SILABUS AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN

SMK NEGERI KARANGJAYA

TASIKMALAYA
TAHUN AJARAN 2019/2020

Sekolah : SMK N Karangjaya

Mata Pelajaran : Agribisnis TanamaIn Sayuran
Kelas/Semester : XII / Ganjil dan Genap
Program Keahlian : Agribisnis Tanaman
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura

Kompetensi Inti :
KI-1 (Sikap Spiritual) : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), bertanggung-jawab, responsif, dan proaktif
melalui keteladanan, pemberian nasihat, penguatan, pembiasaan, dan pengkondisian secara berkesinambungan serta menunjukkan sikap sebagai bagian dari
solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan
bangsa dalam pergaulan dunia.
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan Mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan
bidang dan lingkup (Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura) pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga asyarakat
nasional, regional, dan internasional
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
lingkup (Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura).
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Pembelajaran sikap spiritual dan sikap sosial dilaksanakan secara tidak langsung (indirect teaching) melalui keteladanan, ekosistem pendidikan, dan proses pembelajaran pengetahuan dan
keterampilan.
 Guru mengembangkan sikap spiritual dan sikap sosial dengan memperhatikan karakteristik, kebutuhan dan kondisi peserta didik.
 Evaluasi terhadap sikap spiritual dan sikap sosial dilakukan sepanjang proses pembelajaran berlangsung, dan berfungsi sebagai pertimbangan guru dalam mengembangkan karakter peserta didik
lebih lanjut.
 Alokasi Waktu
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian
(JP)
1 2 3 4 5 6
10 Mengamati Tugas
3.1 Menganalisis usaha 3.1.1 Menjelaskan pengertian usaha o Pengertian usaha
produksi tanaman produksi tanaman sayuran o Jenis-jenis usaha  Pengertian usaha Menyelesaikan tugas
sayuran 3.1.2 Menjelaskan cara pengembangan o Faktor yang  Jenis-jenis usaha yang berkaitan dengan
4.1 Membuat rencana usaha produksi tanaman sayuran mempengaruhi  Faktor yang mempengaruhi usaha pengamatan dan
usaha (teknis dan 3.1.3 Menjelaskan jenis usaha produksi usaha  Perencanaan usaha eksperimen
ekonomis) tanaman tanaman sayuran o Perencanaan usaha  Membaca literatur tentang:
 Pengertian usaha Observasi
sayuran 3.1.2 Menentukan faktor-faktor yang o sumber biaya usaha
 Jenis-jenis usaha Ceklist lembar
mempengaruhi usaha produksi o struktur perusahaan
pengamatan kegiatan
tanaman sayuran  Faktor yang mempengaruhi usaha
eksperimen dan
 Perencanaan usaha
4.1.1 Menentukan jenis usaha produksi presentasi kelompok
Menanya
tanaman sayuran yang kan Diskusi kelompok tentang analisis usaha tanaman
dilakukan Portofolio
sayuran
4.1.2 Menentukan sumber biaya usaha  Laporan hasil
Mengumpulkan informasi/Eksperimen
eksperimen
produksi tanaman sayuran  Analisis usaha tanaman sayuran
 Bahan presentasi
4.1.3 Menyusun struktur usaha  Membuat rencana usaha tanaman sayuran
produksi tanaman sayuran Mengasosiasikan/ Mengolah informasi
Tes
4.1.4 Menyusun rencana usaha Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
Tes tertulis bentuk
diskusi dan hasil eksperimen
produksi tanaman sayuran sesuai uraian dan/atau pilihan
Mengkomunikasikan
prosedur ganda
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

