PROPOSAL SHARIA

BUSINESS PLAN

NAZEEB KURMA :

INOVASI MINUMAN MASA KINI YANG

BERBASIS EKONOMI KREATIF

UNIVERSITAS KUNINGAN
Jl. Cut Nyak Dien No. 36 A

Telp. (0233)873696
 LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS

Yang bertanda tangan dibawah ini,

1. Ketua Kelompok
a) Nama Ketua : Nunung Nurhayati
b) Nomor Induk Mahasiswa (NIM) 20190610077
2. Anggota Kelompok
a) Nama Anggota 1 : Meysyaroh Sofia Fitri
b) Nomor Induk Mahasiswa (NIM) 20190610013
a) Nama Anggota 2 : Susi Kristia
b) Nomor Induk Mahasiswa (NIM) 20190610093
3. Asal KSEI : ForSESy
4. Instansi : Universitas Kuningan
Dengan ini menyatakan bahwa karya yang berjudul, “Nazeeb Kurma” adalah
benar-benar hasil karya kami sendiri dan bukan merupakan plagiat atau
saduran dari karya orang lain. Apabila dikemudian hari pernyataan ini tidak
benar maka saya bersedia menerima sanksi yang ditetapkan oleh panitia Temu
Ilmiah Regional Jawa Barat 2021.
Demikian surat ini dibuat dengan sebenar-benarnya, untuk dapat dipergunakan
sebagaimana mestinya.

Kuningan, 23 Juni 2021

Yang Menyatakan

(Nunung Nurhayati)

20190610077

i
 LEMBAR PENGESAHAN

Karya tulis ini diajukan untuk mengikuti Lomba Sharia Business Plan Temu
Ilmiah Regional Jawa Barat 2021.

1. Judul : Nazeeb Kurma

2. Perguruan Tinggi : Universitas Kuningan
3. Ketua Kelompok
a) Nama Lengkap : Nunung Nurhayati
b) NIM 20190610077
c) No.HP & Email 083148260733
4. Anggota Kelompok
Anggota 1
a) Nama Lengkap : Meysyaroh Sofia Fitri
b) NIM 20190610013
c) No.HP & Email 0896177337291
Anggota 2
a) Nama Lengkap : Susi Kristia
b) NIM 20190610093
c) No. HP & Email 081214566553
Kuningan, 12 Juni 2021
Mengetahui,
Dosen Pembina Dosen Pembimbing

(Amir Hamzah, S.E.,M.Si.) (Robi Awaluddin, S.Pd.,MM)

NIP/NIDN. 410100791213 NIP/NIDN. 0531109003
Menyetujui,
Ketua
Kelompok

(Nunung Nurayati)
NIM. 20190610077
ii
 DAFTAR ISI
LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS..........................................i
LEMBAR PENGESAHAN.......................................................................ii
DAFTAR ISI.............................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR.................................................................................v
DAFTAR TABEL.....................................................................................vi
RINGKASAN EKSEKUTIF.....................................................................1
DESKRIPSI BISNIS SECARA GARIS BESAR......................................3
A. Latar Belakang.................................................................................3
B. Visi dan Misi....................................................................................4
C. Tujuan dan Manfaat Bisnis..............................................................4
D. Struktur Organisasi...........................................................................5
E. Analisis SWOT................................................................................7
PEMBAHASAN BISNIS PLAN...............................................................8
A. Merk Dagang....................................................................................8
B. Bahan Baku......................................................................................8
JUDUL RENCANA BISNIS.....................................................................9
A. Logo Produk.....................................................................................9
B. Analisis Model Bisnis canvas..........................................................10
DESKRIPSI PRODUK..............................................................................11
A. Keunggulan Produk dan Potensi Pengembangan Usaha..................11
B. Keberlanjutan Usaha........................................................................11
C. Inovasi Produk..................................................................................11
ASPEK MEKANISME PRODUKSI........................................................13
A. Proses Produksi................................................................................13
B. Bahan Baku......................................................................................14
C. Pengemasan dan Penjualan..............................................................14
RENCANA PEMASARAN PRODUK.....................................................15
A. Strategi Pemasaran...........................................................................15
B. Taktik Pemasaran.............................................................................16
ASPEK RENCANA ANGGARAN DAN KEUANGAN.........................17
A. Proyeksi Keuangan dan Analisis Laba Rugi....................................17

iii
LAMPIRAN..............................................................................................19

