ALAT SENTRIFUGASI

Secara
Secara umum
umum sentrif
sentrifuga
ugasi
si adalah
adalah proses
proses pemisah
pemisahan
an dengan
dengan menggu
menggunak
nakan
an gaya
gaya
sentrifugal.
sentrifugal. Sentrifugasi
Sentrifugasi digunakan
digunakan untuk memisahkan
memisahkan suspensi yang jumlahnya
jumlahnya sedikit.
sedikit.
Pemisahan dapat dilakukan terhadap fasa padat cair tersuspensi maupun campuran berfasa
cair-cair. Pada pemisahan dua fasa cair dapat dilakukan apabila kedua cairan mempunyai
 perbedaan rapat massa. Semakin besar perbedaan rapat massa dari kedua cairan semakin
mudah
mudah dipisahkan
dipisahkan dengan cara sentrifugasi
sentrifugasi.. Semakin
Semakin mudah
mudah dipisahkan
dipisahkan yang dimaksud
dimaksud
adalah semakin kecil energi yang diperlukan untuk proses pemisahannya. Dua cairan yang
dipisahkan
dipisahkan dengan metode sentrifugasi
sentrifugasi biasanya
biasanya berbentuk dua fasa cair yang
yang teremulsi.
teremulsi.
Proses sentrifugal adalah suatu proses yang relatif sulit karena disini kita dihadapkan pada
 pengaturan percepatan dan perlambatan dari beban yang memiliki inertia yang tinggi dan
 berubah pada setiap tahapan dalam satu siklus operasional sebuah mesin sentrifugal. Alat
yang digunakan
digunakan adalah alat sentrifugasi
sentrifugasi.. Prinsip
Prinsip sentrifugasi
sentrifugasi adalah pemusingan yang cepat
menghasilk
menghasilkan an gaya sentrifugal lebih besar dari gaya grafitasi, akibatny
akibatnyaa partikel-part
partikel-partikel
ikel
tersuspensi akan mengendap di dasar tabung, selanjutnya filtrat di dekantasi (dituang atau di
 pipet secara hati-hati).

Alat sentrifugasi
sentrifugasi ini dapat dibagi menjadi
menjadi 2 jenis berdasarkan
berdasarkan hasil yang didapatkan,
didapatkan,
yaitu :

1. Alat
Alat sentrif
sentrifuga
ugasi
si filtrasi
filtrasi (penge
(pengenda
ndapan
pan))

2. Alat
Alat sentrifug
sentrifugasi
asi penjern
penjernih
ih (Dekant
(Dekanter,
er, klarifi
klarifier)
er)

1. Alat
Alat sentri
sentrifug
fugasi
asi filtra
filtrasi
si

Alat jenis ini biasanya digunakan untuk memisahkan campuran padatan dan cairan
dengan padatan yang lebih banyak dibandingkan cairannya.

Prinsip pemisahan untuk alat ini adalah campuran padat/ cair dimasukkan ke dalam
sebuah tromol yang dilengkapi dengan dinding saring. Pada waktu memutar, at cair didorong
keluar, sedangkan padatan tetap tinggal di dalam dinding saring tromol. Jadi disini sentrifugal
 berfungsi sebagai penyaring (filtrasi).

Alat sentrifugasi filtrasi yang paling sederhana terdiri dari sebuah keranjang ayak
yang berputar cepat di dalam sebuah rumah keranjang bagian dalam dilapisi dengan mdia
filter (kain saringan). Keranjang dapat digerakkan/
digerakkan/ diputar secara listrik atau hidraulik. Alat
ini bisa dipasang secara vertikal atau horizontal.

a. Perfo
Perfora
rate
ted
d baske
baskett centri
centrifu
fuge
ge

Perfor
Perforated
ated basket
basket adalah
adalah salah
salah
satu contoh alat sentrifugasi
sentrifugasi filtrasi yang
dipasang secara vertikal. Perforated basket merupakan alat setrifugal filtrasi yang sederhana
dan bekerja secara tak kontinu, terdiri dari keranjang ayak yang berputar cepat dalam sebuah
rumah. Alat ini dapat di pasang secara tegak, di dalam keranjang ayak di pasang kain saring
(media filter).

Perforated basket mempunyai lubang dengan diameter 1/8 - 3/16 inci, dengan jarak
antar lubang ½ - 3/4 inci, tebal dinding perforated basket ½ inci dengan diameter 18-84 inci
(yang standart 30 inci). Kecepatan putarannya sebesar 800-1800 rpm dan kapasitasnya dapat
melebihi 100 lb.

Keranjangnya dapat terbuat dari baja, stainless steel atau brass. Sentrifugal jenis ini
 banyak di pakai untuk slurry yang viscous (industri gula, tekstil, benang).

Gambar 1.1 Perforated Basket Centrifuge

CARA KERJA:

¼ menit permulaan, sentrifugal diputar hingga kecepatan 500 rpm, lalu slurry di
masukkan, dan perputaran dinaikkan menjadi 1500 rpm. Karena adanya putaran, padatan
(kue) akan tertinggal pada keranjang ayak sedang filtratnya masuk ke dalam rumah dengan
menembus kain filter dan lubang lubang keranjang ayak, filtrat kemudian keluar melalui pipa
 pembuangan. Setelah beberapa waktu (kue membentuk ketebalan tertentu) pemasukan slurry
dihentikan sebelum kue dikeluarkan seringkali kue yang terbentuk memerlukan pencucian
(alat masih tetap berputar). Pada proses ini, cairan pencuci dipercikkan secara merata di atas
kue. Setelah pencucian selesai, perputaran dihentikan dan kue dikeluarkan. Cara
 pengeluarannya bisa dengan tangan atau dengan bantuan pisau pengeruk atau bisa juga
diambil dengan mengangkat kantong-kantong filter yang telah berisi kue.
 Satu cycle operasi kira-kira 18 menit, dan setelah 20 menit menjadi kosong dan siap
operasi kembali.

