Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, Vol 4.No.

1 Juni
2018 Avaiable online at www.jurnal-
pharmaconmw.com/jmpi
p-ISSN : 2442-6032
e-ISSN : 2598-9979

Formulasi Sampo Antiketombe Dari Ekstrak Kubis (Brassica oleracea

Var. Capitata L.) Kombinasi Ekstrak Daun Pandan Wangi (Pandanus
amaryllifolius Roxb)
Eny Nurhikma*, Dewi Antari, Selfyana Austin Tee
Laboratorium Farmasetika, Akademi Farmasi Bina Husada Kendari

ABSTRAK
Sampo ekstrak kubis kombinasi daun pandan
wangi adalah sediaan kosmetik yang dibuat dari
bahan dasar ekstrak kubis dan daun pandan
wangi serta penambahan bahan lain yang dapat
digunakan pada kulit kepala tanpa menimbulkan
iritas. Ekstrak kubis dan daun pandan wangi
memiliki senyawa yang berkhasiat menghambat
pertumbuhan ketombe pada kulit kepala ,
penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan
sampo antiketombe dari ekstrak kubis kombinasi
daun pandan wangi yang dapat memenuhi uji
evaluasi fisik sediaan. Penelitian ini dilakukan
secara eksperimental dengan beberapa evaluasi
fisik sediaan diantaranya yaitu uji organoleptik,
berdasarkan warna, bentuk dan aroma sediaan,
uji pH, uji tinggi busa, uji homogenitas, dan uji
viskositas. Hasil penelitian menunjukan formula
sampo antiketombe ekstrak kubis dan daun
pandan wangi hasilnya menunjukka bahwa uji
evaluasi fisik sediaan sampo antiketombe ekstrak
kubis kombinasi daun panan wangi memenuhi
syarat secara fisik, pada uji organoleptik warna
yang dihasilkan dari ketiga formula yaitu formula
A, formula B dan formula C berwarna hijau gelap
disebabkan oleh zat aktif yang digunakan yaitu
daun pandan wangi, aroma yang dihasilkan adalah
aroma dari penambahan pewangi yang digunakan
dalam sediaan, pewangi yang digunakan yaitu
minyak mawar serta bentuk dari sediaan yaitu
kental. Pada uji pH ketiga formulasi telah
memenuhi syarat mutu pH kulit kepala yaitu 4,5 –
6,5. Formula yang dihasilkan menghasilkan tinggi
busa yang baik. Sediaan sampo yang dibuat dari
ketiga formula homogen dan kental .
Kata Kunci : Sampo, Ekstrak Kubis, Daun Pandan
Wangi
Penulis Korespondensi:
Eny Nurhikma
Laboratorium Farmasetika, Akademi Farmasi
Bina Husada Kendari
E-mail : eyninurhikma@gmail.com

PENDAHULUAN pada kulit kepala yaitu dalam bentuk

Rambut merupakan tambahan pada
sediaan hair tonic, gel penumbuh rambut,
kulit kepala yang memberikan
vitamin rambut, pelembab rambut, masker
kehangatan, perlindungan dan keindahan.
rambut dan sampo (Permenkes, 2010).
Rambut juga terdapat diseluruh tubuh,
Sampo merupakan produk yang
kecuali telapak tangan, telapak kaki dan
digunakan untuk menjaga kebersihan dan
bibir. Jenis-jenis kosmetik yang
kesehatan rambut. Sehingga pemilihan
digunakan
 62

sampo yang tepat akan sangat berlebih, jamur ini dapat tumbuh dengan

berpengaruh pada pertumbuhan rambut. subur (Ratnawulan, 2009).

