Rifki Riando (8)

195010107111004
UJIAN TENGAH SEMESTER
MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN
KAMIS, 31 MARET 2022

KERJAKAN SECARA INDIVIDU DAN BERURUTAN.

1. Apa pengertian dari entrepreneur, entrepreneurship dan kewirausahaan? Dan
jelaskan bagaimana karakter entrepreneurship yang baik !
2. Menjadi seorang entrepreneur harus mempunyai ciri-ciri sikap yang dapat
menjiwai, sebut dan jelaskan ciri-ciri tersebut !
3. Mengapa perubahan dan peranan mindset (pola pikIr) sangat penting dalam
menumbuhkan inovasi dan motivasi dalam entrepreneurship? Jelaskan!
4. Jelaskan resiko apa saja yang dihadapi oleh seorang entrepreneur ?
5. Buatlah sebuah gambaran business plan secarasingkat yang berisi :
a. Nama Usaha
b. Gambaran produk/jasa
c. Aspek-aspek yang dibutuhkan untuk bisnis tersebut ( bahan baku, proses
produksi, SDM, finansial)

DIKUMPULKAN HARI INI RABU, 31 MARET 2022 PUKUL 17.00 WIB MELALUI GOOGLE DRIVE
1. Enterpreneur adalah seseorang yang berkemampuan untuk membangun, mengelola, dan
berhasil dalam usaha startup dengan segala resiko demi menghasilkan keuntungan.
Sedangkan entrepreneurship diartikan sebagai upaya untuk mengejar peluang tanpa
mempedulikan sumber daya yang dimiliki.

2. Seorang Enterpreneur memiliki sikap sebagai berikut:

a. Selalu berpikir positif dalam menghadapi segala hal (positive thinking)
b. Respon yang positif dari individu terhadap informasi, kejadian dan kritikan, cercaan,
tantangan, cobaan dan kesulitan
c. Berorientasi jauh ke depan, berpikir maju, bersifat prestatif dan tidak mudah terlena oleh
hal-hal yang sudah berlalu (think for the future, not the past). Tidak mau hanyut oleh hal-
hal yang bersifat sejarah dan kenyamanan sesaat
d. Tidak gentar saat melihat pesaing (competitor)
e. Selalu ingin tahu, selalu mencari jalan keluar
f. Ingin selalu memberi yang terbaik buat orang
 g. Sikap yang penuh semangat dan berjuang keras (pantang menyerah) sehingga
menimbulkan dampak yang baik untuk dunia sekelilingnya
h. Punya komitmen yang kuat, integritas yang tinggi dan semangat yang kuat untuk meraih
mimpi

3. Kreativitas dan inovasi merupakan dua hal penting dalam berwirausaha. Tanpa keduanya,
seorang entrepreneur tidak bisa menjalankan usaha dan memenangkan persaingan.
Diperlukan ide-ide segar dan berbeda agar usaha yang dijalankan dapat bertahan.

4. Risiko menjadi entrepreneur pasti ada, risiko terbesarnya adalah gagal dan bangkrut. Bisa

dibilang risiko ini menjadi makanan sehari-hari bagi entrepreneur, karena dalam
dunia entrepreneur tidak bisa ditebak seperti dibohongi klien, uang diambil partner bisnis,
barang hilang, dan lain sebagainya.

5.

Bussiness Plan Café FAKHUM

FAKHUM adalah sebuah Café yang akan berlokasi di Jl. Gunawarman No.3, RT.6/RW.3,
Selong, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12110. Café ini
dibuat dengan nuansa modern dengan kapasitas 100 orang, dan setiap tempat duduk
disediakan stop kontak sehingga menjadi sebuah Café yang tepat untuk Work from Café. Café
juga dilengkapi dengan tempat duduk indoor dan juga outdoor dengan kapasitas yang sama
luasnya. Sehingga jangkauan pasar lebih luas.

Visi: Menjadi Café modern yang mengerti keinginan pelanggan.

Misi: Menyediakan tempat yang baik serta pelayanan yang optimal.

Produk yang disediakan:

FAKHUM Latte, FAKHUM Mocaccinno, and FAKHUM Flat White.

Aspek Bahan Baku:

 1,5 sdt kopi Nescafe classic robusta.
 2 sdt muncung palm sugar.
 50-60 gr air panas (untuk menyeduh kopi)
  40 gram boba (sesuai selera)
 30 gram sirup monin caramel.
 75-90 gram susu cair full cream (sesuai selera)
 es batu secukupnya.

Mesin Produksi:
Suji WE x Suji Mini Roaster 100 Barong Limited Edition CR-117.00
DeLonghi Kettle
DeLonghi Drip Coffee Maker
DeLonghi Pump Espresso

SDM:
Café FAKHUM akan membuka lowongan untuk 7 Barista dan 10 Waiter & Waitress.
Seluruhnya akan digaji sesuai dengan UMR DKI Jakarta.
Finansial:
Secara keseluruhan, Café FAKHUM membutuhkan dana permulaan sebesar
Rp550.000.000,00 dan Rp350.000.000 untuk sewa lahan. Seluruhnya digunakan untuk
operasional Café. Perkiraan balik modal adalah dalam jangka waktu 1 Tahun sejak soft
opening Café FAKHUM.