TUGAS INDIVIDU

ANALISIS SWOT KOPI JANJI JIWA

Disusun Oleh
Salman Alfarisi
61201120061

PRODI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NURTANIO BANDUNG
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kepada Allah SWT. Atas kehadiratnya dan kelimpahan
hidayah dan rahmat yang telah di berikannya, sehinga kami dapat membuat makalah analisis
SWOT sebagai tugas dari mata kuliah Manajemen Pemasaran dapat di selesaikan dengan
lancar dan tepat waktu.

Dengan itu Analisis SWOT yang kami buatkan dalam makalah ini mengenai Kopi Janji
Jiwa. Dalam penyusunan ini saya mendapat berbagai macam tantangan dalam mencari
informasi serta. Saya berterima kasih kepada Janji Jiwa Maranatha telah menjadi tempat
wawancara tentang analisis SWOT ini.

Makalah ini mungkin tidak akan terbentuk tanpa bantuan berbagai pihak. Maka saya
ucapkan banyak terima kasih kepada pihak – pihak yang telah membantu dalam pembentukan
makalah ini. Diharapkan makalah ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak. Dan tak lupa kritik
dan saran yang bersifat membangun sangat di harapkan dari para pembaca, agar makalah ini
akan lebih baik kedepannya,

Bandung, 22 Desember 2021

Penyusun
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Sering kita ketahui didalam berwirausaha pastilah ada membutuhkan suatu rancangan yang
dapat membantu kita dalam melakukan berwirausaha banya cara- cara atau strategi bagi
kita dalam berwirausaha salah satunya yaitu dengan analisis SWOT. SWOT adalah analisis
suatu kondisi internal maupun eksternal dalam organisasi atau berwirasusaha yang
selanjutnya akan di gunakan sebgai dasar merancang stratrgi dan program kerja. Analisis
internal meliputi penilaian terhadap factor kekuatan ( Strength ) dan kelemahan ( Wakness
) sementara, eksternal mencakup faktor peluang ( Opportunity ) dan tantangan ( Threath )
untuk mengetahui lebih banyak mengenai SWOT maka akan di bahas dalam proposal ini.

Strategi pemasaran yang tepat akan menjadi sangat penting bagi pelaku usaha agar tetap
bisa bersaing dan menjadi pilihan bagi konsumen. Perumusan dan penerapan strategi
pemasaran tidak hanya ditujukan bagi usaha berskala besar, namun juga pada usaha skala
mikro pun sebenarnya sangat membutuhkan adanya formulasi strategi pemasaran agar
mampu bersaing dipasaran dan senantiasa berkembang. Namun hal ini masih jarang
ditemui dikarenakan berbagai alasan, seperti anggapan konsumen akan datang sendiri bila
produk yang diproduksi berkualitas atau menganggap kegiatan pemasaran seperti promosi
hanya akan menambah biaya produksi. Setiap sektor usaha harus mampu menerapkan
strategi pemasaran yang sesuai dengan perusahaan sehingga usaha yang dijalankan dapat
berkembang dengan baik, serta mampu bertahan ditengah persaingan yang semakin ketat,
begitu pula dengan usaha pada sektor kuliner, perusahaan yang bergerak pada sektor usaha
kuliner harus merumuskan strategi pemasaran dengan tepat sehingga tidak kalah bersaing
dalam menarik konsumen. Untuk memenangkan persaingan usaha, perlu adanya strategi
pemasaran yang efektif, analisis SWOT digunakan untuk mengetahui kekuatan dan
kelemahan yang dimiliki perusahaan serta peluang dan ancaman yang bisa timbul dari luar
perusahaan guna menentukan strategi pemasaran yang tepat untuk digunakan perusahaan,
dan juga melihat dari sisi faktor pemasaran, dalam hal ini adalah bauran pemasaran, yaitu
produk, harga, promosi, dan tempat.

