BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia mempunyai banyak tanaman yang berkhasiat obat. Salah

satu tanaman obat yang sering digunakan oleh masyarakat adalah kunyit

(Curcuma domestica) terutama bagian rimpangnya (Dalimartha, 2009). Kunyit

merupakan salah satu jenis tanaman obat yang termasuk dalam keluarga

Zingiberaceae. Secara empiris, kunyit dipercaya dapat mengobati sakit maag,

diare, nyeri haid, dan infeksi (Widyaningsih, 2017).

Senyawa utama yang terkandung dalam rimpang kunyit (Curcuma

domestica) yaitu kurkumin dan minyak atsiri. Senyawa tersebut mempunyai

peranan sebagai antioksidan, antitumor, antikanker, antijamur dan antimikroba

(Hartati, 2013). Untuk memperoleh senyawa aktif dari tanaman dapat dilakukan

proses ekstraksi. Refluks merupakan salah satu metode ekstraksi yang mampu

memisahkan senyawa yang tahan terhadap pemanasan seperti kurkumin.Kunyit

digunakan sebagai obat herbal atau tradisional sudah sejak dahulu.

Kunyit sangat berpengaruh dalam proses penyembuhan penyakit terutama

penyakit maag. kunyit sangat mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari

Kunyit memiliki ciri berwarna kuning dengan tekstur yang lembut sehingga

sangat mudah untuk diiris. Selain untuk menyembuhkan penyakit maag

kunyit juga bisa diaplikasikan untuk perawatan wajah dalam menyembuhkan

jerawat. Untuk perawatan wajah biasanya kunyit dijadikan masker wajah.

1
 Selain itu, Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat

tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis tanaman kunyit tumbuh

bercabang dengan tinggi 40-100 cm. batang merupakan batang semu, tegak, bulat,

membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan dan tersusun dari pelepah

daun (agak lunak). batang kunyit bersifat basah karena mampu menyimpan air,

kunyit digunakan sebagai obat herbal atau tradisional sudah sejak dahulu. Kunyit

sangat mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari kunyit memiliki ciri

berwarna kuning dengan tekstur yang lembut sehingga sangat mudah di iris.

kunyit sangat berpengaruh dalam proses penyembuhan penyakit terutama

penyakit maag.

Proses pada penyembuhan penyakit maag dengan menggunakan ekstrak

kunyit berlangsung selama jangka waktu 1 bulan. Di mana dalam jangka

waktu sebulan seseorang diharuskan meminum ekstrak dari tanaman kunyit

sebanyak 2 kali sehari pagi dan malam setelah makan. Selama proses

penyembuhan berlangsung telah nampak perubahan yang signifikan pada tubuh

orang tersebut. Hal ini dibuktikan dengan dalam jangka waktu 1 Minggu.

penggunaan ekstrak tanaman kunyit ini maag yang awalnya sangat akut

sekarang sudah berangsur-angsur sehat tetapi tidak terlalu nampak atau

signifikan perubahan dari penderita maag. Pada Minggu – minggu berikutnya

sudah terlihat perubahan yakni dari yang awalnya tidak suka makan dalam artian

susah untuk makan menjadi lebih lahap ketika makan serta pada Minggu keempat

(terakhir) badan si penderita maag tersebut sudah sangat sehat nafsu makannya

2
semakin bertambah, tidak pernah terasa lagi nyeri di bagian perut

(lambung)serta dia sudah bisa kembali beraktivitas seperti semula.

Maag merupakan suatu penyakit yang sering dijumpai pada masyarakat

baik itu di Indonesia maupun di negara lainnya . maag adalah penyakit yang

terdapat pada perut di bagian lambung manusia. Maag terdiri atas maag

akut dan maag sedang (ringan) serta ada juga gejala-gejala maag. Maag akut

adalah level tertinggi dari penyakit maag itu sendiri biasanya maag akut

disebabkan oleh adanya infeksi dari bakteri serta maag biasanya karena luka yang

ada di bagian dalam lambung.

Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan penelitian mengenai uji

efektivitas ekstrak kunyit ( Curcuma Domestica ) untuk menyembuhkan penyakit

maag. Proses ini dilakukan untuk mengetahui apakah ekstrak tanaman kunyit

dapat menyembuhkan penyakit maag.

1.2 Rumusan Masalah

Apakah ekstrak tanaman kunyit (curcuma domestica ) dalam

menyembuhkan penyakit maag?

1.3 Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui mengenai uji efektivitas ekstrak kunyit ( Curcuma

Domestica ) untuk menyembuhkan penyakit maag.

1.4 Manfaat Penelitian

Menambah pengetahuan dan informasi mengenai manfaat ekstrak kunyit

untuk menyembuhkan penyakit maag.

3
1.5 Metode Penelitian

Dalam penelitian ekstrak kunyit (curcuma domestica) dengan metode

ekstraksi. Metode ekstraksi yang digunakan untuk mengekstrak rimpang kunyit

yaitu dengan cara refluks.

1.6 Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli - September 2021 di Laboratorium

Puskesmas Kota Serang - Banten.