SILABUS

MATA PELAJARAN AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

Satuan Pendidikan : SMK

Kelas/ Semestar : XII/1 dan 2

Kompetensi Inti
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung- jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,
toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan
metakognitif dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang
spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di
bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Menghayati nilai-nilai ajaran
agama dan kepercayaan dalam
kehidupan bermasyarakat
1.2 Menghayati isi dan makna
pasal 28E dan 29 ayat (2)
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945.
2.1 Menghayati nilai-nilai
Pancasila dalam kehidupan
bermasyara-kat, berbangsa,
dan bernegara
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
2.2 Mengamalkan nilai-nilai yang
terkandung dalam Pembukaan
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam kehidupan
berbangsa dan bernegara.
2.3 Menghayati nilai-nilai yang
terkandung dalam pasal-pasal
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam berbagai aspek
kehidupan ideologi, politik,
ekonomi, sosial budaya,
pertahanan dan keamanan
(ipoleksosbudhankam)
2.4 Mengamalkan sikap toleransi
antarumat beragama dan
kepercayaan dalam hidup
bermasyarakat, berbangsa,
dan bernegara.
2.5 Mengamalkan perilaku
toleransi dan harmoni
keberagaman dalam
kehidupan bermasyarakat,
berbangsa, dan bernegara
Indonesia.
2.6 Mengamalkan nilai dan
budaya demokrasi dengan
mengutamakan prinsip
musyawarah mufakat dalam
kehidupan sehari-hari dalam
konteks Negara Kesatuan
Republik Indonesia (NKRI).
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.1 Menerapan prinsif Prinsif keselamatan, Mengamati Tugas 8 JP  AAK. 1997
keselamatan, kesehatan kerja kesehatan kerja dan  Sarana prasarana K3 Menyelesaikan Bertanam Pohon
dan lingkungan hidup pada lingkungan hidup pada  Unsu/bahan beresiko masalah Buah-buahan II.
tanaman buah tanaman buah tinggi keselamatan, Kanisius :
4.1 Melaksanakan keselamatan, 1. Sarana prasarana  Membaca literatur kesehatan kerja dan Yogyakarta,
kesehatan kerja dan K3 tentang: lingkungan hidup  Anonim , 1991.
lingkungan hidup pada 2. Unsu/bahan/ - Sarana prasarana K3 pada tanaman buah Jambu Putih di
tanaman buah kegiatan beresiko - Unsu/bahan beresiko Bontotalla, dalam :
tinggi tinggi Observasi Trubus. No.225 Th.
3. Pengertian dan Ceklist lembar XXII. Februari.
lingkupK3 pengamatan
4. SOP K3
Menanya
kegiatan praktik dan
 Anonim. 1994.
Diskusi kelompok tentang:
5. Penerapan K3,  Pengertian dan presentasi kelompok Budidaya
lingkupK3
Portofolio
Rambutan.
 SOP K3
 Laporan praktik Balai
Mengumpulkan  Bahan presentasi Informasi
informasi/Eksperimen kelompok
Penugasan pada siswa Pertanian
tentang: Penerapan K3 Tes Irianjaya,
Tes tertulis bentuk  Anonym, 1995.
Mengassosiasikan uraian dan/atau Budidaya Tanaman
Menganalisis dan pilihan ganda Pepaya dan
menyimpulkan hasil Papaian. www.
pengamatan, diskusi dan Menristek
hasil eksperimen  Anonim, 1998.
Memperba nyak
Mengkomunikasikan Mangga di Pohon.
Membuat laporan dan wakil Jakarta Trubus No.
masing-masing kelompok 345.
mempresentasikan hasil  Anonim1999.
pengamatan, diskusi dan Investasi Agribisnis
hasil eksperimen Komoditas; Badan
Agribisnis
Departemen
Pertanian
 Anonim, 2000;
Mengebunkan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Durian Unggul.
Jakarta : Penebar
Swadaya, Jakarta,

