RINGKASAN

Budikdamber merupakan teknik budidaya yang memadukan antara ikan

dan sayuran. Dalam budidaya ikan akan menimbulkan ekskresi ikan yang

dipelihara terakumulasi di air dan menyebabkan racun apabila tidak dibuang.

Sedangkan dalam budikdamber hasil ekskresi ikan dipecah menjadi nitrat dan

nitrit melalui proses alami dan dimanfaatkan oleh tanaman sebagai nutrisi dan air

kemudian bersirkulasi kembali ke sistem akuakultur.

Secara umum tanaman membutuhkan berbagai nutrisi sebagai sumber

energi untuk proses pertumbuhan dan perkembangannya. Nutrisi yang dibutuhkan

dibagi menjadi dua bagian unsur, yaitu unsur makro dan mikro. Unsur makro

antara lain : Nitrogen, phospat, kalium, magnesium, kalsium dan sulfur.

Sedangkan unsur mikro antara lain : boron, tembaga, zinc, besi, molibdenum,

mangan, khlor, natrium, cobalt, silicon, dan nikel

Dalam sistem budikdamber tak hanya tanaman yang membutuhkan nutrisi,

ikan pun membutuhkan nutrisi. Secara umum hewan air utamanya ikan

membutuhkan berbagai nutrisi, antara lain : protein, karbohidrat, lemak, dan

mineral. Nutrisi tersebut diperoleh dari pakan buatan seperti granule, pelet dll

serta dari berbagai plankton atau bakteri didalam air.

Nutrisi yang diberikan pada kedua komponen biotik tersebut memerlukan

bahan organik dan peranan bakteri dalam mendekomposisi bahan organik tersebut

agar dapat dimanfaatkan oleh tanaman serta memperbanyak populasi bakteri

dalam air sebagai makanan alami ikan yang sangat baik bagi pertumbuhannya.
 Untuk mendapatkan bahan organik yang diinginkan perlu adanya proses

fermentasi terlebih dahulu sebelum bahan organik tersebut diaplikasikan. Proses

fermentasi tersebut diharapkan agar menambah jumlah bakteri dan bahan organik

yang siap diserap tanaman sehingga dapat memenuhi nutrisi tanaman maupun

ikan yang dipelihara. Hasil penelitian berupa karya ilmiah dapat digunakan

sebagai referensi penggunaan bahan – bahan organik sebagai sumber nutrisi bagi

ikan dan sayuran.

 DAFTAR ISI

RINGKASAN .....................................................................................................i
DAFTAR ISI........................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................1
1.1 Latar Belakang..........................................................................................
1.2 Rumusan Masalah.....................................................................................
1.3 Tujuan.......................................................................................................
1.4 Luaran yang Diharapkan...........................................................................
1.5 Kegunaan...................................................................................................

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .....................................3

2.1 Analisis Peluang Usaha.............................................................................
2.2 Analisis Pesaing........................................................................................
2.3 Analisis Lingkungan Usaha.....................................................................

BAB III METODE PELAKSANAAN ...............................................................9

3.1 Pembuatan Wadah Budikdamber .............................................................9
3.2 Penyebaran Bibit Lele dan Penanaman Sayur .........................................9
3.3 Panen Ikan Lele.........................................................................................
3.4 Panen Sayur...............................................................................................

BAB IV BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN.........................................

4.1 Anggaran Biaya ......................................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan.......................................................................................
LAMPIRAN 1 Biodata Mahasiswa.....................................................................
LAMPIRAN 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan....................................................
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Sekarang ini banyaknya pengangguran di Indonesia diakibatkan kurang

tersedianya lapangan pekerjaan yang memadai sehingga diperlukannya terobosan-

terobosan baru dalam menciptakan peluang kerja. Namun, bukan hal yang mudah

bagi masyarakat untuk menciptakan peluang-peluang tersebut dikarenakan

kurangnya pendidikan serta keterampilan. Salah satu alternative yang paling

banyak dilakukan masyarakat terutama masyarakat menengah ke bawah adalah

dengan membuka usaha kecil-kecilan.