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Jelaskan tujuan dibuatnya Analisis SWOT.
2. Pilihlah sebuah perusahaan, kemudian buatlah gambaran umum mengenai profil
perusahaan, bisnis proses, serta target market perusahaan yang Anda pilih.
3. Tentukan keempat elemen SWOT dari perusahaan tersebut.
4. Berikan prioritas dari keempat elemen tersebut sisi manakah yang seharusnya
diperbaiki terlebih dahulu.
5. Berdasarkan hasil analisis tersebut, buatlah strategi apa saja yang harus dilakukan oleh
perusahaan dengan menggunakan matrix SWOT.
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 DEFINISI DAN TUJUAN SWOT

Mulanya, Analisis ini diperkenalkan oleh Albert S Humphrey pada tahun 1960-an.
Analisis ini diperkenalkan Albert Ketika sedang mempimpin proyek riset di Stan
Research Institute yang sedang menggunakan data diri perushaan Fortune 500.

SWOT sendiri merupakan singkatan dari Strength ( Kekuatan ), Weakness ( Kelemahan

), Opportunity ( Kesempatan ), dan Threat ( Ancaman ). Keempat unsur tersebut tidak
hanya dapat membantu untuk memahami bisnis, tetapi juga dapat menentukan target
kesuksesan yang anda mimpikan.

Manfaat analisis SWOT bagi sebuah perusahaan adalah sebagai strategi penentu masa
depan dalam keberlangsungan bisnis. Bagaimana sebuah perushaan menjalankan
strategi misi untuk mencpai tujuan ( visi ) perusahaan. Selain itu juga di manfaatkan
oleh para stakeholder untuk mengetahui kondisi faktor internal dan eksternal dari
perusahaan. Seperti mengatasi masalah internal perushaan, memperluas jaringan dan
membangun relasi bisnis, menghindari kerugian membuat inovasi dan
mengembangkan perusahaan, dan mengetahui kondisi perushaan.

Adapun fungsi dan tujuan analisis SWOT, penilaian SWOT bukanlah alat yang mempu
memberikan jalan keluar yang tepat bagi semua masalah yang ada di perushaan.
Namun, analisis SWOT adalah alat analisis yang ditujukan untuk menggambarkan
situasi yang sedang di hadapi atau mingkin akan di hadapi perusahaan. RD Jatmiko
menyebutkan tujuan penggunaan SWOT adalah “…agar organisasi/perusahaan
tersebut mampu memanfaatkan informasi perubahan untuk mendapatkan keunggulan
kompetitifnya di masa depan.” ( RD.Jatmiko 2003:30 )
Sedangkan Sondang P. Siagian dalam bukunya manajemen strategi menyebutkan
bahwa “ Analisis SWOT bertujuan untuk menggambarkan kualitas dan kuantitas
berbagai sumberdaya atau mungkin dikuasainya untuk dimanfaatkan dalam rangka
pelaksaaan strategi yang telah ditentukan.” ( Sondang P. Siagian, 1998 : 32 )

Pekerjaan analisis SWOT menjadi tugas pokok dari kelompok koalisi tingkat atas dan
belum bisa di delegasikan kepada tingkat bawah. Namun, bwahan tetap berperan
mencari dan mengumpulkan data yang diperlukan untuk mempertajam analisis SWOT.
Dengan demikian analisis SWOT sangat membantu bagi para manajer puncak dalam
merumuskan keputusan – keputusan strategis yang baik dan tepat.
2.2 PROFIL PERUSAHAAN
Kopi Janji Jiwa memiliki tagline "Kopi dari Hati" hal tersebut sejalan dengan misi mereka yaitu
untuk memperkenalkan biji kopi lokal asli Indonesia. Sejak awal berdiri, kedai Kopi Janji Jiwa
terus konsisten untuk membeli biji kopi langsung dari petani. Dengan hal tersebut mereka
berharap hadirnya Kopi Janji Jiwa bisa terus memenuhi pangsa pasar minuman kopi di
Indonesia sekaligus memajukan petani lokal melalui setiap gelas kopi yang disajikan oleh Kopi
Janji Jiwa.

Singkat cerita pendiri Kopi Janji Jiwa, Billy Kurniawan pertama kali mendirikan brandnya pada
tahun 2018 lalu di ITC Kuningan, lalu lama kelamaan Janji Jiwa pun mulai melebarkan
sayapnya dan membuka banyak gerai lain dibeberapa kota diwilayah Jabodetabek hingga
Papua. Nama Janji Jiwa berawal dari kisah pemilik usaha minuman ini yang sejak dulu
memiliki passion dibidang kopi, brand Kopi Janji Jiwa diluncurkan sebagai bentuk janji dari
hati yang terdalam untuk menyajikan kopi sebagai salah satu passion-nya. Setelah berhasil
membuka outlet pertamanya pada pertengahan tahun 2018 lalu, brand Kopi Janji Jiwa terus
berkembang pesat dari hari kehari.

