Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

4
Praktek Pembibitan

Kopi dapat ditanam dari biji atau dari tanaman kloning

dalam bentuk stek, cangkok atau tanaman kultur jaringan.
Kopi arabika paling sering ditanam dari biji pilihan kecuali
ada alasan khusus untuk menggunakan klon. Sejumlah
langkah diperlukan untuk menghasilkan bibit yang baik.

Seleksi Benih
Kopi arabika sebaiknya ditanam dari biji segar dari
varietas yang direkomendasikan. Benih kehilangan
viabilitas dalam waktu tiga bulan dan tidak boleh
digunakan setelah periode tersebut kecuali disimpan
dengan benar pada suhu rendah dan kelembaban tinggi.
Pilih buah matang yang sehat dari varietas yang
dibutuhkan dan dari tanaman yang memiliki produktivitas
yang baik, rendah atau tidak ada kejadian karat dan
kualitas cangkir yang baik. Bubur ceri, fermentasi selama
satu malam, cuci bersih, dan keringkan
perkamennyaperlahan-lahan di tempat teduh pada platform
atau nampan yang ditinggikan dengan pergerakan udara
yang baik selama dua hingga tiga hari. Kadar air benih
tidak boleh turun di bawah 10%, jika tidak,kelangsungan
hidup akan sangat terpengaruh. Benih harus disortir untuk
menghilangkan yang kecil atau bentuknya tidak normal
atau penuh dengan hama.
/\/kesengsaraanP r a k t e k 43

KapankeAwalituPembibitan

BarubenihSebaiknyamenjaditertanamsebagaisegerasebag
aimungkinsetelah panen.Itulebih
lamadiaadalahdisimpan,itulebih
rendahpersentaseperkecambahandanlebih
kecilitutanamanakanmenjadipadaituwaktutransplantasi.Ji
kamungkin,pembibitan
kopiSebaiknyamenjadidimulaidiDesemberdiLaos
MenghitungituJumlahBenihdanituDaerahYg dibutuhkan
Sebagaikopibenihdengan cepatkalahkelangsungan
hidup,menyimpanbenihdidinginlembapkondisi(sepertiseb
agaibawahdarisebuahkulkas).Di
sanaadalah3000ke4000kopibijiperkilo.Itudirekomendasik
anpenanamankepadatanadalah3333tanaman/
Hapadasebuahjarakdari2x1.5muntukLaosKemenghitungd
aerahuntuksebuahkamar bayikamu butuhketahu:

— itudaerahkemenjaditertanam;
— jarak tanam;
— itunomortanamanperhektar;
— bagaimanabanyakbijiperkg;
— itupengecambahanpersentasedariitubenih.
membangunngTempat berlindungdanTempat tidur
PilihesdanbanjirGratisdaerahdenganmengakseskesebuahai
r yang cocokPasokan.Sama
sekalipagaritudaerahkemenyimpankeluarternak domestik.
NaunganRumahdanPlastikterowongan

Kopibenihadalahsangat lambatuntuk
berkecambahdiDesemberdanJanuari(itubulan
terdingin)danjernihplastik/polietilenaSebaiknyamenjadi
digunakankemempercepat
perkecambahandantanamanpertumbuhan.Angka1mengil
ustrasikanitutahapandarikopiperkembangan bibit.
 Membangunsebuahnaunganrumahdengankayutiangda
nsebuahataptentang1.8mtinggi.Ituatasdaribayanganruma
hkebutuhankemenjadi
tertutupidengansalah satuberbagai
macamtanamanbahansepertisebagaibambutulang
rusukatauranting,ataukomersialplastiknaungankainkeme
mberitentang509»naungan.

T-gambar1.negara
bagiandarikopibibitdeuelament

Kemeraihlebih
cepatbibitpertumbuhanselamadingincuaca,tanamanbenih
disebuahjernihplastik/polietilenterowongandi
bawahbayangan.Ituterowonganadalahlebardaripenaburan
tempat tidur dansekitar 75cmtinggi.
Gunakan'bambulingkaranuntukitukerangkakemendukung
itupolietilenalembaranmenutupi.Itupersemaianharusmenj
adisepenuhnyadanketatJdiselubungiatau
suhudalamituterowonganakanbukanmeningkat.

—Menggunakankayupapan,batu bata
ataubambusebagaisisiuntukbenihtempat
tiduryangSebaiknyamenjaditentang20cmtinggidan1
mlebar.Mengisitempat
tidurdengansebuahtanahdanpasircampurandari509
ahutantanahdan509»sungaipasir.Merahtanahdenga
n sendirinya
adalahjugakompakuntuksebuahbaguspersemaian.
PembibitanPraktek 45

— Tingkatitutanahkeitutinggidariitusisidariitupersema
ian.
memberi makanPenanaman
Airitupersemaiansebelumpenanaman.