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Struktur Organisasi...................................................................5

Gambar 2 Logo Usaha...............................................................................9

Gambar 3 Kemasan Produk.......................................................................12

Gambar 4 Proses Produksi.........................................................................13

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1 Analisis SWOT.............................................................................7

Tabel 2 Segmentasi Pasar..........................................................................15
Tabel 3 Anggaran Biaya............................................................................17
Tabel 4 Sumber Modal..............................................................................17
Tabel 5 Perhitungan Laporan Laba/Rugi...................................................17
Tabel 6 Pembagian Keuntungan................................................................18
Tabel 7 Biaya Modal.................................................................................19
Tabel 8 Biaya Variabel..............................................................................19
Tabel 9 Biaya Lain-lain.............................................................................19

vi
 RINGKASAN EKSEKUTIF

NAZEEB KURMA (Air rendaman kurma) merupakan usaha yang

bergerak dibidang industry minuman, usaha ini termasuk usaha bersekala kecil
atau mikro. Selain itu, Buah yang kurma ini kaya dengan nutrisi dan protein,
seperti gula sehat, karbohidrat, serat, kalium, kalsium, zat besi, magnesium,
fosfor dan sodium. Kurma juga mengandung beragam vitamin A, vitamin
C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B12, dll)
dan air kurma ini dapat membantu membuang racun dalam tubuh, kandungan
kurma melebihi buah lain yaitu seperti yang sudah dijelaskan diatas
kandungannya, menurunkan kolesterol jahat, mencerdaskan otak, mengatasi
alergi dan lain-lain.

Saat ini minuman merupakan salah satu produk yang banyak disukai
masyarakat bahkan banyak sekali masyarakat yang membukb bisnis minuman-
minuman dengar berbagai varian tetapi beberapa minuman yang beredar
memiliki atau menggunakan kandungan yang berbahaya bagi tubuh bahkan tidak
sehat bagi tubuh.

Seiring berkembangnya zaman ini konsumen akan lebih tertarik dengan

minuman-minuman yang kemasannya menarik dankekinian maka dari itu kami
akan membuat kemasan yang semenarik mungkin agar konsumen bisa berpaling
dari minuman yang tidak sehat keminuman yang lebih sehat. Dari masalah
tersebut kami memiliki sebuah gagasan untuk membuat usaha yang bergerak
dibidang industry minuman dengan menggunakan bahan alami yang sehat untuk
tubuh kita yaitu “NAZEEB KURMA” yang dikemas secara modern dan
kekinian, selain itu juga NAZEEB KURMA ini memiliki beberapa varaian rasa
dan memiliki banyak khasiat bagi tubuh.

Dalam memasarkan produk minuman ini yaitu kami akan membuka

stand sendiri yang bertempat di Taman Kota kuningan atau mengikuti event-
event dan bazar. Bisnis ini menggunakan sistem pengolahan sendiri yaitu
menggunakan sistem kerjasama Syirkah yaitu persekutuan yang melibatkan dua
atau lebih pihak untuk menghasilkan keuntungan, dan untuk penjual dengan

1
konsumen menggunakan akad bai as-salam (jual-beli). Dan dengan begitu bisnis
ini dapat menunjang sarana dakwah dalam bidang ekonomi.

Untuk transaksi secara offline konsumen dapat langsung membelinya

distand kami yang bertempat di Taman Kota Kuningan atau dievent-event dan
bazar yang di Kota Kuningan. Sedangkan untuk transaksi secara online
konsumen dapat memesan via handpohe melalui aplikasi Go-Jek ataupun
melalui media social seperti whatsaap, instagram, dan facebook diakun media
sosial NAZEEB KURMA.

