SILABUS

MATA PELAJARAN AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

Satuan Pendidikan : SMK BUSTANUL ULUM

Kelas/ Semestar : XI/1 dan 2

Kompetensi Inti
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung- jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,
toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan
diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam
wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam
bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Menghayati nilai-nilai ajaran
agama dan kepercayaan dalam
kehidupan bermasyarakat
1.2 Menghayati isi dan makna
pasal 28E dan 29 ayat (2)
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945.
2.1 Menghayati nilai-nilai Pancasila
dalam kehidupan
bermasyarakat, berbangsa, dan
bernegara
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
2.2 Mengamalkan nilai-nilai yang
terkandung dalam Pembukaan
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam kehidupan
berbangsa dan bernegara.
2.3 Menghayati nilai-nilai yang
terkandung dalam pasal-pasal
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam berbagai aspek
kehidupan ideologi, politik,
ekonomi, sosial budaya,
pertahanan dan keamanan
(ipoleksosbudhankam)
2.4 Mengamalkan sikap toleransi
antarumat beragama dan
kepercayaan dalam hidup
bermasyarakat, berbangsa, dan
bernegara.
2.5 Mengamalkan perilaku
toleransi dan harmoni
keberagaman dalam kehidupan
bermasyarakat, berbangsa, dan
bernegara Indonesia.
2.6 Mengamalkan nilai dan budaya
demokrasi dengan
mengutamakan prinsip
musyawarah mufakat dalam
kehidupan sehari-hari dalam
konteks Negara Kesatuan
Republik Indonesia (NKRI).
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
3.1 Menerapan prinsif Prinsif keselamatan, Mengamati Tugas 8 JP  AAK. 1997.
keselamatan, kesehatan kerja kesehatan kerja dan  Sarana prasarana K3 Menyelesaikan Bertanam Pohon
dan lingkungan hidup pada lingkungan hidup pada  Unsu/bahan beresiko masalah Buah-buahan II.
tanaman buah tanaman buah tinggi keselamatan, Kanisius :
4.1 Melaksanakan keselamatan, 1. Sarana prasarana kesehatan kerja dan Yogyakarta,
kesehatan kerja dan K3 Membaca literatur tentang; lingkungan hidup  Anonim, 1991.
lingkungan hidup pada 2. Unsu/bahan/  Sarana prasarana K3 pada tanaman buah Jambu Putih di
tanaman buah kegiatan beresiko  Unsu/bahan beresiko Bontotalla, dalam :
tinggi tinggi Trubus. No.225 Th.
3. Pengertian dan Observasi XXII. Februari.
lingkupK3 Ceklist lembar
Menanya  Anonim. 1994.
4. SOP K3 Diskusi kelompok tentang: pengamatan kegiatan
5. Penerapan K3,  Pengertian dan lingkupK3 praktik dan Budidaya
presentasi kelompok
 SOP K3 Rambu-tan.
Mengumpulkan Portofolio Balai
informasi/Eksperimen  Laporan praktik Informasi
Penugasan pada siswa  Bahan presentasi
tentang: Penerapan K3 kelompok Pertanian
Irianjaya,
Mengassosiasikan Tes  Anonym, 1995.
Menganalisis dan Tes tertulis bentuk Budidaya Tanaman
menyimpulkan hasil uraian dan/atau Pepaya dan
pengamatan, diskusi dan pilihan ganda Papaian. www.
hasil eksperimen Menristek
 Anonim, 1998.
Mengkomunikasikan Memperbanyak
Membuat laporan dan wakil Mangga di Pohon.
masing-masing kelompok Jakarta Trubus No.
mempresentasikan hasil 345.
pengamatan, diskusi dan  Anonim1999.
hasil eksperimen Investasi Agribisnis
Komoditas; Badan
Agribisnis Depar-
temen Pertanian
 Anonim, 2000;
Mengebunkan
Durian Unggul.