Rambut yang berketombe hingga kini

masih merupakan gangguan yang dapat METODOLOGI

menghambat kenyamanan beraktivitas. Alat dan Bahan

Dilaporkan bahwa hampir 60% orang Alat yang digunakan: batang

bermasalah dengan ketombe. Ketombe pengaduk, lumpang dan alu, gelas kimia,

adalah suatu gangguan berupa gelas ukur, sendok tanduk, timbangan

pengelupasan kulit mati secara digital, toples kaca, wadah sampo.

berlebihan di kulit kepala, kadang disertai Bahan yang digunakan:

pula dengan pruritus (gatal-gatal) Aquadest, ekstrak daun pandan wangi,

dan ekstrak kubis, sls cair, HPMC, gliserol,

peradangan. Penyebab ketombe dapat metil Paraben, propil paraben, pewangi

berupa sekresi kelenjar keringat yang Roman Swiss.

berlebihan atau adanya peranan Prosedur Penelitian

mikroorganisme di kulit kepala yang 1. Pembuatan Sediaan Sampo

menghasilkan suatu metabolit yang dapat Disiapkan alat dan bahan yang

menginduksi terbentuknya ketombe di akan digunakan, ditimbang semua bahan

kulit kepala Mikroorganisme yang diduga yang akan digunakan, dibuat muchilago

sebagai penyebab utama ketombe adalah HPMC pada suhu 60oC dengan cara:

Pityrosporum ovale (P.Ovale) atau Malassezia Dipanaskan 30 mL aquadest sampai

furfur. Jamur ini sebenarnya merupakan mendidih kemudian masukkan metil

flora normal di kulit kepala, namun pada paraben aduk hingga larut, dan masukkan

kondisi rambut dengan kelenjar minyak 20 bagian air panas dalam lumpang,
dengan cara atasnya dan

ditaburkan di didiamkan selama

Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67

 63
15 menit, setelah cair sedikit demi tinggi busa, dan HASIL DAN
PEMBAHASAN
15 menit gerus sedikit gerus pengukuran
1. Penyiapan
kuat hingga pelan agar tidak viskositas
dan Ekstraksi
terbentuk terbentuk busa, sediaan sampo.
Kubis dan Daun
mucilago. dimasukkan
Pandan Wangi
Dimasukkan roman swis ke
Telah
ekstrak etanol dalam lumpang
secukupnya aduk dilakukan
kubis dan daun hingga
penelitian
pandan wangi ke homogen.
formulasi sampo
dalam lumpang Dimasukkan ke
antiketombe
yang berisi dalam wadah
ekstrak kubis
mucilago HPMC yang telah
kombinasi
digerus. dikalibrasi dan
ekstrak daun
Dimasukan diberi etiket.
pandan
gliserol, 2. Evaluasi Fisik
Sediaan wangi.Penyiapan
masukkan propil
Evaluasi kubis dan daun
paraben dalam
fisik sediaan pandan wangi
cawan porselin
dilakukan dengan yang dibutuhkan
aduk hingga
melakukan dicuci bersih
homogen,
pengamatan dengan air
kemudian
organoleptik, mengalir sampai
dimasukkan ke
pengukuran semua
dalam lumpang,
pH, pengamatan kotorannya
gerus hingga
homogenitas, hilang.
homogen,
pengukuran Selanjutnya
dimasukkan SLS
Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67
 64
dirajang agar mencegah hari pada penyari yang

permukaan terjadinya reaksi temperatur digunakan dalam

kubis dan daun enzimatik dan kamar dan penelitian ini

pandan wangi mencegah terlindung dari adalah etanol.

semakin luas terjadinya cahaya dengan Ekstrak cair yang

sehingga penurunan mutu sesekali diperoleh,

mempercepat dari kubis dan pengadukan kemudian

proses daun pandan untuk mencegah diuapkan hingga

pengeringan. wangi. Saat kejenuhan. kental

Kemudian pengeringan Metode maserasi menggunakan

dikeringkan kedua sampel dipilih karena Rotavapor pada

tanpa terkena ditutup dengan alat yang suhu 60oC.

sinar matahari kain hitam agar digunakan Ekstrak kental

langsung. terhindar dari sederhana dan diperoleh

Pengeringan sinar matahari dalam prosesnya digunakan untuk

bertujuan untuk langsung yang tanpa mengalami pembuatan

menurunkan dapat pemanasan sampo dengan

kadar air, menimbulkan sehingga dapat konsentrasi kubis

sehingga dapat kerusakan pada menghindari 15% dan

kandungan kimia pandan wangi rusaknya konsentrasi daun

dari kubis dan dilakukan senyawa- pandan wangi

daun pandan menggunakan senyawa yang 10%, 15%,

wangi yang di metode maserasi. bersifat dan 20%.

