LAPORAN PRAKTIKUM SKILL PASPORT

PROGRAM STUDI KIMIA ANALISIS SMK NEGERI 4 GARUT

Disusun Oleh:

Nama : M Ramdan
NIS/ NISN : 171810166/001173178

PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH XI
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 4 GARUT
Jl. Raya Karangpawitan Telp/Fax. (0262) 444305
Garut – Jawa Barat
 LEMBAR PENGESAHAN

SKILL PASPORT

PROGRAM STUDI KIMIA ANALISIS SMK NEGERI 4 GARUT

Jl. Raya Karangpawitan Telp/Fax. (0262) 444305

Disetujui oleh:
Koordinator Program Studi
Pembimbing
Kimia Analisis

Yani Damayanti, S.TP Martanti puspitasari, S.Si

NIP.196910051993032005

Mengetahui,
Kepala SMK Negeri 4 Koordinator Skill Passport
Garut

Drs. Pudji Santoso Usman Firdaus, S.Pd

NIP.196606291992031005

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada ALLAH SWT yang senan tiasa
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga pada akhirnya “ Laporan Skill
Pasport “ ini dapat di selesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya.

Tujuan dari penulisan “ Laporan Skill Pasport “ ini adalah untuk

memenuhi penilaian akhir bagi kelas XIII. Selain itu, semoga laporan ini dapat
membantu rekan-rekan siswa/i lain untuk dapat digunakan sebagai literartur
tambahan.

Tidak lupa kami mengucapkan terimaksih pada semua pihak yang telah
membantu selama praktikum hingga tersusunnya laporan ini khususnya kepada
guru pembimbing, koordinatir praktikum dan rekan praktikum yang telah
membimbing dan mengarahkan kami dalam praktikum serta dalam penulisan
laporan.

Apabila dalam menyajian laporan ini masih ada kekurangan, kritik dan
saran yang membantu dari pembaca sekalian akan sangat diharapkan untuk
perbaikan dalam pembuatan laporan selanjutnya. Akhir kata, penulis
mengucapkan terimakasih.

Garut, 15 Desember 2020

Penulis

ii
 DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN...........................................................................i
KATA PENGANTAR...................................................................................ii
DAFTAR ISI..................................................................................................iii
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................v
BAB I PENDAHULUAN..............................................................................1
1.1 Latar Belakang...................................................................................1
1.2 Tujuan................................................................................................2
1.3 Waktu Pelaksanaan............................................................................2
1.4 Lokasi.................................................................................................2
BAB II LANDASAN TEORI........................................................................3
2.1 Volumetri...........................................................................................3
2.2 Gravimetri..........................................................................................5
2.3 Spektrofotometri................................................................................8
2.4 Mikrobiologi......................................................................................13
BAB III TUGAS KHUSUS...........................................................................17
3.1 Prosedur kerja volumetri....................................................................17
3.1.1 Alat............................................................................................17
3.1.2 Bahan........................................................................................17
3.1.3 Prosedur....................................................................................18
3.2 Prosedur Kerja Gravimetri.................................................................21
3.2.1 Alat............................................................................................21
3.2.2 Bahan........................................................................................21
3.2.3 Prosedur....................................................................................22
3.3 Prosedur Kerja Spektrofotometri.......................................................24
3.3.1 Alat ...........................................................................................24
3.3.2 Bahan........................................................................................24
3.3.3 Prosedur....................................................................................24
3.4 Prosedur Kerja Mikrobiologi.............................................................26
3.4.1 Alat............................................................................................26
3.4.2 Bahan........................................................................................26

iii
 3.4.3 Prosedur....................................................................................27
BAB IV DATA PENGAMATAN DAN PERHITUNGAN..........................28
4.1 Volumetri...........................................................................................28
4.2 Gravimetri..........................................................................................34
4.3 Spektrofotometri................................................................................35
4.4 Mikrobiologi......................................................................................36
BAB V PEMBAHASAN...............................................................................37
5.1 Volumetri...........................................................................................37
5.2 Gravimetri..........................................................................................39
5.3 Spektrofotometri................................................................................40
5.4 Mikrobiologi......................................................................................41
BAB VI KESIMPULAN...............................................................................43
6.1 Volumetri...........................................................................................43
6.2 Gravimetri..........................................................................................43
6.3 Spektrofotometri................................................................................43
6.4 Mikrobiologi......................................................................................44
BAB VII DAFTAR PUSTAKA....................................................................45
LAMPIRAN...................................................................................................47

iv
 DAFTAR LAMPIRAN

Volumetri.......................................................................................................47

Gravimetri......................................................................................................47

Spektrofotometri............................................................................................48

Mikrobiologi..................................................................................................53

v
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Skill Pasport adalah kegiatan yang dilakukan untuk memantapkan

kemampuan siswa dan siswi sebagai pengganti PKL (Praktik Kerja Lapangan)
atau Prakerin. Skill pasport diadakan karena adanya pandemi yang melanda
Indonesia bahkan seluruh dunia oleh karena itu pihak sekolah mengadakan
skill pasport ini, dalam skill pasport ada beberapa kompetensi yang diujikan
diantaranya analisis volumetri dan gravimetri, spektrofotometri, mikrobiologi.

Volumetri atau titrimetri merupakan suatu metode analisis kuantitatif yang

didasarkan pada pengukuran volume titran yang bereaksi sempurna dengan
analit. Penentuan konsentrasi suatu contoh dengan pengukuran volumee
larutan yang telah diketahui konsentrasinya. Titran merupakan zat
yangdigunakan untuk mentitrasi sedangkan analit adalah zat yang akan
ditentukan konsentrasi atau kadarnya.

Titrasi merupakan suatu proses analisis dimana suatu volume larutan

standar ditambahkan ke dalam larutan dengan tujuan mengetahui komponen
yang tidak dikenal. Larutan standar adalah larutan yang konsentrasinya sudah
diketahui secara pasti. Berdasarkan kemurniannya larutan standar dibedakan
menjadi larutan standar primer dan larutan standar sekunder. Larutan standar
primer adalah larutan standar yang dipersiapkan dengan menimbang dan
melarutkan suatu zat tertentu dengan menimbang ldan melarutkan suatu zat
tertentu dengan kemurnian tinggi. Larutan standar sekunder adalah larutan
satndar yang dipersiapkan dengan menimbang dan melarutkan suatu zat
tertentu dengan kemurnian relatif rendah sehingga konsentrasi diketahui dari
hasil standarisasi.

Gravimetri merupakan salah satu analisis kuantitatif berdasarkan

penimbangan, tahap awal analisis gravimetri adalah pemisahan komponen
yang ingin diketahui dari komponen-komponen lain yang terdapat dari suatu
sampel kemudian dilakukan pengendapan. Pengukuran dalam metode
gravimetri adalah dengan penimbengan, banyaknya komponen yang dianalisis
ditentukan dari hubungan antara berat sampel yang hendak dianalisis, massa
atom relatif, massa molekul relatif dan berat endapan hasil reaksi.

1
 Spektrofotomeri adalah sebuah metode dalam analisis kimia yang
digunakan untuk mengukur konsentrasi sampel secara kuantitatif. Namun
dalam analisisnya harus didasari dari interaksi materi dengan cahaya, cahaya
yang diserap oleh materi diukur sebutannya adalah transmitan atau juga
absorbansi. Spektrofotometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur
absorbansi dengan metode khusus, melewatkan cahaya pada panjang
gelombang tertentu pada suatu objek dari kaca. Objek ini dikenal dengan
istilah kuvet.

Mikrobiologi adalah sebuah cabang dari ilmu biologi yang mempelajari

mikroorganisme. Objek kajiannya biasanya adalah semua makhluk hidup yang
perlu dilihat dengan mikroskop, khususnya bakteri, fungi, algamikroskopik,
protozoa, dan archaea. Mikrobiologi dimuali sejak ditemukannya mikroskop
dan menjadi bidang yang sangat penting dalam biologi setelah Louis Pasteur
dapat menjelaskan fermentasi anggur dan membuat vaksin rabies. Penerapan
mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang dan tidak dapat
dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan diperlukan juga dalam bidang
farmasi, kedokteran, pertanian, ilmu gizi, teknik kimia, bahkan hingga
astrobiolohi dan arkeologi.

1.2 Tujuan
1. Siswa/i dapat mengembangkan keterampilan dalam analisis titrimetri dan
gravimeri, spektrofotometri, dan mikrobiologi.
2. Mendukung terlaksananya belajar mengajar disaat pandemi.
3. Siswa/i dapat memiliki kesempatan untuk menguji dan mengaplikasikan
teori yang telah di sampaikan oleh pengajar.
4. Siswa/i dapat menentukan kadar NaHCO3 dengan menggunakan metode
titrasi asidimetri.
5. Siswa/i dapat menetukan kadar air pada kopi dengan menggunakan
metode gravimetri.
6. Siswa/i dapat menentukan pengaruh warna larutan terhadap absorbansi
dengan metode spektrofometri.
7. Siswa/i dapat menentukan teknik pewarnaan gram
1.3 Waktu Pelaksanaan
Skill pasport bagi siswa kelas XIII SMK Negeri 4 Garut dilaksanakan
selama 3 bulan dimulai 06 Oktober 2020 sampai dengan 13 Desember 2020.

1.4 Lokasi Pelaksanaan

Penulis melaksanakan Skill Pasport di Laboratorium Kimia Analisis SMK
NEGERI 4 GARUT, Jalan Raya Karangpawitan, Garut, Jawa Barat,
Indonesia.