— Menggunakansebuahlanciptongkat,membuat alur
12mmdalamlintasitutempat tidur
dan100mmterpisah.
— Tanamanbiji
datarsampingturun,denganbiji25mmterpisahdi
dalamitubaris.
— Menutupibenih dengantanahcampuran-
benihSebaiknyamenjaditentang12mmdalamsetelah
penanaman.
— Menutupitempat
tidurdenganNasiSedotanmulsakememberitambahan
panasdankemempertahankantanahkelembaban.
— Airdengan
lembut.MembuatTentuitubenihadalahbukanterkena
Kapanpengairan.

Sebagaipengecambahanwaktuadalahsangatbergantung
padasuhu
tanah,diamungkinmengambildari30ke50harisebelumtun
asmuncul.Penggunaanplastik/
polietilenaterowongankemempertahankanpanasakank
ecepatanke ataspengecambahan.

Pengecambahanadalahdiinduksiolehpenempatanbijinyadi
sebuahcukuplembaplingkungankemenyerapair.Tergantun
gpadasuhudankelembaban,itukotiledondaun-
daunmengembangkansetelahempatkeenamminggu.Meliha
tangka-angka2adan2buntukproses perkecambahan.
Angka2.berkecambahproses
46

bersama/biaya

Pengecambahanadalahpertamaterlihatdiitupenampilandar
iituradikulatigakeempatminggusetelahpenaburan.Ituhipok
otil(bagiandi
antaratanahdankotiledonmuncul20ke25harinantidanmem
bawaitubenihyangadalahtetaptertutupidi-
nyaperkamen,keluardariitutanah.Segerasetelah
itu,Kapancahaya inipenutupadalahterpisah,ituduadaun
kotiledonmembuka.Inikotiledondaun-
daunLihatsangatberbedadari biasadaun-daun-
merekaberbentuk
ovaldenganbergelombangtepidan20ke50mmdidiameter.P
adaitusamawaktu,ituterminaltunasmunculdanmenghasilk
anduautamadaun-daun-merekaadalahdi
depandandiberpasangan.Itukotiledonakansekarangmatim
emilikilengkapnutrisi merekaperan.
Ituakarsistemberkembang secara
aktifdiitupertamaminggudaripengecambahan;ituakar
tunggangmenembusdalamke
dalamtanahdanformulirsebuahBagusnomordariakardanak
ar kecil.
Itupertamalateralcabangmunculempatkeenamminggus
etelahmunculnya;itutanamanmaka
akanmemiliki5ke11berpasangandaridaun-daun.Cabang-
cabang iniadalahdi
depandiberpasanganpadabergantiantegak
luruspoinbersamaitusumbu utama.
Ituutamarantingmemilikikuncuppadasetiapsimpulituakan
mengembangkansalah satuke
dalamsekunderrantingatau,dibawahyakinkondisi,menjadi
bunga.
Mengerjakanbukanmembiarkanitutanah keringkeluar,
kapanbibitadalahmengembangkan.Namun,hati-hati di
jalandanmelakukanbukanmelalui jalan
lautsebagaibenihbisamenderitadaripenyakitmasalahsepertis
ebagaipembasahan-
mati.Padasebuahtinggidari200ke300mm,itumudatanamana
dalahsiapkemenjadiditransplantasikan.

Tergantungpadasuhu,kopibibitadalahsiapkemenjadiditran
splantasikandariitukamar bayitempat tidurke dalamtas
poli tentang:duaketigabulansetelahpenaburan.Di
sanaadalahempatLangkahdiituproses.
Pembibitan Praktek 47

— Mempersiapkanitucampuran pot.
— Memilihitubibit.
— Tanamanbibitditas.
— peduliitubibit.

MempersiapkanpotCampuran

Kuathitamplastik/
polietilentasdengandrainaselubangSebaiknyamenjadidigun
akan.TasukuranSebaiknyamenjadipadapaling
sedikit100mmx250mmKapandiisi dengantanah.
SEBUAHcampurandarisuburbunga
tanahdanpupukataukomposdapat
digunakan.Semuatanah,pupukdankomposSebaiknyamenjadidi
ayak. Itumengikuticampuranbisadigunakan:

— 5x20Lkalengdaribunga tanah.
— 1x20Ltimahdaribaguskualitas,dryternakpupukatauk
ompos.
— 200gdari batu fosfatatau0:20:0NPK
perbandinganpupuk.
— 200gdaridolomit.

Secara menyeluruhmencampurbahan-
bahandantempatdiituhitamplastiktas.Jumlah
iniakanmengisitentang40tas.