Hingga saat ini Janji Jiwa telah membuka lebih dari 800 outlet di 100 kota berbeda dan berhasil
menjual lebih dari 20 juta cup kopi kepada para pecinta kopi diseluruh Indonesia, pendiri brand
Kopi Janji Jiwa bahkan menargetkan membuka hingga 1000 outlet ditahun 2020 ini. Namun
ada satu sorotan menarik yang sepertinya menjadi ciri khas dari brand ini, yaitu gemar
berkolaborasi. Seperti dengan brand Milo, Teh Botol, Oreo, bahkan film Gundala. Sehingga
terbentuk target pasar dari menengah keatas.

2.3 ANALISIS SWOT PERUSAHAAN

A. Strength ( Kekuatan )
1. Kualitas kopi yang digunakan adalah nomor satu.
2. Tedapat berbagai pilihan rasa unik.
3. Kedai kopi dibuat dengan konsep trendi dan kekinian.
4. Memiliki berbagai macam cabang kedai di seluruh Indonesia.
5. Harga yang ditawarkan tidak terlalu tinggi dengan tetap mempertahankan kualitas
kopi yang baik.
6. Kerap mengadakan promo yang menarik minat pembeli.
7. Menyediakan pesan antar melalui layanan online ( Grab, Gojek, Shoppe Food )
8. Mempunyai Customer Service yang selalu aktif baik di Instagram, email, maupun
web.
9. Mempunyai marketing plan yang jelas dan selalu sukses dalam camplainnya.
10. Kebersihan dan kerapihan outlet tetap terjaga walaupun kedai dalam keadaan sibuk.

B. Weakness ( Kelemahan )
1. Kekurangan kemampuan untuk menyediakan bahan kopi berkualitas tinggi
terkadang harus menunggu untuk bisa mendapat kopi sesuai yang di inginkan.
2. Modal bsar untuk menyediakan bahan, sewa kedai, dan pengadaan promo.
3. Sulitnya mencari pegawai yang sesusai dengan standar demi kepuasan pelanggan.
4. Efek Kesehatan mengonsumsi terlalu banyak kopi dan gula.
 5. Faktor cuaca yang mempengaruhi sibuknya resto.
6. Keterlambatan pengantaran bahaan baku sering terjadi.
7. Kurangnya sidak kepada kedai-kedai sehingga terkadang kualitas serta kuantitas
produk berbeda di setiap kedai.
8. Kurangnya sistem yang modern, seperti inventory masih manual.

C. Opportunity ( Peluang )
1. Masyarakt Indonesia yang cukup konsumtif terutama pada kopi, khususnya anak
muda.
2. Tren gaya hidup muda masa kini yang suka nongkrong di kedai kopi.
3. Ekspansi usaha mudah di jangkau.
4. Peminataan pasar terus ada.
5. Media sosial membantu memperkenalkan kedai kopi kepada warganet/netizen yang
selalu mengincar tempat nongkrong.
6. Perkembangan teknologi dan informasi yang membantu menyebarkan informasi
serta memasarkan lebih cepat.
7. Bisa melakukan ekspansi keluar negeri.

D. Thereats ( Ancaman )
1. Menjamurnya kedai kopi di mal dan lokasi strategis lainnya.
2. Penwaran harga yang lebih murah.
3. Variasi rasa lebih menarik meski tanpa memikirkan kulitas bahan.
4. Ancaman imitasi produk dari pesaing.
5. Kenaikan harga bahan baku karena terbatasnya persediaan.
6. Lokasi kedai kopi pesaing yang kadang cukup berdekatan.
7. Munculnya studi Kesehatan terbaru tentang dampak kopi dan gula bagi Kesehatan.
8. Pelanggaran SOP yang di lakukan kedai bisa terjadi tanpa di ketahui pusat karena
tidak ada SPV area.