3.2 Mengevaluasi penentuan Penentuan komoditas Mengamati Tugas 6 JP  Anonim. 2003.

komoditas tanaman buah tanaman buah Mencari informasi tentang Menyelesaikan Jenis-jenis melon.
yang akan diusahakan 1. Potensi daerah  Potensi daerah masalah tentang Direktorat Tana-
4.2 Melaksanakan penentuan 2. Daya dukung alam  Daya dukung alam  Potensi daerah man Buah. 13 hal;
komoditas tanaman buah 3. Identifikasi  Daya dukung  Anonim, 2004
yang akan diusahakan kesesuaian Menanya alam dalam Standar Kompe-
persyaratan teknis Diskusi kelompok tentang penentuan tensi Nasional
4. Identifikasi  Potensi daerah komoditas Indonesia, Bidang
kelayakan  Daya dukung alam tanaman buah Keahlian Tanaman
ekonomis dalam penentuan Buah. Depdiknas
5. Identifikasi komoditas tanaman buah Observasi  Bambang Marhi-
kelayakan sosial/ Ceklist lembar janto, Drs & Setiyo
hukum Mengumpulkan pengamatan Wibowo. 1994.
6. Pemilihan tanaman informasi/Eksperimen kegiatan praktik dan Bertanam Mangga.
yang akan  Mengidentifikasi kondisi presentasi kelompok Arkola. Surabaya.
diusahakan. lahan  Hanum, Chairani.
 Analisis vegetasi Portofolio 2008. Teknik Budi-
tanaman  Laporan praktik daya Tanaman Jilid
 Daya dukung alam  Bahan presentasi 1, 2 dan 3 untuk
kelompok SMK. Direktorat
Asosiasi Pembinaan Sekolah
 Menganalisis data dari Tes Menengah Keju-
hasil pengamatan Tes tertulis bentuk ruan, Direktorat
masing–masing uraian dan/atau Jenderal Manaje-
kelompok. pilihan ganda men Pendidikan
 Menyimpulkan data hasil Dasar dan Mene-
diskusi kelompok. ngah, Departemen
Pendidikan
Mengkomunikasikan Nasional,. Jakarta
Siswa dibagi kelompok, dan  Hendro Soenarjono,
masing-masing kelompok 1996, Menuju
mempresentasikan hasil Sukses Usahatani
pencarian informasi dan Semangka..
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
hasil praktiknya. Trubus;

3.3 Menerapkan teknik persiapan Teknik persiapan lahan Mengamati Tugas 24 JP  Mahisworo, Kusno
lahan produksi tanaman buah tanaman buah  Sistem pengolahan tanah Menyelesaikan Susanto dan
4.3 Melaksanakan persiapan 1. Sistem pengolahan  Peralatan pengolahan masalah tentang Agustinus Anung.
lahan produksi tanaman buah tanah tanah persiapan lahan 1991. Bertanam
2. Peralatan  Jenis dan jumlah pupuk tanaman buah Rambutan;
pengolahan tanah dasar Jakarta: Penebar
3. Definisi dan Membaca literatur tentang; Observasi Swadaya, cet ke-3.
lingkup penyiapan  Sistem pengolahan tanah Ceklist lembar  Moeh d. Baga Kalie,
lahan, tujuan,  Peralatan pengolahan pengamatan 1985. bertanam
kriteria pengolahan tanah kegiatan praktik dan semangka. Penebar
tanah yang baik,  Teknik persiapan lahan presentasi kelompok swadaya;
pola pengolahan  Teknik pemupukan dasar  Ngadjijo, 2011.
tanah Portofolio Agribisnis Buah
 Teknik pembuatan lubang
4. Faktor-faktor yang  Laporan praktik naga, Baruna ilmu
tanam
mempengaruhi  Bahan presentasi Indonesia, cianjur.
keberhasilan Menanya kelompok  Pracaya, Ir. 1998.
pengolahan tanah Diskusi kelompok tentang: Bertanam Mangga.
5. Teknik pengukuran  Defenisi dan lingkupm Tes Penebar Swadaya.
lahan penyiapan lahan, tujuan, Tes tertulis bentuk Jakarta
6. Teknik pembukaan kriteria pengolahan tanah uraian dan/atau  Rukmana, 1994.
lahan yang baik, pola pilihan ganda Budidaya Tanaman
7. Teknik sanitasi pengolahan tanah, dan Semangka Hibrida.
lahan pemupukan dasar Kanisius, Jakarta.
8. Teknik pengajiran  Rismunandar.
 Faktor-faktor yang mem-
9. Teknik pemupukan 1990.
pengaruhi keberhasilan
dasar Membudayakan
pengolahan tanah
10. Teknik pembuatan Tanaman Buah-
lubang tanam Mengumpulkan buahan. Sinar
informasi/Eksperimen Baru, Bandung
Penugasan pada siswa  Rukaman. 1998.
tentang: Budidaya Jambu
 Teknik pengukuran lahan Bol, Kanisius,
 Teknik pembukaan lahan Jakarta.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Teknik sanitasi lahan  Sarwono. 1991.
 Teknik pengajiran Jambu Bol Merah
 Teknik pemupukan dasar dan segar, dalam :
 Teknik pembuatan lubang Trubus. No.258 Th.
tanam XXII. Mei.
Asosiasi  Setiadi. 1999.
 Menganalisis data dari Bertanam Melon.
hasil pengamatan Penebar Swadaya.
masing–masing kelompok. Jakarta;
 Menyimpulkan data hasil  Sobir dan Mega
diskusi kelompok. amalya, 2011,
Bertanam 20 Buah
Mengkomunikasikan Koleksi Eksklusif,
Siswa dibagi kelompok, dan penebar swadaya,
masing-masing kelompok Jakarta.
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.4 Mengevaluasi Teknik Pemasangan mulsa Mengamati; Tugas 12 P

