LAPORAN AKHIR

PM-02
PENGUJIAN ALAT PENUKAR KALOR

NAMA : M. AKBAR PERWIRA BANGUN

NRP : 12-2018-106

KELOMPOK : 3 (TIGA)

TGL PRAKTIKUM : 21 OKTOBER 2021

TGL PENYERAHAN : 27 OKTOBER 2021

ASISTEN : ERNANDA MUHAFFA PRATAMA

LABORATORIUM KONVERSI ENERGI

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
BANDUNG
2021
 ii

LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN AKHIR
PRAKTIKUM PRESTASI MESIN
PM-02
PENGUJIAN ALAT PENUKAR KALOR

Kelompok : 3 (Tiga)

Anggota :
1. Muhamad Rizal (12-2016-020)
2. All Imawi (12-2017-027)
3. Rozan Almubdi Darma (12-2018-008)
4. Agis Nurhafid (12-2018-012)
5. Al Farel Rinaldy (12-2018-037)
6. Sultan Fahri Rasta Rahman (12-2018-141)
7. Gentha Putra Pratama (12-2018-043)
8. Pikri Ilham Jauhari (12-2018-047)
9. M. Akbar Perwira Bangun (12-2018-106)
10. Vredo Christian Hananto (12-2018-115)
11. Hizra Abillyano (12-2018-126)

Bandung, 27 Oktober 2021

Telah Diperiksa dan Disetujui
Asisten Pembimbing Prestasi Mesin

Ernanda Muhaffa Pratama

Institut Teknologi Nasional

 iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan Rahmat dan
Karunia-Nya sehingga penyusunan laporan modul PM-02 “ Pengujian Alat
Penukar Kalor “ dapat selesai tepat pada waktunya. Shalawat dan salam juga tidak
lupa kami curahkan kepada Nabi Muhammad SAW.

Laporan ini berisi tentang penjelasan mengenai pengujian alat penukar

kalor Penyusunan laporan ini diajukan untuk memenuhi salah satu tugas
laboratorium prestasi mesin. Penyusunan laporan ini banyak mendapat bantuan
dari berbagai pihak. Oleh karena itu, kami mengucapkan terima kasih kepada:

1. Asisten laboratorium prestasi mesin yang telah membimbing saat

pelaksanaan praktikum modul PM-02 Pengujian Alat Penukar Kalor.
2. Orang tua yang telah memberikan doa, dan dukungan kepada penulis.

Kami menyadari dalam penyusunan laporan ini jauh dari kata sempurna,
Maka saran dan kritik yang membangun sangat kami harapkan demi perbaikan
laporan selanjutnya. Kami berharap semoga laporan ini bermanfaat dan memberi
wawasan khususnya bagi penulis, umumnya bagi kita semua. Dan Kami harap
laporan ini dapat dipergunakan sebagai salah satu acuan bagi pembaca.

Palembang, 27 Oktober 2021

M. Akbar Perwira Bangun

Institut Teknologi Nasional

 iv

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.............................................................................................................iii

DAFTAR ISI….........................................................................................................................iv

DAFTAR GAMBAR...............................................................................................................vii

DAFTAR TABEL..................................................................................................................viii

DAFTAR GRAFIK..................................................................................................................ix

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Berlakang...................................................................................................................1
1.2 Tujuan Penulisan.................................................................................................................1
1.3 Ruang Lingkup Kajian........................................................................................................2
1.4 Sistematika Penulisan.........................................................................................................2
BAB II TEORI DASAR
3
3
2.3 Alat Penukar Kalor...............................................................................................................4
2.3.1 Pengertian Alat Penukar Kalor.................................................................................4
2.3.2 Pembagian Alat Penukar Kalor................................................................................4
2.3.3 Shell And Tube........................................................................................................5
2.3.4 Plate And Frame.......................................................................................................6
2.3.5 Welded Place............................................................................................................7
2.3.6 Compact Heat Exchanger.........................................................................................7
2.3.7 Lamella Heat Exchanger..........................................................................................8
2.3.8 Plate And Ring.........................................................................................................8
2.3.9 Spiral........................................................................................................................9
2.3.10 Double Pipe............................................................................................................10
2.3.11 Cooling Tower.......................................................................................................10
2.3.12 Shell And Plate.......................................................................................................11

Institut Teknologi Nasional

 v

2.3.13 Komdensor.............................................................................................................11
2.3.14 Evaporator..............................................................................................................12

2.4 Komponen Alat Penukar Kalor..........................................................................................13

14
2.5.1 Batasan Thermal..........................................................................................14

2.5.2 Pemilihan Material......................................................................................14

2.5.3 Efektifitas......................................................................................................14

2. 6 Batasan Kerja Alat Penukar Kalor....................................................................................14

2. 7 Perawatan Alat Penukar Kalor..........................................................................................14
2.7.1 Pembersihan Mekanik...................................................................................................14
2.7.2 Pembersihan Kimia.......................................................................................................15

2.8 Jenis-jenis Aliran Fulida Pada Alat Penukar Kalor.............................................................15

2.8.1 Cross Flow................................................................................................................15

2.8.2 Counter Flow............................................................................................................16

2.8.3. Parallel Flow...........................................................................................................16

2.9 Perpindahan Panas..............................................................................................................17

2.9.1 Pengertian..................................................................................................................17

2.9.2 Modus-modus Perpindahan Panas............................................................................17

2.9.2.1 Konduksi.............................................................................................................17
2.9.2.2 Konveksi.............................................................................................................17
2.9.2.3 Radiasi................................................................................................................18
2.10 Fluida................................................................................................................................18

2.10.1 Pengertian................................................................................................................18

2.10.2 Jenis-jenis Fluida.....................................................................................................18

2.10.3 Sifat-Sifat Fluida....................................................................................................18

2.10.4 Bilangan Reynold...................................................................................................18
2.10.5 Jenis-jenis Aliran....................................................................................................19

Institut Teknologi Nasional

 vi

2.11 Persamaan-persamaan Yang Digunakan.....................................................................20

BAB III PENGOLAHAN DATA

3.1 Data Pengamatan............................................................................................................27

3.2 Pengolahan Data.............................................................................................................28
3.3 Tabel pengolahan Data...................................................................................................40
3.4 Grafik..............................................................................................................................42
BAB IV ANALISA DAN KESIMPULAN
4.1 Analisa...........................................................................................................................43

4.2 Kesimpulan.....................................................................................................................43

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Institut Teknologi Nasional

 vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.2 Instalasi Pengujian.................................................................................................7

Gambar 2.3.3 Shell And Tube....................................................................................................8

Gambar 2.3.4 Plate And Frame.................................................................................................8

Gambar 2.3.5 Welded Plate.......................................................................................................9

Gambar 2.3.6 Compact Heat Exchanger.................................................................................11

Gambar 2.3.7 Lamella Heat Exchanger..................................................................................12

Gambar 2.3.8 Plate And Ring..................................................................................................12

Gambar 2.3.9 Spiral................................................................................................................15

Gambar 2.3.10 Double Pipe....................................................................................................15

Gambar 2.3.11 Cooling Tower................................................................................................16

Gambar 2.3.12 Plate And Shell...............................................................................................16

Gambar 2.3.13 Kondensor.......................................................................................................16

Gambar 2.3.14 Evaporator......................................................................................................16

Gambar 2.4 Komponen Alat Penukar Kalor...........................................................................16

Gambar 2.8.1 Cross Flow........................................................................................................16

Gambar 2.8.2 Counter Flow....................................................................................................16

Gambar 2.8.3 Parallel Flow....................................................................................................16

Gambar 2.9.2 Modus-modus Pernidahan Panas......................................................................16

Gambar 2.10.5 Aliran Laminar...............................................................................................16

Gambar 2.10.5 Aliran Transisi................................................................................................16

Gambar 2.10.5 Aliran Turbulen..............................................................................................16

Institut Teknologi Nasional

 viii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Data Pengamatan......................................................................................................19

Tabel 3.2 Pengolahan Data.......................................................................................................40

Institut Teknologi Nasional

 ix

DAFTAR GRAFIK

Grafik 3.4 ṁhVs ........................................................................................................

