Bahan:
1 buah pir, cuci, kupas, buang tengahnya,
potong-potong.
225 gram plum, cuci, belah 2, buang biji,
potong-potong
1 sendok makan bubuk custard.
100 cc air.
100 cc susu formula cair (3 sendok takar peres
susu formula bubuk larutkan dalam 100 cc air
matang).
Cara membuat:
1. Masukkan potongan buah dalam panci kecil bersama 100 cc air . Beri tutup lalu masak
selama 10 menit hingga buah agak lunak. Angkat dari api, sisihkan.
2. Campur bubuk custard dan 3 sendok makan air perebus buah dalan mangkuk kecil,
aduk rata.
3. Tuang larutan custard ke dalam panci berisi buah. Panaskan kembali hingga buah
benar-benar lunak. Angkat, tiriskan. Haluskan bersama susu . Sajikan dalam
mangkuk.
Untuk 2 porsi
Bahan
2 sendok makan pasta kerang.
150 gram labu kuning, kupas, potong dadu.
2 buah tomat, kupas, buang biji, potong-potong.
15 gram mentega tawar.
30 gram keju, parut.
Cara membuat
1. Masak pasta hingga matang. Sisihkan.
2. Kukus labu kuning dan tomat hingga lunak dan matang secara terpisah. Haluskan
menggunakan blender.
3. Panaskan mentega, masukkan labu dan tomat, tambahkan keju. Aduk rata. Angkat.
4. Tuang pasta dalam mangkuk, beri saus labu, aduk rata. Tabur dengan keju parut.
Sajikan.
Untuk 3 porsi
Bahan:
50 gram edamame
25 gram keju
100 gram makaroni
50 gram wortel
Cara membuat:
1. Rebus 50 gram edamame lalu haluskan dan campur dengan 25 gram keju cheddar
parut. Sisihkan.
2. Rebus 100 gram makaroni dan 50 gram wortel secara terpisah. Serut halus wortel.
Sajikan makaroni dengan saus edamame.
Untuk 2 porsi
Pepes Tahu
Kenalkan bayi Anda pada tahu sejak usia 8
bulan. Pilihlah tahu tawar dan sajikan pepes
tahu sebagai menu makan bayi Anda.
Bahan:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir kemiri sangrai
100 gram tahu putih
100 gram salmon
Labu siam, daun kemangi dan tomat
secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih dan 1 butir kemiri sangrai.
2. Campurkan dengan 100 gram tahu putih dan 100 gram salmon tanpa tulang yang
sudah dikukus dan dihaluskan.
3. Tata di atas daun pisang: 2 sendok makan tahu, 1 lembar daun kemangi, tomat dan
labu siam yang dipotong memanjang. Kukus selama 15 menit.
Untuk 2 porsi
Bahan :
2 buah pisang ambon
1 sendok makan mentega tawar
1 sendok makan keju cheddar parut
Cara membuat :
Panggang dua buah pisang ambon. Olesi dengan satu sendok makan mentega tawar.
Angkat setelah cukup matang. Taburi satu sendok makan keju cheedar parut.
Hidangkan.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 185 kilo kalori
Protein: 9 gram
Lemak: 7 gram
Karbohidrat: 23.5 gram
Bahan :
2 sendok teh agar-agar putih
200 ml air
50 gram beras merah
50 gram pepaya
Cara membuat :
1. Masak 2 sendok teh agar-agar putih dengan 200 ml air. Tambahkan 50 gram beras
merah yang sudah dihaluskan. Didihkan.
2. Tuang dalam cetakan, biarkan dingin. Sajikan dengan 50 gram pepaya yang
dihaluskan menjadi saus pepaya.
Untuk 2 porsi
Bahan:
2 sdm agar-agar putih
100 ml air
50 gram
1 buah jeruk
1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
1. Masak 2 sendok makan agar-agar putih dengan 100 ml air hingga mendidih.
Campurkan 50 gram pepaya yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
2. Saus: Peras 1 buah jeruk lalu airnya dipanaskan. Tambahkan 1 sendok makan tepung
maizena yang sudah diencerkan agar mengental.
Untuk 2 porsi
Bahan
Saus
100 ml susu.
50 ml jus jeruk.
½ sendok teh tepung maizena, cairkan.
Cara membuat
1. Masak agar-agar hingga mendidih. Angkat, masukkan yoghurt, aduk rata.
2. Sisihkan1/3 adonan, lalu campur dengan avokad, aduk rata.
3. Cetak adonan dengan menuangkan adonan agar-agar avokad terlebih dahulu.
Tunggusebentar, lalu tuang sisanya.
4. Saus: Masak jus jeruk, susu dantepung maizena hingga mengental.
5. Sajikan puding dengan sausnya.
Untuk 2 porsi
Bahan:
2 sdm agar-agar putih
100 ml air
50 gram yoghurt tawar
½ buah avokad
Cara membuat:
1. Masak 2 sendok makan agar-agar putih dengan 100 ml air hingga mendidih.
2. Tambahkan 50 gram yoghurt tawar. Aduk rata.
3. Buat saus avokad dengan menghaluskan ½ buah avokad. Tambahkan di atas puding.
Untuk 2 porsi
Bahan
Cara membuat
1. Rebus apel hingga lunak selama 3 menit.Angkat.
2. Haluskan dengan blender bersama air, tuang ke dalam mangkuk kecil.
3. Tambahkan ASI atau susu formula cair, aduk rata. Sajikan.
Untuk 2 porsi.
Lama memasak: 10 menit
Kalori per porsi : 65 kalori
Pure Aprikot Yoghurt
140 mg kalsium terkandung dalam
100 gram atau 1 cup kecil yoghurt
tawar. Tambahkan yoghurt dalam
menu pure aprikot untuk bayi
Anda.
Bahan:
50 ml yoghurt tawar
50 gram aprikot
50 gram pisang
100 ml ASIP atau 50 gram susu
formula
75 ml air matang
Cara membuat:
1. Haluskan 50 ml yoghurt tawar dan 50 gram aprikot yang sudah dikukus dengan
menggunakan blender.
2. Tambahkan 50 gram pisang yang sudah dipotong kecil dan 100 ml ASIP atau 50 gram
susu formula yang sudah dicairkan dengan 75 ml air matang.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram labu kuning
100 ml kaldu ayam
50 gram ayam
50 gram brokoli
Cara:
1. Rebus 50 gram labu kuning dengan 100 ml kaldu ayam hingga matang.
2. Kukus 50 gram ayam dan 50 gram brokoli secara terpisah.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.
Untuk 1 porsi
Bahan:
50 gram kedelai
50 gram ayam tanpa tulang
100 ml kaldu ayam
Cara membuat:
1. Rebus 50 gram kedelai hingga matang. Angkat dan dinginkan.
2. Rebus 50 gram ayam tanpa tulang dengan 100 ml kaldu ayam.
3. Haluskan bersama kedelai menggunakan blender.
Untuk 2 porsi
Bahan
50 gram bit, kupas, potong kecil.
30 gram ceri segar, buang tangkai dan biji.
150 ml ASI atau 2 sendok takar susu formula
yang dilarutkan dalam 150 ml air.
Cara membuat
Untuk 2 porsi
NILAI GIZI (per porsi) :
Energi : 43 Kalori, Protein : 1.2 gram, Lemak : 1 gram, Karbohidrat : 7 gram
Pure Brokoli Wortel
Brokoli segar sebanyak 100 gram
mengandung 112 mg kalsium yang
memenuhi 28% kebutuhan kalsium bayi.
Bahan:
50 gram brokoli
50 gram wortel
Cara membuat:
1. 50 gram brokoli, potong sesuai kuntum, kukus bersama 50 gram wortel yang sudah
dipotong kecil. Angkat.
2. Haluskan sayuran bersama 75 ml air matang. Tuang ke dalam mangkuk kecil, sajikan
setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram jagung manis.
100 gram avokad.
50 ml susu cair/ASI
Cara membuat:
1. 100 gram jagung manis, disisir dan rebus hingga matang.
2. Haluskan bersama avokad dan 50 ml jus jeruk.
3. Tambahkan 50 ml susu cair, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram tahu putih
50 gram jagung manis pipil
100 cc kaldu ayam
25 gram daun bayam hijau
Cara bahan:
1. Kukus 100 gram tahu putih yang sudah dipotong kotak. Rebus 50 gram jagung manis
pipil dengan 100 cc kaldu ayam hingga matang.
2. Masukkan 25 gram daun bayam hijau, rebus sebentar hingga lunak. Haluskan
menggunakan blender. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan :
100 gram jagung manis
100 gram labu siam
50 ml ASI atau 2 sendok makan susu
formula yang sudah dicairkan
Cara membuat:
1. Haluskan 100 gram jagung manis dan 100 gram labu siam yang sudah direbus
menggunakan blender.
2. Tambahkan 50 ml ASI atau 2 sendok makan susu formula yang sudah dicairkan
hingga teksturnya menjadi lembut.
3. Saring, sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram edamame
100 gram kentang
100 cc ASI atau 3 sendok takar susu formula
100 cc air matang
Cara membuat:
1. Rebus 50 gram edamame, haluskan menggunakan blender. Sisihkan. Rebus 100 gram
kentang, haluskan dengan menekan-nekan hingga halus.
2. Tambahkan kentang dengan 100 cc ASI perah atau 3 sendok takar peres susu
formula yang dilarutkan dalam 100 cc air matang dan edamame halus. Aduk rata.
Untuk 2 porsi
Pure Laccoli
Pure dari labu kuning dan sayur
broccoli yang bergizi untuk variasi
MPASI si 6-9 bulan. Rasa manis dari
labu membuat pure ini jadi favorit.
Bahan:
50 gram labu kuning, buang biji,
potong kecil.
30 gram brokoli, potong sesuai
kuntum
100 ml ASI atau 2 sendok takar peres
susu formula dilarutkan dalam 100 ml
air matang.
Cara Membuat:
1. Kukus labu kuning dan brokoli hingga matang. Angkat.
2. Haluskan dengan blender.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk kecil, tambahkan susu, aduk rata. Sajikan segera.
Untuk 2 porsi
NILAI GIZI (per porsi)
Energi : 88 kalori
Protein : 2 gram
Lemak : 4 gram
Karbohidrat : 11 gram
TIP: Bila ingin membuat porsi berikutnya, simpan labu dan brokoli kukus dalam wadah
terpisah.
Pure Mangga Aprikot
Sempatkan membeli aprikot saat
berbelanja di supermarket. Si
kuning ini kaya vitamin A untuk
mata cemerlang bayi Anda.
Sajikan untuk bayi 9-12 bulan.
Bahan
50 gram aprikot.
50 gram mangga.
Cara membuat
1. Kupas aprikot, lalu potong-potong. Kukus hingga lunak. Haluskan dengan
menggunakan blender.
2. Haluskan 50 gram mangga menggunakan garpu.
3. Campurkan aprikot dan mangga.
4. Tambahkan 2 sendok makan yoghurt tawar, aduk rata. Sajikan. Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram mangga, kupas.
50 gram pepaya, kupas.
50 gram pisang, kupas.
Masing-masing potong bentuk dadu.
Cara membuat:
1. Haluskan bahan-bahan menggunakan blender.
2. Tambahkan 50 ml ASI atau 1 sendok takar susu formula yang sudah diencerkan.
Saring.
3. Sajikan. Untuk 2 porsi
Bahan
100 gram pepaya, kupas.