penggunaan mulsa di lahan lahan tanaman buah  Jenis dan bahan mulsa, Menyelesaikan tugas
tanaman buah 1. Tujuan alat dan bahan untuk yang berkaitan
4.4 Mencipta pemulsaan di pemasangan mulsa pemasangan mulsa serta dengan pengamatan
lahan tanaman buah 2. Jenis dan bahan  Prosedur pemasangan dan Mengumpulkan
mulsa mulsa. informs/eksperimen
3. Perhitungan
kebutuhan mulsa Membaca; Observasi
4. Penyiapan alat dan Perhitungan kebutuhan Ceklist lembar
bahan untuk mulsa pengamatan kegiatan
memasang mulsa eksperimen dan
5. Teknik pemasangan Menanya presentasi kelompok
mulsa Diskusi kelompok tentang
6. Prosedur  Perhitungan kebutuhan Portofolio
pemasangan mulsa mulsa berdasarkan Laporan hasil
luasan lahan yang akan eksperimen,
ditanami dan jenis mulsa Bahan presentasi
yang akan digunakan kelompok
 Penyiapan alat dan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
bahan untuk Tes
pemasangan mulsa Tes tertulis bentuk
 Prosedur pemasangan uraian dan/atau
mulsa pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Penugasan pada siswa
tentang:
 Prosedur memasang
mulsa

Mengassosiasikan
Hubungan antara jenis dan
bahan mulsa dengan prose-
dur pemasangan mulsa

Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelo-
mpok mempresentasikan
hasil pemasangan mulsa

3.5 Menerapkan teknik Teknik pembibitan Mengamati Tugas 24 P

pembibitan tanaman buah tanaman buah  Lokasi pembibitan Menyelesaikan
4.5 Melaksanakan pembibitan 1. Lokasi pembibitan  Tempat pembibitan masalah pembibitan
tanaman buah 2. Tempat pembibitan  Sarana dan prasarana tanaman buah
3. Sarana dan pembibitan
prasarana  Media pembibitan Observasi
pembibitan Mencari informasi tentang Ceklist lembar
4. Media pembibitan  Tujuan pembibitan pengamatan
5. Tujuan pembibitan  Faktor keberhasilan kegiatan praktik dan
6. Faktor keberhasilan pembibitan presentasi kelompok
pembibitan  Teknik penyiapan lokasi
7. Teknik penyiapan pembibitan tanaman Portofolio
lokasi pembibitan  Laporan praktik
 Teknik penyiapan sarana
tanaman  Bahan presentasi
dan prasarana
8. Teknik penyiapan kelompok
 Teknik pembibitan
sarana dan
tanaman
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
prasarana  Pemeliharaan bibit Tes
9. Teknik pembibitan Tes tertulis bentuk
tanaman Menanya uraian dan/atau
10. Pemeliharaan bibit Diskusi kelompok tentang pilihan ganda
tanaman pembibitan tanaman buah
Pengumpulan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait pembi-
bitan tanaman buah
 Melakukan praktik ber-
bagai teknik pembibitan.

