PEMERINTAH KABUPATEN KARIMUN

DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS DURAI
Jalan Kapten Mukhtar , Kecamatan Durai 29663
No HP 0811700646
email : puskesmas.durai@yahoo.co.id

KERANGKA ACUAN

PROGRAM GIZI

I. PENDAHULUAN

Masalah gizi terjadi di setiap siklus kehidupan,dimulai sejak dalam

kandungan (janin),bayi,anak,dewasa dan usia lanjut.Periode dua tahun pertama

kehidupan merupakan masa kritis,karena pada masa ini terjadi pertumbuhan dan

perkembangan yang sangat pesat.Gangguan gizi yang terjadi pada periode ini

bersifat permanen,tidak dapat dipulihkan walaupun kebutuhan gizi pada masa

selanjutnya terpenuhi. Sekitar 30 juta wanita usia subur menderita kurang energy

kronis (KEK),yang bila hamil dapat meningkatkan resiko melahirkan BBLR (< 2500

gram ),sebagai salah satu penyebab utama tingginya angka gizi kurang dan

kematian balita.Pada tahun 2005 terdapat sekitar 5 juta balita gizi kurang : 1,7 juta

diantaranya menderita gizi buruk.Pada usia sekolah,sekitar 11 juta anak tergolong

pendek sebagai akibat dari gizi kurang pada masa balita. Anemia Gizi Besi (AGB)

diderita oleh 8,1 juta anak balita,10 juta anak usia sekolah,3,5 juta remaja putri dan 2

juta Ibu hamil,Sekitar 3,4 juta anak usia sekolah menderita GangguanAkibat

Kekurangan Yodium (GAKY).

Sementara masalah gizi kurang dan gizi buruk masihtinggi,ada

kecenderungan peningkatan masalah gizi lebih sejak beberapa tahun terakhir.Hasil

pemetaan gizi lebih di wilayah perkotaan di Indonesia menunjukkan bahwa sekitar 12

% penduduk dewasa menderita gizi kurang.

II. LATAR BELAKANG

Puskesmas sebagai unit pelayanan kesehatan terdepan dan terdekat dengan

masyarakat sehingga mudah untuk dijangkau oleh masyarakat , puskesmas

merupakan penanggung jawab penyelanggaraan upaya kesehatan tingkat pertama .

puskesmas dan jejaringnya harus membina upaya kesehatan berbasis masyarakat

yangng unggul memberikan pelayanan ya kesehatan termasuk gizi kepada

masyarakat guna mempersiapkan status gizi baik dan dapat hidup sehat dan

produktif.

Pelayanan gizi dipuskesmas adalah kegiatan pelayanan gizi yang dimulai dari

upaya promotif ,kuratif, dan rehabilitaitf yang dilakukan dalam gedung ataupun luar

gedung puskesmas wilayah kerja. Upaya perbaiki gizi masyarakat merupakan upaya

kesehatan yang bertujuan untuk menanggulangi gizi dan meningkatkan status gizi

masyarakat. Pelayanan gizi yang bermutu dapat terwujudkan apabila tersedia acuan

untuk melaksanakan pelayanan gizi yang sesuai dengan 4 pilar dalam pedoman gizi

seimbang ( PGS)

Program perbaikan gizi yang dilakukan secara sistematis dan

berkesinambungan , mulai dari perumusan masalah, penetapan tujuan yang jelas,

penentuan strategi intervensi yang tepat sasaran, identifikasi yang tepat serta

kejelasan tugas pokok dan fungsi merupakan bagian integral dari program kesehatan

yang mempunyai peran penting dalam upaya mendukung terwujudnya tata nilai

upaya kesehatan masyarakat ( UKM) yaitu memberikan pelayanan kesehatan yang

tepat sasaran , efektif dalam setiap kegiatan yang dilaksanakan, peran aktif petugas

dan masyarakat , serta terjadinya hubungan mitra yang bagus (TEAM)

III. TUJUAN

a. Tujuan Umum

Tujuan umum dari program gizi adalah seluruh keluarga

berperilaku sadar gizi.

b. Tujuan Khusus

Meningkatnya kemudahan keluarga dan masyarakat memperoleh

informasi gizi.

Meningkatnya kemudahab keluarga dan masyarakat memperoleh

pelayanan gizi yang baik

Meningkatkan mutu pelayanan kesehatan usia lanjut.

IV. KEGIATAN

NO KEGIATAN POKOK RINCIAN KEGIATAN

1 Pemberian vit A Memberikan Vitamin A

susuai umur 6-11 bln

Biru 100.000 SI 12-59 bln

merah 200.000 SI

2 Pemberian TTD Memberikan tablet tambah darah

untuk semua remaja putri

V. CARA MELAKSANAKAN

NO KEGIATAN PELAKSANA PERAN PERAN KET

POKOK PROGRAM GIZI LINTAS LINTAS

PROGRAM SEKTORAL

1 Pemberian vit A a) Menentukan 1.pemegan 1.kader

jadwal g program
b) Menentukan
 sasaran dan -menyusun Membantu
tempat
c) Menyiapkan jadwal melaksanakan
alat dan buku
catatan
d) Berkordinasi
dengan kader
posyandu
e) Kegiatan
usahakan tepat
waktu
f) Pelaksanaan
kegiatan
pemberian
vitamin A
g) Petugas
mengevaluasi
ada reaksi
pemberian
vitamin A
h) Mencatat dalam
buku KMS

2 Pemberian TTD a) Petugas 1.pemegan Guru uks

menyiapkan g program
-membantu
jumlah
-menyusun
sasaran memantau
b) Petugas jadwal
melakukan
distribusi TTD
kesekolah
melalui
kegiatan UKS
sesuai
kebutuhan
setiap bulan
c) Mencatat hasil
distribusi TTD
bersama tim
UKS setiap
bulan
d) Tim UKS
melakukan
pemantaun
 kepatuhan
remaja putri
mengkonsums
i TTD
e) Melaporkan
hasil distribusi
dan
pemberian
TTD setiap
minggu

VI. SASARAN

Sasaran dari program gizi adalah bayi,Anak Balita,remaja putri ,

anak sekolah lansia,Ibu hamil,Wus,Ibu menyusui.

