AYO

KERJAKAN !! LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

PENGAMATAN SEL UMBI LAPIS DAN EPITEL MUKOSA MULUT

Mata pelajaran : Biologi

Kelompok :
Kelas :
Nama Anggota :
1.
2.
3.
4.
5.

I. KOMPETENSI DASAR
4.1 Menyajikan hasil pengamatan mikroskopik struktur sel hewan dan sel tumbuhan
sebagai unit terkecil kehidupan
II. TUJUAN PRAKTIKUM
- Mengidentifikasi struktur serta fungsi organel sel pada sel umbi lapis dan sel
epitel mukosa mulut.
- Mengidentifikasi struktur serta fungsi organel sel hewan dan sel tumbuhan
III. TEORI
Sel hewan dan sel tumbuhan merupakan sel eukariotik, tetapi keduanya
memiliki perbedaan struktur maupun fungsinya. Umumnya sel tumbuhan lebih besar
(10-100 µm) sedangkan sel hewan (10-30 µm). Dalam ilmu ekologi, tumbuhan
berperan sebagai produsen yang mampun membuat makanannya sendiri, sedangkan
hewan berperan sebagai konsumen atau pemakan. Perbedaan peranan tersebut
terjadi karena sel tumbuhan memiliki organel-organel sel yang tidak dimiliki oleh
hewan begitupun sebaliknya (Rasyid et al., 2021).
Sel hewan berbeda dari sel eukariotik lain, seperti sel tumbuhan, karena sel
hewan tidak memiliki dinding sel, dan kloroplas dan sel hewan memiliki vakuola
yang lebih kecil, bahkan tidak ada. Karena tidak memiliki dinding sel yang keras, sel
hewan bervariasi bentuknya. Struktur yang membedakan sel tumbuhan dengan sel
 yang lain adalah keberadaan dinding sel yang merupakan lapisan terluar dari sel
yang berbatasan dengan membran sel (Huda & Kusumo, 2015).

IV. Alat dan Bahan

Alat Bahan
Mikroskop Metilen biru
Gelas benda dan gelas penutup Larutan yodium
Silet Air
Pinset Bawang merah (Allium cepa)
Pipet tetes
Tusuk gigi
Tisu

V. Cara Kerja
A. Sel umbi lapis
1. Sayatlah sedikit kulit bawang merah dan ambil selapis tipis lapisan
epidermis sebelah dalam!
2. Letakkan lapisan tersebut di atas gelas benda, tetesi air dan sedikit
larutan yodium! Tutup dengan gelas penutup! Bersihkan larutan
yodium yang berlebih dengan tisu!
3. Letakkan lapisan tersebut di atas gelas benda, tetesi air dan sedikit
larutan yodium! Tutup dengan gelas penutup! Bersihkan larutan
yodium yang berlebih dengan tisu!
4. Gambarlah bentuk sel hasil pengamatan kelompok Anda! Bandingkan
dengan gambar sel hewan hasil pengamatan mikroskop elektron!
Tentukan bagian bagiannya!
B. Sel epitel mukosa mulut
1. Koreklah secara hati-hati epitel rongga mulut menggunakan tusuk gigi!
Oleskan goresan tersebut pada gelas benda, kemudian tetesi dengan
metilen biru dan sedikit air! Tutup dengan gelas penutup!
2. Amatilah preparat di bawah mikroskop! Awali dengan perbesaran lensa
lemah hingga perbesaran lensa kuat!
 3. Gambarlah bentuk sel hasil pengamatan kelompok Anda! Bandingkan
dengan gambar sel hewan hasil pengamatan mikroskop elektron!
Tentukan bagian bagiannya!
VI. Hasil Pengamatan
No. Pengamatan Gambar Keterangan
1. Sel umbi lapis a.
bawang merah
b.
(Allium cepa)
c.
d.
e.

2. Sel epitel mukosa a.

mulut
b.
c.
d.
e.
1. Isilah nama-nama organel sel menggunakan pilihan jawaban yang telah disediakan !

A. Sel Hewan

Kromatin Nukleus Mitokondria Badan golgi

RE halus Membran plasma Ribosom
Sitoplasma Nukleolus RE kasar
Sentriol Lisosom Sitoskeleton

B. Sel Tumbuhan
 Kromatin Nukleus Mitokondria Badan golgi
RE halus Kloroplas Ribosom Vakuola
Sitoplasma Nukleolus RE kasar
Dinding sel Peroksisom Sitoskeleton

2. Beri garis penghubung yang menunjukkan kesesuaian organel sel dengan fungsinya.

FUNGSI NAMA ORGANEL

Sintesis protein
Badan golgi

Tempat terjadinya respirasi sel

untuk menghasilkan energi Dinding sel

Transportasi lemak Kloroplas

Caira yang ada di dalam sel Ribosom

serta tempat berlangsungnya
berbagai reaksi kimia
Sentrosom
Pembelahan sel

RE kasar
Menghasilkan enzim
hidrolisisi
Nukleus
Sekresi/modifikasi protein
Sitoplasma
Pemberi bentuk sel pada
tumbuhan Mitokondria

Tempat terjadinya
RE halus
fotosintesis

Tempat disimpannya Lisosom

informasi genetik
Membran sel
Transportasi protein

Pengatur keluar masuknya

zat
VII. Pembahasan

VIII. Kesimpulan

IX. Pertanyaan
1. Apa saja bagian-bagian sel yang dapat diamati ?
2. Dari gambar yang telah dibuat bagaimana bentuk dari sel epitel mukosa mulut?
3. Apa fungsi dari bagian-bagian sel epitel tersebut?
4. Jelaskan persamaan sel bawang merah dengan sel epitel mukosa mulut?
5. Jelaskan perbedaan sel bawang merah dengan sel epitel mukosa mulut