Peta Jalan SMK PK
Peta Jalan SMK PK
PETA JALAN
SMK NEGERI 1 DUHIADAA
TAHUN 2022
KOMPETENSI KEAHLIAN
AKOMODASI PERHOTELAN
2 0 2 2
A. Latar Belakang
Perkembangan teknologi saat ini menuntut tersedianya tenaga kerja yang
kompeten dan handal di berbagai bidang agar sebuah negara mampu bertahan dan
berperan dalam era yang penuh persaingan dan sekaligus membuka dan memanfaatkan
setiap peluang. Untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi suatu negara, strategi yang
dianggap efektif adalah dengan melakukan industrialisasi.
Industrialisasi, pada derajat tertentu akan mengimplikasikan pergeseran proses
produksi dari labouring menjadi manufacturing, dalam arti tenaga kerja manusia
tergantikan oleh hard technology. Ini berarti industrialisasi membutuhkan tenaga kerja
terampil yang tidak hanya mampu mengoperasikan teknologi tersebut, melainkan juga
memeliharanya. Industrialisasi juga berpotensi menciptakan pengangguran jika
pergeseran proses produksi tersebut tidak dibarengi dengan perubahan orientasi
pendidikan dari akademis menjadi vokasional.
Kondisi di atas menuntut dunia pendidikan dan pasar kerja dirancang secara
terintegrasi dengan memperhatikan tujuan dan kebutuhan dunia kerja. Dengan demikian
perlu dirancang salah satu bentuk penyelenggaraan pendidikan yang berorientasi dunia
kerja
Program SMK Pusat Keunggulan ini diharapkan memiliki visi untuk
menggerakkan sekolah lainnya agar mampu meningkatkan kualitas hasil belajar peserta
didik. Mampu mengembangkan pendidikan kejuruan yang semakin relevan dengan
tuntutan kebutuhan masyarakat yang senantiasa berubah sesuai perkembangan dunia
kerja. Bisa menjadi pendukung kearifan/keunggulan lokal pada sektor pembangunan
ekonomi tertentu atau mendukung kebijakan pemerintah dengan kekhususan lainnya
sehingga dapat meningkatkan jumlah lulusan SMK yang memperoleh pekerjaan dan
berwirausaha
Merupakan program yang berfokus pada pengembangan serta peningkatan
kualitas dan kinerja SMK dengan bidang prioritas yang diperkuat melalui kemitraan dan
penyelarasan dengan dunia kerja.
Dalam pasal 15 Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem
Pendidikan Nasional mengatur bahwa pendidikan kejuruan merupakan pendidikan
menengah yang mempersiapkan peserta didik terutama untuk bekerja dalam bidang
B. Dasar Hukum
Berdasarkan :
1. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 Tentang Sistem Pendidikan Nasional.
2. Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia No 40 Tahun 2008
tentang Standar Sarana Prasarana untuk Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dan
Madrasah Aliyah Kejuruan (MAK).
3. Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pengelolaan dan
Penyelenggaraan Pendidikan.
4. Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 Tentang Pemerintahan Daerah.
5. Intruksi Presiden Nomor 9 tahun 2016 Tentang Revitalisasi Sekolah Menengah
Kejuruan dalam Rangka Peningkatan Kualitas dan Daya Saing Sumber Daya
Manusia Indonesia.
6. Permendikbud Nomor 34 Tahun 2018 Tentang Standar Nasional Pendidikan
Sekolah Menengah Kejuruan dan Madrasah Aliyah Kejuruan.
7. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 50 Tahun 2000 tentang
Praktik Kerja Lapangan bagi Peserta Didik.
8. Keputusan Menteri Pendidikan Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 958/P/2020
tentang Capaian Pembelajaran pada Pendidikan Anak Usia Dini, Pendidikan Dasar
dan Pendidikan Menengah.
9. Keputusan Menteri Pendidikan Pendidikan dan Kebudayaan, Riset, dan Teknologi
Republik Indonesia Nomor 165/M/2021 tentang Program Sekolah Menengah
Kejuruan Pusat keunggulan.