—
Menggunakanituterbaikbibitdengansebuahlurusmen
getukakar.Membuangbibitdengansalah
satusebuahbengkokakar
tunggang(Jakar)atauitudengansedikitakarrambut.
— Mengerjakanbukanmenggunakanlebih
besarbibit(denganlebih banyak
daundibandingkanitubatang korek
apipanggung)sebagaiiniakanmenjadijugalambatdipe
 rtumbuhan.
— Mengerjakantidak dipakaisakitbibit.
48 Harus

— PenanamanSebaiknyamenjadiselesaididingin,berawa
ncuaca.
— Air secara menyeluruhituberisi
tanahtaskemenetapitutanahsebelumpenanaman.
— Mengangkatitubibitmenggunakansebuahtongkat
atausekopkemencegahpemecahanituakar.
— Membuatlubangtentang50mmdalammenggunakans
alah satusebuahtongkat kecil
atausebuahjari(Angka3).

AngkaJ. Penanamanitubibitke dalamplastik

— Memasukkanbibitdiitulubangdankemudianmengang
katitubibitagakkemembukakeluarituakar.
— Kapanpenanaman,membuatTentuituituakar
tunggangadalahbukanbengkok.
— Tanamanbibitkekedalaman yang
samasebagaimereka
sebelumnyatertanamdiitupersemaian.
— Airbibit dengan baik.
— MembuatTentuitutasadalahdengan
baikdidukungsemuasekitardandidi
antarajadimerekamelakukanbukanjatuhlebih.Mengg
unakansebuahbambuatau
kayubingkaimengandungitutasdanmenyimpanmere
kapenuh sesakbersama.

— Menghapusrumput liarsecara teratur.

— Jika tanah
menjadikeras,melunakkandiaolehmenggunakansebua
hsekopke
Praktek Pembibitan 49

memecah gumpalan tanah yang besar dan keras

menjadi lebih kecil
bagian-bagian.
— Air sesuai kebutuhan untuk menjaga tanah tetap
lembab. Jangan menyiram terlalu banyak karena
dapat menyebabkan redaman - penyakit yang
disebabkan oleh jamur yang akan membunuh
tanaman.
— Pada tiga bulan, aplikasikan urea (46:0:0) pada 60
g/10 L air. Ini cukup untuk 100 bibit. Terapkan
setiap 15 hari. Jika daun menjadi hijau tua, hentikan
prosedur.
— Jika tidak menggunakan pupuk kimia, oleskan sedikit
pupuk kandang kering yang ditumbuk halus di
sekitartanaman.
— Periksa bibit setiap hari untuk memastikan bibit
tetap bebas dari hama dan penyakit. Buang
kantong dengan tanaman yang sakit, mati atau
rusak.
— Lanjutkan untuk menjaga tanaman di tempat teduh.
Dua bulan sebelum penanaman di lapangan,
singkirkan naungan secara bertahap untuk
mengeraskan tanaman di bawah sinar matahari.
— Saat tanaman tumbuh, pisahkan polybag sehingga
ada cukup ruang bagi tanaman yang sedang
berkembang untuk menyebar. Jika kantong tidak
dipisahkan, tanaman tumbuh tinggi dan lemah.

Penyakit dan Hama

Dua penyakit umum yang terjadi di pembibitan adalah:

Redaman yang muncul sebagai area tanaman yang
sekarat.
Redaman disebabkan oleh jamur tular tanah yang sering
ditemukan
dalam campuran pot tua yang sakit, penyiraman yang
berlebihan, terlalu banyak naungan atau tidak cukup
ruang di antara tanaman. Redaman dapat dihindari dengan
persiapan yang tepat di pembibitan. Penting juga bahwa
tanah baru selalu digunakan di bedengan pembibitan. Jika
ditemukan penyakit, dapat segera dilakukan perendaman
dengan Benlate (Benomyl) atau Captan.
50

Selalu baca label pada kemasan kimia dan ikuti petunjuknya.

Cercospora adalah jamur, yang berkembang ketika
tanaman berada di bawah tekanan yang disebabkan oleh
terlalu banyak naungan, terlalu banyak sinar matahari,
kekurangan nitrogen, penyiraman yang berlebihan atau
kepadatan yang berlebihan. Hal ini dapat dihindari dengan
mengikuti praktik manajemen yang baik. Tindakan
pengendalian segera melibatkan penggunaan semprotan
tembaga. Selalu baca label pada kemasan kimia dan ikuti
petunjuknya.
Kerak kopi hijau juga bisa menjadi masalah di
pembibitan. Sisik sangat mempengaruhi kesehatan
tanaman karena mereka menyedot getah dari daun. Jaga
agar area tersebut bebas dari semut dan semprotkan
dengan minyak penyemprot atau C arbaryl atau gunakan
metode pengendalian tradisional.