Grafik 3.4 Temperature.............................................................................................

Institut Teknologi Nasional

 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Alat penukar kalor (Heat Exchanger) adalah suatu alat yang berfungsi
untuk memindahkan energi kalor yang ada pada suatu fluida ke fluida
lainnya. Alat penukar kalor jenis cangkang dan pipa (Shell and Tube Heat
Exchanger) adalah jenis penukar kalor kompak dan paling banyak digunakan
dalam industri, alat tersebut terdiri dari sebuah tabung besar atau cangkang
(shell) dengan sejumlah pipa – pipa kecil (tubes) di dalamnya. Formasi pipa
dapat berbentuk segitiga atau segi empat, dan pada berkas pipa tersebut
umumnya dipasang sekat – sekat (baffles) dimaksudkan untuk mengarahkan
aliran di dalam cangkang, sehingga seluruh bagian terkena aliran. Aliran
fluida dalam berkas pipa sering dibuat beberapa kali lintasan melewati
cangkang. Dengan cara luas permukaan perpindahan kalor persatuan –
volume menjadi besar, sehingga diperoleh koefisien perpindahan kalor yang
besar pula. Dengan alat penukar kalor jenis cangkang dan pipa dapat
diperoleh luas bidang perpindahan kalor yang besar dengan volume alat yang
relative kecil.

1.2 Tujuan Penulisan

Tujuan dari penulisan laporan ini ialah :

1. Untuk memahami prinsi kerja alat penukar kalor dan cara menguji
prestasinya.

2. Untuk mengetahui prestasi (kinerja) alat penukar kalor pada kondisi aliran
fluida.
 2

1.3 Ruang Lingkup Kajian

Mengetahui dan memahami prinsip kerja alat penukar kalor dan cara
menguji prestasinya serta mengetahui prestasi (kinerja) alat penukar kalor
pada kondisi aliran fluida.

1.4 Sistematika Penulisan Laporan

Laporan Pengujian Pompa Sentrifugal ini terdiri dari 5 bab, antara lain:

BAB I PENDAHULUAN

Pada bab ini berisikan tentang latar belakang pengujian pompa sentrifugal,
maksud dan tujuan, ruang lingkup kajian, sistematika penulisan mengenai
laporan pengujian pompa sentrifugal.

BAB II TEORI DASAR

Pada bab ini berisikan teori-teori dasar tentang pengujian pompa sentrifugal,
komponen-komponen dan prinsip kerjanya.

BAB III PENGOLAHAN DATA

Pada bab ini berisikan pengolahan data dalam modul PM-03 pengujian pompa
sentrifugal dengan data pengamatan, dan data hasil perhitungannya.

BAB IV ANALISA DAN KESIMPULAN

Pada bab ini berisikan hasil analisa yang telah didapatkan pada saat

praktikum modul PM-03 pengujian pompa sentrifugal berupa kesulitan-

kesulitan yang terjadi yang berpengaruh pada saat praktikum.

Institut Teknologi Nasional

 3

BAB II

TEORI DASAR

2.1 Teori Dasar

Alat penukar kalor (Heat Exchanger) adalah suatu alat yang berfungsi
untuk memindahkan energi kalor yang ada pada suatu fluida ke fluida
lainnya. Alat penukar kalor jenis cangkang dan pipa (Shell and Tube Heat
Exchanger) adalah jenis penukar kalor kompak dan paling banyak digunakan
dalam industri, alat tersebut terdiri dari sebuah tabung besar atau cangkang
(shell) dengan sejumlah pipa-pipa kecil (tubes) di dalamnya. Formasi pipa
dapat berbentuk segitiga atau segi empat, dan pada berkas pipa tersebut
umumnya dipasang sekat-sekat (baffles) dimaksudkan untuk mengarahkan
aliran di dalam cangkang, sehingga seluruh bagian terkena aliran. Pengujian
alat penukar kalor dimaksudkan untuk mengetahui karakteristik prestasi
(Performance) dari alat penukar kalor. Analisa dan evaluasi prestasi
perpindahan kalor pada alat tersebut menyangkut koefisien perpindahan kalor
konveksi pada air panas (hi), koefisien perpindahan kalor konveksi pada air
dingin (ho), koefisien perpindahan kalor keseluruhan (U), dan efektivitas (ε)
dari alat penukar kalor tersebut.

2.2 Instalasi Pengujian

Gambar 2.2 Instalasi Pengujian

Institut Teknologi Nasional

 4

Sumber : Modul Praktikum, 2021

 Reservoir air (1) = Tangki tempat penyimpanan air

sebelum dialirkan kedalam sistem.

 Pompa (2) = Mengalirkan air dari reservoir agar

masuk kedalam sistem.

 Katup pengalir air (3), (4) = Katup yang berfungsi untuk

mengatur aliran fluida (on / off).

 Rotameter (5), (6) = Indikator untuk mengukur lajur

aliran.

 Pemanas air (7) = Berfungsi untuk memanaskan air.

 Termokopel (8), (9), (10), (11) = Sensor untuk mengukur suhu. Cara

kerjanya yaitu mengahsilkan

thermo electric pada dua jenis
logam yang ujungnya
digabungkan.

 Bahan bakar gas (12) = Untuk memanaskan pemanas air.

2.3 Alat Penukar Kalor

2.3.1 Pengertian Alat Penukar Kalor

Alat penukar kalor (Heat Exchanger) adalah suatu alat yang

berfungsi untuk memindahkan energi kalor yang ada pada suatu fluida
ke fluida lainnya.

2.3.2 Pembagian Alat Penukar Kalor

Pembagian Alat Penukar Kalor Jenis Shell Dan Tubes Berdasarkan
Standard of Turbular Exchanger Manufactures Association (TEMA)
Begitu banyaknya jenis dari alat penukar kalor shell dan tubes yang
dipergunakan pada dunia industri. Untuk membuat pembagiannya

Institut Teknologi Nasional

 5

secara pasti adalah sangat sulit. Tetapi oleh Standard of Turbular

Exchanger Manufactures Association (TEMA) dikelompokkan
berdasarkan pemakaian dari heat exchanger itu menjadi 3 kelompok,
yaitu :
1. Alat penukar kalor kelas “R”, yang dipergunakan pada industri
minyak dan peralatan yang berhubungan dengan proses tersebut.
2. Alat penukar kalor kelas “C”, yang umumnya dipergunakan pada
keperluan komersial.
3. Alat penukar kalor kelas “B”, yang umumnya dipergunakan pada
proses kimia.
Kelas R, kelas C dan kelas B ini, kesemuanya adalah alat
penukar kalor yang tidak dibakar (unfired shell and tubes), tidak
sama dengan dapur atau ketel uap.

2.3.3 Shell And Tube

Gambar 2.3.3 Shell And Tube

Sumber : gamesemesta.com (2021)

Shell and tube heat exchanger (STHE)  adalah suatu alat yang
memungkinkan perpindahan panas dan bisa berfungsi sebagai

Institut Teknologi Nasional

 6

pemanas maupun sebagai pendingin. Biasanya, medium pemanas

dipakai uap lewat panas (super heated steam) dan air biasa sebagai air
pendingin(cooling water). Penukar panas dirancang sebisa mungkin
agar perpindahan panas antar fluida dapat berlangsung secara efisien.
Pertukaran panas terjadi karena adanya kontak, baik antara fluida
terdapat dinding yang memisahkannya maupun keduanya bercampur
langsung begitu saja. Penukar panas sangat luas dipakai dalam
industri seperti kilang minyak, pabrik
kimia maupun petrokimia, industri gas alam, refrigerasi, pembangkit
listrik. 

