PENGETAHUANN BUDAYA LANJUTAN

KEBUDAYAAN NEGARA JERMAN

OLEH :

NI MADE FINGKY CHANDRA DEWI 19108036/06

I DEWA MADE DHARMA BRATA 19108044/14

I PUTU RAMA BUDI NANDA 19108052/22

REYNALDI ERLANGGA SETIAWAN 19108060/30

KEMENTERIAN PARIWISATA DAN EKONOMI KREATIF

POLITEKNIK PARIWISATA BALI

TAHUN AKADEMIK 2020/2021

 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI………………………………………………………………………………………i

BAB I PENDAHULUAN…………………………………………………………………………1

A. LATAR BELAKANG………………………………………………………………...1

B. TUJUAN………………………………………………………………………………1

BAB II PEMBAHASAN………………………………………………………………………….3

A. BUDAYA DAN TRADISI NEGARA JERMAN…………………………………….3

1. SUKU BANGSA JERMAN………………………………………………………3

2. BAHASA NEGARA JERMAN…………………………………………………..3

3. AGAMA/KEPERCAYAAN………………………………………….…………..3

4. MAKANAN KHAS……………………………………………………………….3

5. MUSIK DAN ALAT MUSIK ……………………………………………………4

6. KEBUDAYAAN UNIK …………………………………………………………5

BAB III PENUTUP……………………………………………………………………………….7

 BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Kebudayaan atau yang dapat disebut juga “Peradaban” mengandung pengertian yang
sangat luas dan mengandung pemahaman perasaan suatu bangsa yang sangat kompleks
meliputi pengetahuan, kepercayaan, seni,moral, hukum, adat-istiadat, kebiasaan dan
pembawaan lainnya yang diperoleh dari anggota masyarakat. (Taylor, 1897).
Mempelajari  kebudayaan bukanlah suatu kegiatan yang mudah dan sederhana, karena
banyak sekali batasan konsep dari berbagai bahasa, sejarah, sumber bacaan atau literatur
baik pendekatan metode juga telah banyak disiplin ilmu lain yang juga mengkaji berbagai
macam permasalahan terkait kebudayaan seperti, Sosiologi, Psikoanalisis, Psikologi
(Perilaku) dan sebagainya yang masing-masing mempunyai tingkat kejelasan sendiri-
sendiri tergantung pada konsep dan penekanan masing-masing. Salah satu budaya yang
akan kami bahas yaitu Negara Jerman Deutschland, pengucapan bahasa
Jerman: [ˈdɔʏtʃlant]), secara resmi disebut sebagai Republik Federal Jerman(bahasa
Jerman: Bundesrepublik Deutschland) adalah negara berbentuk federasi di Eropa
Barat. Negara ini memiliki posisi ekonomi dan politik yang sangat penting
di Eropa maupun di dunia. Dengan beribukotakan berlin serta jerman juga terkenal akan
budaya dan keunikaannya

B. Rumusan Masalah

1. Apa saja kebudayaan yang terdapat dinegara jerman ?

C. Tujuan

1. Agar pembaca dapat mengetahui kebudaayan apa saja yang terdapat dinegara jerman

2. Agar para pembaca dapat mengetahui keunikan budaya yang dimiliki oleh Negara
jerman
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Budaya dan tradisi Negara jerman

1. Suku bangsa jerman

suku bangsa Jermanik adalah kelompok etno-linguistik bangsa-bangsa Indo-Eropa,

berasal dari Eropa Utara dan dikenal dengan penggunaan bahasa Jermanik mereka
yang keturunan dari Proto-Jermanik.. Ada 3 suku bangsa asli jerman yaitu : Suku
Alemanni, Suku Herul, Suku Rugier

2. Bahasa Jerman bukanlah bahasa yang tunggal, melainkan bahasa dengan banyak
variasi: mulai dari dialek tempatan (lokal, berdasarkan geografi penuturnya), dialek
temporal (dikenal paling tidak tiga versi dialek temporal), hingga dialek sosial
(berdasarkan kelompok sosial penuturnya). Bahasa Jerman Baku atau Standar,
disebut Hochdeutsch ("Jerman Tinggi") atau Standarddeutsch, adalah bahasa yang
diajarkan di sekolah dan kursus bahasa serta luas dipakai sebagai bahasa sastra, surat
kabar, dan bahasa pengantar di berbagai kantor serta perguruan. Agama/kepercayaan
dinegara jerman

3. Agama/kepercayaan yang di anut oleh warga Negara jerman sebagian menganut

agama Kristen dan katolik karena perkembangan bangsa yahudi yang sudah ada sejak
dulu namun seiring berkembangnya jaman banyak pendatang dan perantau yang
berasal dari berbagai sehingga banyak warga yang menetap disana dengan membawa
kepercayaannya masing-masing, salah satunya agama hindu itu dibuktikan dengan
dibangunnya pura tri hita karana di berlin kemudian ada agama islam ditandai dengan
dibangunnya masjid di pusat kota dinegara jerman

4. Makanan khas Negara jerman

- Falscher Hase
 untuk makanan khas jerman yang pertama yang terkenal yaitu Falscher Hase. Untuk
sajian yang satu ini jika dilihat dari tampilannya maka terlihat seperti steak. Bahan
utama untuk dapat membuat sajian ini adalah daging cincang, telur dan juga bawang.
Seluruh bahan ini nantinya dapat di panggang terlebih dahulu. Kemudian jika sudah
matang maka dapat di iris secara tipis kemudian di sajikan bersama dengan kentang
yang sudah di tumbuk atau dapat juga di sajikan dengan kentang yang di goreng.