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan ma-
sing–masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.6 Menerapkan teknik Teknik penanaman Mengamati Tugas 10 P

penanaman tanaman tanaman Mencari informasi Menyelesaikan
4.6 Melaksanakan penanaman 1. bibit tanaman buah  Tentang bibit tanaman masalah
tanaman buah 2. Jarak tanam  Jarak tanam penanaman
3. Lubang tanam  Lubang tanam tanaman
4. Kriteria bibit siap  Kriteria bibit siap tanam
tanam Observasi
5. Seleksi bibit/benih Menanya Ceklist lembar
6. Distribusi Diskusi kelompok tentang pengamatan
bibit/benih penanaman tanaman kegiatan praktik dan
7. Teknik penanaman. presentasi kelompok
Mengumpulkan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
informasi/Eksperimen Portofolio
 Eksplorasi pemecahan  Laporan praktik
masalah terkait  Bahan presentasi
penanaman tanaman kelompok
 Praktik penanaman
Asosiasi Tes
 Menganalisis data dari Tes tertulis bentuk
hasil pengamatan uraian dan/atau
masing–masing kelompok. pilihan ganda
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.7 Mengevaluasi Teknik Pengajiran tanaman Mengamati Tugas 11 P 

pengajiran tanaman buah buah  Jenis dan bahan ajir Menyelesaikan
4.7 Menciptakan bentuk 1. Tempat kedalaman  Bentuk dan teknik masalah pengajiran
pengajiran tanaman buah Ajir tanaman pengajiran
2. Tujuan Pengajiran  Pemasangan ajir Observasi
3. Faktor-faktor yang Ceklist lembar
mempengaruhi Menanya pengamatan
pengajiran Diskusi kelompok tentang kegiatan praktik dan
4. Jenis dan bahan pengajiran tanaman presentasi kelompok
ajir
5. Bentuk dan ukuran Mengumpulkan Portofolio
ajir informasi/Eksperimen  Laporan praktik
6. Teknik pengajiran  Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
7. Pemasangan ajir. masalah terkait kelompok
pengajiran
 Praktik pengajiran Tes
Tes tertulis bentuk
Asosiasi uraian dan/atau
 Menganalisis data dari pilihan ganda
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.8 Mengevaluasi teknik Teknik pengendalian Mengamati Tugas 16 P

pengendalian gulma tanaman gulma tanaman buah  Macam-macam gulma Menyelesaikan
buah 1. Macam-macam  Peralatan pengendalian masalah
4.8 Melaksanakan pengendalian gulma gulma pengendalian gulma
gulma tanaman buah 2. Peralatan  Bahan pengendalian tanaman buah
pengendalian gulma
gulma Observasi
3. Bahan Mencari informasi tentang Ceklist lembar
pengendalian  Ambang ekonomi pengamatan
gulma  Kalibarasi peralatan kegiatan praktik dan
4. Ambang ekonomi  Identifikasi gulma presentasi kelompok
5. Kalibarasi  Identifikasi metode
peralatan pengendalian gulma Portofolio
6. Identifikasi gulma  Laporan praktik
 Teknik pengendalian
7. Identifikasi metode  Bahan presentasi
gulma.
pengendalian kelompok
gulma
Menanya
8. Teknik Tes
Diskusi kelompok tentang
pengendalian Tes tertulis bentuk
pengendalian gulma
gulma. uraian dan/atau
tanaman buah
pilihan ganda
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait
pengendalian gulma
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
tanaman buah
 Praktik pengendalian
gulma

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.9 Menerapkan teknik Teknik pemeliharaan Mengamati Tugas 18 JP

pemeliharaan kesuburan kesuburan tanah  Kondisi kesuburan tanah Menyelesaikan
tanah tanaman buah tanaman buah  Topografi lahan masalah
4.9 Melaksanakan pemeliharaan 1. Kondisi kesuburan  Bahan pemeliharaan  Defisiensi unsur
kesuburan tanah tanaman tanah hara
kesuburan
buah 2. Topografi lahan
 Perhitungan
3. Bahan pemeliha-
raan kesuburan Mencari informasi tentang : kebutuhan pupuk
4. Tujuan pemeliha-  Tujuan pemeliharaan
raan kesuburan kesuburan Observasi
5. Defisiensi unsur  Defisiensi unsur hara Ceklist lembar
hara  Peranan unsur hara bagi pengamatan
6. Peranan unsur hara tanaman kegiatan praktik dan
bagi tanaman  Identifikasi pupuk presentasi kelompok
7. Identifikasi pupuk  Identifikasi kesuburan
8. Identifikasi Portofolio
tanah
kesuburan tanah  Laporan praktik
9. Perhitungan  Perhitungan kebutuhan
pupuk  Bahan presentasi
kebutuhan pupuk
 Teknik pembuatan kelompok
10. Teknik pembuatan
kompos
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kompos  Identifikasi metode Tes
11. Identifikasi metode perbaikan kesuburan Tes tertulis bentuk
perbaikan tanah uraian dan/atau
kesuburan tanah pilihan ganda
12. Perlakuan
kesuburan tanah. Menanya
Diskusi kelompok tentang
pemeliharaan kesuburan
tanah tanaman buah