150 ml air jeruk manis.
Cara membuat
1. Potong kecil pepaya, masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan air jeruk, haluskan. Tuang ke dalam mangkuk kecil, sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram pepaya
½ buah avokad
1 buah pisang
100 ml asi
50 gram susu formula
75 ml air matang
Cara membuat:
1. Blender 50 gram pepaya dan ½ buah avokad secara bersamaan.
2. Tambahkan 1 buah pisang dan 100 ml asip atau 50 gram susu formula yang sudah
dicairkan dengan 75 ml air matang.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram belimbing
100 gram ubi putih
50 cc ASI perah atau 1,5 sendok takar peres susu formula
50 cc air matang
Cara membuat:
1. Rebus 50 gram belimbing dan 100 gram ubi putih secara terpisah.
2. Haluskan ubi menggunakan sendok.
3. Haluskan belimbing menggunakan blender.
4. Tambahkan 50 cc ASI perah atau 1,5 sendok takar peres susu formula yang dilarutkan
dalam 50 cc air matang.
5. Campur kedua bahan.
Untuk 2 porsi
Bahan
1 buah pisang ambon kecil, kupas, potong kecil.
50 gram mangga, potong kecil.
3 sendok makan air jeruk manis.
150 ml ASI atau 3 sendok takar susu formula bubuk yang dilarutkan dalam 100 cc air
matang.
Cara membuat
1. Haluskan pisang bersama air jeruk manismenggunakan food processor. Tuangkan ke
dalam mangkuk, sisihkan.
2. Lumatkan mangga bersama susu cair, siram ke atas pure pisang. Sajikan hangat.
Pure Pisang Blewah
Vitamin C untuk bayi bisa juga
diberikan dengan mengonsumsi
blewah. Berikan pure pisang
blewah untuk bayi Anda.
Bahan:
50 gram blewah
1 buah pisang
50 ml perasan air jeruk
100 ml ASI atau 3 sendok takar
susu formula
100 ml air matang
Cara membuat:
1. Haluskan 50 gram blewah dan 1 buah pisang menggunakan blender.
2. Tambahkan 50 ml perasan air jeruk dan 100 ml ASI atau 3 sendok takar susu
formula, seduh dalam 100 ml air matang.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram singkong
1 buah apel
100 ml ASI atau 3 sendok takar susu
formula
100 ml air matang
Cara membuat:
1. Rebus 50 gram singkong dan 1 buah apel yang sudah dipotong-potong secara
terpisah.
2. Haluskan keduanya menggunakan blender.
3. Tambahkan 100 ml ASI atau 3 sendok takar susu formula yang diseduh dalam 100 ml
air matang.
Untuk 2 porsi
Bahan:
1 sdm kacang merah
150 cc kaldu
50 gram sukun, kupas
100 cc ASI perah atau 3 sendok takar peres susu formula
100 cc air matang
Cara Membuat:
1. Rebus 1 sendok makan kacang merah yang sudah direndam dengan 150 cc kaldu.
2. Masukkan 50 gram sukun yang sudah dikupas, masak hingga matang.
3. Haluskan kacang merah dan sukun rebus menggunakan blender.
4. Tambahkan 100 cc ASI perah atau 3 sendok takar peres susu formula yang dilarutkan
dalam 100 cc air matang.
Untuk 2 porsi
Bahan:
30 gram beras merah
250 ml kaldu ayam
50 gram tempe
Cara membuat:
Masak 30 gram beras merah menggunakan 250 ml kaldu ayam hingga matang.
Masukkan 50 gram tempe yang dipotong kotak. Masak hingga matang.
Haluskan menggunakan blender, saring. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram terong
100 gram zucchini
100 ml ASI atau 3 sendok takar susu
formula
100 ml air matang
Cara membuat:
1. Potong 100 gram terong dan 100 gram zucchini yang sudah dikupas. Kukus keduanya
secara terpisah.
2. Haluskan terong dan zucchini menggunakan blender. Tambahkan 100 ml ASI atau 3
sendok takar susu formula yang sudah diseduh dengan 100 ml air matang. Saring.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram tomat, buang kulit dan bijinya
50 gram kacang merah
100 gram kabocha
100 ml ASIP atau 3 sendok takar susu
formula
100 ml air matang
Cara membuat:
1. Kukus 50 gram tomat, buang kulit dan bijinya.
2. Rebus 50 gram kacang merah.
3. Kukus 100 gram kabocha, kupas dan potong dadu.
4. Haluskan semua bahan menggunakan blender.
5. Tambahkan 100 ml ASIP atau 3 sendok takar susu formula yang diseduh dalam 100
ml air matang.
Untuk 2 porsi
Bahan :
200 gram ubi kuning
100 gram pir
100 ml ASIP atau 50 gram susu formula
yang sudah dicairkan dengan 100 ml air
Cara membuat :
Haluskan 200 gram ubi kuning dan 100 gram pir yang sudah dikukus secara terpisah,
menggunakan blender.
Saring ubi kuning, tambahkan pir halus dan 100 ml ASIP atau 50 gram susu formula
yang sudah dicairkan dengan 100 ml air.
Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram avokad.
100 gram stroberi.
200 cc susu formula cair (3 sendok
takar peres susu formula dilarutkan
dalam 200 cc air matang).
Cara membuat:
Keruk daging buah avokad dengan
bantuan sendok makan dan belah
dua buah stroberi.
Bahan:
40 g makaroni
150 ml air
50 g brokoli, potong sesuai kuntum, cincang kasar
25 g kacang polong, cincang kasar
1/8 sdt garam halus
3 sendok makan susu formula bubuk
Cara membuat:
Rebus makaroni selama 6-8 menit sampai lunak. Angkat dari atas api, tiriskan.
Cincang kasar.
Rebus pula air, brokoli dan kacang polong, sampai sayuran agak matang. Tambahkan
makaroni dan bubuhi garam. Aduk rata sampai sayuran matang. Angkat dari api,
tunggu sampai agak dingin.
Campur susu bubuk dan aduk pula. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
Suapkan pada bayi dengan sendok kecil.
Untuk 2 porsi
Pasta Sayur
Bahan:
50 gram pasta keong.
50 gram daging cincang.
1 sendok teh bawang bombay
cincang.
30 gram kacang polong, cincang.
50 gram wortel, kupas, parut.
30 gram tomat, cincang.
250 ml kaldu.
Cara membuat:
1. Rebus daging cincang bersama kaldu hingga daging matang.
2. Tambahkan bawang bombay, kacang polong, wortel, dan tomat, tutup dan masak di
atas api kecil hingga bahan matang.
3. Masukkan pasta, masak hingga lunak. Angkat dan haluskan. Sajikan dalam mangkuk
kecil.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram pasta bentuk elbow.
50 gram daun labu, siangi sulur-sulurnya.
50 gram wortel, kupas, parut halus.
100 ml ASI atau 2 sendok takar susu formula, larutkan
dengan 100 ml air
matang.
Cara membuat:
1. Masak pasta hingga matang. Angkat, dan tiriskan.
2. Kukus daun labu dan wortel hingga matang. Angkat.
3. Hancurkan kasar dengan blender bersama pasta.
4. Tuang adonan ke dalam mangkuk dan tambahkan susu. Aduk rata dan sajikan
hangat.
Untuk 2 porsi
Nilai Gizi per porsi: Energi 138 kkal, Protein 4 gram, Lemak 1.3 gram, Karbohidrat 26
gram
Bahan:
50 gram pasta bentuk keong.
50 gram daging cincang.
30 gram kacang polong, cincang.
50 gram wortel, kupas, parut.
30 gram tomat, cincang.
1 sendok teh bawang bombay cincang.
250 ml kaldu.
Cara membuat:
1. Rebus daging cincang bersama kaldu hingga daging matang.
2. Tambahkan bawang bombay, kacang polong, wortel, dan tomat, tutup dan masak di
atas api kecil hingga bahan matang.
3. Masukkan pasta, masak hingga lunak. Angkat dan haluskan. Sajikan dalam mangkuk
kecil.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram pasta (makaroni), rebus hingga matang, cincang kasar.
50 gram brokoli, cincang
50 gram tomat, cincang
50 gram salmon, potong kecil.
250 cc air
1 sendok makan margarin.
Cara membuat:
1. Rebus salmon hingga matang, angkat, cincang.
2. Didihkan kembali sisa rebusan ikan, beri margarin, gunakan untuk merebus sayuran
hingga matang. Angkat.
3. Masukkan salmon cincang dan pasta. Aduk rata. Tata hidangan pasta lucu di piring
favorit anak.
Untuk 2 porsi
Pisang Sereal
Mengenalkan bayi 6 bulan Anda dengan
bubur bayi bisa melalui berbagai variasi
menu. Salah satunya adalah menu pisang
sereal. Menu ini bisa Anda kenalkan
sebagai makanan pendamping ASI
(MPASI) bayi Anda.
Bahan:
2 sendok makan sereal
80 cc air
130 gram pisang (1 buah ukuran kecil)
Cara membuat:
1. Rebus sereal dengan 80 cc air hingga
mendidih sambil diaduk hingga kental. Angkat
dari api, biarkan dingin.
2. Lumatkan pisang, campur dengan sereal,
aduk rata. Siap disantap.
Untuk 2 porsi
Pot Ayam
Daging ayam mengandung 8 jenis asam
amino esensial, juga vitamin A, B3 dan
B6 untuk menjaga keseimbangan
hormon dan perkembangan otak. Pot
ayam ini bisa anda andalkan untuk
memenuhi kebutuhan nutrisi bayi. Yuk
buat!
Bahan
50 gram dada ayam, cincang.
30 gram wortel, kupas, potong kecil.
30 gram kentang, kupas, potong kecil
1 sendok makan mentega
250 ml kaldu ayam
Cara membuat
Panaskan mentega, lalu tumis daging ayam
hingga berubah warna.
1. Tambahkan sayuran dan masukkan kaldu
ayam. Masak hingga bahan matang. Angkat,
haluskan.
Untuk 2 porsi
Kandungan gizi (per porsi)
Energi : 135 kkal, Protein : 7.8 gram, Lemak : 9.2 gram, Karbohidrat : 5 gram
Bahan:
4 keping biskuit mari
50 gram tepung beras merah
100 cc air
100 cc ASI/susu formula
Cara membuat:
1. Jerang air, masukkan tepung beras merah sambil diaduk agar rata, didihkan. Angkat.
Masukkan susu, aduk rata.
2. Siapkan mangkuk kecil, letakkan 1 keping biskuit mari di dasar mangkuk lalu tutup
dengan 1 sendok makan bubur. Letakkan biskuit mari di atasnya, tutup dengan sisa
bubur. Biarkan sebentar hingga biskuit lunak dan bubur agak dingin. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Puding Almond Jeruk
Kenalkan bayi dengan rasa buah sejak dini
dengan membuatkannya pudding almond
jeruk. Untuk si 6-9 bulan.
Bahan
500 cc air.
½ bungkus agar bubuk.
50 gram gula pasir.
50 gram jeruk mandarin segar.
200 cc susu formula.
¼ sendok teh esens almond.
Cara membuat
1. Rebus agar-agar bersama gula dan esens almond sambil diaduk hingga mendidih dan
gula larut. Matikan api, tambahkan susu formula, aduk rata.
2. Tuang ke dalam cetakan personal, beri potongan jeruk. Biarkan hingga dingin dan
mengeras. Lumatkan saat disajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram bayam, iris halus.
