MANAJEMEN PEMASARAN

ANALISIS SCP, STP, DAN MARKETING MIX 4P

PADA MIE LEMONILO

NI KADEK MIRA ARDHANINGSWARI

1810521044

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTAIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS UDAYANA
2020
1. Produk yang menarik untuk dikembangkan yaitu produk Mie Lemonilo

2. Alasan memilih produk

Alasan saya memilih produk mie lemonilo karena produk mie instan
ini termasuk ke dalam produk mie sehat yang baru sehingga masih asing di
telinga masyarakat, dimana produk ini masih bisa dikembangkan lagi. Produk
ini tentunya akan diminati banyak konsumen, baik dikalangan masyarakat
yang sudah ataupun baru memulai untuk menjalankan perilaku hidup bersih
dan sehat serta untuk menikmati olahan mie dengan bahan yang lebih sehat
pula.

3. Analisis pendekatan secara umum

a. Structure
Berdasarkan jenis produk mie instan lainnya, Mie Leminilo menekankan
produk olahan mie yang sehat dengan harga terjangkau bagi masyarakat luas.
Adapun hambatan dari produk Mie Lemonilo yaitu adanya pesaing produk
mie instan besar lainnya yang sudah dikenal lama oleh masyarakat.
 Dari segi biaya dan harga jual, mie lemonilo ini termasuk dalam kategori
yang cukup terjangkau yaitu harganya Rp.7.000,-/pcs.
Diferensasi produk mie lemonilo dengan produk mie instan lainnya
adalah dari segi bahan dan cara pengolahannya. Dimana mie ini dibuat
dengan saripati sayuran dan dari tepung tapioka hasil olahan petani Indonesia.
Berbeda dari yang lain, mie instan Lemonilo dibuat dengan proses
dipanggang, bukan digoreng sehingga air rebusannya jernih dan pastinya
tanpa penguat rasa, pengawet, dan pewarna buatan.
Adapun hasil perhitungan pangsa pasar pada industri Mie Lemonilo serta
produk mie instan ternama lainnya di beberapa daerah Indonesia, yaitu:

Nama Pangsa pasar (%)

Mie Sedap 35
Mie Indomie 30
Mie Sarimi 20
Mie Lemonilo 15

Dari data tersebut dapat diketahui produk Mie Sedap merupakan produk
mie instan terbesar pertama dengan pangsa pasar 35%, produk Mie Indomie
terbesar kedua dengan pangsa pasar yang sama yakni 30%. Perusahaan
terbesar ketiga yaitu produk Mie Sarimi pangsa pasar sebesar 20%, dan Mie
Lemonilo merupakan perusahaan terbesar keempat dengan pangsa pasar
yakni sebesar 15%.
b. Conduct
dilihat dari segi conduct atau perilaku produk Mie Lemonilo ini
menawarkan produk dengan harga yang cukup terjangkau. Produk Mie
Lemonilo memliki strategi yang cukup baik dalam mempromosikan
produknya yaitu melalui melalui media e-commerce.

Harga (Rp)
Nama
Per pcs
Mie sedap 2.500
Mie Indomie 3.000
Mie Sarimi 2.500
Mie Lemonilo 7.000
 Pada tabel tersebut diketahui harga setiap produk mie instan per pcs pada
masing-masing produsen. Harga tertinggi yaitu Rp 7.000 dan harga terebdah
Rp 2.500. harga dari masing-masing produsen tauco ini dapat berubah
sewaktu-waktu tergantung dari kondisi ekonomi yang ada.

Sistem kelembagaan pasar

Lembaga pemasaran adalah salah satu elemen dari saluran distribusi produk.
Pada industri produk Mie Lemonilo pemasaran yang dilakukan dengan
melalui distributor, lalu ke pengecer dan grosir dan yang terakhir ke
konsumen akhir. Sehingga lembaga pemasarannya adalah pedagang pengecer
dan grosir.

c. Performance
Dari segi performance produk Mie Lemonilo tetap konstan dalam
segi kandungannya yaitu menggunakan bahan alami yaitu saripati sayuran
dan dari tepung tapioka hasil olahan petani Indonesia. Analisis kinerja
industri dilakukan dengan menggunakan analisis PCM untuk menganalisa
hubungan struktur pasar terhadap kinerja perusahaan. Semakin tinggi nilai
PCM maka keuntungan perusahaan juga akan besar.

Nama Kinerja pasar

Mie sedap 0,45
Mie Indomie 0,30
Mie Sarimi 0,20
Mie Lemonilo 0,05
Rata-rata 0,25
Dari table diatas dapat disimpulkan bahwa nilai PCM memilki nilai
rata-rata yaitu 25%. Nilai PCM tertinggi yaitu Mie sedap sebesar 45% dan
nilai PCM terendah yaitu Mie Lemonilo sebesar 5%. Perbandingan PCM
antar perusahaan cukup berbeda jauh karena perusahaan memiliki pangsa
pasar yang besar dan penjualan yang tinggi, maka biaya yang dikeluarkan
juga besar, sehingga keuntungan yang di dapat tidak terlalu besar.

4. Analisis STP terhadap produk Mie Lemonilo

a. Segmentasi Geografis
 Mie lemonilo dapat ditemukan hampir di seluruh wilayah Indonesia
terutama di pulau-pulau besar, serta juga tersedia pada media e-
commerce.
b. Segmentasi Demografis
Produk ini ditarget untuk semua kalangan baik anak muda hingga tua
yang sudah ataupun baru memulai untuk menjalankan perilaku hidup
sehat maupun tidak.
c. Segmentasi Psikografis
Produk ini tentunya ditujukan kepada semua kalangan, baik yang baru
memulai untuk menjalankan hidup sehat maupun tidak. Karena harga
yang ditawarkan pun cukup terjangkau sebanding dengan produk mie
sehat yang didapat.
Target pasar: produk Mie Lemonilo ini ditujukan untuk semua kalangan baik
anak muda hingga tua yang baru ingin atau sudah menjalani hidup sehat dan
mengurangi mengkonsumsi penyedap berlebihan. Produk ditawarkan di
seluruh Indonesia melalui supermarket atau minimarket terdekat serta dapat
dibeli secara online.
Target demografi calon konsumen: seluruh kalangan anak muda hingga tua.
Karakter psikologis calon konsumen: kalangan masyarakat yang sudah
ataupun baru memulai untuk menjalankan perilaku hidup bersih dan sehat.
Position pasar: produk Mie Lemonilo ini memiliki ciri khas yang berbeda dari
produk mie instan lainnya, yaitu dengan menggunakan konsep mie sehat
dimana di Indonesia sangat jarang ditemukan produk mie instan sehat.

5. Bauran Pemasaran
a. Product (produk)
Produk Mie Lemonilo sudah memiliki nama, logo dan kemasan untuk
memudahkan konsumen mengenali dan mengingat produk. Produk ini
dikemas menggunakan plastik.
 Nama Produk: Mie lemonilo
Logo:

Pengemas :

b. Price (harga)
Produk Mie Lemonilo memiliki harga yang cukup terjangkau untuk
produk makanan dengan konsep sehat yaitu Rp.7.000,-/pcs.
c. Place (tempat)
Produk Mie Lemonilo ini diproduksi di daerah Jakarta Barat. Tentu juga
dapat ditemukan secara online melalui e-commerce.
d. Promotion (promosi) Produk Mie Lemonilo melakukan promosi melalui
media online seperti media e-commerce, iklan-iklan di berbagai social
media seperti youtube, facebook, Instagram dan lainnya.
LINK VIDEO PRESENTASI :
https://youtu.be/2a7JAnTZdwk