3.17.1 Menjelaskan peralatan pengolah  Pengolahan tanah 20 Mengamati Tugas

3.2 Menganalisis
penyiapan lahan
tanah sesuai fungsinya tanaman sayuran  Lahan yang akan diolah untuk tanaman sayuran Menyelesaikan tugas
3.17.2 Melakukan sanitasi lahan sesuai  Lahan tanaman  Peralatan pengolahan tanah yang berkaitan dengan
produksi tanaman
prosedur sayuran pengamatan dan
sayuran
3.17.3 Menjelaskan macam-macam pola  Pola pengolahan Membaca literatur eksperimen
4.2 Melaksanakan
penyiapan lahan
pengolahan tanah tanah  Pola pengolahan tanah
3.17.4 Melaksanakan teknik  Peralatan  Teknik pengolahan tanah pertama (bajak) dan Observasi
produksi tanaman
pengukuran lahan pengolahan tanah kedua (rotary) di satu lahan tanaman Ceklist lembar
sayuran
4.17.1 Melaksanakan pembukaan lahan  Defenisi pola pengamatan kegiatan
sesuai prosedur pengolahan tanah Menanya eksperimen dan
4.17.2 Melaksanakan pengolahan lahan  Faktor-faktor yang Diskusi kelompok tentang: presentasi kelompok
sesuai prosedur mempengaruhi  Pola pengolahan tanah
4.17.3 Melakukan pengapuran dan pengolahan tanah  Faktor-faktor yang mempengaruhi pengolahan Portofolio
pemberian pupuk dasar sesuai tanah  Laporan hasil
dosis  Teknik pengolahan eksperimen
tanah pertama Mengumpulkan informasi/eksperimen  Bahan presentasi
(bajak) dan kedua
 (rotary) di satu lahan Penugasan pada siswa tentang: Teknik pengolahan
tanaman: tanah pertama (bajak) dan kedua (rotary) Tes
berdasarkan pola pengolahan dan peralatan yang Tes tertulis bentuk
 Menggunakan telah ditentukan uraian dan/atau pilihan
prinsip-prinsip untuk ganda
mengontrol, Mengassosiasikan
mengendalikan, Menganalisis dan menyimpulkan hasil
mengevaluasi pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen
pengolahan tanah
Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil masing-masing
kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
 Penanaman bibit 10 Mengamati Tugas
3.3 Menganalisis teknik 3.18.1 Menerapkan cara penanaman
penanaman tanaman yang baik pada tanaman sayuran
tanaman sayuran  Bibit siap tanam Menyelesaikan tugas
 Bibit siap tanam  Jarak tanam yang berkaitan dengan
sayuran 3.18.2 Mengklasifikasikan teknik
 Jarak tanam  Lubang tanam pengamatan dan
4.3 Melaksanakan penanaman tanaman sayuran
 Lubang tanam  Sarana dan prasarana eksperimen
penanaman tanaman berdasarkan komoditas
 Sarana dan
sayuran 3.18.3 Mempersiapkan alat dan bahan
prasarana Membaca literatur Observasi
penanaman berdasarkan
penanaman bibit Kriteria bibit siap tanam Ceklist lembar
komoditas, jarak tanam, dan
pengamatan kegiatan
waktu penanaman
Menanya eksperimen dan
3.18.4 Melakukan penanaman tanaman
 Kriteria bibit siap Diskusi kelompok tentang kriteria bibit siap tanam presentasi kelompok
sayuran berdasarkan jarak tanam
tanam
dan waktu penanaman
 Teknik perlakuan Mengumpulkan informasi/Eksperimen Portofolio
bibit Penugasan pada siswa tentang pelaksanaan  Laporan hasil
 Penentuan jarak penanaman tanaman sayuran eksperimen
tanam  Bahan presentasi
 Pembuatan lubang Mengassosiasikan
tanam Menganalisis dan menyimpulkan hasil Tes
 Teknik penanaman pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau pilihan

Menggunakan Mengkomunikasikan ganda
prinsip-prinsip untuk Membuat laporan dan wakil masing-masing
mengontrol, kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
mengendalikan, diskusi dan hasil eksperimen
mengevaluasi
penanaman bibit
tanaman sayuran
o Mengairi tanaman 22 Mengamati Tugas
3.4 Menganalisis 3.19.1 Mengairi tanaman sayuran
o Pengendalian gulma - Mengairi tanaman Menyelesaikan tugas
pemeliharaan rutin 3.19.2 Melakukan pengendalian gulma
pada tanaman - Pengendalian gulma pada tanaman yang berkaitan dengan
tanaman sayuran pada tanaman sayuran
4.4 Melakukan 3.19.3 Melakukan pembumbunan pada o Pembumbunan - Pembumbunan pengamatan dan
pemeliharaan rutin tanaman sayuran o Pemangkasan - Pemangkasan tanaman sayuran eksperimen
tanaman sayuran 3.19.4 Mengidentifikasi pemangkasan tanaman sayuran Membaca literatur
bagian tanaman sayuran - Kebutuhan air pada tanaman Observasi
4.19.1 Menyiapkan alat dan bahan pada - Pengendalian gulma pada tanaman Ceklist lembar
pemeliharaan tanaman sayuran - Pembumbunan pengamatan kegiatan
4.19.2 Melakukan pemeliharaan rutin - Pemangkasan tanaman sayuran eksperimen dan
tanaman sayuran Menanya presentasi kelompok
Diskusi kelompok tentang:
- Mengairi tanaman Portofolio
- Pengendalian gulma pada tanaman  Laporan hasil
- Pembumbunan eksperimen
- Pemangkasan tanaman sayuran  Bahan presentasi

