PENILAIAN AKHIR SEMESTER GANJIL

SMP PERTIWI KOTA BANDUNG

NAMA :
KELAS :
MATA PELAJARAN : IPA

SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

Makhluk hidup seluruhnya membutuhkan makanan untuk bertahan hidup, tak
terkecuali manusia. Makanan sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup karena dari situlah
diperoleh energi. Energi tersebut digunakan untuk melakukan berbagai aktivitas sehari- hari.
Oleh karena itu, makanan yang kita makan haruslah makanan yang mengandung zat gizi yang
cukup atau sesuai dengan kebutuhan energi kita. Apakah kamu sudah tahu apa saja makanan
yang kita perlukan? Seringkali kita tidak memperhatikan kandungan makanan yang kita makan,
padahal kandungan tersebut sangat penting bagi tubuh. Makanan merupakan sumber utama
bagi makhluk hidup, tanpa makanan yang masuk ke dalam tubuh, manusia dapat mati karena
tidak punya energi untuk Bertahan hidup. Setiap hari kamu harus beraktivitas di sekolah,
mengerjakan tugas, Tentu semuanya membutuhkan banyak energi untuk menunjang semua kegiatanmu
itu. Pada masa-masa pertumbuhan ini kalian membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk menunjang
pertumbuhanmu berupa karbohidrat, protein, lemak, vitamin,mineral.

Fungsi karbohidrat adalah sebagai sumber energi. Tubuh manusia menyimpan karbohidrat di
organ hati dan otot. Protein antara lain diperoleh dari daging hewan, susu, ikan, telur, dan keju.
Sedangkan protein dari tumbuhan diperoleh dari biji-bijian. Fungsi utama protein adalah sebagai
komponen struktural dan fungsional. Lemak berfungsi sebagai sumber dan cadangan energi. Lemak
merupakan sumber energi yang menghasilkan kalori paling besar bagi tubuh. Lemak ada 2 jenis lemak
nabati dan lemak hewani. Terdapat dua kelompok vitamin, vitamin yang larut dalam air dan vitamin
yang larut dalam lemak .Vitamin yang larut dalam air meliputi vitamin B kompleks dan vitamin C.
Vitamin yang larut dalam lemak adalah A, D, E, dan K. Adapun fungsi dari vitamin-vitamin tersebut
adalah : 1. Vitamin B kompleks berfungsi sebagai koenzim dalam proses metabolik penting. 2. Vitamin C
diperlukan untuk sintesis jaringan ikat. 3. Vitamin A digabungkan dengan pigmen penglihatan pada
mata. 4. Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan pembentukan tulang 5. Vitamin E bersama-sama
vitamin C melindungi fosfolipid dalam membran dari oksidasi. 6. Vitamin K diperlukan untuk
penggumpalan darah.
Kerjakan soal – soal di bawah ini!

1. Apakah benar atau tidak a. lemak sebagai sumber dan cadangan energi ?
Apakah benar atau tidak b. manusia membutuhkan energy dari makanan ?
2. Kemukakan pendapatmu yang kamu ketahui mengenai sistem pencernaan ?
3. Apa fungsi dari karbohidrat,protein,lemak dan vitamin ?
4. Apa yang kamu ketahui contoh pada karbohidrat, protein, lemak?
5. Apa yang kamu ketahui contoh lemak hewani dan lemak nabati ?