2.3.4 Plate And Frame

Gambar 2.3.4 Plate And Frame

Sumber : taibong.com (2018)

Plate Heat Exchanger (PHE) adalah salah satu jenis Heat

Exchanger yang terdiri dari pelat (plate) dan rangka (frame), dimana
proses perpindahan kalor terjadi diantara kedua fluida pada sisi
pelat heat exchanger. Plate Heat Exchanger adalah suatu media
pertukaran panas yang terdiri dari Pelat (plate) dan Rangka (frame).
Dalam Plate Heat Exchanger, pelat disusun dengan susunan tertentu,
sehingga terbentuk dua jalur yang disebut dengan Hot Side dan Cold
Side. Hot Side dialiri dengan cairan dengan suhu relatif lebih panas dan

Institut Teknologi Nasional

 7

Cold Side dialiri dengan cairan dengan suhu relatif lebih dingin. Zat
cair yang digunakan sebagai medium bisa dari jenis yang sama atau
lain, misalnya air-air, air-minyak, dll.

2.3.5 Welded Plate

Gambar 2.3.5 Welded Plate

Sumber : artikel-teknologi (2019)
Satu kelemahan yang paling mendasar dari heat exchanger plat
dengan gasket, adalah adanya penggunaan gasket tersebut. Hal tersebut
membatasi kemampuan heat exchanger sehingga hanya fluida-fluida
jenis tertentu yang dapat menggunakan heat exchanger tipe ini. Untuk
mengatasi hal tersebut, digunakanlah heat exchanger tipe plat yang
menggunakan sistem pengelasan sebagai pengganti sistem gasket.
Sehingga heat exchanger tipe ini lebih aman jika digunakan pada fluida
kerja dengan temperatur maupun tekanan kerja tinggi. Hanya saja
tentu heat exchanger tipe ini menjadi kehilangan kemampuan
fleksibilitasnya dalam hal bongkar-pasang dan perawatan.

2.3.6 Compact Heat Exchanger

Institut Teknologi Nasional

 8

Gambar 2.3.6 Compact Heat Exchanger

Sumber : research.net (2018)

Alat penukar panas kompak (Compact Heat Exchanger)

merupakanalat penukar panas yang memiliki bidang perpindahan
panas dengan kerapatantinggi. Kerapatan tinggi yang dimaksud adalah
rasio antara luas permukaanbidang yang mengalami perpindahan
panas terhadap volume alat penukarkalor.

2.3.7 Lamella Heat Exchanger

Gambar 2.3.7 Lamella Heat Exchanger

Sumber : artikel-teknologi.com (2019)

Lamella heat exchanger tersusun atas sebuah shell berbentuk

silindris dengan elemen berdesain khusus berada di dalamnya. Elemen

Institut Teknologi Nasional

 9

dengan desain khusus ini disebut dengan Lamella. Di antara elemen

lamella dengan sisi shell dibatasi dengan sistem sealing berupa gasket.

2.3.8 Plate And Ring

Heat exchanger tipe ini termasuk tipe yang banyak dipergunakan

pada dunia industri, bisa digunakan sebagai pendingin air, pendingin
oli, dan sebagainya. Prinsip kerjanya adalah aliran dua atau lebih
fluida kerja diatur oleh adanya gasket-gasket yang didesain
sedemikian rupa sehingga masing-masing fluida dapat mengalir di
plat-plat yang berbeda

Gambar 2.3.8 Plate And Ring

Sumber : artikel-teknololgi (2019)

2.3.9 Spiral

Gambar 2.3.9 Spiral

Institut Teknologi Nasional

 10

Sumber : artikel-teknologi (2019)

Heat exchanger tipe ini menggunakan desain spiral pada susunan

platnya, dengan menggunakan sistem sealing las. Aliran dua fluida di
dalam heat exchanger tipe ini dapat berbentuk tiga macam yakni (1)
dua aliran fluida spiral mengalir berlawanan arah (counterflow), (2)
satu fluida mengalir spiral dan yang lainnya bersilangan dengan fluida
pertama (crossflow), (3) satu fluida mengalir secara spiral dan yang
lainnya mengalir secara combinasi antara spiral dengan crossflow.

2.3.10 Double Pipe

Gambar 2.3.10 Double Pipe

Sumber : artikel-teknologi (2019)

Heat exchanger ini menggunakan dua pipa dengan diameter yang

berbeda. Pipa dengan diameter lebih kecil dipasang paralel di dalam
pipa berdiameter lebih besar. Perpindahan panas terjadi pada saat
fluida kerja yang satu mengalir di dalam pipa diameter kecil, dan
fluida kerja lainnya mengalir di luar pipa tersebut. Arah aliran fluida
dapat didesain berlawanan arah untuk mendapatkan perubahan
temperatur yang tinggi, atau jika diinginkan temperatur yang merata
pada semua sisi dinding heat exchanger maka arah aliran fluida dapat
didesain searah.

2.3.11 Colling Tower

Institut Teknologi Nasional

 11

Gambar 2.3.11 Colling Tower

Sumber : power-eng.com (2018)

Cooling Tower adalah heat exchanger atau penukar panas khusus,

di mana di dalamnya terdapat dua fluida, yaitu udara dan air,
dikontakkan secara langsung sehingga memungkinkan terjadinya
proses perpindahan panas.

2.3.12 Shell And Plate

Plate and shell heat exchanger telah menjadi fasilitas standar

reformasi katalitik kilang minyak, dan bengkel Hidrogenasi &
aromatik. Penukar panas Plate and shell memiliki karakteristik
konduktivitas termal yang tinggi, penurunan tekanan rendah, tidak
mudah diskalakan, struktur kompak, secara efektif memaksimalkan
konsumsi daya, dll. Dapat menggantikan penukar panas tube and shell
di banyak tempat suhu tinggi dan tekanan tinggi. Selama bertahun-
tahun pengembangan, penukar panas Plate and shell Cina memiliki
berbagai struktur, dan aplikasinya meluas dari reformasi katalitik
hingga vakum atmosfer dan perangkat sintesis amonia & aromatik.

Institut Teknologi Nasional

 12

Gambar 2.3.12 Plate and shell

Sumber :  DanfossClimateSolutionsforheating (2018)

2.3.13 Kondensor

Kondensor adalah suatu alat yang terdiri dari jaringan pipa dan
digunakan untuk mengubah uap menjadi zat cair (air). dapat juga
diartikan sebagai alat penukar kalor (panas) yang berfungsi untuk
mengkondensasikan fluida.

Gambar 2.3.13 Kondensor

Sumber : prosesindustri.com (2015)

2.3.14 Evaporator

Institut Teknologi Nasional

 13

Gambar 2.3.14 Evaporator

Sumber : bisakimia (2020)

Evaporator merupakan suatu alat yang memiliki fungsi untuk

mengubah keseluruhan atau sebagian suatu pelarut dari sebuah larutan
berbentuk cair menjadi uap sehingga hanya menyisakan larutan yang
lebih padat atau kental, proses yang terjadi di dalam evaporator
disebut dengan evaporasi. 

2.4 Komponen Alat Penukar Kalor

Gambar 2.4 Komponen Alat Penukar Kalor

Sumber : univ muhammadiyahmetro (2018)

Institut Teknologi Nasional

 14

1. Shell
Konstruksi shell sangat ditentukan oleh kapasitas dan keadaan tubes
yang akan ditempatkan didalamnya. Shell ini dapat dibuat dari pipa yang
berukuran besar atau pelat baja yang dirol. Shell merupakan badan dari
alat penukar kalor, dimana terdapat tube bundle.
2. Tube
Tube merupakan bidang pemisah antara dua fluida yang mengalir, dan
sekaligus sebagai bidang perpindahan panas. Pada umumnya flow fluida
yang mengalir di dalam tube lebih kecil dibandingkan dengan flow fluida
yang mengalir di dalam shell. Ketebalan dan material tube harus dipilih
berdasarkan tekanan operasi dan jenis fluidanya.
3. Buffle
Baffles atau sekat – sekat yang dipasang pada alat penukar kalor
mempunyai beberapa fungsi, yaitu : Struktur untuk menahan tube bundle
damper untuk menahan atau mencegah terjadinya getaran pada tube,
sebagai alat untuk mengontrol dan mengarahkan aliran fluida yang
mengalir di luar tube (shell side).
4. Tube Sheet
Tube sheet atau pelat tube merupakan bagian alat penukar kalor untuk
tempat mengikat tube. Pelat dilubangi dengan diameter lebih besar dari
diameter luar tube. Tube dimasukkan ke dalam lubang tersebut, lalu diikat.
Cara pengikatannya bermacam – macam, seperti pengikatan roll, weld,
dan lain – lain.
2.5 Kriteria Pemilihan Alat Penukar Kalor
2.5.1 Batasan Thermal
Batasan thermal adalah Batasan perpindahan panas pada penukar
kalor, karena setiap mesin atau alat pasti memiliki kapasitas
maksimum, seperti alat penukar kalor mempunyai Batasan temperatur
fluida maksimal yang sudah ditetapkan oleh pembuat alat tersebut.
2.5.2 Pemilihan Material

