PROPOSAL PERMOHONAN BANTUAN SARANA &

PRASARANA PENGOLAHAN PERIKANAN

DISUSUN OLEH :
POKLAHSAR REZEKI BERKAH ILLAHI

KELURAHAN SUMBER JAYA KECAMATAN KAMPUNG MELAYU

KOTA BENGKULU
2022
 KELOMPOK PENGOLAH DAN PEMASAR
(POKLAHSAR)
“REZEKI BERKAH ILLAHI”
Jl. Ir. Rustandi Sugianto Gg. Albarokah 2 RT 09 RW 02 Kelurahan Sumberjaya Kecamatan kampung Melayu

Bengkulu, Januari 2022

Nomor : 1 / PEM /1/2022

Perihal : Bantuan Pemerintah Peralatan
Pengolahan 2022
Lampiran : 1 (satu) berkas

Kepada Yth.
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk
Kelautan dan Perikanan KKP RI
Di
Jakarta

Bersama ini kami sampaikan bahwa dalam rangka menunjang

kegiatan pengolahan Poklahsar Maju Bersama Sejahtera, perlu didukung
dengan sarana dan prasarana perikanan. Berkenaan dengan hal tersebut,
kami mohon untuk dapat mengelola bantuan peralatan pengolahan.
Sebagai bahan pertimbangan, dengan ini kami lampirkan hal-hal sebagai
berikut:
1. proposal usulan; dan
2. Pakta Integritas/Surat Pernyataan Kesiapan, Mampu dan kesanggupan
Memanfaatkan Bantuan.
Demikian surat permohonan bantuan Peralatan pengolahan ini kami
sampaikan. Atas perhatian dan kerja sama Bapak/Ibu, kami ucapkan
terima kasih.
 KETUA POKLAHSAR
BINA KARYA JAYA

Tembusan: NURLELA
1.Dinas Kelautan dan perikanan Propinsi Bengkulu

KELOMPOK PENGOLAH DAN PEMASAR

(POKLAHSAR)
“REZEKI BERKAH ILLAHI”
Jl. Ir. Rustandi Sugianto Gg. Albarokah 2 RT 09 RW 02 Kelurahan Sumberjaya Kecamatan kampung Melayu

SURAT PERNYATAAN BANTUAN PEMERINTAH PERALATAN PENGOLAHAN

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : NURLELA
NIK : 1771055503790004
Nama Kelompok : POKLAHSAR REZEKI BERKAH ILLAHI
Dalam rangka permohonan usulan Bantuan Pemerintah Peralatan
Pengolahan dengan ini menyatakan bahwa:

1. Merupakan ketua atau anggota aktif dari kelompok pengolahan produk hasil
perikanan dan kelautan.
2. Memiliki kapasitas sumberdaya yang mendukung untuk dapat
mengoperasionalkan seluruh bantuan yang diberikan seperti listrik dengan
kapasitas minimum 1300 watt dan air bersih.
3. Tidak menerima bantuan sejenis dari dana APBN/APBD pada tahun 2022.

Demikian Surat Permohonan ini dibuat dengan sesungguhnya dan

sebenar - benarnya untuk dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.

Bengkulu, Januari 2022

KETUA POHKLAHSAR

NURLELA
 PAKTA INTEGRITAS/SURAT PERNYATAAN KESIAPAN, MAMPU DAN
KESANGGUPAN PEMANFAATAN BANTUAN PEMERINTAH PERALATAN
PENGOLAHAN TAHUN 2022

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama :NURLELA
Jabatan :KETUA KELOMPOK
Alamat :Jl. Ir. Russtandi Sugianto Gg. Albarokah 2
Bertindak atas nama POKLAHSAR REZEKI BERKAH ILLAHI
Dalam rangka pemanfaatan bantuan peralatan pengolahan tahun 2022,
kami menyatakan hal sebagai berikut:

1. Siap menerima dan memanfaatkan bantuan sarana pengolahan dimaksud

sebagaimana mestinya;

2. Mampu mengoperasionalkan bantuan peralatan pengolahan dimaksud

sebagaimana mestinya;

3. Sanggup memelihara dan mempertanggungjawabkan bantuan peralatan

pengolahan Tahun Anggaran 2022 sebagaimana ketentuan yang berlaku;

4. Sanggup mengikuti pembinaan kelayakan dasar pengolahan dalam rangka

mendapatkan sertifikat GMP/SKP;

5. Bersedia memberikan keterangan yang benar terhadap aparat pengawas

internal dan eksternal Pemerintah terkait dengan bantuan yang diterima;
dan

6. Tidak memindahtangankan/memperjualbelikan bantuan yang diterima

kepada pihak lain.
7. Bersedia mengisi laporan kegiatan produksi dan mengirimkan laporan
kepada kementerian kelautan dan perikanan Cq Direktorat Pengolahan dan
Bina Mutu tiap 3 (tiga bulan) atau sewaktu-waktu jika diminta.

