LAPORAN PRAKTIKUM SEL

Laporan Ini Disusun untuk Memenuhi Tugas UTS Mata Kuliah Praktikum Biologi

Dosen Pengampu : Yuke Mardiati S.Si., M.Si.

Disusun Oleh :

Nama : Fathi Shidqi Alkarim

NIM : 11210162000059
Kelas : Pendidikan Kimia I B

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

2021
A. TUJUAN

1. Mengamati sel tumbuhan dan sel hewan tersusun atas membran sel
2. Membedakan mana yang merupakan sel tumbuhan dan sel hewan
3. Mengamati sel yang terdapat pada bakteri,protozoa,organ pada rhoeo discolor
tersusun atas sel dan jaringan ( daun mangga,jambu,pikus,durian ) dan organ pada
hewan yang tersusun atas sel dan jaringan ( sel otot sapi,kambing dan ayam )
B. Teori
Sel merupakan unit terkecil yang menyusun tubuh makhluk hidup dan merupakan tempat
terselenggaranya fungsi kehidupan. Sel pertama kali ditemukan oleh seorang ilmuwan
Inggris bernama Robert Hooke pada tahun 1665. Saat itu Hooke mengamati sayatan
gabus dari batang tumbuhan yang sudah mati menggunakan mikroskop sederhana. Ia
menemukan adanya ruangruang kosong yang dibatasi dinding tebal dan menamakannya
dengan istilah cellulae artinya sel. Penemuan tantang sel berkembang lagi ketika ilmuwan
Belanda bernama Antonie van Leeuwenhoek merupakan orang pertama yangmenemukan
sel hidup. Ia merancang sebuah mikroskop kecil berlensa tunggal yang digunakan untuk
mengamati air rendaman jerami. Ia menemukan organisme yang bergerak-gerak di dalam
air yang kemudian disebut bakteri. Sejak saat itu, beberapa ilmuwan berlomba untuk
mengetahui lebih banyak tentang sel. Kemudian lahirlah teori-teori tentang sel. Beberapa
teori tentang sel sebagai berikut: Sel merupakan kesatuan atau unit struktural makhluk
hidup, Tahun 1839 Jacob Schleiden, ahli botani berkebangsaan Jerman mengadakan
pengamatan mikroskopis terhadap sel tumbuhan. Pada waktu yang bersamaan Theodore
Schwan melakukan pengamatan terhadap sel hewan. Dari hasil pengamatannya mereka
menarik kesimpulan bahwa:
a. Tiap makhluk hidup terdiri dari sel
b. Sel merupakan unit struktural terkecil pada makhluk hidup
c. Organisme bersel tunggal terdiri dari sebuah sel, organisme lain yang tersusun lebih
dari satu sel disebut organisme bersel banyak. Sel sebagai unit fungsional makhluk hidup,
Max Schultze (1825–1874) menyatakan bahwa protoplasma merupakan dasar fisik
kehidupan bukan hanya bagian struktural sel tetapi juga merupakan bagian penting sel
sebagai tempat berlangsung reaksi-reaksi kimia kehidupan. Sel sebagai unit pertumbuhan
makhluk hidup Rudolph Virchow (1821–1902) berpendapat bahwa omnis cellula ex
cellulae (semua sel berasal dari sel sebelumnya).

Sel sebagai unit hereditas makhluk hidup Ilmu pengetahuan dan teknologi mendorong
penemuan unit-unit penurunan sifat yang terdapat dalam nukleus, yaitu kromosom.
Dalam kromosom terdapat gen yang merupakan unit pembawa sifat. Melalui penemuan
ini muncullah teori bahwa sel merupakan unit hereditas makhluk hidup. Secara struktural
dan fungsional, sel terdiri dari komponen bahan kimia dan organel-organel sel. Di dalam
sel hidup terdapat senyawa kimiawi yang dihasilkan dari aktivitas sel, disebut
biomolekul. Seluruh senyawa tersebut saling berinteraksi secara terarah dan teratur
sehingga menunjukkan ciri kehidupan. Terdapat perbedaan komposisi senyawa penyusun
tubuh hewan dengan tumbuhan. Tubuh hewan banyak mengandung protein, sedangkan
 tubuh tumbuhan lebih banyak mengandung karbohidrat. Komponen kimiawi seltersebut
merupakan unsur dan senyawa dasar yang penting untuk aktivitas sel di dalam tubuh
makhluk hidup. Bahan dasar sebuah sel terdiri dari 70-85% air, sekitar 10-20% protein,
2% lemak, 1% karbohidrat dan elektrolit. Komponen kimia dalam sel dapat berupa
komponen anorganik (misalnya air dan ion-ion mineral) dan komponen organik
(misalnya karbohidrat, protein, lipida dan asam nukleat).