Kompetensi Dasar
3.2 Menganalisis penentuan
komoditas tanaman buah yang
akan diusahakan
4.2 Melaksanakan penentuan
komoditas tanaman buah yang
akan diusahakan
Materi Pokok Pembelajaran
Penentuan komoditas Mengamati
tanaman buah Mencari informasi tentang
1. Potensi daerah  Potensi daerah
2. Daya dukung alam  Daya dukung alam
3. Identifikasi
kesesuaian
Menanya
persyaratan teknis Diskusi kelompok tentang
4. Identifikasi  Potensi daerah
kelayakan ekonomis  Daya dukung alam Dalam
5. Identifikasi penentuan komoditas
kelayakan sosial/ tanaman buah
hukum
6. Pemilihan tanaman Mengumpulkan
yang akan informasi/Eksperimen
diusahakan.  Mengidentifikasi kondisi
lahan
 Analisis vegetasi tanaman
 Daya dukung alam
Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
Alokasi
Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Jakarta : Penebar
Swadaya, Jakarta
Tugas 6 JP  Anonim. 2003.
Menyelesaikan Jenis-jenis melon.
masalah tentang Direktorat Tana-
 Potensi daerah man Buah. 13 hal;
 Daya dukung alam  Anonim, 2004
Standar Kompe-
Dalam penentuan
tensi Nasional
komoditas Indonesia, Bidang
tanaman buah Keahlian Tanaman
Buah. Depdiknas
Observasi  Bambang Marhi-
Ceklist lembar janto, Drs & Setiyo
pengamatan kegiatan Wibowo. 1994.
praktik dan Bertanam Mangga.
presentasi kelompok Arkola. Surabaya.
 Hanum, Chairani.
Portofolio 2008. Teknik Budi-
 Laporan praktik daya Tanaman Jilid
 Bahan presentasi 1,2 dan 3 untuk
SMK. Direktorat
kelompok
Pembinaan Sekolah
Menengah Kejuruan,
Tes Direktorat Jenderal
Tes tertulis bentuk Manajemen Pendi-
uraian dan/atau dikan Dasar dan
pilihan ganda Menengah, Depar-
temen Pendidikan
Nasional,. Jakarta
 Hendro Soenarjono,
1996, Menuju
Sukses Usahatani
Semangka. Trubus;
 Mahisworo, Kusno
Susanto dan Agus-
tinus Anung. 1991.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Bertanam Rambu-
tan; Jakarta: Pene-
bar Swadaya, cet
ke-3.

3.3 Menerapkan teknik persiapan Teknik persiapan lahan Mengamati Tugas 24 JP  Moeh d. Baga Kalie,
lahan produksi tanaman buah tanaman buah  Sistem pengolahan tanah Menyelesaikan 1985. bertanam
4.3 Melaksanakan persiapan lahan 1. Sistem pengolahan  Peralatan pengolahan masalah tentang semangka. Penebar
produksi tanaman buah tanah tanah persiapan lahan swadaya;
2. Peralatan  Jenis dan jumlah pupuk tanaman buah  Ngadjijo, 2011.
pengolahan tanah dasar Agribisnis Buah
3. Definisi dan lingkup Observasi naga, Baruna ilmu
penyiapan lahan, Membaca literatur tentang; Ceklist lembar Indonesia, cianjur.
tujuan, kriteria  Sistem pengolahan tanah pengamatan kegiatan  Pracaya, Ir. 1998.
pengolahan tanah  Peralatan pengolahan tanah praktik dan Bertanam Mangga.
yang baik, pola  Teknik persiapan lahan presentasi kelompok Penebar Swadaya.
pengolahan tanah  Teknik pemupukan dasar Jakarta
4. Faktor-faktor yang  Teknik pembuatan lubang Portofolio  Rahmat Rukmana,
mempengaruhi tanam  Laporan praktik 1994. Budidaya
keberhasilan  Bahan presentasi Tanaman
pengolahan tanah Menanya kelompok Semangka Hibrida.
5. Teknik pengukuran Diskusi kelompok tentang: Kanisius, Jakarta.
lahan  Defenisi dan lingkup Tes  Rismunandar.1990.
6. Teknik pembukaan penyiapan lahan, tujuan, Tes tertulis bentuk Membudayakan
lahan kriteria pengolahan tanah uraian dan/atau Tanaman Buah-
7. Teknik sanitasi yang baik, pola pilihan ganda buahan. Sinar
lahan pengolahan tanah, dan Baru, Bandung
8. Teknik pengajiran pemupukan dasar  Rukaman. 1998.
9. Teknik pemupukan  Faktor-faktor yang mem- Budidaya Jambu
dasar pengaruhi keberhasilan Bol, Kanisius,
10. Teknik pembuatan pengolahan tanah Jakarta.
lubang tanam  Sarwono. 1991.
Mengumpulkan Jambu Bol Merah
informasi/Eksperimen dan segar, dalam :
Penugasan pada siswa Trubus. No.258 Th.
tentang: XXII. Mei.
 Teknik pengukuran lahan  Setiadi. 1999.
 Teknik pembukaan lahan Bertanam Melon.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Teknik sanitasi lahan Penebar Swadaya.
 Teknik pengajiran Jakarta;
 Teknik pemupukan dasar
 Teknik pembuatan lubang
tanam
Asosiasi  Sobir dan Mega
 Menganalisis data dari amalya, 2011,
hasil pengamatan masing– Bertanam 20 Buah
masing kelompok. Koleksi Eksklusif,
 Menyimpulkan data hasil penebar swadaya,
diskusi kelompok. Jakarta.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.4 Menerapkan Teknik Pemasangan mulsa Mengamati; Tugas 12