100 gram labu kuning, kupas, potong dadu
kecil.
50 gram daging ayam, buang lemak, cuci,
cincang.
250 ml air.
100 ml ASI atau 2 sendok takar susu formula
dilarutkan dalam 100 ml air
matang.
Cara membuat:
1. Rebus potongan labu kuning dan ayam cincang hingga matang.
2. Masukkan bayam, kemudian rebus lagi selama 3 menit hingga bayam lunak. Angkat,
tiriskan.
3. Haluskan, tuang ke mangkuk saji, tambahkan susu. Aduk rata.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram blueberry, potong kecil.
1 bungkus agar-agar
75 gram gula pasir
2 putih telur
Cara membuat:
1. Bersihkan blueberry, haluskan dengan blender. Tuang ke panci, tambahkan air hingga
200 cc.
2. Masukkan agar-agar dan gula pasir, masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat.
3. Kocok putih telur hingga kaku. Tuangi agar-agar blueberry sedikit-sedikit sambil
diaduk rata. Tuang ke cetakan kecil. Biarkan hingga mengeras dan dingin. Lepas dari
cetakan, sajikan.
Bahan:
50 gram melon kuning, kupas,
haluskan.
30 gram stroberi, iris tipis membujur. ½
bungkus agar-agar bubuk warna putih.
½ sendok teh tepung maizena, cairkan
dengan 1 sendok makan air matang.
½ sendok teh bubuk vanila.
3 sendok makan susu formula bubuk.
300 cc air.
Cara membuat:
1. Didihkan air bersama agar-agar sambil diaduk hingga agar-agar larut.
2. Masukkan bubur melon kuning, tepung maizena dan bubuk vanila, aduk rata. Masak
selama 2 menit, angkat. Tambahkan susu, aduk rata.
3. Tuang dalam cetakan personal, tambahkan potongan stroberi, biarkan dingin dan
mengeras. Lumatkan sebelum disajikan.
Untuk 2 porsi
Puding Karamel
Buatkan puding karamel ini
untuk balita yang alergi
telur. Tetap lezat,
menggugagah selera dan
sehat!
Bahan:
135 gram tepung terigu
bebas gluten.
75 gram gula palem.
20 gram mentega, lelehkan.
125 cc susu cair.
saus karamel
330 cc air.
75 gram gula palem.
30 gram mentega.
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 160°C. Siapkan 4 wadah tahan panas volume 1 liter, olesi
margarin.
2. Campur tepung terigu, gula, dan susu. Aduk rata lalu tuang ke dalam wadah tahan
panas. Sisihkan.
3. Buat saus karamel: Campur semua bahan dalam panci, jerang di atas api sedang
sambil diaduk hingga lembut namun tidak sampai mendidih.
4. Tuang saus ke atas puding. Masukkan wadah dalam loyang berisi air (terendam
sampai kira-kira ? bagian), lalu panggang selama 50 menit hingga matang. Angkat.
Biarkan selama 10 menit hingga agak dingin,baru sajikan.
Untuk 4 porsi
Bahan:
50 gram jagung manis, parut
50 gram gula pasir
2 butir telur
200 cc ASI atau susu
Cara membuat:
1. Kocok telur, tambahkan 25 gram gula dan susu, aduk rata.
2. Masukkan jagung manis, aduk rata. Sisihkan
3. Karamel: Panaskan sisa gula di wajan datar hingga menjadi karamel.
4. Siapkan cetakan tahan panas, isi bagian dasar dengan karamel lalu tuangi adonan
jagung.
5. Letakkan cetakan di loyang berisi sedikit air, panggang hingga matang. Keluarkan dari
oven, dinginkan. Sajikan sebagai makanan selingan.
Untuk 2 porsi
Puding Labu Kuning
Tekstur puding yang lembut
sangat cocok untuk makanan bayi
usia 6-9 bulan. Di mana mulai
masa pemberian makanan padat
pertamanya. Seperti puding labu
kuning berikut ini, ditambah susu,
pasti akan menjadi makanan
favorit bayi.
Bahan:
½ bungkus agar-agar bubuk warna putih.
70 gram maizena, cairkan dengan sedikit air.
70 gram labu kuning, rebus dan haluskan.
250 cc air.
½ sendok teh gula pasir.
3 sendok makan susu bubuk.
Cara membuatnya:
1. Rebus agar-agar dengan 250 cc air sambil diaduk.
2. Tambahkan maizena cair labu halus dan gula. Aduk terus hingga mendidih di atas api
sedang, lalu angkat. Tambahkan susu bubuk dan aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan kecil. Biarkan hingga mendingi, baru sajikan.
Bahan
1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih.
100 gram maizena, cairkan dengan sedikit air.
100 gram labu kuning, rebus, haluskan.
250 cc air.
1/2 sendok teh gula pasir.
150 cc ASI atau susu formula cair.
Cara membuat
1. Rebus agar-agar dengan 150 cc air sambil diaduk.
2. Tambahkan maizena cair, labu halus dan gula. Aduk terus hingga mendidih di atas api
sedang, lalu angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan-cetakan kecil. Biarkan hingga mendingin, baru sajikan.
Bahan:
50 gram beras.
1 sendok makan agar-agar bubuk warna putih.
600 cc air.
3 sendok takar peres susu formula bubuk.
½ sendok teh esens vanila.
Pure stroberi:
30 gram stroberi segar, buang daun, cuci,
haluskan.
½ sendok teh gula kastor.
Cara membuat:
1. Campur beras, air dan agar-agar dalam panci kecil. Tambahkan esens vanila. Masak
sambil diaduk hingga nasi matang dan air terserap.
2. Angkat lalu tuang ke dalam mangkuk. Tambahkan susu dan pure stroberi.
3. Pure stroberi: masak stroberi hingga lunak, lalu haluskan. Tambahkan ½ sendok teh
gula kastor, aduk dan angkat. Sisihkan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
30 gram beras, cuci.
200 cc sari tomat.
200 cc sari jeruk manis.
2 sendok makan ASI atau susu
kedelai.
Cara membuat:
1. Masak beras bersama sari tomat hingga beras matang. Angkat.
2. Tambahkan sari jeruk manis dan susu, lalu aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk,
sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Puding Roti Apel
Makanan selingan ini sangat mudah
dibuat. Selain apel, bisa diganti
dengan buah lain, seperti pisang atau
pir atau buah yang disukai oleh balita
dan keluarga. Selamat mencoba!
Bahan:
150 gram roti tawar tanpa kulit, potong dadu.
100 gram apel, kupas dan iris dadu.
600 cc susu.
2 butir telur ayam.
75 gram gula pasir.
Margarine untuk mengoles.
Cara membuat:
1. Kocok telur bersama gula pasir hingga kental.
2. Rendam roti tawar dengan susu dalam mangkuk tahan panas.
3. Masukkan potongan apel, dan telur yang sudah dikocok, aduk rata.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180º C selama 45 menit sampai matang.
Untuk 2 porsi.
Bahan
50 gram buncis, buang seratnya, iris.
50 gram apel, kupas, buang bagian tengahnya, potong kecil.
100 ml ASI atau 2 sendok takar peres susu formula yang dilarutkan dalam 100 ml air
matang.
250 ml air untuk merebus.
Cara membuat
1. Rebus buncis dan apel secara terpisah hingga lunak. Angkat.
2. Setelah agak dingin, haluskan buncis dan apel bersama susu.
3. Sajikan dalam mangkuk. Untuk 2 porsi, berikan pada bayi 6-9 bulan.
Bahan:
50 gram apel Royal Gala, kupas, buang
tengahnya, potong kecil.
25 gram labu kuning, kupas, potong dadu.
250 cc air
100 cc ASI atau 3 sendok takar peres susu
formula, larutkan dalam 100 cc air
matang.
Cara membuat:
Rebus potongan apel dan labu hingga lunak.
Angkat, tiriskan.
Masukkan apel dan labu rebus ke
dalam blender, haluskan.
1. Tuang ke dalam mangkuk kecil, tambahkan ASI
atau susu formula cair. Aduk rata. Sajikan
segera.
Untuk 2 porsi
Puree Semangka
Langkah pertama memberikan bayi Anda Makanan Pendamping ASI (MPASI)
adalah dengan mengenalkannya pada pure buah. Salah satunya adalah
kesegaran semangka. Tak hanya segar, semangka juga bermanfaat untuk imunitas
bayi, perkembangan otak, kesehatan tulang dan jantung.
Bahan:
100 gram semangka, potong kecil
150 cc ASI atau susu formula cair
Cara membuat:
Campur potongan semangka dan susu dalam blender, haluskan. Tuang ke mangkuk
kecil, sajikan segar.
Untuk 2 porsi
Pure Jagung –Tauge - Kacang HIjau
Di usianya kini, variasi bahan makanan
makin bisa ditambah. Sehingga makin
bergizi dan kaya rasa. Untuk usia 9-12
bulan.
Bahan:
50 gram jagung manis yang sudah
disisir.
25 gram tauge, siangi.
25 gram kacang hijau kupas.
200 cc kaldu ayam.
100 cc ASI atau 3 sendok takar peres
susu formula dilarutkan dalam 100 cc
air matang.
Cara membuat:
Rebus jagung manis, tauge dan kacang
hijau dalam panci kecil hingga
seluruhnya matang. Angkat, tiriskan.
1. Setelah dingin, haluskan dengan
blender atau alat lain untuk
menghaluskan makanan bayi.
2. Tuang ke dalam mangkuk kecil,
tambahkan susu, aduk rata. Sajikan
segera.
Untuk 2 porsi
Bahan
50 gram kentang, kupas, potong
kecil.
25 gram bayam, cuci, cincang.
30 gram tuna, cincang.
250 ml kaldu ikan.
100 ml ASI atau 3 sendok takar peres
susu formula dilarutkan dalam 100 ml
air.
Cara membuat
1. Rebus kentang bersama kaldu hingga kentang lunak.
2. Tambahkan bayam dan ikan, masak hingga bahan matang. Angkat.
3. Haluskan campuran kentang, tambahkan susu. Aduk rata. Sajikan dalam mangkuk
kecil.
Untuk 2 porsi
Bahan
50 gram kentang, cuci,kupas,
potong kecil.
50 gram wortel, kupas, potong
kecil.
30 gram jagung manis, sisir.
200 ml kaldu
100 ml ASI atau 2 sendok takar
susu formula dicairkan dengan
100 ml air matang.
Cara membuat
1. Rebus kentang, wortel, dan jagung manis dengan kaldu hingga matang. Angkat.
2. Haluskan lalu tuang ke dalam mangkuk. Tambahkan susu. Aduk rata, sajikan.
Bahan:
50 gram apel merah, kupas, buang
tengahnya, potong kecil.
50 gram pisang matang, kupas, potong
kecil.
50 cc air jeruk manis.
200 cc air matang.
Cara membuat:
Rebus potongan apel bersama air
selama 7 menit hingga lunak. Angkat.
1. Haluskan apel bersama pisang, lalu
tuang ke dalam mangkuk kecil.
Tambahkan air jeruk, aduk rata.
Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bila tidak tersedia food processor, haluskan makanan dengan blender, saringan kawat,
atau alat penghalus makanan bayi.
Pure Ubi Ungu
Ubi ungu punya antosianin, yang mampu mencegah
peradangan dan melindungi sel otak si kecil.