Mengumpulkan informasi/Eksperimen Tes

 pemeliharaan rutin tanaman sayuran Tes tertulis bentuk
Mengassosiasikan uraian dan/atau pilihan
Menganalisis dan menyimpulkan hasil ganda
pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil masing-masing
kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
o Macam-macam 20 Mengamati Tugas
3.5 Menganalisis teknik 3.19.1 Mendeteksi macam-macam
pengendalian hama hama dan penyakit tanaman hama  Jenis OPT pada tanaman sayuran Menyelesaikan tugas
 Alat dan bahan pengendali OPT yang berkaitan dengan
dan penyakit tanaman sayuran o Macam-macam
pangan 3.19.2 Menentukan teknik  Pelaksanaan pengendalian OPT pengamatan dan
penyakit eksperimen
4.5 Melakukan pengendalian hama dan penyakit
pengendalian hama tanaman sayuran o Teknik pengendalian Membaca literatur
dan penyakit tanaman 3.19.3 Menerapkan teknik hama dan penyakit  Metode pengendalian OPT Observasi
Ceklist lembar
pengendalian hama dan penyakit
pengamatan kegiatan
secara mekanis, fisik, biologis,
Menanya eksperimen dan
dan terpadu
Diskusi kelompok tentang: presentasi kelompok
4.20.1 Menyiapkan alat dan bahan
pengendalian hama dan penyakit  Jenis OPT pada tanaman sayuran
 Metode pengendalian OPT Portofolio
secara lengkap
4.20.2 Melakukan pengendalian hama  Pengoperasian alat pengendali OPT  Laporan hasil
dan penyakit tanaman sayuran eksperimen
sesuai prosedur Mengumpulkan informasi/eksperimen  Bahan presentasi
Penugasan pada siswa tentang pelaksanaan
pengendalian OPT pada tanaman sayuran melalui Tes
penentuan jenis OPT yang akan dikendalikan Tes tertulis bentuk
 dengan menggunakan metode pengendalian dan uraian dan/atau pilihan
pengoperasian alat pengendali yang tepat. ganda

Mengassosiasikan
Menganalisis dan menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil masing-masing
kelompok mempresentasikan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen

 Kesuburan tanah 14 Mengamati Tugas

3.6 Menganalisis 3.21.1 Menjelaskan pengertian kesuburan
kesuburan tanah tanah
 Hubungan tanah dan  Kesuburan tanah Menyelesaikan tugas
untuk tanaman 3.21.2 Menguraikan hubungan tanah dengan
tanaman  Hubungan tanah dan tanaman yang berkaitan dengan
 Jenis-jenis tanah,  Jenis-jenis tanah, PH, tekstur tanah Membaca pengamatan dan
sayuran tanaman
PH, tekstur tanah literatur tentang: eksperimen
4.6 Memelihara 3.21.3 Melakukan analisis kesuburan
kesuburan tanah tanah pada tanaman sayuran  Kesuburan tanah Observasi
tanaman sayuran 4.21.1 Mendiskusikan jenis tanah,  Hubungan tanah dan tanaman Ceklist lembar
kandungan hara, PH, tekstur,  Jenis-jenis tanah, PH, tekstur tanah pengamatan kegiatan
pada tanah Menanya eksperimen dan
4.21.2 Melakukan sampling tanah Diskusi kelompok tentang Teknik pengendalian presentasi kelompok
4.21.3 Melakukan koservasi tanah pada hama dan penyakit
lahan tanaman sayuran Mengumpulkan informasi/Eksperimen Portofolio
 Kesuburan tanah  Laporan hasil
 Hubungan tanah dan tanaman eksperimen
 Jenis-jenis tanah, PH, tekstur tanah  Bahan presentasi
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, Tes
diskusi dan hasil eksperimen Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau pilihan
Mengkomunikasikan ganda
Masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