C. Rumusan masalah
1. Apakah sel yang terdapat pada bakteri dengan sel yang terdapat pada otot
sapi,kambing itumemiliki perbedaan ?
2. Apakah tumbuhan rhoe discolor pada organ daun tersusun atas sel dan jaringan ?

D. Hipotesis
1. Sel tersusun atas membran sel,sitoplasma,dan nukleus
2. Sel yang terdapat pada hewan,tumbuhan pada penelitian kali ini dapat dilihat bagian-
bagian mikroskopisnya
E. Alat dan bahan

Karena pada praktikum kali ini saya tidak melakukan praktimum secara
offline/manual,maka tidak ada alat dan bahan yang di sediakan atau di gunakan pada
praktikum kali ini.
F. Langkah kerja
pada praktikum kali ini juga tidak melakukan langkah kerja,pembuatan laporan di
cari melalui media internet seperti google atau jurnal-jurnal maka pada praktikum kali ini
tidak memiliki langkah/prosedur kerja.

G. Waktu dan tempat pelaksanaan pembuatan laporan

Tanggal pembuatan laporan :
 10-12 oktober 2021
Tempat pelaksanaan pembuatan laporan :
 rumah
H. Tabel pengamatan
Gambar bakteri Keterangan :
Struktur bakteri antara lain :
 Membran plasma
 Ribosom
 Nukleoid
 Dinding sel
 Flagel
Gambar bakteri lactobacilus
 Pili
 Gloqoqalyks
 Kromosom

Gambar protozoa Keterangan

 Nukleus
 Vacuola makanan
 Sitoplasma

Gambar tanaman rhoe discolor Keterangan
 Cloroplas
 Celah stomata
 Sel penutup
 Sel tetangga
 Pigmen antosianin

Gambar daun mangga Keterangan

 Jaringan ntiang
  Sarung mestom
 Xilem
 Floem
 Kloroplas
 Jaringan epidermis bawah
 Jaringan epidermis atas
 stomata

Gambar daun jambu Keterangan

 tangkai ( petiolus )
 helaian ( lamina )
 senyawa aktif steroid
 fenolik
 triteroenoid

Gambar daun fikus Keterangan

 epidermis
 stomata
 mesofil
 berkas pengangkut
 sel litosit
 kristal kalsium karbonat yang di
sebut sistolit
Gambar daun durian Keterangan
 epidermis dan parenkim
 stomata
 trikoma

Gambar sel otot sapi Keterangan

 jaringan lemak
 jaringan ikat
 inti sel otot
 garis gelap terang

Gambar sel otot kambing Keterangan

 epidermis
 dermis
 subtanecus layer

Gambar otot ayam ( bagian sayap ) Keterangan

 fleksor carpi ulnaris m.
 Ekstensor metacarpi radialis m.
 Fleksor digitorium superficialis
m.
  Pronator superficialis m.
 Triceps brachi m.
 Biceps brachi m.

Gambar penyusun organ daun Keterangan

 kutikula
 epidermis atas
 jaringantiang
 jaringan mesofil
 jaringan bunga karang
 xilwm
 floem
 stomata

Gambar sel epitel pipi Keterangan

 free surface epitelium
 bassement membrane
( ekstracelular marix )
 cell nuclei
 underiying tissue

Sel darah ( khusus orang yang Keterangan

terkena penyakit demam berdarah ) Demam berdarah
(dengue) bisa menyebabkan
kerusakan sejumlah organ,
 seperti paru, hati, dan jantung.

