang baik dengan wisatawan dengan cara memberikan
kepuasan bagi wisatawan. Pemasaran pariwisata bertujuan untuk
menyebarluaskan informasi destinasi wisata dengan tujuan agar wisatawan
melakukan kunjungan dan menggunakan produk serta layanan wisata yang
ditawarkan (Sutiksno et al., 2020).
Dalam pemasaran destinasi pariwisata perlu dilakukan perencanaan yang baik
yang melibatkan peran pemerintah pusat, pemerintah daerah, pihak swasta,
pelaku usaha dan masyarakat sekitar. Dalam perencanaan perlu melakukan
analisis yaitu : (a) Analisis lingkungan makro yang meliputi lingkungan
politik, ekonomi, sosial, hukum dan budaya; (b) Analisis lingkungan mikro
meliputi produsen, pemasok , pesaing, wisatawan, dan masyarakat; (c)
Analisis kompetitor meliputi destinasi wisata yang sejenis, dan (d) Analisis
pasar yaitu potensi wisatawan dan pasar wisatawan. Strategi pemasaran terdiri
dari analisis, pengembangan, pelaksanaan dan evaluasi kegiatan dalam
pengembangan destinasi wisata. Menurut Suradnya, strategi pemasaran
destinasi pariwisata berkelanjutan dibagi menjadi empat tahapan yaitu tahap
identifikasi, tahap formulasi strategi, tahap implementasi strategi, dan tahap
monitoring/evaluasi (Suradnya, 2011).
1. Tahap Identifikasi
Pada tahap identifikasi semua stakeholder baik pemerintah pusat, pemerintah

daerah, pelaku pariwisata, pelaku usaha dan masyarakat memahami strategi
pariwisata untuk mewujudkan pembangunan pariwisata berkelanjutan.
Beberapa point penting yang perlu diperhatikan adalah tempat atau lokasi
pengembangan, waktu pengembangan, akses menuju destinasi pariwisata,
produk wisata yang dikembangkan, peningkatan pemahaman dan pengetahuan
wisata kepada stakeholder. Strategi pemasaran pariwisata dimulai dengan
melakukan penelitian untuk mengidentifikasi target pasar pariwisata.
Kemudian dilanjutkan dengan penyediaan investasi pembangunan dan
dukungan terhadap pemasaran produk pariwisata.
2. Tahap Formulasi
Hal yang perlu di formulasikan yaitu penetapan visi dan misi pariwisata sesuai
dengan potensi wisata yang ada di setiap daerah dan disesuaikan dengan misi
pengembangan pariwisata dari pemerintah pusat, merumuskan strategi
pengembangan destinasi wisata, dan promosi pariwisata. Perumusan strategi
melibatkan semua pemangku kepentingan.
3. Tahap Implementasi
Dalam tahap implementasi pengelolaan destinasi pariwisata perlu diwujudkan

dalam berbagai kebijakan seperti kebijakan produk, kebijakan harga, kebijakan
saluran distribusi pemasaran, dan kebijakan promosi.
4. Tahap Monitoring dan Evaluasi
Tahap selanjutnya adalah dengan melakukan monitoring dan evaluasi terhadap

strategi pemasaran apakah sudah berjalan sesuai dengan rencana dan telah
mencapai sasaran pembangunan pariwisata berkelanjutan. Evaluasi juga
berfungsi untuk memberikan perbaikan dan penyempurnaan program yang
telah didi kelolakerjakan. Kegiatan evaluasi juga mencakup evaluasi dampak
kegiatan wisata terhadap lingkungan, ekonomi, sosial, dan masyarakat.
Dalam perumusan strategi pemasaran lingkungan internal dan lingkungan
eksternal maka perlu dilakukan strategi segmentasi pasar, pemilihan pasar
sasaran, pemosisian bisnis pariwisata dan strategi bauran pemasaran (Fikri,
2017). Strategi ini dilakukan agar promosi yang dilakukan agar tepat sasaran
dan sesuai dengan visi, misi dan program pengembangan pariwisata (Dewi and
Hermawan, 2019). Pemasaran yang berkelanjutan memiliki kepedulian

terhadap dampak negatif pemasaran destinasi wisata terhadap lingkungan dan
masyarakat.
8.4 Strategi Segmentasi Pemasaran

Pariwisata
Pengembangan strategi segmentasi pemasaran pariwisata perlu
memperhatikan sumber daya yang dimiliki agar dikelola lebih efektif, efisien
dan terarah. Segmentasi pemasaran pariwisata merupakan kelompok
wisatawan yang di identifikasikan sesuai dengan kebutuhan akan produk dan
layanan wisata. Tujuan segmentasi pasar adalah untuk menetapkan produk dan
layanan wisata agar lebih mudah untuk memenuhi kebutuhan pasar,
meningkatkan kunjungan wisata, menentukan strategi promosi dan
menguatkan posisi pasar. Segmentasi pasar didasarkan objek pasar yang akan
dituju seperti masyarakat kalangan atas, menengah dan bawah, berdasarkan
pada demografi seperti laki-laki, wanita, tua, muda, remaja atau anak-anak,
atau berdasarkan negara asal yaitu wisatawan domestik dan wisatawan
mancanegara (Sutiksno et al., 2020). Segmentasi pasar juga dibedakan
berdasarkan pada segmentasi geografi, segmentasi psikografi, segmentasi
demografi, segmentasi harga, segmentasi perilaku, segmentasi manfaat dan
segmentasi fase hidup. Sedangkan menurut Suwena dan Widyatmaja profil
wisata didasarkan pada karakteristik perjalanan wisata secara sosio-demografi,
karakteristik geografis, karakteristik psikografis, (Suwena and Widyatmaja,
2017).
Segmentasi yang digunakan dalam pemasaran pariwisata adalah :
1. Geografi
Segmentasi wisatawan didasarkan pada kawasan wisata, kepadatan penduduk

dan iklim suatu tempat. Segmentasi wisatawan yang didasarkan pada lokasi
tempat tinggal seperti desa, kota, provinsi, dan negara asal. Segmentasi wisata
akan menentukan pasar sasaran wisatawan baik domestik maupun
mancanegara misalnya asal daerah atau negara wisatawan yang sedang
melakukan kunjungan wisata.
2. Demografi
Segmentasi wisatawan yang dilakukan berdasarkan umur, jenis kelamin,

pendidikan, pendapatan, pekerjaan, status perkawinan, agama, jumlah keluarga
dan siklus keluarga. Demografi wisatawan akan membantu pelaku wisata
dalam menentukan kebutuhan dan pelayanan yang akan diberikan.
3. Psikografis
Segmentasi wisatawan berdasarkan pada kelas sosial, karakteristik

pribadi/individu, dan gaya hidup. Segmentasi psikografis juga dapat berupa
preferensi produk yang diinginkan, kegiatan olahraga dan jenis petualangan
wisata yang dilakukan. Pengelompokan wisatawan akan memberikan
informasi tentang daerah asal, pola pengeluaran, kesetiaan terhadap
produk/layanan wisata dan sensitivitas terhadap harga. Segmentasi ini akan
membantu pelaku wisata dalam menentukan jenis akomodasi, produk dan
layanan yang ditawarkan kepada wisatawan.
4. Perilaku konsumen
Segmentasi wisatawan berdasarkan pada pengetahuan, sikap, tingkah laku

dalam merespon produk dan layanan wisata. Segmentasi perilaku konsumen
didasarkan pada kejadian saat melakukan pembelian atau pemakaian produk
layanan wisata, manfaat yang dirasakan, status pemakaian, kesiapan dalam
pemakaian produk layanan wisata, dan merespon sikap atas produk layanan
yang sudah diterima wisatawan selama melakukan perjalanan wisata.
Strategi segmentasi pemasaran pariwisata menurut Kasali ada beberapa hal
yang menjadi pertanyaan yang perlu di analisis agar strategi pemasaran
berhasil yaitu berapa ukuran segmen pasar pariwisata yang
ditentukan?,Bagaimana identifikasi demografi wisatawan? bagaimana perilaku
wisatawan?, dan apakah sumber daya wisata memadai? (Utama, 2016).
8.5 Strategi Sasaran Pasar Pariwisata

Setelah strategi segmentasi pasar pariwisata, Industri pariwisata perlu
menentukan target atau sasaran pasar. Beberapa strategi penetapan sasaran
pasar pariwisata adalah : (a) Undifferentiated strategy yaitu bisnis pariwisata
yang mengandalkan produksi, distribusi dan promosi untuk menciptakan citra

superior; (b) Differentiated targeting strategy yaitu strategi dalam
pengembangan wisata dengan menciptakan variasi produk dan layanan jasa;
(c) Concentrated targeting strategy adalah menawarkan beberapa produk pada
segmen yang dianggap potensial; (d) Custom targeting strategy dengan cara
melakukan evaluasi setiap segmentasi dan memilih satu atau segmen yang
dianggap memiliki potensi menghasilkan laba (Sutiksno et al., 2020).
1. Strategi Non Diferensiasi
Kegiatan ini dilakukan dengan mengabaikan segmentasi pasar dan masuk ke

semua pasar sasaran. Strategi ini menganggap bahwa suatu pasar sebagai pasar
besar dengan kebutuhan yang serupa sehinga hanya ada satu bauran yang
digunakan untuk melayani semua pasar. Jenis strategi ini bergantung pada
iklan massal dan distribusi masal.
2. Strategi Diferensiasi
Kegiatan ini dilakukan dengan menargetkan beberapa segmen pasar yang

dianggap potensial. Perusahaan menghasilkan beberapa karakteristik produk
yang berbeda.
3. Strategi Ceruk
Kegiatan ini dilakukan dengan memfokuskan pada segmen pasar tertentu,

lebih spesifik dan dianggap paling potensial.
4. Strategi Pemasaran Mikro
Kegiatan ini fokus pada pengembangan produk dan layanan pariwisata yang
paling cocok dengan destinasi wisata atau wisatawan yang berkunjung.
Dalam pemilihan pasar ada beberapa hal yang perlu diperhatikan yaitu
(Utama, 2016):
1. Target pasar, untuk melakukan identifikasi maka perlu
memperhatikan target pasar dengan kriteria : jumlah penduduk,
tingkat persaingan, perbandingan manfaat dan biaya, kekuatan dan
kelemahan destinasi wisata, tujuan jangka menengah dan kemampuan
dalam mengembangkan produk dan layanan wisata.
2. Market positioning, dengan membandingkan keunggulan dan

kelemahan dengan destinasi wisata lain.
3. Alternatif, strategi pemilihan, pemasaran pariwisata dengan
memfokuskan pada segmen pasar yang terbesar, melayani pasar
tertentu, melayani pasar yang menguntungkan saja, atau melayani
keseluruhan segmen pasar yang ada.
8.6 Strategi Bauran Pemasaran

Pariwisata Berkelanjutan
Pengelolaan pemasaran perlu memperhatikan kebijakan bauran pemasaran
seperti kebijakan produk, kebijakan harga, saluran distribusi dan promosi yang
berorientasi terhadap konsep pariwisata berkelanjutan. Menurut Meldik dalam
pengembangan pemasaran pariwisata ada beberapa aspek yang perlu
diperhatikan yaitu : (a) Aspek daya tarik tempat wisata; (b) Akses menuju
tempat wisatawan; (c) Fasilitas utama dan pendukung seperti hotel, restoran
dan lainnya; dan (d) Kelembagaan seperti Agen perjalanan, biro perjalanan,
pemandu wisata dan lainnya (Utama, 2016). Dalam pengembangan pariwisata
strategi bauran pemasaran pariwisata dalam mewujudkan pembangunan
pariwisata berkelanjutan fokus terhadap tujuh komponen dasar yaitu : strategi
pengembangan produk, strategi harga, strategi distribusi, strategi promosi,
strategi pengembangan sumber daya manusia, strategi pembangunan fisik dan
strategi proses.
1. Strategi Pengembangan Produk
Pengembangan produk yang ditawarkan hendaknya memiliki keunggulan,

menciptakan daya saing produk dan keunikan sehingga tidak mudah ditiru
pesaing. Produk wisata dapat berupa barang dan jasa atau layanan.
Pengembangan produk wisata diharapkan memiliki keunikan dan daya tarik.
Daya tarik wisatawan merupakan apa yang dirasakan, dilihat, dilakukan, dan
dibeli wisatawan selama melakukan kunjungan wisata. Salah satu
pengembangan produk pariwisata dapat dilakukan dengan strategi positioning
dengan menciptakan brand keunikan produk dibanding dengan produk lain
(Wahid, 2016). Objek yang menjadi daya tarik wisatawan seperti alam (bukit,
gunung, sungai, danau, laut, hutan, flora, fauna dan lainnya), budaya (festival
budaya, pertunjukan tari upacara keagamaan), dan wisata buatan (taman
rekreasi, pusat perbelanjaan, atraksi hiburan, olaharaga). Perlu memperhatikan
elemen bahan produk yang digunakan untuk mendukung terwujudnya konsep
berkelanjutan. Produk yang ditawarkan berbasis budaya lokal dan ramah
lingkungan seperti atraksi wisata alam dengan model ecotourism, community
based tourism, adventure tourism, green tourism.
2. Strategi Harga
Harga mencerminkan kemampuan daya beli wisatawan terhadap produk dan

layanan wisata yang ditawarkan. Harga yang ditawarkan kepada wisatawan
hendaknya masuk akal dan tidak merugikan wisatawan. Informasi harga harus
jelas dengan memberikan informasi harga pada setiap produk dan jasa yang
ditawarkan. Harga disesuaikan dengan kualitas produk dan jasa yang
ditawarkan kepada wisatawan. Untuk mendukung pariwisata berkelanjutan
sebaiknya dalam penetapan harga sudah memperhatikan biaya pemeliharaan
dan perawatan lingkungan.
3. Strategi Distribusi
Pemilihan lokasi, pemilihan biro, agen perjalanan yang tepat dan komunikasi
sebagai saluran distribusi kepada wisatawan. Saluran distribusi memiliki peran
penting dalam pembangunan pariwisata berkelanjutan dengan cara merancang
produk wisata yang sesuai dengan visi pembangunan pariwisata berkelanjutan.
4. Strategi Promosi
Promosi wisata merupakan strategi dalam menginformasikan,