C. Tujuan
Secara khusus, Program SMK Pusat Keunggulan bertujuan untuk:
6. peningkatan sarana dan prasarana praktik belajar siswa yang berstandar dunia kerja;
7. memperkuat kemitraan dan kerja sama antara Kemendikbud dengan dunia kerja dalam
pengembangan dan pendampingan Program SMK Pusat Keunggulan.
D. Ruang Lingkup
Ruang lingkup pengembangan Peta Jalan yang menjadi prioritas garapan di SMK
Negeri 1 Duhiadaa bertahap 5 tahun ke depan adalah untuk meningkatkan mutu layanan
pada masyarakat sesuaidengan visi dan misi serta tujuan, sesuai aspek link and match
(8+i) dan aspek pendukung lainnya.Berikut ruang lingkup pengembangan sekolah
meliputi:
2. Target
a. 80 % tamatan terserap di Dunia Kerja (bekerja dan berwirausaha) dan 20%
melanjutkan keperguruan tinggi
b. Menjadi SMK Pusat Keunggulan sektor Ekonomi Kreatif 2025
c. Menjadi sekolah sehat dan berbudaya industri pada tahun 2025
d. Memberikan kepuasan 100% kepada pelanggan
C. Profil Sekolah
j. Kelurahan : Ampera
k. Kecamatan : Duhiadaa
l. Kode Pos : 96266
m. Kabupaten : Pohuwato
n. Provinsi : Gorontalo
o. Telepon :
p. Website : smkn1duhiadaa.sch.id
q. Email : smknegeri1duhiadaa@gmail.com
r. % Ruang IT & Memiliki AC : 100%
s. Persentase Guru Yang S2 : 0,6
Kur
Kur
Kur
L P L P L P L P L P
Teknik
Komputer & 2 35 8 30 6 30 6 34 6 - 6 6 - 88
Jaringan
Akomodasi
1 6 19 4 17 4 17 11 12 - 10 12 - 66
Perhotelan
Akuntansi 1 5 20 2 14 2 14 9 13 - 9 12 - 59
Tata Busana 1 7 11 6 10 6 10 9 16 6 9 56
JUMLAH
5 5 4 14
ROMBEL
TOTAL
42 47 47 110 31 39 269
SISWA
5. Data Kemitraan, Dunia Industri Dan Instansi Lain Seperti Bank , Kampus, Dll; SMK NEGERI
1 DUHIADAA sampai Tahun 2021 memiliki kemitraan dengan pihak- pihak external untuk
mendukung pengembangan sekolah, sebagai berikut :
a. Dunia Industri : 30
b. Instansi & Perguruan Tinggi : 11
Sehingga kegiatan PKL untuk peserta didik tinggal disalurkan di setiap tahunnya.
JUMLAH SISWA
No URAIAN
2019/2020 2020/2021
2 Lulusan melanjutkan 15 25
PTN/BUMN/PTS
NAMA
NO PENYELENGGARA TINGKAT PERINGKAT TAHUN
KEJUARAAN
1. Festival Dan Lomba MKKS SMK KAB KAB 1
Seni Siswa Nasional POHUWATO POHUWATO
2019
(FLS2N) Cabang Seni
Tari
2 Lomba Kompetensi Dinas Pendidikan Dan PROV 1 2019
Siswa ( LKS ) Bidang Kebudayaan Pemuda GORONTALO
Fashion Tecnologi Dan Olah Raga
3 Lomba Kompetensi Dinas Pendidikan Dan PROV 3 2019
Siswa ( LKS ) Bidang Kebudayaan Pemuda GORONTALO
Fashion Tecnologi Dan Olah Raga
4. Lomba Kompetensi MKKS Kab Pohuwato Kab Pohuwato 1 2019
Siswa (LKS ) Bdang
IT Networking
5 Lomba Tari Sajojo KodIm Pohuwato KAB 1 2019
TINGKAT SMK / POHUWATO
SMA
6. Lomba Kompetensi Dinas Pendidikan Dan PROV 6 2019
Siswa (LKS ) Bdang Kebudayaan Pemuda GORONTALO
IT Networking Dan Olah Raga
5. Lomba Tari Sajojo Komandan Korem PROV 1 2019
Tingkat SMK / SMA 133/ Nani Wartabone GORONTALO
Peta Jalan II SMK N 1 Duhiadaa 16
NAMA
NO PENYELENGGARA TINGKAT PERINGKAT TAHUN
KEJUARAAN
1. Lomba Kompetensi Kementerian Nasional 17
Siswa ( LKS ) Bidang Pendidikan Nasional 2020
Fashion Teknologi
2. Lomba Pembuatan Dinas Pendidikan Dan PROV 6 2020
Pemajuan Kebudayaan Pemuda GORONTALO
Kebudayaan Dan Olah Raga
A. Analisis SWOT
Dari hasil identifikasi dan inventarisasi terhadap sumber daya yang dimiliki SMK Negeri 7
Bengkulu baik fisik maupun non fisik diperoleh potensi dan kelemahan secara internal maupun
eksternal yang kemudian dianalisis sehingga diperoleh permasalahan-permasalahan yang dapat
menghambat dalam melakukan program kerja berdasarkan dengan analisis SWOT. Kemudian
semua permasalahan tersebut dianalisis lebih lanjut untuk dicarikan alternatif pemecahan masalah.