keringkan. Proses ekstraksi termolabil

Ekstraksi dilakukan selama (Ratnawulan,

kubis dan daun tiga sampai lima 2009). Larutan

Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67
 65

2. Formulasi terhadap penelitian ini pengharum

Sampo Ekstrak M. Furfur yang menggunakan secukupnya, dan

terdapat pada
Kubis kulit kepala. komponen aquadest ad 100

Kombinasi Daun pandan tambahan yaitu mL. SLS (sodium

Daun Pandan wangi SLS cair 10 %, lauryl sulfat)

Wangi mempunyai metil paraben cair.Pada

Pembuat kandungan 0,18 %, propil penelitian ini,

an sampo terdiri senyawa kimia paraben 0,02 dibuat formulasi

dari zat aktif alkaloida, %, HPMC 3 %, dengan

yaitu ekstrak saponin, gliserol 5 %, konsentrasi

kubis dan daun flavonoida, ekstrak yang organoleptik, uji

pandan wangi. tanin, berbeda namun pH, uji tinggi busa
Kubis yang polifenol,dan zat pembawanya dan uji
mengandung warna yang sama yang homogenitas dan
senyawa tanin, mampu bertujuan untuk uji viskositas.
flavonoid, menghambat mengetahui
monoterpenoid, pertumbuhan pengaruh dari
seskuiterpenoid, campuran hasil evaluasi
triterpenoid dan bakteri yang fisik sediaan
saponin diisolasi dari yang meliputi uji
senyawa- kulit kepala. Tabel 1.
Hasil Evaluasi Fisik
senyawa Organoleptik pH Homogenitas Tinggi Busa Viskositas
evaluasi
Untuk
Hijau gelap, fisik
A kental, aroma 5 homogen 7,25 105
tersebut akankhas mawar mendapatkan Formula
hijau gelap,
memberikan
B kental, aroma
sediaan5 homogen
yang 7,25 102,5
khas mawar
antifitas hijau gelap,
C baik, selain
kental, aroma 5 zat
homogen 7,25 110
khas mawar
antijamur aktif
bening, kental, dalam
D aroma khas 5 homogen 7,25 120
Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67
mawar
 66

Berdasark sampo.

an hasil Berdasarkan

pengukuran pH, hasil

3. Evaluasi Fisik hasil uji evaluasi diperoleh nilai pengamatan

Sediaan Sampo fsik menunjukkan pH suatu homogenitas

Ekstrak Kubis tidak adanya sediaan sampo diperoleh hasil

Kombinasi perbedaan pada keempat sediaan sampo

Daun Pandan aroma, bentuk formula masih dari keempat

Wangi dan warna pada menunjukkan formula memiliki

formula A, pH yang sesui homogen yang

Evaluasi fisik

formula B, untuk pH kulit stabil. Diperoleh

sediaan

formula C dan kepala yaitu pengukuran

dilakukan

blanko. berkisar antara tinggi busa dari

dengan
5,0-9,0 sesui keempat formula
melakukan
dengan SNI 06- yaitu 7,25 cm
pengamatan
4085-1996 tidak ada
organoleptik,
untuk sediaan perbedaan
pengukuran pH,

