Pertemuan ke-3

S-1 Teknik Industri 2019/2020

Univ.Sumatera Utara

EKOLOGI INDUSTRI
Oleh : Novrida Harpah
 Outline
1. Pendahuluan
2. Konsep Ekologi
3. Sejarah Singkat
4. Definisi
5. LatarBelakang
6. Konsep Umum
7. Tujuan
8. Prinsip EI
9. Konsep Umum
10. Study Case
 • Ekologi berasal dari bahasa
Yunani oikos (rumah atau tempat
1. Pendahuluan hidup) dan logos (ilmu). Secara
harafiah ekologi merupakan ilmu
yang mempelajari organisme
dalam tempat hidupnya atau
dengan kata lain mempelajari
hubungan timbal-balik antara
organisme dengan
lingkungannya
• Dalam ekologi, makhluk hidup
dipelajari sebagai satu kesatuan
atau sistem dengan lingkungan
hidupnya.
• Ekologi merupakan cabang ilmu
yang masih relatif baru, yang
baru muncul pada tahun 70-an.
Akan tetapi, ekologi mempunyai
pengaruh yang besar terhadap
cabang biologinya
Para ahli ekologi mempelajari hal berikut :

Perpindahan Perubahan Terjadi Pada jaman

4
3
1

2
energi dan populasi hubungan sekarang para
materi dari antarspesies ekolog (orang
makhluk atau spesies (interaksi yang
hidup yang pada waktu antarspesies) mempelajari
satu ke yang makhluk ekologi)
makhluk berbeda hidup dan berfokus
hidup yang dalam hubungan kepada
lain ke dalam antara Ekowilayah
lingkungannya faktor- makhluk bumi dan riset
dan faktor- faktor yang hidup dengan perubahan
faktor yang menyebabk lingkungannya iklim.
menyebabkan annya. .
nya.
2. Konsep Ekologi
Hubungan keterkaitan dan ketergantungan antara seluruh komponen
ekosistem harus dipertahankan dalam kondisi yang stabil dan seimbang
(homeostatis) . Perubahan terhadap salah satu komponen akan
memengaruhi komponen lainnya. Homeostatis adalah kecenderungan
sistem biologi untuk menahan perubahan dan selalu berada dalam
keseimbangan

Ekosistem mampu memelihara dan mengatur diri sendiri seperti halnya

komponen penyusunnya yaitu organisme dan populasi. Dengan demikian,
ekosistem dapat dianggap suatu cibernetik di alam. Namun manusia
cenderung mengganggu sistem pengendalian alamiah ini.

ekosistem merupakan kumpulan dari bermacam-macam dari alam tersebut,

contoh hewan, tumbuhan, lingkungan, dan yang terakhir manusia
Prinsip-Prinsip Ekologi
Kajian ekologi membahas
ekosistem dengan berbagai
komponen penyusunnya,
yaitu komponen abiotik dan
komponen biotik

Komponen (Faktor) abiotik antara lain suhu,

air, kelembapan, cahaya, dan topografi;
sedangkan faktor biotik adalah makhluk
hidup yang terdiri dari manusia, hewan,
tumbuhan, dan mikroba.

Ekologi juga berhubungan erat dengan

tingkatan-tingkatan organisasi makhluk hidup,
yaitu populasi, komunitas, dan ekosistem yang
saling mempengaruhi dan merupakan suatu
sistem yang menunjukkan kesatuan.
Jadi Apa itu Ekologi Industri?
3. Sejarah Singkat

1960-70  Jay Forrester, = dunia 1989  Robert Ayress= konsep

merupakan sebuah sistem yang
saling menjalin satu sama lain
 sebuah pendekatan dan
metodologi baru interaksi
industri dan lingkungan/alam.
metabolisme industri  cara
penggunaan material dan energi
oleh industri dan cara material-
material tsb ditranformasikan
dan dibuang sebagai limbah.

# dengan melacak aliran material

dan energi dan menyusunnya
dalam mass balance, maka dapat
diidentifikasi inefisiensi produk
dan proses, termasuk
menentukan langkah untuk
mereduksinya!
3. Sejarah Singkat
# sistem industri ideal
merupakan analogi dari
sistem biologis!!

1989  Robert Frosch and

Nicholas Gallopoulos =
mengembangkan konsep
industrial ecosystem 
INDUSTRIAL ECOLOGY. # limbah (waste) suatu
sistem industri bisa
menjadi sumber daya
(resource) bagi industri
lainnya!!
 3. DEFINISI EKOLOGI INDUSTRI

Analisis sistematis mengenai operasi

Kajian dengan menggunakan pendekatan
industri dengan memasukkan faktor-
sistem untuk mengintegrasikan antara
faktor seperti teknologi,
sistem industri dan alam, serta mencari
lingkungan,sumberdaya alam, aspek
cara untuk mendesain ulang sistem
biomedis, aspek institusi, hukum, dan
tersebut
sosio-ekonomi (Evan, 1973)