Institut Teknologi Nasional

 15

Pemilihan material alat penukar kalor merupakan hal yang penting

karena hal tersebut dapat meningkatkan efektifitas dari alat tersebut
seperti pemilihan material untuk shell (cangkang) dan tube (pipa).
2.5.3 Efektifitas
Penggunaan buffle pada alat penukar kalor bertujuan untuk
membuat aliran fluida menjadi turbulen untuk meningkatkan
efektifitas perpindahan panas alat penukar kalor.
2.6 Batasan Kerja Alat Penukar Kalor
Batasan kerja alat penukar kalor yaitu harus memperhatikan kondisi kerja,
temperatur fluida, jenis fluida dan tekanan kerja agar koefesien perpindahan
panas lebih baik dan alat penukar kalor dapat bekerja secara optimal.
2.7 Perawatan Alat Penukar Kalor
2.7.1 Pembersihan Mekanik
Pembersihan mekanik dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu :
1. Drilling atau Turbining
Pembersihan dilakukan dengan men-drill deposit yang menempel
pada dinding tube.
2. Hydrojecting
Pembersihan dilakukan dengan cara menginjeksikan air ke dalam
tube pada tekanan yang tinggi, untuk jenis deposit yang lunak.

2.7.2 Pembersihan Kimia

Pembersihan dilakukan dengan mensirkulasikan agent melalui
peralatan biasanya menggunakan HCI 5-10%. Beberapa pembersihan
secara kimia lainnya yaitu contohnya pembersihan endapan karbonat
dan klorinasi, secara mekanis contohnya dengan mengikis atau
menyikat dan dengan penyemprotan semprotan air dengan kecepatan
yang sangat tinggi.

2.8 Jenis-jenis Aliran Fluida Pada Alat Penukar Kalor

2.8.1 Cross Flow

Institut Teknologi Nasional

 16

Gambar 2.8.1 Cross Flow

Sumber : sriwulandaritermodinamika (2015)
Artinya arah aliran kedua fluida saling bersilangan. Contoh yang
sering kita lihat adalah radiator mobil dimana arah aliran air
pendingin mesin yang memberikan energinya ke udara saling
bersilangan. Apabila ditinjau dari efektivitas pertukaran energi,
penukar kalor jenis ini berada diantara kedua jenis di atas. Dalam
kasus radiator mobil, udara melewati radiator dengan temperatur
rata-rata yang hampir sama dengan temperatur udara lingkungan
kemudian memperoleh panas dengan laju yang berbeda di setiap
posisi yang berbeda untuk kemudian bercampur lagi setelah
meninggalkan radiator sehingga akan mempunyai temperatur yang
hampir seragam.

2.8.2 Counter Flow

Gambar 2.8.1 Counter Flow

Institut Teknologi Nasional

 17

Sumber : sriwulandaritermodinamika (2015)

Yaitu bila kedua fluida mengalir dengan arah yang saling
berlawanan dan keluar pada sisi yang berlawanan. Pada tipe ini masih
mungkin terjadi bahwa temperatur fluida yang menerima panas
(temperatur fluida dingin) saat keluar penukar kalor (T4) lebih tinggi
dibanding temperatur fluida yang memberikan kalor (temperatur
fluida panas) saat meninggalkan penukar kalor.

2.8.3 Parallel Flow

Gambar 2.8.1 Cross Flow

Sumber : sriwulandaritermodinamika (2015)
Yaitu apabila arah aliran dari kedua fluida di dalam penukar kalor
adalah sejajar. Artinya kedua fluida masuk pada sisi yang satu dan
keluar dari sisi yang lain mengalir dengan arah yang sama. Karakter
penukar panas jenis ini temperatur fluida yang memberikan energi
akan selalu lebih tinggi dibanding yang menerima energi sejak mulai
memasuki penukar kalor hingga keluar.

2.9 Perpindahan Panas

2.9.1 Pengertian
Perpindahan panas adalah perpindahan energi akibat adanya
perbedaan suhu di antara dua tempat yang berbeda. 
2.9.2 Modus-modus Perpindahan Panas

Institut Teknologi Nasional

 18

Gambar 2.9.2 Modus-modus Perpindahan Panas

Sumber : tyasseptiana (2021)

2.9.2.1 Konduksi

Konduksi adalah perpindahan panas tanpa disertai

perpindahan zat perantara atau disebut juga perpindahan
panas melalui hantaran.

2.9.2.2 Konveksi
Konveksi adalah perpindahan panas yang disertai zat
perantara atau disebut juga dengan perpindahan panas
aliran. Pada jenis perpindahan panas ini tak hanya energi
panas yang berpindah, tapi juga disertai dengan
perpindahan partikel zat perantara.
2.9.2.2 Radiasi
Radiasi adalah perpindahan panas tanpa memerlukan
zat perantara atau disebut juga perpindahan panas secara
pancaran.
2.10 Fluida
2.10.1 Pengertian
Fluida adalah suatu zat yang bisa mengalami
perubahan-perubahan bentuknya secara continue/terus-
menerus bila terkena tekanan/gaya geser walaupun relatif

Institut Teknologi Nasional

 19

kecil atatu bisa juga dikatakan suatu zat yang mengalir,

kata fluida mencakup zat cair, gas, air, dan udara karena
zat-zat ini dapat mengalir.
2.10.2 Jenis-jenis Fluida
1. Fluida Statis
  Merupakan fluida yang berada dalam keadaan diam
dan tidak bergerak. Contoh dari fluida statis yaitu air
dalam ember, air sumur, air dalam botol minuman. 
2. Fluida Dinamis 
Merupakan fluida yang berada dalam keadaan
bergerak atau mengalir. Contoh dari fluida dinamis
yaitu angin, air mengalir dari selang, aliran air sungai. 

2.10.3 Sifat-sifat Fluida

Beberapa diantara sifat-sifat fluida adalah:

1. Densitas (massa jenis) dan berat spesifik, densitas

adalah massa per satuan volume, sedangkan berat
spesifik adalah berat per satuan volume.
2. Tekanan, dalam hal ini ada tekanan absolut dan ada
juga tekanan alat ukur (gauge pressure) yang disebut
terakhir tidak lain adalah tekanan absolut dikurangi
tekanan atmosfir (1 atm). Tekanan fluida biasanya
diukur dengan manometer (cairan) atau barometer
(gas).
3. Temperatur (suhu), panas spesifik (specific heat),
konduktivitas termal, dan koefisien ekspansi termal,
panas spesifik adalah jumlah energi panas yang
diperlukan untuk menaikkan satu satuan massa sebesar
satu derajat. Konduktivitas termal menunjukkan
kemampuan fluida untuk menghantarkan
(mengkonduksikan) panas. Sedangkan koefisien