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait
pemeliharaan kesuburan
tanah tanaman buah
 Praktik membuat kompos
 Praktik pemeliharaan
kesuburan tanah

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

3.10 Mengevaluasi ambang Ambang kerusakan Mengamati Tugas 16 P

kerusakan tanaman buah tanaman buah akibat  Jenis hama Menyelesaikan
akibat serangan hama serangan hama  Alat dan bahan pengendali masalah tentang :
4.10 Melaksanakan pengendalian 1. Jenis hama hama  Gejala kerusakan
hama tanaman buah 2. Alat dan bahan  Gejala kerusakan tanaman akibat
pengendali hama tanaman akibat hama hama
3. Gejala kerusakan  Perhitungan
tanaman akibat Mencari informasi tentang : kerusakan akibat
hama  Pengertian hama tanaman gangguan hama
4. Pengertian hama  Identifikasi hama
tanaman Observasi
5. Identifikasi hama Menanya Ceklist lembar
6. Diagnosa gangguan Diskusi kelompok tentang pengamatan
hama pengendalian hama kegiatan praktik dan
7. Perhitungan tanaman buah presentasi kelompok
kerusakan akibat
gangguan hama Mengumpulkan Portofolio
8. Identifikasi metode informasi/Eksperimen  Laporan praktik
pengendalian hama  Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
9. Teknik masalah terkait pengenda- kelompok
pengendalian lian hama tanaman buah
hama.  Praktik pengendalian Tes
hama Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Asosiasi pilihan ganda
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.11 Mengevaluasi ambang Ambang kerusakan Mengamati Tugas 16 P

kerusakan tanaman buah tanaman buah akibat  Jenis penyakit Menyelesaikan
akibat serangan penyakit serangan penyakit  Alat dan bahan pengendali masalah tentang :
4.11 Melaksanakan pengendalian 1. Jenis penyakit penyakit  Gejala kerusakan
penyakit tanaman buah 2. Alat dan bahan  Gejala kerusakan tanaman akibat
pengendali penyakit tanaman akibat penyebab penyebab penyakit
3. Gejala kerusakan penyakit  Perhitungan
tanaman akibat Mencari informasi tentang : kerusakan akibat
penyebab penyakit  Pengertian penyakit gangguan
4. Pengertian penyakit tanaman penyebab penyakit
tanaman  Diagnosa gangguan
5. Identifikasi penyebab penyakit Observasi
penyebab penyakit  Perhitungan kerusakan Ceklist lembar
6. Diagnosa gangguan akibat gangguan penyebab pengamatan
penyebab penyakit penyakit kegiatan praktik dan
7. Perhitungan  pengendalian penyakit presentasi kelompok
kerusakan akibat tanaman buah
gangguan penyebab Portofolio
penyakit Menanya  Laporan praktik
8. Identifikasi metode Diskusi kelompok tentang  Bahan presentasi
pengendalian hama pengendalian penyakit kelompok
9. Teknik tanaman buah
pengendalian Tes
penyakit. Mengumpulkan Tes tertulis bentuk
informasi/Eksperimen uraian dan/atau
 Eksplorasi pemecahan pilihan ganda
masalah terkait
pengendalian penyakit
tanaman buah
 Praktik pengendalian
penyakit