Suatu pendekatan manajemen

lingkungan dimana suatu sistem tidak
Suatu sistem industri yang terpadu dilihat secara terpisah dengan sistem
diantara industri-industri yang ada di sekelilingnya tetapi merupakan bagian
dalamnya dan saling bersimbiosis secara utuh yang saling mendukung dalam
mutualisme rangka mengoptimalkan siklus material
ketika suatu bahan baku diproses menjadi
produk
 5. Latar
Belakang
Ekologi industri
Mengidentifikasi adalah studi Masalah
dan kemudian tentang fisik, lingkungan
menerapkan kimia, dan bersifat sistemik Pendekatan
strategi untuk interaksi biologis dan sistem
Kerangka mengurangi serta keterkaitan membutuhkan memberikan
konseptual baru dampak keduanya di pendekatan pandangan
untuk lingkungan dari dalam dan di sistem sehingga holistik terhadap
pemahaman produk dan antara sistem koneksi antara masalah
dampak sistem proses terkait industri dan praktek-praktek lingkungan
industri terhadap dengan sistem ekologi dan industri / sehingga lebih
lingkungan industri, dengan untuk meniru aktivitas manusia mudah untuk
yang tujuan lebih dekat dan lingkungan / diidentifikasi dan
utama untuk harmonis, proses ekologis cari solusinya.
pembangunan ekosistem dapat lebih
berkelanjutan ekologis yang mudah dikenali.
berkelanjutan.

Dasar untuk ekologi

industri adalah
mengidentifikasi dan
menelusuri aliran
energi dan material
melalui beragam
sistem.
 PENDEKATAN EKOLOGI INDUSTRI

Mengelola aktivitas manusia menuju

pembangunan berkelanjutan

Minimasi dampak
Mencari integrasi Minimasi energi dan
ekologi dari aktivitas
sistem kerja manusia material yang
manusia yang dapat
ke dalam sistem alam digunakan
diterima sistem alam
 6. KONSEP UMUM EKOLOGI INDUSTRI

Industrialisasi

Simbiosis Pada dasarnya ekologi industri merupakan suatu pendekatan Efisiensi

Industri manajemen lingkungan dimana suatu sistem tidak dilihat secara
terpisah dengan sistem sekelilingnya tetapi merupakan bagian
utuh yang saling mendukung dalam rangka mengoptimalkan
siklus material ketika suatu bahan baku diproses menjadi produk

Konsep ekologi industri diterapkan untuk mengembangkan terciptanya sumber energi

baru yang berasal dari limbah proses industri sebelumnya. Dengan menerapkan
konsep ekologi industri beberapa industri dapat melakukan sistem pertukaran limbah
yang dapat digunakan oleh perusahaan lainnya dalam suatu kawasan. Limbah dari
suatu kegiatan industri bisa jadi merupakan limbah yang dapat dimanfaatkan untuk
sumber energi bagi industri yang lain.

Tujuan utama ekologi industri dalam ruang lingkup

industri adalah memajukan dan melaksanakan
LINGKUNGAN konsep pembangunan berkelanjutan baik secara BERKELANJUTAN
regional maupun lokal
 7. TUJUAN EKOLOGI INDUSTRI
PRINSIP SUSTAINABLE
TUJUAN EKOLOGI INDUSTRI
DEVELOPMENT
• Memajukan dan • Penggunaan SDA
melaksanakan konsep berkelanjutan
sustainable development • Menjamin mutu hidup
• Menjaga daya dukung alam masyarakat
• Menjaga kualitas hidup • Memelihara kelangsungan
• Menjaga kekuatan ekonomi hidup ekologi sistem alami
sistem industri, (environmental equity)
perdagangan dan sektor
komersial
 8. Prinsip Ekologi
Industri (EI)
The principles of industrial ecology as defined by Tibbs (1992) are

Balance industrial
Create industrial Dematerialisation
inputs and
ecosystems - of industrial
outputs to natural
close the loop output
levels

Improve the
Align policies with
efficiency of
the industrial Energy use
industrial
ecology concept
processes
9. Konsep Ekologi
Industri
1. Analisa sistem
2. Transformasi aliran
material dan energi
3. Pendekatan
multidisipliner
4. Analogi pada sistem
alam
5. Sistem linear (terbuka)
vs sistem siklik
(tertutup)
 Konsep kunci EI..
(1) Analisa sistem (system analysis)
Organisasi Sistem Sistem
Analisa sistem adalah industri industri ekologi
• Penguraian dari suatu ISO Asosiasi Aliran Ecosphere-
dagang manusia, Biosphere
sistem informasi yang utuh
material dan
ke dalam bagian-bagian energi global
komponennya dengan
Asosiasi Sektor usaha Biogeographic
maksud untuk dagang al region
mengidentifikasikan dan
mengevaluasi Divisi Korporasi/insti Biome
Perusahaan - landscape
permasalahan, kesempatan,
tusi
hambatan yang terjadi dan
kebutuhan yang diharapkan Tim Sistem Ecosystem
sehingga dapat diusulkan pengembanga produksi
n produk
perbaikan.
Individu Tahap life Organisme
cycle
 Konsep kunci EI..
(2) Transformasi dan aliran material dan energi

Salah satu strategi EI adalah mengurangi

jumlah limbah material atau energi yang
dihasilkan atau disisakan oleh sebuah
sistem energi, yg pada gilirannya akan
berdampak pada ekologi.
 Konsep kunci EI..

