PEMBIBITAN

KOPI
PUTRI LUKMANA SARI
144110107
ARTIKA RAHMAYANTI J
144110111
EKO PRIWIBOWO
 CAKUPAN MATERI PEMBIBITAN
KOPI

P. GENERATIF P. VEGETATIF

PERSEMAIAN BIBIT

PEMELIHARAAN BIBIT
 PEMBIBITAN TANAMAN
KOPI
Pembibitan dapat dilakukan:
Pembibitan secara generatif dapat dilakukan
dengan benih/ biji
Pembibitan secara vegetatif dapat dilakukan
dengan stek atau sambung
 PERBANYAKAN
GENERATIF
KEUNTUNGAN KELEMAHAN
1. Sistem perakaran lebih kuat 1. Waktu untuk mulai berbuah
2. Lebih mudah diperbanyak lebih lama
3. Jangka waktu berbuah lebih 2. Sifat turunan tidak sama
panjang dengan induk
PEMILIHAN BIJI KOPI
Menentukan pohon sumber
benih, dengan usia diatas 5
tahun.
Menentukan buah untuk
bakal benih dengan kadar air
80 – 90 %
Kemudian simpan di tempat
teduh selama 3 hari 3 malam
Setelah kulit tanduk
terlepas cuci hingga bersih
dan keringkan.
Pemilihan biji kering untuk
disemai dIlakukan dengan
melihat ciri-ciri bentuk biji
sempurna (bulat telur), padat
tidak mengkerut, warna biji
 PENANAMAN BIJI
1.Penanaman benih dapat dilakukan
langsung pada lahan persemaian atau
juga dapat dilakukan dengan
menggunakan polibag, hal penting
dalam mempersiapkan lokasi
persemaian adalah membersihkan
areal persemaian dari rumput, ilalang
dan tumbuhan lainnya, membuat
bedeng atau parapara untuk naungan.
Persiapan untuk substrat (tanah)
polibag yaitu:
2.Pengisian polibag dengan komposisi
tanah 50%, kompos/humus 30%,
pasir atau segal padi sebanyak 20%
3.Susun polibag yang sudah di isi
media dibawah naungan
4.Substrat atau media sebaiknya
dibiarkan selama 1 minggu sebelum
dimasukan benih kopi.
BIBIT BERUSIA 3 BULAN DENGAN BENTUK DAUN BAIK
 PERKEMBANGBIAKKAN SECARA
VEGETATIF

KEUNTUNGAN
1. Lebih cepat berbuah
2. Sifat turunan sesuai dengan induk
3. Dapat digabung sifat-sifat yang
diinginkan
KELEMAHAN
1. Perakaran kurang baik
2. Lebih sulit dikerjakan karena
membutuhkan keahlian tertentu
3. Jangka waktu berubah menjadi
pendek
 PERKEMBANGBIAKKAN
VEGETATIF
1. Persiapan alat dan bahan yaitu gunting, cutter atau silet, tali
plastik, plastik, bibit kopi berumur 4 6 bulan
2. Siapkan pohon induk dan potong entres 23 ruas (cabang
dengan tunas air pada pohon produksi) secara mendatar,
sisakan daun ¼ bagian dan runcingkan bagian batang yang
akan disambung,
3. Pada bibit kopi yang menjadi dasar juga dilakukan pemotongan
mendatar dan sisakan daun hingga 12 pasang saja, kemudian
belah secara vertikal batang sambungan.
4. Masukan entres kedalam batang dasar yang sudah dibelah dan
ikat dengan tali plastik
5. Tutup dengan plastik hingga ikatan dan ikat kembali
6. Biarkan selama kurang lebih 21 hari hingga sambungan terlihat
tumbuh dan plastik dapat dibuka
7. Lakukan penyiraman secara rutin, hingga sambungan batang
Keterangan gambar:
A. Entres (tunas dari pohon kopi induk)
B. Bibit kopi berumur 4 bulan
C. Bibit kopi hasil sambungan
 PEMBIBITAN KOPI DENGAN STEK BERAKAR

Menyiapkan larutan zat Pangkal stek dicelup zat pengatur Penanaman stek dengan jarak
pengatur
26 tumbuh akar (rootone). tumbuh selama 10–15 detik. 5 x 10 cm.
PEMBIBITAN KOPI DENGAN
SAMBUNG STEK

Entres batang atas (2 ruas)

diruncingkan di bagian bawah,
sisipkan ke entres batang
Siapkan entres batang bawah robusta BP 308 dan entres bawah kemudian di ikat oleh27
batang atas yang diinginkan. tali rafia.
Siapkan media sungkup untuk penyetekan Siapkan media sungkup untuk penyetekan
langsung di tanah, disungkup rapat dan dalam polybag, disungkup rapat dan hanya
hanya dibuka sedikit saat menyiram. dibu- ka sedikit saat menyiram.
 Setiap hari disiram sampai basah, dengan disemprot secara tidak langsung mengenai stek,
disemprotkan ke plastik penutup. Seminggu sekali disemprot pestisida, dan sebulan sekali
dipupuk.
 Sambungan dinyatakan berhasil jika setelah 2 minggu warna batang atas tetap hijau.
 Setelah akar kuat dilakukan penyesuaian dengan membuka sungkup setiap hari 2 jam,
meningkat 4 jam, sampai akar dan tunas yang tumbuh sudah cukup besar, kemudian
sungkup dibuka penuh, dan bibit segera dipindah ke polybag.
 PENYEMAIAN BENIH

Pembibitan langsung pada lahan persemaian Pembibitan menggunakan polibag

PENYEMAIAN BENIH KOPI (KHUSUSNYAARABIKA)

Setelah disiram, biji disungkup

Biji ditanam sedalam 0,5 cm
dengan jarak 2 x 5 cm.
(atas) atau ditutup dengan ilalang
Setelah biji ditanam (bawah). Kemudian biji disiram
kemudian disiram setiap hari, dan setelah mencapai
dengan menggunakan stadium kepelan, bibit dipindah
gembor. ke polybag.
STADIUM SERDADU STADIUM KEPELAN
Pengisian dan penataan Bibit stadium kepelan Bibit kopi Arabika 4
polybag. ditanam dalam polybag. pasang daun (3–5 bulan)
siap ditanam.
 PEMELIHARAAN

• Pemeliharaan benih untuk bibit kopi dilakukan dengan

penyiraman 1 kali setiap hari hingga munculnya perkecambahan,
sedangkan bila sudah munculnya kecambah penyiraman dilakukan
2 kali setiap hari, dilakukan pagi dan sore, lakukan penyiraman
secukupnya dan usahakan tanah tidak terlalu basah untuk
mencegah bibit terserang jamur.
• Lakukan seleksi bibit yang kerdil dan pertumbuhannya lambat
dengan kompos yang sudah dicairkan 100 – 200 cc/polibag. Untuk
bibit yang perakarannya terlihat muncul dipermukaan tanah dapat
di tambahkan kompos secukupnya. Bibit yang sudah terlihat
tumbuh persiapkan dibawah sinar matahari selama 2 minggu
sebelum penanaman.