Asosiasi

Kompetensi Dasar
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.12 Mengevaluasi teknik Teknik penyerbukan Mengamati Tugas 10 P

penyerbukan tanaman buah tanaman buah  Tipe bunga pada tanaman Menyelesaikan
4.12 Melaksanakan penyerbukan 1. Tipe bunga pada  Bunga siap kawin masalah
tanaman buah tanaman  Mencari informasi tentang penyerbukan
2. Tujuan penyerbukan tanaman tanaman buah
penyerbukan buah
3. Identifikasi bunga Observasi
siap kawin Menanya Ceklist lembar
4. Teknik Diskusi kelompok tentang pengamatan
penyerbukan penyerbukan tanaman buah kegiatan praktik dan
presentasi kelompok
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen Portofolio
 Eksplorasi pemecahan  Laporan praktik
masalah terkait penyerbu-  Bahan presentasi
kan tanaman buah kelompok
 Praktik penyerbukan
Tes
Asosiasi Tes tertulis bentuk
 Menganalisis data dari uraian dan/atau
hasil pengamatan masing– pilihan ganda
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
3.13 Menerapkan teknik Teknik pemangkasan Mengamati Tugas 10 JP  Hanum, Chairani.
pemangkasan tanaman buah tanaman buah  Bentuk tajuk tanaman Menyelesaikan 2008. Teknik
4.13 Mencipta bentuk tanaman 1. Bentuk tajuk masalah Budidaya
buah melalui pemangkasan tanaman Mencari informasi tentang pemangkasan Tanaman Jilid 1,2
2. Tujuan  Tujuan pemangkasan tanaman buah dan 3 untuk SMK.
pemangkasan  Prinsip pemangkasan Direktorat
3. Prinsip Observasi Pembinaan
pemangkasan Menanya Ceklist lembar Sekolah Menengah
4. Identifikasi bagian Diskusi kelompok tentang pengamatan Kejuruan,
tanaman yang akan pemangkasan tanaman kegiatan praktik dan Direktorat
dipangkas buah presentasi kelompok Jenderal
5. Persiapan bahan Manajemen
dan peralatan Mengumpulkan Portofolio Pendidikan Dasar
pemangkasan informasi/Eksperimen  Laporan praktik dan Menengah,
6. Teknik  Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi Departemen
pemangkasan masalah terkait pemang- kelompok Pendidikan
kasan tanaman buah Nasional,. Jakarta
 Praktik pemangkasan Tes  Imam
Tes tertulis bentuk Satyawibawa dan
Asosiasi uraian dan/atau Yustina Erna
 Menganalisis data dari pilihan ganda Widyastuti. 1992.
hasil pengamatan masing– Kelapa Sawit
masing kelompok. Usaha Budidaya,
 Menyimpulkan data hasil Pemanfaatan Hasil
diskusi kelompok. dan Aspek
Pemasaran,
Mengkomunikasikan Penebar Swadaya.
Siswa dibagi kelompok, dan Jakarta.
masing-masing kelompok  Tim Penulis
mempresentasikan hasil Penyebar
pencarian informasi dan Semangat, Karet
hasil praktiknya. (Budiday dan
Pengelolaan,
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Strategi
Pemasaran,
Penebar Swadaya.
Jakarta

3.14 Menerapkan sensus tanaman Sensus tanaman buah Mengamati Tugas 6 JP

produksi pada tanaman buah 1. Populasi tanaman  Populasi tanaman Menyelesaikan
4.14 Melaksanakan sensus 2. Kondisi tanaman  Kondisi tanaman masalah sensus
tanaman produksi pada 3. Produktifitas tanaman buah
tanaman buah tanaman Mencari informasi tentang:
4. Tujuan sensus  Tujuan sensus tanaman Observasi
tanaman  Identifikasi kriteria Ceklist lembar
5. Identifikasi kriteria tanaman menghasilkan pengamatan
tanaman dan belum menghasilkan kegiatan praktik dan
menghasilkan dan  Identifikasi peta tanaman presentasi kelompok
belum  Taksasi produksi
menghasilkan Portofolio
6. Identifikasi peta Menanya  Laporan praktik
tanaman Diskusi kelompok tentang  Bahan presentasi
7. Taksasi produksi sensus tanaman buah kelompok
8. Teknik sensus
tanaman Mengumpulkan Tes
informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
 Eksplorasi pemecahan uraian dan/atau
masalah terkait sensus pilihan ganda
tanaman buah
 Praktik sensus tanaman
buah