2
 BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Volumetri

Natrium bikarbonat adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO 3. Dalam

penyebutannya kerap disingkat menjadi bicnat,senyawa ini termasuk kelompok
garam dan telah digunakan sejak lama. Senyawa ini disebut juga baking soda
(soda kue),sodium bikarbonat,natrium hidrogen karbonat, dan lain-lain. Senyawa
ini merupakan kristal yang sering terdapat dalam bentuk serbuk, natrium
bikarbonat larut dalam air senyawa ini juga dapat digunakan sebagai obat antasin (
penyakit maag atau tukak lambung). Karna bersifat alkaloid (basa) senyawa ini
juga dapat digunakan sebagai obat penetral asam badi penderita asidosis tubulus
renalis (ATR) selain itu natrium bikarbonat juga dapat dimanfaatkan untuk
menurunkan kadar asam urat.( https://pdfdokumen.com/213697313.asidimetri-
penentuan-kadar-nahco3-dengan-metode-asidimetri )

Natrium bikarbonat juga menimbulkan resiko pediatik (gangguan) pada

bayi dan mungkin memperburuk kondisi yang mendasarinya.Efek samping yang
terdapat pada natrium bikarbonat pada tubuh adalah sering buang air kecil,
kehilangan nafsu makan, mual, bengkak pada kaki, nyeri otot, sakit kepala, dan
kelelahan. Orang yang memiliki penyakit hati berat, insufrsiensi ginjal atau gagal
jantung kongestif harus sangat berhati-hati untuk menggunakan pemakaian
internal, karena bicnat terkadang dapat menyebabkan retensi edema, air dan
penambahan berat badan yang bisa dipicu oleh hipernatemia. konstraksi yang
cepat atau lama natrium bikarbonat terkadang dapat menyebabkan hienatermia,
hipokalemia, hipochioremia, hiperosmolariti dan alkalosis metabolik. Bicnat dapat
menekan jalur pernafasan karena konsentrasi karbondioksida vena meningkat.
Asidosis sistematik dapat memburuk, ini terjadi karena tidak ada ventilasi yang
memadai disertakan antara lain efek samping pernafasan, jalur pernafasan ditekan

3
adalah yang paling signifikan dari semua efek samping namun ada efek samping
natrium bikarbonat yang lain dari sistem saraf meliputi koma, tetani lekas marah,
mabuk, gangguan mental dan pendarahan intraventikular (BUMBATA,2012).

(https://pdfcoffee.com/asidimetri-penentuan-kadar-natrium-bikarbonat-pdf-
free.html)

Kelarutan semua karbonat normal dengan kekecualian karbonat dari

logam-logam alkali serta amonium, tidak larut dalam air, hiderogen karbonat tau
bikarbonat dari kalsium, stontium, barium, magnesium dan mungkin dari besi ada
dalam larutan air merka terbentuk karena aksi oleh asam karbonat yag berlebih
terhadap karbonat-karbonat normal entah dalam larutan air atau suspensi dan
akan terurai pada pendiaman larutan, hidrogen karbonat dalam loham-logam
alkali larut dalam air tetapi kurag larut dibandingkan karbonat normal pada
umumnya.(https://www.academia.edu/praktiukum-penetapan-kadar-NaHCO3-
dilaboratorium)

Natrium karbonat atau hidrogen karbonat banyak digunakan dalam

industri makanan sebagai baking powder, pengolahan kulit, farmasi, tekstil,
komestika, pembuatan pasta gigi, dan industri pembuatan batik. Natrium
hidroksida umumnya terkontaminasi poleh natrium karbonat dan natrium
bikarbonat sedangkan natrium karbonat dan natrium bikarbonat sering terjadi
bersama-sama. NaHCO3 umumnya diproduksi oleh solvayyang memerlukan
natrium klorida, amonia, dan karbon diolsida dalam air, soda kue juga diproduksi
komersial dari soda abu yang diperoleh memalaui penambahan bijih trona yang
dilarutkan dalam air lalu direaksikan dengan karbon dioksida.
(https://aiiudiandar.blogspot.com/penentuan-kadar-narium-bikarbonat_5726html?
m=1)

Penetapan kadar natrium hydrogen karbonat atau NaHCO 3 dapat

dilakukan dengan titrasi asam basa menggunakan larutan HCl yang telah
distandarisasi. Standarisasi merupakan suatu proses yang digunakan untuk
menentukan secara teliti konsentrasi larutan.

4
 Titrasi asam basa adalah reaksi antara analit dan titrannya, asidimetri adlah
penetapan kadar secara kuantitatif terhadap senyawa yang bersifat basa dengan
menggunakan standar senyawa asam yang sudah diketahui konsentrasinya. Reaksi
anatra asam dan basa termasuk reaksi netralisasi, yaitu reaksi antara donor proton
(asam) dan penerima proton disebut akseptor proton (basa). Jika asam dan basa
sama-sama kuat maka saat titik akhir titrasi larutan akan netral, sedangkan jika
salah satu lemah maka garam akan terhidrolisis larutan akan menjadi sedikit asam 
atau basa.(https://jamalsaripa.blogspot.com/2018/07/laporan-praktikum-kimia-
analisi-11-60.html?m=1)

2.2 Gravimetri

Analisis gravimetri adalah proses isolasi dan peengurangan berat suatu

unsur atau senyawa tertentu. Bagian terbesar dari penetuan secara analisis
gravimetri meliputi transpormasi unsur atau radikal kesenyawaan murni stabil
yang dapat segera diubah menjadi bentuk yang dapat diti,bang teliti. Tahapan
pengukuran dalam metode gravimetri adalah penimbangan, analitnya secara fisik 
dipisahkan dari semua komponen lain dari pelarutnya.

(https://ipaidarosita.files.wordpress.com/penentuan-kadar-klorida.)

Analisis gravimetri atau analisis kuantitatif berdaasarkan bobot adalah

proses isolasi serta penimbangan suatu unsur atau senyawa tertentu dari unsur
tersebut dalam bentuk yang semurni mungkin. Unsur atau senyawa tersebut
dipisahkan dari suatu porsi zat yang sedang diselidiki, yang telah ditimbang. Seba
gian besar penetapan - penetapan pada analisis gravimetri menyangkut perubahan
unsur yang akan ditetapkan menjadi senyawa yang murni dan stabil, yang dapat
dengan mudah menjadi bentuk yang mudah ditimbang dengan teliti. Pemisahan
unsur-unsur atau senyawa yang dikandung dapat dilakukan dengan beberapa cara,
seperti : metode pengendapan, metode penguapan, metode elekroanalisis. 

(https://pdf.dokumen.com/document/rendhika-jurnal-penentuan-kadar-klorida
.html?m=1)

5
 Gravimetri adalah pemeriksaan jumlah zat dengan cara penimbangan hasil
reaksi pengendapan. Gravimetri merupakan pemisahan jumlah zat yang paling tua
dan paling sering sederhana dibanding dengan cara kimia lainnya. Kesederhanaan
itu terlihat karena dalam analisis gravimetri jumlah zat ditentukan dengan cara
menimbang langsunga maassa zat yang dipisahkan dari zat-zat lain.

Pada dasarnya pemisahan zat dengan metode gravimetri dilakukan dengan

cara sebagai berikuat. Mula-mula cuplikan atau sampel dilarutkan dalam bentuk
ang sesuai. Endapan yang terbentuk disaring, dan dikeringkan atau dipijarkan,
setelah itu ditimabang. Kemudian jumlah zat yang ditentukan dihitung dari faktor
stoikkiometrinya. Hasilnya disajikan sebagai persentasi bobot zat dalam semua
cuplikan atau sampel.(https://anasitianah.blogspot.com/2013/03/laporan-
praktikum-analitik-analisis.html?m=1 )

Persoalan yang sangat penting dalam analisis gravimetri adalah pembentukan

endapan yang murni dan dapat disaring. Pemdalaman masalah ini dapat diperoleh
melalui studi laju endapan dimana partikel-partikel berubah menjadi gumpalan-
gumpalan yang cukup besar untuk memisahkan dari larutan tersebut sebagai
endapan ( underwood,2002.hal70)

Pengendapan mungkinmetode yang paling banyak digunakan dalam praktik

analisis kualitatif. Timbulnya endapan sebagai suatu hasil reagensia tentu dapat
dipakai sebagai uji terhadap suatu ion tertentu. Namun pengendapan juga
digunakan untuk pemisahan. Untuk melakukan hal ini suatu reagensia yang
sesuai ditambahkan, yang embentuk endapan-endapn dengan halnya satu atau
beberapa ion yang ada dalam laruta. Setelah penambahan reagensiadalam jumlah
yang sesuai, endapan disaring dan dicuci. Kemudian suatu endapan dapat
disaring dan dicuci tergantung pada sebagian besar struktur morfologi yaitu pada
bentuk dan ukuran kristal-kristalnya. (VOGEL, 1485. Hal:89)
(https://www.academia.edu/6803506/PENENTUA-KADAR-KLORIDA-
METODE-GRAVIMETRI. )

6
 Ion klorida dalam larutan diendapkan dari larutan asam sebagai perak klorida
(AgCl) menurut persamaan reaksi : Cl + Ag+ -> AgCl (endapan)

Endapan yang terbetuk mula- mula membentuk koloid tetapi kemudian akan
mengumpul membentuk agregat. Endapan yang terbentuk mudah dicuci dan
disaring, sebagai pencuci digunakan larutan asam nitrat (HNO3). Air tidak dapat
digunakan sebagai pencuci, perak klorida yang terbentuk disaring melalui
sintered-glass crucible.

kelebihan yang penting dalam analisis gravimetri dibanding dengan analisis

titrimetri adalah bahwa bahan penyusunn zat telah diisolasi, dan jika perlu dapat
diselidiki terhadap ada atau tidaknya zat pengotor dan diadakan koreksi.
Kekurangan metode ini kecil, seperti mg dan ppm (https://www.slideshare.net/m
obile/awalrahmd/metode-analisis-gravimetri.)

pengendapan perak klorida umumnya memberikan hasil analisis yang sangat

bagus. galat utama timbul dari penguraian endapan oleh cahaya matahari :

2 AgCl(s) -> Ag(s) + Cl2(g)

parahnya reaksi dapat diabaikan, kecuali bila endapan itu terkena langsung
cahaya matahari. kelarutan perak klorida dalam air sangat kecil, dan susut
akibatnya kelarutan dapat diabaikan. namun gram alkali dan amonium, demikian
pula asam yang tinggi konsentrasinya hendak dihindari karena dapat
meningkatkan kelarutan (underwood,2002,hal 85)

reaksi klorida dengan perak nitrat membentuk endapan perak klorida, AgCl
seperti dadih dan putih. ia tidak larut dalam air dan dalam asam nitrat encer,
tetapi larut dalam asam amonia encer dan dalam larutan kalium sianida dan
tiosulfat.