2
 RINGKASAN BISNIS SECARA GARIS BESAR

A. Latar Belakang

Indonesia merupakan negara yang didominasi oleh umat muslim dan

selalu menerapkan ajaran-ajaran atau sunah dari Rasullulah Saw, yaitu
contohnya memakan buah kurma tetapi kebanyakan masyarakat mengkonsumsi
nya hanya dengan langsung dimakan, dibuat jus atau dicampur dengan makanan
lain tetapi ada cara lain mengkonsumsi kurma yaitu dengan Nazeeb Kurma.

Untuk anak-anak milenial pasti sudah mengenal apa itu infused water
karena minuman ini digunakan untuk menjaga kesehatan, tapi tahukah kalian
bahwa ternyata infused water ini sudah ada sejak zaman Rasulullah Saw dan air
ini merupakan kegemaran Rasullah Saw dijelaskan juga dalam salah satu hadist
yaitu Aisyah berkata, “Kami biasa membuat perasan untuk Rasulullah di dalam
air minum yang bertali di atasnya, kami membuat rendaman di pagi hari dan
meminumnya di sore hari, atau membuat rendaman di sore hari lalu
meminumnya di pagi hari.” (H.R. Muslim)

Air merupakan makronutrien yang berperan penting bagi kehidupan

manusia, namun beberapa penelitian mendapatkan bahwa konsumsi cairan masih
kurang dari 2 Liter per hari. Apabila tubuh tidak mendapatkan cukup air, atau
kehilangan air sebanyak 5% saja dari berat badannya maka tubuh akan
mengalami dehidrasi. Salah satu cara untuk meningkatkan konsumsi cairan yaitu
dengan membuat alternatif minuman selain air putih, seperti infused water dari
buah kurma. (esearchgate.net)

Dengan banyaknya manfaat untuk kesehatan tubuh dari buah kurma dan
dengan bahan yang mudah didapat membuat kami memutuskan memilih
membuat produk minuman yang sehat ini. Kami akan membuat minuman sehat
ini dengan berbahan dasar kurma dengan varian rasa agar bisa menarik
masyarakat dan kaum milenial menyukai minuman sehat ini yang dikemas
dengan unik. Kami ingin merubah kebiasaan masyarakat yang biasanya
meminum minuman yang kurang sehat dan beralih ke minuman yang sehat ini.

3
B. VISI DAN MISI USAHA

 Visi
Membuat masyarakat menjadi beralih konsumsi minuman yang kurang
sehat ke minuman yang sehat dan banyak khasiat hingga mampu bersaing
dengan produk minuman lain.
 Misi
1. Memanfaatkan khasiat buah kurma bagi kesehatan tubuh.
2. Membuat minuman yang berkualitas dari bahan baku yang dipilih
secara higienis dan baik.
3. Menarik konsumen dengan berbagai varian rasa, harga terjangkau dan
kemasan yang menarik.
4. Memberikan pelayanan yang terbaik kepada konsumen.
5. Menggunakan peralatan dan proses produksi yang aman.

C. TUJUAN DAN MANFAAT USAHA

 Tujuan Usaha
1. Mencari keberkahan dan manfaat bagi konsumen dalam kegiatan usaha ini.
2. Mengembangkan dan menerapkan pengetahuan kewirausahaan dalam
melakukan kegiatan usaha.
3. Mengembangkan dan melakukan inovasi minuman yang sehat dan
berkhasiat.
 Manfaat
1. Bisa menjadi solusi minuman yang sehat dan kaya varian rasa.
2. Bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan mata karena kurma
mengandung vitamin A.