Bahan:
25 gram ubi ungu, kupas, cuci, potong kecil.
25 gram bayam merah, cuci, cincang halus.
150 cc kaldu ayam.
100 cc ASI atau 3 sendok takar peres susu formula
dilarutkan dalam 100 cc air matang.
Cara membuat:
Bahan:
100 gram daging buah avokad.
150 cc susu UHT (atau cairkan 3
sendok takar peres susu bubuk
formula dengan 150 cc air
matang)
Cara membuat:
1. Campur avokad dengan susu, lalu haluskan bersama dengan menggunakan blender.
2. Setelah halus, tuang ke dalam gelas kecil. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram kentang, kupas, potong-potong, rebus
50 gram daging ayam cincang
25 gram kacang polong
25 gram jagung manis
200 ml air
50 ml susu formula cair
Cara membuat:
Didihkan air, rebus ayam cincang sampai setengah matang.
Masukkan kacang polong dan jagung manis, masak kembali hingga air menyusut dan
semua bahan matang. Angkat.
Setelah agak dingin, masukkan ke dalam blender, haluskan. Tuang ke dalam mangkuk
kecil, tambahkan susu formula cair, aduk rata. Sajikan segera.
Untuk 2 porsi
Puree Labu Kuning
Labu kuning yang kaya betakaroten
ini bisa jadi pilihan mengenalkan
jenis dan rasa baru hidangan bayi.
Apalagi dicampur sayur dan ikan,
makin kaya gizi. (Bayi 6-9 bulan)
Bahan:
100 gram labu kuning, potong dadu
300 cc air
100 gram fillet kakap, potong kecil-kecil
75 gram wortel
75 gram kacang polong
1/8 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Jerang air dalam panci kecil, masukkan potongan labu kuning, masak hingga matang.
2. Masukkan fillet kakap, masak hingga matang. Kemudian, masukkan wortel dan
kacang polong, masak hingga semua bahan lunak. Angkat.
3. Setelah agak dingin, blender halus.
4. Sajikan dalam mangkuk kecil
Untuk 2 porsi
Puree Mangga
Manfaatkan musim mangga kali ini dengan membuatkan bayi 6-9 bulan Anda
pure mangga. Pilihkan mangga yang manis dan tidak terlalu asam. Menu ini
bermanfaat untuk kesehatan matanya, daya tahan tubuhnya, kesehatan pencernaan,
tulang dan jantungnya.
Bahan:
100 gram mangga arumanis
50 cc ASI atau susu formula cair
Cair membuat:
Haluskan mangga bersama ASI atau susu formula. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Cara membuat:
Campur melon dan papaya yang
sudah dihaluskan, aduk rata,
sajikan.
Untuk 2 porsi
Puree Sayur Campur Telur
Pure Sayur Campur Telur ini bisa diberikan mulai usia 9 bulan. Setelah itu,
perbanyak kombinasi bahan secara bergantian dengan tekstur makanan yang
disesuaikan dengan keterampilan makan si kecil.
Bahan:
100 ml air untuk merebus sayuran
50 g kacang polong segar, cincang kasar
50 g labu kuning, kupas, buang biji, cincang kasar
50 g brokoli, cuci, cincang kasar
1/8 sdt garam halus
1 kuning telur rebus, haluskan
Cara membuat:
Rebus kacang polong, labu kuning, dan brokoli cincang sampai lunak dan airnya
berkurang. Beri garam, aduk rata. Angkat dari api, masukkan kuning telur halus, aduk
rata pula.
Tuang ke dalam mangkuk. Bila terlalu kental tambahkan sedikit susu formula cair atau
air matang.
Sajikan segera dengan sendok kecil.
Untuk 2 porsi
Bahan:
75 gram apel merah.
75 gram semangka.
100 ml air.
60 ml ASI (dapat diganti dengan 2 sendok makan susu formula lanjutan).
Cara membuatnya:
1. Didihkan air, masukkan apel dan rebus selama 5 menit. Angkat, tunggu hingga tidak
terlalu panas.
2. Masukkan semangka dan ASI/susu formula lanjutan. Aduk rata.
3. Campurkan apel, semangka dan susu, tuang dalam blender. Haluskan hingga
lembut.
4. Sajikan segera untuk bayi Anda.
5. Jika akan disimpan dalam lemari es, ASI jangan dulu dicampurkan ke dalam puree.
6. Sebelum memberika pada bayi Anda, keluarkan dari kulkas dan rendam pure buah
berikut wadahnya dalam air panas. Setelah puree agak hangat, baru campurkan
ASI.
Bahan:
100 gram wortel, potong-potong
50 cc air jeruk manis
Cara membuat:
Haluskan wortel dan air jeruk manis dengan blender hingga lembut. Tuang ke mangkuk
kecil, sajikan segera. Untuk 2 porsi.
Menu ini baik untuk sistem pencernaan, sistem imun, dan panca indera, yaitu mata bayi.
Bahan:
50 gram ubi ungu, rebus
25 gram bit, parut halus
20 cc ASI atau susu
Cara membuat:
Haluskan ubi rebus, campur dengan bit dan ASI atau susu. Aduk rata. Siap disajikan.
Bahan
20 gram tepung maizena.
250 cc air.
1 sendok makan gula
pasir
butir kuning telur.
saus
100 gram tomat.
1 sendok teh tepung maizena.
1 sendok makan gula pasir.
Cara membuat
Larutkan maizena dengan sedikit air.
Didihkan sisa air, masukkan maizena cair sambil diaduk rata.
Masukkan gula pasir dan kuning telur sambil diaduk hingga telur matang dan gula
larut.
Angkat. Setelah dingin, sajikan dengan saus tomat dalam mangkuk kecil.
Saus tomat
Seduh tomat dengan air panas atau rebus sebentar dengan sedikit air.
Haluskan dan saring menjadi 100 cc sari tomat.
Rebus air tomat, beri gula dan maizena.
Aduk hingga kental. Angkat.
Untuk 2 porsi
Resep Apel & Pir Panggang
Bayi Anda bosan dengan biskuit atau buah segar sebagai makanan selingannya?
Cobalah Anda buatkan ia camilan dari resep apel dan pir panggang dari bahan
dasar buah ini. Rasanya yang manis dan segar akan menggugah kembali selera
makannya
Bahan:
2 buah apel merah, kupas, buang tengahnya
1 buah pir hijau, kupas, buang tengahnya
1/2 sdt air jeruk manis
1 sdt air matang
1 kuning telur
2 sdt peres gula palem bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat:
Potong-potong kecil daging buah apel dan pir. Masukkan ke dalam panci kecil. Tuangi
air jeruk manis dan air, masak di atas api kecil selama kurang lebih 20 menit atau
sampai daging buah lunak. Angkat dari atas api.
Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Tambahkan kuning telur serta gula palem.
Proses sampai lembut. Tuang ke dalam wadah tahan panas.
Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180º Celcius selama 15
menit. Keluarkan.
Sajikan saat hangat.
Untuk 3 porsi
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan dengan perasan jeruk nipis
2. Siapkan panci, masukkan air, ikan kakap dan wortel, kemudian rebus hingga wortel
dan ikan matang.
3. Angkat, diamkan beberapa saat.
4. Masukkan tepung beras merah siap pakai, aduk rata.
5. Segera hidangkan selagi hangat.
Resep bayi: Nasi Tim Salmon
Bahan:
20 gram beras
2 ½ gelas (625 ml) air
25 gram fillet salmon /kakap/ ikan yang lain
25 gram tempe, potong kecil
25 gram labu kuning, parut
25 gram tomat, iris kecil
5 gram keju, parut
1 sendok teh minyak
Cara membuat:
1. Masukkan beras, air, ikan dan tempe ke dalam panci berisi air. Rebus sampai air
tinggal setengahnya.
2. Masukkan labu kuning. Masak sampai lunak dan kental.
3. Masukkan tomat iris, beri keju parut dan minyak, aduk rata. Masak sebentar sampai
tomat masak, angkat, dan dinginkan.
4. Haluskan dengan menggunakan blender, atau disaring dengan saringan kawat. Tuang
ke dalam mangkuk.
5. Siap untuk disuapkan kepada bayi.
Untuk: 1 porsi
1 porsi: 203 Kalori
Bahan:
25 g tepung maizena
100 ml air
6 sendok takar susu formula bubuk
6 butir biskuit ukuran sedang
Saus
50 g cokelat bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
50 ml air
Cara membuat:
Campur tepung maizena dengan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
Jerang di atas api kecil, masak sambil diaduk hingga mengental, angkat. Tunggu
hingga dingin. Tambahkan susu formula, aduk rata.
Siapkan wadah atau cetakan kecil, Susun biskuit bertumpuk, tuangi adonan susu lalu
biarkan hingga beku. Keluarkan dari cetakan, sajikan dengan saus cokelat.
Saus: Campur cokelat bubuk dengan tepung maizena dan bubuhi air sedikit demi
sedikit, aduk rata. Jerang di atas api kecil dan masak hingga mendidih dan mengental.
Angkat.
Untuk 2 porsi
Resep Bubur Beras Campur
Bayi pun sudah bisa makan nasi tapi dengan wujud bubur yang halus tentunya. Anda
bisa mencampurkan dengan beberapa bahan makanan lain sebagai penambah gizi dan
kelezatan bagi bayi
Bahan:
Rebus beras bersama daging dan air. Tambahkan tempe, masak sampai menjadi
bubur kental. Angkat.
Ambil setengah bagian bubur, simpan di lemari pendingin untuk makan sore/malam.
Masukkan setengah bagian tomat pada setengah bagian bubur, lalu tambahkan
setengah bagian bayam dan santan. Masak sebentar di atas api sedang . Angkat.
Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Atau, haluskan dengan saringan kawat.
Tuang ke dalam mangkuk saji dan sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
1 porsi: 192 kalori
Bahan :
100 gr labu kuning
50 gr wortel
75 gr beras merah
600 ml air kaldu
1/8 sdt garam halus
75 gr tempe cincang
75 gr ati ayam cincang
Cara membuat :
1. Potong labu kuning dan wortel ukuran dadu
2. Rebus beras merah dengan air dan bubuhi garam. Masak sambil diaduk setengah
matang
3. Masukkan tempe dan ati ayam masak sambil diaduk. Tambahkan labu kuning dan
aduk rata lagi
4. Bubuhi wortel dan masak kembali sampai seluruh bahan matang dan bubur
mengental, Sajikan hangat
Catatan:
* Untuk 2 porsi
1 porsi = 247 kalori
Resep Bubur Brokoli Daging Giling
Daging kaya protein dan zat besi dipadu
dengan brokoli yang kaya vitamin, layak
jadi makanan favorit bayi yang baru belajar
makan.
Bahan:
20 gram beras
625 cc air.
25 gram daging giling.
50 gram brokoli, ambil kuntumnya.
¼ sendok teh garam.
Cara membuat:
1. Campur beras yang sudah dicuci bersih dan daging giling. Rebus sambil diaduk
hingga menjadi bubur.
2. Masukkan brokoli, masak hingga metang, angkat.
3. Beri minyak sayur dan garam, aduk haluskan.
4. Sajikan setelah agak dingin.
Untuk bayi usia 5-9 bulan.
Bahan:
500 ml air kaldu
20 g (2 sdm) beras merah
20 g hati ayam
20 g tahu
20 g tomat, cincang
20 g wortel, parut
1 sdm margarin
20 g keju parut
Cara membuat:
Rebus air bersama beras dan hati ayam. Aduk-aduk sampai mengental.
