Nama Produk
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
Kevin Ashar Ibnu Syahsiah 1910501001 / 2019
Syafira Zahra 1910501026 / 2019
Anggela Wilmina 1910501044 / 2019
Muhammad Dafa Putra Susyanto 1910501089 / 2019
ii
LAMPIRAN-LAMPIRAN ....................................................................... 12
Lampiran 1 : Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping ............... 12
Lampiran 2 : Justifikasi Anggaran Kegiatan ............................................ 24
Lampiran 3 : Susunan Organisasi Tim PKM-K dan Pembagian Tugas ... 26
Lampiran 4 : Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ...................................... 27
iii
DAFTAR GAMBAR
iv
DAFTAR TABLE
Tabel 2.3.1 Biaya Usaha ..................................................................................... 5
Tabel 2.3.2 Biaya Penyusutan ............................................................................. 5
Tabel 2.3.3 Biaya Tak Tetap ............................................................................... 6
Tabel 4.1.1 Anggaran Biaya ................................................................................ 10
Tabel 4.2.1 Jadwal Kegiatan ............................................................................... 10
v
vi
BAB I
PENDAHULUAN
Bahan baku pembuatan mie adalah tepung terigu, sehingga hal ini
menambah jumlah impor tepung terigu. Penggunaan tepung terigu terus
mengalami peningkatan, sehingga tahun 2011 impor tepung terigu mencapai
638.863,48 ton (Disperindag, 2012). Peningkatan impor tepung terigu dapat
mengancam ketahanan pangan, sehingga diperlukan alternatif bahan dasar
pembuatan mie yang berbasis pangan lokal.
1
1.2 Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan yang ingin dicapai :
a. Menyajikan makanan yang sehat dan bergizi.
b. Ingin mewujudkan hasil pemikiran kami.
c. Membuat inovasi makanan baru.
Luaran yang diharapkan dari terciptanya produk usaha ini yaitu usaha
ini akan menghasilkan suatu bisnis makanan mie ekstrak buah yang aman
untuk dikonsumsi masyarakat.
2
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Produk
1. Nama Produk, Jenis dan karakteristik.
a. Nama Produk : MIVATY (Mie Varian Fruity)
b. Jenis :
c. Karakteristik :
2. Keunggulan produk
a. Bahan yang mudah dicari.
b. Tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya.
c. Dapat bersaing dengan produk mie lainnya.
d. Aman untuk dikonsumsi.
1. Profil Konsumen
Konsumen dari produk ini antara lain adalah mahasiswa, siswa sekolah
serta seluruh masyarakat yang terdiri dari berbagai kalangan.
Kemungkinan konsumen yang lebih banyak adalah dari kalangan
mahasiswa dan siswa sekolah karena mie sebagai makanan pengganti nasi
yang harganya terjangkau.
3
Pesaing produk ini terdiri dari produk-produk mie lainnya yang memiliki
merk atau brand yang lebih dikenal masyarakat Peluang pasar dari produk
ini adalah kandungan vitamin yang lebih banyak dari buah daripada
produk lainnya.
4. Target Penjualan
5. Strategi Penjualan
4
2.3 Analisis Ekonomi Usaha
Keuntungan yang diperoleh dari hasil penjualan MIVATY ini dapat
digunakan untuk memberikan penghasilan kepada produsen usaha ini. Dalam
proses produksinya, diharapkan dapat membuat pcs per minggu sehingga dalam 1
bulan dapat membuat kemasan. Dalam 1 kemasan terdapat 1 buah mie.