pemasangan Mulsa lahan lahan tanaman buah  Jenis dan bahan mulsa, Menyelesaikan tugas P
tanaman buah 1. Tujuan pemasangan alat dan bahan untuk yang berkaitan
4.4 Melaksanakan pemasangan mulsa pemasangan mulsa serta dengan pengamatan
mulsa lahan tanaman buah 2. Jenis dan bahan  Prosedur pemasangan dan Mengumpulkan
mulsa mulsa. informsi/ eksperimen
3. Perhitungan
kebutuhan mulsa Membaca; Observasi
4. Penyiapan alat dan Perhitungan kebutuhan Ceklist lembar
bahan untuk mulsa pengamatan kegiatan
memasang mulsa eksperimen dan
5. Teknik pemasangan Menanya presentasi kelompok
mulsa Diskusi kelompok tentang
6. Prosedur  Perhitungan kebutuhan Portofolio
pemasangan mulsa mulsa berdasarkan luasan Laporan hasil
lahan yang akan ditanami eksperimen,
dan jenis mulsa yang Bahan presentasi
akan digunakan kelompok
 Penyiapan alat dan bahan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
untuk pemasangan mulsa Tes
 Prosedur pemasangan Tes tertulis bentuk
mulsa uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
Penugasan pada siswa
tentang: prosedur
memasang mulsa

Mengassosiasikan
Hubungan antara jenis dan
bahan mulsa dengan pro-
sedur pemasangan mulsa

Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing ke-
lompok mempresentasikan
hasil pemasangan mulsa

3.5 Menerapkan teknik pembibitan Teknik pembibitan Mengamati Tugas 20

tanaman buah tanaman buah  Lokasi pembibitan Menyelesaikan P
4.5 Melaksanakan pembibitan 1. Lokasi pembibitan  Tempat pembibitan masalah pembibitan
tanaman buah 2. Tempat pembibitan  Sarana dan prasarana tanaman buah
3. Sarana dan pembibitan
prasarana  Media pembibitan Observasi
pembibitan Ceklist lembar
4. Media pembibitan Mencari informasi tentang pengamatan kegiatan
5. Tujuan pembibitan  Tujuan pembibitan praktik dan
6. Faktor keberhasilan  Faktor keberhasilan presentasi kelompok
pembibitan pembibitan
7. Teknik penyiapan  Teknik penyiapan lokasi Portofolio
lokasi pembibitan pembibitan tanaman  Laporan praktik
tanaman  Bahan presentasi
 Teknik penyiapan sarana
8. Teknik penyiapan kelompok
dan prasarana
sarana dan
 Teknik pembibitan
prasarana Tes
tanaman
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
9. Teknik pembibitan  Pemeliharaan bibit Tes tertulis bentuk
tanaman uraian dan/atau
10. Pemeliharaan bibit Menanya pilihan ganda
tanaman Diskusi kelompok tentang
pembibitan tanaman buah
Pengumpulan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait
pembibitan tanaman buah
 Melakukan praktik ber-
bagai teknik pembibitan.