Cl - + Ag +
-> AgCl

AgCl + 2NH3 -> [ Ag(NH3)2] + + Cl-

[ Ag(NH3)2] + + Cl- -> Cl - 2H+ -> AgCl + 2NH4

7
 jika endapan perak klorida disaring, dicuci dengan air suling dan dikocong
dengan larutan natrim arsenit, endapan diubah menjadi perak arsenit yang kuning
(vogel,1990,hal345-346).(https://baixardoc.com/dokuments/laporan-praktikum-
penetuan–kadar-klorida-gravimetri-5dc4fo6e4qee )

2.3 Spektrofotometri

Spektrofotometer sesuai dengan namanya adalah alat yang terdiri dari

spektrofotometer dan fotometer. Spektrofotometer manghasilkan sinar dari
spektrum dengan panjang gelombang tertentu dan fotometer adalah alat pengukur
intensitas cahaya yang di trasnsmisikan atau di adsorbsi. Pada umumnya ada
beberapa jenis spektrofotometer yang sering digunakan dalam analisis secara kimi
awi, antara lain : Spektrofotometri vis, spektrofotometri uv, spektrofotometri uv-
vis.

Pada spektrofotometri ini yang digunakan sebagai sumber sinar adalah

cahaya tampak (visibel). Cahaya visible termasuk spektrum elektromagnetik yang
dapat ditangkap oleh manusia (mata manusia) panjang gelombang sinar tampak
adalah 380-750 nm. Sehingga sinar yang dapat dilihat oleh kita, entah itu putih,
merah, biru, hijau dan lain-lain selama ia dapat dilihat oleh mata maka sinar
tersebut termasuk kedalam sinar tampak (khopkar, 1990).

Sumber sinar tampak yang umumnya dipakai pada spektrovisible adalah

lampu tungsten, tungsten yang dikenal juga dengan nama wolfram merupakan
unsur kimia yang mempunyai titik didih tertinggi (3422° c) dibanding logam
lainnya, karena sifat inilah maka ia digunakan sebagai sumber lampu. Sampel
yang dapat dianalisa dengan metode ini hanya sampel yang memiliki warna hal ini
menjadi kelemahan tersendiri dari metode spektrofotometri visible. Oleh karena
itu, untuk sampel yang tidak memiliki warna harus terlebih dahulu dibuat
berwarna dengan menggunakan reagen yang spesifik yang menghasilkan senyawa
berwarna, reagen yang digunakan harus benar-benar spesifik bereaksi dengan

8
analit yang dianalisa, selain itu produk senyawa berwarna yang dihasilkan harus
benar-benar stabil (day dan underwood, 1999).

spektrofotometer uv-vis merupakan gabungan spektro uv dan visible.

Spektro ini menggunakan dua buah sumber cahaya yang berbeda sumber cahaya
uv dan sumber cahaya visible, meskipun untuk alat yang lebih canggih sudah
menggunakan hanya satu sumber cahaya uv dan vis yaitu photodiode yang
dilengkapi dengan monokromator. Untuk sistem spektrofotomete uv-vis paling
banyak digunakan karena kemudahan metode ini adalah mampu digunakan baik
untuk sampel berwarna juga untuk sampel tak berwarna (khopkar, 1990).

Penentuan konsentari komponen dengan matriks kalibrasi bukanlah suatu

matriks bujur sangkar, sehingga tidak akan terdapat matriks kebalikan dari K.
Akibatnya persamaan tidak dapat diterapkan, penyelesaian terhadap matriks
kalibrasi dilakukan dengan menggunakan pendekatan analisis regresi linier seperti
halnya pembentukan kurva kalibrasi biasa (constantinides, 1988).

Analisis sejumlah komponen didalam larutan dengan metode

spektrofotometri dimungkinkan dengan adanya sifat additif dari absorbansi
masing-masing komponen. Ketelitian cara ini tergantung pada penetapan
pemilihan panjang gelombang yang akan diberikan perbedaan kontras pada
masing-masing absorbansi dan pemilihan faktor koreksi terhadap konsentrasi
komponen asing yang tidak terukur (surawidjaja, 1994).

Analisis kuantitatif dapat diketahui dengan menggunakan spektrofotomete
r uv-vis, penentuan panjang gelombang maksimum yang digunakan dalam
pengukuran absorbansi larutan standar maupun larutan sampel ditentukan dengan
mengukur nilai absorbansi maksimum konsentrasi larutan standar. Untuk
memperoleh panjang gelombang maksimum pengukuran absorbansi dilakukan
pada rentang panjang gelombang 265-280nm hasil pengamatan untuk absorbansi
maksimum adalah panjang gelombang 280nm kemudian dilakukan penentuan
nilai absorbansi pada larutan standar lain(sumarauw, dkk, 2013).
(https://www.academia.edu/34774386/Laporan_Praktikum_Spektrofotometri)

9
 Spektrofotometer adalah alat untuk mengukur transmitan atau absorban
suatu sampel sebagai fungsi suatu panjang gelombang, spektrofotometri dapat
dianggap sebagai perluasan suatu pemeriksaan visual dengan studi yang lebih
mendalam dari absorbsi energi.
(https://yuninainggolan.wordpress.com/2012/06/18/spektrofotometri/amp/ -
aoh=16051341613255&referrer=https%3A%2F
%2Fwww.google.com&amp_tf=Dari%20%251%24s)

Spektrofotometri adalah suatu metode analisis yang berdasarkan pada

pengukuran sinar monokromatis pada panjang gelombang yang spesifik dengan
menggunakan monokromator dan detektor vacuum phototube. Alat yang
digunakan adalah spektrofotometer digunakan untuk menentukan senyawa baik
secara kuantitatif dengan mengukur transmitan ataupun absorban dari suatu
cuplikan sebagai fungsi dari konsentrasi (Harjadi,1990) (http://msholihaho.blogsp
ot.com/2015/12/praktikum-kimia-spektrofotometri.html?m=1)

Larutan standar adalah larutan yang mengandung suatu zat dengan berat
ekivalen tertentu dengan volume tertentu. Larutan standar berfungsi membakukan
atau memastikan konsentrasi suatu larutan yang ditetapkan konsentrasinya sukar
diperoleh pembuatannya secara langsung (suhatono, 1989).

Larutan blanko adalah pelarut sebelum ditambahkan kompleks atau suatu

larutan yang tidak menyerap. Fungsi larutan blanko adalah sebagai larutan
pembanding untuk mengukur inntensitas cahaya, menghambarkan cahaya, dan
tidak menyerap cahaya (khopkar, 2003).

Larutan cuplikan merupakan larutan sampel yang ditambahkan kompleks

berwarna kedalamnya sehingga dapat dianalisa dengan spektrofotometer. Hasil
absorbansinya akan dibandingkan dengan nilai larutan standar (underwood,1989).

(https://pfanesha.blogspot.com/2018/10/laporan-kimia-analisa-
spektrofotometri.html?m=1)

10
 kelebihan spektrofotometer dibandingkan fotometer adalah alat pengukur
intensitas cahaya yang ditransmisikan atau di absorbsi, panjang gelombang dari
sinar putih lebih terseleksi. Pada fotometer filter tidak mungkin diperoleh panjang
gelombang yang benar-benar monokromatis melainkan suatu trayek panjang
gelombang 30-40 nm, sedangkan pada spektrofotometer panjang gelombang yang
benar-benar terseleksi dapat diperoleh dengan bantuan alat pengurai cahaya.
Seperti prisma, suatu spektrofotometer tersusun dari sebuah spektrum tampak
yang kontinyu, monokromator, sel pengabsorbsi untuk larutan sampel atau blanko
dari suatu alat untuk mengukur perbedaan absorbsi antara sampel dan blanko.
(https://www.slideshare.net/mobile/ndhafatueachmi/spektrofotometri-45945557)

Spektrofotometri adalah suatu metode analisis yang berdasarkan pada

pengukuran serapan sinar monokromatis oleh suatu lajur larutan berwarna pada
panjang gelombang yang spesifik dengan menggunakan monokromator prisma
atau kisi difraksi dan detector vacuum phototube atau tabung foton hampa. Alat
yang digunakan adalah spektrofotometer, yaitu sutu alat yang digunakan untuk
menentukan suatu senyawa baik secara kuantitatif maupun kualitatif dengan
mengukur transmitan ataupun absorban dari suatu cuplikan sebagai fungsi dari
konsentrasi. Spektrometer menghasilkan sinar dari spectrum dengan panjang
gelombang tertentu dan fotometer adalah alat pengukur intensitas cahaya yang
ditransmisikan  atau diabsorbsi (Harjadi, 1990).
(http://msholihaho.blogspot.com/2015/12/praktikum-kimia-
spektrofotometri.html?m=1)

Spektrofotometri UV-Visile merupakan metode analisa yang didasarkan

pada pengukuran penyerapan sinar monokromatik oleh senyawa tak berwarna
dijalur spectrum ultraviolet (200-380 nm). Metode ini menggunakan sumber
radiasi elektromagnetik dan sinar tampak menetapkan bahwa absorbansi laruta
berbanding lurus dengan konsentrasi analit.adapun prinsip dasar kerja dari
spektrofotometer yang melewati daerah UV yang terdiri dari cahaya interval
pannjang gelombang yang melewati dengan pelarut dan jatuh ke fotolistrik yang
mengubah energy radiasi menjadi energy listrik (Gandimathi,2012).

