Tugas.

1 MANAJEMEN OPERASI
Salam jumpa dalam Tugas Mandiri 1 Tuton Manajemen Operasi, mengacu pada Modul 1,
Modul 2, dan Modul 3 dari BMP.

Untuk mengevaluasi pemahaman anda akan materi pembelajaran, jawablah beberapa

pertanyaan di bawah ini:

1. Gambarkan proses transformasional dalam suatu perusahaan dan jelaskan 10 tugas

dalam manajemen operasional!
2. Jelaskan perbedaan produk dan jasa (layanan) dalam keputusan operasional!
3. Beri penjelasan, apa yang dimaksud dengan Quality Function Deployment (QFD).
4. Beri penjelasan faktor-faktor apa saja yang memengaruhi penentuan lokasi
perusahaan.

Berikan jawaban terbaik Anda dalam bentuk file Word, dengan ketentuan sebagai berikut:

1. Jenis dan besar huruf: Times New Roman (12 pt)

2. Spasi: 1 (single)
3. Maksimum halaman: 4 halaman
4. Beri identitas mahasiswa di awal halaman
5. Batas waktu pengiriman/unggah tugas: 2 minggu (14 hari) sejak tanggal tugas mandiri
1 ini diberikan.
JAWANBAN TUGAS 1 MANAJEMEN OPERASI.

Nama : hendry yono

Nim : 030907122

1. Kegiatan menciptakan produk dan jasa atau layanan tersebut dapat dilakukan pada
semua organisasi. Dalam perusahaan manufaktur yang menghasilkan produk, kegiatan
operasional ini tampak nyata. Sementara itu, pada perusahaan jasa yang memberikan
layanan kepada pelanggan, kegiatan operasional tidak tampak, tetapi dapat dirasakan.
Manajemen operasi juga dapat didefinisikan sebagai serangkaian kegiatan yang
meliputi desain, operasi, dan perbaikan sistem yang menciptakan dan menyampaikan
produk dan jasa atau layanan (Chase et al, 2006). Sementara itu, Kumar dan Suresh
(2009) menyatakan bahwa seperangkat kegiatan manajemen yang saling berhubungan
yang meliputi kegiatan pemanufakturan produk dan pemberian layanan disebut
sebagai manajemen produksi dan operasi. Kegiatan operasional digambarkan sebagai
proses transformasional seperti ditunjukkan pada Gambar 1.1.

10 Tugas Manajemen Operasional:

Menurut Heizer dan Render (2014), ada 10 bidang kegiatan dalam organisasi yang
merupakan tugas atau pekerjaan manajemen operasional yaitu:
1. Desain produk dan jasa
Perancangan barang dan jasa menetapkan sebagian besar proses transformasi yang
akan dilakukan. Keputusan mulai dari barang dan jasa apa yang akan ditawarkan,
desain produk atau pengemasan jasanya, biaya, kualitas dan sumber daya manusia
bergantung pada keputusan perancangan awal barang atau jasa.
2. Pengelolaan kualitas
Hal ini merupakan tahap menentukan kualitas barang atau jasa termasuk siapa yang
bertanggung jawab menciptakannya. Standar kualitas yang ditawarkan kepada
konsumen, peraturan dan prosedur dibakukan untuk mengidentifikasi serta mencapai
standar kualitas tersebut.
 3. Desain proses dan kapasitas
Dalam hal ini manajemen menentukan keputusan salam kapasitas berapa produk atau
jasa yang akan diproduksi, dengan teknologi dan peralatan apa saja akan diproduksi.
Hal ini mempengaruhi penggunaan bahan masukan, sumber daya manusia dan
pemeliharaan yang spesifik. Komitmen pengeluaran dan modal akan menentukan
struktur biaya dasar suatu perusahaan.
4. Strategi penentuan lokasi
Lokasi merupakan salah satu hal krusial yang menentukan kesuksesan sebuah
perusahaan. Dasar penentuan lokasi antara barang dan jasa tentu berbeda, serta dilihat
dari jenis barang dan jasa serta tingkat komponen terbesar yang menyusun harga.
5. Strategi penentuan tata letak
Menentukan tata letak perusahaan yang sesuai dengan proses produksi atau
operasional perusahaan seperti aliran bahan baku, kapasitas yang dibutuhkan, tingkat
karyawan, keputusan teknologi dan kebutuhan persediaan.
6. Sumber daya manusia dan desain pekerjaan
Menentukan berapa banyak karyawan yang dibutuhkan dalam melaksanakan proses
produksi atau melaksanakan kegiatan operasional. Menentukan kualifikasi SDM yang
sesuai (bakat dan keahlian), lingkungan kerja diberikan, dan proses penggajian yang
jelas.
7. Manajemen rantai pasokan (supply chain management)
Keputusan ini menjelaskan apa yang harus dibuat dan apa yang harus dibeli yang
dirinci dalam integrasi seluruh kegiatan operasional perusahaan perusahaan mulai dari
penyediaan bahan baku dan peralatan, proses produksi, memberikan layanan,
menyampaikan hasil produksi atau memberikan layanan kepada pelanggan.
8. Persediaan, perencanaan, kebutuhan bahan baku, dan ketepatan waktu
pengadaan (Just In Time/JIT). Menentukan jumlah persediaan bahan baku, bahan
baku untuk menunjang produksi, atau kegiatan operasional perusahaan dengan
memaksimalkan pengaturan kebutuhan dari pelanggan, supply dari pemasok,
perencanaan produksi dan komposisi sumberdaya manusia.
9. Penjadwalan jangka menengah dan jangka pendek
Menentukan jadwal produksi yang dapat dikerjakan dan dikembangkan dengan
efisien seperti urutan proses atau pemberian layanan kepada pelanggan dan
bagaimana proses pemberian layanan kepada pelanggan.
10. Pemeliharaan
Menentukan keandalan dan stabilitas proses produksi dan pelayanan yang diberikan
kepada pelanggan termasuk proses pemeliharaan sehingga proses pengelolaan
kegiatan operasional dapat berjalan dengan baik.