4
D. STRUKTUR ORGANISASI

Pemilik/Pemimpin Nunung Nurhayati

Manajer Keuangan Manajer Produksi & Pemasaran

Meysyaroh Sofia Fitri Susi Kristia

Resseller

Gambar 1 Struktur Organisasi

Untuk usaha awal, kami memiliki 1 pemimpin yang bernama Nunung

Nurhayati, Manajer keuangan Meysyaroh Sofia Fitri, dan Manajer produksi
sekaligus pemasaran yaitu Susi Kristia. Dalam proses produksi dipimpin oleh
seorang manajer produksi yang mengatur jalannya produksi serta mengatur
persediaan bahan baku dan bahan penolong serta mengatur persediaan barang
jadi dan barang setengah jadi. Pemilik usaha Nazeeb Kurma ini terlibat juga
dalam proses produksi. Kemudian, untuk keuangan Nazeeb Kurma diatur
langsung oleh manajer keuangan, dimana manajer keuangan mendapatkan hak
untuk menerima pendapatan setiap minggunya, selain itu juga manajer keuangan
harus mencatat pendapatan dan pengeluaran hingga laporan keuangan setiap
bulannya sebagai bentuk transparansi kepada pihak internal perusahaan.
Pendapatan tersebut dialokasikan sebesar 40% untuk pemilik usaha dan 30%
untuk anggota 1 kemudian 30% lagi untuk anggota 2.

Untuk proses produksi dipimpin oleh seorang manajer produksi yang

mengatur jalannya proses produksi serta mengatur persediaan bahan baku hingga
mengatur persediaan barang jadi dan barang setengah jadi.

5
 Sedangkan untuk proses pemasaran produk dipimpin langsung oleh
manajer pemasaran yang dibantu oleh reseller, dimana seorang manajer
pemasaran menentukan target penjualan dan harga jual produk.

Untuk menjelaskan masing jabatan dalam struktur organisasi, maka diperlukan

suatu uraian pekerjaan sebagai berikut :

1. Pemilik Usaha
 Membuat Perencanaan, Strategi, dan Kebijakan yang menyangkut
operasional perusahaan.
 Menyusun anggaran perusahaan dan program kerja.
 Melakukan kontrol secara keseluruhan atas operasional “Nazeeb Kurma”.
 Bertanggung jawab dalam memajukan usaha “Nazeeb Kurma“.
2. Manajer Keuangan
 Bertanggung jawab terhadap hal-hal yang menyangkut keuangan
perusahaan baik operasional sehari-hari maupun kebutuhan yang bersifat
tidak terjadwal.
 Memanage dan menganalisis laporan keuangan harian, mingguan dan per
periode akuntansi.
 Bertanggungjawab atas seluruh aliran dana dalam perusahaan.
 Berwenang mengatasi masalah yang berhubungan dengan penggunaan
dana.
3. Manajer Produksi
 Menentukan jenis dan jumlah barang-barang yang harus dibeli.
 Memeriksa barang yang diterima.
 Menjamin kelancaran produksi.
 Mengantisipasi keterlambatan kedatangan barang.
4. Manajer Pemasaran
 Menentukan segmentasi pasar.
 Merencanakan promosi.
 Memberikan pelayanan yang baik bagi konsumen.

6
E. Analisis SWOT

Berikut hasil analisis dari usaha Nazeeb Kurma yang meliputi kekuatan
(strength), kelemahan (weakness), peluang (opportunities), dan ancaman
(threat) .

Strength Weakness
 Usaha yang sesuai dengan  Umur produk yang tidak
syariat islam. Baik bahan tahan lama, karena kami
baku produk, maupun tidak menggunakan bahan
analisis pada saat pengawet sehingga produk
penyusunan usaha. hanya dapat bertahan 1-3
 Harga produk terjangkau. hari.
 Memiliki banyak varian rasa.
Diantaranya original, madu,
dan susu.
 Kemasan produk yang dapat
digunakan kembali.
 Mengadakan program jumat
berkah, dimana pembelian
diatas 5 pcs mendapat gratis
1 pcs.
Opportunities Threat
 Produk ini selain  Produk yang mudah ditiru
menyegarkan bermanfaat karena proses produksi
juga untuk kesehatan. yang terbilang gampang.
 Mendaftarkan merk dan logo  Banyaknya pesaing yang
kepada pihak terkait agar menjual produk mereka
konsep usaha tidak ditiru. dengan berbagai
 Mengikuti event maupun keunggulan.
bazar untuk
memperkenalkan produk
kepada masyarakat luas.
Tabel 1 Analisis SWOT

7
 PEMBAHASAN BISNIS PLAN

A. Merk Dagang
Untuk merk dagang usaha yang kami jalankan ini diberi nama “
NAZEEB KURMA” yaitu merupakan air yang berasal dari rendaman buah
kurma. Produk minuman ini merupakan usaha yang diinovasi oleh kami.