SKALA KETERANGAN
5 SANGAT KUAT
4 KUAT
3 CUKUP
2 LEMAH
1 SANGAT LEMAH
Keahlian
C Target capaian Assesment
D Keterserapan lulusan di Dunia Usaha
Dunia Industri
E Layanan adnministrasi
Peta Jalan II SMK N 1 Duhiadaa 18
Jumlah 5
2. SARANA DAN PRASARANA
A Lokasi sekolah
B Luas lahan
C Peralatan praktek
Jumlah 3
3. KEUANGAN
A Adanya rencana sistem pengelola PPK BLUD
B Adanya sistem pengendalian
Anggaran
C Adanya sistem adminstrasi satu atap
No FAKTOR KELEMAHAN
1. PELAYANAN
A Komitmen petugas (pendidik dan tenaga kependidikan) belum optimal dalam pelaksanaan
yang sesuai
Standar
B Sistem informasi sekolah belum
Optimal
C Kapasitas pelayanan belum optimal
dengan ketentuan
B Sistem informasi keuangan masih
Manual
Jumlah 2
4. ORGANISASI DAN SDM
A Tidak ada kegiatan yang mengatasi
kejenuhan kerja untuk seluruh kayawan
Kependidikan
D Menciptakan inovasi baru dalam
Bekerja
Jumlah 4
TOTAL KELEMAHAN 14
No FAKTOR PELUANG
1. PELAYANAN
A Tersedianya SDM yang sesuai
kualifikasi yang dapat direkrut untuk peningkatan kinerja sekolah
Jumlah 2
3. KEUANGAN
A Adanya anggaran melalui APBN
B Adanya anggaran melalui APBD
C Pendapatan dari BLUD
Jumlah 3
4. ORGANISASI DAN SDM
A Kerjasama dengan Dunia Usaha dan Dunias Industri untuk peningkatan kompetensi tenaga
pendidik dan
peserta didik
B Animo guru dan masyarakat yang cukup kuat didalam peningkatan prestasi siswa
NO FAKTOR ANCAMAN
1. PELAYANAN
A Masuknya tenaga kerja dari luar daerah yang Kompeten
Terduga
Jumlah 1
3. KEUANGAN
A Tidak semua kegiatan siswa masuk ke
Persentasi 32 % 30 % 28 % 10 %
Menguraikan esensi program peta jalan selama 4 tahun dalam bentuk matrik meliputi aspek
link and match (8+i) dan aspek pendukung lainnya:
1. Kurikulum
a. Penyusunan Sinkronisasi Kurikulum SMK PK
b. Pengembangan KOSP
c. Penyusunan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila &
Budaya Kerja 1). Penguatan Softskill
2). Penguatan Hardskill
d. Penyusunan Bahan Ajar (Manual & Digital)
2. Pembelajaran
a. Penyusunan Pembelajaran Sistem Blok
b. Penyusunan Pembelajaran Berbasis Proyek Dudika
c. Penyusunan Instrumen Penilaian Hasil Belajar
d. Pelaksanaan Pembelajaran Berbasis Projek (PJBL)
e. Pelaksanaan Penilaian Hasil Belajar
f. Pelaksanaan Evaluasi & Tindak Lanjut
3. Guru Tamu
a. Penyusunan Program Pembelajaran dengan Guru Tamu
b. Pelaksanaan Pembelajaran dengan Guru Tamu
c. Pelaksanaan P5BK dengan Guru Tamu
5. Sertifikasi Kompetensi
Pelaksanaan Sertifikasi Kompetensi Guru Magang
Housekeeping
1 2 3 4
1) Kurikulum
Finalisasi
Sinkronisasi