Masukkan tahu, tomat cincang, wortel parut dan margarin. Aduk pula sampai sayuran
matang. Angkat dan biarkan hingga dingin.
Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
Taburi keju paru dan suapkan pada bayi dengan sendok kecil.
Bahan:
80 gram kentang, kupas, potong dadu kecil.
50 gram ikan tuna, dicincang.
50 gram brokoli, dicincang.
1 sendok makan margarine.
200 cc air untuk merebus.
Cara membuatnya:
1. Rebus kentang dalam 200 cc air hingga lunak.
2. Masukkan ikan tuna cincang,masak sambil diaduk hingga brokoli matang, angkat.
3. Masukkan brokoli dan margarin, masak sebentar hingga brokoli matang, angkat.
4. Setelah agak dingin, haluskan. Sajikan dalam mangkuk kecil.
Untuk usia 6-9 bulan.
Resep Bubur Kentang Campur
Kini bayi Anda yang sudah berusia 9-12 bulan sudah saatnya menikmati
kentang sebagai pengganti nasi. Mula-mula halus dulu, kemudian teksturnya
bisa dibuat lebih kasar. Agar lebih bergizi, tambahkan daging ayam serta aneka
sayur-mayur .
Bahan
20 gr kentang kupas potong kecil-kecil
250 ml air kaldu
2 sendok makan tepung maizena
20 gr daging ayam giling
20 gr tomat, buang bijinya, cincang
20 gr wortel parut
20 gr bayam
1 butir telur (kuningnya saja)
1 sendok makan margarin
Cara membuat
Rebus daging ayam hingga lunak
Masukkan kentang, parutan wortel, tomat cincang aduk hingga agak matang
Masukkan bayam, kuning telur, margarin sambil diaduk terus hingga matang, angkat
dan dinginkan
Blender atau saring, sajikan
Bahan:
20 gram tepung maizena.
250 cc air.
1 sendok makan gula pasir.
1 butir kuning telur.
Saus:
100 gram tomat.
1 sendok teh tepung maizena.
1 sendok makan gula pasir.
Cara membuat:
1. Larutkan maizena dengan sedikit air.
2. Didihkan sisa air, masukkan maizena cair sambil diaduk rata.
3. Masukkan gula pasir dan kuning telur sambil diaduk hingga telur matang dan gula
larut. Angkat. Setelah dingin, sajikan dengan saua tomat dalam mangkuk kecil.
Saus tomat:
1. Seduh tomat dengan air panas atau rebus sebentar dengan sedikit air.
2. Haluskan dan saring menjadi 100 cc sari tomat.
3. Rebus air tomat, beri gula dan maizena. Aduk hingga kental. Angkat.
Resep Melon Kuning Susu
Sari buah segar dicampur susu, menjadi
variasi minuman bayi agar tak dehidrasi.
Untuk usia 9-12 bulan.
Bahan
70 gram melon kuning, potong dadu.
3 sendok makan susu formula bubuk.
1 sendok makan maizena, cairkan.
200 cc air.
Cara membuat
1. Saus susu: rebus air dan maizena hingga
kental sambil diaduk. Angkat dari api.
2. Tambahkan susu bubuk, aduk hingga
tercampur rata lalu sisihkan.
3. Haluskan melon, tuang ke dalam gelas
kecil, campur dengan saus susu.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram macaroni.
35 gram daging ayam cincang.
35 gram brokoli.
50 gram keju parut.
250 cc air.
Cara membuat:
1. Rebus macaroni hingga empuk selama lebih kuang 10 menit, angkat.
2. Rabus ayam cincang sampai matang dengan 250 cc air.
3. Masukkan macaroni, rebus sampai agak lunak.
4. Masukkan brokoli, rebus sambil diaduk hingga semua bahan matang. Angkat, dan
masukkan keju parut. Setelah agak dingin, blender kasar. Tuang 1 porsi ke dalam
mangkuk kecil, dan sajikan.
Untuk 2 porsi.
Resep Bubur Mangga Jeruk
Mangga terlihat di mana-mana, karena saat ini
sedang musimnya.
Ayo Bunda buatkan bayi bubur mangga jeruk. Sehat
dan pasti bayi suka. Sekaligus untuk mengenalkan
rasa buah padanya.
Bahan:
100 gram jeruk manis, kupas, buang kulit arinya,
cincang.
60 gram mangga arumanis, kupas, cincang.
2 sendok makan yoghurt tawar.
1 keping biskuit bayi, remukkan.
Cara membuat:
1. Sisihkan ¼ bagian jeruk dan mangga untuk taburan.
2. Haluskan jeruk dan mangga. Tuang ke dalam
mangkuk kecil, beri yoghurt dan sisa potongan buah.
Taburi remahan biscuit. Sajikan.
Untuk usia 6-9 bulan.
Bahan:
8 keping biskuit marie.
150 cc ASI atau susu formula cair.
Saus:
50 gram wortel. Bersihkan dan rebus sebentar dalam air, lalu haluskan dengan blender.
Cara membuatnya:
1. Campur biskuit dan susu dalam mangkuk.
2. Aduk hingga biskuit lumat.
3. Siram saus wortel pad abubur biscuit, sduk.
4. Sajikan.
Bahan:
500 ml air
2 buah tomat ukuran sedang, cuci
1 sdm tepung beras
1 buah pisang, kerok dengan sendok kecil
3 sendok takar susu formula bubuk
Cara membuat:
Didihkan 250 ml air dalam panci, angkat dari atas api. Rendam tomat di dalamnya
sampai air menjadi dingin. Angkat dan kupas kulitnya.
Masukkan tomat yang telah dikupas ke dalam panci kecil. Tambahkan 50 ml air dan
rebus selama 10 menit. Angkat dan masukkan ke dalam blender, haluskan. Tuang
dalam mangkuk dan sisihkan.
Campur tepung beras dengan 200 ml air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga air
habis. Jerangkan di atas api kecil dan aduk-aduk hingga mengental. Angkat dari atas
api dan masukkan pisang kerok dan aduk pula.
Bubuhi susu formula bubuk dan aduk hingga rata. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
Hidangkan segera dengan saus tomat.
Resep ini untuk 2 porsi
Bahan:
20 g daging ayam
250 ml air kaldu
20 g kentang, kupas, potong kecil
20 g wortel parut
20 g tomat, buang bijinya, cincang
1 kuning telur
2 sdm tepung maizena
1 sdt margarin
20 g daun bayam, iris
Cara membuat:
Rebus daging ayam hingga lunak. Tambahkan kentang, woret parut, tomat cincang.
Aduk hingga setengah matang.
Bubuhi kuning telur, tepung maizena dan margarin. Aduk pula hingga matang dan
mengental.
Bagi dua adonan. Satu bagian sisihkan untuk makan malam dan beri bagian sisanya
dengan 10 gram irisan daun bayam. Aduk pula hingga sayuran matang, angkat.
Tuang ke dalam blender dan haluskan. Atau saring dengan saringan kawat khusus
untuk makanan bayi.
Masukkan ke dalam mangkuk bayi dan suapkan dengan sendok plastik kecil.
Untuk 2 porsi
Resep Bubur Susu Telur Siram Sari Buah
Setelah bayi berusia diatas 6 bulan, ia boleh diberi makanan tambahan. Anda
bisa membuat bubur susu telur siram sari buah. Silahkan coba resep ini
Bahan:
10 gram tepung beras
200 ml air
1 butir kuning telur
200 ml susu (susu formula bubuk sesuai takaran)
1 sendok makan gula pasir
50 gram daging pepaya merah
1 sendok makan air jeruk manis
Cara membuat
Cairkan tepung beras dengan 50 mili liter air. Sisa air dididihkan bersama gula,
masukkan cairan tepung. Aduk rata sampai mendidih
Ambil sedikit adonan bubur, aduk dengan kuning telur. Tuang kembali ke panci bubur.
Aduk rata, angkat.
Tuang susu, aduk rata.
Tuang ke dalam mangkuk bayi.
Masukkan pepaya dan air jeruk ke dalam blender. Proses sampai halus lalu tuang di
atas bubur
Suapkan pada bayi dengan sendok kecil.
Resep ini untuk 1 porsi (252 kalori)
Bahan:
50 gram tahu, potong dadau kecil.
25 grm tepung kacang hijau.
20 gram tepung beras.
40 gram wortel, parut halus.
50 gram tomat kupas, potong dadau kecil atau cincang halus.
½ sendok teh garam halus.
10 gram margarin.
500 cc kaldu.
Cara membuat:
1. Campur tahu, tepung kacang hijau, tepung beras, wortel, dan tomat dalam mangkuk
tahan panas. Aduk rata.
2. Tambahkan air kaldu, beri garam dan margarine, aduk rata kembali.
3. Masukkan mangkuk ke dalam dandang, kukus hingga semua bahan matang. Angkat,
tuang daam piring bayi, sajikan setelah agak dingin.
Resep Bubur Tepung Beras Plus Sayuran
Bubur tepung beras yang lembut, ditambah sayuran yang dihaluskan, dapat
dicoba untuk masa perkenalan organ pencernaan bayi 6-9 bulan dengan
berbagai bahan makanan.
Bahan:
25 g buncis, iris kecil, rebus hingga lunak
25 g wortel, iris kecil, rebus hingga lunak
50 g daging ayam, iris kecil, rebus hingga lunak
40 g tepung beras
350 ml air kaldu
Cara membuat:
Masukkan buncis, wortel dan daging ayam ke dalam blender. Haluskan dan sisihkan.
Dalam panci aduk tepung beras dengan air kaldu sedikit demi sedikit. Jerang di atas
api kecil dan aduk hingga menjadi bubur yang lembut.
Campur bahan-bahan yang sudah diblender. Aduk rata bersama bubur tepung beras.
Angkat dan tunggu hingga agak dingin.
Tuang ke dalam mangkuk bayi dan suapkan segera pada bayi dengan sendok kecil.
Bahan:
250 g ikan kakap, kupas kulitnya
120 ml air
5 cm peterseli
1 buah tomat kecil, cincang halus
100 g jamur kancing, potong tipis
3 sendok takar susu formula bubuk
Saus keju
120 ml air
25 g tepung terigu
25 g margarin
75 g keju cheddar , parut halus
1 sdt peterseli
3 sendok takar susu formula bubuk
Cara membuat:
Campur ikan kakap dalam mangkuk tahan panas dengan air, peterseli, tomat dan
jamur kancing. Aduk dan panggang dalam oven selama 20 menit. Keluarkan dari oven
dan tunggu sampai agak dingin, bubuhi susu formula. Aduk sampai rata.
Saus keju: Campur cair dengan tepung terigu, aduk rata.
Panaskan margarin, masukkan keju cheddar . Tuangi larutan tepung terigu dan
peterseli, aduk rata.Angkat dan tunggu sampai agak dingin. Bubuhi susu formula dan
aduk rata.
Sajikan kakap, tuangi saus keju dan hidangkan selagi hangat dengan pure kentang
Untuk 4 porsi
Resep Jus Melon Susu
Buah campur susu, rasa segarnya pasti disuka bayi.
Juga memperkaya “koleksi” rasa di lidahnya. Untuk
usia 9-12 bulan.
Bahan:
200 gram melon kuning (rock melon)
100 cc susu formula cair.
Cara membuat:
1. Kupas melon, cuci dengan air matang lalu potong
kecil.