Sebenarnya usaha kecilkecilan tersebut sudah membuka peluang usaha

yang besar apabila dikelola dengan baik. Pada kenyataannya tidak sedikit yang

mengalami kegagalan. Hal ini dikarenakan kurangnya keterampilan dalam

menentukan peluang usaha dengan kondisi daerah yang dijadikan sasaran dalam

berusaha. Tentunya diperlukan keterampilan membaca peluang usaha sehingga

usaha yang akan dijalani sesuai dengan permintaan sasaran dalam berusaha.

Di zaman yang serba modern ini, masyarakat mulai merasakan banyak

sekali dari dampak mengonsumsi makanan baik itu dari segi negatif maupun

positif. Tetapi rata-rata dampak yang diterima dari masyarakat adalah dampak

buruk dari makanan itu sendiri bagi kesehatan, baik itu makanan cepat saji (fast

food), buah-buahan bahkan sayur sayuran juga bisa berdampak buruk pada

kesehatan masyarakat, dikarenakan banyaknya penggunaan bahanbahan kimia

dalam aplikasi pupuk dan pestisida yang meningkatkan hasil panen tetapi petani
tidak menghiraukan akan dampak yang akan terjadi karena penggunaan bahan –

bahan kimia tersebut.

Pertanian organik kini kembali menjadi trend dikalangan masyarakat

karena dapat meminimalkan modal dan hasil panennya tidak mengandung bahan

yang dapat membahayakan tubuh. Dengan semakin berkembangnya zaman kini

pertanian organik ada yang tidak menggunakan media tanah sebagai media hidup

tanaman, salah satunya yaitu akuaponik, yang artinya budidaya ikan dan

hidroponik. Metode akuaponik tersebut membutuhkan tempat yang luas untuk

mengembangkannya, sehingga dari kendala tersebut muncullah suatu ide yaitu

dengan teknik budikdamber (budidaya ikan dalam ember).

Teknik budikdamber dapat dilakukan dimana saja termasuk di

perkarangan yang sempit sekalipun. Untuk cara budidayanya pun tidak terlalu

sulit.Teknik budikdamber ini menguntungkan kita bahwa dengan modal yang

sedikit, kita dapat memproduksi hasil yang lumayan.

1.2. Rumusan Masalah

1. Bagaimana cara menyediakan nutrisi yang cukup untuk keedua makhluk

hidup yang dibudidayakan ?

2. Bagaimana cara pemasaran sayuran dan ikan hasil budidaya ?

1.3. Tujuan

1. Menghasilkan tanaman dan ikan lele konsumsi organik yang baik bagi

tubuh.
 2. Meminimalkan modal bagi pengusaha yang ingin berbudidaya ikan dan

tanaman sayur.

3. Secara tidak langsung bisa menjadi motivasi bagi pengusaha – pengusaha

lain untuk melakukan wirausaha yang serupa.

1.4. Luaran Yang Diharapkan

Diharapkan melalui kegiatan ini, memanfaatkan lahan yang sempit untuk

melakukan dua jenis budidaya sekaligus dalam satu tempat serta dapat menjadi

salah satu peluang usaha yang memiliki prospek yang baik dan dapat

meningkatkan kesejahteraan.

1.5. Kegunaan

1. Membangun jiwa wirausaha bagi mahasiswa dan masyarakat, sehingga

dapat melihat peluang dan memanfaatkannya sebagai usaha.

2. Memanfaatkan lahan sempit sehingga dapat menambah profit.

3. Membuka peluang usaha bagi masyarakat yang ingin menciptakan

lapangan kerja.
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1Analisis Peluang Usaha

a. Jenis Kegiatan

i. Nama Produk : Sistem Budidaya Sayuran Dengan Sistem

Budikdamber Solusi Usaha pertanian Lahan Sempit

ii. Bentuk Produk : bahan segar sayuran dan ikan.

iii. Bentuk Usaha : Usaha Mandiri

iv. Karakteristik Kegiatan :1. Pembuatan media budidaya

budikdamber.