3.21.1 Menjelaskan tujuan perlakuan  Tujuan perlakuan Mengamati Tugas

3.7 Menganalisis 20
perlakuan khusus
khusus pada tanaman sayuran khusus  Tujuan perlakuan khusus Menyelesaikan tugas
3.21.2 Menjelaskan macam-macam  Perlakuan khusus  Perlakuan khusus secara kimia yang berkaitan dengan
pada tanaman sayuran
4.7 Memberikan
perlakuan khusus pada tanaman secara kimia  Perlakuan khusus secara fisik pengamatan dan
sayuran  Perlakuan khusus  Perlakuan khusus secara mekanis eksperimen
perlakuan khusus
3.21.3 Menentukan jenis perlakuan secara fisik  Kelebihan dan kekurangan masing-masing
pada tanaman sayuran
khusus pada tanaman sayuran  Perlakuan khusus perlakuan Observasi
 3.21.4 Menjelaskan kelebihan dan
kekurangan masing-masing
perlakuan pada tanaman sayuran
4.22.1 Mempersiapkan alat dan bahan
perlakuan khusus pada tanaman
sayuran
4.22.2 Melaksanakan teknik perlakuan
khusus pada tanaman sayuran
3.8 Menganalisis panen 3.23.1 Menentukan kriteria tanaman
dan penanganan siap
pasca panen tanaman 3.23.2 Menentukan teknik panen dan
sayuran pasca panen tanaman sayuran
4.8 Melakukan panen dan 3.23.3 Menentukan waktu pemanenan
penanganan pasca tanaman sayuran
panen tanaman 4.23.1 Menyiapkan alat dan bahan
sayuran untuk panen dan pasca panen
tanaman sayuran
4.23.2 Melakukan panen dan pasca
panen tanaman sayuran sesuai
dengan prosedur
secara mekanis  Membaca literatur tentang: Ceklist lembar
 Kelebihan dan - Tujuan perlakuan khusus pengamatan kegiatan
kekurangan masing- - Perlakuan khusus secara kimia eksperimen dan
masing perlakuan - Perlakuan khusus secara fisik presentasi kelompok
- Perlakuan khusus secara mekanis
- Kelebihan dan kekurangan masing-masing Portofolio
perlakuan  Laporan hasil
eksperimen
Menanya  Bahan presentasi
Diskusi kelompok tentangPerlakuan khusus untuk
benih secara kimia, fisik dan mekanis Tes
Tes tertulis bentuk
Mengumpulkan informasi/Eksperimen uraian dan/atau pilihan
 Perlakuan khusus pada tanaman sayuran ganda
 Melakukan perlakuan khusus pada tanaman
sayuran
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan
 Pemanenan tanaman 16 Mengamati Tugas
sayuran  Kriteria buah siap panen Menyelesaikan tugas
 Hasil panen tanaman  Kriteria tanaman siap panen yang berkaitan dengan
sayuran  Cara melakukan panen pengamatan dan
 Kriteria tanaman  Penanganan pasca panen tanaman sayuran eksperimen
siap panen  Hasil penanganan pasca panen tanaman sayuran
 Pengertian estimasi  Metode penanganan pasca panen tanaman Observasi
(taksasi) hasil sayuran Ceklist lembar
 Estimasi (taksasi)  Pengertian sortasi hasil tanaman sayuran pengamatan kegiatan
hasil  Pengertian grading hasil tanaman eksperimen dan
 Teknik pemanenan  Pengeringan hasil tanaman sayuran presentasi kelompok
 Sortasi hasil tanaman sayuran
 Menggunakan  Grading hasil tanaman sayuran Portofolio
prinsip-prinsip untuk  Pengemasan hasil tanaman sayuran  Laporan hasil
mengontrol,  Penyimpanan produk eksperimen
mengendalikan,  Pengangkutan hasil tanaman sayuran  Bahan presentasi
mengevaluasi
 Pemanenan tanaman Membaca literatur tentang: Tes
 sayuran - Kriteria buah siap panen Tes tertulis bentuk
 Penanganan pasca - Kriteria tanaman siap panen uraian dan/atau pilihan
panen tanaman - Cara melakukan panen ganda
sayuran  Penanganan pasca panen tanaman sayuran
 Hasil penanganan  Hasil penanganan pasca panen tanaman sayuran
pasca panen  Metode penanganan pasca panen tanaman
tanaman sayuran sayuran
 Metode penanganan  Pengertian sortasi hasil tanaman sayuran
pasca panen  Pengertian grading hasil tanaman
tanaman sayuran  Pengeringan hasil tanaman sayuran
 Pengertian sortasi  Sortasi hasil tanaman sayuran
hasil tanaman  Grading hasil tanaman sayuran
sayuran  Pengemasan hasil tanaman sayuran
 Pengertian grading  Penyimpanan produk
hasil tanaman  Pengangkutan hasil tanaman sayuran
 Pengeringan hasil
tanaman sayuran Menanya
 Sortasi hasil Diskusi kelompok tentang Teknik pemanenan
tanaman sayuran
 Grading hasil Mengumpulkan informasi/Eksperimen
tanaman sayuran  Teknik pemanenan
 Pengemasan hasil  Melakukan Teknik pemanenan
tanaman sayuran
 Penyimpanan Mengasosiasikan/ Mengolah informasi
produk Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
 Pengangkutan hasil diskusi dan hasil eksperimen
tanaman sayuran
Mengkomunikasikan
 Menggunakan masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
prinsip-prinsip untuk pencarian data, dan pengamatan
mengontrol,
mengendalikan,
mengevaluasi
 Penanganan pasca
panen tanaman
sayuran.

