MAKALAH PRODUK KREATIF DAN

KEWIRAUSAHAAN
(PKKW)

KEWIRAUSAHAAN MAKANAN BANANA

ROLL

DISUSUN :
 NAMA : RIAN CAHYO WICAKSONO
KELAS : XI TAB

KATA PENGANTAR

Saya panjatkan puji syukur kehadirat-Nya yang telah melimpahkan rahmat,

hidayah, serta inayah-NyA kepada Saya sehingga Saya bisa menyelesaikan makalah
tentang “Hasil Kewirausahaan Makanan Banana Roll”

Makalah ini sudah Saya susun dengan maksimal dan mendapat bantuan dari
berbagai pihak sehingga bisa memperlancar pembuatan makalah ini. Untuk itu Saya
menyampaikan terimakasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam
pembuatan makalah ini.

Terlepas dari segala hal tersebut, Saya sadar sepenuhnya bahwa masih ada
kekurangan baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karenanya
Saya dengan lapang dada menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar Saya
dapat memperbaiki makalah ilmiah ini.

Akhir kata Saya berharap semoga makalah ilmiah ini bisa memberikan
manfaat maupun inspirasi untuk pembaca. Sekian dan Terima Kasih.
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...........................................................................................................ii

DAFTAR ISI .......................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang............................................................................................................ 1

1.2.Manfaat Pembuatan Makalah....................................................................................... 1

1.3 Tujuan Penyusunan Makalah ..................................................................................... 1

BAB II PEMBAHASAN....................................................................................................... 2

1. Pengenalan Produk ........................................................................................................ 2

2. Aspek Pasar Dan Pemasaran .......................................................................................... 3

3. Strategi Pasar dan Pemasaran......................................................................................... 5

BAB III PENUTUP ............................................................................................................ 11

1.Kesimpulan .................................................................................................................. 11

2.Saran ............................................................................................................................ 11
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di era globalisasi saat ini tentunya sangatlah sulit untuk mencari cemilan yang unik
dan sehat. Hal yang paling mungkin dilakukan adalah dengan cara membuat dan
menjualnya. Di sini kami mencoba untuk berwirausaha dengan menjalankan usaha
cemilan banana roll. Jadi kami harapkan dengan usaha ini kami bisa mendapatkan
pendapatan lebih dan mampu membuka lapangan kerja baru bagi semua orang
(apabila sudah berkembang). Adapun untuk menjalankan usaha cemilan banana roll
ini juga terbilang tidak susah karena usaha inipun bisa kami mulai dengan modal
yang relatif ringan. Selain itu dengan melakukan sedikit inovasi terhadap makanan
ini, maka kami rasa peluang usaha ini untuk kedepannya juga cukup menjanjikan
dan untuk bahan bakunya sendiri bisa dengan mudah kami dapatkan.

1.2 Manfaat Pembuatan Makalah

Makalah ini kami buat agar bermanfaat seperti untuk belajar mandiri, untuk mengisi
waktu luang, dapat juga bermanfaat untuk :
1. Membantu wirausaha untuk mengembang kan usaha dan menguji strategi dan
hasil yang di harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor).
2. Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang
akan di jalankan.
3. Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyakinkan gagasan kepada
pihak lain.
4. Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha.

1.3 Tujuan Penyusunan Makalah

 Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas akhir mata kuliah kewirausahaan,
sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha, menjadikan mahasiswa lebih kreatif
dan inovatif tentang berwirausaha, melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha
dengan baik, menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.

BAB II
PEMBAHASAN

1. Pengenalan Produk

A. Nama Usaha
Nama usaha adalah hal yang sangat penting dan diperlukan supaya
produk kita mudah di ingat dan di kenal oleh semua orang khususnya target
konsumen kita. Untuk usaha ini, kami memberikan nama “BANANA ROLL
ADUHAYY” dan ini merupakan produk olahan rumahan.