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.6 Menerapkan teknik penanaman Teknik penanaman Mengamati Tugas 10

tanaman tanaman Mencari informasi Menyelesaikan P
4.6 Melaksanakan penanaman 1. bibit tanaman buah  Tentang bibit tanaman masalah penanaman
tanaman 2. Jarak tanam  Jarak tanam tanaman
3. Lubang tanam  Lubang tanam
4. Kriteria bibit siap  Kriteria bibit siap tanam Observasi
tanam Ceklist lembar
5. Seleksi bibit/benih Menanya pengamatan kegiatan
6. Distribusi Diskusi kelompok tentang praktik dan
bibit/benih penanaman tanaman presentasi kelompok
7. Teknik penanaman.
Mengumpulkan Portofolio
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
informasi/Eksperimen  Laporan praktik
 Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
masalah terkait kelompok
penanaman tanaman
 Praktik penanaman
Asosiasi Tes
 Menganalisis data dari Tes tertulis bentuk
hasil pengamatan masing– uraian dan/atau
masing kelompok. pilihan ganda
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.7 Menerapkan Teknik pengajiran Pengajiran tanaman Mengamati Tugas 11

tanaman buah buah  Jenis dan bahan ajir Menyelesaikan P
4.7 Melaksanakan pengajiran 1. Tempat kedalaman  Bentuk dan teknik masalah pengajiran
tanaman buah Ajir tanaman pengajiran
2. Tujuan Pengajiran  Pemasangan ajir Observasi
3. Faktor-faktor yang Ceklist lembar
mempengaruhi Menanya pengamatan kegiatan
pengajiran Diskusi kelompok tentang praktik dan
4. Jenis dan bahan ajir pengajiran tanaman presentasi kelompok
5. Bentuk dan ukuran
ajir Mengumpulkan Portofolio
6. Teknik pengajiran informasi/Eksperimen  Laporan praktik
7. Pemasangan ajir.  Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
masalah terkait kelompok
pengajiran
 Praktik pengajiran Tes
Tes tertulis bentuk
Asosiasi uraian dan/atau
 Menganalisis data dari pilihan ganda
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.8 Menganalisis teknik Teknik pengendalian Mengamati Tugas 13

pengendalian gulma tanaman gulma tanaman buah  Macam-macam gulma Menyelesaikan P
buah 1. Macam-macam  Peralatan pengendalian masalah
4.8 Melaksanakan pengendalian gulma gulma pengendalian gulma
gulma tanaman buah 2. Peralatan  Bahan pengendalian tanaman buah
pengendalian gulma gulma
3. Bahan pengendalian Observasi
gulma Mencari informasi tentang Ceklist lembar
4. Ambang ekonomi  Ambang ekonomi pengamatan kegiatan
5. Kalibarasi peralatan  Kalibarasi peralatan praktik dan
6. Identifikasi gulma  Identifikasi gulma presentasi kelompok
7. Identifikasi metode  Identifikasi metode
pengendalian gulma pengendalian gulma Portofolio
8. Teknik pengendalian  Laporan praktik
 Teknik pengendalian
gulma.  Bahan presentasi
gulma.
kelompok
Menanya
Diskusi kelompok tentang Tes
pengendalian gulma Tes tertulis bentuk
tanaman buah uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait
pengendalian gulma
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
tanaman buah
 Praktik pengendalian
gulma

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

3.9 Menerapkan teknik
pemeliharaan kesuburan tanah
tanaman buah
4.9 Melaksanakan pemeliharaan
kesuburan tanah tanaman
buah
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
Teknik pemeliharaan Mengamati Tugas 15 JP
kesuburan tanah  Kondisi kesuburan tanah Menyelesaikan
tanaman buah  Topografi lahan masalah
1. Kondisi kesuburan  Bahan pemeliharaan  Defisiensi unsur
tanah kesuburan hara
2. Topografi lahan  Perhitungan
3. Bahan pemeliharaan Mencari informasi tentang : kebutuhan pupuk
kesuburan  Tujuan pemeliharaan
4. Tujuan pemeliha- kesuburan Observasi
raan kesuburan  Defisiensi unsur hara Ceklist lembar
5. Defisiensi unsur hara  Peranan unsur hara bagi pengamatan kegiatan
6. Peranan unsur hara tanaman praktik dan
bagi tanaman  Identifikasi pupuk presentasi kelompok
7. Identifikasi pupuk
 Identifikasi kesuburan
8. Identifikasi Portofolio
tanah
kesuburan tanah  Laporan praktik
 Perhitungan kebutuhan
9. Perhitungan  Bahan presentasi
pupuk
kebutuhan pupuk kelompok
 Teknik pembuatan
10. Teknik pembuatan
kompos
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kompos  Identifikasi metode Tes
11. Identifikasi metode perbaikan kesuburan Tes tertulis bentuk
perbaikan kesu- tanah uraian dan/atau
buran tanah pilihan ganda
12. Perlakuan
kesuburan tanah. Menanya
Diskusi kelompok tentang
pemeliharaan kesuburan
tanah tanaman buah