Institut Teknologi Nasional

 20

ekspansi termal menghubungkan antara temperatur dan

densitas pada tekanan konstan
4. Compressibility, dalam hal ini, fluida bisa dibagi
menjadi compressible fluid dan incompressible fluid.
Secara umum, cairan bersifat incompressible sedangkan
gas bersifat compressible. Kemampuan suatu fluida
untuk bisa dikompresi biasanya dinyatakan dalam bulk
compressibility modulus.
5. Viskositas adalah menunjukkan resistensi satu lapisan
untuk meluncur (sliding) diatas lapisan lainnya.
Definisi lain dari viskositas dikaitkan dengan ada
tidaknya geseran (shear). Dengan demikian, viskositas
berhubungan langsung dengan besarnya friksi dan
tegangan geser yang terjadi pada partikel-partikel
fluida. Dalam hal ini, fluida bisa dibedakan menjadi
viscous fluid dan inviscid fluid (kadang kala disebut
juga nonviscous fluid atau frictionless fluid).
Sebetulnya, semua fluida pasti memiliki viskositas
betapapun kecilnya. Namun ketika viskositasnya sangat
kecil dan bisa diabaikan, maka biasanya diasumsikan
sebagai inviscid fluid.
6. Tegangan permukaan (surface tension) adalah besarnya
gaya tarik yang bekerja pada permukaan fluida (cair).
Definisi lainnya adalah intensitas daya tarik-menarik
molekular per satuan panjang pada suatu garis manapun
dari permukaan fluida. Dimensi dari tegangan
permukaan adalah gaya per panjang. Contoh bagaimana
efek dari tegangan permukaan adalah, jika sebuah pisau
silet diletakkan secara perlahan diatas air maka pisau
silet tersebut tidak akan tenggelam akibat adanya
tegangan permukaan air.
2.10.4 Bilangan Reynold

Institut Teknologi Nasional

 21

Bilangan Reynolds adalah rasio selang gaya inersia

(vsρ) terhadap gaya viskos (μ/L) yang
mengkuantifikasikan hubungan kedua gaya tersebut
dengan suatu kondisi aliran tertentu. Bilangan ini
digunakan untuk mengidentikasikan macam aliran yang
berbeda, misalnya laminar dan turbulen.
2.10.5 Jenis-jenis Aliran
1. Aliran Laminer

Gambar 2.10.5 Aliran Laminer

Sumber : Scrib (2021)

Terjadi bila aliran fluida dalam pipa sejajar dengan
dinding pipa tanpa adanya komponen radial.

2. Aliran Transisi

Institut Teknologi Nasional

 22

Gambar 2.10.5 Aliran Transisi

Sumber : Triapambudi (2016)
Terjadi bila aliran fluida dalam pipa mulai tidak
sejajar dengan dinding pipa. Hal ini terjadi bila fluida
tersebut mencapai kecepatan kritis.

3. Aliran Turbulen

Gambar 2.10.5 Aliran Turbulen

Sumber : Education (2018)

Terjadi bila aliran fluida dalam pipa tidak

beraturan/tidak sejajar dengan pipa. Dalam turbulen
tidak semua partikel dari zat cair bergerak tidak searah
(irregulary), namun pada permukaan dinding pipa
terjadi lapisan yang sangat tipis, dimana aliran tersebut
masih tetap laminer yang disebabkan oleh viscositas
(kekentalan) dari zat cair tersebut. Lapisan tipis yang
terjadi tersebut dinamakan lapisan pemisah (boundary

Institut Teknologi Nasional

 23

layer) dan tebalnya tergantung pada kecepatan rata–rata

aliran serta akan berkurang bila kecepatannya naik.

2.11 Persamaan-persamaan Yang Digunakan

- Sifat – sifat air

a. Temperatur rata – rata air panas (T´ h) → (K)

T 1 +T 2
T´ h=
2
Dari Tabel Sifat – Sifat air, untukT´ h (K) di dapat : 𝐶𝑝ℎ, 𝜇ℎ,
𝑘ℎ, 𝜌ℎ, 𝑃𝑟ℎ
Dari Tabel Sifat – Sifat logam, untuk 𝑇̅ (K) didapat : 𝑘𝑏

b. Temperatur rata – rata air dingin (𝑻𝒄̅)̅ → (K)

T 3 +T 4
T´C =
2

Dari Tabel Sifat – Sifat air, untuk 𝑇𝑐̅ (K) di dapat : 𝐶𝑝𝑐,
𝜇𝑐, 𝑘𝑐, 𝜌𝑐, 𝑃𝑟𝑐

c. Temperatur dinding perkiraan (𝑻𝒘 = 𝑻𝒘 𝒑𝒆𝒓𝒌𝒊𝒓𝒂𝒂𝒏) →

(K)
Dalam hal ini temperatur dinding pipa tidak diukur,
maka untuk memperkirakan temperatur dinding pipa
digunakan persamaan :

T́ + T´
T´w = h q
2
𝑇𝑤 𝑝𝑒𝑟𝑘𝑖𝑟𝑎𝑎𝑛, harga tersebut akan dikoreksi Kembali.

Dari Tabel Sifat – Sifat air, untuk 𝑇̅𝑤 (K) didapat :

d. Temperatur film (𝑻𝒇)→(K)

Institut Teknologi Nasional

 24

T w + T´C
Tf=
2

Dari Tabel Sifat – Sifat air, untuk 𝑇̅𝑓 (K) didapat :

𝐶𝑝𝑓,𝜇𝑓,𝑘𝑓,𝜌𝑓,𝑃𝑟𝑓
Catatan : Bila perlu lakukan interpolasi

Dimana :
T : menyatakan temperatur air panas (K)
t : menyatakan temperatur air dingin (K)
J
Cp : kalor jenis air (
Kg. K
)
Kg
𝜇 : kekentalan dinamik air ( )
m. s
W
k : konduktivitas termal ( )
m. K
Kg
𝜌 : massa jenis air ( )
m3
W
kb : konduktivitas termal bahan pipa (
m. K
)

Indeks 1 menunjukkan masukkan, indeks 2

menunjukkan keluaran. Indeks t penyatakan pipa, indeks s

menunjukkan cangkang, indeks w menyatakan dinding

pipa, dan indeks f menyatakan film

- Laju aliran kalor (Q)

𝑄𝑝𝑎𝑛𝑎𝑠=𝑄ℎ=𝑚̇ℎ.ℎ.Δ𝑇 (W)
𝑄𝑑𝑖𝑛𝑔𝑖𝑛=𝑄𝑐=𝑚̇𝑐.𝐶𝑝𝑐.Δ𝑡 (W)
𝑄ℎ𝑖𝑙𝑎𝑛𝑔=𝑄𝑝𝑎𝑛𝑎𝑠−𝑄𝑑𝑖𝑛𝑔𝑖𝑛 (W)
Dimana :

Institut Teknologi Nasional

 25

Kg
𝑚̇ℎ : laju aliran massa air panas ( )
s
Kg
𝑚̇𝑐 : laju aliran massa air dingin ( )
s
- Perbedaan Temperatur Rata – Rata Logaritmik( Δ T LMTD) → [K]

ΔT maks −Δ T min ( T 1−T 3 )−(T 2−T 4 )

ΔTLMTD= =
Δ T maks ( T 1−T 3 )
ln ln
Δ T min (T 2−T 4 )

- Perbedaan Temperatur Rata – Rata Sebenarnya(Δ𝑻𝒎)→ [K]

a. Faktor koreksi ΔTLMTD (𝑭𝑻)

( T 1−T 2 ) ( T 4−T 3 )
R= ; P=
( T 4 −T 3 ) ( T 1−T 3 )
Dari gambar faktor koreksi terhadap ΔTLMTD aliran- lawan untuk
penukar kalor dengan satu lintas cangkang dan empat lintas pipa,
untuk harga (atau = Z dan S ( atau = P) yang sesuai didapat : 𝐹T
(atau = F).
b. Perbedaan Temperatur Rata – Rata sebenarnya (ΔTm) → (K)

ΔT m=F T . Δ T LMTD

- Perpindahan kalor didalam pipa :

m
a. Kecapatan Aliran Fluida (V T ) → ( ¿
s
ṁh
VT=
' NT
ρh . a .
n
Dimana : 𝑎′ : Luas penampang pipa dalam (m²)
π (I D T )2
'
a=
4
NT : Jumlah Pipa (120 batang)
IDT : Diameter dalam pipa (8,2 mm)
n : Jumlah pass : 2

Institut Teknologi Nasional

 26

b. Bilangan Reynold (Re) dan jenis aliran fluida didalam pipa :

ρh .V T . ID
R e T=
μh
Catatan :

Bila Re ≥ 2000, maka jenis aliran fluidanya Laminer

Bila 2000 < Re < 4000, maka jenis aliran fluidanya Transisi

Bila Re ≥ 4000, maka jenis aliran fluidanya Turbulen

c. Bilangan Nusselt (Nu)
𝑁𝑢𝑇 = 0,023 . ReT 0.8 . 𝑃𝑟h 0.4
Catatan : untuk aliran laminar didalam pipa, bilangan Nusselt
(Nu) konstan.