2. Masukkan melon dan susu ke dalam blender lalu
haluskan. Tuang ke dalam gelas, sajikan.
Bahan:
200 gram mentega.
150 gram margarin.
3 kuning telur.
1 putih telur.
600 gram tepung terigu.
350 gram keju cheddar, diparut.
1 telur untuk olesan.
100 gram keju parut untuk taburan.
Cara membuatnya:
1. Campur mentega, margarin, kuning telur, dan putih telur dalam mangkuk lalu kocok
kurang lebih 2 menit dengan kecepatan lambat.
2. Masukkan tepung terigu dna parutan keju cheddar, aduk sampai rata.
3. Ratakan adonan dengan roll kayu lalu bentuk panjang sebesar telunjuk, olesi dengan
kuning telur dna taburi keju parut.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 30-25 menit hingga
matang kekuningan. Angkat, sajikan setelah dingin.
Untuk 750 gram
Tip: Simpan kukis batang keju dalam wadah kedap udara, agar terjaga
kerenyahannya. Berikan sebagai makanan selingan.
Resep Melon Kuning Susu
Sari buah segar dicampur susu, menjadi variasi
minuman bayi agar tak dehidrasi. Untuk usia 9-12
bulan.
Bahan
70 gram melon kuning, potong dadu.
3 sendok makan susu formula bubuk.
1 sendok makan maizena, cairkan.
200 cc air.
Cara membuat
1. Saus susu: rebus air dan maizena hingga kental
sambil diaduk. Angkat dari api.
2. Tambahkan susu bubuk, aduk hingga tercampur
rata lalu sisihkan.
3. Haluskan melon, tuang ke dalam gelas kecil,
campur dengan saus susu.
Untuk 2 porsi
Bahan
100 gram kentang kecil-kecil, kupas, iris tipis.
1 buah bawang merah ukuran kecil. cincang halus.
3 butir telur.
1/2 sendok teh garam.
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk olesan.
Cara membuat
Rebus kentang hingga lunak selama 3-4 menit
Angkat, tiriskan. Ambil cetakan kecil muffin. olesi minyak. Isi dengan potongan
kentang.
Taburi bawang merah cincang. Sisihkan.
Kocok telur bersama garam dan merica. Aduk rata. Siram ke atas cetakan muffin
berisi kentang
Panggang hingga matang. Angkat
Sajikan setelah dingin.
Untuk 4 buah. Kalori per buah: 172 Kalori
Bahan:
50 gram ubi ungu, kupas lalu cuci.
100 cc susu cair
Cara membuat:
1. Kukus ubi hingga empuk lalu angkat.
2. Setelah agak dingin, potong-potong lalu lumatkan ubi dengan blender bersama susu
hingga lembut. Tuang ke mangkuk. Sajikan.
Untuk 1 porsi
Resep Nasi Ayam
Buatkan untuk bayi Anda
yang alergi terhadap susu
sapi. Untik usia 9-12 bulan.
Bahan:
5 gram nasi aron.
25 gram ayam, cincang haus
atau giling.
59 gram kacang polong,
cincang haus,
500 cc kaldu.
½ sendok teh garam.
1 sendok makan margarin.
Cara membuat:
1. Rebus nasi aron bersama kaldu dan ayam. Masak hingga endidih dan nasi hampir
matang.
2. Masukkan kacang polong, margarine dan garam. Masak hingga bahan matang.
Angkat.
3. Tuang ke dalam mangkuk, berikan setelah dingin.
Bahan:
50 gram nasi lembik.
50 gram wortel.
50 gram zucchini, haluskan.
1 butir telur, rebus, cincang halus.
1 sendok teh butter.
250 cc kaldu.
Cara membuat:
1. Rebus wortel dan zucchini bersama butter hingga matang. Angkat. Haluskan.
2. Tambahkan telur concang, aduk rata.
3. Tarus nasi dalam mangkuk kecil, siram dengan sayuran.
Bahan:
100 gram stroberi, potong kecil.
25 gram oatmeal.
100 ml air.
150 ml susu formula cair.
½ sendok teh bubuk kayu manis.
Cara membuatnya:
1. Rebus oatmeal dengan 100 ml air sambil diaduk hingga kental, masukkan stoberi.
2. Taburkan bubuk kayu manis, angkat lalu tuang susu.
3. Aduk hingga rata, sajikan dalam mangkuk.
Resep Nasi Tim Cincang
Bayi yang usianya sudah 10 bulan, bisa dikenalkan nasi tim cincang. Terlalu kasar? Anda
bisa haluskan dulu dengan blender dulu. Berikut resep nasi tim cincang.
Bahan:
2 sdm beras
625 ml air
25 g daging giling
25 g tempe, cincang
25 g wortel, parut
I sdm tomat potong kecil-kecil
I sdt minyak
1/4 sdt garam halus
Cara membuat:
Rebus beras bersama daging giling dan tempe. Aduk-aduk sampai menjadi bubur
kental
Masukkan wortel serta tomat. Aduk dan masak sampai sayuran matang.
Tambahkan minyak dan garam. Aduk rata.
Angkat dan hidangkan dalam keadaan hangat
Untuk 1 porsi
Bahan:
2 sdm margarin
100 g jamur kancing, iris tipis
150 g zucchini , iris dadu 1 cm
1 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay cincang
200 g tomat parut
1 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt oregano
1/4 sdt basil kering
5 butir telur
100 g keju parmesan
Cara membuat:
Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis jamur dan zukini sampai layu. Angkat dan
sisihkan.
Panaskan pula 1/2 sendok makan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay
hingga layu. Masukkan tomat parut, 1/2 sendok teh garam dan gula. Aduk dan masak
hingga agak kental. Tambahkan oregano dan basil. Aduk dan matikan api.
Campur dan kocok telur dengan sisa garam. Panaskan sisa dalam wajan, tuangi
kocokan telur. Aduk hingga menjadi orak-arik.
Siapkan pinggan tahan panas. Masukkan 1/2 bagian orak-arik, ratakan pada dasar
pinggan. Tambahkan tumisan jamur dan zukini di atasnya.
Tambahkan pula tumisan tomat, terakhir tutup dengan sisa orak arik. Taburi keju dan
panggang selama 15 menit hingga seluruh bahan matang. Angkat.
Hidangkan panas-panas dengan nasi hangat.
Untuk 3 orang
Resep Puding Apel
Apel memang kaya gizi. Dibandingkan dengan jeruk, apel mengandung 50% lebih
banyak vitamin A. Jadi, tak ada salahnya, Anda olah buah yang satu ini menjadi
makanan selingan untuk bayi usia 6-9 bulan.
Bahan:
3 buah (500 g) apel manis
1/2 sdt air jeruk manis
1 sdt air matang
1 sdm (10 g) tepung beras
1 sdt gula pasir
kayu manis bubuk untuk taburan (bila suka)
Cara membuat:
Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam
panci. Tambahkan air jeruk manis dan air, lalu masak di atas api sedang selama
kurang 20 menit, sampai apel lunak.
Haluskan apel sampai menjadi bubur.
Campur dengan tepung beras dan gula. Aduk hingga rata.
Tuang ke dalam mangkuk tahan panas (@200 ml, diameter 8 cm), hingga batas 1 cm
dari bibir mangkuk.
Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
Taruh mangkuk dalam loyang, lalu tuang air mendidih ke dalam loyang setinggi 2/3
mangkuk. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 30 menit, sampai
matang. Perhatikan jangan sampai air dalam loyang mendidih (jika mulai mendidih,
segera kecilkan api oven).
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
Suapkan pada bayi dengan sendok kecil.
Untuk 3 buah
Bahan:
50 gram kacang merah, rebus, haluskan,
saring.
1 bungkus agar-agar bubuk.
1 sendok makan gula pasir.
½ sendok teh vanilla bubuk.
200 cc air.
200 cc susu formula.
Cara membuat:
Rebus agar-agar dengan air hingga mendidih.
Tambahkan gula dan vanilla.
1. Masukkan kacang merah, aduk rata. Angkat.
2. Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras.
Keluarkan dari cetakan, beri kuah susu.
Sajikan.
Resep Puding Nasi
Buatkan untuk balita Anda yang sedang demam.
Untuk 2-3 tahun.
Bahan:
30 gram beras.
200 cc sari jeruk manis.
200 cc sari tomat.
2 sendok makan susu kedelai.
Cara membuat:
Bahan:
1 kuning telur
1 sdt tepung maizena
1/2 sdt esens vanila
150 ml air
3 sendok takar susu formula bubuk
Cara membuat:
Kocok telur dengan menggunakan garpu, masukkan tepung maizena, esens vanila dan
air.
Jerang di atas api kecil, aduk-aduk hingga mengental. Angkat dan biarkan hingga
agak dingin.
Masukkan susu formula bubuk, aduk lagi hingga merata.
Tuang ke dalam mangkuk plastik.
Suapkan segera dengan sendok kecil.
Untuk 1 porsi
Bahan
500 g daging buah alpukat
250 ml susu formula cair
Cara membuat :
Campur buah alpukat dengan susu cair. Haluskan dengan blender. Tuang ke dalam
gelas bayi
Sajikan segera.
Untuk 2 porsi
Resep Sari Avokad Susu
Saat balita terserang radang tenggorokan, buatkan sari
avokad susu. Kandungan protein dalam susu akan
membantu perbaikan sel-sel yang rusak.
Bahan :
100 gram avokad, keruk buahnya.
200 cc susu formula cair.
¼ sendok teh gula pasir.
Cara membuat:
Bahan
5 buah jeruk manis, ambil airnya
kira-kira 100 CC.
2 buah kiwi, kupas, potong-potong.
1 sendok teh gula pasir atau 1
sendok makan sirup fruktosa.
200 cc air matang.
Cara membuat
Haluskan kiwi bersama air jeruk man is dan gula.
Tuang ke dalam gelas kecil, sajikan.
Resep ini ideal untuk 2 porsi. Kandungan kalori per gelas 85 kalori
Bahan:
200 g pisang ambon, potong-potong setebal 1 cm.
200 ml air jeruk manis
100 ml susu formula cair
Cara membuat:
Masukkan pisang, air jeruk manis, dan susu formula ke dalam blender dan haluskan .
Tuang ke dalam gelas bayi
Sajikan.
Untuk 2 porsi
Resep Sereal Susu Avokad
Sereal campur buah segar pasti lezat, dan gizinya makin lengkap berkat tambahan susu.
Bahan:
200 gram sereal.
200 gram avokad matang, haluskan bersama 50 ccair matang.
100 cc susu formula cair.
150 cc air.
Cara membuatnya:
1. Jerang air dalam panci kecil, masukkan sereal lalu masak sambil diaduk hingga
mengental. Angkat dari api.
2. Masukkan susu cair ke dalam sereal, aduk rata kembali. Tuang dalam mangkuk kecil,
tambahkan avokad, sajikan.
Bahan
30 gram beras merah.
50 gram brokoli cincang
50 gram wortel cincang.
25 gram fillet kakap, potong dadu.
1 sendok teh garam
1 sendok makan santan encer.
800 cc air.
Cara membuat
Rebus beras merah hingga mendidih dan beras lunak. Masukkan brokoli, wortel, dan
kakap. Masak hingga matang.
Tambahkan garam dan santan, aduk rata.
Masak hingga matang. Angkat.
Setelah dingin, sajikan.