menyebarluaskan informasi, memengaruhi dan mengingatkan pasar sasaran
atas destinasi wisata dan produknya. Pengembangan promosi perlu
mempertimbangkan anggaran dan bauran promosi yang digunakan. Bauran
promosi di antaranya sales promotion, advertising, public relation, direct
marketing, personal selling, dan internet marketing (Sulthan, 2017; Lukiana,
2018). Strategi promosi meliputi iklan, penjualan, dan pencitraan sedangkan
strategi media dibagi dengan media berbayar, media milik sendiri, media yang
diperoleh dan endorser (Wicaksono and Yunitasari, 2018). Pengembangan
promosi wisata dengan menggunakan media teknologi seperti media sosial,
website, instagram, youtube, facebook, google, dan lainnya merupakan salah
satu strategi pengembangan pemasaran pariwisata berkelanjutan
5. Strategi Pengembangan Manusia
Manusia sebagai pelaku utama pariwisata perlu mendapatkan pelatihan dan

pengembangan sehingga mampu memberikan pelayanan yang baik terhadap
wisatawan. Pengembangan sumber daya manusia bertujuan untuk peningkatan
kapasitas dan profesionalitas dalam melakukan pelayanan. Pengembangan
sumber daya manusia akan meningkatkan kompetensi, sikap responsif dan
kemampuan untuk memberikan pelayanan yang baik kepada wisatawan.
6. Strategi Pembangunan Fisik
Pembangunan fisik merupakan bukti fisik yang menunjang kegiatan

pariwisata. Pembangunan sarana dan prasarana sebagai penunjang wisata terus
dilakukan dengan memperhatikan lingkungan. Pembangunan dilakukan
dengan memperhatikan design, tata ruang dan kondisi lingkungan destinasi
wisata misalnya pembangunan resort dengan sistem pengolahan limbah ramah
lingkungan dan penggunaan pembangkit tenaga surya.
7. Strategi Proses
Pelaku wisata perlu memperhatikan proses penciptaan dan pengiriman produk

dan layanan kepada wisatawan. Dalam proses terdapat keterlibatan pelanggan,
kesederhanaan proses dan tahapan pelayanan yang diterima wisatawan. Dalam
proses penyampaian produk atau layanan wisata, wisatawan merasa aman dan
nyaman.
Bab 9
Teknologi Informasi Pada
Industri Pariwisata
9.1 Pendahuluan
Hubungan teknologi dan pariwisata mulai menarik untuk diteliti sejak tahun
1980-an, seiring perkembangan Information, Communication & Technology
(ICT) yang berpengaruh penting terhadap pengembangan pariwisata (Ince &
Samatova, 2020). Kebutuhan terhadap peran teknologi dalam mendukung
aktivitas kepariwisataan sebagai refleksi terhadap semakin dinamisnya
wisatawan di era modern sekarang ini. Peningkatan aspek teknologi
dibutuhkan dalam mendukung percepatan, saling keterkaitan, adaptasi
terhadap industri dan tentunya kebutuhan wisatawan (Buhalis & O’connor,
2005). Teknologi dalam industri pariwisata, memberikan pemahaman
khususnya dalam percepatan distribusi informasi berbagai produk pariwisata.
Dalam revolusi industri 4.0, aspek digitalisasi dan teknologi menjadi kunci
mendasar dalam memengaruhi perubahan produk dan metode produksi,
berpotensi dalam inovasi pada keseluruhan produk pariwisata (Peceny, et all,
2019 dalam Ozturk, 2020). Produk pariwisata yang pada awalnya untuk dijual
secara instan, konsumsi produk jasa pariwisata oleh wisatawan harus datang
langsung ke destinasi wisata, ternyata telah mengalami pergeseran

menyesuaikan dengan laju digitalisasi.
Terkait erat dengan perkembangan fenomena digitalisasi dalam kehidupan,
turut memengaruhi perkembangan pasar perjalanan wisata dunia yang
mencapai US$ 629 miliar di tahun 2017 (Slecycle, 2019). Dikutip dari
expedia.com, di tahun 2018 sebanyak 50% wisatawan yang berasal dari
Amerika Serikat, Inggris, Kanada dan Australia, menunjukan bahwa isi,
promosi dan kesepakatan dalam media sosial memengaruhi keputusan calon
wisatawan untuk berwisata. Demikian juga dengan sistem reservasi melalui
booking online menjadi sangat populer, di mana aplikasi dan website
menyumbang sebanyak 85% dalam pengambilan keputusan melakukan
perjalanan wisata. Booking online menjadi sarana efisiensi dan efektivitas
pemasaran produk pariwisata yang lebih berkelanjutan. Konteks digitalisasi
pariwisata merucut pada sinkronisasi konseptual pemasaran produk pariwisata
dengan teknologi informasi, tanpa meninggalkan aspek originalitas produk.
Secara definisional, teknologi informasi merupakan istilah kolektif yang
diberikan kepada bentuk pembangunan paling baru dalam bidang elektronik
dan mesin, digunakan untuk mengakusisi, proses, analisis, penyimpanan,
diseminasi dan aplikasi informasi (Haque & Rahman, 2012). Teknologi
informasi akan terus mengalami perkembangan, seiring dengan tingkat
kebutuhan manusia. Akan terbangun data base informasi yang realibel, holistik
dan interaktif (Lubis et al., 2020)(Simarmata, 2006)(Simarmata et al.,
2020)(Abdillah et al., 2020). Dengan sistem ini, aksesibilitas dan konektivitas
lintas produk baik barang maupun jasa menjadi lebih terfokus.
Pada level ini, perkembangan teknologi informasi harus disikapi secara positif.
Nilai lebih teknologi informasi akan memberikan banyak sumbangsih dalam
mempermudah wisatawan dalam mengkonsumsi produk-produk pariwisata,
baik secara langsung maupun virtual pada era revolusi industri 4.0 ini.
Deskripsi dan penggambaran suatu produk pariwisata secara digital, akan
menumbuhkan dan membangun kesan awal dan seperangkat harapan terhadap
produk pariwisata tersebut. Tentunya kesan dan harapan akan terwujud dengan
baik, apabila produk pariwisata dapat memenuhi ekspektasi wisatawan.
Menurut Shamin, et all (2017), penekanan isu pada revolusi industri 4.0 yaitu
inovasi terus menerus dan pembelajaran, tergantung pada masyarakat dan
kapasitas aktivitas bisnis. Pada awalnya teknologi tidak akan memberikan
pengaruh signifikan terhadap industri pariwisata, dengan memperhatikan pada
Bab 9 Teknologi Informasi Pada Industri Pariwisata 117
aspek aktivitas perjalanan wisata konvensional. Dalam pariwisata

konvensional, wisatawan tidak memiliki ketersediaan informasi yang memadai
sebelum melakukan kegiatan wisata. Sangat berbeda dengan era pariwisata
modern yang lebih menonjolkan pada pencarian informasi pada destinasi
wisata yang akan dituju. Kemajuan di bidang teknologi informasi pada
akhirnya turut memberikan sumbangsih, dalam kemudahan persebaran
informasi yang dibutuhkan calon wisatawan.
Dikutip dari Javier Blanco, yang menyebutkan bahwa aktivitas pariwisata terus
mengalami perkembangan dengan mempertimbangkan pada aspek
perbandingan harga dan kombinasi teknologi, baik dalam bentuk aplikasi
teknologi berupa ponsel yang berpeluang dalam pengembangan jaringan sosial
(UNWTO, 2011). Dewasa ini, perkembangan industri pariwisata mengalami
pergeseran signifikan dalam pemanfaatan teknologi, khususnya pada beberapa
dekade ini seiring dengan tingkat pertumbuhan pengguna internet pada ponsel
pintar.
Teknologi menjadi unsur sentral dan menjadi pondasi bagi para pelaku di
industri pariwisata dalam memperkenalkan produk-produk pariwisata.
Informasi yang lengkap dan akurat merupakan bentuk media promosi wisata
yang relevan dengan perkembangan teknologi informasi, khususnya dalam
bentuk sosial media dan website. Mempercepat arah gerak dan kinerja para
SDM di sektor pariwisata, serta memperluas cakrawala dan perubahan
paradigma strategi pemasaran pariwisata di era revolusi industri 4.0. Yang
menstimulus berbagai pengembangan dan pemanfaatan teknologi informasi
yang berafiliasi dengan kebutuhan pada industri jasa pariwisata.
9.2 Travel Consumer

Perilaku wisatawan sebelum melakukan perjalanan wisata atau menggunakan
jasa pariwisata, sangat erat dipengaruhi oleh berbagai macam faktor. Salah satu
faktor utama yaitu ketersediaan informasi yang valid dan dibutuhkan oleh
wisatawan. Kemudahan mengakses informasi, membandingkan informasi
dengan berbagai sumber berbeda, mencari informasi pendukung baik dalam
bentuk pemberitahuan komentar, sampai pada tataran perumusan pengambilan
keputusan berwisata. Disisi lain, aspek rekomendasi dari kolega atau orang
yang dipercaya, akan memberikan informasi yang patut diperhitungkan oleh

calon wisatawan.
Keputusan wisatawan dalam merencanakan aktivitas wisata memiliki
konsekwensi logis dengan tingkat kepercayaan terhadap destinasi wisata yang
akan dituju. Calon wisatawan membutuhkan ”jaminan” bahwa destinasi wisata
tersebut sangat layak untuk dikunjungi. Sehingga calon wisatawan akan
mencari berbagai alternatif informasi, sebanyak dan selengkap mungkin
sebagai bahan referensi dalam pengambilan keputusan. Upaya membangun
kepercayaan kepada calon wisatawan sebagai ”jaminan”, dapat dilakukan
dengan penyediaan informasi yang masif dan update serta memanfaatkan
berbagai jenis aplikasi teknologi.
Pada fase tertentu, calon wisatawan akan mempercayakan pada penyedia
layanan informasi yang recommended oleh berbagai pihak. Smart tourist akan
menggunakan aplikasi teknologi, mengidentifikasi berbagai penyedia layanan
teknologi informasi pariwisata yang terpercaya, mampu merumuskan sendiri
kebutuhan dalam berwisata. Disisi lain, daya pengaruh dari penyedia layanan
informasi pariwisata juga akan merubah paradigma berfikir calon wisatawan.
Website penyedia layanan informasi pariwisata yang sudah terpercaya oleh
berbagai pihak, akan mendapatkan peningkatan traffic kunjungan signifikan,
yang berdampak pada peningkatan pendapatan pengelola website.
Dalam statista.com disebutkan, pendapatan terbesar dari online travel agencies
(OTA) di tahun 2019, yaitu booking.com mencapai US$ 15.07 miliar, dengan
jumlah 443 juta pengunjung di bulan Mei 2018, Expedia sebesar US$ 12.07
miliar dan Ctrip sebesar US$ 5.1 miliar (Anonim, 2020). Pendapatan dari hasil
penjualan travel di seluruh dunia secara digital mencapai US$ 564.87 miliar,
tingkat pertumbuhan digital travel mencapai 15.4 % sedangkan pertumbuhan
penjualan hotel mencapai US$ 10.4 miliar. Dalam booking.com, di tahun 2019
disebutkan bahwa lebih dari 55% wisatawan dunia lebih memilih perjalanan
ke destinasi wisata yang menawarkan paket-paket dan daya tarik wisata
berkelanjutan.
Perilaku wisatawan dalam mengambil keputusan berwisata merupakan efek
pemasaran pada era modern. Dalam situs booking.com, di tahun 2019,
sebanyak lebih dari 55% wisatawan global melakukan perjalanan wisata ke
destinasi wisata berkelanjutan, namun kendala keterbatasan informasi dan
ketersediaan pilihan-pilihan lain memunculkan sebuah permasalahan sendiri
(Kutschera, 2020). Dalam industri pariwisata, penyusunan informasi teknologi,
meliputi sektor transportasi, akomodasi dan atraksi (Haque & Rahman, 2012).
Mempertimbangkan pada aspek fungsi pemasaran yang memegang peran vital
dalam aktivitas bisnis modern dan berperan sentral dalam suksesnya aktivitas
bisnis baik dalam skala kecil maupun besar (Grant, 2000 dalam Ferri, 2014).
Pemahaman terhadap arah pergerakan wisatawan, meliputi berbagai industri
terkait pariwisata seperti akomodasi, penerbangan dan destinasi wisata.
Xiang, et all (2015) mengemukakan studi terhadap perjalanan wisata,
teknologi informasi dan perilaku wisatawan, bahwa internet telah mencapai
level pengaruh pada industri perjalanan dan beberapa kanal tradisional seperti
agen perjalanan wisata yang terus mendominasi industri perencanaan
perjalanan (Ince & Samatova, 2020). Hampir seluruh elemen pariwisata telah
terpengaruh dengan internet. Sehingga dalam setiap kegiatan perencanaan
pariwisata telah terkoneksi dengan internet. Baik pelaku pariwisata maupun
wisatawan memiliki kesamaan kebutuhan terhadap perkembangan internet,
tentunya dengan memperhatikan pada aspek kecepatan, kemudahan dan
validitas data.
Memprediksi perilaku wisatawan dapat dilakukan dengan melakukan
penelitian, sehingga mampu menghasilkan bahan kajian baru dalam rangka
perumusan strategi pemasaran pariwisata dan menyesuaikan produk pariwisata
agar dapat memenuhi kebutuhan wisatawan. Perilaku konsumen akan dapat di
data dengan baik serta dipergunakan sebagai bahan evaluasi. Dalam fase ini,
melalui sarana teknologi informasi, akan menunjukkan perubahan orientasi
terhadap informasi baru dan update perubahan-perubahan perilaku wisatawan
yang terjadi pada destinasi wisata.
Saling terkait antara kebutuhan calon wisatawan sebelum melakukan
perjalanan wisata, ketersediaan kebutuhan informasi wisata dari pre, on dan
post travel baik dalam aspek transportasi, akomodasi, kuliner, jasa
pramuwisata, atraksi wisata, serta even-even pariwisata, adanya komentar
positif dari pengunjung yang lain, kemudahan mengakses dan menggunakan
aplikasi teknologi informasi, penyediaan konten yang menarik dan interaktif
serta memberikan berbagai bentuk kemudahan-kemudahan dalam bepergian.
Menjadi faktor penting yang saling memberikan pengaruh dalam kepastian
melakukan perjalanan wisata, yaitu penggunaan teknologi informasi yang
memiliki basis data yang lengkap.
9.3 Tren Teknologi Pariwisata