Nu = 4,36

W
d. Koefisien Konveksi didalam Permukaan Pipa (hi) →( )
m2 K
k h . Nu
hi =
I DT
W
e. Koefisien Konveksi didalam Permukaan Pipa (hio) →( )
m2 K
ID
hio =hi
O D t hio
- Jenis aliran fluida di dalam cangkang :
a. Frontal Area (S) → (m2)
I D s . c ' . LB
S=
PT
Dimana : c′ : jarak antara pipa (0,0032 m)
LB : jarak antara sekat (0,095 m)
PT : jarak antara pusat pipa (0,013 m)
IDs : diameter dalam cangkang (0,19 m)
ODT : Diameter Luar tube (9,8 mm)

b. Diameter Ekivalen (De) → (m)

Institut Teknologi Nasional

 27

π . O DT 2
2
4 ( PT − )
4
De=
π . O DT
c. Bilangan Reynold (Re) dan jenis aliran fluida didalam pipa
ṁc
. De
S
R e s=
μc
d. Bilangan Nusselt (Nu)
N us =0,36. R e s0.55 . P r c 0.33
W
e. Koefisien Perpindahan Kalor didalam shell (h) →( )
m2 K
k c . N us
h o=
De

W
- Koefisien perpindahan kalor keseluruhan (U) → ( ¿
m2 K
hio . ho
U=
h io +h o

- Efektifitas penukar kalor (ε)

a. Laju kapasitas kalor (C)

W
- Laju kapasitas kalor air panas (Cmin) → ( ¿
°c

𝐶𝑝𝑎𝑛𝑎𝑠 = C h= ṁ h. C ph

W
- Laju kapasitas kalor air dingin (Cmax) → ( ¿
°c

𝐶𝑑𝑖𝑛𝑔𝑖𝑛 = 𝐶𝑐 = ṁC .C pc

b. Perbandingan laju kapasitas kalor (Qmax)

𝑄𝑚𝑎𝑥 = 𝐶𝑚𝑖𝑛. ∆𝑇𝑚𝑎𝑥

Dimana :

∆𝑇𝑚𝑎𝑥 = Tmax – Tmin ; Tmax = T1 dan Tmin = T3

Institut Teknologi Nasional

 28

c. Efektivitas penukar kalor (𝜺)

Qh
ε=
Qmax

Institut Teknologi Nasional

 29

PENGOLAHAN DATA
PM-02
PENGUJIAN ALAT PENUKAR KALOR

NAMA : M. AKBAR PERWIRA BANGUN

NRP : 12-2018-106

KELOMPOK : 3 (TIGA)

TGL PRAKTIKUM : 21 OKTOBER 2021

TGL PENYERAHAN : 27 OKTOBER 2021

ASISTEN : ERNANDA MUHAFFA PRATAMA

LABORATORIUM KONVERSI ENERGI

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL
BANDUNG
2021

Institut Teknologi Nasional

 30

BAB III

PENGOLAHAN DATA

3.1 Data Pengamatan

Tabel 3.1 Data Pengamatan

PENGUJIAN ALAT PENUKAR KALOR (PM – 02)

Hari/Waktu : Kamis/Pagi Kelompok : 03 (Tiga)

Tanggal : 21 Oktober 2021 Asisten : Ernanda Muhaffa Pratama

Sebelum Pengujian Sesudah Pengujian

Temperatur : 25 °C Temperatur : 29 °C

Tekanan : 75,7 cmHg Tekanan : 75,7 cmHg

Kelembaban : 40 % Kelembaban : 40 %

AIR PANAS AIR DINGIN Efektifitas

(ε)
NO
ṁ h ṁ c
T masuk T keluar T masuk T keluar

( Kgs ) T 1( ° K ) T 2( ° K ) ( Kgs ) T 3 (° K ) T 4 (° K)
1 2,623 67 45 20,73 20 27 0,552
5
2 2,559 63 42 20,86 21 28 0,557
5
3 2,526 62 41 21,05 22 28 0,561
6
4 2,484 59 38 21,25 22 29 0,568
6
5 2,451 57 37 21,28 23 29 0,572
9
6 2,376 57 37 21,30 23 30 0,577

Institut Teknologi Nasional

 31

1
7 2,299 56 36 21,35 24 31 0,584
8
8 2,235 55 36 21,36 24 31 0,589
8
9 1,963 52 35 21,39 25 32 0,594
8
10 1,698 51 35 21,42 25 32 0,597
3

3.2 Pengolahan Data

1. Sifat-sifat Air

a. Temperatur rata-rata air panas (T´ h) → (K)

T 1 +T 2
T´ h=
2

325 K + 308 K
T´ h=
2

T´ h=316,5 K

Dari Tabel Sifat-Sifat Air, untuk T´ h (K) di dapat :

- Specific Heat

T´ h−T h 1
C ph= ∙(C ¿ ¿ ph 2−C ph1 )+ C ph 1 ¿
T h 2−T h 1

316,5 K−315 K kJ kJ kJ
C ph=
320 K −315 K
∙ 4,180 (
kg ∙ K
−4,179
kg ∙ K
+4,179 )
kg ∙ K

kJ
C ph=4179,3
kg ∙ K

- Viscosity

Institut Teknologi Nasional

 32

T´ h−T h 1
μh = ∙(μ ¿ ¿ h 2−μh 1)+ μ h1 ¿
T h 2−T h1

316,5 K−315 K N ∙s N∙ s N ∙s
μh=
320 K−315 K m m(
∙ 577 2 −631 2 +631 2
m )
N ∙s
μh=614,8∙ 10−6
m2

- Thermal Conductivity
T´ h−T h 1
k h= ∙(k ¿ ¿ h 2−k h 1 )+ k h 1 ¿
T h 2−T h 1

316,5 K −315 K W W W
k h=
320 K −315 K
∙ 640
m∙ k (
−634
m∙ k
+ 634
m∙ k )
W
k h=635,8 ∙10−3
m∙ k

- Density

T´ h−T h 1
v fh = ∙ ( v −v ) + v fh1
T h 2−T h 1 fh 2 fh1

316,5 K −315 K m3 m3 m3
v fh =
320 K −315 K
∙ 1,011
Kg(−1,009
Kg
+1,009
Kg )
m3 3
v fh =1,0096 ∙10
Kg

1 1 Kg
ρh = = =990,49
v fh m3
m3
1,0096 ∙10−3
Kg

- Prandtl Number

T́ h −T h 1
Pr h= ∙( Pr ¿ ¿ h 2−Pr h 1)+ Pr h 1 ¿
T h 2−T h 1

316,5 K −315 K
Pr h= ∙ ( 3,77−4,16 ) +4,16
320 K −315 K

Institut Teknologi Nasional

 33

Pr h=¿4,043

Dari Tabel Sifat-Sifat Logam, untuk T´ h (K) di dapat :

- Kbahan (k ¿ ¿ b)¿

T´ h−T h 1
k b= ∙(k ¿ ¿ b2−k b 1 )+k b 1 ¿
T h 2−T h 1

316,5 K −400 K W W W
k b=
400 K−200 K
∙ 137 (
m∙k
−95
m ∙k
+95 )
m∙ k

W
k b=77,465
m∙k

b. Temperatur rata-rata air dingin (T´ c) → (K)