2. Penjualan produk budikdamber

3. Promosi produk budikdamber

v. Keunggulan Kegiatan :1. Produk organik yang menhasilkan bahan

segar sayuran dan ikan secara bersamaan.

2. Berkembangnya teknologi pertanian yang

Menguntungkan.

3.Menghasilkan sayuran dan ikan yang

menyehatkan.

b. Target Yang Dituju

i. Mahasiswa dan dosen Universitas Jabal Ghafur

ii. Masyarakat Umum

2.2. Analisis Pesaing

Bisnis yang mengembangkan teknologi pertanian budikdamber yang dapat

dikatakan baru dikenal masyarakat umum yang berada diperkotaan juga bersaing

dalam produk sayuran sehat yang dapat dihasilkan walaupun menggunakan lahan

sempit. Inovasi bisnis budikdamber dapat berkembang dan bersaing pada produk

perikanan dan sayuran sehat.

2.3. Analisis Lingkungan Usaha

Peluang Keterangan
1. Persaingan Nilai fungsional budikdamber
 Persaingan yang sedikit memiliki manfaat yang bagus untuk
untuk teknologi. mendaur ulang kotoran ikan
 Nilai kegunaan. menjadi bahan nutrisi tanaman
sayuran yang jauh dari bahan kimia.
Produk ikan dan sayuran segar
dapat menghasilkan daya saing yang
tinggi.
2. Peluang Pasar Produk dan teknologi pertanian
 Perluasan Pasar yang dapat berkembang di lahan
yang sempit akan menyebar di
kalangan umum dan pengetahuan
mahasiswa khususnya di
Universitas Jabal Ghafur.
3. Kemajuan Teknologi Pemanfaatan internet dapat
 Pemanfaatan Internet menunjang baik kegiatan
pengembangan maupun distribusi
dan promosi makanan ini

BAB III
 METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan kegiatan usaha dilakukan di suatu lahan selama 5 bulan

teknik pelaksanaannya dapat dilakukan sebagai berikut:

1.

2. Pembuatan Wadah Budikdamber

Melubangi bagian bawah dari gelas plastic yang sudah kita siapkan

sebelumnya dengan menggunakan solder,ataupun paku yang sudah

dipanasi. Gunanya adalah untuk menyerap air saat ditanami sayuran.

Selanjutnya potong kawat sekitar 15 cm lalu bengkokan seperti huruf U

agar nanti bias dikaitkan dikaitkan ke ember.

3. Penyebaran Bibit Lele dan Penanaman Sayur

Kegiatan ini dilakukan setelah persiapan media budikdamber,

ember 80 liter diisi air sampai 60 liter kemudian didiamkan 2 hari untuk

mengendapakan air sumur. Gelas plastic diisi arang yang sudah

dihancurkan untuk media tanam sayur. Setelah 2 hari dilakukan pengisian

bibit lele ke dalam ember yang sudah disiapkan serta penanaman sayur.

Setiap ember diisi sekitar 60-100 ekor bibit lele. Kontrol kualitas air juga

dilakukan setelah penebaran bibit lele agar kualitas air terjaga. Cantolkan

sayuran yang sudah disiapkan tadi pada pinggiran ember dan usahakan

bagian bawah gelas terendam air hingga setengahnya.

4. Panen Ikan Lele

Ikan lele sudah bisa dipanen kira- kira sekitar 1,5-2 bulan masa

pemeliharaan. Panen ikan lele tidak dilakukan secara serentak untuk

 seluruh ember, karena besar ikan lele tidak seragam untuk pemeliharaan

selama 2 bulan tersebut.

5. Panen Sayur

Pemanenan sayur tergantung dari jenis sayurnya. Misalnya

tanaman kangkung cukup dilakukan sekali tanam untuk di panen berkali-

kali hingga 4 bulan berikutnya. Caranya adalah dengan memotong

kangkung agar tunasnya dapat tumbuh kembali.