Dalam hal Pakta Integritas/Surat Pernyataan Kesiapan, Mampu dan

Sanggup ini dilanggar, maka kami tidak akan mengajukan tuntutan dalam
bentuk apapun dan siap:

1. Menerima pembatalan dan pencabutan bantuan untuk diserahkan kepada

calon penerima lainnya. Segala biaya yang telah dikeluarkan oleh penerima
tidak dapat ditarik kembali;
2. Menerima sanksi berupa tidak akan mendapatkan program bantuan sejenis
(masuk daftar hitam) sampai batas waktu yang tidak ditentukan; dan/atau
3. Menerima sanksi dan/atau ganti rugi sesuai dengan ketentuan hukum yang
berlaku.

Demikian Surat Pernyataan ini dibuat untuk dapat dipergunakan seperlunya.

KETUA POKLAHSAR
REZEKI BERKAH ILLAHI

NURLELA
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, bahwasanya

kami telah menyelesaikan proposal permohonan bantuan sarana dan
prasarana Pengolahan dan Pemasaran usaha Perikanan (pengeringan ikan
Asin dan Tawar) Kelompok Pengolah dan Pemasar Usaha Ikan Pari, yang
berada di Kelurahan Sumberjaya Kecamatan kampung Melayu Kota
Bengkulu. Proposal ini kami buat dalam rangka turut mendukung
kebijakan pemerintah Kota Bengkulu dalam mengembangkan potensi
kelautan dan perikanan di wilayah Kota Bengkulu, serta dalam rangka
memenuhi kebutuhan olahan perikanan khususnya di kota Bengkulu dan
secara umum di Propinsi Bengkulu.

Semoga apa yang kami rencanakan akan mendapat dukungan dari

semua pihak. Demikian proposal ini dibuat, atas perhatian kami ucapkan
terima kasih.

Bengkulu, Januari 2022

POKLAHSAR REZEKI BERKAH ILLAHI
 PENDAHULUAN

Indonesia memiliki sumberdaya perikanan yang sangat besar dan

diperkirakan potensi lestari perikanan Indonesia mencapai 6,7 juta
ton/tahun. Potensi tersebut belum seluruhnya dapat dimanfaatkan secara
optimal. Bahkan untuk sumber perikanan laut baru dimanfaatkan sekitar
59% dari total kekayaan yang ada dan ini membuktikan bahwa
pengembangan perikanan ke arah industri memiliki peluang yang cukup
menjanjikan.

Pemanfaatan total produksi perikanan di Indonesia sebagian besar

dikonsumsi dalam bentuk segar (43,1%), beku (30,4%), pengalengan
(13,7%) dan dalam bentuk olahan lain (12,8%). Pemanfaatan dalam bentuk
olahan ini dapat berupa ikan asin, ikan asap, ikan pindang, produk
fermentasi (petis, terasi, peda dll.). Pengasinan ikan sampai saat ini masih
belum mendapatkan perhatian yang cukup dari industri perikanan padahal
pengembangan produk ikan asin mempunyai prospek yang cukup bagus di
masa mendatang. Mengingat bahwa di beberapa negara maju, tingkat
konsumsi produk ikan asin cukup bagus. Oleh karena itu upaya
meningkatkan produksi dan kualitas bagi ikan Kering (asin dan Tawar)
khususnya Kota Bengkulu, perlu untuk dilakukan.
 PROFIL USAHA

Pengusaha yang bergerak dibidang pengolahan ikan (asin dan tawar)

di kelurahan Sumberjaya  kec. Kampung Melayu dapat dikategorikan
sebagian masih dilakukan perseorangan dan sebagian lagi sudah
tergabung dalam Kelompok Pengolah dan Peasar di bawah binaan Dinas
Kelautan dan Perikanan Kota Bengkulu dengan skala kecil menengah
Kecildan Mikro (UMKM). Mereka dapat dikategorikan menjadi 2 yakni:
1.Pengolah ikan tetap yang melakukan seluruh aktifitas usaha,
Mencakup pembelian bahan baku, pengolahan dan pemasaran langsung
produknya.
2. Pengolah ikan yang melakukan pengolahan hanya apabila ada pesanan
dan biasanya mereka tidak menjual secara langsung produknya tetapi
sebagai pemasok pada pengolah ikan kering asin dan tawar tetap.
mereka sebagian besar mendapatkan ketrampilan pengolahan secara
turun temurun dari orang tua, teman tetapi ada juga yang belajar sendiri
(otodidak). Bahan baku ikan laut diperoleh dari TPI Pulau Baai serta
langsung Bermitra dengan Pemilik kapal yang beroperasi di di kota
Bengkulu. Kapasitas produksi rata-rata berkisar antara 100 - 200 kg
per hari tergantung pada banyak atau tidaknya bahan baku yang
didapatkan.
3. pengolah yang bekerja sebagai buruh membelah ikan yang banyak
tersebar di Kelurahan sumber jaya dan rata-rata tergabung di dalam
kelompok
 Adapun lokasi pengolahan ikan Kering (asin dan tawar) dilakukan di
desa Beberapa kelurahan di wialayah kecamatan Kampung Melayu Kota
Bengkulu. Yaitu:
1. Kelurahan Sumberjaya.
2. Kelurahan Padang Serai
3. Kelurahan Kandang
4. Kelurahan Teluk Sepang