11
 Cahaya adalah radiasi elektromagnetik yang terdiri dari gelombang,
frekuensi diukur dengan satuan (Hz). Sinar mempunyai kecepatan tetap media
apapun sebagai contoh sinar selalu maju pada kecepatan 3x108 m/detik pada
kondidi hampa.setiap frekuensi sinar mempunyai hubungan yang khas dengan
energi,pada frekuensi yang lebih tinggi maka energi sinar akan lebih
tinggi,sebaliknya pada panjang gelombang yang tinggi justru energi dari suatu
cahaya lebih kecil,setiap cahaya mempunyai panjang gelombang tertentu, semakin
mendekati inframerah,panjang gelombang semakin besar sebaliknya semakin
mendekati ultraviolet panjang gelombang semakin kecil.

Warna medim ditentukan oleh panjang gelombang.warna ini dikatakan

komplementer pada warna yang akan di inderai seandainya cahaya yang terserap
itu dapat ditilik,karena cahaya yang diteruskan dan cahaya yang diabsorpsi
menyusun warna putih aslinya,serupa pula objek pewarna yang kedap cahaya
menyerap beberapa panjang gelombang da memantulkan panjang-panjang
gelombang yang lain bila dicahayai dengan cahaya putih.

Berikut spektrum cahaya tampak dan warna-warna komplementer:

Panjang gelombang (nm) Warna Warna komplementer

400-435 Violet Kuning-hijau
435-480 Biru Kuning
480-490 Hijau-biru Oranye
490-500 Biru-hijau Merah
500-560 Hijau Ungu
560-580 Kuning-hijau Violet
580-595 Kuning Biru
595-610 Oranye Hijau-biru
610-750 Merah Biru-hijau
(Day&underwood,2002)

2.4 Mikrobiologi

12
 Bakteri berukuran sangat kecil dan tipis sehingga sukar dilihat struktur
tubuhnya walaupun dengan bantuan mikroskop. Untuk melihat morfologi bakteri
secara lebih jelas dikembangkan teknik pewarnaan bakteri. Prinsip pewarnaan
bakteri adalah pertukaran antara ion zat warna dengan ion protoplasma sel.
Terdapat dua kelompok zat pewarna bakteri, yaitu : bersifat Asam, berupa anion
dan umum digunakan dalam bentuk garam natrium. bersifat Alkali, berupa kation
dan umum digunakan dalam bentuk klorida. Selain zat warna diperlukan zat
tambahan yang berfungsi untuk mengendapkan hasil rekasi zat warna dengan
komponen dinding sel bakteri. Zat tersebut dikenal dengan istilah zat Pematek
yang akan melekatkan zat warna pada plasma sel. Teknik pewarnaan bakteri dapat
dibagi menjadi dua jenis, yaitu :

1. Pewarnaan Sedehana atau Tunggal, dengan menggunakan satu macam zat

warna seperti : Metilen Blue, Karbol Violet dan Air Fucshin
2. Pewarnaan Differensial dengan menggunakan dua atau lebih zat warna.

Pengamatan morfologi bakteri hasil pewarnaan dilakukan di bawah

pengamatan mikroskop. Berdasarkan Pewarnaan Gram, bakteri diklasifikasikan ke
dalam 2 (dua) kelompok besar yaitu : Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif.
Perbedaan utama di antara keduanya adalah struktur dan komposisi dinding
selnya. Bakteri Gram Positif mampu mempertahankan zat warna utama dalam
pewarnaan Gram, yaitu Gentian Violet, sehingga nampak berwarna ungu saat
pengamatan dikarenakan dinding sel kelompok bakteri ini tersusun oleh sebagian
besar Peptidoglikan, yang mampu mengikat zat warna dan tidak rusak saat dicuci
dengan alcohol. Sementara itu, bakteri Gram negatif memiliki komposisi dinding
sel yang sebagian besar tersusun dari lapisan lipid, sehingga pada saat pewarnaan
kurang dapat mempertahankan zat warna utama terutama saat dicuci dengan
alcohol (lipid rusak saat dicuci dengan alcohol), akibatnya kelompok bakteri ini
memberikan kenampakan warna merah (warna dari zat warna ke dua : safranin
atau air fuchsin) di akhir kegiatan pewarnaan Gram. Seri reagen yang digunakan
dalam Teknik Pewarnaan Gram meliputi : Zat Warna I (Gentian/Crystal Violet),
Larutan Iodine, Alcohol, dan Zat Warna II (Safranin/ Air Fuchsin).

13
 Pewarnaan gram merupakan salah satu yang paling umum digunakan
untuk mencirikan banyak bakteri. Dari pewarnaan gram dapat diketahui morfologi
antara sifat gram, bentuk sel, dan penataan sel. Pewarnaan atau metode gram
adalah suatu metode empiris yang membedakan spesies bakteri menjadi 2
kelompok besar yaitu gram positif dan gram negatif, berdasarkan sifat kimia dan
fisika dinding sel mereka Pewarnaan gram dibagi menjadi 2 hasil yaitu gram
positif dan negatif, tergantung dari reaksi dinding sel terhadap tinta safranin atau
Kristal violet. Beberapa bakteri tidak terwarnai dengan pewarnaan gram karena
dinding selnya mengandung banyak lipid. Sehingga digunakan pewarnaan tahan
asam untuk mengidentifikasinya. Pada pewarnaan tersebut sel bakteri akan
berwarna merah tetapi sel jaringan akan berwarna hijau.(http://andri-
madani.blogspot.com/2017/05/laporan-praktikum-pewarnaan-geam.html?m=1)

Pewarnaan gram dilakukan untuk pengelompokan bakteri menjadi 2 yaitu

bakteri gram positif dan negatif. Pada pewarnaan gram ini reagen yang digunakan
ada 4 jenis yaitu Kristal violet, iodin, alcohol, dan safranin. Bakteri gram positif
akan mempertahankan warna ungu dari Kristal violet sehingga ketika di amati
mikroskop akan menunjukan warna ungu sedangkan , bakteri gram negatif tidak
akan mempertahankan warna ungu dari Kristal violet tetapi zat warna safranin
dapat terserap pada dinding sel sehingga akan memperliharkan warna merah
(pratita, 2012).

Kelompok bakteri gram negatif ditandai dengan sel bakteri yang berwarna
merah saat pengamatan secara mikroskopik warna merah tersebut di sebabkan
karena hilangnya pewarna violet pada waktu decolorisasi dengan alcohol
kemudian sel bakteri menyerap pewarna merah yaitu safranin.

Pewarnaan gram digunakan untuk mengetahui morfologi sel bakteri serta

untuk membedakan bakteri gram positif dan negatif. Perbedaan warna pada
bakteri gram positif dan negatif menunjukan bahwa adanya perbedaan struktur
dinding sel antara kedua jenis bakteri tersebut. Bakteri gram positif memiliki
struktur dinding sel dengan kandungan peptidoglikan yang tebal sedangkan

14
bakteri gram negative memiliki struktur dinding sel dengan kandungan lipid yang 
tinggi.

(https://www.academia.edu/40670770/LAPORAN_PRAKTIKUM_MIKROBIOL
OGI_PEWARNAAN_GRAM)

Berhasil tidaknya suatu pewarnaan sangat ditentukan oleh waktu

pemberian warna dan umur biakan yang diwarnai (umur biakan yang baik adalah
24 jam). Umumnya zat warna yang digunakan adalah garam-garam yang
dibangun oleh ion-ion bermuatan positif dan negatif dimana salah satu ion
tersebut berwarna. Zat warna dikelompokan menjadi 2, yaitu zat warna yang
bersifat asam dan basa. Jika ion yang mengandung warna adalah ion positif maka
zat warna tersebut disebut pewarna basa, dan bila ion yang mengandung warna
negatif maka zat warna tersebut disebut pewarna negatif (hadiutomo,1990).

