PROPOSAL

Rencana Usaha ANGKRINGAN SEDERHANANA

Tugas Mata Kuliah ENTERPRENEURSHIP

DISUSUN OLEH :

 ADI FIRMANYAH 73190055

 RIDHO FADILAH 73190017
 DIMAS PRAYOGI 73190081
 FAHRI PRASTYA 73190051
 OCTAVIAN MUHAMMAD 73190037
 Latar belakang

Wirausahawan merupakan pengusaha yang melaksanakan kombinasi-kombinasi baru dalam

teknik dan komersial ke dalam bentuk praktek. Inti dari pengusaha adalah pengenalan dan
pelaksanaan kemungkinan-kemungkinan baru dalam bidang perekonomian. Wirausahawan
adalah seorang yang menciptakan sebuah bisnis yang berhadapan dengan resiko dan
ketidakpastian bertujuan emperoleh profit dan mengalami pertumbuhan dengan cara
mengidentifikasi kesempatan dan memanfaatkan sumber daya yang diperlukan. Kita sebagai
seorang mahasiswa juga harus mampu dalam menciptakan lapangan pekerjaan sendiri yaitu
dengan berwirausaha. Salah satunya dengan berbisnis membuka usaha warung angkringan.
 
Mencari pekerjaan pada masa sekarang ini menurut pandangan orang merupakan hal yang cukup
sulit. Karena banyak pesaing dan kompetensi yang ditawarkan sangat beragam. Banyak sekali
calon pekerja yang berkeinginan untuk bekerja di instansi pemerintah atau swasta, tetapi
lapangan pekerjaan saat ini sangat terbatas, hal ini menyebabkan jumlah pengangguran semakin
banyak. Dilihat dari segi ekonomi tentu saja masalah pengangguran itu menjadi persoalan suatu
negara, dan sangat merugikan karena manusia mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas. Oleh
karena itu sebagai calon tenaga kerja, harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu
membaca peluang serta pandai memanfaatkan peluang tersebut sesuai dengan kemampuan yang
dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja. 
 
Banyak peluang usaha dan ide bisnis yang dapat diperoleh oleh mahasiswa, salah satunya yaitu
dengan usaha angkringani dengan konsep angkringan pinggir jalan,atau tempat yang ramai
pengunjung meski dipandang pekerjaan tersebut adalah pekerjaan yang kurang cocok untuk
digeluti oleh pelajar tingkat mahasiswa, namun ketika dilihat dari segi perolehan keuntungannya
ini sangat mendukung sekali untuk dikerjakan. 

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Visi dan misi

Dalam kehidupan sehari hari semua orang pasti akan memenuhi kebutuhan primernya
salah satunya memenuhi kebutuhan pangan. Dari sisi ekonomi, dapat mengefisiensikan
pengeluaran bagi anak kost yang cenderung menghabiskan waktu di warung angkringan
yang di pakai ngumpul anak-anak muda dan masyarakat.

Visi
1. Membuka bisnis untuk semua lapisan masyarakat yang mampu bersaing dengan
sehat, serta menyediakan ruang yang tepat bagi masyarakat berbagai macam
kalangan untuk menikmati menu tradisional maupun modern dengan harga
terjangkau
2. Menjadi wirausaha kuliner yang tetap merakyat disemua kalangan tanpa melihat
status sosial yang ada.

Misi
1. Menyediakan makan cepat saji yang sehat dengan memperhatikan kualitas
kebersihan dan kualitas produk.
2. Memberikan harga yang murah tapi tidak merugikan dan tidak menguras
kantong.
3. Menyediakan tempat yang nyaman untuk berkumpul yang didukung adanya wifi
4. Mengutamakan kualitas dalam hal apapun yang dilakukan (pelayanan) dan
disajikan (makanan).
5. Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan dengan
baik

 
 Deskripsi produk

A. Jenis produk

Menu yang kami sajikan di angkringan adalah nasi kucing dengan lauk pauk dengan
di temani sambel teri,oseng tempe untuk menemani santapan makan anda serta aneka
macam gorengan dan kerupuk. Minuman yang di sediakan juga beragam seperti teh
anget/dingin, kopi panas/dingin, es jeruk anget/dingin,wedang jahe, susu jahe dan
berbagai variant minuman panas ataupun dingin lainnya

B. harga produk
harga yang kami tawarkan sangat terjangkau mulai dari Rp 3.000,- sampai dengan
Rp.12.000,-

C. pembuatan produk
pembuatan produk kami di produksi langsung dengan menggunakan pilihan sehingga
membuat makanan yang di sajikan menjadi aman dan higenis serta mempunyai citra
rasa makanan yang khas

D. keunggulan produk
setiap makanan dan minuman yang saya jual sangat terjangkau bagi masyarakat yang
ingin membeli hidangan yang kami jual sehingga bisa di nikmati oleh seluruh
kalangan

E. Strategi Promosi dan Pemasaran

Untuk memasarkan Angkringan Nasi Kucing Anjani  ini, saya memberi informasi

kepada masyarakat dari mulut ke mulut, baik menyangkut produk, manajemen dan
sebagainya, yang membuat memiliki citra (image) baik terhadap perusahaan. Selain
itu saya juga melakukan survei harga dipasaran dan menetapkan harga dibawah
harga. Saya promosi memakai brosur,spanduk dan lewat jejaring sosial karena
menurut saya dengan promosi serta memberikan pelayanan yang baik seperti itu
diharapkan usaha saya dapat diketahui dan banyak pelanggan yang datang.