pengamatan tinggi busa dari formula B

homogenitas, keempat formula. sebanyak 102,5,

pengukuran Berdasarkan formula C nilai

tinggi busa dan pengamatan sebanyak 110

viskositas. viskositas pada formula D

Berdasarkan formula A disini

hasil pengujian didapatkan nilai menggunakan

pada Tabel 1, sebangak 105, salah satu merek

Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67

 67
yang beredar sediaan sampo Departemen
Kesehata
dipasaran yang memenuhi n RI, P
1995, h
memiliki nilai syarat uji Farmakop
ar
e
viskositas 120. evaluasi fisik Edisi m
IV,Depart ac
sediaan (uji emen
KESIMPULAN e
Kesehata
organoleptik, uji n RI, ut
Berdasark Jakarta.
ic
homogenitas, uji Departemen
an dari hasil Kesehatan RI, al
pH, uji tinggi 1979,
P
penelitian yang Farmakope re
busa, dan uji
dilakukan Indonesia Edisi ss
viskositas). Departemen .
mengenai
Kesehatan RI, U
DAFTAR
formulasi PUSTAKA Jakarta. Imas, S
Maesaroh. 2016. A
sediaan sampo Ambarwati,
Formulasi Lia Suryati, dkk.
ekstrak kubis Tanti, A. Formulasi Sampo
Retno, Sediaan Sampo
kombinasi daun Ekstrak Daun Teh
S.2016, Uji Jelly
Hijau (Camellia
pandan wangi
Aktivitas sinensis var.
Daun Antiketombe
dapat diperoleh Assamica).
Ekstrak
Pandan Ban
kesimpulan
Wangi Kangkung
:
sebagai berikut :
(Pandanus aquatica Universita
Amaryllfoli Forrsk).
Ekstrak kubis s AL Gifari
us Kuningan.
Nuriyani, Sri.
kombinasi Kibbe, A.H. 2000.
Roxb.) 2014.
ekstrak daun Handbook Analisis
Sebagai
Antibakter of Pengaruh
pandan wangi i Pharmaceu Iklan
dapat dibuat tical Citra
dalam sediaan Exicipients Merek dan
, Third Harga
sampo, dan hasil
edition. American Terhadap

Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67

 68

Keputusa Konsentra .
2014.
n si Ekstrak Rowe, Raymond
Penerapan
Pembelian Sampo Saponin C, dkk.
2009. Model
Sunsilk Daun
Petai Cina Handbook
Pembelajaran
Semarang of Kooperatif Tipe
: Fakultas (Leucaena
Pharmaceu
Ekonomik Jigsaw Pada
leucocephal tical
a dan
a (Lam.) Exicipienth
Bisnis
De Wit.) (6th).
Universit
Sebagai London :
as
Agensia Pharmace
Diponegoro utical
Pembusa Alami
Press.
Sampo.
Semarang Rusmiati, Dewi.
Surakaarta :
Pertiwi M, 2007.
Program Studi
dkk. Pemanfaata
Pendidikan
20014.
Kimia n Kubis

Optimalis Jurusan (Brassica

PMPA Oleracea
asi
FKIP UNS.
Var.
Ratnawulan, M.,
Barat dalam capitata
Dewi, R.
dan Sri, Bentuk Sampo
alba) Sebagai
A.2009, ‘ Antiketom
be Kandidat
Pengemba Jamur Antikeputihan.
ngan Malassezia
Ekstrak furfurBandung:

Etanol Bandung:
Fakultas Farmasi
Fakultas
Kubis (Brassica
oleracea var. Farmasi Universitas

Capitata Universita
Padjadjaran
L. ) Asal s
Bandung.

Kabupaten Sa’bania,
November
Bandung Retmawati.
Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67
 69

Kompeten Alam Program Utama.

si Dasar dan S Wardiyah, Sry.
t 2015.
Kelainan Rambut
u
Untuk Perbandingan
d
Sifat
Meningkatkan i
M Fisik
Hasil Belajar
a
Sediaan
Siswa SMK gi

Negeri 8 st Krim,
Surabaya. e
Gel, dan
Tania, Inggrid. r
2012. Salep

D Mengguna
Formulasi
e kan
Uji
p Etil P-
Stabilitas
o Metoksis
Fisik dan
k. inamat
Uji Manfaat
Tranggono dari
Shampoo
dan
Mikroemu Rimpang
Latifah.
lsi Kencur
2007.
Minyak
Pengant galanga
Biji ar Linn.)
Mimba Kosmetol
Pada ogi. Editor:
Ketombe Joshita

Djajadis
Derajat
astra.
Ringan – Sedang.
Jakarta:
Fakultas
PT.
Matematika Dan
Gramedia
Pengetahuan Pustaka
Nurhikmah dkk/Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4(1);2018 : 61-67