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait
pemeliharaan kesuburan
tanah tanaman buah
 Praktik membuat kompos
 Praktik pemeliharaan
kesuburan tanah

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

3.10 Menganalisis ambang Ambang kerusakan Mengamati Tugas 14

kerusakan tanaman buah tanaman buah akibat  Jenis hama Menyelesaikan P
akibat serangan hama serangan hama  Alat dan bahan pengendali masalah tentang :
4.10 Melaksanakan pengendalian 1. Jenis hama hama  Gejala kerusakan
hama tanaman buah 2. Alat dan bahan  Gejala kerusakan tanaman tanaman akibat
pengendali hama akibat hama hama
3. Gejala kerusakan  Perhitungan
tanaman akibat Mencari informasi tentang : kerusakan akibat
hama  Pengertian hama tanaman gangguan hama
4. Pengertian hama  Identifikasi hama
tanaman Observasi
5. Identifikasi hama Menanya Ceklist lembar
6. Diagnosa gangguan Diskusi kelompok tentang pengamatan kegiatan
hama pengendalian hama praktik dan
7. Perhitungan tanaman buah presentasi kelompok
kerusakan akibat
gangguan hama Mengumpulkan Portofolio
8. Identifikasi metode informasi/Eksperimen  Laporan praktik
pengendalian hama  Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
9. Teknik pengendalian masalah terkait kelompok
hama. pengendalian hama
tanaman buah Tes
 Praktik pengendalian Tes tertulis bentuk
hama uraian dan/atau
pilihan ganda
Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
3.11 Menganalisis ambang Ambang kerusakan Mengamati Tugas 14
kerusakan tanaman buah tanaman buah akibat  Jenis penyakit Menyelesaikan P
akibat serangan penyakit serangan penyakit  Alat dan bahan pengendali masalah tentang :
4.11 Melaksanakan pengendalian 1. Jenis penyakit penyakit  Gejala kerusakan
penyakit tanaman buah 2. Alat dan bahan  Gejala kerusakan tanaman tanaman akibat
pengendali penyakit akibat penyebab penyakit penyebab penyakit
3. Gejala kerusakan  Perhitungan
tanaman akibat Mencari informasi tentang : kerusakan akibat
penyebab penyakit  Pengertian penyakit gangguan penyebab
4. Pengertian penyakit tanaman penyakit
tanaman  Diagnosa gangguan
5. Identifikasi penyebab penyakit Observasi
penyebab penyakit  Perhitungan kerusakan Ceklist lembar
6. Diagnosa gangguan akibat gangguan penyebab pengamatan kegiatan
penyebab penyakit penyakit praktik dan
7. Perhitungan  Pengendalian penyakit presentasi kelompok
kerusakan akibat tanaman buah
gangguan penyebab Portofolio
penyakit Menanya  Laporan praktik
8. Identifikasi metode Diskusi kelompok tentang  Bahan presentasi
pengendalian hama pengendalian penyakit kelompok
9. Teknik pengendalian tanaman buah
penyakit. Tes
Mengumpulkan Tes tertulis bentuk
informasi/Eksperimen uraian dan/atau
 Eksplorasi pemecahan pilihan ganda
masalah terkait
pengendalian penyakit
tanaman buah
 Praktik pengendalian
penyakit

Asosiasi
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.12 Menerapkan teknik Teknik penyerbukan Mengamati Tugas 10