MAKSUD DAN TUJUN

1.1. Maksud
Perkembangan pembangunan sektor perikanan dan kelautan selama
ini cukup menggembirakan, dari sekian banyak sektor ini, ternyata banyak
peluang yang sepenuhnya belum diusahakan secara intensif, dan
mempunyai prosfek usaha yang tidak kalah dengan usaha sektor lainnya.
Kehadiran Ikan kering asin dan tawar belum sebanding dengan potensi
yang dimiliki, hal ini disebabkan pola pengolahan yang masih
mengandalkan pola tradisional.

1.2. Tujuan :
 Meningkatkan pendapatan dan perolehan nilai tambah, juga
menyerap tenaga kerja di sekitar lokasi
 Meningkatkan produktivitas  yang berkaitan dengan
pengembangan keterampilan dan aplikasi teknologi, salah satunya
dengan menggunakan mesin/alat pengeringan yang modern.
Oleh karenanya dalam usaha ikan kering (asin maupun
tawar) diperlukan strategi usaha yang bersemangat, serta berjiwa
wirausaha, yang berorientasi pada teknologi tepat guna dalam rangka
modernisasi usaha pengolahan ikan khususnya ikan kering asin dan
tawar.
 PROFIL KELOMPOK

A. INFORMASI UMUM
1. Nama : POKLAHSAR REZEKI
Koperasi/Keompok(Lengkap/Tidak BERKAH ILLAHI
Disingkat)
2. NIK Koperasi/Nomor Surat :
Pengukuhan POKLAHSAR
3. Nomor KUSUKA : Dalam proses
4. Tahun Berdiri : 2021
5. Alamat Lengkap
a. Jalan : Jl. Ir Rustandi Sugianto
Gg. Albarokah 2 RT 09
RW 02
b. Desa/Kelurahan : Sumberjaya
c. Kecamatan : Kampung Melayu
d. Kabupaten/Kota : Kota Bengkulu
e. Provinsi : Bengkulu
6. Kontak Telpon/Fax : 082373645177
7. Kontak Email/Website : -
8. Jumlah Anggota : 10
B. KEPENGURUSAN
1. Nama Pengurus
a. Ketua : NURLELA
b. Sekretaris : LETI ANITA
 c. Bendahara : YUNI HARYANI
2. No. Kontak Ketua : 082373645177

PROSFEK USAHA

Jumlah penduduk yang meningkat merupakan salah satu yang membuat

usaha pengolahan ika semakin diminati, dan dengan bertambahnya jumlah
penduduk maka akan meningkatkan pula kebutuhan konsumsi ikan,
dengan melihat kondisi yang berkembang pada saat ini, dan prospek usaha
yang akan datang dibidang perikanan khususnya usaha ikan Pengeringan
ikan. Maka peluang tersebut cukup menggiurkan sekaligus menantang,
sehingga peningkatan agribisnis yang saling terkait dan berkesinambungan
serta saling mempengaruhi dalam hal pemasaran produksi perlu
mendapatkan dukungan dari semua pihak, terutama dalam hal melengkapi
alat, sarana dan prasarana agar hasil produksi dapat diterima di  pasar,
dan usaha pengolahan ikan lebih berkembang.

RENCANA KEBUTUHAN
ALAT, SARANA & PRASARANA PENGOLAHAN IKAN

1.    Kebutuhan Alat, Sarana & Prasarana Pengolahan

No Uraian Volume Satuan

1 Waring 20 Ball
2 Kerajang plastic berlobang 50 Unit
3 Keranjang tanpa lobang 50 Unit
4 Talenan 20 Unit
5 Cool Box 20 Unit
6 Fiber Blong 20 Unit
 7 Timbangan 10 Unit
8 Baskom besar 20 Unit

PENUTUP

Demikian proposal ini kami sampaikan, besar harapan kami dalam

waktu dekat ini akan mendapat kabar baik daari Bapak/ibu dan
merealisasikan permohonan ini. Kami berharap semoga dapat menjadi
bahan kajian dan pertimbangan bagi Bapak, serta dapat ditindak lanjuti
agar kegiatan usaha pengelolaan ikan yang kami jalankan dapat
berkembang, sehingga dapat meningkat pendapatandan
memperbaikikeseahteraan kami khususnya dan masyarakat pada
umumnya.

Atas dikabulkannya permohonan ini kami ucapkan terima kasih.

Hormat kami
SEKRETARIS KETUA POKLAHSAR
REZEKI BERKAH ILLAHI

LETI ANITA NURLELA

Mengetahui
Penyuluh Perikanan
TARZAN ZANI.S.ST.PI
NIP.196707151989 031 004