Perkembangan aktivitas kepariwisataan baik pada level internasional maupun
nasional, sangat terkait erat dengan aspek perkembangan teknologi informasi.
Teknologi informasi telah merubah pola pikir para pelaku usaha pariwisata
untuk mengalihkan perhatian pada pemanfaatan teknologi informasi dalam
pariwisata. Memberikan kemudahan aktivitas bisnis pariwisata, serta
meningkatkan kualitas pengalaman kepada wisatawan. Khususnya pada masa
pandemi, memberikan porsi yang luas bagi pemanfaatan teknologi informasi,
baik sebagai media promosi dan pemasaran pariwisata maupun strategi
perumusan kebijakan pariwisata baik pada tataran pemerintah daerah maupun
pelaku industri pariwisata.
Pandangan Taleb Rifai, mantan Sekretaris Jenderal United Nations on World
Tourism Organization (Lam, 2020) bahwa :
“Technology and innovation are the most useful key tools in
developing accessible tourism”.
Hal tersebut sebagai penanda bahwa teknologi akan terus berkembang,
memberikan konsep-konsep baru terhadap penyederhanaan aspek krusial
pemenuhan kebutuhan wisatawan. Sehingga pelaku industri pariwisata harus
mampu menyesuaikan dengan kecepatan perubahan teknologi untuk
dioptimalkan dalam pengembangan bisnis pariwisata. Perubahan pada aspek
informasi teknologi dalam pariwisata yaitu meningkatkan dampak efisiesi
perusahaan secara menyeluruh, dalam aktivitas dan proses pengorganisasian
internal (Labanaus kaite, et all., 2020). Dalam menghadapi masa pandemi
Covid-19, peran teknologi menjadi sangat penting, khususnya dalam meraih
pangsa pasar wisatawan. Strategi pemasaran konvensional harus
menyesuaikan dengan tuntutan pengembangan pemasaran dan perkembangan
pola-pola kebutuhan calon wisatawan. Menciptakan digitalisasi pada
penerapan strategi pemasaran dalam berbagai jenis produk pariwisata.
Penggunaan sarana teknologi ter-update demi optimalisasi strategi pemasaran
pariwisata.
Salah satu teknologi masa depan yang berpeluang berkembang dalam
mendukung industri pariwisata adalah Teknologi Blockchain. Merupakan
sekumpulan ruang informasi yang terkoneksi satu dengan lain secara aman.
Blockchain sebagai ruang yang berisi informasi tentang aset pribadi, meliputi
transaksi, perubahan status, harga terbaru di pasaran, atau status kepemilikan
baru (Topsakal, 2020). Menjadi sebuah data base pariwisata yang tersentral
dan terkoneksi dengan seluruh pelaku di industri pariwisata suatu daerah.
Langkah ini sangat membantu dalam penyediaan layanan informasi pariwisata
satu pintu, memberikan kemudahan aksesibilitas dan ruang gerak calon
wisatawan untuk mengeksplor berbagai jenis data informasi yang diperlukan.
Namun diperlukan kolaborasi antara pemerintah, wisatawan, pebisnis dan
organisasi pemasaran destinasi wisata, dengan mempertimbangkan bahwa
informasi yang ada di internet bersifat publik, adanya ketergantungan, jaminan
keamanan, transparan dan meningkatkan kepercayaan wisatawan (Rashideh,
2020). Implementasi teknologi Blockchain ini akan mudah dilaksanakan
apabila seluruh elemen yang bergerak pada industri pariwisata, sudah
menerapkan dan menggunakan teknologi informasi dalam pembangunan
database serta startegi pemasaran pariwisata. Dengan ruang lingkup yang luas,
diharapkan teknologi ini akan semakin meningkatkan kualitas suatu destinasi
wisata.
Disisi lain, kode Quick Response (QR) sebagai sarana yang dipergunakan
secara umum untuk meningkatkan pengalaman dalam sektor jasa pariwisata,
dalam rangka meningkatkan kepuasan dan kesetiaan wisatawan (Katlav,
2020). Tentunya akan memberikan kemudahan aksesibilitas sebelum
wisatawan melakukan perjalanan wisata. QR menjadi aplikasi yang dewasa ini
sudah berlaku umum di wisatawan. Melalui aplikasi yang mudah
dipergunakan baik dalam pemesanan maupun pembayaran, dalam pembelian
tiket, pemesanan kamar hotel, sampai dengan masuk kedalam destinasi wisata.
Khususnya dalam konteks pariwisata di era pasca pandemi, QR sangat
direkomendasikan untuk dipergunakan dengan tujuan untuk membatasi
sentuhan dan pembayaran secara langsung.
Dikutip dari revine.com, terdapat beberapa kecenderungan teknologi informasi
terhadap industri pariwisata, yaitu (1) vitur pencarian suara dan control suara,
(2) robot, (3) pembayaran tanpa kontak langsung, (4) virtual reality, (5) media
chat, (6) keamanan siber, (7) internet of things (IoT), (8) teknologi pengenalan,
(9) augmented reality, (10) artificial intelligence, (11) big data. Pola-pola
kecenderungan terhadap perubahan implementasi teknologi informasi akan
terus berkembang, seiring dengan tingkat kemajuan teknologi yang notabene
sesuai dengan kebutuhan wisatawan dan pelaku industri pariwisata. Saling
ketergantungan terhadap aspek penguasaan teknologi informasi, bertujuan
untuk meningkatkan kinerja perusahaan serta perubahan orientasi kebutuhan
wisatawan.
Secara umum, implementasi teknologi dari para pelaku industri pariwisata

dapat terlihat pada beberapa aspek, yaitu (1) penerapan mesin pembelajaran
untuk berkomunikasi dengan wisatawan, (2) sosial media dan booking
perjalanan wisata, (3) penyadaran aktivitas perjalanan wisata, (4) metode
pembayaran alternatif, (5) wisatawan bepergian sendiri, (6) bantuan suara, (7)
aplikasi super untuk mendukung penjualan perjalanan wisata, (8) Virtual
Reality, (9) aturan baru untuk loyalitas wisatawan dan (10) mesin tidak dapat
menggantikan sentuhan manusia (Newport, 2020). Dalam konteks ini,
penggunaan media teknologi bagi para pelaku industri pariwisata dapat
diimplementasikan dengan mudah, seiring dengan kebutuhan penyediaan
layanan informasi dan aplikasi yang dipergunakan secara umum serta sesuai
dengan wisatawan.
9.4 Digital Marketing (DM)

Digital marketing merupakan pendekatan baru dalam pemasaran selain
pemasaran tradisional yang didukung dengan aktivitas digital (Jarvinen et all,
dalam Alford & Jones, 2020). Proses mencapai level digital marketing harus
diimbangi dengan kemampuan intuisif dan makro dalam memandang
pemasaran sebuah produk pariwisata yang tidak terpisahkan. Pariwisata
sebagai single product memiliki aspek penting yang perlu untuk diperhatikan,
bahwa pariwisata menjual sebuah produk berupa sekumpulan proses aktivitas.
Dalam hubungan dengan digital marketing, kebutuhan informasi wisatawan
harus disesuaikan dengan produk yang dipasarkan. Mendigitalisasi produk
pariwisata berupa pemasaran produk pariwisata dalam berbagai paket-paket
wisata, dilakukan secara berulang-ulang, memberikan peluang komunikasi
dengan calon wisatawan.
Digital marketing menjadi media promosi wisata yang strategis, mudah dalam
implementasi, efektif dan efisien, kaya akan fitur dan memiliki data base
informasi yang tidak terbatas. Dengan semakin tingginya penggunaan ponsel
pintar dalam mencari informasi pariwisata, akan meningkatkan persaingan
usaha pada industri pariwisata. Upaya yang harus dibangun dalam
membangun kesuksesan dalam promosi wisata menggunakan digital
marketing, yaitu melengkapi dengan fitur menarik, menawarkan berbagai
paket-paket wisata yang berkualitas dengan harga kompetitif, menciptakan
interaksi dengan calon wisatawan, memiliki brand position dan nilai keunikan
tertentu yang membedakan dengan pesaing, memberikan jaminan dan diskon

serta promo yang menarik bagi calon wisatawan.
Dalam konteks yang lebih spesifik, terdapat istilah Digital Free Tourism yang
merupakan ruang pariwisata di mana internet dan ponsel hadir di dalamnya
atau penggunaan teknologi digital yang telah dikontrol (Egger, et all., 2020).
Proses kontrol terhadap teknologi digital dimaksudkan untuk mengarahkan
dan membangun persepsi positif calon wisatawan terhadap destinasi wisata.
Tujuannya adalah agar wisatawan memfokuskan rencana perjalanan wisata
pada destinasi wisata yang sudah terdigitalisasi dengan baik. Istilah destinasi
pariwisata cerdas merupakan produk khusus dan jasa yang meningkatkan nilai
tambah wisatawan dalam bentuk pengalaman dengan cara yang konkrit,
dengan meningkatkan interaksi lebih tinggi lagi, penggunaan jaringan WI-FI
dan jaringan yang lain. Dalam implementasinya menggunakan aplikasi ponsel
dan generasi terbaru serta jaringan sosial dan chatboats.
Digital marketing menjadi salah satu kunci sukses pemasaran pariwisata di era
revolusi industry 4.0 (Saputra et al., 2020). Penajaman pada segmen pasar
sasaran juga dapat dikembangkan dengan maksud memposisikan produk
pariwisata yang berdaya saing. Sehingga konstruksi pengembangan digital
marketing harus juga memperhatikan pola-pola pemasaran digital para
pesaing. Positioning, uniqueness dan price menjadi unsur penting pemasaran
produk pariwisata secara digital. Relevansi ketersuksesan dalam implementasi
digital marketing dapat dilihat dari aspek peningkatan angka kunjungan secara
digital dan riil pada destinasi wisata.
9.5 Virtual Reality (VR)

Digitalisasi berbagai produk pariwisata merupakan aspek penting dalam
pengembangan pariwisata modern. Menciptakan sebuah bentuk perjalanan
wisatawan yang cerdas berbasis digital. Pengembangan teknologi kekinian
dalam menunjang aktivitas pariwisata, yaitu Virtual Reality (VR). Berpeluang
dalam pengembangan aktivitas kunjungan masal secara virtual terhadap
destinasi pariwisata, manajemen destinasi wisata dan pemasaran (Pestek &
Sarvan, 2020). Tujuannya adalah sebagai sarana untuk menemukenali
kebutuhan wisatawan pada masa pandemi. Kebutuhan wisatawan di masa
sebelum dengan sesudah pandemi sangat berbeda. Demikian juga dengan
strategi pemasaran pariwisata dipastikan mengalami perubahan yang

signifikan. Ketergantungan terhadap peran teknologi informasi memberikan
konsekwensi logis terhadap masyarakat dunia yang lock down. Sehingga
sangat tergantung dengan keberadaan internet, baik dalam bentuk media sosial
maupun website.
Membangun kesan positif destinasi wisata serta menggambarkan eksistensi
destinasi wisata yang berkelanjutan, merupakan hal pertama yang harus
dilakukan. Diharapkan pada saat dibukanya kembali aktivitas pariwisata secara
menyeluruh, wisatawan dapat menikmati realita destinasi wisata sesuai dengan
digital promotion. Pada aspek ini, digital promotion menjadi satu-satunya
media promosi wisata yang dibutuhkan oleh operator pariwisata. Tentunya
juga menjadi sangat penting terhadap para calon wisatawan mengumpulkan
berbagai informasi terhadap destinasi wisata. Salah satu upaya positif yang
adaptif adalah dengan mengembangkan wisata berbasis virtual, yaitu virtual
reality.
Penggunaan virtual reality untuk kegiatan tour, akan memberikan kemudahan
terhadap wisatawan dalam mencapai keseluruhan pengalaman. Interaktif dan
keluasan cakupan akan memberikan keunggulan dengan para pesaing,
khususnya dalam memahami keuntungan secara lebih jelas. Virtual reality
menjadi produk jasa pariwisata yang berfungsi mengawali dan memberikan
gambaran seluas-luasnya terhadap produk pariwisata yang akan diberli oleh
calon wisatawan. Tentunya dalam pembuatan gambaran terhadap destinasi
wisata, diperlukan seni videografi dan fotografi yang handal. Diharapkan akan
memberikan kesan mendalam dan keinginan untuk berkunjung kembali.
Digitalisasi promosi destinasi wisata dewasa ini memberikan aspek penekanan
terhadap standar kebersihan (hygieny) yang ketat dan penerapan protokol
kesehatan di destinasi wisata. Otomatisasi standar tertentu di era pasca
pandemi memberikan konteks pemahaman sebuah destinasi wisata yang siap
menerima wisatawan. Virtual reality dalam bentuk perjalanan wisatawan
secara virtual, diharapkan akan memberikan gambaran yang komprehensif
terhadap berbagai hal baru yang berlaku destinasi wisata.
Hal ini menjadi sangat penting bagi destinasi wisata untuk berlomba-lomba
agar diterima oleh calon wisatawan dan masuk kedalam rencana perjalanan
wisatawan kedepannya. Memberikan gambaran-gambaran riil diperuntukkan
kepada calon wisatawan, yang meliputi penerapan standar baru, bagaimana
bentuk kondisi eksisting destinasi wisata, aktivitas wisatawan yang dapat
dilakukan serta bentuk-bentuk standar pelayanan yang akan diperoleh