penyerbukan tanaman buah tanaman buah  Tipe bunga pada tanaman Menyelesaikan P
4.12 Melaksanakan penyerbukan 1. Tipe bunga pada  Bunga siap kawin masalah
tanaman buah tanaman penyerbukan
2. Tujuan Mencari informasi tentang tanaman buah
penyerbukan penyerbukan tanaman buah
3. Identifikasi bunga Observasi
siap kawin Menanya Ceklist lembar
4. Teknik penyerbukan Diskusi kelompok tentang pengamatan kegiatan
penyerbukan tanaman buah praktik dan
presentasi kelompok
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen Portofolio
 Eksplorasi pemecahan  Laporan praktik
masalah terkait penyer-  Bahan presentasi
bukan tanaman buah kelompok
 Praktik penyerbukan
Tes
Asosiasi Tes tertulis bentuk
 Menganalisis data dari uraian dan/atau
hasil pengamatan masing– pilihan ganda
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
3.13 Menerapkan teknik Teknik pemangkasan Mengamati Tugas 10 JP  Hanum, Chairani.
pemangkasan tanaman buah tanaman buah  Bentuk tajuk tanaman Menyelesaikan 2008. Teknik Budi-
4.13 Melaksanakan pemangkasan 1. Bentuk tajuk masalah daya Tanaman Jilid
tanaman buah tanaman Mencari informasi tentang pemangkasan 1, 2 dan 3 untuk
2. Tujuan  Tujuan pemangkasan tanaman buah SMK. Direktorat
pemangkasan  Prinsip pemangkasan Pembinaan Sekolah
3. Prinsip Observasi Menengah Kejuruan,
pemangkasan Menanya Ceklist lembar Direktorat Jenderal
4. Identifikasi bagian Diskusi kelompok tentang pengamatan kegiatan Manajemen Pendi-
tanaman yang akan pemangkasan tanaman praktik dan dikan Dasar dan
dipangkas buah presentasi kelompok Menengah, Depar-
5. Persiapan bahan temen Pendidikan
dan peralatan Mengumpulkan Portofolio Nasional,. Jakarta
pemangkasan informasi/Eksperimen  Laporan praktik  Imam Satyawibawa
6. Teknik  Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi dan Yustina Erna
pemangkasan masalah terkait kelompok Widyastuti. 1992.
pemangkasan tanaman Kelapa Sawit Usaha
buah Tes Budidaya, Peman-
 Praktik pemangkasan Tes tertulis bentuk faatan Hasil dan
uraian dan/atau Aspek Pemasaran,
Asosiasi pilihan ganda Penebar Swadaya.
 Menganalisis data dari Jakarta.
hasil pengamatan masing–  Tim Penulis Penye-
masing kelompok. bar Semangat,
 Menyimpulkan data hasil Karet (Budidaya
diskusi kelompok. dan Pengelolaan,
Strategi Pemasa-
Mengkomunikasikan ran, Penebar
Siswa dibagi kelompok, dan Swadaya. Jakarta
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

3.14 Menerapkan sensus tanaman Sensus tanaman buah Mengamati Tugas 6

produksi pada tanaman buah 1. Populasi tanaman  Populasi tanaman Menyelesaikan JP
4.14 Melaksanakan sensus 2. Kondisi tanaman  Kondisi tanaman masalah sensus
tanaman produksi pada 3. Produktifitas tanaman buah
tanaman buah tanaman Mencari informasi tentang:
4. Tujuan sensus  Tujuan sensus tanaman Observasi
tanaman  Identifikasi kriteria Ceklist lembar
5. Identifikasi kriteria tanaman menghasilkan pengamatan kegiatan
tanaman dan belum menghasilkan praktik dan
menghasilkan dan  Identifikasi peta tanaman presentasi kelompok
belum menghasilkan  Taksasi produksi
6. Identifikasi peta Portofolio
tanaman Menanya  Laporan praktik
7. Taksasi produksi Diskusi kelompok tentang  Bahan presentasi
8. Teknik sensus sensus tanaman buah kelompok
tanaman
Mengumpulkan Tes
informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
 Eksplorasi pemecahan uraian dan/atau
masalah terkait sensus pilihan ganda
tanaman buah
 Praktik sensus tanaman
buah

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
hasil praktiknya.

3.15 Menerapkan teknik Teknik pemanenan Mengamati Tugas 12 JP

pemanenan tanaman buah tanaman buah  Tanaman siap panen Menyelesaikan
4.15 Melaksanakan pemanenan 1. Tanaman siap masalah pemanenan
tanaman buah panen Mencari informasi tentang : tanaman buah
2. Tujuan panen  Tujuan panen
3. Kriteria panen  Kriteria panen Observasi
4. Penilaian tanaman  Teknik panen sesuai Ceklist lembar
siap panen kriteria pengamatan kegiatan
5. Persiapan sarana praktik dan
dan prasarana Menanya presentasi kelompok
panen Diskusi kelompok tentang
6. Teknik panen sesuai pemanenan tanaman buah Portofolio
kriteria  Laporan praktik
7. Pencatatan hasil Mengumpulkan  Bahan presentasi
panen. informasi/Eksperimen kelompok
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait Tes
pemanenan tanaman buah Tes tertulis bentuk
 Praktik pemanenan uraian dan/atau
tanaman tahunan pilihan ganda

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
hasil praktiknya.