Untuk 2 porsi. Per porsi 85 kalori
Bahan :
50 g nasi aron
100 g daging ayam cincang
100 g wortel, parut kasar
50 g tomat, cincang kasar
1 kuning telur, haluskan
Cara membuat : Aduklah nasi aron, daging cincang, wortel, tomat, dan kuning telur
agar tercampur. Tuang ke dalam wadah tahan panas, campurkan air hingga semuanya
terendam. Masukkan mangkuk tadi ke dalam panci berisi air, tutup, lalu tim sampai
matang.
Untuk 2 porsi
Scramble Egg Havermout
Havermut kaya akan kandungan
serat dan memberikan energi untuk
otak bayi. Selain itu havermut juga
mengandung vitamin B, E, seng, dan
kalium. Tambahkan telur agar
makanan lebih berwarna. Pas untuk
bayi 9-12 bulan.
Bahan:
1 butir telur
1 sendok teh mentega tawar
100 gram havermut
100 ml ASIP atau 50 gram susu
formula
Cara membuat:
1. Dadar 1 butir telur menggunakan 1 sendok teh mentega tawar. Acak hingga ukuran
yang lebih kecil. Sisihkan.
2. Seduh 100 gram havermut dengan 100 ml ASIP atau 50 gram susu formula yang
sudah dipanaskan. Aduk rata.
3. Beri scramble egg di atasnya.
Untuk 2 porsi
Sereal Aprikot
Havermut atau oatmeal dikenal
memiliki serat yang baik bagi
tubuh bayi. Sementara Aprikot
mengandung caretonoid,
betakaroten, viamin A, C, kalium,
magnesium dan zat besi yang
dibutuhkan bayi. Perpaduan
kedua bahan ini baik diberikan
bagi bayi mulai usia 7 bulan.
Bahan:
100 gram oatmeal siap dimasak
1 buah Aprikot, potong-potong
50 ml ASI perah/50 gram susu formula yang dicairkan dengan 75 ml air matang
Cara membuat:
1. Rebus buah aprikot hingga matang, lalu haluskan.
2. Masak oatmeal hingga matang. Campurkan dengan aprikot yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan ASI perah atau susu formula. Aduk rata.
4. Hidangkan dengan menambahkan saus aprikot di atas sereal.
Bahan:
2 sendok makan oat.
150 ml air
100 gram melon, potong kecil.
100 ml ASI atau 2 sendok takar
peres susu formula dilarutkan
dalam 100 ml air matang.
Cara membuat:
1. Rebus sereal dengan 100 ml air hingga mendidih dan kental. Angkat.
2. Campur melon dan susu, haluskan dengan blender.
3. Tuang campuran melon susu ke dalam sereal, aduk rata. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Singkong Thailand
Selain nasi dan jagung,
singkong memiliki
kandungan karbohidrat
yang baik. Kenalkan bayi
Anda sejak ia berusia 8
bulan. Berikan menu
singkong thailand
untuknya.
Bahan:
100 gram singkong
5 sendok makan santan
encer
1 buah pir
1 sendok makan keju
parut
Cara membuat:
1. Rebus 100 gram singkong hingga matang dan merekah.
2. Angkat, buang tulang tengahnya. Haluskan singkong menggunakan blender
menggunakan 5 sendok makan santan encer yang sudah direbus.
3. Masak kembali singkong halus, tambahkan 1 buah pir dan 1 sendok makan keju
parut. Aduk rata. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram belimbing
1 buah pisang ambon
1 buah jeruk baby
50 cc ASI perah
1,5 sendok takar peres susu formula
50 cc air matang
Cara membuat:
1. Rebus 50 gram belimbing hingga lunak.
2. Haluskan menggunakan blender.
3. Tambahkan 1 buah pisang ambon yang sudah dipotong kecil.
4. Masukkan perasan 1 buah jeruk baby, serta 50 cc ASI perah atau 1,5 sendok takar
peres susu formula yang dilarutkan dalam 50 cc air matang.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 100 kilo kalori
Protein: 2 gram
Lemak: 3.6 gram
Karbohidrat: 22 gram
Untuk usia 9-12 bulan.
Smoothies Pisang
Teksturnya halus dan mudah
dicerna oleh bayi saat memulai
MPASI. Haluskan saat akan
diberikan pada bayi 6-9 bulan.
Bahan:
100 gram pisang yang sudah
dipotong-potong
100 ml yoghurt tawar
menggunakan blender.
Tambahkan 2 sendok makan air
jeruk manis dan
100 ml ASIP atau 2 sendok makan
susu formula
Cara membuat:
1. Haluskan 100 gram pisang yang sudah dipotong-potong bersama dengan 100 ml
yoghurt tawar menggunakan blender.
2. Tambahkan 2 sendok makan air jeruk manis dan 100 ml ASIP atau 2 sendok makan
susu formula yang sudah dicairkan.
3. Sajikan
Untuk 2 porsi
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 96.5 kilo kalori
Protein: 4 gram
Lemak: 1 gram
Karbohidrat: 18.6 gram
Sumsum Saus Jeruk
Untuk memasukkan jeruk
dalam menu makanan bayi
pilihlah jeruk yang memiliki
rasa manis. Ambil airnya atau
biarkan bayi mengonsumsinya
sebagai finger food. Awasi biji
dan kulitnya. Bila
memungkinkan, buang
terlebih dahulu.
Bahan:
50 gram tepung beras
1 sendok teh tepung maizena
300 cc ASI perah atau 9 sendok takar peres susu formula
100 gram mangga
1 buah jeruk baby
300 cc air matang
Cara membuat:
- Masak 50 gram tepung beras.
- Kemudian masukkan 300 cc ASI perah, atau 9 sendok takar susu formula yang
dilarutkan dalam 300 cc air matang hingga kental.
Saus
- Buat saus dengan menghaluskan 100 gram mangga, masak di atas api kecil.
- Tambahkan perasan 1 buah air jeruk baby dan 1 sendok teh tepung maizena yang
sudah dilarutkan dengan air.
- Aduk rata hingga agak kental.
Untuk 2 porsi
Bahan:
2 buah aprikot
1 sendok air jeruk
1 sendok tempung maizena
Cara:
1. Rebus 2 buah aprikot hingga lunak. Haluskan hingga lembut dengan menggunakan
blender.
2. Tambahkan 1 sendok perasan air jeruk. Aduk rata.
3. Masak kembali aprikot yang sudah halus hingga mendidih.
4. Tambahkan 1 sendok tepung maizena yang sudah dicairkan. Aduk hingga mengental.
5. Sajikan dengan 2 sendok pure pepaya di atasnya.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram bihun, rendam air panas,
haluskan.
50 gram ikan gabus, rebus atau kukus
dengan ½ sendok teh bawang putih
halus, haluskan.
500 cc kaldu.
75 gram kacang polong, haluskan.
1 sendok teh margarin.
Cara membuat:
1. Panaskan kaldu, masukkan ikan gabus, masak hingga mendidih dan ikan matang.
2. Masukkan kacang polong, aduk rata. Masak hingga lunak.
3. Masukkan bihun dan margarin, masak hingga matang. Angkat. Sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram kacang polong
100 gram wortel
100 ml kaldu ayam
Cara membuat:
1. Kukus 100 gram kacang polong dan 100 gram wortel yang sudah dipotong-potong.
Haluskan keduanya dengan blender.
2. Masak kembali kacang polong wortel dengan menambahkan 100 ml kaldu ayam.
Untuk 2 porsi
Selada Makaroni
Paduan warnanya yang
menarik dan tekstur bahan-
bahannya yang bervariasi akan
merangsang bayi usia 9-12
tahun berlatih mengunyah dan
menelan.
Bahan:
1 butir telur, rebus, ambil kuningnya
2 sdt minyak selada
2 sdt susu formula cair
100 ml air
20 g makaroni
25 g wortel, iris dadu kecil
25 g kacang polong segar
Cara membuat:
1. Campur kuning telur, minyak selada dan susu formula. Aduk rata, sisihkan.
2. Didihkan air. Masukkan makaroni dan rebus sampai lunak.
3. Masukkan wortel, rebus pula sampai lunak.
4. Tambahkan kacang polong dan masak hingga semua bahan matang dan lunak. Angkat
dan tiriskan.
5. Sajikan dalam keadaan hangat dengan saus kuning telur.
Untuk 2 porsi
Sereal Apel
Sereal kaya serat yang baik
untuk pencernaan. Dicampur
apel, atau buah lain, jadi lezat.
Untuk 9-12 bulan.
Bahan:
1 buah apel gala, kupas, buang
tengahnya, potong-potong.
50 gram sereal.
200 cc air.
100 cc susu formula.
Kayu manis bubuk.
Cara membuat:
1. Rebus sereal dan apel di atas api sedang. Tutup dan cek sambil diaduk hingga apel
dan sereal lunak. Angkat, aduk hingga apel lumat.
2. Setelah dingin, tuang ke dalam mangkuk, tambahkan susu formula, aduk rata. Taburi
kayumanis bubuk, sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram sereal
50 gram buah prune, potong kecil
50 cc air
1 sendok makan susu bubuk
Cara Membuat:
1. Rebus sereal hingga lunak, angkat. Tuang
hangat-hangat ke mangkuk. Sajikan
bersama saus prune.
2. Saus: Haluskan prune bersama susu.
Untuk 2 porsi
Sereal Kiwi
Sereal siap pakai bisa dipadu dengan
kiwi segar. Hasilnya, cukup lezat
untuk makan siang si 9-12 bulan.
Selamat mencobanya bunda!
Bahan:
30 gram sereal instan.
1 buah kiwi, kupas, potong kecil.
100 ml ASI atau 2 sendok takar
peres susu formula dilarutkan dalam
100 ml air matang.
150 ml air panas.
Cara membuat:
1. Campur sereal instan dengan air panas sambil diaduk hingga kental. Sisihkan.
2. Haluskan kiwi bersama susu dalam blender. Tuang ke dalam sereal, aduk rata.
Sajikan hangat dalam mangkuk kecil.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram sereal
1 butir telur ayam, masak orak-arik menggunakan 1 sendok makan mentega
2 sendok makan ASI atau susu formula cair
50 cc air
Cara membuat:
1. Rebus sereal hingga matang dan kental
2. Matikan api lalu beri susu cair, aduk rata
3. Tuang ke mangkuk, tambahkan telur orak-arik. Sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
Smoothie Peach
Bayi Anda yang rewel karena sakit radang tenggorokan dapat ditenangkan.
Salah satunya dengan pemberian makanan dan minuman yang tepat untuk
radang tenggorokannya.Smoothie Peach ini dapat meringankan sakit tenggorokan
bayi Anda.
Bahan:
100 gram buah peach
250 cc ASI atau susu formula cair
½ sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
Campur peach, susu dan gula pasir, haluskan. Tuang ke dalam gelas kecil, sajikan.
Steak Cincang Pure Kentang
Sayuran sengaja tersembunyi dalam
hidangan ini, agar balita yang susah makan
sayur tetap lahap menyantapnya.
Saus kecap:
1 sendok makan kecap manis.
5 sendok makan air, campur dengan 1 sendok teh tepung maizena.
1 siung bawang putih, cincang halus.
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis.
