LAPORAN PRAKTIK ANALISIS FISIKA

Kelas : Akselerasi 2021

Kelompok :4
Anggota Kelompok : 1. Nindita Eluavita Artanti NIM: 2140164
2. Nurfizaky Tazkiyah Umar NIM: 2140167
3. Sarah Nur Aaliyah NIM: 2140180
4. Thegar Bedrim Pratama NIM: 2140185
Hari/Tanggal/Jam Praktikum : Kamis/16 Juni 2022/10.30 – 12.00 WIB

I. Judul
Penetapan Kekentalan Metode Silinder Berputar (Brookfield)

II. Tujuan
Mampu mengukur kekentalan cairan menggunakan viskometer Brookfield

III. Prinsip
Pengukuran viskometer menggunakan viskometer Brookfield, nilai viskositasnya didapatkan
dengan mengukur gaya puntir sebuah rotor silinder (spindle) yang dicelupkan ke dalam fluida.
Viskometer Brookfield memungkinkan untuk mengukur viskositas dengan menggunakan teknik
dalam viskometri. Untuk mengukur viskositas fluida dalam Viskometer Brookfield, bahan harus
diam dalam wadah sementara itu poros bergerak sambil direndam dalam fluida.

IV. Reaksi
-

V. Cara Kerja
Alat viskometer Spindle diatur sesuai
Alat dan bahan
dihubungkan ke sumber kekentalan sampel, dipasang,
disiapkan dan ditekan “ON”
listrik dan dinyalakan

Diatur kecepatan Spindle dibilas dengan

Dicatat data yang
dan spindle yang air dan dikeringkan
muncul pada alat
digunakan dengan tisu

Alat dimatikan dan

dicabut dari sumber
listrik
VI. Data Pengamatan

Sampel: Sabun cair kental berwarna hijau

Spindle RPM Pengulangan Cp % Kekentalan
1 E E
50 2 E E
3 E E
1 E E
S61 60 2 E E
3 E E
1 E E
100 2 E E
3 E E

1 E E
50 2 E E
3 E E
1 E E
S62 60 2 E E
3 E E
1 E E
100 2 E E
3 E E

1 1591 66,2
50 2 1589 66,0
3 1582 65,5
1 1304 65,2
S63 60 2 1294 64,6
3 1292 64,8
1 792 66,1
100 2 791 65,9
3 793 66,0

1 1840 15,4
50 2 1850 15,5
3 1860 15,6
1 1530 15,3
S64 60 2 1560 15,6
3 1500 15,0
1 980 16,8
100 2 990 16,0
3 960 16,1

VII. Perhitungan

-
VIII. Pembahasan

Pada praktikum penetapan kekentalan metode silinder berputar (Brookfield), digunakan 4

spindle dengan ukuran S61, S62, S63, dan S64. Spindle S61 memiliki luas permukaan lebih
besar dibanding yang lain, spindle ini digunakan untuk mengukur larutan dengan kekentalan
yang sangat rendah. Sedangkan S62 untuk mengukur larutan dengan kekentalan rendah.
Spindle S63 untuk larutan dengan kekentalan sedang. Lalu S64 untuk larutan dengan
kekentalan tinggi. Pada praktikum ini, pada saat larutan menggunakan spindle S61 dan S62
menghasilkan hasil error. Ini disebabkan ketidakcocokkan antara spindle yang digunakan
dengan sampel. Sedangkan saat digunakan spindle S63 dan S64, alat dapat membaca Cp dan
% kekentalan dari larutan tersebut. Dapat disimpulan bahwa larutan sampel termasuk ke dalam
larutan dengan kelarutan yang sedang.

IX. Kesimpulan
Pada praktikum penetapan kekentalan metode silinder berputar (Brookfield), dapat
disimpulkan bahwa spindle yang cocok untuk mengukur kekentalan sampel sabun cair adalah
spindle S63. Karena pada spindle tersebut, % kekentalan sampel sudah dapat terbaca dan
menghasilkan hasil yang stabil.

X. Daftar Pustaka
Dja’var, Noviar. 2022. Penuntun Praktik Analisis Fisika. Kementerian Perindustrian Badan
Pengembangan Sumber Daya Manusia Industri Bogor: Politeknik AKA Bogor.
XI. Lampiran