B. Tempat Usaha
Untuk menjalankan usaha ini kami lebih memilih di rumah, jadi segala
aktivitas produksi dilakukan dirumah karena dengan alasan :
 Karena keterbatasan modal untuk menyewa tempat usaha / produksi.
 Karena sudah tersedianya peralatan produksi (lengkap) di rumah

C. Pemilik Usaha Jadi usaha ini adalah usaha milik sendiri.

D. Bidang Usaha Usaha yang kami tekuni ini merupakan usaha di bidang
kuliner atau makanan.

E. Sasaran Usaha Sasaran usaha dari makanan olahan pisang ini adalah
semua kalangan masyarakat.

F. Motto Motto usaha kami adalah “Nikmat Sehat Halalan Toyyiban”

G. Tagline Tagline usaha kami adalah ( Banana Roll ? Roll-nya Mampu

Menggoyang Lidah )
2. Aspek Pasar Dan Pemasaran

A. Situasi Persaingan Situasi persaingan untuk usaha olahan oreo ini terutama
di daerah tempat saya tinggal masih belum banyak yang menekuninya,
sehingga analisa persaingan usaha ini relatif masih ringan atau mudah.
Meskipun untuk beberapa daerah lain, mungkin ada juga yang menekuni
usaha yang sama namun mengingat kebutuhan pasar yang tetap besar
menjadikan usaha ini tetap memiliki peluang yang cukup menjanjikan.

B. Sasaran Usaha Pelanggan utama kami adalah civitas UIN Alauddin

Makassar, namun tidak menutup kemungkinan terdapat konsumen dari luar
UIN Alauddin Makassar, karena produk Banana Roll merupakan produk
yang cocok di konsumsi mulai dari anakanak hingga dewasa. Produk ini
dapat menjadi pengganjal perut ataupun camilan yang menyediakan energi
bagi pelanggan untuk beraktivitas.

C. Promosi Penjualan Dalam usaha ini kami mempromosikan produk kami

dengan cara menawarkan ke teman-teman kuliah, saudara, dan bahkan kami
juga mempromosikan ke sosial media seperti facebook ataupun via
whatsapp,tiktok,dan instagram.

D. Analisa SWOT

 Strong (Kekuatan)

o Diproduksi dengan menggunakan komponen yang sehat sebagai bahan

utamanya seperti pisang, kulit lumpia,dan oreo. Adapun bahan tersebut
sangat baik untuk tubuh dan memiliki nilai gizi yang seimbang.
o Diproduksi dengan menggunakan alat-alat yang lengkap dan tempat
produksi yang bersih sehingga tidak ada pengaruh dari bahan lain yang bisa
membuat hasil produksi menjadi tidak higienis.
o Memiliki berbagai varian rasa yang dapat dipilih untuk memenuhi
keinginan konsumen. Dan cocok sebagai kudapan pengganjal perut di waktu
lapar.
 Weakness (Kelemahan)

o Produk ini masih terbilang baru yang mana juga belum banyak orang yang
mengetahui. Oleh karena itu saat ini kami terus melakukan promosi dengan
memanfaatkan media yang ada dengan tujuan agar produk kami bisa dikenal
oleh masyarakat luas.
o Produk ini mengandung gula yang tinggi sehingga kurang cocok di
konsumsi oleh orang yang mengidap penyakit tertentu.

 Peluang (Opportunity)
Produk ini tergolong baru di daerah pasar yang disasar sehingga akan
menimbulkan rasa penasaran untuk mencoba . Melihat produk ini masih baru
dikenal dan sepertinya masih belum banyak pesaingnya, maka cukup mudah
bagi kami untuk membuat orang penasaran akan produk ini. Di samping itu
kami mencoba untuk membuat produk olahan yang berbahankan dasar pisang
dan dikemas dalam bentuk yang lebih modern dan tentunya juga lebih sehat.
Dengan begitu kita bisa mendapatkan keuntungan yang cukup besar dan bisa
mengembangkan produk ini lebih luas lagi.