T 3 +T 4
T´ c =
2

299 K +304 K
T´ c =
2

T´ c =301,5 K

Dari Tabel Sifat-Sifat Air, untuk T´ c (K) di dapat :

- Specific Heat

T́ c −T c 1
C pc= ∙(C ¿ ¿ pc 2−C pc 1)+C pc1 ¿
T c2 −T c 1

301,5 K−300 K kJ kJ kJ
C pc= ∙(4,178 −4,179 )+ 4,179
305 K−300 K kg ∙ K kg ∙ K kg ∙ K

kJ
C pc=4,1787
kg ∙ K

- Viscosity

T́ c −T c 1
μc = ∙(μ ¿ ¿ c 2−μc 1)+ μ c1 ¿
T c2−T c 1

Institut Teknologi Nasional

 34

301,5 K−300 K N∙s N∙s N ∙s

μc =
305 K−300 K m (
∙ 769 2 −855 2 +855 2
m m )
N ∙s
μc =829,2∙ 10−6
m2

- Thermal Conductivity
T´ c −T c1
k c= ∙(k ¿ ¿ c 2−k c 1)+ k c 1 ¿
T c 2−T c1

301,5 K−300 K W W W
k c=
305 K −300 K
∙ 620
m∙ k (
−613
m∙ k
+613
m∙ k )
W
k c =615,1∙ 10−3
m∙ k

- Density

T´ c −T c1
v fc= ∙ ( v −v ) + v fc 1
T c2 −T c 1 fc 2 fc 1

301,5 K−300 K m3 m3 m3
v fc=
305 K−300 K
∙ 1,005
Kg(−1,003
Kg
+1,003
Kg )
−3 m3
v fc=1003,6 ∙ 10
Kg

1 1 Kg
ρc = = =996,412
v fc m
3
m
3
1,0036∙ 10−3
Kg

- Prandtl Number

T´ c −T c 1
Pr c = ∙( Pr ¿ ¿ c 2−Pr c 1)+ Pr c1 ¿
T c 2−T c1

Institut Teknologi Nasional

 35

301,5 K −300 K
Pr c = ∙(5,20−5,83)+5,83
305 K −300 K

Pr c =5,641

c. Temperatur dinding perkiraan (T w =T w perkiraan) → (K)

T́ h + T´ c
T w=
2

316,5 K +301,5 K
T w=
2

T w =309 K

Dari Tabel Sifat-Sifat Air, untuk T´w (K) di dapat :

- Viscosity
309 K−305 K N ∙s N ∙s N∙ s
μw =
310 K−305 K m m (
∙ 695 2 −769 2 +769 2
m )
N ∙s
μw =709,8
m2

d. Temperatur film (T f ) → (K)

T w + T́ c
Tf=
2

309 K +301,5 K
T́ f =
2

T́ f =305,2 K

Dari Tabel Sifat-Sifat Air, untuk T́ f (K) di dapat :

- Specific Heat

Institut Teknologi Nasional

 36

T́ f −T f 1
C pf = ∙(C ¿ ¿ pf 2−C pf 1 )+C pf 1 ¿
T f 2−T f 1

305,2 K −305 K kJ kJ kJ
C pf = ∙(4,178 −4,178 )+4,178
310 K −305 K kg ∙ K kg ∙ K kg ∙ K

kJ
C pf =4,178
kg ∙ K

- Viscosity

T́ f −T f 1
μf = ∙( μ ¿ ¿ f 2−μf 1)+ μf 1 ¿
T f 2−T f 1

305,2 K −305 K N ∙s N ∙s N ∙s
μf =
310 K −305 K m (
∙ 695 2 −769 2 +769 2
m m )
N ∙s
μf =766,04 ∙ 10−6
m2

- Thermal Conductivity
T́ f −T f 1
k f= ∙(k ¿ ¿ f 2−k f 1)+k f 1 ¿
T f 2−T f 1

305,2 K−305 K W W W
k f=
310 K−305 K
∙ 628
m∙ k (
−620
m∙ k
+ 620
m ∙k )
W
k f =620,3∙ 10−3
m∙ k

- Density

T́ f −T f 1
vf = ∙ ( v −v ) + v f 1
T f 2−T f 1 f 2 f 1

305,2 K−305 K m3 m3 m3
vf =
310 K−305 K
∙ 1,005
Kg (
−1,003
Kg
+1,003
Kg )

Institut Teknologi Nasional

 37

−3 m3
v f =1,003 ∙ 10
Kg

1 1 Kg
ρf= = =997,008
vf m 3
m3
100,3 ∙ 10−3
Kg

- Prandtl Number

T´ f −T f 1
Pr f = ∙( Pr ¿ ¿ f 2−Pr f 1 )+ Pr f 1 ¿
T f 2 −T f 1

305,2 K−305 K
Pr f = ∙(4,62−5,20)+5,20
310 K−305 K

Pr f =¿5,1768

2. Laju Aliran Kalor (Q)

- Q panas (Q h )

Q panas =Qh=ṁh ∙C ph ∙ ∆ T

kg kJ 329 K +30 9 K
Q panas =Q h=2,012
s
∙ 4179,3
kg ∙ K
∙ ( 2 )
Q panas =Q h=2682391,7 W

- Qdingin (Q c )

Q dingin =Qc =ṁ c ∙ C pc ∙ ∆ T

kg kJ 325 K +308 K
Q dingin=Q c =21,325
s
∙ 4179,3
kg ∙ K
∙ ( 2 )
Qdingin =Qc =28207 W

Institut Teknologi Nasional

 38

- Qhilang

Q hilang=Q panas −Q dingin

Qhilang =26732 W −28207W

Q hilang =−1475 W

3. Perbedaan Temperatur Rata-Rata Logaritmik (∆ T LMTD ) → (K)

∆ T maks −∆ T min
∆ T LMTD =
∆ T maks
ln
∆ T min
(T 1 −T 3 )−(T 2−T 4 )
∆ T LMTD =
(T −T )
ln 1 3
(T 2 −T 4 )
(329 K−298 K )−( 309 K −304 K )
∆ T LMTD =
(329 K −298 K )
ln
(309 K−304 K)
∆ T LMTD =14,25 K
4. Perbedaan Temperatur Rata-Rata Sebenarnya (∆ T m) → (K)
a. Faktor koreksi ∆ T LMTD ( F ¿¿T )¿

(T 1−T 2 ) ( 329 K −309 K )

R= = =3,3
(T 4−T 3) (304 K −298 K )

(T 4 −T 3) (304 K −298 K)
P= = =0,2
(T 1 −T 3 ) (329 K −298 K )

b. Perbedaan Temperatur Rata-Rata sebenarnya (∆ T m) → (K)

∆ T m=F T ∙ ∆ T LMTD =0,93 ∙ 14,25 K =13,25 K

5. Perpindahan Kalor didalam Pipa.

a. Kecepatan Aliran Fluida (V T ) → ( ms )

ṁh
VT=
NT
ρh ∙ α ' ∙
n

Institut Teknologi Nasional

 39

Kg
2,012
s
VT=
Kg 120batang
990,49 ∙(5,3 ∙ 10−5 m2 )∙
m3
2

m
V T =0,63
s

Dimana : α ' : Luas penampang pipa dalam (m 2)

' π ( ID T )2 π (0,0082 m)2 −5 2

α= = =5,3 ∙10 m
4 4

N T : Jumlah Pipa (120 batang)

IDT : Diameter dalam pipa (0,0082 m)

n : Jumlah pass (2)

b. Bilangan Reynold (Re) dan jenis aliran fluida didalam pipa.