wisatawan. Digitalisasi perjalanan wisata memberikan pemahaman pada
tataran edukasi dan promosi wisata, yang notabene menjadi satu kesatuan
promosi pariwisata yang efektif.
Menciptakan berbagai kemudahan yang ditawarkan dengan hadirnya sebuah
konsep virtual reality yang cerdas, dalam fase sebelum, dalam dan setelah
perjalanan wisata. Membangun pengalaman pada fase sebelum perjalanan
wisata dilakukan oleh wisatawan, merupakan hal penting meskipun pada fase
ini sebagai fase tersulit. Dengan latar belakang kebutuhan wisatawan yang
beragam dan terus berkembang, diperlukan seni dan teknik virtual reality yang
kaya akan konsep pemasaran berkelanjutan. Seni pemasaran di era virtual
reality dengan basis digitalisasi produk pariwisata, yaitu dengan memandang
wisatawan sebagai satu kesatuan.
Digitalisasi produk pariwisata berupaya membangun komunikasi inter
personal antara penyedia produk digital pariwisata dengan wisatawan.
Meskipun wisatawan memiliki keleluasaan untuk berkomunikasi dengan
produk digital pariwisata lainnya. Kuncinya adalah berorientasi pada
pengemasan produk pariwisata itu sendiri. Kemasan produk pariwisata yang
beragam dan menawarkan multi pengalaman wisatawan, memberikan
kemudahan-kemudahan baik dalam hal pembayaran dan potongan harga, serta
penyediaan jasa-jasa pariwisata eksklusif lainnya.
Respon terhadap aktivitas virtual reality dalam pengemasan produk pariwisata
di masa setelah pandemi. Dalam revine.com, produk pariwisata seperti hotel
harus memiliki penyesuaian terhadap kebutuhan wisatawan pada saat sebelum
tinggal di akomodasi wisata tersebut, yaitu (1) menawarkan pem-booking¬¬-
an yang fleksibel, (2) fokus pada pasar domestik, (3) penekanan pada aspek
kesehatan, (4) menggunakan mesin penjawab, (5) peningkatan pendekatan
personal. Sedangkan pada saat tinggal di akomodasi wisata, beberapa hal yang
dapat dilakukan adalah (1) menawarkan jasa pelayanan tersendiri, (2) layanan
check in/out tersendiri, (3) menyediakan ekslusif tempat makan, (4)
menyediakan pembatasan aktivitas housekeeping, (5) menggunakan pesan
langsung dengan ponsel, (6) menyediakan makan siang yang aman bagi
pekerja, (7) menyediakan proses operasional secara online.
Pada saat setelah tinggal di akomodasi wisata, melakukan kegiatan tour atau
menikmati sajian makan di restoran, beberapa hal yang dapat dilakukan adalah
(1) mengirimkan pelukan secara virtual, (2) permintaan saran kritik secara
online, (3) membangun loyalitas pekerja. Aspek-aspek tersebut sangat penting

khususnya dalam membangun loyalitas wisatawan serta menjadikan
wisatawan tersebut sebagai agen promosi ketok tular yang dapat menarik
antusiasme wisatawan lainnya. Membangun sebuah mekanisme komunikasi
pariwisata berbasis teknologi informasi harus dipahami secara seksama,
memiliki keterbatasan-keterbatasan dan menjadikan teknologi informasi
sebagai pondasi awal dalam menjalin komunikasi secara riil di destinasi
wisata.
Bab 10
Implementasi Kegiatan
10.1 Pendahuluan
Kegiatan pemasaran pariwisata adalah salah satu aktivitas penting dalam
fenomena pariwisata. Fenomena kepariwisataan dimulai semenjak wisatawan
meninggalkan negaranya untuk berwisata sampai mereka kembali ke
negaranya. Pariwisata juga dipandang sebagai suatu ilmu yang dapat dikaji
dari komponen ontologi, epstemologi dan aksiologi. Pariwisata tidak dapat
dipungkiri memberikan manfaat bagi kesejahteraan masyarakat (aksiologi)
seperti yang tertuang dalam kode etik pariwisata maupun undang-undang
nomor 10 tahun 2009 tentang Kepariwisataan (‘Undang -Undang No 10
Tahun 2009 tentang Kepariwisataan Republik Indonesia’, 2009).
Berbagai metode dapat digunakan untuk membedah fenomena pariwisata,
metode kuantitatif, metode kualitatif atau keduanya yang disebut dengan mix
metode (Jennings, 2001). Objek ilmu pariwisata dapat dibedakan dengan ilmu
lainnya yang mempelajari manusia yang melakukan perjalanan wisata.
Sehingga ilmu pariwisata mampu memberikan informasi terkait dengan
perjalanan manusia beserta entitas yang mengikutinya.
Dalam kaitannya dengan fenomena pariwisata, peran pemasaran semakin

strategis sebagai digambarkan dalam sistem kepariwisataan. Pemasaran dalam
sistem kepariwisataan adalah jambatan penghubung atau bridging element
antara wisatawan dengan daerah tujuan wisata. Penghubung antara daerah asal
wisatawan (Tourist Generating Country/TGC) dengan daerah tujuan wisata
(Tourist Destination Country /TDC). (Mill, R.C and Morrison, 2009)
Pemasaran pariwisata dapat dipandang sebagai suatu aktivitas, sebagai
manajemen, sebagai proses mendistribusikan jasa pariwisata dan memenuhi
kebutuhan wisatawan yang berakhir dengan kepuasan dan loyalitas.
Pemasaran pariwisata adalah suatu suatu seni dan ilmu untuk memenuhi
keinginan dan kebutuhan wisatawan sehingga mereka memperoleh apa yang
diharapkan, yaitu mendapatkan kepuasan.(Jamrozy, 2007; McCabe, 2014).
Bagaimana mengukur keberhasilan aktivitas pemasaran ?. Seperti disepakati
bersama bahwa kata kunci dari pemasaran adalah kepuasan, maka
keberhasilan dari aktivitas pemasaran apabila konsumen (wisatawan) merasa
puas, mulai dari cukup puas, puas dan sangat puas. Pertanyaan berikutnya
adalah bagaimana mengukur kepuasan wisatawan. Ada banyak cara untuk
mengukur kepuasan wisatawan ketika menikmati perjalanan wisatanya, yang
paling nyata dapat diamati adalah mereka ingin berkunjung kembali dan
merekomendasikan kepada orang teman dekat, keluarga dan orang lain.
Kepuasan wisatawan adalah salah satu perilaku wisatawan. Perilaku
wisatawan yang puas adalah mereka akan menggunakan kembali jasa
pariwisata, seperti menggunakan kembali jasa penerbangan, jasa transportasi,
jasa akomodasi, jasa makan dan minum, mengunjungi daya tarik wisata,
membeli kembali oleh – oleh, menggunakan kembali jasa agen perjalanan
wisata, membeli paket wisata dan sebagainya. Sebaliknya perilaku wisatawan
yang tidak puas adalah kebalikannya meraka tidak ingin membeli, tidak akan
membeli lagi untuk kedua kalinya bahkan memberikan rekomendasi yang
negatif. Kepuasan adalah kata kunci dalam pemasaran pariwisata dan
pemasaran secara umum. Apabila wisatawan belum mendapatkan kepuasan,
kegiatan pemasaran dianggap telah gagal memenuhi harapan wisatawan. Kata
kunci lainnya dalam pemasaran adalah value atau nilai, wisatawan ingin
mendapatkan nilai dari uang yang mereka belanjakan atau yang sering kita
dengar sebagai value for money.
Fenomena yang juga menarik untuk dibahas dalam pemasaran pariwisata
tentang ”pengalaman” wisatawan atau sering disebut dengan tourist
Bab 10 Implementasi Kegiatan Pemasaran Pariwisata 129
experiences Cohen, 1979). Beberapa hasil riset menyebutkan adanya pengaruh

pengalaman dengan kepuasan wisatawan (Chenini and Mustapha Touaiti,
2018; Hallowell, 1996). Pada bab ini terkait dengan perilaku konsumen
(customer behavior) diganti dengan perilaku wisatawan (customer behavior)
dan jurnal yang digunakan memang terkait dengan penelitian perilaku
wisatawan (tourist behavior) sehinga dapat membedakan penelitian yang
terkait dengan pariwisata dan bukan pariwisata.
Konsep penting dalam pemasaran pariwisata dikaitkan dengan kepuasan
wisatawan adalah variabel ’loyalitas wisatawan’, yang merupakan konsekuensi
dari kepuasan dan ketidakpuasan wisatawan. Wisatawan yang puas akan
menyebabkan mereka semakin loyal untuk membeli atau menggunakan
produk pariwisata. Sebaliknya, apabila wisatawan tidak puas mereka menjadi
tidak loyal, yaitu berninat untuk tidak berkunjung kembali dan berniat untuk
memberikan rekomendasi yang negatif kepada orang lain (Ajzen and Fisbbein,
1974; Sheeran, 2002; Supitchayangkool and Muang, 2012; Suhartanto, Ruhadi
and Triyuni, 2016; Suhartanto et al., 2020).
Dalam beberapa hasil penelitian, loyalitas dipandang sebagai dimensi yang
dapat dibagi menjadi dua variabel yaitu variabel ’keinginan untuk membeli
kembali’ atau intention to purchase atau ada yang menyebutnya dengan
’keinginan berkunjung kembali’, bila dikaitkan dengan kunjungan wisatawan
ke suatu destinasi pariwisata atau daya tarik wisata atau sering disebut dengan
intention to revisit dan variabel ’keinginan untuk memberikan
rekomendasi’atau intention to recommend.(Guerreiro, Mendes and Oom do
Valle, 2006);
Adapun teori yang sering digunakan dalam penelitian pemasaran pariwisata
adalah ’teori kepuasan’ yang dikembangkan oleh Oliver pada tahun 1980
(Richard. L Oliver, 1980), yang dimuat pada sebuah jurnal yang
dipublikasikan pada tahun 1980 yang diterbitkan oleh American Marketing
Association (AMA) dan menjadi acuan peneliti bidang pariwisata diantarnya
(Kozak and Rimmington, 2000) dan (Puad et al., 2011). Walaupun hasil
penelitian Oliver tidak terkait dengan pemasaran pariwisata namun menjadi
rujukan penting dalam memahami perilaku wisatawan yang melakukan
perjalanan wisata.
Berikutnya adalah pentingnya memahami konsep kualitas layanan untuk
memahami harapan konsumen menjadi kenyataan atau mendapatkan kepuasan
atas layanan yang dinikmati. Parasuraman dkk (1988) telah mengembangkan
dimensi kualitas layanan yang terdiri dari 5 dimensi yang dikenal dengan
dengan TERRA terdiri dari: 1) Tangibility, 2) Empathy, 3) Responsiveness, 4)
Reliability, dan 5) Assurance (Parasuraman, A; Zeithaml, 1988). Walupun
Parasuraman dkk mengembangkan dimensi kualitas layanan bukan dalam
kaitannya dengan pemasaran pariwisata, karena pariwisata adalah sektor jasa
maka layak digunakan untuk penelitian dalam pemasaran pariwisata.
10.2 Fenomena Pemasaran Pariwisata

Posisi Pemasaran Pariwisata (PP) dalam kaitannya dengan kepariwisataan
merupakan subsitem dari sistem kepariwisataan yang dikembangkan (Mill,
R.C and Morrison, 2009). Pemasaran memiliki posisi strategis menjadi
penghubung antara konsumen pariwisata (wisatawan) dengan penyedia jasa
pariwisata. Pemasaran sebagai media informasi dan komunikasi
menyampaikan pesan kepada wisatawan tentang produk wisata yang tersedia
pada destinasi pariwisata. Pemasaran pariwisata sebagai suatu fenomena
dimulai semenjak wisatawan berada didaerah asalnya sampai mereka tiba
didaerah tujuan wisata dan kembali ke negaranya. Maka fenomena atau
permasalahan yang terkait dengan wisatawan tersebut telah dimulai sejak
mereka berada dinegara asalnya sampai kembali ke negaranya. Pertanyaan
besarnya adalah di mana posisi pemasaran pariwisata dalam konteks akademik
maupun konteks praktis.
Dikaitkan dengan judul Bab ”Implementasi Aktivitas Pemasaran Pariwisata”,
maka saya akan menjabarkan dalam dua dimensi tersebut. Dalam konteks
akademik dan praktis. Dua entitas penting yang akan dibahas adalah teori dan
konsep yang digunakan dalam riset pemasaran pariwisata dan
implementasinya dalam dunia praktis.
Secara umum dapat saya gambarkan bahwa pemasaran memiliki peran
strategis dalam kehidupan manusia karena konsep pemasaran dimulai ketika
sudah dimulai sejak dahulu kala ketika manusia melakukan pertukaran barang
dan jasa (barter) yang selanjutnya tempat pertukaran itu disebut dengan pasar.
Dalam pertukaran tersebut terjadi komunikasi dua arah baik menggunakan
simbol maupun percakapan. Oleh karena itu pemasaran menjadi aktivitas
penting disemua lini kehidupan manusia baik aktivitas dipemerintahan swasta
dan juga masyarakat baik secara individu maupun organisasi.
Fenomena utama dalam pemasaran adalah ’ketidakpuasan’, mengapa

wisatawan puas ? Itu adalah pertanyaan pertama dan pertanyaan berikutnya
adalah mengapa tidak puas, dan pertanyaan selanjutnya adalah apa
konsekuensi dari ketidak puasan tersebut ?. Ini adalah aktivitas utama yang
harus dilakukan oleh seorang pemasar, melakukan evaluasi terhadap aktivitas
pemasaran yang telah dilakukan apakah sudah berhasil atau belum.
Melakukan evaluasi terhadap kinerja penyedia jasa pariwisata adalah
kewajiban yang harus dilakukan secara berkelanjutan. Dilakukan setiap saat,
mulai dari mingguan sampai dengan bulanan, untuk mengetahui posisi
penyedia jasa dimata wisatawan, Hal yang paling sederhana yang dapat
dilakukan oleh penyedia jasa adalah mengamati perilaku wisatawan yang
sedang makan direstoran ’apakah mereka makan dengan lahap atau
sebaliknya. Apakah makanan yang disajikan telah habis disantap tanpa sisa,
dan masih banyak cara lain yang dapat dilakukan melalui pengamatan
langsung.
Ada banyak cara untuk mengukur kepuasan dan ketidak puasan wisatawan
beserta konsekuensinya. Mulai dari penilaian langsung, mengamati bagaimana
mereka berperilaku dan atau menggunakan alat seperti formulir feedback yang
biasanya disediakan oleh perusahaan jasa pariwisata. Wisatawan dapat mengisi
langsung maupun yang dikirimkan oleh perusahaan melalui media sosial
seperti email. Dengan berkembangnya teknologi informasi wisatawan sudah
dapat mengisi feedback melalui smartphone untuk mengetahui perilaku
wisatawan apakah mereka puas atau tidak atas layanan yang diberikan
penyedia jasa.
10.3 Perilaku Wisatawan

