Nama : Awalia Nissa Musarofah

204101503
Identifikasi masalah kesehatan di lingkungan
Masalah kesehatan akibat dari makanan jajanan anak SD yang tidak higeinis

Pada zaman sekarang begitu banyak pedagang di pinggir jalan yang menjual berbagai
macam makanan dari mulai jajanan anak-anak sampai warung nasi, khususnya pedagang
yang di dekat sekolah Dasar, karena anak-anak begitu banyak yang antusias untuk jajan tidak
melihat apakah sehat ,baik untuk di konsusmsi, yang penting harga murah dan enak.
Makanan yang di jual dekat Sekolah Dasar biasanya makanan yang terbuat dari terigu seperti
cimol,cireng, ada juga frozen food, makanan tersebut di simpan di dalam plastik kresek tidak
di dalam wadah yang tertutup sehingga ada debu dari kendaraan ataupun kotoran yang
terbawa angin. Makanan tersebut di pasak dengan di goreng dan untuk menambah rasa enak
memakai bumbu atom,aida,balado.
Makanan yang di simpan di dalam plastik kresek secara tidak langsung dapat
menyebabkan bahaya dapat memicu kanker, senyawa berbahaya dalam plastik kresek hitam
dapat menimbulkan kerusakan pada sistem saraf. Minyak yang digunakan untuk menggoreng
makanan menggunakan miyak yang sudah hitam karena minyak tersebut sudah di pakai
beberapa kali sehingga tidak higeinis, minyak yang sudah di pakai ber kalai-kali hingga
warna hitam akan menjadi sarang bakteri salah satunya bakteri clostridiumbotolinum.
Makanan yang sudah matang di masukan kedalam plastik dollar dengan keadaan
masih panas, padahal makanan yang masih panas di masukan ke dalam plastik sangat tidak
sehat karena ada zat kimia, semua jenis plastik dibuat dari minyak bumi dengan campuran
berbagai bahan kimia yang bersifat racun seperti PVC (Poly Vinyl Chlorida) yang sangat
berbahaya bagi kesehatan tubuh. Oleh sebab itu ketika plastik terkena suhu tinggi, maka zat
terkandung dalam plastik dapat melepaskan berbagai bahan kimiawi . Jika sudah masuk
plastik maka makanan tersebut di kasih bumbu atom,aida,balado sesuka pembeli yang sangat
berbahaya jika pembeli tersebut suka pedas maka mengkonsumsi aida nya akan banyak,
pedas karena bumbu aida tidak baik lebih baik mengkonsumsi cengek.
Jika dikonsumsi secara terus menurus dalam waktu jangka panjang kandungan bahan
kimiawi tersebut akan masuk pada jaringan tubuh. faktor yang menyebabkan mudahnya
perpindahan zat kimia tersebut karena lemahnya ikatan struktur plastik, yaitu hasil sisa
monomer plastik. Migrasi sisa monomer plastik makin besar jika makanan yang dibungkus
mengandung suhu tinggi, Perpindahan bahan kimiawi ke dalam makanan juga dipengaruhi
oleh lamanya kontak makanan dengan plastik. Jadi, ketika makanan dengan suhu tinggi
dibiarkan terlalu lama di dalam plastik, maka kontak sisa monomer plastiknya juga semakin
banyak.
Dengan adanya makanan yang dikonsumsi dengan bumbu-bumbu atom,aida,balado
dapat memicu radang tenggorokan ditambah makanan yang disajikan di dalam plastik
sehingga bisa memicu penyakit. Suka ada anak-anak yang bilang kepada ibunya karena sakit
perut dan setelah di telaah oleh orang tua nya anak nya memakan apa saja di sekolah ternyata
jajan sembarangan yang dapat menyebabkan sakit perut, memakan makanan pedas ditambah
minuman Es memang sangat enak untuk di makan tetapi dengan keadaan tersebut dengan
waktu yang lama dan setiap hari maka dapat merusak lambung dan bisa terjangkit penyakit
maag sampe menyebabakan sakit yang parah bila lambungnya sudah kronis.
Adapun minuman yang disajikan sama-sama berbahaya seperti minuman yang
diseduh jenis minuman tersebut tea jus dengan varian rasa dimulai dari gula
batu,lemon,melati, marimas jeruk,jeruk nipis,pop ice,teh sisri dan masih bnayak lagi.
Minuman tersebut diseduh menggunakan air ditambah es batu sehingga semakin enak untuk
dikonsumsi tanpa memikirkan dampak yang akan terjadi apalagi jika dikonsumsi secara terus
menerus dapat mengakibatkan batuk ada juga yang kena penyakit tipus karena penyakit tipus
disebabakan oleh memakan makanan yang tidak higienis.
Harusnya pedagang menyediakan wadah yang tertutup sehingga makanan tersebut
bisa terlindungi dari kotoran. Untuk makanan yang sudah matang harusnya di simpan pada
kertas nasi, pedagang tersebut menyediakan kertas nasi yang sudah d bentuk menjadi wadah
sehingga tidak membahayakan pembeli apalagi bahaya yang masih anak-anak karena mereka
kemungkinan hidup nya masih bertahan lama kalau dari anak-anak sudah tidak terjaga
mengkonsumsi makanan yang tidak baik atau sehat maka kemungkinan ketika sudah dewasa
ataupun masuk usia 30 an maka kemungkinan akan terjangkit penyakit.