Rencananya, produk ini akan dijual dengan harga Rp
1. Analisis biaya
a. Biaya Usaha
b. Biaya Penyusutan
Justifikasi Pemakaian Jumlah Harga
No (1 Tahun) (Satuan) Satuan (Rp) Harga Total (Rp)
1 Blender 1 250.000 250.000
2 Gilingan Mie 1 135.000 135.000
3 Baskom 3 20.000 60.000
4 Timbangan 1 27.000 27.000
5 Sendok 6 5.000 30.000
6 Gelas Takar 2 12.000 24.000
7 Toples 1 20.000 20.000
Kompor Gas 1
8 Tungku 1 77.000 77.000
9 Tabung GasPemakaian
(3 kg) 1 24.000 24.000
Justifikasi Jumlah Harga
10No Saringan
(1 Tahun) 2
(Satuan) 20.000 (Rp) Harga
Satuan 40.000
Total (Rp)
11 1 Piring
Blender 6 1 10.000
250.000 60.000
250.000
12 2 Wajan Mie
Gilingan 2 1 40.000
135.000 80.000
135.000
3 Sub
Baskom Total (Rp) 3 20.000 827.000
60.000
4 Timbangan 1 27.000 27.000
5 Sendok 6 5.000 30.000
6 Gelas Takar 2 12.000 24.000
7 Toples 1 20.000 20.000
Kompor Gas 1
8 Tungku 1 77.000 77.000
9 Tabung Gas (3 kg) 1 24.000 24.000
10 Saringan 2 20.000 40.000
11 Piring 6 10.000 60.000
12 Wajan 2 40.000 80.000 5
Sub Total (Rp) 827.000
Tabel 22.3.TTabel .2.3.2 Biaya Penyusutan
6
Biaya Tetap = Biaya Usaha + Biaya Penyusutan
= Rp 430.000 + Rp 827.000
= Rp 1.257.000/Tahun
= Rp 104.750/Bulan
c. Biaya tak tetap
Harga Harga
Jumlah
No Justifikasi Pemakaian Satuan Total
(Satuan)
(Rp.) (Rp.)
1 Terigu 60 kg 11.000 660.000
2 Tapioka 15 kg 7.500 112.500
3 Telur 300 btr 1.540 462.000
4 Garam 3 kg 4.000 12.000
5 Minyak 24 liter 40.000 960.000
6 Kemasan (17 x 30) 1200 pcs 2.000 2.400.000
Transportasi Beli Sewa Mobil
7
Alat 12x 50.000 600.000
Transportasi Beli 3 liter x 12
8
Bahan kali 7.650 275.400
Sub Total (Rp) 5.481.900
Tabel 2.3.3 Biaya tak tetap
2. Analisis Keuntungan
7
a. Pendapatan = 100 kemasan X Rp 12.000
= Rp 1.200.000/bulan
b. Keuntungan = Hasil penjualan(bulan) – Biaya produksi
= Rp 1.200.000 – Rp 561.575
= Rp 638.425/bulan
c. Pay Back Period = Biaya Produksi (tahun)/keuntungan (bulan)
= Rp 6.738.900 / Rp 638.425
= 11 Bulan (Waktu Pengembalian Modal)
8
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.5 Promosi
Promosi dilakukan melalui berbagai macam media diantaranya brosur yang
dibagikan secara langsung kepada konsumen. Selain itu, digunakan juga
promosi melalui sosial media seperti Instagram, WhatsApp, Facebook,
Twitter dan sebagainya.
9
3.6 Evaluasi Kerja
Evaluasi kerja dari produksi serta pemasaran produk MIVATY ini
dilakukan setiap dua minggu sekali.
3.7 Penyusunan Laporan
Melakukan penyusunan laporan sebagai bentuk pertanggungjawaban
atas kegiatan wirausaha ini.
