“Kasus 3”
Dosen Pengampu
Disusun oleh :
Kelompok A
2. Kebutuhan energi
3. Kebutuhan makronutrient
Protein
Lemak (Lipid)
Karbohidrat
Karbohidrat sebagai sumber energi di samping lemak, KH diberikan dalam
jumlah 40-45% dari kalori total. Berbagai bentuk KH yang umum digunakan
adalah dekstrosa/glukosa, maltosa (glukosa polimer) dan xilitol dengan berbagai
konsentrasi.
4. Kebutuhan micronutrient
Mineral dan elektrolit
Kasus 3:
Anak perempuan (An. HE) usia 5 tahun memiliki BB 20 kg, TB 95 cm. Pasien mengalami mual
muntah akibat infeksi H.pylori. Pasien tidak mau makan minum sehingga berat badan mengalami
penurunan menjadi 12,1 kg. Dokter merencanakan pasien mendapatkan nutrisi parenteral. Saat
ini pasien mendapatkan terapi antibiotik, antimual & anti muntah, dengan volume total per hari
adalah 100 mL.
Pertanyaan:
a. Lakukan penentuan status nutrisi pasien?
b. Lakukan perhitungan nutrisi untuk pasien! Untuk kebutuhan makronutrien dokter
merekomendasikan protein; Karbohidrat ; dan Lemak!
c. Hitunglah kebutuhan mikronutrien yaitu natrium, potassium, magnesium, fosfor dan zinc
(sesuai referensi yg ada)
BAB III
PEMBAHASAN KASUS
DiPiro J.T., Wells B.G., Schwinghammer T.L. and DiPiro C. V., 2015, Pharmacotherapy
Handbook, Tenth Edit., McGraw-Hill Education Companies, Inggris.
DPD Persagi Jawa Tengah. 2014. Modul Pelatihan Nutrition Care Process : DPD Persagi Jawa
Tengah 11-14 November 2014. Jawa Tengah. https://slideplayer.info/slide/15160534/.
Hendarto, aryono dan Sri S. Nasar. 2002. Aspek Praktis Nutrisi Parenteral pada Anak. Sari
Pediatri, Vol. 3, No. 4, p. 227-234.
Penggalih, M.H.S.T., Mustika C.N.D., Diana P., Kurnia M.S., dan Ibtidau N. 2020. Gizi
Olahraga I : Sistem Energi Antropometri dan Asupan Makan Atlet. Yogyakarta : UGM
Press.
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2020 Tentang Standar
Antropometri Anak.