ρh .V T . IDT
ℜT =
μh

Kg m
990,49 .0,63 . 0,0082m
m 3
s
ℜT =
N ∙s
614,8 ∙10−6 2
m

ℜT =8322,82 →Turbulen

c. Bilangan Nusselt (Nu)

Nu T =0,023∙ ℜT 0,8 ∙ Pr h0,4

Nu T =0,023∙ ( 8251,93 )0,8 ∙ ( 4,043 )0,4

NuT =54,65

W
d. Koefisien Konveksi didalam Permukaan Pipa (h ¿ ¿i)→ ( )
m2 ∙ k
¿

k h ∙ NuT
hi =
ID T

Institut Teknologi Nasional

 40

W
635,8 ∙ 10−3 ∙ 54,65
m∙k
hi =
0,0082 m

W
hi =4237,37
m2 ∙ k

W
e. Koefisien Konveksi didalam Permukaan Pipa (h ¿ ¿io)→ ( )
m2 ∙ k
¿

ID T
hio =hi
OD T

W 0,0082 m
hio =4237,37 ∙ (
m ∙ k 0,0098 m
2 )
W
hio =3545,55
m2 ∙ k

6. Jenis Aliran Fluida didalam Cangkang

a. Frontal Area (S)→ ( m 2)

ID s ∙ C ' ∙ LB
S=
PT

0,19 m∙ 0,0032 m∙ 0,095 m

S=
0,013 m

S=0,00444 m2

Dimana : C ' : Jarak antar pipa (0,0032 m)

LB : Jarak antara sekat (0,095 m)

PT : Jarak antara pusat pipa (0,013 m)

ID s : Diameter dalam cangkang (0,19 m)

OD T : Diameter luar tube (0,0098 m)

Institut Teknologi Nasional

 41

b. Diameter Ekivalen ( D¿¿ e )→ ( m ) ¿

π ∙OD T 2

De =
(
4 PT −
2
4 )
π ∙ ODT

De =4 ¿ ¿

D e =0,0122 m

c. Bilangan Reynold (Re) dan jenis aliran fluida di dalam pipa.

ṁc
∙ De
S
ℜs=
μc

Kg

ℜs=
( 21,325
s
0,00444 m 2
)
∙0,0122 m

N∙ s
829,2∙ 10−6 2
m

ℜs=70665,36 →Turbulen

d. Bilangan Nusselt (Nu)

Nus=0,36∙ ℜs0,55 ∙ Pr c0,33

Nu s=0,36∙ ( 70665,36 )0,55 ∙ ( 5,641 )0,33

Nu s=104,62

e. Koefisien Perpindahan Kalor didalam Shell (h o) → ( mW∙ k )

2

k c ∙ Nus
h o=
De

Institut Teknologi Nasional

 42

W
615,1∙ 10−3 ∙ 104,62
m∙k
h o=
0,0122 m

W
h o=5274,73
m2 ∙ k

7. Koefisien Perpindahan Kalor Keseluruhan

hio ∙ ho
U=
h io +h o

W W
3545,55
2
∙ 5274,73 2
m ∙k m ∙k
U=
W W
3545,55 2 +5274,73 2
m ∙k m ∙k

W
U =2120,32
m2 ∙ k

8. Efektifitas Penukar Kalor (ϵ)

a) Laju Kapasitas Kalor (C)

 Laju kapasitas kalor air panas (C ¿¿ min)→ ( WK ) ¿

C panas=C h=ṁh ∙C ph
Kg kJ
C panas=C h=2,012 ∙ 4179,3
s kg ∙ K
W
C panas=C h=8408,7
K

 Laju kapasitas kalor air dingin (C ¿¿ maks)→ ( WK ) ¿

C dingin =Cc =ṁc ∙ C pc
Kg kJ
C dingin =Cc =21,325 ∙ 4,1787
s kg ∙ K
W
C dingin =Cc =89,11
K

Institut Teknologi Nasional

 43

b) Perbandingan Laju Kapasitas Kalor ( Qmax )

Q max =C min ∙ ∆ T max

Qmax =C min ∙T max −T min

Q max =C min ∙T 1−T 3

W
Q max =8408,7 ∙ ( 329 K −298 K )
K

Qmax =2 60669,7W

c) Efektifitas Penukar Kalor (ε)

Qh
ε=
Q max

2682391,7W
ε=
260669,7W

ε =0.117

3.3. Tabel Pengolahan Data

Tabel 3.2 Tabel Pengolahan Data

No Pengolahan Data
1 Sifat-Sifat Air
a) Temperatur rata-rata air panas (T´ h) 316,5 K

Institut Teknologi Nasional

 44

b) Temperatur rata-rata air dingin (T´ c) 301,5 K

c) Temperatur dinding perkiraan (T w =T w perkiraan) 309 K
d) Temperatur film (T f ) 305,2 K
2 Laju Aliran Kalor (Q)
Q panas (Q h ) 26732 W

Qdingin (Q c ) 28207 W
Q hilang −1475 W

3 Perbedaan Temperatur Rata-Rata Logaritmik ( 14,25 K

∆ T LMTD )

4 Perbedaan Temperatur Rata-Rata Sebenarnya ( 13,25 K

∆ T m)

5 Perpindahan Kalor didalam Pipa.

a) Kecepatan Aliran Fluida (V T ) 0,63
m
s
b) Bilangan Reynold (Re) dan jenis aliran fluida 8322,82
didalam pipa.
(Turbulen)
c) Bilangan Nusselt (Nu) 54,65
d) Koefisien Konveksi didalam Permukaan Pipa W
4237,37
(h¿ ¿i)¿ m2 ∙ k
e) Koefisien Konveksi didalam Permukaan Pipa W
3545,55
(h¿ ¿io )¿ m2 ∙ k
6 Jenis Aliran Fluida didalam Cangkang
a) Frontal Area (S) 0,00444 m2
b) Diameter Ekivalen ( D¿¿ e )¿ 0,0122 m
c) Bilangan Reynold (Re) dan jenis aliran fluida di 70665,36
dalam pipa.
(Turbulen)
d) Bilangan Nusselt (Nu) 104,62
e) Koefisien Perpindahan Kalor didalam Shell (h o) W
5274,73
m2 ∙ k

Institut Teknologi Nasional

 45

7 Koefisien Perpindahan Kalor Keseluruhan (U ) W

2120,32
m2 ∙ k
8 Efektifitas Penukar Kalor ( ϵ)
a) Laju Kapasitas Kalor (C)
 Laju kapasitas kalor air panas (C ¿¿ min)¿ W
8408,7
K
 Laju kapasitas kalor air dingin (C ¿¿ maks)¿ W
89,11
K
b) Perbandingan Laju Kapasitas Kalor ( Qmax ) 227034 W
c) Efektifitas Penukar Kalor (ε) 0.117

3.4 Grafik

ṁhVs ε
3

2.5

1.5
Mh

0.5

0
0.55 0.56 0.56 0.57 0.57 0.57 0.58 0.58 0.58 0.59
Efektifitas

Grafik 3.4 ṁhVs ε

Institut Teknologi Nasional

 46

Temperature (T)
340

330

320
Panas
Dingin 310

300

290

280
1 Awal - Akhir 2

Grafik 3.4 Temperature

BAB IV
ANALISA DAN KESIMPULAN

4.1 Analisa
1. Pada laju aliran kalor terdapat Qhilang yang bernilai -1475 W, hal tersebut
menunjuka bahwa terdapat kalor yang hilang atau berubah bentuk pada
saat terjadinya perpindahan panas.
2. Bilangan Reynold (RE) bernilai 8322,82 hal ini menunjukan bahwa aliran
fluida dalam pipa adalah turbulen, karena nilai RE > 4000.
4.2 Kesimpulan
1. Praktikan memahami prinsip kerja alat penukar kalor dan cara menguji
prestasinya dan praktikan mengetahui prestasi (kinerja) alat penukar kalor
pada kondisi aliran fluida.
2. Alat penukar kalor yaitu suatu alat yang berfungsi untuk memindahkan
energi kalor yang ada pada suatu fluida ke fluida lainnya.

Institut Teknologi Nasional

 47

Institut Teknologi Nasional

DAFTAR PUSTAKA
 LAMPIRAN

Tabel Yang Digunakan Pada Pengujian Alat Penukar Kalor :

Institut Teknologi Nasional

Institut Teknologi Nasional