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.15 Menerapkan teknik Teknik pemanenan Mengamati Tugas 12 JP

pemanenan tanaman buah tanaman buah  Tanaman siap panen Menyelesaikan
4.15 Melaksanakan pemanenan 1. Tanaman siap masalah pemanenan
tanaman buah panen Mencari informasi tentang : tanaman buah
2. Tujuan panen  Tujuan panen
3. Kriteria panen  Kriteria panen Observasi
4. Penilaian tanaman  Teknik panen sesuai Ceklist lembar
siap panen kriteria pengamatan
5. Persiapan sarana kegiatan praktik dan
dan prasarana Menanya presentasi kelompok
panen Diskusi kelompok tentang
6. Teknik panen pemanenan tanaman buah Portofolio
sesuai kriteria  Laporan praktik
7. Pencatatan hasil Mengumpulkan  Bahan presentasi
panen. informasi/Eksperimen kelompok
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait Tes
pemanenan tanaman Tes tertulis bentuk
buah uraian dan/atau
 Praktik pemanenan pilihan ganda
tanaman tahunan

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.16 Menerapkan teknik pasca Teknik pasca panen Mengamati Tugas 10 JP

panen tanaman buah tanaman buah  Hasil panen Menyelesaikan
4.16 Melaksanakan pasca panen 1. Hasil panen masalah pasca
tanaman buah 2. Faktor-faktor yang Mencari informasi tentang : panen tanaman
mempengaruhi  Faktor-faktor yang buah
hasil panen mempengaruhi hasil
3. Tujuan pasca panen Observasi
panen  Tujuan pasca panen Ceklist lembar
4. Teknik  Teknik pengangkutan pengamatan
pengangkutan hasil hasil panen kegiatan praktik dan
panen presentasi kelompok
5. Identifikasi metode Menanya
pasca panen Diskusi kelompok tentang Portofolio
6. Teknik pasca panen pasca panen tanaman buah  Laporan praktik
7. Mencatat kegiatan  Bahan presentasi
Mengumpulkan kelompok
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan Tes
masalah terkait pasca Tes tertulis bentuk
panen tanaman buah uraian dan/atau
 Praktik pasca panen pilihan ganda

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.17 Mengevaluasi sistem Sistem pengelolaan Mengamati Tugas 8 JP

pengelolaan pekerjaan kebun pekerjaan kebun Mencari informasi tentang Menyelesaikan
4.17 Melaksanakan pengelolaan 1. Jenis-jenis  Jenis-jenis pekerjaan masalah tentang
perkerjaan kebun pekerjaan kebun kebun pengawasan
2. Sumber daya  Sumber daya manusia pekerjaan kebun
manusia (SDM) (SDM)
3. Tujuan pengelolaan  Tujuan pengelolaan Observasi
pekerjaan pekerjaan Ceklist lembar
4. Penyusunan jadwal pengamatan
kegiatan Menanya kegiatan praktik dan
5. Perhitungan Diskusi kelompok tentang presentasi kelompok
kebutuhan sarana pengelolaan pekerjaan
prasarana dan kebun Portofolio
tenaga kerja  Laporan praktik
6. Pengawasan Mengumpulkan  Bahan presentasi
pekerjaan informasi/Eksperimen kelompok
7. Perhitungan upah  Eksplorasi pemecahan
pekerja masalah terkait Tes
8. Penyusunan pengelolaan pekerjaan Tes tertulis bentuk
laporan hasil kebun uraian dan/atau
pelaksanaan kerja. pilihan ganda
Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

3.18 Mengevaluasi penyusunan Penyusunan proposal Mengamati Tugas 10 JP

proposal usaha tanaman usaha tanaman buah Mencari informasi tentang Menyelesaikan
buah 1. Kegiatan agribisnis  Kegiatan agribisnis masalah proposal
4.18 Melaksanakan penyusunan tanaman buah tanaman buah usaha tanaman
proposal usaha tanaman 2. Tujuan  Tujuan penyusunan buah
buah. penyusunan proposal
proposal Observasi
3. Perencanaan Menanya Ceklist lembar
ekonomis Diskusi kelompok tentang pengamatan
4. Perencanan teknis  Perencanaan ekonomis kegiatan praktik dan
5. Teknis penyusunan  Perencanan teknis presentasi kelompok
proposal
Mengumpulkan Portofolio
informasi/Eksperimen  Laporan praktik
 Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
masalah terkait proposal kelompok
usaha tanaman buah
 Penyusunan proposal Tes
usaha tanaman buah Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Asosiasi pilihan ganda
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi