DAFTAR BAHAN MAKANAN DAN KANDUNGAN

KOLESTEROL
KANDUNGAN KOLESTEROL PER 100 gr BAHAN MAKANAN
KANDUNGAN KOLESTEROL DALAM DARAH NORMALNYA 160-200 mg.

NO JENIS MAKANAN KANDUNGAN KETERANGAN

KOLESTEROL
1 PUTIH TELUR AYAM 0 SEHAT
2 TERIPANG (HAISO) 0 SEHAT
3 UBUR-UBUR 0 SEHAT
4 SUSU SAPI RENDAH LEMAK 0 SEHAT
5 DAGING AYAM PILIHAN TANPA KULIT 50 SEHAT
6 DAGING BEBEK PILIHAN TANPA KULIT 50 SEHAT
7 IKAN SUNGAI BIASA 55 SEHAT
8 DAGING SAPI PILIHAN TANPA LEMAK 60 SEHAT
9 DAGING KELINCI 65 SEHAT
10 DAGING KAMBING TANPA LEMAK 70 SEHAT
11 IKAN EKOR KUNING 85 SEHAT
12 DAGING ASAP (HAM) 98 SEKALI-SEKALI
13 IGA SAPI 100 SEKALI-SEKALI
14 DAGING SAPI 105 SEKALI-SEKALI
15 BURUNG DARA 110 SEKALI-SEKALI
16 IKAN BAWAL 110 SEKALI-SEKALI
17 DAGING SAPI BERLEMAK 125 SEKALI-SEKALI
18 GAJIH SAPI 130 HATI-HATI
19 GAJIH KAMBING 130 HATI-HATI
20 KEJU 140 HATI-HATI
21 SOSIS DAGING 150 HATI-HATI
22 KEPITING 150 HATI-HATI
23 UDANG 160 HATI-HATI
24 KERANG/SIPUT 160 HATI-HATI
25 BELUT 185 HATI-HATI
26 SANTAN KELAPA 185 BERBAHAYA
27 SUSU SAPI 250 BERBAHAYA
28 SUSU SAPI CREAM 280 BERBAHAYA
29 COKLAT/CACAO 290 BERBAHAYA
30 MENTEGA/MARGARINE 300 BERBAHAYA
31 JEROAN SAPI 380 BERBAHAYA
32 KERANG PUTIH/ TIRAM/ REMIS 450 BERBAHAYA
33 TELUR AYAM 500 BERBAHAYA
34 JEROAN KAMBING 610 BERBAHAYA
35 CUMI-CUMI 1170 PANTANG
36 KUNING TELUR AYAM 2000 PANTANG
37 OTAK SAPI 2300 PANTANG
38 TELUR BURUNG PUYUH 3640 PANTANG

SELAIN ITU HINDARI JUGA ALKOHOL, DAN MAKANAN YANG TERLALU ASIN.
PENGGUNAAN GARAM DALAM SEHARI 1 SENDOK TEH.

KURANGI PENGGUNAAN LEMAK DAN GULA UNTUK MENYEIMBANGKANKADAR

TRIGLISERIDA DALAM TUBUH ANDA
 DIET ASAM URAT

Makanan untuk diet asam urat menjadi tiga jenis, yaitu bahan makanan yang tinggi purin,
kandungan purin sedang dan rendah.

Tinggi Purin (150-1000 mg/100 g bahan pangan)

 IKAN TERI
 OTAK
 JEROAN
 DAGING ANGSA
 BURUNG DARA
 TELUR IKAN
 KALDU
 SARDEN
 ALKOHOL
 RAGI
 MAKANAN YANG DIAWETKAN

Sedang ( 50-100 mg/100 g bahan pangan)

BAHAN PANGAN INI SEBAIKNYA DIBATASI 50 gr/hari

 IKAN TONGKOL
 TENGGIRI
 BAWAL
 BANDENG
 DAGING SAPI
 DAGING AYAM
 KERANG
 ASPARAGUS
 KACANG-KACANGAN
 JAMUR
 BAYAM
 KEMBANG KOL
 BUNCIS
 KACANG KAPRI
 TAHU DAN TEMPE

Rendah Purin (0-100 mg/100 g bahan pangan)

 NASI
 ROTI, CREKERS
 MAKARONI
 MIE
 SUSU
  KEJU
 TELUR
 SAYURAN ( WORTEL,LABU SIAM, SAWI PUTIH, KOL DLL)
 BUAH-BUAHAN KECUALI DURIAN DAN ALPUKAT