Wisatawan memiliki peran sentral dalam industri pariwisata, tanpa wisatawan
industri pariwisata tidak akan berarti apa-apa. Kehadiran wisatawan membawa
manfaat ekonomi, sosial budaya bahkan lingkungan Sepanjang kita bisa
mengelola wisatawan dengan baik, sebagai aset penting bagi perusahaan.
Namun kenyataannya banyak penyedia jasa pariwisata mengabaikan
wisatawan (baca pelanggan). Mereka lupa menyapa wisatawan walau hanya
dengan ucapan ’terima kasih’,’ucapan selamat datang’, ’silahkan datang
kembali’. Magic word ini memang sangat sederhana namun bagi wisatawan
sangat penting dan ini sangat berarti bagi kelangsungan perusahaan.
Apa yang dilakukan wisatawan ketika mereka tidak puas. Mungkin kita
membayangkan bahwa wisatawan yang tidak puas akan menyampaikan
keluhannya, nyatanya belum tentu, tidak semua wisatawan yang tidak puas
akan menyampaikan keluhannya kepada penyedia jasa. Wisatawan yang tidak
puas dan tidak menyampaikan keluhannya menjadi bumerang bagi penyedia
jasa karena tidak mengetahui jenis keluhan dan cara menanganinya. Berbeda
dengan wisatawan yang menyampaikan keluhan, penyedia jasa akan tahu jenis
keluhan dan cara menanganinya.
Beberapa hambatan dalam menyampaikan keluhan seperti disampaikan (Ekiz,
2009) yang melakukan penelitian tentang keluhan wisatawan yang berkunjung
pada destinasi pariwisata di China. Beberapa hambatan yang menyebabkan
wisatawan tidak menyampaikan keluhan adalah karena: 1) waktu, 2)
keterlibatan, 3) komunikasi, 4) keakraban, dan 5) suasana hati. Wisatawan
tidak memiliki waktu luang untuk menyampaikan keluhan baik lisan maupun
tertulis. Dengan adanya kemajuan teknologi informasi diharapkan wisatawan
maupun menyampaikan keluhan melalui media online seperti facebook, IG
dan juga email. Beberapa penyedia jasa dewasa ini telah mengirimkan formulir
reviu untuk dapat mendapatkan masukan dari wisatawan. Keterlibatan
wisatawan dalam aktivitas wisata dapat memberikan dorongan agar wisatawan
tidak takut menyampaikan keluhan. Komunikasi yang tidak baik antara
wisatawan dan penyedia jasa juga dapat menghambat wisatawan untuk
menyampaikan keluhan. Keakraban atau sering disebut dengan familiarity
serimg menjadi hambatan kalau antara penyedia jasa dan wisatawan tidak
familiar, wisatawan merasa tidak dekat dengan karyawan. Sebaliknya
wisatawan yang merasakan seperti dirumahnya sendiri dapat menjadi
pendorong wisatawan menyampaikan keluhannya dan penyedia jasa dapat
memberikan solusi.
Keluhan yang tidak sampai kepada penyedia jasa juga dapat dipengaruhi oleh
faktor suasana hati atau mood dari wisatawan. Wisatawan dengan mood yang
tidak baik dapat menjadi hambatan mereka menyampaikan keluhan. Karena
ketidakpuasan yang tidak ditangani dengan baik dapat menjadi kebencian
dalam jangka pendek dan kerugian bagi perusahaan dalam jangka panjang.
Keluhan wisatawan tidak hanya terjadi pada daya tarik wisata. Keluhan juga
dapat terjadi pada industri perhotelan di Malaysia. Penelitian yang dilakukan
Cheng et al., (2019) membuktikan pentingnya memahami dan mengelola
keluhan dengan baik dan benar. Hasil penelitiannya menemukan keluhan yang
telah ditangani dengan baik menyebabkan kepuasan yang semakin meningkat
bahkan menyebabkan wisatawan ingin berkunjung kembali dan memberikan
rekomendasi yang positif.
Adapun cara yang dilakukan untuk menangani keluhan tersebut adalah 1)
Memberikan ganti rugi dalam bentuk kupon makan gratis, memberikan hadiah
dan sebagainya (keadilan distributif), 2) Menangani keluhan dengan cepat
(keadilan prosedural), penanganan keluhan yang terlalu lama bahkan ditunda
tunda dapat menyebabkan kekesalan dan kebencian. Diharapkan manajemen
hotel dapat menangani keluhan dengan cepat. Dimulai dari menerima keluhan
dengan baik untuk kemudian ditangani langsung atau disampaikan kepada
yang berwenang dalam menangani keluhan. 3) Menangani keluhan dengan
empati yang tinggi, salah satu caranya adalah dengan apology atau permintaan
maaf bila terjadi keluhan (keadilan interaksional) Staf hotel atau pimpinan
dapat menyampaikan permintaan maaf karena adanya layanan yang tidak
berkenan dimata wisatawan sehingga menimbulkan keluhan.
Sukses dalam menangani keluhan terjadi apabila semua komponen memiliki
komitmen yang sama dalam menangani keluhan. Memiliki konsep yang sama
tentang pentingnya mengelola keluhan, sehingga kekecewaan wisatawan dapat
diminimalkan dan menyebabkan kepuasan dan loyalitas berkelanjutan.
Adapun teori yang sering digunakan dalam pemasaran pariwisata adalah teori
’perilaku konsumen’ (Cohen, Prayag and Moital, 2014). Cohen dkk (2014).
Telah melakukan penelitian sejak tahun 2000 sampai dengan 2012 yang meng
mengidentifikasi 519 artikel dan me-reviu 191 artikel. Hasial rekomendasinya
adalah, bahwa beberapa konsep penting yang harus dipahami dalam
pemasaran pariwisata adalah 1) pengambilan keputusan’ (decision making),
nilai, 2) (value), 3) motivasi (motivation),4) konsep diri dan personalitas (self
concept and personality), 5) ekspektasi (expectations), 6) sikap (attitude), 7)
persepsi (perception), 8) kepuasan (satisfaction),9) kepercayaan (trust) , dan
10) loyalitas (loyalty).
10.4 Kepuasan dan Loyalitas Wisatawan

Kepuasan wisatawan adalah kata kunci dari pemasaran pariwisata dan
konsekuensi dari kepuasan adalah loyalitas. Penelitian terkait kepuasan
wisatawan telah banyak dilakukan seperti mengukur kepuasan wisatawan yang

menginap di hotel, kepuasan wisaatan yang berkunjung pada destinasi
pariwisata sehinga timbil istilah Destination Loyalty. Saya akan mencoba
memberikan beberapa contoh bagaimana mengukur kepuasan wisatawan
menggunakan pendekatan yang telah dilakukan oleh peneliti lain walaupun
bukan bidang pariwisata namun masih terkait dengan jasa. Karena pariwisata
adalah bagian dari industri jasa.
Teori yang digunakan untuk mengukur kepuasan wisatawan mengadopsi teori
yang dikembangkan oleh Oliver pada tahun 1980 (Richard L. Oliver, 1980)
yang dikenal dengan teori expectation – disconfirmation, yang dimuat pada
Jurnal of Marketing reserach dengan judul A Coqnitive Model of
Antecendents and Consequences of Satisfation Decision’, yang
menggambarkan harapan konsumen dengan kenyataan yang diterima. Apabila
harapannya sesuai dengan kenyataan maka dianggap confirm atau puas.
Walaupun objek penelitiannya wisatawan, namun dapat digunakan dalam
pemasaran pariwisata, karena terkait dengan kepuasan.
Beberapa peneliti yang mengembangkan model kepuasan wisatawan yang
berkunjung ke destinasi pariwisata di antaranya oleh (Yoon and Uysal, 2005)
yang mengembangkan variabel kepuasan dengan tiga indikator, yaitu: 1)
expectation satisfaction, 2) worth visiting dan 3) comparation with other
places. Sedangkan Mendes dan Oom (2010) mengukur kepuasan wisatawan
yang berkunjung ke destinasi pariwisata menggunakan 30 indikator (Mendes
and Oom, 2010) yaitu : 1) Beach, 2) Spa, 3) Authenticity, 4) Accessibilitas, 5)
Historical centre, 6) Traffic, 7) Mean of Transportation, 8) sporting Facilities,
9) Landscape, 10) Monuments, 11) Urban planning, 12) Restaurants, 13)
Traditional architecture, 14 Animation, 15) Lodging, 16) Shopping Areas, 17)
Cultural events, 18) Tourist information, 19) Food, 20) Leisure areas, 21)
Public safety, 22) Gardens/green spaces, 23) Padestrian areas, 24)
Competence and courtesy, 25) Parking, 26) Water Supply System, 27) Water
Collection System, 28) Cleanlines, 29) Traffic signs, 30) Hospitality. Untuk
variabel loyalitas hanya digunakan satu variabel yaitu loyalitas wisatawan.
Berbeda dengan Valle dkk (2006) yang mengembangkan dimensi loyalitas
yang dibagi menjadi dua variabel, yaitu intention to return dan intention to
recommend (Valle et al., 2006). Sedangkan untuk dimensi kepuasan
digunakan variabel: 1) general satisfaction, 2) attribut satisfaction, dan 3) Met
expectation.
Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi contoh baik untuk

mengembangkan pada objek penelitian yang berbeda seperti di hotel, restoran
dan transportasi serta objek lainnya. Dimungkinkan juga mengembangkan
penelitian pada objek khusus seperti makanan (kepuasan loyalitas terhadap
makanan khas), kepuasan dan loyalitas terhadap daya tarik wisata kota dan
lainnya.
Saya mencoba menambahkan dengan pengalaman (experiences), citra (image)
sebagai fenomena dalam pemasaran pariwisata yang dalam penelitian
pariwisata disebut sebagai variabel atau yang menjadi objek atau sasaran
penelitian. Pengalaman wisatawan (tourist experiences) sebagai variabel
penting dalam pemasaran pariwisata, adalah konsep yang menggambarkan
bagaimana pengalaman wisatawan ketika mereka berwisata. Apakah
pengalamannya positif atau negatif. Pengalaman yang positif biasanya
berpengaruh positif terhadap kepuasan wisatawan, demikian pula sebaliknya
pengalaman yang tidak baik menyebabkan ketidakpuasan, yang selanjutnya
memengaruhi loyalitas wisatawan (Mohamad and Terengganu, 2011).
Citra (image) adalah variabel penting dalam konteks pemasaran pariwisata
yang biasanya dikaitkan dengan kepuasan dan loyalitas wiatawan. Citra yang
baik dari suatu produk menyebabkan kepuasan dan semakin meningkat dan
pada gilirannya kepuasan yang meningkat dapat menyebabkan loyalitas
wisatawan semakin tinggi terhadap suatu produk atau suatu destinasi
pariwisata (Alqurneh, Isa and Othman, 2002). Citra adalah bagaimana produk
dipersepsikan oleh wisatawan yang ditempatkan dibenak mereka sebagai
sebuah memori yang bisa positif maupun negatif. Citra dalam konteks
pemasaran pariwisata sering dikaitkan dengan citra suatu destinasi pariwisata
(Molina, Gómez and Martín-consuegra, 2010).
Citra Destinasi Pariwisata (CDP) sebagai suatu konstruk yang abstrak
biasanya diukur dari indikator yang membentuk destinasi pariwisata. Beberapa
hasil penelitian mendeskripsikan citra destinasi pariwisata menjadi variabel
pemoderasi yang dapat memperkuat atau memperlemah pengaruh kualitas
layanan terhadap kepuasan wisatawan (Khasimah Aliman et al., 2014;
Suhartanto, Ruhadi and Triyuni, 2016; Olimpia, 1993).
Mill dan moriison mengembangkan bauran destinasi pariwisata atau
destination mix (Mill, R.C and Morrison, 2009), yang terdiri dari 5 dimensi,
yaitu : 1) Attraction 2) Facilities, 3) Infrastructure, 4) Transportation 5)
Hospitality. Peneliti lainnya yang juga mengembangkan bauran destinasi
pariwisata adalah Cooper dkk pada tahun 1993 (Chris, Cooper., John,
Fletcher., David Gilbert, 1993) yang mengembangkan bauran destinasi
pariwisata, yang terdiri dari variabel: 1) Attraction, 2) Access, 3) Amenities,
dan 4) Ancillary service.
Daftar Pustaka
‘Undang -Undang No 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan Republik

Indonesia’ (2009) Undang -Undang No 10 Tahun 2009 tentang
Kepariwisataan Republik Indonesia.
A.J, Muljadi. (2009). Kepariwisataan Dan Perjalanan. Jakarta: Raja Grafindo
Persada.
Abdillah, L. A. et al. (2020) Aplikasi Teknologi Informasi: Konsep dan
Penerapan. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Ajzen, I. and Fisbbein, M. (1974) ‘Factors Influencing Intentions and the
Intention-Behavior Relation’, Human Relations, 27(1), pp. 1–15. doi:
10.1177/001872677402700101.
Alastair M. Morrison. (2010). Hospitality & Travel Marketing. USA : Delmar
Cengange Learning
Albrow, Martin. (1989). Birokrasi diterjemahkan oleh Rusli Karim.
Yogyakarta: PT.Tiara Wacana
Alqurneh, M., Isa, F. and Othman, A. R. (2002) ‘Tourism Destination Image ,
Satisfaction and Loyalty : A Study of the Dead Sea in Jordanian curative
tourism’, pp. 1–10.
Anggi Puspita Sari, (2014,) Penciptaan Customer Value di Mason Pine Hotel
melalui Distinctive Capabilities (survei pada tamu yang menginap di
mason pine hotel) Universitas Pendidikan Indonesia )
Anonim,. Undang-Undang Nomor 10 Tahun 2009 Tentang Kepariwisataan
Republik Indonesia.
Anonim. (2020) “Leading Online Travel Agencies (OTA) Worldwide by