Usaha yang kami jalankan ini diberi nama “NAZEEB KURMA”

B. Bahan Baku
Berikut bahan baku yang digunakan dalam proses produksi :
 Buah kurma
 Air
 Madu
 Susu

8
 JUDUL RENCANA BISNIS

A. Logo Produk

Gambar 2 Logo Usaha

Gambar diatas adalah logo usaha kami yang memliki beberapa filosofi
atau makna yang dapat menggambarkan tentang produk yang kami jual, tujuan
dan harapan dari usaha kami.

a. Tulisan “NAZEEB KURMA“ pada gambar diatas memiliki makna bahwa

produk yang diproduksi adalah minuman rendaman air kurma asli.
b. Gambar 3 buah kurma pada logo tersebut menggambarkan bahwa pada
saat produksi kami menggunakan kurma dengan jumlah bilangan ganjil
sesuai dengan sunah rasulullah SAW.
c. Bentuk bintang berwarna kuning memiliki makna sebagai simbol bahagia
dan optimis dalam menciptakan inovasi-inovasi baru terhadap minuman
ini.
d. Tulisan netto dalam logo dimaksudkan untuk memberi info bahwa
minuman ini berukuran 250ml.
e. Desain serba warna hitam melambangkan bahwa produk ini diciptakan
dengan sangat simple dan elegan baik dalam proses produksi maupun
makna logo pada produk.
Terakhir, terletak dibawah nama produk tercantum tagline “Sederhana,
Sehat, Steril” yang berarti produk ini memiliki makna Sederhana dalam proses
pembuatannya, namun diproduksi secara steril dan tentu menyehatkan bagi
yang mengkonsumsinya.

9
B. Analisis Business Model Canvas
a. Key Partners
 Penjual bahan baku
 Penjual beban tambahan.
 Customer.
b. Key Activities
 Membeli bahan terbaik
 Pelayanan memuaskan
 Mempertahankan rasa
c. Key Resources
 Modal
 Tenaga kerja
 Alat produksi
d. Cost Structure
 Biaya produksi
 Biaya tetap
 Biaya operasional
 Biaya tak terduga
e. Value Propositions
 Harga terjangkau
 Berkualitas
 Rasa terjamin
 Produk sehat
 Varian rasa
f. Custoumer Relationship
 Promosi menarik
 Diskon
 Kwalitas rasa
g. Custoumer Segment
 Pria, wanita dan anak-anak.
 Klangan menengah
 Pelanggan Nazeeb Kurma
h. Channels
 Media promosi online dan cetak
 Marketplace
 Event dan bazar
 Reseller
i. Revenue Streams
 Penjualan Nazeeb Kurma kepada custoumer
 Penjualan Nazeeb Kurma kepada reseller

1
 DESKRIPSI PRODUK

A. Keunggulan Produk dan Potensi Pengembangan Usaha

Keunggulan produk dan potensi pengembangan usaha kami adalah

sebagai berikut :

1. Minuman sehat yang baik dikonsumsi bagi kesehatan tubuh.

2. Harga yang terjangkau.
3. Rasa yang bervariasi.
4. Pengemasan yang menarik.
5. Terbuat dari bahan-bahan yang aman dan sehat bagi tubuh sehingga aman
untuk dikonsumsi.

Potensi pengembangan usaha:

1. Mudah diterima dikalangan masyarakat.

2. Belum ada orang yang membuka usaha ini didaerah Kuningan.
3. Banyak khasiat didalam air nazeeb (air rendaman kurma).
4. Memiliki beragam rasa atau variasi rasa.
5. Selalu melakukan inovasi dalam rasa dan berbagai inovasi rendaman buah.
B. Keberlanjutan Usaha
Target penjualan jangka pendek kami yaitu pemasaran kami lakukan
diwilayah kuningan yang bertempat ditaman kota kuningan. Dan untuk target
jangka panjang kami akan meperluasnya ke wilayah kota terdekat seperti
Cirebon dan Majalengka sedangkan untuk ke wilayah lain kami belum bisa
menjualnya karena kami melihat dari umur pendek siproduk tersebut.