I. PEMBAHASAN
Sel merupakan unit terkecil dari makhluk hidup. Baik secara struktural maupun fungsional.
Sel terdiri dari membran sel, sitoplasma, nukleus dan organel lain yang masing-masing
memiliki fungsi tertentu dan terintegrasi dalam suatu sistem yang kompak. (Tim Biologi,
200 ). Setiap sel bergantung pada sel lain untuk melakukan fungsi yang tidak dapat dilakukan
sendiri, misalnya, sel saraf dengan cepat mengirimkan sinar listrik ke seluruh tubuh, tetapi
sepenuhnya bergantung pada sel darah merah untuk menyediakan oksigen yang mereka
butuhkan. Meskipun ada beberapa jenis sel, ada beberapa kesamaan dalam bentuk dan sifat
fungsional yang umum untuk sebagian besar sel.
Jadi dapat dilihat bahwa sel-sel yang telah diamati diatas baik sel yang terdapat pada hewan
maupun tumbuhan jika dilihat dengan alat yang sedemikian canggih, kita dapat melihat
bahkan unit terkecil dari sel tanpa menggunakan mikroskop atau alat lain yang digunakan.
Rutinitas manual, dalam kondisi pandemi seperti saat ini, yang memaksa kita untuk mandiri
sepenuhnya dalam menjalankan kegiatan yang dimaksud dalam pemagangan, sehingga kita
wajib menggunakan teknologi canggih untuk belajar dan meneliti informasi yang berkaitan
dengan ilmu pengetahuan.
Dalam penggunaan alat teknologi ini diharapkan dapat digunakan dengan sebaik-baiknya dan
sesuai dengan prosedur, seperti pada kasus pencarian sel yang terdapat dalam laporan praktek
ini.
Yang saya amati, baik bakteri, protozoa, rhoeo dicolor, daun mangga, daun linden, dan lain-
lain memiliki lapisan sel yang kompleks, artinya terdiri dari banyak lapisan, lapisan atau
bagian-bagiannya memiliki peran dan fungsinya masing-masing. , yang berarti mereka
bekerja dengan cara yang sama untuk kelangsungan hidup Bayangkan jika kita, sebagai
makhluk hidup, tidak diciptakan dengan berbagai organ dalam tubuh kita, kita tidak akan tahu
apa yang akan terjadi pada proses kehidupan manusia, hewan dan tumbuhan.

J. KESIMPULAN
Adapun kesimpulan dari materi laporan praktikum di atas adalah :
1. Sel merupakan unit terkecil tubuh makhluk hidup.
2. Di antara bakteri,protozoa,rhoe discolor,daun mangga,jerukjambu biji,fikus,durian,sel
toto sapi,kambing,dan ayam memiliki struktur membran sel yang berbeda
3. Sel hewan dan sel tumbuhan juga memiliki karakteristinya masing-masing, di antaranya
adalah :
a. Sel hewan
 sel hewan yang tidak dilindungi dinding sel,bentuknya tidak tetap
 tidak ditemukannya kloroplas
 pada sel hewan,vakuola tidak jelas terlihat atau berukuran kecil
 bersifat heterotrof
b. sel tumbuhan
 pada sel tumbuhan,membran :sel dilindungi oleh dinding sel yang tebal dan kuat 
dari bahan selulosa.dinding sel ini menyebabkan bentuk sel tumbuhan relatif teta
p
 didalam sitoplasma sel tumbuhan ditemukan kloroplas
 pada sel tumbuhan,vakuola atau rongga sel lebih jelas terlihat
 bersifat heterotrof
 DAFTAR PUSTAKA
Ana R. Wulan 2008 , Sel dan Jaringan
Sumber: Modul PPG (Pendidikan Profesi Guru)
Modul 2, Kegiatan Belajar 1. Sel Tumbuhan dan Hewan Penulis: Dra. Cicik Suriani, M. Si, dkk