Area/Domain perubahan dan strategi  

Memberikan solusi dan perancangan atau strategi yang mendukung proses peningkatan dengan cara
pemetaan yang melibatkan sasaran bisnis usaha serta tujuan bisnis. Melakukan pemetaan proses bisnis
menunjukkan kepentingan dalam proses mengkomunikasikannya, nilai kepentingan proses yang
menghasilkan kesepakatan proses perancangan.

Sasaran berdasarkan pendekatan terhadap masalah yang ada: 

• Meningkatkan pemeliharaan penyelamatan dan pelestarian arsip daerah

• Meningkatkan pendapatan masyarakat desa wisata jamu

• Mewujudkan kualitas pelayanan perizinan yang baik untuk meningkatkan minat masyarakat dalam
mengurus izin. 

• Mengenai sumber  daya manusia dan organsasi dengan memberikan rekomendasi berupa struktur
organisasi sesuia dengan proses prioritas serta deskripsi setiap perancangan proses.

• Rekomendasi yang diberikan untuk aspek teknologi dengan menggunakan aplikasi yang dapat
terintegrsi seperti dalam penyimpanan data yang terupdate dan integrasi sehingga dapat membantu
kinerja proses.

• Membantu kedai jamu memilili catatan pembukuan yan baik

Tahap-Tahap Penelitian 

Tahap-tahap penelitian yang dilakukan adalah sebagai berikut:

1. Tahap Perencanaan 

Pada tahap ini dilakukan pengalian topik yang dapat dipahami oleh mahasiswa untuk membantu dalam
proses mendapatkan izin PIRT.  Pada tahap ini juga dilakukan perencanaan untuk mengurus surat permohonan
rekomendasi sertifikat produksi pangan industri rumah tangga (SPP-IRT). Kemudian memperbaiki tempat
produksi sesuai persyaratan tempat dan alat dan memenuhi Peraturan Badan Pengawas Obat Dan Makanan
Nomor 22 Tahun 2018 Tentang Pedoman Pemberian Sertifikat Produksi Pangan Industri Pangan Industri
Rumah Tangga. 

2. Tahap Penyusunan 

Di tahap penyusunan mahasiswa memulai melengkapi berkas untuk diajukan kedinas sebagai lampiran
Surat Permohonan Rekomendasi Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT).

3. Melaksanakan Solusi

Persyaratan berkas :

a.) Fotokopi NIK pemohon yang masih berlaku

b.) Fotokopi sertifikat penyuluhan keamanan pangan (PKP)

c.) Fotokopi izin mendirikan banguanan gedung (untuk IRTP dengan modal  >50 juta)
 d.) Hasil Pemeriksaan kualitas air yang memenuhi syarat, yang masih berlaku dan 

e.) Contoh label produk industri rumah tangga pangan.

Capaian Manfaat (output) Percapaian Manfaat (outcome) 

No. Luaran (ouput) Kegiatan yang Penerima Faktor Pendukung

Dilakukan Manfaat

1. Mendapatkan -Melakukan -Pelaku -Masyarakat

sertifikat perizinan pendampingan usaha
Peran aktif masyarakat
terkait produk yang terhadap masyarakat
-Konsumen dalam pencapaian  luaran
sudah diusulkan. yang akan
sangat penting untuk
mengajukan PIRT.
pencapaian keberhasilan.

-Pemerintah Desa

-Dinas Kesehatan

2. Menghasilkan -Membantu dalam -Pelaku -Masyarakat

produk yang sudah pengajuan dan usaha
Peran aktif masyarakat
mendapatkan izin penyusunan berkas-
-Konsumen dalam pencapaian  luaran
PIRT. berkas persyaratan
sangat penting untuk
PIRT
pencapaian keberhasilan.

-Pemerintah Desa

-Dinas Kesehatan

 
KENDALA, TANTANGAN, DAN LANGKAH PENANGANAN

 
LANGKAH
NO KENDALA TANTANGAN KETERANGAN
PENANGANAN

1 Masa Pandemi Tidak bisa sering Melakukan Mencari dan

berkunjung ke kominikasi daring mengumpulkan
lokasi  labsos nformasi tentang
dengan pihak terkait
desa wisata jamu
di desa wisata jamu
kiringan
kirigan

2 Pelayanan Dinas Kurangnya respon komunikasi daring Mencari dan

Kesehatan  Bantul timbal balik dari mengumpulkan
(sering-sering chat
pihak dinas nformasi mengenai
dengan dinas
 kesehatan bantul) pendaftaran pirt

3  Uji  Kadar  Air Sulitnya prosedur Berkonsultasi Mencari info

uji kadar air dengan pihak terkait pendukung untuk
(puskesmas dan dnas memperoleh
esehatan bantul) kejelasan terkait uji
air

4 Pengurus koperasi Kurangnya Melakukan Mencari dan

koordinasi antar wawancara kepada mengumpulkan data
pengurus koperasi hampir semua terkait dengan
yang menyebabkan pengurus koperasi koperasi
kesulitan dalam yang berkaitan
mengumpulkan dengan PIRT
data

KESIMPULAN

Dari hasil uraian diatas dapat kita simpulkan  bahwa:

- Proses pengajuan prizinan produk untuk mendapatkan sertifikat telah berhasil di selesaikan.

- Produk telah berhasil terdaftarkan ke lembaga terkait