Struktur organisasi usaha angkringan sederhanan

RIDHO
DIREKTUR

ADI
MANAGER

VIAN YOGI FAHRI

SEKRETARIS ADMINISTRASI SUPERVISOR
 LAYOUT BUSSUNES MODEL CANVAS

Customer
USAHA ANGKRINGAN SEDERHANA segment

Value Customer
Key Key Customer
propositions relationship
partners activities segment
1.mahasiswa/pel
1.memberikan ajar
1.menggunak
diskon/potonga 2.ibu rumah
an bahan Customer
n harga tangga
pokok yang segment
1.harga produk 2.memberikan 3.anak-anak
baik Customer
terjangkau gift 4.pekerja hingga
2.promosi segment
2.berbagai pegawai kantor
1.otlet di produk
tempat yang melalui sosial macam variant 1.mahasiswa/pelaj
strategis media makanan/minu ar
man 2.ibu1.mahasiswa/pel
rumah
3melestarikan tangga
ajar
makanan khas 3.anak-anak
2.ibu rumah
tradisional 1.mahasiswa/pel
Key Chanels 4.pekerja
tangga
ajar hingga
4.halal,praktis pegawai
resource dan higenis 2.ibukanto
3.anak-anak
rumah
4.pekerja hingga
tangga
1.alat 1.sosial media pegawai kantor
3.anak-anak
pengolahan 2.reseler Customer
4.pekerja hingga
standart pegawai kantor
segment
makanan
2.mempunya
i akun sosial
media yang
aktif
1.mahasiswa/pel
ajar
2.ibu rumah
tangga
3.anak-anak
Revenue streams 4.pekerja hingga
Cost strukture pegawai kantor
1.biaya bahan pokok 1.mahasiswa/pelajar
2.kuota internet 2.ibu rumah tangga
3.biaya promosi 3.anak-anak
4.biaya pembuatan produk 4.pekerja hingga pegawai kantor
 anggaran persiapan bisnis

1. Biaya awal

Keterangan Harga

1.sewa tempat ( pertahun ) Rp.4.000,000,-

2.gerobak + kursi + tiker Rp.3.000,000,-

Customer
3.alat perlengkapan Rp.1.000,000,- segment

4.biaya lain lain Rp.500,000,-

Jumlah Rp.8.500,000,-

1.mahasiswa/pel
ajar
2.ibu rumah
Anggaran eksekusi bisnis tangga
3.anak-anak
4.pekerja hingga
pegawai kantor
2. Biaya operasional

o Arang Rp75.000 : 30 hari = Rp2.500/hari                                

o Gas LPG 3 kg Rp18.000 : 3 hari = Rp6.000                             
o Gula  1 kg = Rp 12.000
o Susu 2 kaleng = Rp 20.000
o Teh 1 = Rp 2.000
o Jahe 1kg =  Rp 15.000
o Jeruk 1/2 kg = Rp 6.000
o Es Batu 4 = Rp 4.000
o Beras 1 liter = Rp 8.500
o Bumbu  = Rp 5.000
o Ceker ayam 1/2 Kg = Rp 12.000
o Kepala ayam 1/2 Kg = Rp16.00
o Kerongkongan ayam 1/2 Kg = Rp 18.000
o Kulit ayam 1 kg = Rp 23.000
o  Kikil = Rp   16.000
o Usus ayam 1 kg =  Rp 16.000
o Telur puyuh = Rp  11.500
o Ikan teri = Rp 5.000
o Bandeng  = Rp  5.000
o Tempe =  Rp 6.000
o Tahu = Rp 4.000
 o Terigu 1 Kg = Rp.7.000
 Total biaya oprasional = Rp 173.500

Titik impas

3 .total dan keseluruhan

Biaya awal Rp.8.5000,000,-

Biaya operasional Rp.173.5000,-

Modal Rp.10.673.500,-

Bagi hasil keuntungan

B.   Perhitungan Laba

  Minuman  

         Es Teh Manis 10 gelas = Rp  30.000

         Es Jeruk 10 gelas = Rp  30.000

         Susu Jahe 10 gelas = Rp 50.000

Jumlah = Rp110.000

  Makanan

         Nasi sambal teri 10 bungkus = Rp 20.000

         Nasi orek tempe 10 bungkus = Rp 20.000

         Nasi bandeng 10 bungkus = Rp  20.000

         Sate Kulit ayam 15 pcs = Rp  30.000

         Sate Kikil 15 pcs = Rp  30.000

         Sate Ceker ayam 15 pcs = Rp  30.000

         Sate usus ayam 15 pcs Rp  30.000

         Sate telur puyuh 15 pcs Rp  30.000

         Tempe/ tahu bacam 20 pcs = Rp 20.000

         Tempe/ tahu/ bakwan/ tape (goreng)   50 pcs = Rp 50.000

Jumlah  =  Rp280.000

      Penjualan dari minuman/ hari = Rp 110.000

      Penjualan dari makanan/ hari = Rp 280.000+

Jumlah =  Rp 390.000

PENUTUPAN

Angkringan adalah tampat yang di minati oleh setiap kalangan untuk nongkrong maupun
bersantai di malam hari sambil menikmati hidangan khas nusantara selain itu angkringan juga
cocok menjadi bisnis menegah karena bisa di mulai dengan modal yang terjangkau sekalipun
cara satu nya adalah mencari tambahan modal dengan proposal yang akan membantu mencari
investor di bisnis angkringan.