3.16 Menerapkan teknik pasca Teknik pasca panen Mengamati Tugas 8 JP

panen tanaman buah tanaman buah  Hasil panen Menyelesaikan
4.16 Melaksanakan pasca panen 1. Hasil panen masalah pasca
tanaman buah 2. Faktor-faktor yang Mencari informasi tentang : panen tanaman buah
mempengaruhi hasil  Faktor-faktor yang mem-
panen pengaruhi hasil panen Observasi
3. Tujuan pasca panen  Tujuan pasca panen Ceklist lembar
4. Teknik  Teknik pengangkutan pengamatan kegiatan
pengangkutan hasil hasil panen praktik dan
panen presentasi kelompok
5. Identifikasi metode Menanya
pasca panen Diskusi kelompok tentang Portofolio
6. Teknik pasca panen pasca panen tanaman buah  Laporan praktik
7. Mencatat kegiatan  Bahan presentasi
Mengumpulkan kelompok
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan Tes
masalah terkait pasca Tes tertulis bentuk
panen tanaman buah uraian dan/atau
 Praktik pasca panen pilihan ganda

Asosiasi
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan

Kompetensi Dasar
3.17 Menganalisis sistem
pengelolaan pekerjaan kebun
4.17 Melaksanakan pengelolaan
perkerjaan kebun
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
hasil praktiknya.
Sistem pengelolaan Mengamati Tugas 8 JP
pekerjaan kebun Mencari informasi tentang Menyelesaikan
1. Jenis-jenis  Jenis-jenis pekerjaan masalah tentang
pekerjaan kebun kebun pengawasan
2. Sumber daya  Sumber daya manusia pekerjaan kebun
manusia (SDM) (SDM)
3. Tujuan pengelolaan  Tujuan pengelolaan Observasi
pekerjaan pekerjaan Ceklist lembar
4. Penyusunan jadwal pengamatan kegiatan
kegiatan Menanya praktik dan
5. Perhitungan Diskusi kelompok tentang presentasi kelompok
kebutuhan sarana pengelolaan pekerjaan
prasarana dan kebun Portofolio
tenaga kerja  Laporan praktik
6. Pengawasan Mengumpulkan  Bahan presentasi
pekerjaan informasi/Eksperimen kelompok
7. Perhitungan upah Eksplorasi pemecahan
pekerja masalah terkait pengelolaan Tes
8. Penyusunan laporan pekerjaan kebun Tes tertulis bentuk
hasil pelaksanaan uraian dan/atau
kerja. Asosiasi pilihan ganda
 Menganalisis data dari
hasil pengamatan masing–
masing kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

3.18 Menerapkan penyusunan Penyusunan proposal Mengamati Tugas 10 JP

proposal usaha tanaman buah
4.18 Melaksanakan penyusunan
proposal usaha tanaman
buah.
usaha tanaman buah Mencari informasi tentang Menyelesaikan
1. Kegiatan agribisnis  Kegiatan agribisnis masalah proposal
tanaman buah tanaman buah usaha tanaman buah
2. Tujuan penyusunan  Tujuan penyusunan
proposal proposal Observasi
3. Perencanaan Ceklist lembar
ekonomis Menanya pengamatan kegiatan
4. Perencanan teknis Diskusi kelompok tentang praktik dan
5. Teknis penyusunan  Perencanaan ekonomis presentasi kelompok
proposal  Perencanan teknis
Portofolio
Mengumpulkan  Laporan praktik
informasi/Eksperimen  Bahan presentasi
 Eksplorasi pemecahan kelompok
masalah terkait proposal
usaha tanaman buah Tes
 Penyusunan proposal Tes tertulis bentuk
usaha tanaman buah uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengetahui, Cianjur, 18 Juli 2022

Kepala SMK Bustanul Ulum Guru Mata Pelajaran

IDA PARIDA, S.Pd.I, MM. FACHRUDIN, SP.