(3) Pendekatan multidisipliner

EI berbasiskan pendekatan paripurna, yang perlu masukan

dan partisipasi dari berbagai disiplin ilmu.

Saat ini, masih berat dan berada pada sisi ke-teknik-an..

• ..solusi ke-teknik-an pada permasalahan lingkungan..!

# Masih diperdebatkan bagaimana menyeimbangkan

kebutuhan perubahan teknologi dengan perilaku pengguna.
 Konsep kunci EI..

(4) Analogi pada sistem alam

Dengan tujuan  men-stimulasi sistem industri agar bisa

men-share sebagian karakteristik sistem ekologi.

Contoh:
Kalundborg industrial
Eco Cement
 Konsep kunci EI..

(5) Sistem linear (terbuka) vs sistem siklik (tertutup)

Bahan baku dan

Sistem Industri Limbah Tak Terbatas
Energi Tak Terbatas

Tipe I adalah sistem proses linier. Pada tipe ini energi dan material masuk
pada sistem kemudian menghasilkan produk, produk samping, dan
limbah. Limbah yang dihasilkan tidak dilakukan proses olah ulang
sehingga membutuhkan pasokan bahan baku dan energi yang banyak.
 Komponen Sistem
Industri

Bahan baku
Limbah Tak
dan Energi
Terbatas
Tak Terbatas

Komponen Sistem Komponen Sistem

Industri Industri

Tipe II adalah tipe industri yang paling banyak

digunakan di Indonesia, tipe ini sebagian
limbah telah diolah ulang dalam sistem dan
sebagian lagi dibuang ke lingkungan.
 Komponen Sistem
Industri

Bahan baku
dan Energi
Tak Terbatas

Komponen Sistem Komponen Sistem

Industri Industri

Tipe III merupakan sistem produksi kesetimbangan dinamik yang

energi dan limbahnya diolah ulang secara baik dan digunakan
sebagai bahan baku oleh komponen sistem lain. Pada sistem ini
merupakan sistem industri yang tertutup total dan hanya energi
matahari yang datang dari luar sistem. Hal ini merupakan sistem
ideal yang menjadi tujuan ekologi industri.
STUDY CASES
Contoh: Kalundborg, Denmark
Di Kalundborg, terdapat enam industri yaitu :
1. Pusat Pembangkit Listrik Asnaes,
2. Industri pemurnian minyak Statoil,
3. Perusahaan bioteknologi Novo Nordisk,
4. Industri kayu lapis Gyproc, dan
5. Perusahaan remediasi tanah Bioteknisk Jordrens, serta
6. pemukiman warga kota Kalundborg.

• Pusat pembangkit listrik Asnaes ini menjadi jantung dari jaringan pertukaran di Kalundborg,
dimana surplus panasnya dialirkan ke 3500 rumah di pemukiman lokal serta peternakan ikan
di Kalundborg. Para pemilik rumah ini hanya membayar pipa bawah tanah yang digunakan
untuk mengalirkan panas dari Asnaes ke rumah mereka masing-masing dan membayar panas
yang dihasilkan oleh Asnaes dengan harga rendah.
• Limbah sludge dari Asnaes dijual dalam bentuk pupuk.
• Uap dari pembangkit listrik Asnaes juga dijual ke Novo Nordisk dan Industri pemurnian
minyak Statoil dimana dengan membeli uap dari Asnaes ini, berarti Novo Nordisk dan Statoil
bisa mematikan boiler uap yang dianggap tidak efisien dan tidak environmentally friendly.
• Abu yang dihasilkan dijual ke pabrik semen di Denmark utara dan gipsum yang dihasilkan dari
proses desulfurisasi dijual ke Industri kayu lapis Gyproc. Dua per tiga dari kebutuhan gipsum
oleh Gyproc ini dicukupi oleh Asnaes, sehingga mengurangi frekuensi pertambangan.
• Hasilnya? Kota Kalundborg dianggap sebagai kota paling bersih dengan efisiensi penggunaan
bahan bakar mencapai 90%. Limbah produksi seperti abu layang, sulfur, lumpur dan gipsum
dapat dimanfaatkan menjadi produk dengan nilai lebih.
 Reference
• http://www.gdrc.org/sustdev/concepts/16-l-
eco.html
• http://www.umich.edu/~nppcpub/resources/
compendia/INDEpdfs/INDEintro.pdf
• https://www.slideshare.net/dewity17/penera
pan-konsep-ekologi-industri-pada-kawasan-
industri-kelapa-sawit
• http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/Hando
ut%20Ekologi_0.pdf
Terima Kasih
 Tugas Kelompok
• Cari lah konsep ekologi Industri di Indonesia
Tema tidak terbatas : Tebu/Kelapa sawit/pupuk
• Kerjakan dalam waktu 1 jam
• 1 kelompok terdiri dari 6 orang