Cara membuat:
1. Steak cincang: Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api
sedang. Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu dan harum, angkat. Campur
bawang bombai tumis dengan daging, wortel, apel, daun bawang, gula pasir, garam,
terigu dan putih telur. Bagi dua bagian, masing-masing dibentuk bundar pipih setebal
2 cm. Kukus hingga masak (20 menit). Panaskan grill pan di atas api sedang, olesi
sisa minyak goreng. Panggang steak cincang dan balikkan hingga kedua sisinya
kecokelatan.
2. Pure kentang: Kukus kentang dan bayam hingga masak dan empuk. Campur
keduanya, haluskan dengan blender..
3. Saus kecap: Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan
bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan kecap manis dan air, didihkan hingga
mengental. Angkat.
4. Sajikan steak cincang bersama saus kecap serta pure kentang.
Untuk 4 porsi
Sukun Blewah
Buah tradisional yang bisa jadi alternatif makanan untuk si
kecil. Untuk usia 6-9 bulan.
Bahan:
50 gram sukun, kupas, cuci, potong dadu kecil.
25 gram blewah, kupas, potong dadu kecil.
200 cc air atau kaldu.
100 cc ASI atau 3 sendok takar peres susu formula
dilarutkan dalam 100 cc air matang.
Cara membuat
Rebus sukun hingga lunak, lalu angkat.Haluskan sukun,
blewah dan susu dengan blender. Tuang ke dalam mangkuk
kecil, sajikan.
Untuk 2 porsi. Kalori per porsi: 95 Kalori
Sup Apel
Campuran buah dan sayur, jadi variasi makan siang
yang lezat. Untuk usia 6-9 bulan
Bahan:
1 buah apel royal gala, kupas, buang bagian
tengahnya, potong kecil.
30 gram wortel, kupas, potong kecil.
30 gram kentang, kupas, potong kecil.
250 ml kaldu ayam.
Cara membuat:
Didihkan kaldu, masukkan apel, wortel, dan
kentang. Rebus hingga bahan matang. Angkat.
1. Setelah agak dingin, haluskan buah dan sayuran
rebus dalam blender. Tuang ke mangkuk, sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram labu kuning, kukus, haluskan
15 gram kacang polong, cincang halus
1 sendok teh tepung terigu
25 gram daging ayam giling
1 sendok teh margarin
150 cc kaldu
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin dalam wajan kecil, masukkan tepung terigu.
2. Tambahkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus.
3. Masukkan labu kuning, kacang polong, dan daging ayam. Rebus hingga matang dan
kental. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
Bahan:
25 gram kacang polong segar.
25 gram hati ayam, cincang halus.
1 sendok makan margarin. 1 sendok teh tepung
terigu.
25 gram tomat.
100 cc kaldu.
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin di wajan kecil, masukkan tepung terigu dan tuang kaldu sedikit
demi sedikit sambil dilanda hingga tercampur rata.
2. Masukkan kacang polong, hati ayam, dan tomat. Didihkan sambil diaduk hingga bahan
matang dan kental. Hidangkan.
Untuk 2 porsi.
Sup Tomat Kentang
Sup berisi sayur, karbohidrat dan protein ini pastinya disukai bayi Anda, karena
hangat dan gurih. Cara membuatnya pun praktis dan tetap bergizi.
Bahan:
1 buah tomat ukuran besar, rebus sebentar, kupas, cincang halus.
50 gram kentang, kupas, potong dadu
50 gram daging ayam, cincang kasar
350 cc kaldu ayam
2 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan margarin
½ sendok teh garam
1 sendok makan peterseli cincang
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan tomat, kaldu, daging ayam dan kentang, masak hingga
bahan matang, angkat.
2. Masukkan susu bubuk, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sehingga tidak
menggumpal.
3. Taburi peterseli cincang. Tuang ke dalam mangkuk kecil, sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Bahan:
30 gram daging ikan tuna,
cincang.
50 gram wortel, kupas, cincang.
30 gram brokoli, cincang.
1 sendok makan minyak zaitun.
600 ml air.
Cara membuat
1. Rebus ikan, wortel dan brokoli hingga matang.
2. Tambahkan minyak zaitun. Angkat. Setelah dingin, haluskan.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk, sajikan.
Untuk 2 porsi
Nilai Gizi
Energi : 71.5 kalori
Protein : 5 gram
Lemak : 5 gram
Karbohidrat : 1.5 gram
Tim Hati Terong
Sejak usia 8 bulan, bayi sudah
dapat menikmati terong. Berikan
tim hati terong untuk bayi Anda.
Bahan:
20 gram beras merah
150 ml kaldu
25 gram hati ayam
50 gram terong
50 gram bayam
1 sendok teh margarin tawar
Cara membuat:
1. Masak 20 gram beras merah menggunakan 150 ml kaldu. Tambahkan 25 gram hati
ayam. Masak hingga matang dan menjadi bubur.
2. Masukkan 50 gram terong yang dipotong kecil dan 50 gram bayam. Masak hingga
sayuran matang. Tambahkan 1 sendok teh margarin tawar.
Untuk 1 porsi
Bahan:
1 siung bawang putih
1 sendok teh mentega tawar
50 gram daging giling
50 gram jagung serut
25 gram wortel parut
25 gram sawi hijau
75 gram nasi tim
Cara membuat:
1. Tumis 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan menggunakan 1 sendok teh
mentega tawar.
2. Masukkan 50 gram daging giling, 50 gram jagung serut, dan 25 gram wortel diparut
kasar. Masak hingga lunak dan matang.
3. Tambahkan 25 gram sawi hijau yang diiris halus. Cetak 75 gram nasi tim, tambahkan
tumisan daging di atasnya.
Untuk 2 porsi
Bahan:
30 gram beras merah, cuci.
30 gram kacang merah segar, cincang
halus.
30 gram tuna, cincang halus.
30 gram wortel, parut halus.
500 ml air.
Cara membuat
1. Campur semua bahan dalam mangkuk kecil tahan panas. Tambahkan sedikit air,
aduk rata.
2. Rendam mangkuk berisi bahan dalam mangkuk lebih besar yang berisi air. Kukus
atau tim hingga matang. Angkat, haluskan. Sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Bahan:
100 gram tempe
100 gram dada ayam suwir
1 sendok teh margarin
1 siung bawang putih
50 ml kaldu
Cara membuat:
1. Panaskan 1 sendok teh margarin, tumis 1 siung bawang putih cincang hingga harum.
2. Masukkan 50 ml kaldu, masak hingga mendidih.
3. Masukkan 100 gram dada ayam suwir dan 100 gram tempe cincang, masak hingga
bahan matang. Angkat, sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram brokoli, cincang halus.
150 gram jagung, parut
50 gram ayam giling.
40 gram tahu putih, cincang.
40 gram wortel, parut.
10 gram tomat, iris.
½ sendok teh garam.
Cara membuat:
1. Masukkan jagung, daging ayam giling, tahu, wortel, tomat dan garam ke dalam
mangkuk tahan panas. Aduk lalu beri air sampai semua bahan terendam.
2. Masukkan mangkuk dalam panci berisi air. Tutup panci, lalu tim hingga matang.
Angkat, hidangkan hangat.
Bahan:
50 gram kentang, potong kecil
50 gram labu kuning, potong kecil
25 gram teri bubuk
1 sendok makan margarin
20 cc air
Cara membuat:
1. Haluskan kentang dan labu kuning. Tempatkan di mangkuk kecil tahan panas.
2. Masukkan teri bubuk dan margarin, aduk rata. Tambahkan air, tim hingga matang.
Sajikan dengan tampilan yang menggugah selera.
Untuk 2 porsi
Bahan:
80 gram kentang, kupas, potong dadu kecil.
50 gram ikan salmon, cincang.
50 gram brokoli, cincang
1 sendok makan margarin
200 cc air untuk merebus
Cara membuat:
1. Rebus kentang dalam 200 cc air hingga lunak.
2. Masukkan ikan salmon cincang, masak sambil diaduk hingga matang.
3. Masukkan brokoli dan margarin, masak sebentar hingga brokoli matang, angkat.
4. Setelah agak dingin, haluskan. Sajikan dalam mangkuk kecil.
Untuk dua porsi
Tim Kentang Teri
Kalsium dalam teri, melengkapi gizi bayi
tercinta. Olah tim kentang teri ini dan sajikan
untuk 9-12 bulan.
Bahan:
50 gram kentang, kupas, parut kasar.
30 gram teri basah, tumbuk halus atau blender.
30 gram buncis, siangi, cincang.
25 gram tomat, kupas, cincang.
150 ml air.
Cara membuat:
1. Masukkan kentang bersama teri, buncis dan tomat dalam mangkuk tahan panas dan
aduk bersama. Tambahkan air, lalu kukus atau tim hingga matang. Angkat.
2. Tuang ke dalam mangkuk kecil, sajikan setelah dingin. Bila masih terlalu kasar, dapat
dihaluskan dengan blender atau food processor.
Untuk 2 porsi
Bahan:
50 gram makaroni elbow.
50 gram fillet kakap, cincang.
50 gram daun bayam, cincang halus.
¼ sendok teh garam.
1 sendok makan margarin.
500 cc air.
Cara membuat:
1. Rebus makaroni hingga lunak dan rebus ikan sampai matang. Gabungkan keduanya.
2. Masukkan bayam, masak sebentar hingga matang.
3. Tambahkan garam dan margarin, aduk rata. Angkat.
Untuk 2 porsi
Tim Mata Telur
Ketika bayi sudah berusia 6 bulan
dan mulai diberikan makanan
pendamping ASI, telur boleh
diperkenalkan. Sajikan hidangan
yang menarik dan lezat agar
pengalaman pertama si kecil
makan telur menjadi
menyenangkan!
Bahan:
4 butir telur ayam.
100 gram tahu, lumatkan.
150 gram wortel, potong dadu kecil.
1 batang daun bawang, iris halus.
2 siung bawang putih, haluskan.
½ sendok teh merica bubuk.
1 sendok teh garam halus.
2 sendok makan tepung maizena.
2 sendok makan minyak goreng untuk mengoles.
50 gram sosis, potong membulat, untuk hiasan.
Cara membuat:
1. Kocok seluruh telur sampai berbuih, masukkan lumatan tahu, wortel dan daun
bawang. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang putih, merica, garam halus dan tepung maizena, aduk lagi hingga
rata.
3. Siapkan cetakan bentuk bintang kecil, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng.
Isi dengan adonan dan beri 2 potongan sosis di atasnya.
4. Kukus hingga matang.
5. Hidangkan dengan kentang goreng dan sambal botol.
Untuk 5 buah.
Bahan:
50 gram tofu, potong dadu 1 x 1 cm.
50 gram ayam cincang.
50 gram wortel, kupas, cuci, haluskan.
1 sendok makan margarin.
¼ sendok teh garam.
250 cc air.
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan ayam cincang dan tofu. Masak sambil diaduk-aduk
hingga matang.
2. Tuangi air, masukkan garam dan wortel, aduk dan masak hingga mendidih. Angkat.
Untuk 2 porsi
Ubi Bayam Susu
Ubi, bayam dan susu akan menjadi
kombinasi bubur yang kaya gizi
untuk si 9-12 bulan.
Bahan:
50 gram ubi, kupas
25 gram bayam, cincang halus.
100 ml ASI atau 2 sendok takar susu
formula dilarutkan dalam 100 ml air.
Cara membuat:
1. Rebus ubi hingga hampir matang.
2. Masukkan bayam, masak hingga bahan matang. Angkat.
3. Haluskan ubi dan bayam, tambahkan susu, aduk rata. Sajikan dingin.
Untuk 2 porsi