Pada zat warna asam bagian yang berperan dalam memberikan warna
disebut kromofor dan memiliki muatan positif, sebaliknya pada zat warna asam
dibagian yang berperan memberikan zat warna mempunyai muatan negatif zat
warna basa lebih banyak digunakan karena muatan negatif banyak temukan di
dinding sel, membrane sel dan sitoplasma sewaktu porses pewarnaan muatan
positif pada zat warna basa akan berkaitan dengan muatan negatif sel, sehingga mi
kroorganisme terlihat lebih jelas (dwijoseputro,1998)
(https://www.slideshare.net/mobile/Rukmana3reza/6-43511638)

Pada proses ini yang harus dihindari adalah fiksasi panas berlebihan
karena dapat merusak integritas structural bakteri dan morfologi sel. Alasan
keberhasilan metode pewarnaan gram adalah bahwa mikroorganisme yang tidak
diwarnai dan bakteri gram terwarnai dapat dibedakan berdasarkan perbadaan
struktur dinding selnya. Bakteri gram positif terwarnai ungu karena memilki
dinding sel tebal dan bakteri gram negatif terwarnai merah memilki dinding sel
yang relative tipis, dilapisi oleh membrane luar yang mengandung
lipopolisakarida (sacher dan mcpherson,2004).
(https://id.scribd.com/doc/118581988/Laporan-Mikrob-Pewarnaan-Gram)

15
 Pewarnaan gram memberikan hasil yang baik bila digunakan biakan segar
berumur 24-48 jam. Bila menggunakan biakan tua ada kemungkinan menyimpang
hasil pewarnaan gram, karena pada biakan tua banyak sel yang mengalami
kerusakan pada dinding selnya. Kerusakan dinding sel ini menyebabkan zat warna
dapt keluar sewaktu dicuci dengan larutan pemucat. Ini berarti bahwa bakteri
gram positif dengan dinding yang rusak tidak lagi mempertahankan kompleks
warna Kristal violet-iodine sehingga terlihat sebagai bakteri gram negatif (lay,
1994).

Membedakan bakteri gram negatif dan gram positif pada pewarnaan gram
adalah jika bakteri gram positif merupakan bakteri yang telah mempertahankan
warna ungu dan setelah di cuci dengan alcohol, sementara bakteri gram negatif
tidak mempertahankan warna ungu dan akan berwarna merah muda. Bakteri gram
positif memiliki selapis dinding sel berupa pepsidoglikan yang tebal. Setelah
pewarnaan dengan Kristal violet pori-pori dinding sel menyempit akibat
diklorisasi oleh alcohol sehingga dinding sel tetap menahan waarna biru. Bakteri
gram negatif memiliki 3 lapisan dinding sel, lapisan terluar yaitu lipoposakarida
(lipid) kemungkinan tercuci alcohol, sehingga pada saat di warnai dengan safranin
akan berwarna merah. Hal ini sesuai dengan suriawiria (1999) yang menyatakan
bahwa perbedaan waarna antara bakteri gram negatif dan gram positif disebabkan
oleh adanya perbedaan struktur pada dinding selnya. Dinding gram positif
mengandung banyak peptidoglikan, sedangkan dinding bakteri gram negatif
banyak mengandung lipolisakarida.
(http://dwihryni.blogspot.com/2017/05/laporan-praktikum-pewarnaan-gram.html?
m=1)

16
 BAB III

TUGAS KHUSUS

3.1 Prosedur kerja volumetri

3.1.1 Alat

3.1.1.1 Gelas beaker

3.1.1.2 Pipet volume

3.1.1.3 Pipet tetes

3.1.1.4 Karet hisap

3.1.1.5 Labu takar

3.1.1.6 Erlenmeyer

3.1.1.7 Buret,klem dan statif

3.1.1.8 Spatula

3.1.1.9 Batang pengaduk

3.1.1.10 Neraca analitik

3.1.2 Bahan

3.1.2.1 Larutan Baku HCl 0,1 N

3.1.2.2 Larutan Baku NaOH 0,1 N

3.1.2.3 Larutan Asam Oksalat 0,1 N

3.1.2.4 Indikator Phenolftalein (pp) 0,1%

3.1.2.5 Indikator methyl orange 0,1%

3.1.2.6 Air suling/aquadest

3.1.2.7 Sampel soda kue

17
3.1.3 Prosedur Kerja

3.1.3.1 Standarisasi HCl dengan NaOH 0,1 N

3.1.3.1.1 Prosedur Pembuatan HCl 0,1 N

Dipipet 4,2 ml HCl masukan kedalam labu takar 500

ml yang berisi air suling seperempat bagian

Diencerkan dengan air suling sampai volume menjadi

500 ml

3.1.3.1.2 Prosedur Pembuatan NaOH 0,1 N

Timbang 2 gram NaoH kristal murni kemudian
larutkan dengan suling suling bebas CO2

Masukan ke labu ukur 500 ml tambahkan air suling

bebas CO2 sampai tanda batas kemudian kocok hingga
homogen

3.1.3.1.3 Prosedur Pembuatan Asam Oksalat 0,1 N

Timbang 6,3 gram asam oksalat kemudian larutkan

dengan sir suling

Masukan ke labu ukur 500 ml tambahkan air suling

bebas CO2 sampai tanda batas kemudian kocok hingga
homogen

18
3.1.3.1.4 Prosedur Standarisasi NaOH dengan asam oksalat 0,1 N
Pipet 10 ml asam oksalat 0,1 N ke erlenmeyer tambahkan 3
tetes indikator phenolftalein

Masukan larutan baku NaOH ke dalam buret

Larutan asam oksalat 0,1 N dititrasi dengan larutan NaOH

Amati sampai terjadi perubahan warna menjadi

merah muda tetap

3.1.3.1.5 Prosedur Standarisasi HCl dengan NaOH 0,1 N

Pipet 10 ml NaOH 0,1 N ke erlenmeyer tambahkan 3 tetes

indikator metil orange

Masukan larutan HCl ke dalam buret

Larutan asam NaOH dititrasi dengan larutan HCl

Amati sampai terjadi perubahan warna dari jingga menjadi

merah muda tetap

19
3.1.3.2 Penetapan Kadar Bikarbonat pada Sampel

Timbang 0,5 gram sampel larutkan dengan air suling

kemudian masukan ke labu ukur sampai tanda batas

Pipet 10 ml larutan sampel masukan ke erlenmeyer

tambahkan 3 tetes indikator metil orange

Sampel dititrasi dengan larutan HCl 0,1 N dan lakukan

secara triplo

Amati perubahan warna dari jingga menjadi merah

kejinggaan

Hitung kadar bikarbonat

20
3.2 prosedur kerja gravimetri

3.2.1 Alat

3.2.1.1 Gelas kimia

3.2.1.2 Corong gelas

3.2.1.3 Cawan krus

3.2.1.4 Pipet tetes

3.2.1.5 Kertas saring

3.2.1.6 Tang krus

3.2.1.7 Oven

3.2.1.8 Desikator

3.2.1.9 Batang pengaduk

3.2.1.10 Neraca analitik

3.2.1.11 Crusible

3.2.2 Bahan

3.2.2.1 Sampel

3.2.2.2 Larutan AgNO3 0,5 M

3.2.2.3 Larutan HNO3

21
3.2.3 Prosedur Kerja

3.2.3.1 Preparasi sampel

Siapkan sampel yang mengandung klorida terlarut dan
keringkan dalam oven sekitar 1 jam dengan suhu 110°C

Dinginkan dalam desikator

Timbang sekitar 0,4-0,7 gram sampel tersebut di dalam

beaker glass 400ml

Tambahkan 150ml aquadest bebas klorida dan 0,5 ml (10

tetes) asam nitrat (HNO3) pekat

Aduk sampai homogen

Anggap sampel tersebut adalah NaCl murni dan hitung

mmol AgNO3 yang dibutuhkan untuk mengendapkan.
contoh : 410mg sampel = 410/58,5 = 7mmol NaCl = 7mmol
AgNO3. jika tersedia larutan AgNO3 0,5M , maka larutan
AgNO3 0,5M yang deiperlukan 7/0,5 = 14 ml

Tambahkan larutan AgNO3 tersebut secara perlahan-lahan

sambil diaduk-aduk dan lebihkan 10% penambahan larutan
AgNO3

Panaskan larutan dalam beaker glass sampai hampir

mendidih sambil diaduk teru menerus

Tambahakan 1-2 tetes larutan AgNO3 untuk mengetahui

apakah semua klorida dalam sampel telah diendapkan atau
belum. bila dengan penambahan larutan menjadi keruh,
tambahkan lagi AgNO3 dan panaskan kembali. larutan perlu
dipanaskan dengan penambahan 1 atau 2 tetess larutan
AgNO3. Dinginkan larutan dan tutup dengan kaca arloji
sekitar satu jam