 Pengertian pasar dan 10 Mengamati Tugas

3.9 Menganalisis pasar 3.24.1 Mendefinisikan pasar
tanaman sayuran 3.24.2 Mendefinisikan pemasaran
pemasaran  Pengertian pasar dan pemasaran Menyelesaikan tugas
 Strategi pemasaran  Strategi pemasaran yang berkaitan dengan
4.9 Memasarkan tanaman tanaman sayuran
 Macam-macam  Macam-macam pasar pengamatan dan
sayuran 3.24.3 Menjelaskan proses pemasaran
3.24.4 Menjelaskan strategi pemasaran
pasar  Harga produk Membaca literatur tentang: eksperimen
 Harga produk
3.24.5 Mendiskusikan harga jual  Pengertian pasar dan pemasaran
 produk  Strategi pemasaran Observasi
4.24.1 Menyiapkan alat dan bahan  Macam-macam pasar Ceklist lembar
pemasaran  Harga produk pengamatan kegiatan
4.24.2 Melaksanakan pemasaran Menanya eksperimen dan
tanaman sayuran  Pengertian pasar dan pemasaran presentasi kelompok
 Strategi pemasaran
 Macam-macam pasar Portofolio
 Harga produk Membaca literatur tentang:  Laporan hasil
eksperimen
 Pengertian pasar dan pemasaran  Bahan presentasi
 Strategi pemasaran
 Macam-macam pasar Tes
 Harga produk Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau pilihan
Diskusi kelompok tentang ganda
- pasar dan pemasaran tanaman sayuran

Mengumpulkan informasi/Eksperimen
 Analisa pasar tanaman sayuran
 Memasarkan tanaman sayuran