 BAB IV

BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN

4.1. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (RP)

1 Peralatan penunjang 4.800.000
2 Barang Habis Pakai 4.000.000
3 Perjalanan 800.000
4 Dan lain lain 2.900.00
Jumlah 12.500.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No Pelaksanaan Kegiatan 2020

I II III IV V
Persiapan
1 Persiapan lokasi usaha
2 Persiapan alat dan
perlengkapan
3 Promosi usaha
Pelaksanaan
1 Penjaringan konsumen
2 Pelayanan jasa dan pemasaran
3 Pengembangan usaha
Kegiatan bimbingan
1 Pelaporan kegiatan
2 Evaluasi pelaksanaan usaha

Lampiran 1. Biodata Mahasiswa

A. Identitas Ketua

1 Nama Lengkap MEIZA LISNA

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 16103111010
5 Tempat Tanggal Lahir Leupeum Mesjid, 04 Mei 1997
6 No Telpon/Hp 082269614834

B. Identitas Anggota I
 1 Nama Lengkap MUSFIRAH
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 16103111004
5 Tempat Tanggal Lahir Pante Krueng, 01 Oktober 1997
6 No Telpon/Hp 085262534517

C. Identitas Anggota II

1 Nama Lengkap Nurul Azmi

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 16103111014
5 Tempat Tanggal Lahir Desa Mesjid Tongpudeng, 18 Juli
1998
6 No Telpon/Hp 082272504436

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat di pertanggungjawabkan secara hokum.Apabila di kemudiaan hari

ternyata di jumpai ketidaksesuaaian dengan kenyataan saya sanggup menerima

sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah

satu persyaratan dalam pengajuan Beasiswa PKM.

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Peralatan penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga (RP) Jumlah (Rp)
Pemakaian
Ember plastic Untuk wadah 30 pcs 50.000 1.500.000
80 liter utama
pembudidayaan
Selang air Untuk 45 meter 30.000 1.350.000
benang serat memudahkan
saat pergantian
air
Kawat 2 mm Untuk 50 10.000 500.000
 memasang cup
sayuran
Tang Untuk 5 60.000 300.000
memotong
kawat
Gergaji besi Untuk 3 200.000 600.000
memotong
kawat
Pisau Untuk 5 30.000 150.000
memotong
sayur
Cup Untuk wadah 400 pcs 1.000 400.000
menanam sayur
Total 4.800.000

Bahan Habis Pakai

Nama Bahan Justifikasi Kuantitas Harga (Rp) Jumlah (Rp)
Pemakaian
Benih ikan Untuk 3750 ekor 500 1.500.000
lele pembudidayaan
Bibit sayur Untuk 2000 buah 200 400.000
pembudidayaan
Pakan ikan Untuk pakan ikan 150 kg 10.000/kg 1.500.000
lele
Arang Untuk media 60 plastik 10.000/plastic 600.000
tanam
Total 4.000.000

Transportasi
Material Justifikasi Kuantitas Harga (Rp) Jumlah (Rp)
pemakaian
Perjalanan Untuk 5 bulan 80.000 400.000
pencarian mencari benih
benih ikan lele ikan lele
Perjalanan Untuk 5 bulan 80.000 400.000
pencarian mencari bibit
bibit sayur sayur
Total 800.000

Lain-lain
Material Justifikasi Kualitas Harga (Rp) Jumlah (Rp)
pemakaian
Plastik kresek Untuk wadah 6 pack 25.000 150.000
penjualan ikan
dan sayur
Paranet Untuk 40 m 15.000 600.000
melindungi
ikan dari sinar
matahari
langsung
Keranjang Untuk 5 30.000 150.000
plastic penyortiran
ikan saat
panen
Tali raffia Untuk 2 pack 25.000 50.000
mengikat
sayuran
setelah panen
Serokan ikan Untuk proses 3 50.000 150.000
pemanenan
ikan
Pembuatan Untuk - - 500.000
brosur membuat
brosur
Internet Untuk - - 150.000
pemasaran
 online
Listrik Untuk 5 bulan 70.000 350.000
penerangan
Pembuatan Untuk 5 bulan 100.000 50.000
banner promosi
Lain-lain Untuk 5 bulan 60.000 30.000
fotocopy,
cetak dan jilid
laporan
Total 2.900.000
Total keseluruhan 12.500.00