Tujuan pengisian slurry pada kecepatn 500 rpm adalah jika pada perputaran 1500
rpm, maka nanti kristalnya akan pecah/ menjadi lebih halus. Dan jika pada perputaran 1500
rpm, cakenya sudah bisa menempel.

b. Ter meer centrifuge with pusher (alat sentrifugasi sorong)

Alat ini termasuk dalam jenis alat sentrifugasi perforated basket yang dilengkapi
dengan pusher (alat pendorong) untuk mengeluarkan kue sehingga alat bisa bekerja secara
terus-menerus (kontinu). Ukuran basket biasanya berdiameter 30 inci dengan panjang pusher
12 inci. Karena alat bekerja secara kontinu, maka kapasitasnya besar dengan pergerakan
 pusher 15-30 kali per menit.

CARA KERJA :

Corong pengumpan dan keranjang ayak berputar, sedangkan rumah kue dan rumah
filtrat tidak berputar. Melalui sebuah pipa saluran, slurry masuk ke corong pengumpan yang
dipasang pada lantai sorong kemudian terdistribusi secara merata di dalam tromel. Filtrat
dilontarkan dengan gaya sentrifugal menembus celah dan meninggalkan rumah sentrifugasi
karena gerakan kian kemari dari pusher dan jatuh keluar melalui pipa pembuangan.
Pencucian kue filter yang sewaktu-waktu diperlukan dapat dilakukan di dalam tromel yang
dapat digerakkan secara aksial, berselingan dengan bagian yang diam di tempat.

Alat sentrifugasi sorong adalah jenis alat filtrasi yang dapat dipakai untuk produk-
 produk berbentuk kristal kasar yang mudah difiltras i, yang tidak usah dicuci atau hanya perlu
dibersihkan sekedarnya, biasanya sering digunakan di pabrik-pabrik gula atau garam.

c. Ter meer universal centrifuge

Sentrifugal ini sebenarnya merupakan sentrifugal semi kontinu, karena dalam

operasinya mengalami pemberhentian aliran feed (slurry) tetapi alat masih tetap berputar.
Kontruksi alatnya sama dengan perforated basket centrifugal, tetapi diletakkan secara
horizontal dimana pemasukan slurry dan pengeluaran kue dilakukan dari samping,
 pengeluaran kuenya menggunakan pisau penggaruk.

CARA KERJA

Feed/ slurry dimasukkan pada saat basket dalam keadaan berputar. Karena adanya
 putaran, kue akan tertahan dan mengendap pada kain saringan, sedang filtrat menembus kain
saringan dan keluar lewat pipa pengeluaran untuk filtrat.

Setelah beberapa waktu (kue mencapai ketebalan tertentu), pemasukan feed

dihentikan. Kemudian dilakukan pencucian (sentrifugal tetap berputar). Setelah pencucian
selesai, perputaran dikurangi kecepatannya. Kemudian kue dikeluarkan dengan pisau
 penggaruk dan langsung masuk ke pipa pengeluaran.

Kerugian pada alat sentrifugasi yang mempunyai pisau penggaruk adalah hanya
 bahan yang berbentuk pasir dan tidak melekat yang dapat dikeluarkan. Di samping itu, setiap
kali terdapat lapisan kue yang tersisa pada kain filter. Lapisan ini pada saat-saat tertentu harus
dikeluarkan dengan tangan. Jika tidak, dapat mengurangi daya filtrasi.

2. Alat sentrifugasi penjernih

Alat jenis ini dapat digunakan untuk memisahkan cair/ cair atau cair/ cair dengan sedikit
endapan, dimana cair/ cair tersebut tidak saling larut (ada perbedaan densitas) dan alat ini
 bisa beroperasi secara kontinu.

Berbeda dengan alat sentrifugasi penyaring/ filtrasi, tromol maupun rotor pada alat
sentrifugasi penjernih dibuat bermantel penuh. Prinsipnya: pada alat ini pemisahan terjadi
 pada arah radial, sehingga karena percepatan yang besar, partikel berat membentuk lapisan
yang terluar dan partikel yang lebih ringan ada di lapisan dalam.

a. Disk centrifuge (sentrifugasi piring)

Alat sentrifugasi piring sangat efektif untuk pemisahan beberapa campuran liquida dan
campuran liquida yang mengandung sedikit padatan. Bentuknya menyerupai silinder yang
 bulat dengan diameter 8 – 20 inci yang mempunyai sumbu berputar yang vertikal. Di dalam
alat ini terdapat sejumlah besar piring berbentuk kerucut yang disusun satu diatas yang lain.

CARA KERJA
 OLEH :
Kelompok : 7 (Tujuh)
Nama : Esa Ahmeilawati (061230401037)
Wisman Dwingga (061230401052)
Kelas : 3KIB
Dosen :
Pembimbing

JURUSAN TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
TAHUN AJARAN 2014/2015