Revenue in 2019,” https://www.statista.com/statistics/934995/revenue-of-
leading-otas-worldwide/, Diakses 8 Oktober 2020, Pukul 15.20.
Anonim. Undang Undang tentang Kepariwisataan, UU No. 10 Tahun 2009.
Jakarta: Direktorat Jenderal Hukum dan HAM
Araujo, E.B. (2016). Pengembangan Kuliner Lokal Sebagai Daya Tarik Wisata
di ili, Timor Leste. Jurnal Master Pariwisata, Vol. 3 No. 1, 15-27
Avenzora, R. (2008)“Ecotourism: Evaluasi Tentang Konsep. Di dalam:
Avenzora R, editor. Ekoturisme Teori dan Praktek, ”Aceh: BRR NAD-
Nias.
Ayuni, Q., Cangara, H. and Arianto, A. (2019) ‘The Influence of Digital Media
Use on Sales Level of Culinary Package Product Among Female
Entrepreneur’, Jurnal Penelitian Komunikasi Dan Opini Publik, 23(2). doi:
10.33299/jpkop.23.2.2382.
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa.(2016) Kamus Besar Bahasa
Indonesia Daring. [diakses 2020 September 17].
https://kbbi.kemdikbud.go.id/
Bagyono. (2005). Pengetahuan Dasar Pariwisata dan Pengembangan
Perhotelan. Alfabeta: Bandung.
Becherel, Lionel. Vellas, Francois. (2008). Pemasaran Pariwisata Internasional.
Cet 1. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
Besra, E. (2012). Potensi Wisata Kuliner Dalam Mendukung Pariwisata di Kota
Padang. Jurnal Riset Akuntansi dan Bisnis, Vol. 12, No. 1, 74 – 101.
Budiarta, K., Ginting, S. O. dan Janner Simarmata, J. (2020) Ekonomi dan
Bisnis Digital. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Buhalis, D & O'connor, P. (2005) “Information Communication Technology
Revolutioning Tourism,” Tourism Recreation Research, 30 (3), hal 9.
Burkart, A.J. dan Medlik, S. (1987). Tourism, Past, Present, and Future. London
Butler, R. (2006) The Tourism Area Life Cycle. Bristol: Channel View
Publications.
Cheng, B. L. et al. (2019) ‘Service recovery, customer satisfaction and customer
loyalty: evidence from Malaysia’s hotel industry’, International Journal of
Daftar Pustaka 139
Quality and Service Sciences, 11(2), pp. 187–203. doi: 10.1108/IJQSS-09-

2017-0081.
Chenini, A. and Mustapha Touaiti (2018) ‘Satisfaction and Destination Image :
A Holistic Conceptual Framework Building Destination Loyalty Using
Tourist Satisfaction and Destination Image : A Holistic Conceptual
Framework’, Journal of Tourism, Heritage & Services Marketing, 4(2), pp.
37–43.
Chris, Cooper., John, Fletcher., David Gilbert, and S. W. (1993) Tourism
Principles & Practice. First. UK: PITMAN.
Cohen, E. (1974). Who is a Tourist?: A Conceptual Clarification. The
Sociological Review, 22(4), Hal. 527 - 555
Cohen, E. (1979) ‘A Phenomenology of Tourist Experiences’, Sociology, 13(2),
pp. 179–201. doi: 10.1177/003803857901300203.
Cohen, E.(1972) “Toward a Sociology of International Tourism”, Social
Research, 39(1), Hal.164-182
Cohen, S. A., Prayag, G. and Moital, M. (2014) ‘Consumer behaviour in
tourism: Concepts, influences and opportunities’, Current Issues in
Tourism, 17(10), pp. 872–909. doi: 10.1080/13683500.2013.850064.
Cristina Jonssons (2005) ‘Tourism Marketing Basics’, in Tourism Product
Development Strategy, pp. 1–36.
Damardjati, RS. 2001. Istilah-istilah Dunia Pariwisata. Jakarta: Pradnya
Paramita
DasGupta, D. (2011) Tourism Marketing. Dorling Kindersley (India) Pvt. Ltd.,.
Dewi, I. P. K. and Hermawan, H. (2019) ‘Kajian Tema Wisata Edukasi Di Sindu
Kusuma Edupark Dari Perspektif Pemasaran Pariwisata’, Jurnal Altasia,
1(1), pp. 1–11. doi: 10.31219/osf.io/25yez.
Dittmer, P.R. dan Keefe, J.D. (2009). Principles of Food, Baverage, and Labor
Cost Control (9th ed). New Jersey: Jhon Wiley & Sons, Inc.
Dou, X. and Li, H. (2008) ‘Creative Use of QR Codes in Consumer
Communication.’, International Journal of Mobile Marketing, 3.
du Cross, H. dan McKercher, B. (2015) Cultural Tourism, 2nd ed. Routledge.
Egger, Intal; Lei, Sut Leng & Wassler, Philipp. (2020) “Digital Free Tourism,
An Explanatory Study of Tourist Motivations” Tourism Management
Research, 79.
Ekawatingsih. (2008). Restaoran Jilid I Untuk SMK. Jakarta: Direktorat
Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan.
Ekiz, E. (2009) ‘Mapping Out Factors Constraining Tourist Complaints: Hints
For Managers Who Wish To Hear More’, Asian Journal of Business
Management, 1(1), pp. 6–18.
Erwin LT. (2008). 100 PTM: Makanan Khas Daerah. Jakarta: PT Gramedia
Pustaka Utama.
Fadhil, A.,(2017). Pengantar Housekeeping Perhotelan. Gava Media:
Yogyakarta
Ferri, Maria A. (2014) “A Business Model for Accessible Tourim,” Handbook
of Research on Management of Cultural Products: E-Relationship
Marketing and Accessibility Perspectives, hal. 16.
Fikri, H. (2017) ‘Inovasi Pemerintahan Kabupaten Banyuwangi Melalui City
Branding “The Sunrise Of Java” Sebagai Strategi Pemasaran Pariwisata.’,
Aristo, 5(2), pp. 332–344. doi: 10.24269/aristo.v/1.2017.6.
Foret, M. (2013) Marketingová komunikace. Edika: Albatros Media as.
Goeldner, C. and Ritchie, B., (2012). Tourism: Practices, principles,
philosophies. NewJersey: John Wiley and Sons, Inc.
Goeldner, R.C dan Ritchie, B.J.R. (2009), Tourism : Principles, Practices,
Philosophies 12th ed. Ner Jersey: John Wiley & Sons, INC.
Gorlevskaya, L. (2016) ‘Building Effective Marketing Communications in
Tourism’, Studia commercialia Bratislavensia, 9(35), pp. 252–265. doi:
10.1515/stcb-2016-0025.
Guerreiro, M., Mendes, J. and Oom do Valle, P. (2006) ‘Tourist Satisfaction and
Destination Loyalty intention A Structural and Categorical Analysis’,
International Journal of Business Science and Applied Management, 1(1),
pp. 25–44.
Gunn, Clare A. (1994). Tourism Planning: Basic, Concepts and Cases.
Taylor&Francis: Washington Dc
Daftar Pustaka 141
Hall, C.M., Sharples, L., Mitchell, R., Macionis,N., dan Cambourne, B. (2003).
Food Tourism Around the World: Development, Management, and
Markets. Burlington: Butterworth-Heinemann.
Hallowell, R. (1996) ‘The relationships of customer satisfaction , customer
loyalty , and profitability : an empirical study’, 7(4), pp. 27–42.
Haque, M. Imamul & Rahman, Md Anisur (2012) “Information Technology in
Tourism Industry: What More Needed,” International Journal of
Engineering Sciences Paradigms and Researches, 1 (1), hal 111.
Harmayani, E., Santoso, U., dan Gardjito, M. (2017). Makanan Tradisional
Indonesia seri 2: Makanan Tradisional Indonesia yang Populer.
Yogyakarta: Gadjah Mada University Oress
Hasibuan, A. et al. (2020) E-Business: Implementasi, Strategi dan Inovasinya.
Medan: Yayasan Kita Menulis.
Hays, S., Page, S. J. and Buhalis, D. (2013) ‘Social media as a destination
marketing tool: its use by national tourism organisations’, Current issues in
Tourism, 16(3), pp. 211–239.
Hennig-Thurau, T. et al. (2004) ‘Electronic word-of-mouth via consumer-
opinion platforms: what motivates consumers to articulate themselves on
the internet?’, Journal of interactive marketing, 18(1), pp. 38–52.
Hollow. (1999). Ilmu Pariwisata. Angka: Bandung
Holloway, J. Christopher, Humphreys, Claire, dan Davidson, Rob. (2009). The
Business of Tourism, 8th Edition. England: Pearson Education Limited
Hudson, S. (2008).“Tourism and Hospitality Marketing - A Global
Perspective,”London: SAGE Publications Ltd
Hudson, S. (2017) Marketing for Tourism, Hospitality & Events: A Global &
Digital Ap-proach. Delhi: SAGE Publications.
Ince, Cemal & Samatova, Gulmira. (2020) “Smart Applications in Tourism,”
Handbook of Research on Management of Cultural Products: E-
Relationship Marketing and Accessibility Perspectives, Kyrgyz Turkish
Manas University, Kyrgyztan, hal. 346.
Inskeep, Edward. (1991). Tourism Planning- An Integrated Sustainable.
Approach. New York: Van Nostrand Reinhold;
Iqbal, M. (2014) ‘Evolusi Pertukaran dalam Strategi Pemasaran’, Jurnal

Ekonomi Universitas Esa Unggul, 5(1), p. 17908.
Isdarmanto (2017) Dasar-Dasar Kepariwisataan dan Pengelolaan Destinasi
Pariwisata. Yogyakarta, Indonesia: Gerbang Media Aksara.
Isdarmanto et al. (2020) ‘Strategi Branding Pengembangan Industri Pariwisata
4.0 melalui Kompetitif Multimedia di Era Digital’, Journal of Tourism and
Creativity, 4(1), pp. 1–20.
Ismayati. (2010). Pengantar Pariwisata. Jakarta: PT Gramedia Widisarana
Indonesia.
Jamaludin, J. et al. (2020) Tren Teknologi Masa Depan. Medan: Yayasan Kita
Menulis.
Jamrozy, U. (2007) ‘Marketing of tourism : a paradigm shift toward
sustainability’, 1(2), pp. 117–130. doi: 10.1108/17506180710751669.
Jose G. Vargas Hernadez et al. (2018) Tourism Marketing: A Strategic
Approach. Edited by T. K. Nilanjan Ray, Dillip Kumar Das. Oakville
Canada: Apple Academic Press.
Juska J. (2017) Integrated Marketing Communication: Advertising and
Promotion in a Digi-tal World. New York: Routledge.
Kang, M. and Schuett, M. A. (2013) ‘Determinants of sharing travel experiences
in social media’, Journal of Travel & Tourism Marketing, 30(1–2), pp. 93–
107.
Kaplan, A. M. (2012) ‘If you love something, let it go mobile: Mobile marketing
and mobile social media 4x4.’, Business horizons, 55(2), pp. 129–139.
Katlav, Eda Ozgul. (2020) “QR Code Applications in Tourism,” Handbook of
Research on Smart Technology Applications in the Tourism Industry,
Gaziosmanpasa University, Turkey, hal. 24-25.
Kavoura, A. and Stavrianea, A. (2014) ‘Economic and social aspects from social
media’s implementation as a strategic innovative marketing tool in the
tourism industry.’, Procedia Economics and Finance, 14, pp. 303–312.
Kementerian Pariwisata RI (Kemenpar). (2015). Perancangan Pasar Wisata
Umum Pariwisata Nusantara.
Daftar Pustaka 143
Khadafi R. (2008). Atlas Kuliner Nusantara Makanan Spektakuler 33 Provinsi.

Jakarta:
Khasimah Aliman, N. et al. (2014) ‘the Effects of Destination Image on Trip
Behavior: Evidences From Langkawi Island, Malaysia’, European Journal
of Business and Social Sciences, 3(33), pp. 279–291. Available at:
http://www.ejbss.com/recent.aspx.
Kodhyat. H (1998). Sejarah Pariwisata dan Perkembangannya di Indonesea.
Jakarta. Grasindo
Kotler P. (2017) Marketing 4.0: Moving from traditional to Digital. New Jersey:
John Wiley & Sons Inc.
Kotler, P. et al. (2009) Marketing Management: A South Asian Perspective
(International Edition).
Kotler, Philip and Kevin Lane Keller, (2016). Marketing Management, 15th
Edition New Jersey: Pearson Pretice Hall, Inc
Kozak, M. and Rimmington, M. (2000) ‘Tourist Satisfaction with Mallorca,
Spain, as an Off-Season Holiday Destination’, Journal of Travel Research,
38(3), pp. 260–269. doi: 10.1177/004728750003800308.
Kutschera, Stephanie. (2020) “65 Travel Statistics to Know 2019-2020: For
Tour and Activity Operators,” https://www.booking.com, Diakses 9
Oktober 2020.
Labanauskaite, Daiva; Fiore, Mariantonietta & Stasys, Rimantas. (2020) “Use
of E-Marketing Tools as Communication Management in the Tourism
Industry,” Journal of Tourism Management Perspective, 34.
Leiper, Neil. (1990). Tourism System: An Interdisciplinary Perspective.
Depatement of Managament System, Business Studies Faculty, Massey
University, Palmerston North, New Zealand
Lubis, M. R. et al. (2020) Pengenalan Teknologi Informasi. Yayasan Kita
Menulis.
Lukiana, N. (2018) ‘Komunikasi Pemasaran Pariwisata: Analisis Strategi
Promosi Destinasi Wisata (Studi Kasus Pada Wisata Hutan Bambu, Desa
Sumbermujur, Kecamatan Candipuro, Kabupaten Lumajang)’, in Progress
Conference, pp. 649–659. doi: E-ISSN :2622-304X.
Mapinfo, A. (2017) ‘Unit 1 Introduction To Tourism Marketing: Approaches,

Relevance and Role’, in Understanding Tourism Market, pp. 1–46.
Maslow, A.H. (1943) “A Theory of Human Motivation”, Psychological
Review, Vol. 50, Hal. 370-396.
McCabe, S. (2009)“Marketing Communications in Tourism and Hospitality
Concepts, Strategies and Cases,”Oxford: Elsevier
McCabe, S. (2014) ‘The Routledge Handbook of Tourism Marketing’, The
Routledge Handbook of Tourism Marketing. doi:
10.4324/9781315858265.
McIntosh, Robert W; Goeldner, Charles R dan Ritchie, J.R. Brent (1995).
Tourism: Principles, Practies, Philosophies. 7 edition. John Wiley & Sons,
Inc. Canada.
Mendes, C. and Oom, P. (2010) ‘Th e tourist experience : Exploring the
relationship between tourist satisfaction and destination loyalty’, 58(469),
pp. 111–126.
Middleton, V. T. C. dan Clarke, J.(2001) “Marketing in Travel and Tourism”,
Oxford: Butterworth-Heinemann
Mill, R.C and Morrison, A. (2009) The Tourism System. fourth. USA: Kendall
Hunt.
Mill, R.C. and Morrison, A.M. (1985). The Tourism System: An Introductory
Text. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall International
Mohamad, M. and Terengganu, K. (2011) ‘Examining the Influence of Service
Recovery Satisfaction on Destination Loyalty : A Structural Equation
Modelling’, 4(6), pp. 3–11. doi: 10.5539/jsd.v4n6p3.
Molina, A., Gómez, M. and Martín-consuegra, D. (2010) ‘Tourism marketing
information and destination image management’, 4(May), pp. 722–728.
Newport, Alastair. (2020) “Top 10 Travel Tech Trends for 2020,” https://
www.traveldailymedia.com/top-10-travel-tech-trends-for-2020, Diakses 3
Oktober 2020.
Olimpia, B. (1993) ‘Variables of the image of tourist destination’, (1), pp. 554–
559.
Daftar Pustaka 145
Oliver, Richard L. (1980) ‘A Cognitive Model of the Antecedents and