22
3.2.3.2 Penyaringan dan Pengopenan

Tempatkan sintered–glass crucible (yang telah ditimbang)

pada perlengkapan penghisap

Tuangkan larutan sampel yang telah diendapkan ion

kloridanya ke dalam crucible

Cuci endapan dengan larutan HNO3 encer (0,6 ml HNO3

pekat dalam 200 ml), begitu juga sisa yng ada dalam beaker
glass beberapa kali

Keringkan endapan didalam oven selama 2 jam dengan suhu

1100C

Dinginkan dalam desikator

Timbang endapan yang telah dingin

Hitung kadar khlorida dalam sampel menggunakan Ar Cl =

35,45 dan Mr AgCl = 143,32

23
3.3 prosedur spektrofotometri
3.3.1 Alat

3.3.1.1 Spektrofotometer visibel

3.3.1.2.Gelas ukur

3.3.1.3 Pipet tetes

3.3.1.4 Beaker glass

3.3.1.5 Batang pengaduk

3.3.1.6 Botol semprot

3.3.2 Bahan

3.3.2.1 Pewarna makanan (ungu,biru,hijau,kuning,merah)

3.3.2.2 Tisu pembersih

3.3.2.3 Aquades
3.3.3 Prosedur Kerja

3.3.1 Membuat Larutan dari Berbagai Warna dan Berbagai konsentrasi

Ambil masing-masing pewarna sebanyak satu tetes dan dua

tetes

Masukkan kedalam gelas kimia 100 ml kemudian

tambahkan aquades dan larutan

Tambah aquades hingga tanda tera

Lakukan pada warna yang lain

24
3.3.2 Mengondisikan spektrofotometer

Hubungkan saklar stop kontak dengan spektrofotometer

Tekan tombol power sehinga spektrofotometer menyala

kemudian diamkan (panaskan) sehingga peralatan siap
digunakan

Ukur absorbansi % transmitan berbagai larutan warna yang

di sediakan dengan panjang gelombang mengikuti tabel
berikut

Isi hasil pengukuran anda pada bagian tabel yang kosong

25
3.4 prossedur kerja mikrobiologi

3.4.1 Alat
3.4.1.1 Object glass
3.4.1.2 Cover glass
3.4.1.3 Pipet tetes
3.4.1.4 .Botol semprot
3.4.1.5 Bunsen dan korek api
3.4.1.6 Bak pewarna
3.4.1.7 Jarum ose
3.4.1.8 Penjepit kayu
3.4.1.9 Mikroskop
3.4.2 Bahan
3.4.2.1 Apusan bakteri
3.4.2.2 Iodine
3.4.2.3 Alkohol
3.4.2.4 Zat warna safranin
3.4.2.5 Aquadest
3.4.2.6 Zat warna gantian violet
3.4.2.7 Spirtus

26
3.4.3 Prosedur Kerja
Persiapkan apisan bakteri yang telah dibuat pada tahap
sebelumnya

Ambil apusan dan letakan diatas gelas objek , teteskan 1

tetes zat warna gentian violet keatas apusan, biarkan selama
20 detik

Cuci perlahan dengan menggunakan aquadest, biarkan

selama 2 detik

Teteskan 1 tetes larutan iodine keatas apusan, biarkan 30-60

detik

Cuci dengan alkohol hingga larutan mengalir sudah tidak

berwarna ( sekitar 10-20 detik)

Cuci perlahan dengan menggunakan aquadest, biarkan

selama 2 detik

Teteskan 1 tetes zat warna safranin, biarkan selama 20 detik

Cuci perlahan dengann menggunakan aquadest, biarkan

selama 2 detik

Keringkan di suhu ruang

Amati di atas mikroskop dengan pembesaran 100x objektif

27
 BAB IV

DATA PENGAMATAN DAN PERHTUNGAN

4.1 Volumetri
4.1.1 Data pengamatan

4.1.1.1 Titrasi standarisasi NaoH dengan asam oksalat 0,1 N

Percobaan Warna larutan asam oksalat

Sebelum di Setelah di Saat tercapai NaOH yang
ke
tambah indikator tambah Titik akhir dititrasi
Phenolftalein indikator titrasi
Phenolftalein
1 Bening Bening Merah muda 29, 5ml
tetap
2 Bening Bening Merah muda 23,6ml
tetap
3 Bening Bening Merah muda 40 ml
tetap
Rata-rata 31,03 ml

4.1.1.2 Titrasi standarisasi HCl dengan NaOH 0,1 N

28
Percobaan ke Warna larutan NaOH
Sebelum di Setelah di Saat htercapai HCl yang
tambah tambah Ttitik akhir dititrasi
indikator indikator titrasi
Methyl orange Methyl
Orange
1 Bening Jingga Merah 10,9 ml
2 Bening Jingga Merah 12,1 ml
3 Bening Jingga Merah 12,1 ml
Rata-rata 11,7 ml

4.1.1.3 Titrasi penetapan kadar bikarbonat pada sampel

Percobaan ke Warna larutan sampel

Sebelum di Setelah di Saat tercapai HCl yang
tambah tambah Titik Akhir dititrasi
indikator indikator Titrasi
Methyl Orange Methyl
Orange
1 Bening Jingga Merah 9,1 ml
2 Bening Jingga Merah 9,4 ml
3 Bening Jingga Merah 9,5 ml
Rata - rata 9,3 ml

4.2.1 Perhitungan

4.1.2.1 Titrasi sandarisasi NaOH dengan Asam Oksalat 0,1N

4.1.2.1.1 Percobaan ke-1

N NaOH × V NaOH =N As . Oksalat × V As . Oksalat

29
 N NaOH × 29,5=0,1×10

N NaOH × 29,5=1

1
N NaOH=
29,5

N NaOH¿ 0,034 N

4.1.2.1.2 Percobaan ke-2

N NaOH × V NaOH =N As . Oksalat × V As . Oksalat

N NaOH × 23,6=0,1× 10

N NaOH × 23,6=1

1
N NaOH=
23,6

N NaOH¿ 0,042 N

4.1.2.1.3 Percobaan ke-3

N NaOH × V NaOH =N As . Oksalat × V As . Oksalat

N NaOH × 40=0,1 ×10

N NaOH × 23=1

30
 1
N NaOH=
40

N NaOH¿ 0,025 N

4.1.2.1.4 Rata- rata

N NaOH × V NaOH =N As . Oksalat × V As . Oksalat

N NaOH × 31,03=0,1 ×10

N NaOH × 31,03=1

1
N NaOH=
31,03

N NaOH¿ 0,032 N

4.1.2.2 Titrasi standarisasi HCL dengan NaOH

4.1.2.2.1 Percobaan ke-1

N HCl× V HCl=N NaOH ×V NaOH

N HCl× 10,9=0,032 ×10

N HCl× 10.9=0,32

0,32
N HCl=
10,9

N HCl¿ 0,029

4.1.2.2.2 Percobaan ke-2 dan ke- 3

N HCl× V HCl=N NaOH ×V NaOH

N HCl× 12,1=0,032 ×10

N HCl× 12,1=0,32

31
 0,32
N HCl=
12,1

N HCL ¿ 0,026 N

4.1.2.2.3 Rata-rata

N HCl× V HCl=N NaOH ×V NaOH

N HCl× 11,7=0,032× 10

N HCl× 11,7=032

0,32
N HCl=
11,7

N HCL ¿ 0,027 N

4.1.2.3 Penentuan Kadar NaHCO3

4.1.2.3.1 Percobaan ke-1

VHCl × NHCl × MrNaHCO 3

Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
Berat Sampel ( mg )

9,1 ×0,027 × 84
Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
500

20,639
Kadar Bikarbonat ( % ) = × 100 %
500

Kadar Bikarbonat ( % ) =0,0413× 100 %

Kadar Bikarbonat ( % )=4,13 %

4.1.2.3.2 Percobaan ke- 2

VHCl × NHCl × MrNaHCO 3

Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
Berat Sampel ( mg )

9,4 ×0,027 ×84

Kadar Bikarbonat ( % ) = × 100 %
500

32
 21,319
Kadar Bikarbonat ( % ) = × 100 %
500

Kadar Bikarbonat ( % ) =0,0426 ×100 %

Kadar Bikarbonat ( % ) =4,26 %

4.1.2.3.3 percobaan ke-3

VHCl × NHCl × MrNaHCO 3

Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
Berat Sampel ( mg )

9,5 × 0,027 ×84

Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
500

21,546
Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
500

Kadar Bikarbonat ( % ) =0,0431× 100 %

Kadar Bikarbonat=4,31%

4.1.2.3.3 Rata-rata

VHCl × NHCl × MrNaHCO 3

Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
Berat Sampel ( mg )

9,3 × 0,027 ×84

Kadar Bikarbonat ( % ) = ×100 %
500

33
 21,092
Kadar Bikarbonat ( % ) = × 100 %
500

Kadar Bikarbonat ( % ) =0,0422× 100 %

Kadar Bikarbonat=4,22%

4.2 Gravimetri
4.2.1 Data Pengamatan

No Pengamatan Massa (gram)

1 Massa sampel 0,5 gram
2 Massa cawan poselen 39,0 gram
3 Massa kertas saring 0,4 gram
4 Massa endapan Agcl 1,5

4.2.2 Perhitungan

Ar Cl
berat endapan AgCl ( gram ) ×
Mr AgCl
Kadar Cl= ×100 %
berat sampel(gram)

35,45
( 40,9−( 39,0+ 0,4 ) )×
143,32
Kadar Cl= ×100 %
0,5

34
 1,5× 0,25
Kadar Cl= × 100 %
0,5

0,38
Kadar Cl= × 100 %
0,5

Kadar Cl=0,76 × 100 %

Kadar Cl=76 %

4.3 Spektrofotometri
4.3.1 Absorbansi

Panjang Absorbansi Larutan

Ungu Biru Hijau Kuning Merah
gelomban
0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2%
g
418 nm 0,124 0,202
458 nm 0,72 0,086
530 nm 1,026 0,990
588 nm -1,10 -0,06
630 nm -0,006 -0,005

4.3.2 Transmitan

Panjang % Transmitan Larutan

Ungu Biru Hijau Kuning Merah
gelomban
0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2%
g
418 nm 74,9 62,6
458 nm 84,6 81,9
530 nm 31,4 4,2
588 nm 101,4 102,4
630 nm 101,3 101,2

35
4.4 Mikrobiologi

Hasil pengamatan Gambar

Jenis mikroba : lactobacillus

Bentuk : bulat

Warna : Biru

Gram : positif

Pembesaran : 40× objektif

36
 BAB V
PEMBAHASAN

5.1 Volumetri

Pada praktikum kali ini dilakukan penetapan kadar natrium bikarbonat

dengan metode titrasi asidimetri dimana larutan standar asam yang dipakai adalah
HCl. Sebelum digunakan untuk titrasi larutan HCl harus distandarisasi terlebih
dahulu dengan NaOH, karena larutan HCl mudah mengurai dengan senyawa lain
di udara. NaOH yang sebagai larutan baku primer dari proses standarisasi HCl
juga harus distandarisasi terlebih dahulu dengan asam oksalat, karena sebelum
menjadi larutan baku primer NaOh juga merupakan larutan baku sekunder yang
bersifat higroskopis sehingga mudah mengikat air dan CO 2 di udara. Oleh karena
itu dilakukan proses standarisasi sebanyak 3kali.