Kurikulum
1 2 3 4
Lulusan yang
dibutuhkan
Implementasi
penguatan profil
pelajar Pancasila
dan budaya kerja
dilingkungan
sekolah
5) Sertifikasi Kompetensi
1 Menjalin Pelaksanaan ✔ ✔ ✔ ✔
kordinasi yang Sertifikasi
lebih intens Kompetensi Guru
Magang
1 2 3 4
dengan Dudika
dan Mitra
Lainnya
Perubahan
mindset dari
Pendidik/Tendik
dengan pihak
terkait
1 2 3 4
1 Menjalin Penyusunan ✔ ✔ ✔ ✔
kordinasi yang Program
lebih intens Pengembangan
dengan Dudika TEFA
dan Mitra a. Pembelajaran
Lainnya berbasis TEFA
8) Komitmen Serapan
koordinasi yang
lebih intens
dengan Dudika
dan Mitra
lainnya
1 2 3 4
yang
berkomitmen
menyerap
lulusan
Bekerjasama
dengan Konsultan
Recruitmen/Dudi
ka mengenai
Kriteria Lulusan
yang dibutuhkan
9) Beasiswa/Ikatan Dinas
1 2 3 4
menyerap
lulusan
Komunikasi Secara
Kontinue Kepada
Calon Pasar
Komunikasi Secara
Kontinue Kepada
Calon Pasar
Komunikasi Secara
Kontinue Kepada
Calon Pasar
Komunikasi Secara
Kontinue Kepada
Calon Pasar
Komunikasi Secara
Kontinue Kepada
Calon Pasar
1 2 3 4
Komunikasi Secara
Kontinue Kepada
Calon Pasar
Meningkatkan Teori
strategi 2) Pengadaan Alat
✔ ✔ ✔ ✔
promosi praktek Teknik
Komputer Jaringan
3) Pengadaan Alat ✔ ✔ ✔ ✔
Paraktek Perhotelan F
&B
✔ ✔ ✔ ✔
4) Pengadaan Alat
praktek Perhotelan
5) Pengadaan praktek
Akuntansi dan
Peta Jalan II SMK N 1 Duhiadaa 54
keuangan lembaga
3 Pembelajaran
berbasis projek real
dengan Dudika
Meningkatkan
strategi
promosi
1 2 3 4
6 Pembelajaran
berbasis projek real
dengan Dudika
Meningkatkan
strategi promosi
pancasila dan
budaya kerja
dilingkungan
sekolah,
Meningkatkan
strategi promosi
1 2 3 4
Penggunaan Zoom ✔ ✔ ✔ ✔
Meet untuk
Pembelajaran
Sinkronus Online
Penggunaan ✔ ✔ ✔ ✔
Aplikasi
Teams
microsoft 365
Sistem manajemen ✔ ✔ ✔
Mutu Sekolah ✔
Membuat aplikasi ✔ ✔ ✔
penilaian online (E- ✔
Raport)
Keterangan:
Kolom 1: Nomor Urut
Kolom 2: diisi dengan strategi hasil Analisis SWOT sesuai Tabel 1
Kolom 3: diisi program-program untuk mencapai strategi yang telah ditetapkan
Kolom 4: diisi dengan tanda centang (√) sesuai dengan target program yang akan dicapai setiap
tahunnya
Rencana Pelaksanaan Peta Jalan SMK Negeri 1 Duhiadaaini akan dilaksanakan pada kurun waktu
4 tahun berjalan dengan mengacu pada program yang telah disusun, rencana strategi yang akan
digunakan, indikator pencapaian, waktu, sumber dan Sumber Dana
Indikator Sumber
No Strategi Program Ketercapaian Waktu Dana Penjab
1 2 3 4 5 6 7
1) Kurikulum
Indikator Sumber
No Strategi Program Ketercapaian Waktu Dana Penjab
1 2 3 4 5 6 7
Penyusunan Draf