-  Bratwurst

Bratwurst adalah Sosis berukuran jumbo ini di panggang dan di hidangkan bersama
dengan salad yang kemudian di sebut dengan kartoffelsalat.

- Bir

 merupakan minuman utama bagi kebudayaan negara Jerman. Bir asli Jerman dibuat
berdasarkan Reinheitsgebot (peraturan kemurnian bir Jerman) yang mengkhususkan
bir hanya terdiri dari komposisi berupa air, hop, dan malt sebagai bahan baku utama.
Pada tahun 2012, Jerman merupakan negara peringkat ketiga yang paling banyak
mengonsumsi bir, setelah Republik Ceko dan Austria

- Kue Stollen tradisi Natal

Selain kue-kue kering tradisional, kue Stollen adalah hal yang umumnya ada hanya
pada waktu Natal. Kue ini rasanya tergantung pada kandungan dalam resepnya.
Misalnya ada yang memakai kismis, marzipan dan ada juga yang menggunakan
manisan dari kulit lemon. Yang terkenal adalah Stollen Dresdner.

5. Musik

Musik telah memainkan peran besar dalam sejarah seni Jerman. Di Jerman, lebih dari
35 juta orang menghadiri 360 teater dan 160 orkestra simfoni dan opera. alphorn.alat
musik tradisional berupa terompet panjang. Alat musik yang biasanya dibuat
sepanjang empat meter ini mampu mengeluarkan suara merdu dan biasanya
dimainkan saaat festival bir berlangsung
6. Budaya unik di Negara jerman

 Festival Oktoberfest adalah festival musim gugur terbesar yang dilakukan

masyarakat Jerman dan berlangsung di kota Munich. Meskipun disebut Oktoberfest,
nyatanya festival ini sudah dimulai dari akhir September hingga awal Oktober.
Awalnya, perayaan ini merupakan acara pernikahan antara Raja Ludwig I dengan
Putri Therese dari Sachsen-Hildburghausen. Pesta tersebut berlangsung selama 16
hari di alun-alun gerbang kota yang selanjutnya dinamakan Theresienwiesn.

Pertanda festival dimulai adalah dengan pembukaan tong bir besar oleh walikota
sambil meneriakkan kata “O’zapft is!” yang berarti “telah dibuka”. Kini Oktoberfest
menjadi salah satu daya tarik wisata bagi turis mancanegara yang ingin merasakan
festival bir terbesar di dunia.

 Karneval Cologne

Sebenarnya festival ini berasal dari kota Venesia, Italia untuk memperingati
berubahnya kota New Orleans menjadi Rio de Janeiro. Festival Cologne ini juga
hampir diselenggarakan di berbagai kota penjuru dunia. Namun, di Jerman
perayaannya semakin terasa unik dan berbeda. Masyarakat setempat akan
mengenakan pakaian tradisional khas Bavaria selama dua minggu saat parade
digelar.
Untuk puncak acara, akan diselenggarakan sebuah acara bertajuk ‘Rose Monday’,
ditandai adanya 74 dekorasi yang dipasang di tiap-tiap sudut kota. Selain itu, juga
ada sekitar 97 traktor yang dihias sedemikian rupa. Tidak ketinggalan ada puluhan
food truck dalam sebuah karnaval yang menempuh jarak sekitar enam kilometer ini.
 Asparagus and Onion Festival
Asparagus and Onion. Tujuan diadakannya festival ini awalnya untuk menghormati
dan merupakan wujud syukur masyarakat di pedesaan Jerman atas hasil panen yang
didapatkan. Khususnya untuk panen kentang dan bawang. Hampir ketika masa panen
tiba, beberapa desa kecil di pinggiran kota di Jerman mulai menggelar festival ini.
Untuk lokasi festival yang paling besar berada di kawasan Wimar, yang biasanya
digelar ketika musim panen bawang tiba. Lalu, di Schwetzingen para masyarakat
merayakan festival ketika memasuki musim panen asparagus.
 Berlinale Fest Berlin
Berlinale Fest adalah ajang penampilan film-film indie dimana banyak seniman
muda yang menampilkan karyanya dan kemampuannya dalam berakting
 Wave Gotik Treffen
Festival ini diadakan di kota Leipzig, Wave Gotik Treffen, khususnya bagi kamu
yang mencintai musik dan sastra. Tidak hanya itu, di festival ini juga digelar seni
budaya dan yang menarik perhatian adalah Festival Dark Culture. Dalam festival ini,
selama empat hari kota Leipzig akan dihiasi oleh warna-warna hitam khas
kebudayaan era Gotik.
 Pasar natal
pasar Natal diadakan selama kurang lebih sebulan sebelum Natal. Gubuk-gubuk kayu
dihiasi dengan keceriaan, menjual serba-serbi barang dan jajanan. Ini jadi semacam
pemanasan sebelum hari raya. Para wisatawan pun menyukainya. Mereka berduyun-
duyun bersenang-senang di pasar Natal yang terkenal, seperti di Nürnberg dan
Dresden.
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Dapat disimpulkan bahwa kebudayaan mengandung pengertian yang sangat luas dan
mengandung pemahaman perasaan suatu bangsa yang sangat kompleks meliputi
pengetahuan, kepercayaan, seni,moral, hukum, adat-istiadat, kebiasaan dan
pembawaan lainnya yang diperoleh dari anggota masyarakat. Kebudayaan Negara
jerman salah satunya yang memiliki beraneka ragam kebudayaan yang unik mulai
dari Bahasa,makanan, festival tahunan yang dimana sudah ada sejak dahulu dan telah
dilaksanakan secara turun temurun dan masih dilestarikan sampai sekarang.