C. Inovasi Produk
Usaha kami terinspirasi dari adanya wabah penyakit Covid-19, dimana
wabah ini akan menyerang daya tahan tubuh manusia. Oleh karena-nya kami
ingin membuat suatu produk minuman yang tidak hanya mampu
menghilangkan dahaga, tetapi berguna juga untuk kesehatan. Karena manfaat
kurma sangat banyak dan baik untuk tubuh, maka kami membuat olahan
kurma agar disukai oleh banyak orang.

1
1. Varian Rasa
Untuk produk ini kami menawarkan tiga varian rasa dan untuk
setiap varian memiliki manfaat tersendiri bagi tubuh yang
mengkonsumsinya. Diantaranya adalah :
a. Original (pure kurma asli)
Untuk rasa original ini kami menggunakan kurma asli tanpa
campuran apapun, atau dengan kata lain varian ini merupakan pure sari
pati kurma. Khasiatnya adalah untuk detoksifikasi tubuh, mengurangi
efek radikal bebas pada tubuh dan untuk menjaga kesehatan jantung.
b. Madu Kurma
Untuk varian madu kurma, kami menggunakan kurma asli dan
ditambahkan dengan sedikit madu. Khasiat minuman pada varian ini
adalah untuk memenuhui kebutuhan nutrisi dan menambah energi.
c. Susu Kurma
Untuk varian ini kami menggunakan kurma asli dan ditambahkan
dengan susu murni. Khasiat dari varian ini adalah untuk pencernaan,
booster ASI, mengobati anemia dan menjaga kesehatan sistem syaraf.
2. Kemasan
Kemasan yang kami gunakan berupa botol dengan bahan plastik
bening yang berukuran 250ml agar produk dapat terlihat cantik dari luar.
Untuk label produk, kami tempatkan pada bagian depan botol. Selain itu
kemasan ini dibuat buyer-friendly sehingga memudahkan konsumen
karena caranya cukup dengan membuka tutup kemasannya.

Gambar 3 Kemasan Produk

1
 ASPEK MEKANISME PRODUKSI

A. Proses Produksi
Tempat produksi produk hingga proses pengemasan bertempat di desa
Cineumbeuy Kecamatan Lebakwangi kabupaten Kuningan, alasan kami lebih
memilih memproduksi produk di rumah karena adanya beberapa
pertimbangan, diantaranya :
1. Peralatan yang lebih memadai.
2. Lebih leluasa dalam melakukan proses produksi.
3. Biaya produksi lebih murah, karena tidak perlu menyewa tempat.

Proses Produksi

Masukan kurma kedalam wadah

Cuci bersih kurma lalu Pisahkan Buah kurma dengan Tutupyang terdapat
wadah air kurma selama
dan rendam
bijinya. matang matang 8-12 jam

Varian Rasa

Original Madu Kurma Susu Kurma

p rendam buah kurma dengan air pada wadah tertutup dan diamkan selama 8-12 jam.
Campurkan air rendaman kurma dengan madu,
Campurkan airtidak pelu dipanaskan
rendaman ataususu, lalu didihkan
kurma dengan
di didihkan. pada api sedang

Gambar 4 Proses Produksi

1
B. Bahan Baku
Berikut adalah bahan baku pembuatan Nazeeb Kurma dalam satu kali
produksi adalah sebagai berikut :
 1 kg / 125 buah kurma matang
 6 liter air
 1 botol madu
 5 kaleng susu kental manis

Penjelasan mengenai proses pembuatan minuman NAZEEB KURMA

adalah sebagai berikut :