Sinkronisasi
Kurikulum bersama
Dunia Kerja
Hardskill
2) Pembelajaran
Indikator Sumber
No Strategi Program Ketercapaian Waktu Dana Penjab
1 2 3 4 5 6 7
Pembelajaran
Berbasis Digital
Implementasi
penguatan profil
pelajar Pancasila dan
budaya kerja
3) Guru Tamu
Pembelajaran Potofolio og
1 2 3 4 5 6 7
Pembelajaran
Berbasis Digital
Bekerjasama dengan
Konsultan
Recruitmen/Dudika
mengenai Kriteria
Lulusan yang
dibutuhkan
dilingkungan
sekolah
1 2 3 4 5 6 7
5) Sertifikasi Kompetensi
Perubahan mindset
dari
Pendidik/Tendik
dengan pihak terkait
Implementasi LSK/Dudika og
penguatan profil
pelajar Pancasila dan
budaya kerja
dilingkungan
sekolah
1 2 3 4 5 6 7
1 2 3 4 5 6 7
8) Komitmen Serapan
1 Belum ada
1 2 3 4 5 6 7
9) Beasiswa/Ikatan Dinas
Belum ada
Indikator Sumb
No Strategi Program Ketercapaian Waktu er Penjab
Dana
1 2 3 4 5 6 7
10)Sarana Prasarana
1 2 3 4 5 6 7
• Pengadaan Meja & 2022 APB
Kursi untuk Ruang Promosi N/
Meningkatkan
Teori Sekolah 2022 sd Dana
strategi promosi
• Pengadaan Alat 2025 Bos
praktek Teknik
Komputer Jaringan
2022 sd
• Pengadaan
2024
Perhotelan F& B
• Pembangunan
Edotel 2023
• Pengadaan Alat Sd
dan keuangan
lembaga
Kopi Warmer
Warmer
7 Juice Juice Digunakan diresto
Dispenser Dispenser BL
BL
8 Pantub besar Pantub besar Digunakan Resto
9 Tempat Sup Tempat Sup Digunakan Resto
10 Meja TV Meja TV Dikamar
11 TV 21 INCI TV 21 INCI Dikamar
12 Duve Sprey Duve Sprey Dikamar
13 Standing Standing Dikamar
LampBath LampBath
Towel Towel
14 Hand Towel Hand Towel Dikamar Tamu
15 Face Towel Face Towel Dikamar Tamu
16 Bath MAD Bath MAD Dikamar Tamu
Peta Jalan II SMK N 1 Duhiadaa 71
Jenis Waktu SUMBER DANA
Jenis
No Produk/ Tujuan
Peralatan
Jasa
17 Rak Handuk Rak Handuk Di kamar mandi tamu
18 Meja Bulat Meja Bulat Resto
19
20 Hair Dryer Hair Dryer Dikamar tamu
21 Piring Piring Makan Kicthen
Makan Hotel Hotel
22 Gelas Gelas Higball Kicthen
Higball
23 Weter Weter Pitcher Kicthen
Pitcher
24 Juice Glass Juice Glass Kicthen
25 Arpu Makan Arpu Makan Kicthen
Hotel Hotel
26 Sendok Teh Sendok Teh Kicthen
Hotel Hotel
27 Garpu Buah Garpu Buah Kicthen
28 Termos Nasi Termos Nasi Kicthen
29 Flower Flower Resto
Breafast Breafast
30 CCTV CCTV Di FO, Resto
31 LCD LCD Hotel
Proyektor Proyektor
32 Printer Printer FO
33 Mirror Mirror Kamar
34 Komputer Komputer FO
35 Leptop Leptop FO
36 AC 1 PK AC 1 PK Kamar
37 AC 2 PK AC 2 PK Kamar
38 Standing AC Standing AC Resto
39 BED BED Kamar
40 Lemari Kain Lemari Kain Kamar
41 Drassin Drassin Table Kamar
Table
1 2 3 4 5 6 7
11)Tata Kelola