Pemilihan HCl sebagai larutan standar asam untuk penetapan kadar

natrium bikarbonat karena HCl berfungsi agar sampel tetap berada pada keadaan
setimbang dan memenuhi persyaratan dari larutan sekunder yang tidak dimiliki
oleh asam lain. Peryasaran tersebut adalah HCl merupakan asam kuat, larutan
yang stabil, garam dari larutan asam mudah larut, HCl bukan pengoksidasi yang
cukup kuat untuk menghancurkan senyawa-senyawa organik yang digunakan
sebagai indikator.

Untuk menentukan titik akhir titrasi berdasarkan petunjuk penggunaan

indikator oleh Jenkins disebut bahwa :

1. Apabila asam lemah dititrasi dengan basa kuat, digunakan indkator

phenolftalein
2. Indikator digunakan sebanyak 3 tetes
3. Timbulnya warna mudah diamati dari pada hilangnya warna sehingga
biasakan menggunakan indikator yang mungkin timbulnya warna.

37
 Indikator yang digunakan dalam titrasi asidimetri dalam menentukan kadar
natrium bikarbonat adalah indikator metil orange, indikator metil orange
digunakan agar titik akhir titrasi mendekati titik eqivalen dan trayek pH-nya tidak
jauh dari titik eqivalen yaitu 3,1-4,4. Selain itu untuk memudahkan pengamatan,
titik akhir titrasi ditandai dengan perubahan warna dari jingga menjadi merah
muda atau jingga kemerahan konstan pada saat titik akhir titrasi dicapai.

Karena larutan HCl merupakan larutan sekunder maka harus dititrasi

terlebih dahulu dengan NaOH, sedangkan NaOH juga merupakan larutan standar
sekunder maka harur distandarisasi oleh larutan asam oksalat untuk mengetahui
konsentrasi yang sebenarnya. Jika konsentrasi NaOH sudah diketahui dilanjutkan
dengan standarisasi HCl oleh NaOH agar konsentrasi HCl yang sebenarnya
diketahui, pada saat standarisasi NaOH dengan Asam oksalat melalui 3 kali
percobaan, didapatkan hasil 29,5ml untuk percobaan pertma, 23,6 ml untuk
percobaan ke dua, dan 40 ml untuk percobaan yang ketiga. Pada percobaan yang
ke tiga volome titrasinya 40 ml karena pada saat penambahan indikator kurang
sesuai dengan prosedur oleh karena itu titik akhir titrasi tidak terlihat dengan
adanya perubahan warna. Setelah menstandarisasi NaOH dilanjutkan dengan
mentansdarisasi HCl sebanyak 3kali, dari 3 kali percobaan didapatkan hasil
percobaan pertama 10,9 ml, percobaan ke dua 12,1 ml, dan percobaan ke tiga 12,1
ml.

Pada penetapan kadar natrium bikarbonat menggunakan sampel sebanyak

0,5gram dan larutan baku HCl yang telah distandarisasi. Titrasi penetapan kadar
natrium bikarbonat dilakukan 3 kali percobaan menggunkan indikator yang sama
dengan standarisasi HCl oleh NaOH, yaitu inikator metil orange (MO).

Metil orange digunakan pada penetapan kadar natrium bikarbonat dengan asam
klorida karena reaksi yang terjadi antara basa lemah dan asam kuat sehingga pH
titik eqivalen bergeser ke asam. Indikator metil orange (MO) berubah warna dari
merah sampai kuning pada pH3,1-4,4.

38
 Natrium bikarbonat harus dilarutkan dan diencerkan terlebih dahulu
dengan air suling hingga 100ml. Pada saat pengenceran larutan nartrium
bikarbonat harus sesuai tanda tera yang ada pada labu ukur, karena jika tidak itu
akan mempengaruhi kadari natrium bikarbonat dan mempengaruhi hasil akhir
titrasi. Setelah diencerkan sampl dipipet 10ml kemudian ditambahkan indikator
metil orange, larutan yang awalnya tidak berwarna setelah ditambahkan indikator
berubah warna menjadi jingga atau orange, kemudian sampel dititrasi dengan
larutan HCl hingga titik akhir titrasi tercapai atau ditandai dengan adanya
perubahan warna dari jingga hingga jingga kemerahan. Catat volume titrasi
masing-masingpercobaan. Percobaan pertama didapatkan volume titrasi 9,1ml,
percobaan ke dua 9,4ml, dan percobaan ke tiga 9,5ml. Percobaan ini dilakukan
triplo atau dilakukan tiga kali percobaan hal ini bertujuan untuk menentukan
faktor kesalahan dan keakuratan dari proses titrasi.

5.2 Gravimetri

Pada praktikum kali ini dilakukan penentuan kadar klorida dalam sampel
dengan metode gravimetri, dimana analisis gravimetric adalah proses isolasi serta
penimbangan suatu unsur atau senyawa tertentu dalam bentuk yang semurni
mungkin. Unsur atau senyawa tersebut dipisahkan dari suatu porsi zat yang
diselidiki. Sebagian besar penetapan pada analisis gravimetri menyangkut
perubahan unsur yang ditetapkan menjadi senyawa yang murni dan stabil.

Pada praktikum penetapan kadar klorida pada gravimetric hal penting dan
utama adalah penimbangan berat konstan yang pertama dilakukan adalah
menimbang sampel, sampel diencerkan dengan aquadest bebas klorida. Untuk
mendapatkan pH kondisi optimum ditambahkan 10 tetes HNO 3 lalu diendapkan
dengan menambahkan AgNO3 sebanyak 5 ml dengan cara dimasukan kedalam
larutan sambil terus diaduk agar cepat homogen. Larutan kemudian dipanaskan
sambil diaduk, hindarkan beaker glass dan larutan dari sinar matahari langsung
karena jika terkena sinar matahari langsung dapat meningkatkan kelarutan.

39
 Larutan sampel yang telah diendapkan ion kloridanya kemudian disaring
dan dicuci, mencuci endapan dilakukan pada endapan yang masih menempel pada
beaker glass dengan menggunakan larutan HNO3 encer. Disini tidak digunakan
aquadest untuk mencuci karena aquadest dapat melarutkan endapan serta
menyebabkan peptisasi, maka sebaiknya digunakan HNO3 encer yang bersifat
mengurangi daya larut. Endapan yang dicuci kemudian disaring dan dipanaskan
pada oven dengan suhu 110°c selama 2 jam, dinginkan dalam desikator selama ±
15 menit kemudian endapan yang telah dingin ditimbang menggunakan neraca
analitik.

5.3 Spektrofotometri

Pada percobaan pengaruh warna larutan terhadap absorbansi dengan

menggunakan sampel pewarna makanan dengan warna ungu, biru, hijau, kuning,
dan merah. Alat yang digunakan adalah spektrofotometer yaitu suatu alat yang
digunakan untuk menentukan suatu senyawa baik secara kuantitatif maupun
kualitatif dengan mengukur transmitan dan absorban. Spektrofotometer yang
digunakan adalah spektrofotometer UV-VIS, spektrofotometer jenis ini
menggunakan dua sumber cahaya yang berbeda yaitu sumber cahaya UV dan
sumber cahaya Visibel.

Pada kurva absorbansi larutan sampel dengan konsentrasi 0,2% lebih besar
dibanding dengan larutan sampel yang konsentrasinya 0,1% pada konsentrasi
yang sama larutan warna ungu menghasilkan absorbansi yang lebih besar daripada
larutan warna biru, larutan berwarna biru juga memberikan absorbansi yang lebih
kecil daripada larutan berwarna hijau dan larutan warna hijau memberikan
absorbansi yang lebih besar dari larutan berwarna kuning.

Pada transmitan larutan warna ungu menghasilkan persen transmitan yang

lebih kecil daripada larutan warna ungu, larutan warna biru memberikan
transmitan lebih besar daripada warna hijau, larutan warna hijau memberikan
transmitan yang lebih kecil dari warna kuning. Jika absorbansi semakin besar

40
ternyata persen transmitannya akan semakin besar demikian absorbansi
mempunyai hubungan yang berbanding lurus dengan transmitan.

Terdapat beberapa penyimpangan pada hasil pembacaan yang disebabkan

karena dua factor yaitu human error adalah kurangnya ketelitian pada
penambahan sampel sehingga mempengaruhi konsentrasi sampel, dan ada juga
instrument error adalah pada saat pembacaan terdapat kekeliruan dalam
pengaturan panjang gelombang karena sensitifitas alat yang tinggi menyebabkan
proses pembacaan sampel harus dilakukan secara hati-hati. Pada pengecekan
transmitan larutan yang berwarna hijau pada konsentrasi 0,2%, persen
transmitannya sangat jauh dari konsentrasi 0,1% yang diakibatkan human error
atau tidak teliti pada saat pengaturan panjang gelombang.