Consequences of Satisfaction Decisions’, Journal of Marketing Research,
17(4), p. 460. doi: 10.2307/3150499.
Oliver, Richard. L (1980) ‘A Cognitive Model of the Antecedents and
Consequences of Satisfaction Decisions’, Journal of Marketing Research,
17(4), pp. 460–469.
Ozturk, Hande Mutlu. (2020) “Technological Developments: Industry 4.0 and
Its Effect on the Tourism Sector,” Handbook of Research on Smart
Technology Applications in the Tourism Industry, Pamukkale University,
Turky, hal. 205-206.
Parasuraman, A; Zeithaml, V. A. . B. L. L. (1988) ‘SERVQUAL: A Multiple-
Item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality.pdf’,
Journal of Retailing, pp. 12–40.
Pearce, P. L. (1988). “The Ulysses Factor: Evaluating Visitors in Tourist Set-
tings”, New York: Springer-Verlag.
Pearce, P. L. dan Lee, Uk-Il. (2005), “Developing The Travel Career Approach
To Tourist Motivation”, Journal of Travel Research, 43(3), Hal. 226-237.
Pendit, N. (2003). Ilmu Pariwisata Sebuah Pengantar Perdana. Pradnya Pramita:
Jakarta
Peraturan Pemerintah No.50 Tahun 2011 tentang RIPPARNAS Tahun 2010-
2025
Persuit, J. M. (2013) Social Media and Integrated Marketing Communication:
A Rhetorical Approach.
Pestek, Almir & Sarvan, Maida. (2020) “Virtual Reality and Modern Tourism,”
Journal of Tourism Futures, Emerald Publishing Limited.
Pitana, I Gde. dan Surya Diarta, I Ketut. (2009). Pengantar Ilmu Pariwisata.
Yogyakarta: Penerbit Andi
Pitana, I.G. dan Diarta, I.K.S. (2009). Pengantar Ilmu Pariwisata. Penerbit Andi.
Ponsignon, Frederic & Derbaix, Maud. (2020) “The Impact of Interactive
Technology on The Social Experience, An Empirical Study in a Cultural
Tourism Contect,” Tourism Management Perspective, Pamukkale
University, Turky, hal. 205-206.
Puad, A. et al. (2011) ‘Tourist Satisfaction and Repeat Visitation ; Toward a

New Comprehensive Model’, pp. 38–45.
Raju, G.P. (2009)“Tourism Marketing and Management,”Delhi: D. P. Yadav
for Manglam Publications
Rashideh, Waleed. (2020) “Blockchain Technology Framework: Current and
Future Perspectives for the Tourism Industry,” Journal of Tourism
Management, 80
Roberts, M. and Zahar, D. (2017) Internet Marketing: Integrating Online and
Offline Strategies. South-Western: CENGAGE Learning, Canada.
Romney, Marshall B. dan Steinbart. (2015). Sistem Informasi Akuntansi, Edisi
13, alihbahasa : Kikin Sakinah Nur Safira dan Novita Puspasari. Jakarta.
Salemba Empat,
Rumondang, A. et al. (2020) Pemasaran Digital dan Perilaku Konsumen.
Yayasan Kita Menulis.
Salmiah, S. et al. (2020) Online Marketing. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Sapta, I. K. S. and Landra, N. (2018) Bisnis Pariwisata. Edited by A. A. P.
Angung. Bali, Indonesia: CV Noah Alethia.
Saputra, D. H. et al. (2019) E-Commerce: Implementasi, Strategi dan
Inovasinya. Yayasan Kita Menulis.
Saputra, D. H. et al. (2020) Digital Marketing: Komunikasi Bisnis Menjadi
Lebih Mudah. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Sari, A. P. et al. (2020) Kewirausahaan dan Bisnis Online. Yayasan Kita
Menulis.
Sari, D. C. et al. (2020) Perdagangan Elektronik: Berjualan di Internet. Yayasan
Kita Menulis.
Sheeran, P. (2002) ‘Intention—Behavior Relations: A Conceptual and
Empirical Review’, European Review of Social Psychology, 12(1), pp. 1–
36. doi: 10.1080/14792772143000003.
Simarmata, H. M. P. and Panjaitan, N. J. (2019) ‘Strategi Pengembangan
Pariwisata Berbasis Ekonomi Kreatif’, Jurnal Ek&Bi, 2(2), pp. 189–201.
Simarmata, J. (2006) “Pengenalan Teknologi Komputer dan Informasi,”
Yogyakarta: Andi.
Daftar Pustaka 147
Simarmata, J. et al. (2020) Teknologi Informasi: Aplikasi dan Penerapannya.

Medan: Yayasan Kita Menulis.
Spillane, James J: (1987). Pariwisata Indonesia: Sejarah dan Prospeknya.
Yogyakarta : Kanisius.Zillinger, 2007
Spillane, James. (1994). Pariwisata Indonesia, Siasat Ekonomi dan Rekayasa
Kebuadayaan. Yogyakarta: Kanisius.
Stupa, (2000), Buku Panduan Perencanaan Pemasaran Pariwisata Daerah.
Jogjakarta: Tidak Ada Penerbit.
Sudiarta, I. N. and Suardana, I. W. (2015) USAHA - USAHA PEMASARAN
PARIWISATA (MODEL DESTINASI PARIWISATA) Panduan Bagi
Pemasar Destinasi Pariwisata, Konsorsium Riset Pariwisata
UNIVERSITAS UDAYANA. Denpasar.
Sudirman, A. et al. (2020) Sistem Informasi Manajemen. Yayasan Kita Menulis.
Suhartanto, D. et al. (2020) ‘Tourist loyalty in creative tourism: the role of
experience quality, value, satisfaction, and motivation’, Current Issues in
Tourism. Taylor & Francis, 23(7), pp. 867–879. doi:
10.1080/13683500.2019.1568400.
Suhartanto, D., Ruhadi and Triyuni, N. (2016) ‘Tourist loyalty toward shopping
destination: The role of shopping satisfaction and destination image’,
European Journal of Tourism Research. International University College,
13.
Sukirman, O. (2017) ‘Apakah Anggaran Pemasaran Pariwisata Pemerintah
Efektif dalam Meningkatkan Jumlah Kunjungan Wisatawan?’, THE
Journal : Tourism and Hospitality Essentials Journal, 7(2), pp. 121–128.
doi: 10.17509/thej.v7i2.9018.
Sulthan, M. (2017) ‘Komunikasi Pemasaran Pariwisata Kabupaten Purbalingga
(Studi Pada Analisis Komunikasi Pariwisata Berbasis Digital)’, in
Prosiding Seminar dan Call for Paper. Sidoarjo, pp. 215–224. doi: e-ISSN
2598-1064.
Sumantri, A. (2010) Kesehatan Lingkungan. Jakarta: Kencana-Prenada Grup.
Supitchayangkool, S. and Muang, A. (2012) ‘The Differences between Satisfied
/ Dissatisfied Tourists towards Service Quality and Revisiting Pattaya ,
Thailand’, International Journal of Business and Management, 7(6), pp.

30–39. doi: 10.5539/ijbm.v7n6p30.
Suradnya, I. made (2011) ‘Strategi Pemasaran Destinasi Pariwisata
Berkelanjutan’, Jurnal Ilmiah Manajemen & Akuntansi STIIE Triarma
Mulya, 16(2), pp. 42–53.
Sutiksno, D. U. et al. (2020) Tourism Marketing. Edited by J. Simarmata.
Yayasan Kita Menulis. doi: 10.1017/CBO9781107415324.004.
Suwena, I. K. and Widyatmaja, I. G. N. (2017) Pengetahuan Dasar Ilmu
Pariwisata. Denpasar: Pustaka Larasan.
Švajdová, L. (2019) ‘Modern Marketing Communication in Tourism’, Journal
of International Business Research and Marketing, 4(2), pp. 20–23. doi:
10.18775/jibrm.1849-8558.2015.42.3003.
Tasmon Isalam (2018) Definition of Marketing, Definition of Marketing.
Sylhet. Available at:
http://www.marketingpower.com/AboutAMA/Pages/DefinitionofMarketi
ng.aspx.
The World Tourism Organization.(2020)“ Impact Assessment Of The Covid-
19 Outbreak On International Tourism,”Madrid: World Tourism
Organization.
The World Tourism Organization.(2020)“UNWTO World Tourism
Barometer,”Madrid: World Tourism Organization.
Topsakal, Yunus. (2020) “Blockchain Technology and Its Uses in the Tourism
Industry,” Handbook of Research on Smart Technology Applications in
the Tourism Industry, Gaziosmanpasa University, Turkey, hal. 89.
Undang – Undang Republik Indonesia 2009 No. 10 Tahun 2009 tentang
Kepariwisataan.
UNWTO : (2020) Kunjungan Wisatawan Global Meningkat 4%.
https://www.beritasatu.com/dwi-argo-santosa/dunia/596366/unwto-2020-
kunjungan-wisatawan-global-meningkat-4 , diakses tanggal 5 oktober
2020
UNWTO, (2018). PowerPoint Principles of Tourism, Leisure, and Recreation
UNWTO. (2011) “Technology in Tourism,” AM Reports, Vol. 1, 2011: United
Nations of World Tourism Organization.
Daftar Pustaka 149
UNWTO. (2014). UNWTO Tourism Highlight. UNWTO

Utama, I. G. B. R. (2016) Pemasaran Pariwisata. Universitas Dhayana Pura.
Available at: http://andipublisher.com/produk-0217006278-pemasaran-
pariwisata.html.
Valle, P. O. D. et al. (2006) ‘Tourist satisfaction and destination loyalty
intention : A structural and categorical analysis’, International Journal of
Business Science and Applied Management, 1(1), pp. 25–44. Available at:
http://business-and-management.org/library/2006/1_1--25-44--
Oom_do_Valle,Silva,Mendes,Guerreiro.pdf.
Vasilev, E. (2018) Marketing communication among tourism companies in
Porvoo. Haaga-Helia.
Vellas, Francois dan Becherel, Lioneel.(1995) “International Tourism”, New
York: St. Martin's Press
Wahab, S., Crampon, L.J., Rothfield, L.M. (1976). Tourism Marketing.
London: Tourism International Press
Wahab, Salah. (2003). Manajemen Keparawisataan. Jakarta: Pradnya
Paramitha.
Wahid, W. N. (2016) ‘Strategi Pemasaran Pariwisata Melalui City Branding
Dalam Meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (Pad) Kabupaten
Lumajang’, Journal of Chemical Information and Modeling, 1(1), pp. 1–9.
Wall, G dan Mathieson, A.(2006)“Tourism: Change, Impacts And
Opportunities”, Harlow: Pearson Education Limited
Weaver, D. dan Lawton, L. (2014), Tourism Management, 5th ed. John Wiley
and Sons, Ltd.
Wicaksono, M. S. and Yunitasari, D. (2018) ‘Efektivitas Endorser dalam
Promosi Wisata Indonesia’, Jurnal Gama Societa, 1(1), pp. 1–8. Available
at: https://jurnal.ugm.ac.id/jgs/article/download/34041/20299.
Widagdyo, K. G. (2015) ‘Analisi Pasar Pariwisata Halal di Indonesia’, The
Journal of Tauhidinomics, 1(1), pp. 73–80.
Widyastuti, D. A. R. (2011) ‘Komodifikasi Upacara Religi Dalam Pemasaran
Pariwisata’, Jurnal ASPIKOM, 1(2), pp. 197–208. doi:
10.24329/aspikom.v1i2.18.
Yasa Boga. (2008). Masakan Indonesia. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Yoeti, O.A. (1979). Pemasaran Pariwisata. Bandung: Angkasa Offeset
Yoeti, O.A. (1996). Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa Offeset
Yoeti, Oka. A. (1996)., Pengantar Ilmu Pariwisata Edisi Revisi. Bandung:
Angkasa
Yoeti. Oka. A. (1982). Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa.
Yoon, Y. and Uysal, M. (2005) ‘An examination of the effects of motivation
and satisfaction on destination loyalty: A structural model’, Tourism
Management, 26(1), pp. 45–56. doi: 10.1016/j.tourman.2003.08.016.
Biodata Penulis
Nasrullah, SST. Par., M.Sc., lahir di Manongkoki

pada tanggal 10 Juli 1985. Ia menyelesaikan kuliah
dan mendapat gelar akademik pertamya pada tahun
2005 di Akademi Pariwisata Makassar, kemudian
melanjutkan pendidikan untuk mendapatkan gelar
Sarjana Sains Terapan pada tahun 2008. Ia
merupakan alumnus Program Studi D4 Pariwisata
Universitas Udayana Denpasar. Pada tahun 2008
mengikuti Program Perencanaan dan Arsitektur
Pariwisata (MPAR) dan lulus pada tahun 2010 dari
Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Pada tahun
2011 sudah mulai menekuni karir sebagai seorang
dosen dan menjadi dosen profesional pada tahun 2014 mengabdi pada program
studi Bina Wisata Universitas Fajar di Makassar. Pemasaran pariwisata
merupakan salah satu mata kuliah yang kerap diampu dan diantarkan didalam
kelas.
Sri Susanty, SST.Par, M.Par. menyelesaikan studi

D4 Pariwisata Unud dan S2 Kajian Pariwisata
Unud. Pernah Mengikuti Short Course Sustainable
Tourism award di Griffith University. Aktif sebagai
konsultan pariwisata dan pengembangan Desa
Wisata. Dosen Dpk. Di Sekolah Tinggi Pariwisata
Mataram. Mengajar MK. Managemen Destinasi
Pariwisata dan Geografi Pariwisata
Meizar Rusli, dosen Fakultas Pariwisata