Mengasosiasikan/ Mengolah informasi

Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

 Pengertian limbah 16 Mengamati Tugas

3.10 Mengevaluasi hasil 3.25.1 Mendefinisikan pengertian
tanaman sayuran  Pengertian limbah tanaman sayuran Menyelesaikan tugas
penanganan limbah limbah tanaman sayuran
 Sumber limbah  Sumber limbah yang berkaitan dengan
tanaman sayuran 3.25.2 Menjelaskan karakteristik
 Jenis-jenis limbah  Jenis-jenis limbah pengamatan dan
4.10 Menangani limbah limbah tanaman sayuran
 Pengelolaan limbah  Pengelolaan limbah Menanya eksperimen
tanaman sayuran 3.25.3 Menjelaskan tentang sumber
 Pengertian limbah tanaman sayuran
limbah tanaman sayuran
 Sumber limbah Observasi
3.25.4 Mendiskusikan tentang cara
 Jenis-jenis limbah Ceklist lembar
pengelolaan limbah tanaman
 Pengelolaan limbah pengamatan kegiatan
sayuran
Diskusi kelompok tentang eksperimen dan
4.25.1 Menyiapkan alat dan bahan
- Penanganan limbah tanaman sayuran presentasi kelompok
pengelolaan limbah tanaman
sayuran
Mengumpulkan informasi/Eksperimen Portofolio
4.25.2 Melakukan penanganan dan
pengelolaan limbah tanaman  Penanganan limbah tanaman sayuran  Laporan hasil
 sayuran eksperimen
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi  Bahan presentasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen Tes
Tes tertulis bentuk
Mengkomunikasikan uraian dan/atau pilihan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil ganda
pencarian data, dan pengamatan
 Peluang usaha 6 Mengamati Tugas
3.11 Menganalisis kriteria 3.26.1 Menjelaskan tentang peluang
tanaman sayuran  Peluang usaha tanaman Menyelesaikan tugas
keberhasilan usaha usaha tanaman sayuran
 Jenis-jenis usaha  Jenis-jenis usaha yang berkaitan dengan
tanaman sayuran 3.26.2 Menentukan jenis usaha
 Tujuan dan sasaran  Tujuan dan sasaran usaha pengamatan dan
berdasarkan tanaman sayuran
usaha  Pengelolaan usaha eksperimen
keberhasilan teknis 3.26.3 Merumuskan tujuan dan sasaran
 Pengelolaan usaha Menanya
dan ekonomis usaha tanaman sayuran
 Peluang usaha tanaman Observasi
4.11 Melaksanakan 4.25.1 Membuat evaluasi pengelolaan
 Jenis-jenis usaha Ceklist lembar
evaluasi usaha usaha tanaman sayuran
 Tujuan dan sasaran usaha pengamatan kegiatan
tanaman sayuran 4.25.2 Menganalisis kemungkinan
 Pengelolaan usaha eksperimen dan
keberhasilan dan kegagalan
Diskusi kelompok tentang presentasi kelompok
usaha tanaman sayuran
- Kriteria keberhasilan usaha tanaman sayuran
4.25.3 Menyusun rencana
- Evaluasi usaha tanaman sayuran Portofolio
pengembangan usaha tanaman
sayuran  Laporan hasil
Mengumpulkan informasi/Eksperimen eksperimen
4.25.4 Mengembangkan ide dan
peluang usaha tanaman sayuran
- kriteria keberhasilan usaha tanaman sayuran  Bahan presentasi
- Evaluasi usaha tanaman sayuran
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi Tes
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, Tes tertulis bentuk
diskusi dan hasil eksperimen uraian dan/atau pilihan
ganda
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan
 3.27.1 Menjelaskan cara mengevaluasi  Evaluasi kinerja 8 Mengamati Tugas
3.12 Mengevaluasi
kinerja usaha tanaman sayuran  Laporan usaha  Evaluasi kinerja Menyelesaikan tugas
laporan usaha
3.27.2 Menjelaskan teknik penyusunan  Pengelolaan usaha  Laporan usaha yang berkaitan dengan
tanaman sayuran
laporan usaha tanaman sayuran  Analisis usaha  Pengelolaan usaha pengamatan dan
4.12 Membuat laporan
3.27.3 Mengevaluasi laporan usaha  Analisis usaha eksperimen
usaha tanaman
tanaman sayuran berdasarkan
sayuran
kriteria keberhasilan usaha Menanya Observasi
4.25.5 Mengevaluasi pengelolaan usaha  Evaluasi kinerja Ceklist lembar
tanaman sayuran  Laporan usaha pengamatan kegiatan
4.27.1 Menghitung analisis usaha  Pengelolaan usaha eksperimen dan
(Break Event Point) tanaman  Analisis usaha presentasi kelompok
sayuran
4.27.2 Meyusun laporan pengelolan Diskusi kelompok tentang Portofolio
usaha tanaman sayuran - evaluasi usaha tanaman sayuran  Laporan hasil
berdasarkan hasil evaluasi - laporan usaha tanaman sayuran eksperimen
 Bahan presentasi
Mengumpulkan informasi/Eksperimen
-evaluasi usaha tanaman sayuran Tes
-laporan usaha tanaman sayuran Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau pilihan
Mengasosiasikan/ Mengolah informasi ganda
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok mempresentasikan hasil
pencarian data, dan pengamatan

Mengetahui : Tasikmalaya, Juli 2019

Kepala Sekolah, SMK N Karangjaya Guru Mata Pelajaran Produktif

JUNJUN NUGRAHA S, S.Pd, M.M WAWAN RIDWAN

NIP. 197501152005011007