1. Siapkan kurma kemudian cuci bersih kurma. Setelah dicuci bersih,

pisahkan kurma dengan bijinya.
2. Siapkan air matang dalam wadah yang tertutup.
3. Masukan kurma kedalam air yang berada dalam wadah.
4. Tutup wadah tersebut dan diamkan selama 8-12 jam.
5. Untuk varian rasa madu, cukup larutkan madu dengan air Nazeeb yang
sudah siap konsumsi.
6. Sedangkan untuk varian rasa susu, campurkan susu kental manis dengan
air Nazeeb lalu didihkan dengan api sedang.
C. Pengemasan dan Penjualan.
Kemasan yang kami gunakan berupa botol dengan bahan plastik
bening yang berukuran 250ml agar produk dapat terlihat cantik dari luar.
Untuk label produk, kami tempatkan pada bagian depan botol. Selain itu
kemasan ini dibuat buyer-friendly sehingga memudahkan konsumen karena
caranya cukup dengan membuka tutup kemasannya.
Kami melakukan penjualan dengan sistem pesanan dan secara offline.
Untuk penjualan dengan sistem pesanan, kami menerima delivery-order
melalui aplikasi Go-Jek ataupun melalui media sosial seperti whatsapp,
instagram, dan facebook. Sedangkan untuk penjualan secara offline, kami
memasarkan produk kami di Taman Kota Kuningan atau mengikuti event-
event besar dan bazar.

1
 RENCANA PEMASARAN PRODUK

A. Strategi Pemasaran
1. Segmentasi Pasar
Segmentasi pasar kami menggunakan beberapa analisis berdasarkan
demografis, geografis, dan psikografis. Berikut tabel penjelasan mengenai
segmentasi pasar :
Analisis Keterangan
Demografis 1. Jenis kelamin perempuan dan
laki-laki.
2. Usia 20-50 tahun.
3. Pekerjaan : pelajar/mahasiswa
Geografis 1. Wilayah Kabupaten Kuningan
2. Dekat dengan peruusahaan home
industry.
3. Dekat lokasi perguruan tinggi
Psikografis 1. Penikmat Kuliner Halal.
2. Menyukai makanan camilan.
3. Mengikuti perkembangan
teknologi masa kini.
Tabel 2 Segmentasi Pasar

2. Targeting pasar
Target pasar dari produk “Nazeeb Kurma” ini menjangkau semua
pelanggan. Sementara itu, target pasar khusus produk ini adalah ibu hamil
maupun ibu menyusui dan remaja. Dengan adanya inovasi berupa infused
water kurma ini menjadi memiliki beberapa varian rasa yang enak. Selain
itu juga, usaha ini menargetkan pemasaran produk di daerah Kabupaten
Kuningan dan masyarakat sekitar mulai dari usia 20 s/d 50 tahun.
3. Positioning pasar
Untuk mengidentifikasi posisi pasar, usaha Nazeeb Kurma ini menentukan
keunggulan kompetitif dengan produk yang dihasilkan tidak mengandung

1
 bahan pengawet/pewarna, sehingga sangat aman dikonsumsi oleh
pelanggan dan sangat menjaga kualitas produknya.
B. Taktik Pemasaran
Taktik pemasaran yang dilakukan yaitu marketing mix dengan
memperhatikan 4P :
a. Product
Produk yang kami tawarkan adalah minuman hasil fermentasi buah kurma
dengan berbagai varian rasa diantaranya, rasa original, madu, dan susu.
Yang kami beri nama dengan minuman “ NAZEEB KURMA”.
b. Price
Untuk harga produk yang dijual cukup terjangkau, yaitu Rp 15.000,- per
satu botol.
c. Place
Tempat produksi kami berada di Kota Kuningan, dan untuk distribusi pun
masih disekitaran Kota Kuningan.
d. Promotion
Kami mengutamakan pemasaran secara offline yaitu dengan membuka
stand di sekitaran Taman Kota Kuningan, mengikuti event dan bazar.
Namun kami juga tetap memanfaatkan promosi pada media cetak dan
memanfaatkan digital marketing.

