BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Setelah dilakukan pengamatan dalam beberapa kali praktikum yang telah
dilakukan sebelumnya, maka dapat diambil beberapa kesimpulan sesuai dengan
tujuan praktikum, yaitu sebagai berikut :

5.1.1 Refrigerator
Mesin pendingin (refrigerator) adalah suatu alat yang digunakan untuk
memindahkan panas dari dalam ruangan ke luar ruangan untuk menjadikan
temperatur benda/ruangan tersebut lebih rendah dari temperatur lingkungannya
sehingga menghasilkan suhu/temperatur dingin. Sehingga proses kerja mesin
pendingin selalu berhubungan dengan proses-proses aliran panas dan perpindahan
panas. Dalam dunia perikanan ada beberapa metode atau sistem pendinginan di
kapal yaitu: pendingin ikan dengan es (icing), pendingin ikan dengan udara dingin
(chilling in cold air), pendinginan ikan dengan air yang didinginkan (chilling in
water), dll.. Refrigerated Sea Water (RSW) adalah sebuah teknologi penanganan
hasil tangkap yang dirancang khusus, dipasang sebagai tempat menampung
ikan/palka kapal sehingga ikan hasil tangkapan khususnya jenis ikan tertentu yang
mempunyai nilai ekonomis, sistem RSW juga dapat diartikan sebagai suatu sistem
pendingin dengan menggunakan air laut untuk menyediakan ari laut dingin
menggunakan sebuah mesin.

5.1.2 Turbin Air

Turbin air berperan untuk mengubah energi air (energi potensial, tekanan
dan energi kinetik) menjadi energi mekanik dalam bentuk putaran poros. Putaran
poros turbin ini akan diubah oleh generator menjadi tenaga listrik. Berdasarkan cara
kerjanya, turbin air dibagi menjadi dua kelompok yaitu :
a. Turbin Impuls
Turbin impuls adalah turbin air yang cara kerjanya merubah seluruh
energi air(yang terdiri dari energi potensial+tekanan+kecepatan) yang
tersedia menjadi energi kinetik untuk memutar turbin, sehingga
menghasilkan energi kinetik. Energi potensial air diubah menjadi energi
kinetik pada nozle. Air keluar nozle yang mempunyai kecepatan tinggi
membentur sudu turbin. Setelah membentur sudu arah kecepatan aliran
berubah sehingga terjadi perubahan momentum (impulse). Akibatnyaroda
turbin akan berputar. Turbin impuls adalah turbin tekanan sama karena
aliran airyang keluar dari nozle tekanannya adalah sama dengan tekanan
atmosfir sekitarnya. Semua energi tinggi tempat dan tekanan ketika masuk
ke sudu jalan turbin dirubah menjadi energi kecepatan. Contoh turbin
impuls adalah turbin Pelton.

b. Turbin Reaksi
Turbin reaksi adalah turbin yang cara kerjanya merubah seluruh
energi air yang tersedia menjadi energi kinetik. Turbin jenis ini adalah turbin
yang paling banyak digunakan. Sudu pada turbin reaksi mempunyai profil
khusus yang menyebabkan terjadinya penurunan tekanan air selama melalui
sudu. Perbedaan tekanan ini memberikan gaya pada sudu sehingga runner
(bagian turbin yang berputar) dapat berputar. Turbin yang bekerja
berdasarkan prinsip ini dikelompokkan sebagai turbin reaksi. Runner turbin
reaksisepenuhnya tercelup dalam air dan berada dalam rumah turbin.

Turbin pelton merupakan turbin impuls yang prinsip kerjanya

mengubah energi potensial air menjadi energi kinetik dalam bentuk
pancaran air. Pancaran air yang keluar dari mulut nozel diterima oleh
mangkok-mangkok pada roda jalan sehingga roda jalan berputar. Dari
putaran inilah menghasilkan energi mekanik yang memutar poros
generator sehigga menghasilkan energi listrik
5.1.3 Pompa
Pompa sentrifugal merupakan sebuah alat atau mesin yang digunakan untuk
memindahkan fluida (cair) dari suatu tempat menuju tempat lain. Salah satu jenis
pompa yang banyak digunakan dalam dunia mekanik elektrikal adalah pompa
sentrifugal. Di bawah ini adalah uraian lengkap pompa sentrifugal dari pengertian,
fungsi hingga bagaimana cara kerja pompa sentrifugal.

Prinsip kerja pompa sentrifugal yakni mengubah energi mekanis motor

menjadi energi aliran fluida yang mengakibatkan pertambahan head kecepatan,
head tekanan dan head potensial secara kontinyu. Cara kerja dari pompa sentrifugal
secara kompleks dimulai dari pompa digerakkan oleh motor. Melalui daya dari
motor, poros pompa mampu memutar impeller yang terpasang pada poros tersebut.
Hal ini menyebabkan zat cair yang berada di dalam impeller ikut berputar karena
dorongan sudu-sudu.

5.1.4 Motor Bakar

1. Mesin pembakaran luar (External Combistion Engine)
Mesin pembakaran luar yaitu proses pembakaran yang terjadi diluar
mesin, energi thermal dari gas hasil pembakaran dipindahkan ke fluida kerja mesin
melalui dinding pemisah, sebagai contohnya mesin uap, turbin uap, dan lain-lain.

2. Mesin pembakaran dalam (Internal Combustion Engine)

Mesin pembakaran dalam bisa dikenal dengan nama motor bakar. Proses
pembakarannya berlangsung didalam motor bakar itu sendiri sehingga gas
pembakaran yang terjadi sekaligus berfungsi sebagai fluida kerja, contohnya motor
diesel dan motor bensin.

5.2 Saran
Pada saat melakukan praktikum prestasi mesin kali ini,praktikan harus
memahami prinsip kerja refrigerator, pompa, turbin dan motor bakar, dan juga
dalam perawatannya pembersihan alat dan mesin secara rutin agar tetap menjaga
kinerja atau performa dari refrigerator, pompa, turbin dan motor bakar. Aagar pada
saat melakukan perhitungan dilakukan dengan sebaik baiknya agar didapatkan
hasil perhitungan yang akurat.