10
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan yang diperlukan Rp 827.000
2 Bahan habis pakai Rp 2.206.500
3 Perjalanan Rp 367.200
4 Lain-lain Rp 266.000
Jumlah Rp 3.666.700
Tabel 4.1.1 Anggaran Biaya
11
DAFTAR PUSTAKA
Alfian Rizki, Romadhoni. 2013 Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan
“MIE KERING SORGUM ("SORGHUM") KAYA PROTEIN, VITAMIN DAN
MINERAL SEBAGAI SALAH SATU SOLUSI PANGAN SEHAT KHAS
LAMONGAN YANG BERNILAI EKONOMIS”. Diakses di
https://www.academia.edu/32724504/_PROPOSAL_USULAN_PROGRAM_KR
EATIVITAS_MAHASISWA_MIE_KERING_SORGUM_SORGHUM_KAYA_
PROTEIN_VITAMIN_DAN_MINERAL_SEBAGAI_SALAH_SATU_SOLUSI_
PANGAN_SEHAT_KHAS_LAMONGAN_YANG_BERNILAI_EKONOMIS
12
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1 : Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
13
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
(Marthin Samuel)
NIM. 2110501045
14
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
15
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jakarta, November 2021
16
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jakarta, November 2021
17
Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
18
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jakarta, November 2021
(Waryadi)
NIM. 2110501058
19
Biodata Anggota 4
A. Identitas Diri
20
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jakarta, November 2021
21
Biodata Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Erly Krisnanik, S.Kom., MM.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1/D3 Sistem Informasi
4 NIP/NIDN 0308097401
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 8 September 1974
6 Alamat E-mail erlykrisnanik@upnvj.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 081212793244
B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/ Doktor
Nama Institusi UPN Veteran UPN Veteran
Jakarta Jakarta
Jurusan/Prodi Manajemen Sistem Informasi
Informatika Manajemen
Tahun Masuk-Lulus 1997 2008
22
2. Penelitian
N Jenis Penelitian Penyandang Dana Tahun
No
1 Analisis Kepuasan Pengguna E-Learning Terhadap UPNVJ 2010
1 Rating Kualitas Perangkat Lunak Di Program Pasca
Sarjana MTI UI 2010
2 Analisis Kesiapan Webometric Dan Model Design UPNVJ 2011
2 Pada Perguruan Tinggi (Studi Kasus UPN ”Veteran”
Jakarta)
3 Pengaruh Absensi Fingerprint terhadap Motivasi dan UPNVJ 2012
3 Disiplin Kerja Pegawai di UPNVJ 2012
4 Desain Model Basis Data Penyakit Rahim Pada UPNVJ 2016
4 Wanita Hamil Berbasis Pakar
5 Aplikasi Sistem Pakar Deteksi Penyakit Rahim pada DRPM 2017
5 Wanita Hamil Terhadap Keselamatan dan kesehatan
janin tahun 1
6 Aplikasi Sistem Pakar Deteksi Penyakit Rahim pada DRPM 2018
6 Wanita Hamil Terhadap Keselamatan dan kesehatan
janin tahun 2
7 Rancang Bangun Sistem Informasi Monitoring UPNVJ 2019
7 Kesehatan Anak Paud Melalui Metode Holistik
Integratif Di Daerah Serang Banten
8 Sistem Informasi Monitoring Kesehatan Anak Usia UPNVJ 2020
8 Dini (SIMOKAUD) Holistik Integratif
23
Pemasaran dan Pemasaran Online
7 Upaya Peningkatan Penjualan Pada Pelaku Usaha UPNVJ 2015
Rumahan (UKM) Melalui Tik Pada Kecamatan
Baros, Serang, Banten
8 Ibm Sme Based Online Marketing UPNVJ 2016
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
24
Lampiran 2 : Justifikasi Anggaran Kegiatan
2. Bahan Dasar
Harga Harga
Jumlah Satuan Total
No Justifikasi Pemakaian
(Satuan)
(Rp.) (Rp.)
1 Terigu 60 kg 11.000 660.000
2 Tapioka 15 kg 7.500 112.500
3 Telur 300 btr 1.540 462.000
4 Garam 3 kg 4.000 12.000
5 Minyak 24 liter 40.000 960.000
TOTAL 2.206.500
25
3. Perjalanan (Tahun)
4. Lain-lain
Justifikasi
Material Kuantitas Harga Satuan Total Harga
Pemakaian
Penyusunan Rp 2.000 Rp 66.000
33 lembar
proposal
Kuota 20 GB Rp 200.000 Rp 200.000
internet /
bulan
TOTAL Rp 266.000
26
Lampiran 3 : Susunan Organisasi Tim PKM-K dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM Fakultas Program Alokasi Waktu Uraian Tugas
.
Studi (jam/minggu)
1 Marthin Samuel/ FIK D3-Sistem 22 jam Managerial dan
2110 501045 Informasi
Koordinasi
Lapangan Tim
2 Abraham Linggom FIK D3-Sistem 21 jam Produksi
Informasi
T/ 2110501060
27
Lampiran 4 : Surat Pernyataan Ketua
NIM : 2110501045
( ) Marthin Samuel
28