1
 ASPEK RENCANA ANGGARAN DAN KEUANGAN

A. Proyeksi Keuangan dan Analisis Laba Rugi

1. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Jumlah (RP)

1. Kebutuhan Modal Rp. 2.045.000
2. Barang Habis Pakai Rp 408.000
3. Biaya Lain-Lain Rp. 130.000
4. Biaya Promosi Rp. 200.000
TOTAL Rp. 2.783.000
Tabel 3 Anggaran Biaya

2. Sumber Modal

SUMBER MODAL
Modal Pemilik 1 Rp. 2.000.000 Rp. 2.000.000
Modal Anggota 1 Rp. 1.000.000 Rp. 1.000.000
Modal Anggota 2 Rp. 1.000.000 Rp. 1.000.000
TOTAL Rp.4.000.000
Tabel 4 Sumber Modal

3. Harga Pokok Penjualan

Untuk satu kali produksi biaya yang dikeluarkan sebesar Rp. 408.000 dan
menghasilkan 25 botol Nazeeb Kurma, maka harga pokok penjualan menjadi :

HPP : Biaya Variabel = Rp. 408.000 = Rp. 16.320,-

Jumlah Botol 25

4. Perhitungan Laba/Rugi Perbulan

LABA/RUGI PERBULAN
Target Penjualan 100 botol @ Rp. 15.000 Rp. 1.500.000
Biaya :
Biaya variabel Rp. 408.000
Biaya Promosi Rp. 200.000
Biaya Lain-lain Rp. 130.000
Jumlah Rp. 738.000
Laba Rp. 762.000
Tabel 5 Perhitungan Laba/Rugi Perbulan

1
5. Break Event Point (BEP)
Harga Jual Perunit = Total biaya produksi selama 1 bulan
Harga Jual Perunit
= Rp. 2.783.000 = 185,53/ 186 botol.
Rp. 15.000
Jadi, untuk mencapai titik impas kami harus menjual produk
sebanyak 186 botol.

6. Analisis Kelayakan Usaha

Pay Back Period = Total Investasi 1 tahun
Laba bersih
= Rp. 4.000.000 = 5,2 tahun.
Rp. 762.000

7. Pembagian Keuntungan
Berdasarkan kesepakatan musyarakah pemilik akan mendapatkan 40%
dari laba sedangkan Anggota 1 & 2 mendapatkan 30%. Maka Perhitungan
keuntungan menjadi :
Pembagian Keuntungan
Untuk Pemilik 40% x Rp. 762.000 = Rp. 304.800
Untuk Anggota 1 30% x Rp. 762.000 = Rp. 228.600
Untuk Anggota 2 30% x Rp. 762.000 = Rp. 228.600
Tabel 6 Pembagian Keuntungan

1
 LAMPIRAN-LAMPIRAN

NO URAIAN KUANTITAS HARGA JUMLAH

1 Galon 1 Rp. 40.000 Rp. 40.000
2 Pengaduk 1 Rp. 5.000 Rp. 5.000
Minuman
3 Stand sekaligus 1 Rp. 2.000.000 Rp. 2.000.000
tempat sewa
TOTAL Rp. 2.045.000
Tabel 7 biaya modal

NO URAIAN KUANTITAS HARGA JUMLAH

1 Kurma 2 kg Rp. 90.000 Rp. 180.000
2 Madu 1 botol Rp. 50.000 Rp. 50.000
3 Frisian Flag Kaleng 5 kaleng Rp. 13.000 Rp. 65.000
4 Air Galon 1 Rp. 6.000 Rp. 6.000
5 Botol Kemasan 250 ml 25 Rp. 2.500 Rp. 62.500
6 Kantong Juice Smile 1 pak Rp. 4.500 Rp. 4.500
7 Cetak Logo 25 Rp. 1.600 Rp. 40.000
TOTAL Rp. 408.000
Tabel 8 biaya variabel

No URAIAN KUANTITAS HARGA JUMLAH

1. Brosur 100 lembar Rp. 500 Rp. 50.000
2. Paket Data 10 GB Rp. 80.000 Rp. 80.000
TOTAL Rp. 130.000
Tabel 9 Biaya Lain-lain