VII. JADWAL PELAKSANAAN

N KEGIATAN PELAKSANA PERAN LINTAS PERAN LINSEK KET

O POKOK PROGRAM KIA- PROGRAM
KB
A Pemberian - Menentukan 1. Pemegang 1. Kader
Vit A jadwal program - mengkoordin
- Menyusun asi
- Menentukan
jadwal
sasaran dan
kegiatan
tempat

- Menyiapkan

alat dan

buku catatan

- Berkordinasi
 dengan

kader

posyandu

- Kegiatan

usahakan

tepat waktu

- Pelaksanaan

kegiatan

pemberian

vitamin A

- Petugas

mengevalua

si ada reaksi

pemberian

vitamin A

- Mencatat

dalam buku

KMS

B Pemberian a)Petugas 1. Pemegang 1. Guru uks Sumber

TTD menyiapkan program - Membantu pembiayaan
jumlah sasaran - Menyusun melakukan BOK gizi
b)Petugas rencana pemantauan
melakukan kegiatan
distribusi TTD
kesekolah
melalui
kegiatan UKS
sesuai
 kebutuhan
setiap bulan
c)Mencatat hasil
distribusi TTD
bersama tim
UKS setiap
bulan
d)Tim UKS
melakukan
pemantaun
kepatuhan
remaja putri
mengkonsumsi
TTD
e)Melaporkan
hasil distribusi
dan pemberian
TTD setiap
minggu

Kegiatan

waktu

Jan Feb Mar April Mei Juni Juli Agus Sep Okt Nov

Pemberian vit X X

Pemberian X X X

TTD
VIII. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORANNYA
Evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan dilakukan tiap bulan sesuai dengan
jadwal kegiatan, dengan pelaporan hasil-hasil yang dicapai pada bulan
tersebut

IX. PENCATATAN, PELAPORAN, DAN EVALUASI KEGIATAN

Pencatatan dengan menggunakan register dan format laporan yang telah
ditetapkan dan dilaporkan ke Dinas Kesehatan Kab setiap tanggal 5 pada
bulan berikutnya, evaluasi dilakukan setiap tiga bulan sekali sesuai dengan
jadwal monitoring dan evaluasi UPT Puskesmas Durai.

I.MONITORING,EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Monitoring adalah suatu kegiatan yang di lakukan dalam rangka

pengawasan,pengontrolan atau pengendalian terdapat suatu kegiatan yang
akan,sedang atau yang sudah di laksanakan.

Agar kegiatan ini senantiasa sesuai dengan tuntutan/kebutuhan setiap

waktu,maka umpan balik dari lapangan sangat di perlukan.Untuk itu perlu di
adakan monitoring secara terus menerus,baik terdapat persiapan maupun proses
pelaksanaan sebagai penyempurnaan lebih lanjut.

Monitoring di lakukan oleh Pemegang Program dan Koordinator UKM

bersama Kepala Puskesmas dengan tujuan adalah untuk mengetahui sampai
sejauh mana manfaat maupun keberhasilan dari kegiatan tersebut,mengetahui
kendala dan hambatan serta untuk mengetahui penyimpangan-penyimpamgan
yang mungkin terjadi baik pada tahap perencanaan kegiatan dan pencapaian
dari kegiatan yang di laksanakan.Apabila kegiatan ini ada yang kurang
sesuai/menyimpang dapat di dilakukan koreksi baik pada perencanaan maupun
pada saat proses pelaksanaan kegiatan tersebut.Sehingga pelaksanaan kegiatan
dapat sesuai dengan tujuan yang di tetapkan

Evaluasi adalah salah satu kegiatan pembinaan melalui proses pengukuran

hasil yang dapat di bandingkan dengan sasaran yang telah di tentukan sebagai
 bahan penyempurnaan dan pelaksanaan.Tujuan Evaluasi ini adalah untuk
memberikan umpan balik sebagai dasar penyempurnaan kegiatan dari program
dan pengukur keberhasilan seluruh proses kegiatan yang di laksanakan pada
akhir kegiatan.

Pelaporan adalah suatu kegitan melaporkan/menyampaikan secara tertulis

segala kegiatan yang telah di lakukan,mencakup seluruh dari kegiatan yang di
laksanakan.Adapaun tujuan dari pelaporan adalah untuk mengetahui daya
guna,hasil guna dan tepat guna kegiatan serta penyimpangan-penyimpangan
yang mungkin terjadi pada saat pelaksanaan kegiatan.

J.PENCATAN,PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Melaporkan ini di lakukan oleh pemegang program dan di kirim ke Dinas

Kesehatan Kabupaten Karimun.Setelah di lakukan pelaporan sesuai dengan hasil
mengevaluasi tersebut dengan menganalisa laporan yang di terima umpan balik
penerimaan laporan dan hasil analisisnya dalam rangka penilaian dan
pengembangan kegiatan tersebut serta untuk memicu kesinambungan pelaporan.

Mengetahui,
Kepala UPT Puskesmas Durai Penanggung Jawab Ukm

KADARULLAH, SKM MARIA MENDA.Amd.Keb

NIP:19811225 2005021 1 005 NIP:19770202 2006042027