5.4 Mikrobiologi

Pada praktikum kali ini dilakukan praktik pewarnaan gram untuk

menentukan perbedaan gram positif atau gram negatif. Pada pewarnaan bakteri
digunakan berbagai macam reagen seperti zat warna gentian violet, iodine,
alkohol, dan zar warna safranin. Praktikum mikrobiologi harus dilakukan secara
aseptis yaitu dilakukan dengan steril untuk mencegah kontaminasi mikroba dalam
laboratorium maupun peralatan yang akan digunakan harus disterilisasikan
terlebih dahulu.

Penambahan zat warna gentian violet diteteskan pada objek glass dan
didiamkan selama 20 detik bertujuan agar pewarnaan ini dapat melekat sempurna
pada dinding sel bakteri, kemudian dicuci dengan aquadest secara perlahan dan
dibiarkan selama dua detik berfungsi untuk membilas atau melunturkan kelebihan
zat warna pada sel mikroba. Penambahan iodine diteteskan dan didiamkan satu
menit bertujuan agar mengikat warna oleh bakteri menjadi semakin kuat.
Selanjuntnya diteteskan alcohol sampai larutan yang mengalir sudah tidak
berwarna. Terakhir penambahan zat warna safranin didiamkan selama dua detik
berfungsi untuk mewarnai kembali sel-sel yang telah hilang zat warna utamanya

41
setelah dibilas dengan alkohol dengan kata lain memberi warna pada
mikroorganisme non target.

Pemberian reagen atau pewarna yang berganti dari satu warna ke warna
yang lain dengan waktu yang telah ditentukan disebabkan karena zat-zat warna
tersebut dapat berikatan dengan komponen dinding sel bakteri dalam waktu yang
singkat. Karena rentang waktu yang mempersembahkan zat warna yang satu-
satunya tidak lama sehingga proses yang tahan lama. Selanjutnya untuk hasil
pengamatan bakteri yang terdapat dalam sampel berbentuk bulat dan panjang
dengan penataan diduga jenis lactobacillus dan bakteri termasuk gram positif.
Proses yang harus dihindari dari praktikum kali ini adalah fiksasi panas berlebihan
karena dapat merusak integritas struktural bakteri dan morfologi selnya.

42
 BAB VI

KESIMPULAN

6.1 Volumetri

Dari hasil praktikum volumetric dapat disimpulkan sebagai berikut :

6.1.1 Didapat konsentrasi NaOH hasil standarisasi dari rata-rata

volume 31,03 ml adalah 0,032N.
6.1.2 Didapat konsentrasi HCl hasil standarisasi dari rata-rata
volume 11,7 ml adalah 0,027 N
6.1.3 Didapat persentase kadaar natrium bikarbonat pada sampel
dari rata-rata volume 9,3 ml dan kadar NaHCO3 sebesar
4,218 %
6.2 Gravimetri

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa

kadar klorida pada metode gravimetri ini adalah 76%

6.3 Spektrofotometri

 Berdasarkan hasil pengamatan dapat di simpulkan bahwa pengujian sampel

warna dengan metode spektrofotometri didapatkan nilai absorbansi dan
%transmitan larutan sebagai berikut :

6.3.1 warna ungu : absorbansi 0,1% = 0,124 ; 0,2% = 0,202

Transmitan 0,1% = 74,9 ; 0,2% = 62,6
6.3.2 warna biru : absorbansi : 0,1% = 0,072 ; 0,2% =0,086

Transmitan 0,1% = 84,6 ; 0,2% = 81,9

6.3.3 warna hijau : absorbansi 0,1% =1,026 ; 0,2% = 0,990

Transmitan 0,1% = 31,4 ; 0,2% = 4,2

6.3.4 warna kuning : absorbansi 0,1% = -0.10 ; 0,2% = -0,06

Transmitan 0,1% = 101,4 ; 0,2% = 102,4

6.3.5 warna merah : absorbansi 0,1% = -0,006 ; 0,2% = -0,005

Transmitan 0,1% = 101,3 ; 0,2% = 101,2

6.4 Mikrobiologi

43
 Dari praktikum yang telah dilaksanakan dapat ditarik kesimpulan bakteri
yang ditemukan berbentuk bulat diduga graam positif dan berjenis mikroba
lactobacillus.

44
 BAB VII
DAFTAR PUSTAKA

7.1 Volumetri

7.1.1 https://pdfdokumen.com/213697313.asidimetri-penentuan-
kadar-nahco3-dengan-metode-asidimetri
7.1.2 https://pdfcoffee.com/asidimetri-penentuan-kadar-natrium-
bikarbonat-pdf-free.html
7.1.3 https://www.academia.edu/praktiukum-penetapan-kadar-
NaHCO3-dilaboratorium
7.1.4 https://aiiudiandar.blogspot.com/penentuan-kadar-narium-
bikarbonat_5726html?m=1
7.1.5 https://jamalsaripa.blogspot.com/2018/07/laporan-
praktikum-kimia-analisi-11-60.html?m=1
7.2 Gravimetri
7.2.1 https://ipaidarosita.files.wordpress.com/penentuan-kadar-
klorida
7.2.2 https://pdf.dokumen.com/document/rendhika-jurnal-
penentuan-kadar-klorida .html?m=1
7.2.3 https://www.academia.edu/6803506/PENENTUA-KADAR-
KLORIDA-METODE-GRAVIMETRI.
7.2.4 https://www.slideshare.net/mobile/awalrahmd/metode-
analisis-gravimetri.
7.2.5 https://baixardoc.com/dokuments/laporan-praktikum-
penetuan–kadar-klorida-gravimetri-5dc4fo6e4qee
7.3 Spektrofotometri
7.3.1 https://www.academia.edu/34774386/Laporan_Praktikum_Spe
ktrofotometri
7.3.2 https://yuninainggolan.wordpress.com/2012/06/18/spektrofot
ometri/amp/ - aoh=16051341613255&referrer=https%3A%2F
%2Fwww.google.com&amp_tf=Dari%20%251%24s
7.3.3 http://msholihaho.blogspot.com/2015/12/praktikum-kimia-
spektrofotometri.html?m=1
7.3.4 https://pfanesha.blogspot.com/2018/10/laporan-kimia-
analisa-spektrofotometri.html?m=1
7.3.5 https://www.slideshare.net/mobile/ndhafatueachmi/spektrofot
ometri-45945557

45
7.4 Mikrobiologi
7.4.1 http://andri-madani.blogspot.com/2017/05/laporan-
praktikum-pewarnaan-gram.html?m=1
7.4.2 https://www.academia.edu/40670770/LAPORAN_PRAKTIKU
M_MIKROBIOLOGI_PEWARNAAN_GRAM
7.4.3 https://www.slideshare.net/mobile/Rukmana3reza/6-43511638
7.4.4 https://id.scribd.com/doc/118581988/Laporan-Mikrob-
Pewarnaan-Gram
7.4.5 http://dwihryni.blogspot.com/2017/05/laporan-praktikum-
pewarnaan-gram.html?m=1

46
 LAMPIRAN

Volumetri

Standarisasi NaOH Standarisasi HCl dengan Penentuan kadar

dengan Asam Oksalat NaOH NaHCO3

Gravimetri

Sampel Ditambah 15ml AgNO3 Panaskan sampai

terbentuk endapan

Endapan Timbang kertas saring Saring endapan

Cuci endapan dengan Timbang massa cawan Oven Pada suhu 110°C
HNO3 kosong dan endapan

47
 Dinginkan dalam Timbang endapan yang
desikator telah dikeringkan
spektrofotometri

Mengondisikan spektrofotometri

Larutan warna ungu

Larutan warna ungu

48
Larutan warna hijau

Larutan warna kuning dan hasil pemeriksaannya

Larutan warna merah dan hasil pemeriksaannya

49
 Absorbansi

0.25 ungu
0.2 0.2
Biru
Absorbansi

0.15
0.12
0.09 ungu
0.1
0.08 0.08
Absorbansi

0.05 0.08
Biru
0.07
0 0.07
0.10%
0.07 0.20%
Konsentrasi
0.10% 0.20%
Konsentrasi

Hijau
1.03 1.03
1.02
Absorbansi

1.01
1 Hijau
0.99 0.99
0.98
0.97
0.10% 0.20%
Konsentrasi

Kuning
0
-0.02
0.10% 0.20%
Absorbansi

-0.04
-0.06 -0.06 Kuning
-0.08
-0.1 -0.1
-0.12
Konsentrasi

50
 Merah
0
0.10% 0.20%
-0.01 -0.01
Absorbansi

-0.01 Merah

-0.01 -0.01
-0.01
Konsentrasi

Transmitan

Ungu
80
75 74.9
%Transmitan

70
65 Ungu
62.6
60
55
0.10% 0.20%

Konsentrasi

Biru
84.5 84.6
%Transmitan

83.5
82.5 Biru
81.9
81.5
80.5
0.10% 0.20%
Konsentrasi

51
 Hijau
30 31.4
%Transmitan

20
Hijau
10
4.2
0
0.10% 0.20%
Konsentrasi

105 Kuning
104.5 104.4
104
%Transmitan

103.5
103
Kuning
102.5 102.4
102
101.5
101
0.10% 0.20%
Konsentrasi

Merah
101.3 101.3
%Transmitan

101.26
101.22 Merah
101.2
101.18
101.14
0.10% 0.20%
Konsentrasi

52
Mikrobiologi

Mengambil apusan bakteri menggunakan jarum ose

Menambah zat warna gentian violet dan di cuci dengan aquades

Setelah di cuci alkohol

Ditambah zat warna
Di tambah iodine dan dicuci dengan
safranin
aquadest

53
 Hasil pengamatan oleh
Cuci dengan aquadest Keringkan disuhu ruang
mikroskop

54