2.4 PRIORITAS PERBAIKAN

Setelah melihat analais SWOT Kopi Janji Jiwa, prioritas perbaikan adalah pada
kualiatas dan kuantitas yang ada pada setiap keda. Agenda controlling dari pusat harus
sering di laksanakan agar kualitas produk tetap terjaga. Selanjutnya adalah promo,
seringnya di adakan promo membuat pembeli tertarik dan jumlah pesanan meningkat.
Kebersihan dan kerapihan kedai patut pula di perhatikan agar pembeli nyaman,
sehingga kedai kopi janji jiwa akan menjadi opsi referensi tempat nongkrong bagi
pembeli.

Di sisi lain pengadaan bahan baku harus tepat waktu khususnya kedai yang berada di
luar jabodetabek karena jumlah pesanan yang meningkat harus bersamaan dengan
pengadaan bahan baku yang cukup, sehingga tidak akan mengalami kerugian yang
signifikan. Karena jika di suatu kedai ada bahan baku yang sering habis otomatis menu
tersebut akan ditutup sementara sampai bahan baku ada Kembali. Hal ini yang
 merugikan perusahaan. Variasi menu sangatlah penting, untuk sekarang kopi janji jiwa
banyak memiliki variasi menu akan tetapi di dominasi oleh kopi dan non kopi. Ada
target pasar menu non kopi serperti yougert dan menu yang berbesic asam.

2.5 STRATEGI SWOT MATRIX

Setelah melihat analisis SWOT dan Prioritas perbaikan maka kopi janji jiwa harus
melihat kondisi dimana kentungan dan kekurangan saat ini. Jika melihat keuntungan
kopi janji jiwa sudah memuliki koneksi di seluruh Indonesia sehingga mempermudah
jalannya camplain sampai setiap kota di Indonesia, akan lebih baik jika di dukung
dengan promosi yang cukup baik seperti melalui beberapa laman di tiktok dan
instragram yang di bumingkan/endors oleh selebgram sehinggan Namanya selalu di
ingat dan di hapal oleh masyarakat Indonesia. Selain itu, kopi janji jiwa sehrusnya bisa
mengandeng sebuah Brand Ambasador agar promosi selalu berjalan setiap saat. Setiap
ada camplain kopi janji jiwa bisa melakukan promosi melalui Brand Ambasador
tersebut.

Ekpansi luar negeripun perlu di pertimbangkan karena untung cangkupan nasional kopi
janji jiwa sudah menguasai pasar, di tambah dengan promo yang kurang masuk akal
dengan harga yang sangat murah bisa mendapat kualitas kopi yang sangat enak. Melihat
kompetitor lain ada kedai kopi yang sifatnya internasional, jika janji jiwa melakukan
ekspansi Sampai luar negeri ini adalah hal yang sangat luar biasa. Karena sebuah brand
lokal bisa sampai luar negeri bukanlah hal yang mudah.
 BAB III
PENUTUP

3.1 KESIMPULAN
A. Analisis SWOT ialah proses strategi dalam menganalisanya di butuhkan faktor –
faktor baik internal maupun eksternal yang dilakukan oleh seorang manajer untuk
pengembangan misi, tujuan, strategi, dan kebijakan perusahaan supaya dapat menjadi
dasar atau sandaran untuk perushaaan lebih baik.
B. Untuk memberikan gambaran hasil analisis keunggulan, kelemahan, peluang, dan
ancaman perusahaan secara menyeluruh yang di gunakan sebagai dsar atau landasan
penyusunan objectif dan strategi perushaan dalam corporate planning. Dengan
melakukan hal ini kita dapat mengidentifikasi dimana/ kapan sumber daya baru
keterampilan atau mitra baru akan di butuhkan oleh janji jiwa dan untuk mengetahui
posisi perushaan, pijakan dalam mencapai perushaan.
C. Pendekatan – pendekatan dalam analisis SWOT ada 2 cara yaitu kuantitaitf dan
kualitatif.

3.2 SARAN
Adapun saran dari pembuatan makalah ini yaitu dengan menggunakan analisis SWOT
baik dalam sebuah perushaan / organisasi baik internal mapupun eksternal dengan
baik akan memudahkan kedepannya untuk bekerja lebih mudah dan dapat di jangkau
oleh instani tersebut.