 Thread(Ancaman)
Produk Pesaing yang sudah lebih dulu terkenal seperti kudapan manis
lainnya. Hal yang akan menjadi ancaman dari produk olahan pisang ini
adalah pesaingpesaing yang pastinya juga akan terus tumbuh sehingga kita
harus lebih inovatif lagi untuk tetap bisa bersaing dan mendapatkan banyak
pelanggan. Selain itu produk ini juga tergantung akan bahan kebutuhan
pokok lainnya, jadi apabila harga kebutuhan pokoknya naik maka otomatis
biaya produksi juga akan meningkat sehingga itu akan berdampak pada
keuntungan dari hasil produksi yang semakin menipis.
3. Strategi Pasar dan Pemasaran

A. Strategi Pemasaran
o Memberikan potongan harga dalam upaya memperkenalkan produk,
sehingga dengan begitu semua orang akan lebih tertarik membeli untuk
mencicipinya. Adapun strategi tersebut tentunya diharapkan bisa
mengenalkan produk dan juga bisa menghasilkan repeat order.

o Apabila ada yang memesan banyak kami biasanya akan memberikan bonus.
Jadi bonus bisa berupa pengurangan harga asli atau bisa dengan penambahan
produk. Diharapkan dengan pemberian bonus tersebut akan membuat
pembeli merasa diuntungkan dan akan membeli produk kami terus-menerus
dan bisa menjadi pelanggan tetap.

o Untuk menanggulangi jumlah produksi yang berlebihan karena banyak

produk yang belum terjual semua, terkadang kami langsung menawarkan ke
konsumen seperti pekerja kantor yang sedang istirahat dan berkeliling ke
tempat-tempat hiburan yang banyak orang berkumpul. Sebab kami selalu
mengupayakan tidak ada barang yang kembali mengingat produk kami
merupakan produk yang memiliki waktu konsumsi cukup singkat. B. Resiko
Usaha

o Resiko Dan Hambatan Resiko dan hambatan yang mungkin saja terjadi
pada usaha ini adalah :
a. Persaingan pasar yang tentunya akan semakin ketat
b. Jenis hasil produksi yang tidak mampu bertahan lama (tanpa pengawet)
sehingga semua hasil produksi sebisa mungkin harus laku terjual.

o Situasi Persaingan Untuk situasi persaingan pasar saat ini masih terbilang
minim. Karena untuk sebagian orang mungkin masih kurang mengetahui
bahwa pisang bisa diolah menjadi berbagai produk lain dengan membuat
suatu inovasi di dalamnya, contohnya adalah cemilan banana roll ini. Dengan
melihat peluang ini tentu 6 untuk prospek ke depannya usaha cemilan banana
roll ini kami bukan tidak mungkin akan menjadi leader di marketnya.
 BAB III
PENUTUP
1. Kesimpulan

Usaha makanan olahan Banana Roll ini adalah salah satu peluang usaha yang cukup
menjanjikan untuk kedepannya. Apalagi sekarang ini sangat sulit untuk mencari
pekerjaan, sehingga peluang usaha ini sangat baik apabila kita tekuni dan kita
kembangkan lagi tergantung dari seberapa besar modal yang kita miliki.

2. Saran
Untuk para pembaca yang ingin memulai dan merintis usaha ini maka sebaiknya anda
juga memperhatikan beberapa hal berikut : o Modal yang anda miliki. o Lokasi untuk
berjualan yang strategis (jika menyewa tempat). o Kemampuan untuk memasarkan
dengan baik (bisa dengan memanfaatkan media yang ada). o Jeli dalam melihat target
pasar. Jadi, dengan begitu anda bisa lebih siap untuk memulai usaha, sekaligus
bertahan di ketatnya persaingan pasar yang ada saat ini.