Universitas Pancasila dan peneliti di Pusat Kajian
dan Pengembangan Pariwisata (PKP2) yang
selama lebih dari 10 tahun melakukan penelitian
kepariwisataan di Indonesia. Penelitiannya telah
dipublikasikan di jurnal nasional terakreditasi
maupun jurnal internasional bereputasi, antara lain
dengan tema Tri Hita Karana dalam Pariwisata,
Halal Tourism, Kebutuhan Ruang Pariwisata dan Peran Perempuan terhadap
Pengembangan Pariwisata.Tertarik dengan pembahasan mengenai
pengembangan pariwisata berbasis masyarakat.
Email: meizar@univpancasila.ac.id
Dr. Andriasan Sudarso,S.Mn.,MM,CM, Lahir di

Medan, 21 November 1968. Saat ini Dosen Tetap
di Universitas IBBI Medan. Lulus S1 Jurusan
Manajemen dari Universitas Terbuka dan STIE
Nusa Bangsa Medan pada tahun 2008. Gelar
Magister Manajemen diraih pada tahun 2011 dari
STIE Harapan Medan. Pada tahun 2015, penulis memperoleh gelar Doktor Ilmu
Manajemen Universitas Persada Indonesia YAI Jakarta. Penulis merupakan
anggota Asosiasi Dosen Indonesia (ADI) dan staf pengajar di beberapa
Universitas diantaranya Program Pasca Sarjana Univeristas HKBP Nommensen
Medan, Universitas IBBI Medan, penulis mengajar Manajemen Pemasaran,
Kewirausahaan, Metodologi Penelitian, Manajemen Strategik, Ekonomi
Manajerial, Kepemimpinan dan Manajemen SDM. Penulis menulis buku
Manajemen Pemasaran (Teori & Aplikasi Bisnis) (2015), Manajemen
Pemasaran Jasa Perhotelan(dilengkapi dengan Hasil Riset pada Hotel
Berbintang 5 di Sumatera Utara) (2015), Metode Penelitian(Petunjuk Praktis
untuk Penyusunan Skripsi Ekonomi dan Tesis Magister Management) Edisi 1
(2016), Metodologi Penelitian Kuantitatif(Petunjuk Praktis untuk penyusunan
Biodata Penulis 153
Skripsi Ekonomi dan Tesis Magister Manajemen) Edisi 2 (2017),

Kewirausahaan dan UKM (2020), Online Marketing (2020), Dasar-Dasar
Kewirausahaan Untuk Perguruan Tinggi dan Dunia Bisnis (2020), Service
Management (2020), Smart Entrepreneurship : Peluang Bisnis Kreatif dan
Inovatif di Era Digital (2020), Perdagangan Elektronik: Cara Bisnis di Internet
(2020), Kewirausahaan dan Strategi Bisnis (2020), Aplikasi Teknologi
Informasi : Teori dan Implementasi (2020), Pengantar Bisnis : Etika, Hukum &
Bisnis International (2020), Manajemen Pemasaran : Teori dan Pengembangan
(2020), Bisnis Online : Strategi dan Peluang Usaha (2020), Pemasaran Digital
dan Perilaku Konsumen (2020), Belajar Mandiri : Pembelajaran Daring di
Tengah Pandemi Covid 19 (2020), Perilaku Konsumen di Era Digital (2020).
Penulis juga sudah mempublikasikan beberapa karya ilmiah yang bertaraf
Internasional bereputasi terindex Scopus. Penulis juga telah lulus sertifikasi
Internasional Certified Marketing Analyst(CMA) dari American Academy of
Project Management USA dan Sertifikasi Nasional Pemasar Strategik dari
Badan Nasional Sertifikasi Profesi. Email : andriasans@gmail.com.
Pratiwi Bernadetta Purba, M.M,, M.Pd Lahir di

Medan pada tanggal 24 Maret 1990. Sarjana
Pendidikan dari Universitas Negeri Medan
(UNIMED), Magister Manajemen dari
Universitas HBKP Nommensen dan Magister
Pendidikan dari Universitas Negeri Medan. Sejak
tahun 2012 hingga saat ini aktif berkarir sebagai
guru.
Nina Noviastuti, SP.M.Sc dilahirkan di Sleman, 9

November 1971. Ia menyelesaikan pendidikan S1
di Universitas Pembangunan Nasional ”Veteran”
Yogyakarta dan S2 di Universitas Gadjah Mada
Yogyakarta. Saat ini aktif sebagai pengajar dengan
Jabatan Fungsional Lektor di Jurusan Perhotelan
Akademi Pariwisata Dharma. Nusantara Sakti
(AKPARDA), sebagai dosen sejak 2001 untuk
mata kuliah pemasaran hingga sekarang. Dan

sebagai pengajar di Institut Pertanian Yogyakarta
( INTAN ) untuk mata kuliah yang sama.
Devi Roza Krisnandhi Kausar, PhD, Dosen
Lektor Kepala, saat ini menjabat sebagai Dekan
Fakultas Pariwisata Universitas Pancasila,
Jakarta. Meraih gelar PhD in International
Development dari Nagoya University, Jepang,
Master of Tourism Management dari Curtin
University, Australia dan Sarjana Ekonomi dari
Universitas Padjadjaran, Bandung. Telah
mempublikasikan berbagai karya ilmiah di jurnal
internasional bereputasi dan pada buku yang
diterbitkan oleh penerbit internasional, terutama
dalam topik pariwisata budaya, Warisan Dunia, pariwisata untuk pembangunan
dan pariwisata berkelanjutan.
Email: devikausar@univpancasila.ac.id
Hengki Mangiring Parulian Simarmata, S.Si.,

M.M, lahir di Pematangsiantar. Penulis
menyelesaikan pendidikan Magister Manajemen
pada tahun 2014 dari Universitas Pandjadjaran
Bandung. Pada tahun 2015 diangkat menjadi
Dosen Tetap di Politeknik Bisnis Indonesia Murni
Sadar Pematangsiantar di Jurusan Administrasi
Perkantoran. Mengampu matakuliah Perbankan,
Manajemen Pemasaran, Manajemen Risiko Bank,
Komunikasi Bisnis, Etika Bisnis, Public Relation,
Administrasi Perkantoran. Penulis dengan, Author
Sinta : 5998993 dan ID Scopus : 57215917254. Peraih hibah Penelitian Dosen
Pemula (PDP) tahun 2019 dan tahun 2020. Buku yang telah terbit hasil
kolaborasi sejak tahun 2020 yaitu : Tourism Marketing, Pengantar Pariwisata,
Teori-teori Manajemen Sumber Daya Manusia, Manajemen Sumber Daya
Manusia Dalam Organisasi, Manajemen Bisnis, Capital Management, Kita
Menulis : Merdeka Menulis, Kuat Melawan Korona, Pembelajaran di Masa
Covid-19 Work from Home, Email : hengkisimarmata.mm@gmail.com.
Google scholar : Hengki Mangiring Parulian Simarmata.
Biodata Penulis 155
Pandu Satriya Hutama
Dr. I Nyoman Sudiarta, SE., M.Par, Lahir di

Banjar Anyar, Kediri, Tabanan, Bali pada tanggal
15 bulan Maret 1965. Penulis memperoleh gelar
Sarjana Ekonomi (SE) di Sekolah Tinggi
Manajemen Indonesia Handayani Denpasar
setelah sebelumnya menyelesaikan program
diploma 4 Pariwisata (Sarjana Sain Terapan) di
Fakultas Pariwisata Universitas Udayana (1989)
Pendidikan Magister Pariwisata (S2) dan Doktor
(S3) Pariwisata keduanya diselesaikan di Fakultas
Pariwisata (Pasca sarjana) Universits Udayana. Penulis pernah menulis:
Pengaruh Pendidkan dan Pelatihan terhadap semngat dan Gairah Kerja
Karyawan pada Hotel Bali Hyatt Sanur (1989); Analisis Kebutuhan Tenaga
Kerja Perhotelan pada Hotel Berbintang Tiga di Kabupaten Badung (2002);
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kapuasan Wisatawan Mancanegara selama
Menginap pada Hotel Berbintang Lima di kabupaten Badung (2004); Studi
Pemulihan Layanan Wisatawan Yang Berkunjung Ke Bali (2015). Menulis
pada jurnal internasional seperti Tourism destination planning strategy: Analysis
and implementation of marketing city tour in Bai, dimuat pada Procedia-Social
and Behavioral Science 227 (2016) 664-670. By ELSEVIER vailable online at
www sciencedirect.com. The Effect of Perceived Justice on Service Recovery
Satisfaction and Behavioral Intention: The Case of Three Tourism Destination
in Bali. International Journal of Multidisciplinary Educational Research. Vol. 5
Issue 4, April 2016. ISSN: 2277-77881. Sucharitha Publication 8-21-4
Saraswathi Nivas, Chinna Waltair, Visakhapatnam – 530 017 Andhara Pradesh-
India. Book Chanpter Internasional: Perception of Fairness and Its Impact on the
Satisfaction with Service Recovery for Domestic Tourists Visiting Bali. In
Tourism & Sustainable Regional Development in Indonesia. IRSA Book Series
on Regional Development No. 14. Penerbit UNPAD Press. ISBN
9786026242532. Web: http//press.unpad.ac.id. Menulis buku monograf: Usaha
Pemasaran Pariwisata (Model Destinasi Pariwisata) Panduan Bagi Para
Pemasar Destinasi Pariwisata. Pustaka Larasan. ISBN 976-602-1586-49-5.
Salah satu Penulis Buku Pariwisata Internasional. National Book Chapter dan
Pemakalah Call Paper Nasional dan Internasional. Sebagai Sekretaris BPC
Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Tabanan.Asesor
Kompetensi Bidang Pariwisata dari Badan Nasional Sertifikasi.
Reg.MET.000.0098372015. Dosen Berprestasi Tingkat Fakultas 2011 dan
2013. Penghargaab Poster Terbaik dari Ristek Dikti tahun 2018. Penghargaan
Dosen Berprestasi tingkat UNUD, Juara II Bidang Humaniora tahun 2019

Pemasaran Pariwisata

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pemasaran Pariwisata

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pemasaran Pariwisata:

Konsep, Perencanaan & Implementasi

Penerbit Yayasan Kita Menulis

Editor: Janner Simarmata

Katalog Dalam Terbitan

Buku berjudul Pemasaran Pariwisata: Konsep, Perencanaan &

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan dan penulisan buku ini

Makassar, 12 Oktober 2020

Kata Pengantar ................................................................................................... v

Bab 1 Pengertian dan Lingkup Kegiatan Pemasaran

Bab 2 Pengertian Dan Sistem Pariwisata

Bab 3 Pasar Pariwisata

Bab 4 Komunikasi Pemasaran Pariwisata

4.2.5 Aplikasi Komunikasi Pemasaran Pariwisata................................... 56

Bab 5 Konsep dan Pendekatan Pemasaran Pariwisata

Bab 6 Industri Akomondasi dan Kuliner Pariwisata

Bab 7 Perencanaan Kegiatan Pemasaran Pariwisata

Bab 8 Strategi Pemasaran Destinasi Pariwisata Berkelanjutan

8.2.3 Dampak Pembangunan Pariwisata terhadap Lingkungan ............. 106

Bab 9 Teknologi Informasi Pada Industri Pariwisata

Bab 10 Implementasi Kegiatan Pemasaran Pariwisata

Daftar Pustaka .................................................................................................... 137

Gambar 1.1: Konsep Pemasaran .....................................................................5

Tabel 3.1: Faktor Motivasi Travel Career Pattern (TCP) .............................31

dipasarkan. Pemenuhan produksi barang dan jasa dilakukan atas dasar

1.2 Pengertian Pemasaran

yang memahami bahwa pemasaran terkait dengan berbagai hal seperti:

Gambar 1.1: Konsep Pemasaran (Tasmon Isalam, 2018)

dalam memenuhi kebutuhan dan keinginan pasar sasaran, serta pada

Di samping definisi pemasaran seperti yang dikemukakan oleh Kotler di atas,

terkandung makna bahwa, dalam rangkaian kegiatan pemasaran melibatkan

Beberapa ahli juga telah mencoba untuk mendefinisikan pemasaran dalam

possible through research, forecasting, and selection to place tourism

pelayanan ditawarkan, perusahaan juga harus mampu bertanggungjawab atas

1.3 Lingkup Kegiatan Pemasaran

Barang diproduksi untuk memuaskan keinginan konsumen. Oleh karena itu

Gambar 1.2: Lingkup Kegiatan Pemasaran (Tasmon Isalam, 2018)

Konsumen merupakan sekelompok orang yang memiliki kemampuan untuk

Kelompok pengguna barang atau jasa yang melakukan pembelian untuk

Seseorang atau kelompok organisasi/lembaga yang melakukan pembelian

Seseorang atau kelompok organiasasi/lembaga yang melakukan pembelian

Pemasar harus menentukan kebijakan harga untuk produk mereka. Penetapan

Distribusi merupakan kegiatan penyaluran barang atau jasa dari produsen

Promosi meliputi penjualan pribadi, promosi penjualan, dan periklanan. Baik

Produk atau jasa yang ditawarkan harus memuaskan konsumen. Konsumen

Tujuan organisasi untuk melakukan pemasaran yaitu untuk menciptakan nilai

2.1 Pengertian Pariwisata

dengan pariwisata dan bersifat multidimensi serta multidisiplin yang muncul

yang dikunjunginya, tetapi semata-mata untuk menikmati kegiatan

2.2 Pengertian Sistem Kepariwisataan

multidisiplin dengan keterlibatan berbagai pihak baik itu wisatawan,

2.3 Sistem Kepariwisataan Dalam

Menurut United Nations WTO (2008), pelaku perjalanan ke dalam suatu

Gambar 2.1: Klasifikasi Inbound Traveller (UNWTO, 2018)

Menurut R.S Darmajadi (2001), industri pariwisata merupakan rangkuman

yang menjadi sumber pemasaran pariwisata. Pada komponen

Konteks sistem Leiper terlihat komprehensif dan inheren, bukan sebagai

Gambar 2.2: Sistem Pariwisata Leiper (Leiper 1990)

c Destination (destinasi/daerah tujuan wisata): mencakup

mengunjungi atraksi wisata yang satu dengan yang lainnya secara

Gambar 2.3: Sistem kepariwisataan Mill&Morrison (Mill&Morrison,1992)

dan saling berinteraksi antar komponennya. Keberhasilan sistem

berbagai pihak seperti pemerintah, industry pariwisata, dan kelompok

Gambar 2.4: Model sistem kepariwisataan Gunn (Gunn, 1994)