B.

CARA PEMBUATAN

1.Tumbuk bumbu isinya garam merica cabe rawit merah bawang putih
tumbuk semuanya hingga halus.
2.Tumis bumbu hingga harum dan wangi.
3.Masukan wortel gubis kedalam pengorengan.
4.Tuangkan sedikit air masukan gula pasir aduk hingga rata.
5.Tunggu air menyusut hingga sayur lunak.
6.Belah tahu isi dengan adonan.
7.Tumbuk bumbu pelapisnya bawang putih dan garam.
8.Campur bumbu halus tepung terigu dan tepung beras.
9.Aduk hingga rata.
10.Celupkan tahu ke dalam adonan pelapis.
11.goreng tahu dan bolak balik tahu hingga matang.

B. RINCIAN BIAYA.
 Tahu 2 bungkus Rp.2.000,
 Wortel 1 bungkus RP.5.000,
 Gubis 1 bungkus RP.2.500,
 Tepung terigu ½ Rp.4.500,
 Tepung beras ½ Rp.5.000,
 Cabe ½ Rp.7.000,
 Garam 1 bungkus Rp.2.000,
 Bawang putih ¼ Rp.2.500,
TOTAL RP.30.500,
C. HARGA POKOK PENJUALAN

HPP=Persediaan awal - Pembelian

(Rp.30.500 – Rp20.000,)=Rp10.500,

D. KEMASAN

 Hanya plastik mika biasa.

E. FOTO.